【紅對勾】2021高考生物(人教版)一輪課時作業(yè)：選修1-專題2-微生物的培養(yǎng)與應用

課時作業(yè)38微生物的培育與應用時間：45分鐘滿分：100分一、選擇題(每小題5分，共60分)1.eq\a\vs4\al(2022·濰坊摸底)下列關(guān)于微生物分別和培育的敘述，錯誤的是()A．微生物培育前，需對培育基進行消毒B．測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用菌落計數(shù)法C．分別土壤中不同的微生物，要接受不同的稀釋度D．分別能分解尿素的細菌，要以尿素作為培育基中的唯一氮源解析：微生物培育前，需對培育基進行滅菌，而不是消毒；測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用菌落計數(shù)法；分別土壤中不同的微生物，要接受不同的稀釋度，以便能從中選擇出菌落數(shù)在30～300的平板進行計數(shù)；分別能分解尿素的細菌，要以尿素作為培育基中的唯一氮源。答案：A2．(2022·合肥四校質(zhì)檢)下列有關(guān)培育基和菌種鑒定的敘述不正確的是()A．植物組織培育常用的是固體培育基B．可利用固體培育基上菌落的特征來推斷和鑒別細菌的類型C．利用剛果紅培育基上是否形成透亮?????圈來篩選纖維素分解菌D．在無氮培育基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌解析：在只含有尿素作為氮源的培育基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌。答案：D3．(2022·東城區(qū)檢測)欲從土壤中分別出能分解尿素的細菌，下列試驗操作中不正確的是()A．將土壤用無菌水進行一系列的梯度稀釋B．同一濃度的土壤稀釋液應至少涂布三個平板C．可將未接種的培育基在相同條件下培育作為對比D．用加入剛果紅指示劑的培育基可篩選出分解尿素的細菌解析：本題考查微生物的分別與培育，意在考查考生的試驗分析力量。為了獲得單個菌落，應將土壤用無菌水進行一系列的梯度稀釋，A正確；為了使結(jié)果更加精確?????，同一濃度的土壤稀釋？至少要涂布3個平板進行重復試驗，然后計算平均值，B正確；加入剛果紅的培育基用來篩選纖維素分解菌，D錯誤。答案：D4．無菌技術(shù)包括以下幾個方面的敘述，其中錯誤的是()A．對試驗操作的空間、操作者的衣著和手進行滅菌B．將用于微生物培育的培育皿、接種用具和培育基等進行滅菌C．為避開四周環(huán)境中微生物的污染，試驗操作應在酒精燈火焰四周進行D．試驗操作時應避開已經(jīng)滅菌處理的材料用具與四周物品相接觸解析：無菌操作技術(shù)的第一方面是：對試驗操作的空間，操作者的衣著和手進行清潔和消毒。其次、三、四方面分別是選項B、C、D。答案：A5．為了保持菌種的純潔需要進行菌種的保藏，下列有關(guān)敘述不正確的是()A．對于頻繁使用的菌種，可以接受臨時保藏的方法B．臨時保藏的菌種一般是接種到試管的斜面培育基上C．臨時保藏菌種簡潔被污染或產(chǎn)生變異D．對于需要長期保存的菌種，可以接受低溫－4℃解析：對于需要長期保存的菌種，可接受甘油管藏法，即在3mL甘油瓶中加入1mL甘油后滅菌，將1mL培育的菌液轉(zhuǎn)移到甘油瓶中，與甘油充分混勻后，放在－20℃答案：D6．有關(guān)平板劃線操作的敘述不正確的是()A．第一步灼燒接種環(huán)是為了避開接種環(huán)上可能存在的微生物污染培育物B．每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種C．在其次區(qū)域內(nèi)劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于菌液D．劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)，能準時殺死接種環(huán)上的菌種，避開細菌污染環(huán)境和感染操作者解析：純化大腸桿菌的平板劃線中，接種環(huán)取菌種前灼燒的目的是避開接種環(huán)可能存在的微生物污染培育物，以后每次劃線前灼燒接種環(huán)為了殺死上次劃線后殘留的菌種，劃線結(jié)束仍需灼燒接種環(huán)，是避開細菌污染環(huán)境和感染操作者，從其次次劃線開頭，每次劃線時接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端。答案：C7．(2022·衡陽模擬)下列關(guān)于大腸桿菌的培育中敘述不正確的是()A．在大腸桿菌培育過程中，除考慮養(yǎng)分條件外，還要考慮pH、溫度和滲透壓等條件B．在微生物培育操作過程中，為防止雜菌污染，需對培育基和培育皿進行消毒C．若用稀釋涂布平板法計數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù)，要想所得估量值更接近實際值，除應嚴格操作、多次重復外，還應保證待測樣品稀釋的稀釋度D．使用過的培育基及其培育物必需經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄解析：本題主要考查微生物培育和無菌操作的相關(guān)學問。培育過程中，除養(yǎng)分條件要滿足需要外，還要考慮溫度、酸堿度和滲透壓等條件是否適宜；滅菌是使用猛烈的理化因素殺死物體內(nèi)外全部的微生物，所以，對培育基和培育皿進行滅菌而不是消毒；使用稀釋涂布平板法時要保證樣品稀釋比例合適，這樣才會有更科學的數(shù)據(jù)；有的大腸桿菌會釋放一種猛烈的毒素，并可能導致腸管消滅嚴峻癥狀，所以使用過的培育基及其培育物必需經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄，以防止培育物的集中。答案：B8．在對纖維素分解菌進行選擇培育時用液體培育基的目的是()A．用液體培育基可獲得大量菌體B．纖維素分解菌適宜在液體培育基上生長C．用液體培育基可以充分利用培育基中的養(yǎng)分物質(zhì)D．用液體培育基可獲得高純度的纖維素分解菌解析：液體培育基有利于纖維素分解菌的生長和繁殖。答案：A9．(2022·西城模擬)下列關(guān)于微生物培育和利用的敘述不正確的是()A．利用稀釋涂布平板法只能分別微生物不能對微生物進行計數(shù)B．接種時連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單菌落C．以尿素為唯一氮源且含酚紅的培育基可選擇和鑒別尿素分解菌D．用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先增加后削減解析：接種劃線可以將菌體分散，最終得到單個菌體細胞，經(jīng)過培育可以得到單個菌落；用稀釋涂布平板法可以分別微生物也可以對微生物進行計數(shù)；在泡菜的腌制過程中，開頭亞硝酸鹽含量增加，10天后含量開頭下降；以尿素為唯一氮源且含酚紅的培育基可選擇和鑒別尿素分解菌。答案：A10．下列關(guān)于微生物的培育和分別的敘述中，不正確的是()A．細菌能在液體培育基中以二分裂方式快速擴增B．噬菌體或大腸桿菌可在蛋白胨培育基中增殖C．滅菌的目的是毀滅與培育菌競爭的雜菌D．稀釋涂布法分散細菌得到單菌落的效果更好解析：細菌繁殖方式是二分裂方式，噬菌體是沒有細胞結(jié)構(gòu)的病毒，需要在活細胞中才能生活，在蛋白胨培育基中不能增殖；滅菌的目的是防止雜菌和培育菌發(fā)生競爭。答案：B11.如圖是微生物平板劃線示意圖。劃線的挨次為1、2、3、4、5。下列操作方法正確的是()A．操作前要將接種環(huán)放在火焰邊灼燒滅菌B．劃線操作須在火焰上進行C．在5區(qū)域中才可以得到所需菌落D．在1、2、3、4、5區(qū)域中劃線前后都要對接種環(huán)滅菌解析：在每次劃線前后都要對接種環(huán)進行滅菌，接種環(huán)的滅菌方法是在火焰上灼燒，接種時劃線操作是在火焰邊進行。在5個區(qū)域中，只要有單個活細菌，通過培育即可獲得所需菌落。答案：D12．(2022·合肥一檢)制備牛肉膏蛋白胨固體培育基的下列操作中，不正確的是()A．操作流程是計算、稱量、溶化、滅菌和倒平板B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同倒入燒杯中再加水、去紙C．滅菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%瓊脂，并使其溶解D．將培育基冷卻到約50℃解析：瓊脂加入到牛肉膏蛋白胨溶液中，熔化后再滅菌。答案：C二、非選擇題(共40分)13．(14分)炭疽病是由炭疽桿菌引起的一種人畜共患傳染病。炭疽桿菌兩端截平、呈竹節(jié)狀排列，菌落呈卷發(fā)狀。對炭疽病疑似患者，可依據(jù)噬菌體的宿主專一性，通過試驗確診。(1)細菌培育：采集疑似患者的樣本，分別培育，獲得可疑菌落。(2)細菌鑒定：試驗流程如圖所示①對配制的液體培育基等需實行________方法滅菌；試驗所用液體培育基的碳源為________(填“無機碳”或“有機碳”)。②選擇可疑菌落制片后，用________觀看，可看到呈竹節(jié)狀排列的桿菌。③接種可疑菌后，35℃培育24小時，液體培育基變渾濁，緣由是________，對比組試管中應加入________，與試驗組同時培育6小時后，若試驗組液體培育基的渾濁度比對比組________(填“高”或“低”④對排解的疑似患者及易感人群，可接種炭疽桿菌疫苗，刺激機體產(chǎn)生相應抗體。與產(chǎn)生抗體相關(guān)的細胞除T細胞、B細胞外，還有________。解析：①培育基應用高壓蒸汽方法進行滅菌。炭疽桿菌同化類型為異養(yǎng)型，應選有機碳作為其碳源。②微生物個體小，肉眼觀看不到，必需借助顯微鏡才能觀看到菌體特征。③在液體培育基中，細菌大量繁殖會導致培育液變渾濁；該試驗中試驗變量為是否加入噬菌體，所以對比組除不加噬菌體外，其他處理都應當和試驗組保持全都(即應加入不含噬菌體的生理鹽水)。噬菌體可破壞細菌細胞，從而使培育液變清。④在特異性免疫過程中，吞噬細胞參與了對抗原的處理與呈遞，漿細胞是直接產(chǎn)生抗體的細胞。答案：(2)①高壓蒸汽(100kPa蒸汽)有機碳②顯微鏡③細菌大量繁殖等量生理鹽水低④吞噬細胞、漿細胞14．(16分)為了探究土壤中的微生物對尿素是否有分解作用和，設計了以下試驗，并成功篩選到能高效降解尿素的細菌(目的菌)。培育基成分如下表所示，試驗步驟如下圖所示。請分析回答問題：KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O葡萄糖尿素瓊脂1.4g2.1g0.2g1g10g15g將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL(1)簡述土壤中可分解尿素的細菌的鑒定方法及原理：____________________。(2)培育基中加入尿素的目的是篩選________，這種培育基屬于________培育基。(3)“目的菌”生長所需的氮源和碳源分別來自培育基中的________和________，試驗中需要振蕩培育，緣由是________________________________________________________________________。(4)轉(zhuǎn)入固體培育基時，常接受________接種，獲得單菌落后連續(xù)篩選。(5)試驗結(jié)束后，使用過的培育基應當進行________處理后，才能倒掉。解析：尿素是培育基中的唯一氮源，因此原則上只有能夠利用尿素的微生物才能夠在此培育基上生長。由于細菌合成的脲酶將尿素分解為氨，pH上升，故在以尿素為唯一氮源的培育基中加入的酚紅指示劑將變成紅色；這種培育基屬于選擇培育基，可篩選目的菌；目的菌生長所需的氮源和碳源分別來自培育基中的尿素和葡萄糖；振蕩培育的目的是供應氧氣；固體培育基培育時的接種方法常用稀釋涂布平板法或平板劃線法；倒掉培育基之前應對其進行滅菌處理。答案：(1)在以尿素為唯一氮源的培育基中加入酚紅指示劑，細菌合成的脲酶將尿素分解為氨，pH上升，使酚紅指示劑變?yōu)榧t色(2)目的菌選擇(3)尿素葡萄糖為目的菌供應氧氣(4)稀釋涂布平板法(或平板劃線法)(5)滅菌15．(10分)下面是探究如何從土壤中分別自生固氮菌與計數(shù)的試驗，完成下列問題：(1)試驗原理：農(nóng)田的表層土壤中，自生固氮菌的含量比較多。將用表層土制成的稀泥漿，接種到無氮培育基上進行培育。在這種狀況下，只有自生固氮菌才能生長繁殖。用這種方法，可以將自生固氮菌與其他細菌分別開來。(2)材料用具：農(nóng)田的表層土壤、無氮培育基、牛肉膏蛋白胨培育基、盛9mL無菌水的試管、無菌吸管、無菌涂布器、無菌培育皿、盛90mL無菌水的錐形瓶、恒溫箱。(3)方法步驟：①倒平板：分別將無氮培育基、牛肉膏蛋白胨培育基倒平板，操作過程應在火焰旁。②制備土壤稀釋液：取土樣10g加入盛有90mL無菌水的錐形瓶中，充分搖勻。用無菌吸管吸取上清液1mL，轉(zhuǎn)至9mL的無菌水的大試管中，依次稀釋到107稀釋度。③涂布：依據(jù)由107～103稀釋度的挨次分別吸取0.1mL進行平板涂布，每個稀釋度下，無氮培育基一般應至少涂布________個平板，牛肉膏蛋白胨培育基涂布1個平板。④培育：放入恒溫箱內(nèi)，在28～30℃⑤細菌的計數(shù)：當菌落數(shù)目穩(wěn)定時，選取菌落數(shù)為______的平板進行計數(shù)。假如測試的平均值為50，則每克樣品中的菌落數(shù)是________(稀釋度是105)。(4)猜測結(jié)果：相同稀釋度下，牛肉膏蛋白胨培育基平板上的菌落數(shù)應多于無氮培育基上的數(shù)目。請說明緣由_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________