《有機化合物年月》PPT課件.ppt

認識有機化合物,有機化合物基礎知識,總結 1、溴水或溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應使其褪色的有機物：乙烯、油脂等； 2、高錳酸鉀發(fā)生氧化反應使其褪色的有機物：乙烯、甲苯、乙醇、還原糖、油脂等； 3、Na、NaOH、NaHCO3反應的有機物：含有“OH”的物質，乙酸等羧酸； 4、新制Cu(OH)2或“銀氨溶液”反應的有機物：乙醛、含有醛基的糖類等。,高考試題,（2011年）下列與有機物結構、性質相關的敘述錯誤的是： A. 乙酸分子中含有羧基，可與NaHCO3溶液反應生成CO2 B. 蛋白質和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下能水解 C. 甲烷和氯氣反應生成一氯甲烷與苯和硝酸反應生成硝基苯的反應類型相同 D. 苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，說明苯分子中沒有與乙烯分子中類似的碳碳雙鍵,B,高考試題,（2010年）下列敘述錯誤的是： A. 乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同 B. 淀粉、油脂、蛋白質都能水解，但水解產物不同 C. 煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉 D. 乙醇、乙酸和乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液出去,A,高考試題,（2009年）下列關于有機物的說法錯誤的是： A. CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘 B. 石油和天然氣的主要成分都是碳氫化合物 C. 乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別 D. 苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能發(fā)生氧化反應高,D,高考試題,（2008年）下列敘述正確的是： A汽油、柴油和植物油都是碳氫化合物 B乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應 C甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到 D含5個碳原子的有機物，每個分子中最多可形成4個CC單鍵,B,高考試題,（2007年）下列說法正確的是： A乙烯的結構簡式可以表示為CH2CH2 B苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應 C油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 D液化石油氣和天然氣的主要成分都是甲烷,B,經典試題,1、（10廣東）下列說法正確的是： 乙烯和乙烷都能發(fā)生加聚反應 B. 蛋白質水解的最終產物是多肽 C. 米酒變酸的過程涉及了氧化反應 D. 石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的過程 2、（10北京）下列說法正確的是： 乙醇的結構中含有羥基 B. 乙烷、乙烯和乙炔互為同系物 C. 1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸（C3H6O3） D. 油脂和蛋白質都是能發(fā)生水解反應的高分子化合物,C,A,經典試題,3、（11福建）下列關于有機化合物的認識不正確的是： A. 油脂在空氣中完全燃燒轉化為水和二氧化碳 B. 葡萄糖、果糖的分子式都是C6H12O6，二者互為同分異構體 C. 在水溶液里，乙酸分子中的CH3可以電離出H D. 在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應屬于取代反應。 4、（09廣東）下列敘述不正確的是： A天然氣和沼氣的主要成分是甲烷 B. 等物質的量的乙醇和乙酸完全燃燒時所需氧氣的質量相等 C. 淀粉、油脂和蛋白質在一定條件都能水解 D. 葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三種元素，但不是同系物,C,B,經典試題,5、（08廣東）下列涉及有機物的性質或應用的說法不正確的是： A. 干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 B. 用于奧運“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料 C. 用大米釀的酒在一定條件下密封保存，時間越長越香醇 D. 纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應 6、下列說法正確的是： A. 蛋白質、纖維素和淀粉都是高分子化合物，水溶液屬于膠體、遇碘水均顯藍色 B. 乙烯、苯、乙醇、乙酸和葡萄糖均屬電解質 C. 乙醇與氧氣在灼熱的銅作用下可生成乙醛 D. 乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇,D,C,經典試題,7、下列涉及有機物的性質或應用的說法，不正確的是： A石油的催化裂化是為了提高汽油等輕質燃油的產量和質量，煤干餾可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料。 B苯與溴水混合因發(fā)生取代反應而使溴水褪色。 C糖類、油脂、蛋白質一般都能發(fā)生水解是動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質。 D鑒別乙酸、乙醇、苯的試劑是碳酸鈉溶液，用飽和碳酸鈉溶液除去乙酸乙酯中的乙酸。 8、下列說法中正確的是： A甲烷與氯氣光照作用所得有機物都是屬于烷烴。 B乙烯、苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應。 C糖類、油脂和蛋白質都屬于天然高分子化合物，三者在催化作用下都可發(fā)生水解。 D用新制的CuSO4溶液可檢驗尿液中的葡萄糖。,B,B,經典試題,9、下列敘述正確的是： A. 乙烯和苯都能與溴發(fā)生加成反應，所以都能使溴的四氯化碳溶液褪色 B. 將煤減壓分餾可以得到苯、煤焦油等，將石油高溫干餾可以得到乙烯、汽油、柴油等。 C. 乙醇能使酸性高錳酸鉀溶液褪色但不能與NaOH溶液反應，乙酸和乙酸乙酯都能和NaOH溶液反應，但不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。 D乙醇結構中有OH，所以乙醇溶解于水可以電離出OH而顯堿性。 E乙烯和苯的結構中都存在碳碳雙鍵，所以能使溴的四氯化碳溶液褪色。 F乙酸分子中含有4個氫原子，1mol乙酸與足量金屬鈉反應最多產生44.8L氫氣。 G淀粉、纖維素的最終水解產物都可以發(fā)生銀鏡反應、油脂和蛋白質都能發(fā)生水解反應。,C、G,經典試題,(2011濰坊期末）下列說法中，不正確的是： A. 用濃硫酸與蛋白質的顏色反應可以鑒別部分蛋白質。 B. 乙酸和NaHCO3反應生成CO2氣體，說明乙酸的酸性強于碳酸。 C. 將飽和Na2CO3溶液加入到混有少量乙酸的乙酸乙酯中，分液可除去乙酸。 D. 利用葡萄糖跟新制Cu(OH)2懸濁液反應原理檢驗病人是否患“糖尿病”。,核心：抓住物質性質（取代、加成、氧化）及其變化（推斷用途等）。 思路：“明確物質突出主題（課題）確定性質代入判斷”。,總 結,A,有機化合物基礎知識,總結 1、溴水或溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應使其褪色的