九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 1.1《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》導(dǎo)學(xué)案 人教新課標(biāo)版

1、課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)、重點(diǎn)、難點(diǎn)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.了解物理變化、化學(xué)變化的概念，了解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系；能辨別典型的物理變化與化學(xué)變化，能區(qū)分物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。2.學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)手段研究物質(zhì)。能進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。3.體會(huì)化學(xué)與人類進(jìn)步與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。【本節(jié)重點(diǎn)】 理解化學(xué)變化和物理變化的概念，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)?！颈竟?jié)難點(diǎn)】 化學(xué)變化的特征是有新物質(zhì)的生成。 本節(jié)知識(shí)概覽圖 新課導(dǎo)引生活鏈接 我們生活在物質(zhì)的世界里，周圍有形形色色、豐富多彩的各種物質(zhì)，如晶瑩的水晶、清澈的流水、閃亮的金屬、絢麗的花朵，等

2、等.我們周圍的物質(zhì)還在不斷變化.例如，潺潺的流水能蒸發(fā)變成水蒸氣，水蒸氣可以變成天空的白云，白云可以變成雨滴或雪花重新降落到地面；鐵礦石能冶煉成鋼鐵，而鋼鐵可能變成鐵銹；煤能著火燃燒，剩余一堆灰燼.問題探究 這些變化是怎樣發(fā)生的？這些變化發(fā)生的實(shí)質(zhì)是否相同？點(diǎn)撥 流水水蒸氣白云雨滴（或雪花）的過程中，是水的不同形態(tài)的展現(xiàn)，而鐵礦石冶煉成鋼鐵、鋼鐵生銹、煤著火燃燒形成灰燼，都有不同于原物質(zhì)的物質(zhì)產(chǎn)生，因此，這與水發(fā)生的狀態(tài)變化的實(shí)質(zhì)并不相同.教材精華新課導(dǎo)引解讀： 知識(shí)點(diǎn)1 探究物質(zhì)的變化 物理變化和化學(xué)變化的定義.（1）物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫物理變化.如汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、蠟燭受

3、熱熔化等都屬于物理變化.（2）化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng).如木柴燃燒、鐵的生銹等都屬于化學(xué)變化.【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?探究物質(zhì)發(fā)生變化的過程.【實(shí)驗(yàn)步驟】 加熱盛有少量水的試管，使其沸騰，將潔凈的玻璃片移近試管口，觀察玻璃片上發(fā)生的現(xiàn)象.用杵將研缽中的少量膽礬研碎，觀察膽礬發(fā)生的變化.將研碎的膽礬加水溶解，變成澄清液后再滴加氫氧化鈉溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.向裝有石灰石的試管里滴加稀鹽酸，將生成的氣體導(dǎo)入到澄清的石灰水中，觀察石灰石和澄清石灰水的變化.【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】 見下表.實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成液態(tài)的水水沸騰時(shí)生成的水蒸氣遇玻璃片又凝結(jié)

4、成液體液態(tài)的水沒有新物質(zhì)生成藍(lán)色塊狀的膽礬塊狀固體被研碎成粉末狀藍(lán)色粉末狀的膽礬沒有新物質(zhì)生成藍(lán)色的硫酸銅溶液藍(lán)色的溶液逐漸變成無色，有藍(lán)色沉淀生成藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等等有新物質(zhì)生成顆粒狀石灰石（或大理石）顆粒狀的固體逐漸溶解，溶液中有氣泡冒出二氧化碳?xì)怏w等有新物質(zhì)生成【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】 物質(zhì)的變化過程中，有的有新物質(zhì)生成，如，有的沒有新物質(zhì)生成，如.【實(shí)驗(yàn)拓展】 加熱裝有堿式碳酸銅的試管，并將生成的氣體通入澄清的石灰水中，發(fā)生的變化為：綠色粉末變?yōu)楹谏?，試管壁有水珠生成，澄清石灰水變渾濁，即生成了三種新物質(zhì).規(guī)律方法小結(jié) 觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法. 變化前觀察：有幾種物質(zhì)參加反應(yīng)；反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣

5、味等.變化時(shí)觀察：反應(yīng)條件（加熱、點(diǎn)燃等）；反應(yīng)現(xiàn)象（發(fā)光、放熱、變色、生成氣體或沉淀等）. 有幾種物質(zhì)生成；生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等.物理變化和化學(xué)變化的比較.物理變化和化學(xué)變化的比較見下表：物理變化化學(xué)變化特征沒有生成新的物質(zhì)，物質(zhì)的狀態(tài)和形狀可能發(fā)生改變，也可能有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象出現(xiàn)有新物質(zhì)生成，變化過程中常伴有發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)象發(fā)生實(shí)例汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、蠟燭受熱熔化木柴燃燒、鐵生銹區(qū)別（判斷方法）在變化中是否有新物質(zhì)生成聯(lián)系化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物理變化，而發(fā)生物理變化時(shí)不一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化物質(zhì)變化的本質(zhì).化學(xué)變化是本質(zhì)性的變化，一般根據(jù)有新物質(zhì)生成來判

6、斷，其基本特征是有其他物質(zhì)生成.物理變化只是物理屬性的變化，如密度、體積、形狀等. 知識(shí)點(diǎn)2 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)的定義.（1）化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì).如：銅能在潮濕的空氣中生成銅銹，煤和木炭中的碳可以在空氣中燃燒生成二氧化碳并發(fā)光、放熱等.（2）物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì).顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì). 有關(guān)物質(zhì)物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念.（1）熔點(diǎn)：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn).（2）沸點(diǎn)：液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象叫做沸騰，液體沸騰時(shí)的溫

7、度叫做沸點(diǎn).在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的熔點(diǎn)為0，沸點(diǎn)為100；鐵和鋁的熔沸點(diǎn)都比較高，氧氣等氣體的熔沸點(diǎn)都比較低. （3）密度：某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度.在0、標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的密度1.0 gcm3.鐵、鋁等固體物質(zhì)及液體物質(zhì)的密度以g/，cm3為單位，氧氣、空氣等氣體的密度以g/L為單位.物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的比較. 物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的比較如下表：物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)實(shí)例顏色、氣味、狀態(tài)、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、吸附性等可燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、酸性、堿性等區(qū)別這種性質(zhì)是否需要以過化

8、學(xué)變化才能表現(xiàn)出來物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系.探究實(shí)驗(yàn)【提出假設(shè)】 物質(zhì)具有的用途與物質(zhì)的性質(zhì)有一定的關(guān)系.【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案】 利用兩種具有不同性質(zhì)的物質(zhì)，由物質(zhì)具有的性質(zhì)推測(cè)物質(zhì)的用途.【探究活動(dòng)】 分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳?xì)怏w，仔細(xì)觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味等.取一根小木條（或火柴）在空氣中點(diǎn)燃，然后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化.氧氣和二氧化碳都是無色、無味的氣體.放入盛有氧氣的集氣瓶里的木條燃燒得更旺，放入盛：有二氧化碳的集氣瓶里的木條熄滅.【探究結(jié)論】 氧氣可幫助燃燒，二氧化碳可用來滅火，利用二者的化學(xué)性質(zhì)可推知其用途.規(guī)律方法小結(jié) 聞氣體氣味時(shí)的正

9、確操作：鼻孔靠近集氣瓶口，用手在瓶口輕輕扇動(dòng)，讓少量氣體飄入鼻孔.生活中常見的物質(zhì)中，水可以用來滅火，酒精可作燃料，石墨可用于制鉛筆芯，這些事實(shí)都表明，物質(zhì)的性質(zhì)決定著它們?cè)谏a(chǎn)生活中的用途.物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系是：性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)，即通過性質(zhì)可以推斷物質(zhì)的用途，通過用途可以反推物質(zhì)的性質(zhì). 知識(shí)點(diǎn)3 物質(zhì)的變化和性質(zhì)的區(qū)別 物質(zhì)的性質(zhì)和變化是兩組不相同的概念；二者之間既有區(qū)別又有聯(lián)系.性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性，是物質(zhì)的基本特征，是變化的內(nèi)因（即變化的依據(jù)），而變化只是一個(gè)過程或現(xiàn)象，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)，即性質(zhì)決定變化、變化體現(xiàn)性質(zhì).物質(zhì)的變化和性質(zhì)在描述上是不同的，物質(zhì)性質(zhì)的描述在物質(zhì)

10、變化的基礎(chǔ)上增加了“可以或不可以”“可能或不能”“容易或不易（難）”等說法.物質(zhì)的變化、性質(zhì)及用途的關(guān)系如下：課堂檢測(cè)1 下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是 （ C ）A.氧氣不易溶于水 B.氮?dú)馐菬o色、無味的氣體C.紙張能在空氣中燃燒 D.酒精易揮發(fā)2 古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富，下列詩句中只涉及物理變化的是 （ C ）A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C.只要功夫深，鐵杵磨成針 D.爆竹聲中二歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇3 下列關(guān)于化學(xué)變化和物理變化的幾種說法中，正確的是 （ B ）A.在物理變化過程中一定發(fā)生化學(xué)變化B.在化學(xué)變化過程中一定會(huì)同時(shí)發(fā)生物理變化C.物理變

11、化和化學(xué)變化不會(huì)同時(shí)發(fā)生D.不加熱就能發(fā)生的變化一定是物理變化，需要加熱才能發(fā)生的變化是化學(xué)變化4 下列是生活中常見的一些變化，其中屬于化學(xué)變化的是 （ C ）A.天熱吃雪糕時(shí)，發(fā)現(xiàn)雪糕慢慢融化 B.把木炭放入冰箱中，冰箱異味消失C.洗凈的鐵鍋常會(huì)出現(xiàn)銹漬 D.在晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體 5 （科學(xué)探究題）1806年，英國(guó)化學(xué)家戴維用電解法從蘇打溶液中得到一種新的金屬，他對(duì)新金屬做了如下實(shí)驗(yàn)：取一塊金屬，用小刀切下一小塊投入水中，它浮在水面上，并與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，放出氣體.此金屬在水面上急速游動(dòng)，發(fā)出“嘶嘶”聲，并立即熔化成一個(gè)閃亮的銀白色小球，過了一會(huì)兒，小球逐漸變小，最后完全消失.請(qǐng)你

12、根據(jù)所給材料歸納這種金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì).物理性質(zhì)有： 固態(tài) ； 密度比水小 ； 熔點(diǎn)較低 ； 銀白色 .化學(xué)性質(zhì)有： 能與水反應(yīng) .6 （實(shí)際應(yīng)用問題）輕軌電車是近年來城市發(fā)展的一種無污染的新興交通工具，當(dāng)輕軌電車開動(dòng)時(shí)，輕軌電車與架空電線的接觸點(diǎn)由于高速摩擦?xí)a(chǎn)生高溫.生產(chǎn)接觸點(diǎn)的產(chǎn)品所用的原料是石墨，請(qǐng)你推測(cè)石墨具有哪些性質(zhì).（答出兩點(diǎn)即可）1.導(dǎo)電性好2.耐高溫7 （新情境題）2008年春節(jié)期間，我國(guó)南方大部分地區(qū)都受到冰雪的襲擊，請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)回答下列事例中的有關(guān)問題：在這次冰雪災(zāi)害中，屬于化學(xué)變化的是 D （填序號(hào)）。A.房屋倒塌 B.樹木折斷 C.冰雪融化 D.鐵軌生銹體驗(yàn)中考1 下列變化中屬于化學(xué)變化的是 （ C ） A.榨取果汁 B.粉碎廢紙 C.燃放煙花 D.切割玻璃2 物質(zhì)的下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是 （ C ）A.顏色、狀態(tài) B.熔點(diǎn)、沸點(diǎn)C.還原性、可燃性 D.密度、硬度3 下列變化中，屬于物理變化的是 （