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1、紫花苦菜,百科,紫花苦菜為一年生菊科植物的全草或根。早春采收,洗凈,鮮用或曬干。對于膽囊炎、胃炎有很好的療效。因開紫花而得名,其生長在溝邊、山坡,呈散狀集中分布,采摘時機不同,其藥效不同,適時采挖才能保證藥效。,20 世紀 50-60 年代用來充饑,其治 療慢性膽囊炎、胃炎、高血壓、腦血栓、心臟病等慢性疾病 具有非常好的效果。 “ 炎消紫花 ” 苦菜葉子背面長有白絨毛, 所以有的地區(qū)亦稱之為白毛苦菜。,中文學名:紫花苦菜 界:植物界 門:被子植物門 綱:雙子葉植物綱 目:菊目 科:菊科 分布:呈散狀集中分布,“紫花”苦菜原產(chǎn)地位于江蘇省東北部的灌南,所以也稱灌南紫花苦菜,“紫花”苦菜的生長必須

2、滿足光照充足,氣候溫和,雨水充沛的條件。生長于江蘇蘇北部灌南一帶,由于生長環(huán)境的限制和近些年來的氣候變化,使得它的產(chǎn)量逐年減少,但是由于它的藥用價值很高,所以在當?shù)亓鱾髦痪湓挕肮嗄献匣ú蓦y采,苦菜苦口香在喉”。,紫花苦菜采摘時機不同,其藥效不同,適時采挖才能保證藥效。,紫花苦菜 - 使用禁忌,1、使用紫花苦菜期間忌吃雞蛋魚籽等高膽固醇食物,不吃苦瓜,少吃油膩食物,忌酒和辛辣食物,盡量使用植物油烹飪; 2、平時注意休息,不要勞累,注意控制自己情緒,少生氣,晚上不要熬夜等; 3、喝紫花苦菜時需加紅糖。,紫花苦菜 - 功效作用,苦菜性味苦寒,具有清熱解毒、涼血的功效。用于治痢疾、黃疸、血淋、痔瘺、療腫等。滇南本草載涼血熱,寒胃

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