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1、 泡沫之光P3P創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 指導(dǎo)老師:劉麗娟 小組成員:張連浩、 時(shí)間:2017年6月22日I目錄第一章 項(xiàng)目背景11.1 美容院項(xiàng)目背景介紹11.2 中國(guó)美容院現(xiàn)狀1第二章 公司總述22.1 公司介紹22.2 服務(wù)簡(jiǎn)介22.3 公司的定位3第三章 市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)分析43.1市場(chǎng)分析43.2 競(jìng)爭(zhēng)分析6第四章 品牌和營(yíng)銷74.1美容院的品牌74.2 美容院的營(yíng)銷戰(zhàn)略7第五章 戰(zhàn)略規(guī)劃95.1戰(zhàn)略目標(biāo)95.2發(fā)展戰(zhàn)略10第六章 人力資源管理106.1 美容院的人力設(shè)計(jì)106.2 人員組織的功能與職責(zé)116.3 人員招聘16第七章 財(cái)務(wù)分析187.1 采購(gòu)預(yù)算187.2 財(cái)務(wù)流量計(jì)劃201第1章 項(xiàng)目
2、背景1.1 美容院項(xiàng)目背景介紹中國(guó)美容業(yè)高速發(fā)展,美容行業(yè)涌現(xiàn)出一個(gè)又一個(gè)熱點(diǎn)時(shí)期。美容院用心經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),用心服務(wù)客戶。經(jīng)歷了無數(shù)次的考驗(yàn),中國(guó)美容院在弱勢(shì)背景下的營(yíng)銷管理,創(chuàng)造了美容經(jīng)濟(jì)的奇跡。當(dāng)今美容院經(jīng)營(yíng)者、從業(yè)人員大多有這樣的“體驗(yàn)”:美容從“暴利”轉(zhuǎn)變成“微利”時(shí)代了;從“找品牌”轉(zhuǎn)變成“品牌多的是”了;從“小資金賺取大市場(chǎng)”轉(zhuǎn)變成“競(jìng)爭(zhēng)激烈”了面對(duì)以上種種市場(chǎng)困擾。然而,傳統(tǒng)的中國(guó)美容院一直是“帶病作業(yè)”。不對(duì)稱原則、非均衡、沒有標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)管理營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù),雖然站穩(wěn)腳跟,經(jīng)營(yíng)者掙到了很高的利潤(rùn)長(zhǎng)期粗放發(fā)展造成的弊端,在面對(duì)當(dāng)今的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,其營(yíng)銷管理弱勢(shì)矛盾也凸顯出來2008年開始,
3、中國(guó)美容院為了利益,出現(xiàn)了高端無科學(xué)依據(jù)的項(xiàng)目推廣怪圈,無休止的概念炒作,美容院用多年經(jīng)營(yíng)管理中的“誠(chéng)信”將高端顧客逐步透支過甚的毀滅性開采。隨著信息化3G時(shí)代的飛速來臨,國(guó)內(nèi)美容產(chǎn)業(yè)面一次強(qiáng)大的沖擊波,據(jù)中國(guó)美容院標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)管理網(wǎng)執(zhí)行專家團(tuán)隊(duì)對(duì)全國(guó)三千多家美容院在線調(diào)查,中國(guó)美容消費(fèi)者終端消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上消費(fèi)美容產(chǎn)品的價(jià)值逐年提升,通過網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買產(chǎn)品占30%-50%,預(yù)計(jì)三到五年將達(dá)到恐怖的70%-80%。近年日化線品牌用明星代言通過電視多媒體渠道狂轟亂炸及拉網(wǎng)式普及開店對(duì)美容專業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行海盜式的掠奪占領(lǐng)。面對(duì)經(jīng)營(yíng)管理能力不強(qiáng),缺少標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化、流程化管理,又帶病作業(yè)的美容院如泰山壓頂,危機(jī)重
4、重,業(yè)內(nèi)熱戰(zhàn)正慘烈上演。經(jīng)營(yíng)難,管理煩已成了美容業(yè)的通病。面對(duì)這樣殘酷的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì),我們立志于做出有標(biāo)準(zhǔn)化管理的高端美容院。1.2 中國(guó)美容院現(xiàn)狀中國(guó)美容專業(yè)線進(jìn)入市場(chǎng)品牌的同類化,產(chǎn)品同質(zhì)化惡性競(jìng)爭(zhēng)中,無休止的店務(wù)管理培訓(xùn)和概念化等虛假盈利模式,致使終端美容院身心疲憊,沒有真正意義上的解決問題,執(zhí)行難已經(jīng)變成當(dāng)今美容業(yè)的通病。培訓(xùn)黑洞、管理誤區(qū)、項(xiàng)目怪圈、高額配送、會(huì)議浮夸、概念炒作追溯根源美容業(yè)的困惑源自于缺少系統(tǒng)的商業(yè)模式與標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)管理工具。美容院無休止的店務(wù)管理培訓(xùn)和概念化的虛假盈利模式,致使美容院身心疲憊,沒有真正意義上的解決問題,執(zhí)行難以變成當(dāng)今美容業(yè)的通病。第2章 公司總述2.1
5、 公司介紹泡沫之光美容店是集美容、咨詢于一體的專業(yè)美容、護(hù)理的小型企業(yè)。獨(dú)有的五大特色:最專業(yè)的美容院線產(chǎn)品;個(gè)性化的護(hù)膚方案;現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配的個(gè)性化面膜;量身訂做的個(gè)性化護(hù)膚方案;古老的東方中醫(yī)養(yǎng)生文化的特色,我們以專業(yè)的技術(shù),個(gè)性化的服務(wù),真誠(chéng)的態(tài)度,去贏得廣大愛美女性的一致好評(píng)。細(xì)心、專業(yè)、貼心的服務(wù)迎接每一位到店的顧客 泡沫之光會(huì)用其專業(yè)、高質(zhì)、熱忱的服務(wù)贏得顧客的滿意和信任,必將開創(chuàng)一個(gè)美麗新世界。 我們相信以我們專業(yè)技術(shù)、對(duì)工作的熱情,一定會(huì)贏得廣大顧客的信任。2.2 服務(wù)簡(jiǎn)介 1. 面部項(xiàng)目:根據(jù)每個(gè)年齡段不同的皮膚狀況,設(shè)定適合的護(hù)理項(xiàng)目,滿足顧客需求。(基礎(chǔ),高效,特殊,季節(jié)等)
6、2. SPA項(xiàng)目:獨(dú)創(chuàng)SPA項(xiàng)目,室內(nèi)獨(dú)特的設(shè)計(jì),童話般的故事背景,體貼的服務(wù),讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受,這將會(huì)是大學(xué)城唯一一家擁又SPA項(xiàng)目的美容,我們相信同學(xué)們一定會(huì)紛至沓來。3. 養(yǎng)生項(xiàng)目:從皮-肉-骨-臟腑-經(jīng)絡(luò)-氣血6處入手,全面調(diào)理顧客的亞健康狀態(tài)。將顧客的需求挖掘到最大化。4. 拔火罐拔火罐是以罐為工具,利用燃火、抽氣等方法產(chǎn)生負(fù)壓,使之吸附于體表,造成局部瘀血,以達(dá)到通經(jīng)活絡(luò)、行氣活血、消腫止痛、祛風(fēng)散寒等作用的療法。2.3 公司的定位我公司是自主創(chuàng)業(yè)品牌,主服務(wù)于大學(xué)生人群,做的是中端美容院的市場(chǎng),價(jià)格當(dāng)然以實(shí)惠為主,用熱情的服務(wù)、專業(yè)的技術(shù)去贏得同學(xué)們的青睞。每個(gè)月
7、我們員工將會(huì)去美容學(xué)院學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求店面設(shè)計(jì)和人員培訓(xùn),從而保證店鋪的服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)而保證公司的良好服務(wù)形象。公司店面初步選址河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。原因有如下幾點(diǎn):河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)業(yè)是最佳地理位置,于飯?zhí)煤退奚針墙唤犹帲藚^(qū)域人流量巨大,每到飯點(diǎn)時(shí)間,人數(shù)甚至更多 創(chuàng)業(yè)園接近宿舍區(qū)域,平時(shí)同學(xué)們行動(dòng)方便,女生更是下樓更是接近便利。所以此處客源將會(huì)巨大。第三章 市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)分析3.1 市場(chǎng)分析亞洲是全球美容消費(fèi)普及率最高的區(qū)域,中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)是其中最可觀的市場(chǎng)。伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步成長(zhǎng),人民的生活日益富裕,人們的尚美追求日愈強(qiáng)烈,全國(guó)美容業(yè)獲得天然和穩(wěn)定的可持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)。隨著全球經(jīng)濟(jì)的好轉(zhuǎn),我國(guó)
8、美容行業(yè)將繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。據(jù)中國(guó)美容時(shí)尚報(bào)社長(zhǎng)張曉梅透露,2005年中國(guó)涉足美容消費(fèi)的人數(shù)已達(dá)3億,城鎮(zhèn)人口平均每月消費(fèi)達(dá)29.3元。中國(guó)行業(yè)咨詢網(wǎng)的20092012年中國(guó)美容市場(chǎng)預(yù)測(cè)與產(chǎn)業(yè)投資咨詢研究報(bào)告則指出,2007年美容服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值就達(dá)到3000億元左右,行業(yè)從業(yè)人員超過1200萬。行業(yè)年平均發(fā)展速度呈30以上的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),而上游企業(yè)的銷售更是以每年50的增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。 隨著中國(guó)改革開放的進(jìn)一步深化,加上中國(guó)經(jīng)濟(jì)在近二十年的快速發(fā)展,國(guó)人生活水平也產(chǎn)生了飛躍,特別在一些現(xiàn)代化的大城市,人們?cè)诿廊莘矫娴牡南M(fèi)水平及消費(fèi)意識(shí)正逐漸與國(guó)際先進(jìn)國(guó)家接軌,并將這種消費(fèi)意識(shí)及方式輻射到周邊
9、乃至全國(guó)各大中城市,因此美容業(yè)市場(chǎng)在中國(guó)正在逐步壯大,美容業(yè)的消費(fèi)也日趨成熟。中國(guó)的美容業(yè)可謂是如火如荼,巨大的商機(jī)讓每年投向美容業(yè)的資金額高達(dá)600億元,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)美容業(yè)從業(yè)人員達(dá)到1100萬,而每年美容行業(yè)總產(chǎn)值高達(dá)1600億,這個(gè)巨大的市場(chǎng)所蘊(yùn)藏的商機(jī)是每一個(gè)投資者所矚目的焦點(diǎn)。 根據(jù)20092012年中國(guó)美容市場(chǎng)預(yù)測(cè)與產(chǎn)業(yè)投資咨詢研究報(bào)告:美容院主要群體集中在年輕群體和中年群體,特別是31-40歲群體,他們的美容需求最為強(qiáng)烈,所占比例為40。美容院主要消費(fèi)群體年齡分布美容院主要消費(fèi)方式和區(qū)域顧客進(jìn)行美容消費(fèi)時(shí),大多數(shù)還是在商業(yè)流動(dòng)區(qū)進(jìn)行消費(fèi),另外31.32的消費(fèi)群體為為隨機(jī)選擇進(jìn)
10、行消費(fèi);還有將近40的群體會(huì)采取會(huì)員卡方式進(jìn)行消費(fèi)(使用月卡者占19.28;使用年卡者占23.08)。美容院總體消費(fèi)量調(diào)查發(fā)現(xiàn):主要城市群體每人每次平均的美容費(fèi)用為人民幣118.31元,其中每人每月消費(fèi)2-3次者30.66,每月消費(fèi)一次者占40.26。80以上的被訪者對(duì)目前的價(jià)格持接受態(tài)度。3.2 競(jìng)爭(zhēng)分析美容院市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是很激烈的,但大學(xué)城美容店不多也僅僅有3家,除了以上3美容院,還有市區(qū)其他的民營(yíng)美容院也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。作為服務(wù)行業(yè)的美容界,其競(jìng)爭(zhēng)必然是殘酷的,美容研究報(bào)告指出:在殘酷的背后,又有著廣闊的利潤(rùn)空間,每天都有不少美容院開業(yè),但是每一天都有一批美容院落關(guān)門。美容行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)在目前日
11、益激烈的美容市場(chǎng)上,成功的投資者都深深懂得,唯有獨(dú)具前瞻性的投資眼光,才能擁有未來和成功與輝煌。第四章 品牌和營(yíng)銷4.1 美容院的品牌 品牌是吸引消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買服務(wù)產(chǎn)品的主要決定性因素之一。其基本職能是把企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)同其他企業(yè)區(qū)分開來。當(dāng)一提及“泡沫之光”時(shí),首先映入客戶腦海中的是熱情的服務(wù)、專業(yè)手法、儀器的代名詞,跟普通的美容院是有區(qū)別的。 當(dāng)你步入泡沫之光你就會(huì)感受到她獨(dú)有的品牌魅力。伴隨你的是高科技香薰音樂燈帶給你的舒緩音樂和曼妙的芳香,美容師為你遞上的是養(yǎng)顏的花果蜜茶,而步入房間體驗(yàn)薈萃全球精華產(chǎn)品的美容美體護(hù)理,搭配美容師專業(yè)手法,讓你更能領(lǐng)略風(fēng)靡全球的美容、美體、纖體儀器護(hù)理,
12、讓尖端科技輕松讓你更加美麗。 而泡沫之光專業(yè)顧問,貼心呵護(hù)等,讓泡沫之光品牌所傳遞給客戶的不是高端美容院線,而是可以為生活帶來享受,創(chuàng)造美麗的,并提供高端護(hù)膚產(chǎn)品與高科技儀器的美容院?!白屆廊莩蔀橄硎堋笔桥菽獾钠放莆幕?。泡沫之光規(guī)范了每項(xiàng)護(hù)理流程標(biāo)準(zhǔn)及其技術(shù)要求,使每項(xiàng)考核都有明確的依據(jù)。泡沫之光用其專業(yè)、高質(zhì)、熱忱的服務(wù)贏得顧客的滿意和信任,讓尊貴體現(xiàn)在細(xì)節(jié)中,尊貴貫穿于點(diǎn)滴間。4.2 美容院的營(yíng)銷戰(zhàn)略對(duì)于泡沫之光的營(yíng)銷我們主張給客戶灌輸“泡沫之光可以給客戶帶來美,享受生活與愉悅身心的美容院,我們有高端的美容護(hù)膚產(chǎn)品和高科技儀器”的價(jià)值觀。品牌關(guān)系是指通過長(zhǎng)期交換產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)值而存在于
13、買賣雙方之間的關(guān)系。要想長(zhǎng)久霸占美容院市場(chǎng)的地位,必須要樹立與其品牌相符的價(jià)值觀。因?yàn)槿鞯墓举u力氣,二流的公司賣產(chǎn)品,一流的公司則是賣文化。1、最有效的傳播:客戶口碑滿意的客戶的一句表揚(yáng)之詞遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過描述產(chǎn)品性能的一千個(gè)詞??诒亲钣姓f服力的廣告,要想讓客戶主動(dòng)進(jìn)行口碑傳播要有三個(gè)條件:一是客戶的滿意度,要求提供的產(chǎn)品和服務(wù)超過客戶的預(yù)期;二是客戶的忠誠(chéng)度,比如很好的產(chǎn)品質(zhì)量、周到的售后服務(wù)等等。只有通過給客戶留下深刻印象的行為,才有可能把自己的產(chǎn)品通過客戶進(jìn)行傳播。 2、最高效的傳播:小眾媒體泡沫之光市場(chǎng)的目標(biāo)客戶群主要集中在年輕群體和中年群體,特別是大學(xué)生群體,他們的美容需求最為強(qiáng)烈。選
14、擇媒體時(shí)要考慮媒體受眾與目標(biāo)客戶的吻合程度,考察有效的信息到達(dá)率。 我們準(zhǔn)備采取“遠(yuǎn)交近攻“策略。“遠(yuǎn)交近攻”策略可以分為“遠(yuǎn)交”和“近攻”兩大部分,其中首要的,也是關(guān)鍵所在就是“近攻”這個(gè)環(huán)節(jié)。對(duì)于泡沫之光營(yíng)銷而言,“近攻”就是對(duì)市區(qū)商務(wù)寫字樓的潛在美容顧客進(jìn)行實(shí)施營(yíng)銷攻略。而“遠(yuǎn)交”實(shí)際上是為下一步的營(yíng)銷“近攻”作鋪墊。策略一:市區(qū)“近攻”針對(duì)大學(xué)生的特點(diǎn)推出一些特色服務(wù)。7、8月份,是伏里天,大學(xué)生枯燥的作業(yè)和課程是令人煩躁是令人無法休息好的,這對(duì)于廣大大學(xué)生女性而言是一種痛苦。為此,泡沫之光順勢(shì)推出了“泡沫之夏”的特色美容服務(wù)項(xiàng)目。讓大學(xué)生利用放學(xué)時(shí)間時(shí)間走進(jìn)泡沫之光美容店,做面部護(hù)理
15、、,順便睡個(gè)“美容覺”,幫助她們養(yǎng)成夏日美容習(xí)慣。所選擇的項(xiàng)目往往選擇時(shí)間比較短又比較適合夏季的美容項(xiàng)目,受到了愛美女性的特別青睞。 策略二:“遠(yuǎn)交”策略通過在都微信朋友圈形象傳播,或者在社團(tuán)協(xié)會(huì)傳播活動(dòng),目的是為更大范圍內(nèi)的顧客留下一些美好印象,不至于將來把“遠(yuǎn)交”目標(biāo)轉(zhuǎn)換為“近攻”目標(biāo)時(shí),對(duì)顧客還是陌生面孔!主要是為以后打下基礎(chǔ),埋下鋪墊!策略三:可以選擇網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷在電腦高度普及的今天,運(yùn)用好電腦網(wǎng)絡(luò)是美容院最有開發(fā)潛力價(jià)值的一種方法,美容院建己的網(wǎng)站、顧客QQ群是最具深遠(yuǎn)意義的動(dòng)作,與其一大把大把投資廣告公關(guān)費(fèi),不如“辛勤地默默地織一張大網(wǎng)”織一張寬宏的、細(xì)密的、牢實(shí)的網(wǎng)絡(luò)大網(wǎng),讓美容院所
16、引進(jìn)的任何新項(xiàng)目、新產(chǎn)品都能迅速地與目標(biāo)消費(fèi)者見面,迅速地讓她們?cè)囉谩①?gòu)買,這比什么都重要。而廣告、公關(guān)之類,只能算是一些輔助性的營(yíng)銷手段,已經(jīng)有很多的美容院切實(shí)地體會(huì)到它的巨大價(jià)值之所在。策略四:可以采取價(jià)格戰(zhàn)略比如你走進(jìn)一家快餐店,看到店里對(duì)同一種快餐提供兩種套餐:第一種是加量33%不加價(jià);第二種是原價(jià)降價(jià)33%。哪種更好呢?對(duì)于消費(fèi)者來說好像感覺是第一個(gè)選擇合算,在不加價(jià)的基礎(chǔ)上又加了量,但其實(shí)答案不然。對(duì)于產(chǎn)家來說,其實(shí)是第二種的成本比第一種的成本要高。因?yàn)榕菽馐亲咧卸嗣廊菰旱穆肪€,無論是在泡沫之光辦卡消費(fèi)或是購(gòu)買其產(chǎn)品,價(jià)格都是實(shí)惠的。對(duì)于那些只是從廣告或者其他渠道介紹得知,我們
17、的潛在客戶即年輕一層的消費(fèi)者,可以通過第一種的價(jià)格策略來抓住消費(fèi)者,可以推出多增加一次40分鐘的背部精油等不加價(jià)的方式。第五章 戰(zhàn)略規(guī)劃5.1 戰(zhàn)略目標(biāo) 總目標(biāo):3個(gè)月內(nèi)成功在占據(jù)大學(xué)城產(chǎn)品市場(chǎng),并打造具備實(shí)惠、親民、熱情、美容會(huì)所。第一目標(biāo):在3個(gè)月內(nèi)成為大學(xué)城最受歡迎美容會(huì)所;在此基礎(chǔ)上,利用品牌和銷售渠道上的局部?jī)?yōu)勢(shì),推廣集團(tuán)產(chǎn)品利益。第二目標(biāo):創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)績(jī)效,為公司提供較高的利潤(rùn)回報(bào)。第三目標(biāo):通過與集團(tuán)其它產(chǎn)業(yè)在營(yíng)銷、品牌、銷售和關(guān)鍵性人力資源等等方面的協(xié)同,幫助本公司獲得整體經(jīng)營(yíng)成果最大化。 5.2 發(fā)展戰(zhàn)略戰(zhàn)略步驟:對(duì)銷售狀況進(jìn)行總結(jié),并進(jìn)行必要的市場(chǎng)調(diào)研,初步選定幾個(gè)可能有
18、較強(qiáng)消費(fèi)潛力的目標(biāo)消費(fèi)群;針對(duì)這幾個(gè)目標(biāo)顧客群選擇銷售渠道、設(shè)計(jì)營(yíng)銷訴求,并在局部進(jìn)行嘗試性傳播和銷售活動(dòng);根據(jù)嘗試性結(jié)果,最終選定目標(biāo)消費(fèi)群。在此基礎(chǔ)上,調(diào)整銷售渠道安排,提升銷售訴求,在范圍內(nèi)地區(qū)展開各項(xiàng)營(yíng)銷和銷售活動(dòng);以上步驟要以年度為單位,周期性地進(jìn)行下去,以保證我們能夠以最快的速度滿足目標(biāo)顧客群,從而持續(xù)地領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。階段目標(biāo):初期戰(zhàn)略:在2017年度下半年8、9、10月,實(shí)現(xiàn)上述一、二步驟;中期戰(zhàn)略:2017年下半年度初步實(shí)施第三步驟,實(shí)現(xiàn)銷售額的穩(wěn)步上升,并達(dá)到略有盈利和年度經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流節(jié)余。后期戰(zhàn)略:在2017年到2018年,實(shí)現(xiàn)銷售額快速增長(zhǎng),以及盈利和經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流同步增長(zhǎng)。
19、第六章 人力資源管理6.1 美容院的人力設(shè)計(jì)中端美容院人力由美容師、顧店長(zhǎng)組、技術(shù)培訓(xùn)組、售后服務(wù)組等強(qiáng)大的人員組成,分工細(xì)膩,專業(yè)協(xié)作。世上十大頂級(jí)SPA酒店的人力更多,分工更細(xì)致,服務(wù)才更更人性化、更周到。美容院的人力設(shè)計(jì)一般包括崗位職務(wù)計(jì)劃,人員補(bǔ)充計(jì)劃,教育培訓(xùn)計(jì)劃,人力分配計(jì)劃等。 崗位職務(wù)計(jì)劃:主要解決美容院定員定編問題,即合理地確定組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置并對(duì)各類人員進(jìn)行合理的配備。 人員補(bǔ)充計(jì)劃:在中長(zhǎng)期內(nèi)使崗位職務(wù)空缺能從質(zhì)量上和數(shù)量上得到合理的補(bǔ)充。 教育培訓(xùn)計(jì)劃:依據(jù)中端美容院發(fā)展的需要,通過各種教育培訓(xùn)途徑,為美容院培養(yǎng)當(dāng)前和未來所需要的各類合格人員。人力分配計(jì)劃:依據(jù)美容院崗位
20、職務(wù)的專業(yè)分工來配置所需的人員。6.2 人員組織的功能與職責(zé)店長(zhǎng) 服務(wù)組美容師組財(cái)務(wù)物流組技術(shù)培訓(xùn)組顧問組技術(shù)講師美容顧問美容師主管中高級(jí)美容師初級(jí)美容師/學(xué)員后勤服務(wù)前臺(tái)接待員1)店長(zhǎng):全權(quán)負(fù)責(zé)美容美體館的整體營(yíng)運(yùn)。職責(zé):選撥、調(diào)配人才,合理使用人才;督導(dǎo)員工工作的執(zhí)行和落實(shí),充分調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作力,創(chuàng)最佳業(yè)績(jī);定期了解業(yè)務(wù)拓展情況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài),并分析形勢(shì),拿出對(duì)策;訂立公正,合理,有效的獎(jiǎng)罰制度;行政、人事管理人員職責(zé);合理安排日常作息時(shí)間和班次,嚴(yán)格考勤制度;督導(dǎo)員工工作職責(zé)和落實(shí)情況;協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;定期開展培訓(xùn),豐富員工對(duì)商品的認(rèn)識(shí)和營(yíng)銷技巧;具備對(duì)外事務(wù)的接洽、
21、促成和解決的能力;處理客訴及協(xié)助員工安排暫時(shí)無法服務(wù)的客人的要求,及時(shí)征詢客人的意見;組織和開展各種促銷活動(dòng);定期總結(jié)并向上級(jí)主管匯報(bào)日常經(jīng)營(yíng)管理工作中所存在的問題,并提出解決問題的參考建議; 2)美容主管(兼高級(jí)美容美體師):主要負(fù)責(zé)美容美體館的專業(yè)人員的管理和培訓(xùn)工作,協(xié)助店長(zhǎng)的工作。A、職責(zé):建立良好的企業(yè)形象建立建全顧客資料檔案培養(yǎng)與挖掘顧客店內(nèi)人員的技術(shù)培訓(xùn)課程和商品的銷售與管理B、工作規(guī)范日會(huì)參與開店前清潔準(zhǔn)備工作督核存貨控制(含前臺(tái)物料準(zhǔn)備和商品)協(xié)助營(yíng)業(yè)中服務(wù)客戶督核管理營(yíng)業(yè)中賣場(chǎng)環(huán)境整潔維持單位內(nèi)有關(guān)商品管理用品購(gòu)置申請(qǐng)?jiān)锪?,用品進(jìn)貨驗(yàn)收打烊工作的督核空班時(shí)人員的訓(xùn)練指導(dǎo)客
22、戶抱怨事項(xiàng)的處置與反報(bào)店長(zhǎng)交辦事項(xiàng)的處理店周會(huì)參與店務(wù)會(huì)議參與商品銷售情況報(bào)表填制顧客資料整理歸集店月會(huì)參與店務(wù)月會(huì)參與3)高/中級(jí)美容美體師:主要負(fù)責(zé)顧客服務(wù),療程操作,商品銷售。A、職責(zé)建櫋良好企業(yè)形象建立良好的客情B、工作說明書晨會(huì)參與開店前的清潔工作儀表準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)中美容服務(wù)領(lǐng)料單填寫收據(jù)填寫設(shè)備,用品維護(hù)客戶抱怨處理空班時(shí)配合學(xué)習(xí)完成店主管交辦事項(xiàng)店周會(huì)參與店月會(huì)參與月工作匯總表填制4)初級(jí)美容美體師/美容助理:顧客服務(wù),療程操作,工作環(huán)境清掃,商品銷售。5)美容養(yǎng)生顧問(兼高級(jí)美容美體師):顧客檔案管理、顧客咨詢,內(nèi)部人員培訓(xùn)。A、職責(zé)營(yíng)業(yè)前檢查賣場(chǎng)的清潔,照明設(shè)備,前臺(tái)的備料和零鈔,
23、資料。服務(wù)熱情主動(dòng),顧客進(jìn)店要起立目視,主動(dòng)招呼,笑臉相迎,顧客離柜要說歡迎再來,不要失禮,切忌冷淡。介紹商品要實(shí)事求是,買賣不成也同樣熱情。業(yè)務(wù)熟練,對(duì)門店的產(chǎn)品,療程的功能,作用,流程都能脫口而出,滾瓜爛熟。照顧顧客利益。在介紹商品品質(zhì)的同時(shí),不要忽視對(duì)商品作用價(jià)值的介紹。推銷要照顧客的利益,介紹要想到顧客需要。努力擴(kuò)大銷售。顧客購(gòu)物時(shí),想的往往是主要商品,你應(yīng)主動(dòng)介紹配套附件。多售好貨。高質(zhì)高級(jí)的商品,不但能增加營(yíng)業(yè)額,而且能取于顧客,處處考慮顧客利益,做好顧客參謀。注意情操修養(yǎng),謙虛溫和,友好坦率,動(dòng)作協(xié)調(diào),語言輕緩,細(xì)心待客。注意儀表儀容,舉止大方,衣冠整潔,以誠(chéng)待客,知理知趣,是較
24、好店風(fēng)店貌的象征。珍惜時(shí)間。更要珍惜顧客的時(shí)間,不要言不由衷,嘮嘮叨叨,惹顧客反感。保管好公司的文件,資料。認(rèn)真填制表單。在營(yíng)業(yè)中維持賣場(chǎng)的整潔。利用工作之便,營(yíng)私舞弊(過量用美容品和延長(zhǎng)操作時(shí)間,增加項(xiàng)目不收費(fèi)),雙倍扣罰,嚴(yán)重者立即開除。除店長(zhǎng)外,未經(jīng)允許本店所有人員不得送服務(wù)或用品等給顧客,發(fā)現(xiàn)由當(dāng)事人照價(jià)支付。認(rèn)真培訓(xùn)在職新員工的技術(shù),經(jīng)店長(zhǎng)考核不合格,不予培訓(xùn)津貼。認(rèn)真完成店長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)工作。6)財(cái)務(wù)/物流:各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支及帳務(wù),物流負(fù)責(zé)物品與產(chǎn)品保管工作,接受店長(zhǎng)的工作安排。7)前臺(tái)咨詢/接待:主要負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、咨詢及客戶資料管理、環(huán)境管理。A、職責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行材料配料操作管理好商品和原
25、材料嚴(yán)格遵守現(xiàn)金收款條例管理好庫存現(xiàn)金做好前臺(tái)服務(wù)工作B、工作規(guī)范晨會(huì)參與開店做好前清潔準(zhǔn)備工作管理好庫存現(xiàn)金營(yíng)業(yè)收銀金額準(zhǔn)備與處理營(yíng)業(yè)中收銀服務(wù)認(rèn)真執(zhí)行營(yíng)業(yè)中咨詢和商品銷售客戶服務(wù)營(yíng)業(yè)中保持店內(nèi)外環(huán)境整潔原物料,用品進(jìn)貨驗(yàn)收認(rèn)真完成配備料作業(yè)服務(wù)填寫營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表填寫進(jìn)出倉(cāng)單商品,材料帳簿騰寫空班時(shí)配合訓(xùn)練學(xué)習(xí)客戶抱怨事項(xiàng)及時(shí)處置與回報(bào)完成店主管交辦事項(xiàng)店周會(huì)參與店月參與店務(wù)月會(huì)參與原材料、商品和設(shè)備月末盤點(diǎn)8)培訓(xùn)講師:主要負(fù)責(zé)對(duì)美容師的手法、工作態(tài)度、銷售能力的培訓(xùn)。9)后勤人員:主要負(fù)責(zé)美容美體館的后勤工作。A、職責(zé)保持門店內(nèi)外的清潔保持顧客用品的清潔,整潔保持儀器用品的清潔B、工作規(guī)范門
26、面地板的清潔每天必須將地板清理干凈,保持干凈清爽掃帚及拖把不可隨意放置,應(yīng)放置于指定地方下雨天時(shí),要注意門口處,若弄臟時(shí),要隨時(shí)清理,拖地時(shí),不要將地板弄太濕,容易令人滑倒。門口,走道的清理門口附近應(yīng)經(jīng)常打掃干凈走道上有廢棄的包裝物或垃圾時(shí),要隨時(shí)清理。店內(nèi)及門口的張貼物要清理干凈。下雨天,門口應(yīng)放置傘架(提供傘套亦可)。門口須放置踏墊(勿使用報(bào)紙或紙板,以免弄臟門口處)。倉(cāng)庫的清潔維護(hù)倉(cāng)庫要每天清理,并注意是否有易燃物。倉(cāng)庫堆置之空箱及物品,要整齊排列,不可任意堆置,影響進(jìn)出。垃圾桶的清理垃圾需每天清理,若裝滿時(shí)需打包先行放置指定處。大項(xiàng)垃圾先移至指定處,不可任意放置于賣場(chǎng)中。各項(xiàng)設(shè)備的整潔
27、各項(xiàng)洗潔設(shè)備須注意維護(hù)和保管。各項(xiàng)辦公設(shè)備如電話機(jī),傳真機(jī),收銀機(jī)等,須每日擦拭干凈。各樓層桌椅,床位,掛飾,家具,更衣室,客柜保持整潔。洗浴間的清潔定時(shí)清潔,保持地面干爽清潔,紙巾等消耗品及時(shí)補(bǔ)足??头懊硪挛锏那鍧嵖腿藫Q下的客服和美容用毛巾要及時(shí)收走清洗,不隨意放置。6.3 人員招聘 美容院在招聘職工的過程中,始終要努力設(shè)法使美容院的目標(biāo)與應(yīng)聘者的個(gè)人目標(biāo),美容院的需要與應(yīng)聘者個(gè)人需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一起來。 一個(gè)美容院能否吸引人們前來應(yīng)聘,取決于許多因素。其中主要有:美容院的目標(biāo)與發(fā)展前景,美容院的形象與聲譽(yù),美容院的工資福利待遇,美容院中的培訓(xùn)和提拔機(jī)會(huì)、工作地點(diǎn)與條件,及美容院空缺的職位類別
28、等等。美容院對(duì)應(yīng)聘者的吸引力取決于上述各種因素的綜合。根據(jù)美容院所要補(bǔ)充的職位類別的不同,對(duì)這些因素要分別考慮,各有側(cè)重。 美容院招聘職工要考慮多種渠道:2. 在學(xué)校進(jìn)行招聘廣告及宣傳活動(dòng);3. 各種教育、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如大中專院校、培訓(xùn)中心等;5其它外部途徑,如推薦、自薦等。職工的選拔: 1,. 挑選方式 證件挑選方式。一般是根據(jù)需要,令應(yīng)聘者提供自己的履歷表,特長(zhǎng)與工作意向書、相片等。如果應(yīng)聘者已有一定的學(xué)歷和經(jīng)歷,還應(yīng)要他們提供學(xué)歷與經(jīng)歷證明。為了統(tǒng)一格式,美容院也應(yīng)備有規(guī)范化的報(bào)名表,讓應(yīng)聘者填寫。然后,美容院依據(jù)上述資料,作出試用、錄用的決定。 2. 挑選步驟 根據(jù)美容院的規(guī)模、技術(shù)特點(diǎn)、
29、應(yīng)聘規(guī)模和應(yīng)招人數(shù),職工挑選工作按以下步驟進(jìn)行: 把收集到的有關(guān)應(yīng)聘者的情報(bào)資料進(jìn)行整理、匯總、歸類,制成標(biāo)準(zhǔn)格式。 (2)將應(yīng)聘者的情況與工作說明書、工作規(guī)范及美容院的要求進(jìn)行比較,初步篩選,把全部應(yīng)聘者分為三類:可能入選的;勉強(qiáng)合格的;明顯不合格的。 (3)對(duì)可能入選者和勉強(qiáng)合格者再次進(jìn)行審查,進(jìn)一步縮小挑選范圍。 (4)對(duì)通過審查的應(yīng)聘者進(jìn)行筆試或面試。 (5)對(duì)每個(gè)應(yīng)聘者,不論錄用與否,美容院都應(yīng)書面通知挑選結(jié)論。 3. 面試 面試是美容院挑選職工的一種重要方法。面試給美容院和應(yīng)聘者提供了進(jìn)行雙向交流的機(jī)會(huì),能使美容院和應(yīng)聘者之間相互了解,從而雙方都可更準(zhǔn)確作出聘用與否、受聘與否的決定
30、。 面試的形式 個(gè)別面試。在這種形式下,一個(gè)應(yīng)聘者與一個(gè)面試人員面對(duì)面地交談,有利于雙方建立較為親密的關(guān)系,加深相互了解。 小組面試。由二、三個(gè)人組成面試小組對(duì)各個(gè)應(yīng)聘者分別進(jìn)行面試。從多個(gè)角度對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行考察,提高判斷的準(zhǔn)確性,克服個(gè)人偏見。 4 簽定錄用合同 錄用合同是明確美容院與職工雙方在工作方面的權(quán)力、義務(wù)關(guān)系的書面協(xié)議,美容院錄用合同包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容: 工作名稱、地點(diǎn); (2)錄用日期、錄用期限; (3)工作職責(zé)、規(guī)章制度; (4)工作時(shí)間安排、假期安排; (5)報(bào)酬支付方式; (6)變更、終止合同的條款; (7)雙方認(rèn)定的其它必要條款。 第7章 財(cái)務(wù)分析7.1 采購(gòu)預(yù)算 一,采購(gòu)清
31、單 制作宣傳單、各類卡(月卡、VIP會(huì)員卡、貴賓卡、金卡等)、現(xiàn)金券; 形象門頭、燈箱、收銀臺(tái)、形象店頭、產(chǎn)品柜、更衣柜、空調(diào)(冷暖兩用)、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、電視、CD機(jī)、音響、各類燈飾及裝飾物、美容床、床罩(3件套)、美容凳、褥心(冬天用)、竹席(夏天用)、超聲波、蒸汽機(jī)、美容推車、調(diào)膜(棒、碗、刷)、暗瘡針、脫脂棉花、棉簽、眉(剪、夾、刀、筆)、包頭巾、毛巾、小臉盆、保鮮袋、保鮮膜、面巾紙、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、噴瓶、滴水瓶、燙眼睫毛藥水、牙簽、收據(jù)、筆、梳子、大小鏡子、計(jì)算機(jī)、洗手液、洗衣粉、標(biāo)簽帖、現(xiàn)金出入帳本、電話機(jī)、飲水機(jī)、一次性杯子、多用插座、店
32、長(zhǎng)服、美容師服、客服、紙簍、垃圾袋等等。二,護(hù)理服務(wù)報(bào)價(jià) (1)臉部護(hù)理系列: 單 次 月 卡 季 卡 年 卡 基礎(chǔ)護(hù)理 30元 100元/4次 240元/12次 720元/48次 2、無痛草本黑頭 30元 100元/4次 240元/12次 558元/48次 3、蘆薈保濕補(bǔ)水 50元 180元/4次 480元/12次 156元/48次4、天然美白祛斑 36元 122元/4次 60元/12次 200元/48次 5、臉部排毒護(hù)理 20元 80元/4次 200元/12次 400元/48次 6、特級(jí)護(hù)理 15元 48元/4次 120元/12次 388元/48次 7、燙眼睫毛 50元/次 80元/次 1
33、00元/次 (2)套裝護(hù)理系列: 美容療程 66元 (3)手部護(hù)理系列: 1、普通手護(hù) 15元/次 110元/12次 2、修甲 10元/次 100元/12次 3、美甲(畫花類) 20元/次 200元/12次 4、魔寶珍珠粒護(hù)理 30元/次 200元/8次 5、手臂 30元/次 200元/8次 (4、套餐系列: 實(shí)惠套餐: 基礎(chǔ)護(hù)理30元+普通手護(hù)20元+燙眼睫毛30元=68元 精品套餐: 美白祛斑護(hù)理60元+普通手護(hù)20元+泡泡浴50元+精油開背150元=230元 精典套餐: 臉部排毒護(hù)理80元+魔寶珍珠粒護(hù)理30元+精油浴80元+魔寶珍珠粒全身護(hù)理200元=330元 會(huì)員優(yōu)惠套餐: 1, 辦理會(huì)員卡僅需50元可享受以下服務(wù): 獲得四次美容美體經(jīng)典護(hù)理; 獲得禮包一個(gè); 經(jīng)典項(xiàng)目套餐,僅需100元,可享受價(jià)值200元的服務(wù); 持VIP會(huì)員卡可享受產(chǎn)品8.8折優(yōu)惠; 會(huì)員顧客購(gòu)貴賓卡可沖值。 2,思妍麗貴賓消費(fèi)積分制: 一次性消費(fèi)100元即可成為我公司的貴賓; 凡貴賓劃卡消費(fèi)15元即可獲得積分1分; 當(dāng)您持貴賓卡現(xiàn)金購(gòu)產(chǎn)品時(shí),可獲得8.5折優(yōu)惠;同時(shí)每15元可獲得積分1分; 當(dāng)您的貴賓卡金額消費(fèi)完后,續(xù)卡時(shí)可獲得每15元積1分優(yōu)惠; 帶客積分:凡所帶顧客現(xiàn)金消費(fèi),您同樣享受每15元積1分優(yōu)惠; 您介紹的貴賓用現(xiàn)金購(gòu)買產(chǎn)品時(shí),您可享受
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