優(yōu)美世界金牌店務(wù)訓(xùn)練營.ppt

1、美麗世界金牌店管理訓(xùn)練所，朱講師：甘華2010年八月23-25日主辦：深圳市美麗世界美容連鎖店有限公司協(xié)辦：深圳市好木星林文化傳播有限公司深圳市美麗世界美容連鎖店有限公司各分公司，簡華老師介紹， 中國美容師企業(yè)發(fā)展顧問美容師診斷專家美容師企業(yè)管理顧問組執(zhí)行教練香港胡木林國際管理學(xué)院首席培訓(xùn)師中國美業(yè)10大金牌講師企業(yè)文化建設(shè)專家CNI潛力培訓(xùn)教練PTT職業(yè)培訓(xùn)講師好木星林企業(yè)管理咨詢有限公司總經(jīng)理江西省青年專業(yè)學(xué)院客座講師登場，多家企業(yè)整體運(yùn)營顧問最近的著作：金牌職員，培訓(xùn)課程守則，1，學(xué)習(xí)期間將進(jìn)行分組增長大會。 (威廉莎士比亞，美國電視電視劇，2)。學(xué)習(xí)期間的比賽每次最高10分，最低0分，

2、分?jǐn)?shù)標(biāo)準(zhǔn)是主講師評價(jià)。3、學(xué)習(xí)期間，個(gè)人違規(guī)、團(tuán)隊(duì)?wèi)土P、組長加倍懲罰。4.上課時(shí)間早退，遲到，接電話，電話鈴聲，中途出發(fā)，球隊(duì)項(xiàng)目缺席，每人扣10分，球隊(duì)每人扣30個(gè)俯臥撐，隊(duì)長60個(gè)，每人加一個(gè)等；5.學(xué)習(xí)期間進(jìn)出教室的隊(duì)伍都要手拉手，休息時(shí)間休息，學(xué)生們都要離開教室。6.到了上課時(shí)間，將特定的音樂作為上課鈴聲，音樂結(jié)束后入場都遲到，老師有權(quán)拒絕學(xué)習(xí)遲到者入場。7.在學(xué)習(xí)過程中，在學(xué)習(xí)現(xiàn)場吸煙或嚼口香糖等其他食物會被渡邊杏。8.學(xué)習(xí)期間特殊情況必須事先得到主講師的同意。9.如果對上述守則有異議，可以退出小組學(xué)習(xí)。10、我遵守學(xué)習(xí)守則，遵守諾言。參加課程學(xué)習(xí)的目的是什么？你參加這次學(xué)習(xí)的原因是

3、什么？這次學(xué)習(xí)的目的是什么？今天想學(xué)什么？你想在管理占卜方面學(xué)什么？要更快地提高自己，需要什么？準(zhǔn)備好了嗎？你現(xiàn)在的立場，心情？第一階段，目標(biāo)管理，目標(biāo)對愿景，你的目標(biāo)是什么？你們的目標(biāo)是什么？你的愿景是什么？你們的愿景是什么？經(jīng)營執(zhí)行與行動(dòng)意愿，你如何執(zhí)行任務(wù)？你的團(tuán)隊(duì)如何執(zhí)行任務(wù)？你為什么去執(zhí)行？你的團(tuán)隊(duì)為什么執(zhí)行？決定行動(dòng)的7個(gè)階段，行動(dòng)：實(shí)現(xiàn)，決心后立即行動(dòng)，就會有效果。行動(dòng)是決定成功的本身，也是執(zhí)行力的一種。決心：假設(shè)是最后一天，沒有任何理由。你想怎么辦？約定：下定了決心，我一定會做好它的。嘗試：如果不成功就放棄，機(jī)會也可以交給他工作。希望：希望改變。我知道，但我不改變。判斷：肯定或

4、傅晶漂移：不知道自己怎么樣，也不判斷必須有視覺。我究竟學(xué)習(xí)的狀態(tài)如何？(圣雄甘地，教育)我到底有沒有目標(biāo)？我的執(zhí)行力如何？學(xué)習(xí)比較思維方法：一邊上課，一邊快速記錄，為什么這么說，我怎么做，聽了以后怎么辦(計(jì)劃)，下課后，工作計(jì)劃公布。目標(biāo)管理是通過目標(biāo)管理網(wǎng)絡(luò)，通過層次分解降低目標(biāo)，將任務(wù)派給人，責(zé)任派給工作單位的管理方法。(威廉莎士比亞，溫斯頓，目標(biāo)名言) (目標(biāo)管理)，管理專家彼得德魯克建議。他認(rèn)為，有工作才不是有目標(biāo)，而是有目標(biāo)才能確定工作。因此，企業(yè)的使命和任務(wù)必須轉(zhuǎn)向目標(biāo)。，為什么要進(jìn)行目標(biāo)管理，1，更好的企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃服務(wù)2，明確的方向，準(zhǔn)確的市場定位3，更快、更容易的任務(wù)4，滿足企

5、業(yè)和個(gè)人，實(shí)現(xiàn)愿望5，找到成功的路線圖，目標(biāo)管理的范圍，1，成本和利益；2、銷售和業(yè)績；3、生活金志洙；4、職員增長進(jìn)展；5、人員流失和招聘；影響目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的障礙和解決方法，1，無目標(biāo)執(zhí)行2，目標(biāo)指定低3，目標(biāo)進(jìn)度延遲4，眼睛限制5，修改不足6，忽略跟蹤7，內(nèi)容缺失8，無法改善，1，無目標(biāo)，執(zhí)行現(xiàn)狀：有計(jì)劃，但執(zhí)行和執(zhí)行渡邊杏的原因：未跟蹤或執(zhí)行改進(jìn)：制定評價(jià)和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，第二，目標(biāo)分配太低，當(dāng)前狀態(tài)：員工提出的目標(biāo)低于上司要求的目標(biāo)和期望水平。原因：經(jīng)理擔(dān)心缺乏調(diào)動(dòng)員工動(dòng)機(jī)和自信心的能力，無法實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。改進(jìn)：有效的方案建議和實(shí)施過程的支持，指導(dǎo)是管理員應(yīng)積極提供的，旨在確保員工能夠?qū)嵤?。第三，?/p>

6、標(biāo)進(jìn)度推遲，目前情況：所有目標(biāo)完成時(shí)間定在審查期間的期末。原因：根據(jù)目標(biāo)審核周期設(shè)置目標(biāo)進(jìn)度。改善：根據(jù)工作的緊急進(jìn)度安排目標(biāo)的進(jìn)度。第四，目光有限。本主義嚴(yán)重，目標(biāo)不考慮整體目標(biāo)和相關(guān)部門的影響，只限于自己的部門或小團(tuán)隊(duì)。原因：全球觀和整體意識不足。改進(jìn)：考慮相關(guān)部門的意見，是在制定目標(biāo)時(shí)要考慮的，是確認(rèn)整體的必要性。5，更正不足，維持現(xiàn)狀：對目標(biāo)的更正措施不足，一旦確定，即使環(huán)境條件發(fā)生變化，也不做任何更改。原因：缺乏彈性靈活的思維方式，不斷追求完美的進(jìn)取心。改善：根據(jù)需要修改目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，反省，想想下一個(gè)計(jì)劃。6，忽略跟蹤，維持現(xiàn)狀：分配目標(biāo)任務(wù)后，漠不關(guān)心，只等結(jié)果。原因：在目標(biāo)實(shí)施

7、過程中，不考慮可能面臨的復(fù)雜情況，員工和醫(yī)生溝通不足。改善：經(jīng)常與員工溝通，提供有用的幫助和指導(dǎo)，并交換關(guān)于實(shí)施目標(biāo)的意見。7，內(nèi)容不足，現(xiàn)狀：目標(biāo)制定，自主實(shí)施，評價(jià)實(shí)現(xiàn)為一種形式，實(shí)際內(nèi)容不足。原因：管理者的使命淡薄，問題意識不足，部署關(guān)系不好。改善：上司和安排合在一起，為了解決實(shí)際問題，可以通過教育解決管理者的能力。8，不知道改善，維持現(xiàn)狀：制定了新的目標(biāo)值，但在實(shí)施中使用了舊的方法，因此很難實(shí)現(xiàn)結(jié)果目標(biāo)。原因：對目標(biāo)的深入討論不足。改善：設(shè)定目標(biāo)時(shí)，堅(jiān)持措施和手段。小組討論，1)根據(jù)課程和實(shí)際工作，我們組的目標(biāo)管理需要改進(jìn)的部分是什么？2)需要改善自己個(gè)人目標(biāo)管理的哪些方面？派一名代表

8、上臺共享。，如果定義第二階段，管理能力等級訓(xùn)練，管理者的思考，美麗世界的經(jīng)營目的，該怎么定呢？經(jīng)理的想法，我們的職業(yè)是什么？我們的事業(yè)將是什么？我們的事業(yè)到底應(yīng)該是什么？管理員認(rèn)為成為管理者意味著什么。管理者認(rèn)為什么樣的人可以成為管理者。管理者實(shí)踐，美麗的世界組織結(jié)構(gòu)；經(jīng)理職位職能經(jīng)理職能經(jīng)理職能結(jié)構(gòu)店長職能部門經(jīng)理職能部門能力結(jié)構(gòu)技術(shù)總監(jiān)職能技術(shù)主管職能結(jié)構(gòu)顧客服務(wù)負(fù)責(zé)人職能顧客服務(wù)負(fù)責(zé)人職能結(jié)構(gòu)工作流管理管理意識管理概念核心責(zé)任工作計(jì)劃店自我行為管理自我情感管理，團(tuán)隊(duì)增長，美容主管能力結(jié)構(gòu)；美容師能力結(jié)構(gòu)收銀員能力結(jié)構(gòu)空洞，輔助能力結(jié)構(gòu)物流人力能力結(jié)構(gòu)美麗的世界工作意識；美麗世界每個(gè)職位的

9、核心職位；美麗的世界工作崗位計(jì)劃；美麗的世界工作崗位績效管理模式；管理美麗的世界工作氛圍；美麗的世界團(tuán)隊(duì)行動(dòng)管理；美麗的世界團(tuán)隊(duì)生活管理；促進(jìn)美麗的世界企業(yè)文化；小組討論，1)根據(jù)課程和實(shí)際工作，我們組的目標(biāo)管理需要改進(jìn)的部分是什么？2)需要改善自己個(gè)人目標(biāo)管理的哪些方面？派一名代表上臺共享。第3階段，職員管理，管理員事故，1，職員管理或職員管理？管理員管理的是什么？管理員愿意接受什么？了解職員管理的基本原則，1，員工是前提。2、先管理自己，再管理職員。每個(gè)人都不同，用于良才。4、仔細(xì)聽職員的聲音。5、比一切都好的系統(tǒng)；6、鼓勵(lì)員工冒險(xiǎn)。7、指導(dǎo)員工進(jìn)行良性競爭。8、不要成為員工的阻礙者；9、

10、刺激員工的工作潛力。10、嚴(yán)格的工作紀(jì)律；11、明確領(lǐng)導(dǎo)的定義。12、用新方法解決新問題。13、確定范圍，明確分工。了解員工的基本情況，學(xué)歷經(jīng)驗(yàn)家庭環(huán)境背景興趣專業(yè)愛好目標(biāo)設(shè)計(jì)合理的職員簡歷西餐，職員選擇方法，1，準(zhǔn)備工作2，面試目標(biāo)和形式；3、從第一印象開始；4、提供信息更換平臺；5、面試的誤會；6、選擇試用期；7、選擇優(yōu)秀員工的五項(xiàng)茄子原則；8、選拔優(yōu)秀員工的10個(gè)茄子條件；9、選拔優(yōu)秀員工的8茄子方法；10、從內(nèi)部尋找“好將軍”；11、選擇忠于職守的人。12、和像自己一樣堅(jiān)強(qiáng)的人在一起；不要計(jì)較出身。14、要有人才儲備；15、學(xué)歷和能力并重。16，克服“馬太福音的效果”。(。選擇優(yōu)秀員工

11、的五大原則，1，德才兼?zhèn)湓瓌t2，實(shí)踐唯一原則3，本地接近原則4，比較互惠原則5，折中原則，選拔優(yōu)秀員工的十大條件，1，專業(yè)態(tài)度2，專業(yè)能力或?qū)W習(xí)潛力3，道德品質(zhì)4，反應(yīng)能力5 6，反應(yīng)能力3職員教學(xué)方法；4確定企業(yè)人才應(yīng)具備的素質(zhì)。5培養(yǎng)不同層次的人才；6培養(yǎng)員工的自信心。7允許員工超過自己；8培養(yǎng)員工的創(chuàng)造力。9接納新員工的方法10新員工培訓(xùn)方法11培訓(xùn)新員工時(shí)可能出現(xiàn)的錯(cuò)誤12允許新員工自行管理。13為小事養(yǎng)成好習(xí)慣。14讓員工同意公司文化。15教職員禮貌。16有效的紀(jì)律訓(xùn)練。，如何與員工醫(yī)生溝通，1醫(yī)生溝通的圓形過程；2與員工保持適當(dāng)?shù)木嚯x。3聽力技能；4說話技巧；5徐璐交流才能提高理解

12、。6尊重員工就是尊重自己。7幽默是醫(yī)生溝通的潤滑劑。8經(jīng)理的核心位置，給9名員工留下一些“空間”。10防止溝通無效11溝通始于家庭。12上下溝通才能贏。13為了順利地溝通醫(yī)生，需要完全的信任。14營造氣氛，縮小距離。15掌握職員的性格。16廣泛聽取意見。職員命令方法，職員命令1原則；2標(biāo)題不是力量。3不要濫用權(quán)力。4不下命令的技巧；5自己站直了，命令才有力量。6談判命令；7命令的7茄子元素；不要命令，8號門；貫徹九條命令。比10命令好。11使用明確的命令。不能換成十二生肖。13命令絕對不準(zhǔn)確。14命令因人而異。第六課職員動(dòng)機(jī)方法，1歲茄子激勵(lì)理論；2激勵(lì)第三階段歌曲；3建立有效的激勵(lì)體系4%俱

13、樂部5激勵(lì)計(jì)劃的形式、宣傳和管理；6聽聽下屬的建議。7員工和業(yè)績孔劉，8目標(biāo)激勵(lì)；9柔道比強(qiáng)迫好。10鼓勵(lì)優(yōu)秀人才。11正反同時(shí)動(dòng)機(jī)職員；比不上12場。13鼓勵(lì)員工有技巧。14導(dǎo)致激勵(lì)失敗的10個(gè)茄子；滿足15個(gè)人的5個(gè)茄子主要需求。3茄子激勵(lì)理論，1，需要理論2，加強(qiáng)理論3，期望理論，激勵(lì)3階段歌曲，1，工作成果2，激勵(lì)機(jī)制3，激勵(lì)刺激，激勵(lì)失敗10茄子，1，員工完成了任務(wù)，但獎(jiǎng)勵(lì)了他們的上司和同事。2、員工期待一切順利，完美；3、強(qiáng)調(diào)過程，不重視結(jié)果。認(rèn)為員工工作的方式為什么比工作重要。4.完全不鼓勵(lì)創(chuàng)造性思維，公開表示只有高層管理者有好的觀念。5、事情順利進(jìn)行的時(shí)候，韻味十足，又出了另一

14、個(gè)主意。6、善于管理文具購買、文件復(fù)制等小事，但忽略了如何刺激團(tuán)隊(duì)成果和員工的潛力。7、組織形式充滿復(fù)雜、不切實(shí)際的官僚主義。8、從不(或幾乎)與職員接觸，認(rèn)為職員總是惹麻煩。9.強(qiáng)調(diào)計(jì)劃、組織等的合作會形成成果，忽略了人們的重要性。10.喜歡雇用很多職員，認(rèn)為龐大的組織是好的組織。滿足人類五大需求，2“獎(jiǎng)”和“費(fèi)翔”的比例；3贊美的魔力；4有成績就要得獎(jiǎng)。5尋找職員的優(yōu)點(diǎn)。6放下架子，稱贊別人。7巧用“高帽”；8表揚(yáng)處于困境的員工。稱贊9名以上的年輕職員表彰10要真實(shí)真實(shí)，要真實(shí)，表彰11要公平公開。12晉升表彰員工的成績。13獨(dú)創(chuàng)的表彰方法14表彰不能平均主義。15精神補(bǔ)償也很重要。要稱贊

15、職員的7原則，1，根據(jù)職員的特點(diǎn)稱贊。2，要充分考慮稱贊對其他職員的影響。3、不面對面。間接告訴他效果更好，4，稱贊工作渡邊杏。5，下級和下級工6，稱贊渡邊杏。7、抓住禁忌2的本質(zhì)，批判它。3掌握“斥責(zé)”員工的技能。4敢于自我批評；5我們必須敢于批評下屬。6要及時(shí)批評下屬。7給下屬改正的機(jī)會。8批評要懂得善。9公開稱贊，個(gè)人批評；10側(cè)敲側(cè)擊批評；11看人們看碟子。12批評對與錯(cuò)應(yīng)該是錯(cuò)誤的。13在無聲的地方聽警雷。14三明治批評；15批評的誤會。，批評的15茄子原則，1，批評正確，合理，2，冷靜莊重3，批評適度4，根據(jù)對方的情況選擇批評方法5，不要忘記謙虛待人，不要公開批評下屬7，不要對工作做8，下次要渡邊杏批評工作的負(fù)責(zé)人，對其他任何職員。11.不要利用批評來發(fā)泄心中的不快。12、不要太嘮叨。13、批評之前，不要先做開場白。14、避免挖苦，不要用“總是”、“從來”這個(gè)詞，2評價(jià)項(xiàng)目的決定；3設(shè)計(jì)審閱西餐；4制定評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)5幾種常用茄子評價(jià)方法；6確定評估期；請正確選擇7小時(shí)。8評價(jià)要實(shí)事求是。9公開評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；保證10評價(jià)的嚴(yán)重性。11審查制度要合理。12審查不要墨守陳規(guī)。13評價(jià)必須絕對公正。14評價(jià)自行開始。15審查是為