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文檔簡(jiǎn)介
ICS65.020.20
B31
備案號(hào);56997-2017DB32
江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)
DB32/T3346—2017
日光溫室淮安紅椒—濕栽水芹輪作
栽培技術(shù)規(guī)程
CultivationtechnologyregulationofHuaianredpepper-wetplantedcressrotation
systeminsolargreenhouse
文稿版次選擇
2017-12-01發(fā)布2018-01-01實(shí)施
江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
DB32/T3346—2017
日光溫室淮安紅椒—濕栽水芹輪作栽培技術(shù)規(guī)程
1范圍
本規(guī)程規(guī)定了日光溫室淮安紅椒—濕栽水芹輪作的產(chǎn)地選擇、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲害防治技
術(shù)及收獲。
本規(guī)程適用于水旱輪作新型日光溫室構(gòu)型條件下的淮安紅椒—濕栽水芹輪作的生產(chǎn)基地。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則
GB16715.3瓜菜作物種子第3部分:茄果類
NY5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件
NY5089無公害食品綠葉菜類
NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則
NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則
3產(chǎn)地環(huán)境
符合NY5010的規(guī)定。
4栽培技術(shù)
4.1淮安紅椒栽培技術(shù)
4.1.1日光溫室選擇
采用適合水旱輪作的日光溫室。
4.1.2栽培茬口
日光溫室越冬茬栽培淮安紅椒,宜在9月上中旬播種,10月中旬定植,翌年5月采收上市,清園騰茬。
4.1.3品種選擇
選擇產(chǎn)量高、耐貯藏、綜合抗性好的適合市場(chǎng)需求的中早熟品種,如新秀大紅泡、中華巨龍。
4.1.4種子處理與育苗
4.1.4.1溫湯浸種
1
DB32/T3346—2017
淮安紅椒種子應(yīng)符合GB16715.3中第四條的要求。播種前,將種子置于55℃水中浸泡10min,并不
斷攪拌至水溫25℃~30℃時(shí),浸泡6h~8h,洗凈種子,瀝干水分,晾曬至種子表面干燥。
4.1.4.2播種
采用穴盤基質(zhì)育苗法,在溫室或塑料大棚內(nèi)育苗?;|(zhì)均勻拌水,水分含量達(dá)到60%左右,即以基
質(zhì)能捏成團(tuán)但不滴水為準(zhǔn);穴盤裝好基質(zhì),壓孔,深度為1cm~1.5cm,每穴播一粒種子,用基質(zhì)覆蓋,
穴盤覆蓋地膜,地膜上再覆蓋遮陽網(wǎng)。
4.1.4.3播種后管理
播種后白天溫度應(yīng)控制在30℃以內(nèi),夜間保持溫度在15℃~18℃。60%種子出苗后,揭掉地膜及其
上層覆蓋物,及時(shí)澆水保濕。幼苗生長過程中,幼苗出齊后噴施72.2%丙酰胺霜霉威800倍液和15%茚蟲
威800倍液,每5d~7d噴一次,預(yù)防苗期病蟲害。
4.1.5定植
4.1.5.1定植前準(zhǔn)備
定植前提前10d~15d深耕曬垡。每667m2施有機(jī)肥500kg、45%復(fù)合肥50kg、尿素15kg作為基肥,
肥料使用應(yīng)符合NY/T496要求。按畦面寬80cm、畦間溝寬30cm做畦;應(yīng)選用滴灌,畦面上鋪好滴灌管,
畦面覆蓋地膜,覆膜前噴施48%地樂靈500倍液進(jìn)行封閉。
4.1.5.2定植密度
每667m2定植4000株左右,大行行距65cm,小行行距45cm,株距28cm~30cm。
4.1.5.3定植方法
苗齡30d~40d,植株8片~10片真葉時(shí)定植。定植時(shí)將辣椒苗根系連同基質(zhì)一起栽入定植穴內(nèi),根部
覆土略高于根系基質(zhì)團(tuán)。
4.1.6定植后管理
4.1.6.1溫度管理
冬季,根據(jù)天氣情況,晴天二層膜和草苫應(yīng)早揭晚蓋,陰雨雪天二層膜和草苫應(yīng)晚揭早蓋,白天溫
度控制在20℃以上,夜間溫度控制在6℃以上。翌年春天,隨著氣溫上升,白天溫度控制在20℃以上,
夜間溫度控制在13℃以上,促進(jìn)坐果;中午開棚通風(fēng),防止植株徒長。
4.1.6.2水肥管理
在定植時(shí)澆定根水,在植株緩苗后澆一次透水,之后隨著氣溫下降,盡量控制灌水,翌年春天隨著
氣溫上升,可以增加灌水次數(shù),灌水應(yīng)在晴天進(jìn)行。
淮安紅椒坐果后,每667m2追施45%硫酸鉀復(fù)合肥10kg,通過滴灌追施;15d以后再追肥1次。
4.1.6.3植株調(diào)整及疏果
在植株生長正常或偏弱的情況下,淮安紅椒坐果時(shí)摘除門椒;若植株生長過旺,在淮安紅椒長度達(dá)
3cm時(shí)摘除門椒;及時(shí)摘除僵果和病果。
4.1.7病蟲害防治
2
DB32/T3346—2017
4.1.7.1防治原則
堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則,以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學(xué)防治為輔。
4.1.7.2主要病蟲害
辣椒主要病害:疫病、病毒病、炭疽病、青枯病、瘡痂病、灰霉病等。
辣椒的主要蟲害有煙青蟲、地老虎、蠐螬、溫室白粉虱、蚜蟲等。
4.1.7.3防治方法
4.1.7.3.1農(nóng)業(yè)防治
選用抗病品種,合理輪作,適當(dāng)進(jìn)行肥水管理,采收后及時(shí)清潔田園。
4.1.7.3.2物理防治
每667m2用50張黃板誘殺蚜蟲和白粉虱、50張藍(lán)板誘殺薊馬,并在誘殺的蟲子布滿誘蟲板時(shí)換板。
4.1.7.3.3化學(xué)防治
藥劑防治應(yīng)符合GB4285和GB/T8321的要求。辣椒病蟲害化學(xué)藥劑防治參照附錄A。
4.1.8采收
淮安紅椒在完全轉(zhuǎn)色后果實(shí)呈鮮紅色時(shí)采收。下午采收,分級(jí)包裝,裝入辣椒銷售專用塑料袋內(nèi)。
采收全部結(jié)束后,將田園、棚室內(nèi)的殘枝、病葉、老葉和雜草清理干凈,集中進(jìn)行無害化處理。
4.2水芹栽培技術(shù)
4.2.1栽培茬口
越冬淮安紅椒宜在當(dāng)年9月上中旬育苗,翌年的5月份收獲結(jié)束;日光溫室種植水芹的時(shí)間為6月上
旬排種,9月下旬采收結(jié)束。
4.2.2品種選擇
選擇耐熱、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的濕栽水芹品種,如伏芹1號(hào)、揚(yáng)州白芹。
4.2.3整地、施肥
淮安紅椒收獲后清園騰茬,每667m2施生物有機(jī)肥500kg、45%復(fù)合肥50kg、尿素15kg作基肥,
在肥料與土壤充分耙勻后,把地塊分成高10cm、寬100cm的畦,畦與畦之間留寬30cm的溝,與四周溝
相通。在日光溫室內(nèi)緊貼東、西墻壁、南面和走道筑寬30cm、高20cm~30cm的圍埂,在南面的圍埂
留有排水口。
4.2.4排種、勻苗
夏季排種,直接將水芹母莖拔起,去除腐爛老葉和嫩梢后洗凈,切成20cm~30cm的帶節(jié)小段,均
勻排種于畦面上,上面覆蓋一層薄土或者蓋一層稻草(待水芹齊苗后及時(shí)把稻草揭去)。在植株5葉期
前,結(jié)合拔草進(jìn)行勻苗補(bǔ)苗。排種后40d左右即可上市。667m2用種量400kg~500kg。排種宜在陰天
或晴天傍晚進(jìn)行。排種結(jié)束后,立即覆蓋遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)。
4.2.5溫度管理
3
DB32/T3346—2017
棚內(nèi)溫度≤30℃。夏季的氣溫和濕度較高,利用現(xiàn)有的日光溫室骨架,上覆遮光率75%黑色遮陽網(wǎng)
來降低溫度,晴熱天氣中午前后可在遮陽網(wǎng)上噴淋涼水,要經(jīng)常保持通風(fēng)降溫。在整個(gè)栽培期間根據(jù)氣
溫情況進(jìn)行揭蓋遮陽網(wǎng),一般在晴天可以日蓋夜揭,陰天也揭去遮陽網(wǎng)。
4.2.6水分管理
從排種至腋芽萌生的新苗生根放葉這一段時(shí)間保持畦面濕潤,畦溝內(nèi)水面與畦面基本持平。水芹新
苗扎根前如遇大雨,應(yīng)及時(shí)把積水排到日光溫室外。當(dāng)大多數(shù)母莖上的腋芽萌生的新苗扎根放葉時(shí),排
干田內(nèi)積水1d~2d,直至畦面出現(xiàn)麻絲裂縫;以后保持3cm~5cm淺水層,待植株長至20cm左右高時(shí),
可隨植株的生長逐步加深水層至15cm~20cm。水分管理應(yīng)做到日排夜灌,每天中午換水1次或者采用
低溫的井水灌溉,尤其在高溫強(qiáng)光照天氣,白天應(yīng)加深水層,僅留葉片浮于水面,晚上換成淺水。
每收獲一茬后,畦面保持濕潤,不需要有水層,待新芽生葉后再使畦面保持3cm~5cm淺水層,待
植株長至20cm左右高時(shí),可隨植株的生長逐步加深水層至15cm~20cm。
4.2.7肥料的管理
整個(gè)在田時(shí)間追肥3次~4次。第1次在幼苗充分扎根并具3片~4片葉時(shí)(宜在排種后10d~15d),
每667m2追施硫酸鉀復(fù)合肥50kg,以后在每次收割后2d~3d施追肥。追肥宜在陰天或晴天傍晚進(jìn)行,
追肥前排干田水,追肥后隔一天恢復(fù)水層,避免將肥料撒到葉面上,追肥后噴水淋洗植抹,或者每次施
肥后用掃帚清掃植株。追肥不要偏施氮肥。
4.2.8病蟲草害的防治
選用農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8231及NY/T1276的要求。夏季水芹很少有病蟲害,可不施農(nóng)藥。夏季日光
溫室種植水芹發(fā)現(xiàn)有雜草,采用人工拔除。
4.2.9采收
一般在排種發(fā)芽后30d左右,水芹長至20cm~25cm時(shí)即可采收。采收時(shí)用鐮刀割伐,根部留1cm~
2cm的莖。
5生產(chǎn)記錄
對(duì)生產(chǎn)過程實(shí)行全程記錄,記錄檔案保存2年以上。
4
DB32/T3346—2017
AA
附錄A
(資料性附錄)
淮安紅椒生產(chǎn)過程中主要病蟲害防治一覽表
表A.1淮安紅椒生產(chǎn)過程中主要病蟲害防治一覽表
防治對(duì)象使用農(nóng)藥施藥方法使用濃度使用次數(shù)安全間隔期
疫病250g/L雙炔酰菌胺SC噴霧1500倍液37d
20%嗎胍·乙酸銅WP600倍液7d
病毒病噴霧3
1.5%植病靈EC1000~1500倍液7d
炭疽病80%代森錳鋅WP噴霧600~800倍液315d
青枯病75%百菌清WP600倍液3d
灌根或噴霧3
瘡痂病72%農(nóng)用鏈霉素SP4000倍液3d
50%腐霉利WP噴霧1000倍液3d
40%嘧霉胺SC噴霧800倍液3d
灰霉病3
10%腐霉利FU煙熏300g/667m25d
10%百菌清FU煙熏300g/667m25d
50%辛硫磷EC1000倍液15d
煙青蟲50%殺螟松EC噴霧1000倍液214d
80%敵百蟲WP1000倍液7d
5%辛硫磷GR撒施觸殺2.5~3kg/667m215d
蠐螬1
50%辛硫磷EC炒麥麩誘殺800~1500倍液15d
10%吡蟲啉WP噴霧1500倍液7d
白粉虱
3%啶蟲脒EC噴霧1000~1500倍液3
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