食堂食品安全自查制度

食堂食品安全自查制度合同編號(hào)：__________甲方（食堂運(yùn)營(yíng)方）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方（食品安全監(jiān)管部門(mén)）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為食堂運(yùn)營(yíng)方，乙方為食品安全監(jiān)管部門(mén)，為保證食堂食品安全，甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議：第一條自查內(nèi)容1.1甲方應(yīng)定期對(duì)食堂的食品安全進(jìn)行自查，包括但不限于食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)。1.2甲方應(yīng)按照我國(guó)食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食堂食品安全進(jìn)行自查。1.3甲方應(yīng)建立自查記錄，記錄自查時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及整改措施等。第二條自查頻率2.1甲方應(yīng)每周對(duì)食堂食品安全進(jìn)行自查，確保食品安全。2.2特殊情況（如節(jié)假日、大型活動(dòng)等）應(yīng)增加自查頻率，確保食品安全。第三條自查人員3.1甲方應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)食堂食品安全的自查工作。3.2甲方自查人員應(yīng)具備一定的食品安全知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，以確保自查工作的有效進(jìn)行。第四條整改措施4.1甲方在自查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)，應(yīng)立即采取措施予以整改。4.2甲方對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改后，應(yīng)向乙方報(bào)告整改情況。第五條乙方監(jiān)管5.1乙方應(yīng)對(duì)甲方的自查工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，確保甲方食堂食品安全自查制度的落實(shí)。5.2乙方應(yīng)定期對(duì)甲方食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)甲方自查工作進(jìn)行評(píng)估，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。5.3乙方應(yīng)對(duì)甲方的自查記錄進(jìn)行審核，確保甲方自查工作的真實(shí)性和有效性。第六條信息溝通6.1甲乙雙方應(yīng)建立信息溝通機(jī)制，及時(shí)交流食堂食品安全相關(guān)信息。6.2甲方應(yīng)定期向乙方報(bào)告自查情況，對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋。第七條保密條款7.1甲乙雙方應(yīng)對(duì)自查過(guò)程中獲取的對(duì)方商業(yè)秘密和個(gè)人信息予以保密。7.2違反保密條款的一方，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第八條違約責(zé)任8.1甲方未按照約定進(jìn)行自查，或自查不符合我國(guó)食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，乙方有權(quán)要求甲方改正，并依法予以處罰。8.2乙方未按照約定進(jìn)行監(jiān)管，導(dǎo)致甲方食堂發(fā)生食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第九條爭(zhēng)議解決9.1甲乙雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議的，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。9.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十條合同效力10.1本協(xié)議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。10.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（食堂運(yùn)營(yíng)方）：__________乙方（食品安全監(jiān)管部門(mén)）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂食品安全自查制度2.自查記錄表格3.食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文檔4.自查人員培訓(xùn)資料5.整改措施實(shí)施指南6.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案7.信息溝通機(jī)制說(shuō)明8.保密協(xié)議9.爭(zhēng)議解決方式說(shuō)明二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照約定進(jìn)行自查，或自查不符合我國(guó)食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.甲方未按照約定整改，或整改后仍不符合要求。3.乙方未按照約定進(jìn)行監(jiān)管，導(dǎo)致甲方食堂發(fā)生食品安全事故。4.甲乙雙方未履行保密義務(wù)，泄露對(duì)方商業(yè)秘密和個(gè)人信息。5.甲方未按照約定報(bào)告自查情況和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。三、法律名詞及解釋：1.食堂食品安全自查制度：食堂運(yùn)營(yíng)方為保證食品安全，按照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的自我檢查制度。2.食品安全法律法規(guī)：指我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)，如《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等。3.自查人員：指甲方指定負(fù)責(zé)食堂食品安全自查工作的人員。4.整改措施：指甲方在自查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)，采取的改進(jìn)和解決問(wèn)題的措施。5.保密義務(wù)：指甲乙雙方在合同履行過(guò)程中，對(duì)獲取的對(duì)方商業(yè)秘密和個(gè)人信息予以保密的義務(wù)。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方自查人員不足或?qū)I(yè)知識(shí)不足。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)自查人員的培訓(xùn)，提高其專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。2.問(wèn)題：自查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多，整改難度大。解決辦法：甲方應(yīng)制定詳細(xì)的整改計(jì)劃，逐步解決存在的問(wèn)題。3.問(wèn)題：乙方監(jiān)管不到位，未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正甲方問(wèn)題。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)甲方自查工作的監(jiān)督和指導(dǎo)，確保甲方食堂食品安全自查制度的落實(shí)。4.問(wèn)題：信息溝通不暢，影響自查效果。解決辦法：甲乙雙方應(yīng)建立有效的信息溝通機(jī)制，確保信息的及時(shí)交流。5.問(wèn)題：合同履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議。解決辦法：甲乙雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食堂運(yùn)營(yíng)方與食品安全監(jiān)管部門(mén)簽訂，用于規(guī)范食堂食品安全自查行為的合同。2.適用于各類食堂，包括學(xué)校食堂、