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第五單元課題1質(zhì)量守恒定律教學(xué)設(shè)計(jì)課標(biāo)解讀本節(jié)課是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)中“量”的啟蒙,建立“定量”角度,發(fā)展學(xué)生從定性認(rèn)識(shí)化學(xué)變化到定量認(rèn)識(shí)化學(xué)變化前后物質(zhì)的質(zhì)量守恒和比例關(guān)系,建立化學(xué)反應(yīng)各物質(zhì)間微粒質(zhì)量關(guān)系與宏觀物質(zhì)質(zhì)量比例關(guān)系的鋪墊。對(duì)本節(jié)課內(nèi)容,學(xué)生應(yīng)做到選取實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)說明、論證質(zhì)量守恒定律,并闡釋微觀本質(zhì)。利用化學(xué)反應(yīng)相關(guān)知識(shí)分析和解釋簡(jiǎn)單的自然界、生產(chǎn)生活、實(shí)驗(yàn)中現(xiàn)象;能基于守恒推斷相關(guān)信息。注重發(fā)展學(xué)生的綜合、辯證、系統(tǒng)性思維。二、教材解讀本節(jié)課是人教版(2024年版)《義務(wù)教育教科書·化學(xué)(上冊(cè))》第五單元“化學(xué)反應(yīng)的定量關(guān)系”課題1質(zhì)量守恒定律的第一課時(shí),質(zhì)量守恒定律的學(xué)習(xí),是學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)由定性分析向定量分析的過渡;學(xué)生在此之前已通過對(duì)物質(zhì)組成的奧秘和水的組成等知識(shí)的學(xué)習(xí),初步建立了物質(zhì)組成的元素觀、微粒觀,能夠從宏觀現(xiàn)象變化角度和微觀粒子的角度來描述化學(xué)變化。本節(jié)課的教學(xué)將量的角度進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生更好的理解化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì),掌握化學(xué)變化的基本規(guī)律,為后面學(xué)習(xí)利用化學(xué)方程式簡(jiǎn)單計(jì)算打下基礎(chǔ)。三、學(xué)情分析在知識(shí)方面,學(xué)生通過第四單元學(xué)習(xí),已經(jīng)具備根據(jù)化合價(jià)正確書寫化學(xué)式以及掌握了分子、原子的能力,并通過學(xué)習(xí)水的組成探究過程初步建立了物質(zhì)組成的元素觀、微粒觀、守恒觀,能從分子原子的角度分析化學(xué)變化的實(shí)質(zhì);在技能方面,學(xué)生已經(jīng)具備簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)基本操作技能和基本探究能力,能在教師的指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,得到結(jié)論。但是學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、分析及綜合歸納能力有待加強(qiáng)。通過創(chuàng)設(shè)特定的教學(xué)情境,引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)和探究興趣,靈活掌握和應(yīng)用知識(shí)。四、教學(xué)目標(biāo)1.知道質(zhì)量守恒定律的含義,通過微粒模型分析出質(zhì)量守恒的本質(zhì)原因;能用質(zhì)量守恒定律解釋常見的化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。2.通過質(zhì)量守恒定律的實(shí)驗(yàn)探究,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,進(jìn)一步理解實(shí)驗(yàn)探究的基本環(huán)節(jié),學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)探究的一般方法。3.通過定量實(shí)驗(yàn),探究化學(xué)變化中的定量關(guān)系,體會(huì)科學(xué)探究方法,并能用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的實(shí)際問題。五、教學(xué)重難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn):質(zhì)量守恒定律的含義。2.教學(xué)難點(diǎn):能從宏觀和微觀角度理解質(zhì)量守恒定律的含義。六、教學(xué)方法自主學(xué)習(xí)、小組合作、實(shí)驗(yàn)探究七、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入新課,提出猜想通過著名化學(xué)家波義耳和化學(xué)之父拉瓦錫通過實(shí)驗(yàn)對(duì)反應(yīng)前后物質(zhì)質(zhì)量是否變化的探究,得出不同的結(jié)論,引出問題。提出問題:化學(xué)反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量與反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量之間到底是什么關(guān)系?提出猜想:反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等通過化學(xué)史中的素材引入課堂,激發(fā)求知欲,通過設(shè)計(jì)著名化學(xué)家的結(jié)論矛盾,引發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量的變化關(guān)系的思考進(jìn)而提出自己的猜想,培養(yǎng)學(xué)生的探究思維。質(zhì)量守恒定律的宏觀探究【實(shí)驗(yàn)探究一:化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量有沒有發(fā)生變化?】1.引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)對(duì)反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量相等驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),并完成加熱銅的演示實(shí)驗(yàn)及講解。分享實(shí)驗(yàn)思路,認(rèn)真觀看教師演示實(shí)驗(yàn),分析并得出初步結(jié)論。完成學(xué)案T3-6的習(xí)題通過演示實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生初步感知化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等,建構(gòu)模型;【活動(dòng)探究:到底生成物的總質(zhì)量與反應(yīng)前哪些物質(zhì)的質(zhì)量相等?】以加熱銅粉反應(yīng)為例【引導(dǎo)】逐一刪去化學(xué)反應(yīng)前后相同的裝置的質(zhì)量、沒有參加反應(yīng)的鐵的質(zhì)量【得出結(jié)論】參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和?!痉治觥抠|(zhì)量守恒定律在使用中應(yīng)注意的問題。通過對(duì)加熱銅粉反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量的探究,讓學(xué)生理解質(zhì)量守恒定義的含義,培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)、歸納的能力,提升學(xué)生化學(xué)觀念、模型認(rèn)知、科學(xué)思維等核心素養(yǎng)【實(shí)驗(yàn)探究二:觀看鐵與硫酸銅的反應(yīng)】觀看實(shí)驗(yàn)視頻,進(jìn)一步加深對(duì)質(zhì)量守恒定律的理解,嘗試用質(zhì)量守恒定律去解釋該反應(yīng)的結(jié)果。完成學(xué)案T7-8增加對(duì)鐵與硫酸銅的反應(yīng),有助于增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度培養(yǎng)?!緦?shí)驗(yàn)探究三:驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律】活動(dòng)一:學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)分組實(shí)驗(yàn),采用三套不同的實(shí)驗(yàn)裝置完成鹽酸和碳酸鈉反應(yīng),驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律?;顒?dòng)二:小組合作交流分析鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不相等的原因【得出結(jié)論】有氣體參與或生成的反應(yīng),應(yīng)在密閉容器內(nèi)驗(yàn)證其反應(yīng)前后質(zhì)量相等;完成學(xué)案T9-10的習(xí)題通過三套實(shí)驗(yàn)裝置中進(jìn)行鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量得出結(jié)果不同的實(shí)驗(yàn)事實(shí),引發(fā)思考,進(jìn)一步加深對(duì)反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量相等的理解;強(qiáng)化對(duì)反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量相等的理解。培養(yǎng)學(xué)生在科學(xué)探究中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、獲得知識(shí)的能力,提升學(xué)生科學(xué)思維、化學(xué)觀念、科學(xué)探究等核心素養(yǎng)質(zhì)量守恒定律的微觀探析【組織活動(dòng)】完成學(xué)案T11:組織學(xué)生畫出并探析H2O電解的微觀過程。(強(qiáng)調(diào)反應(yīng)前、反應(yīng)中、反應(yīng)后)【組織匯報(bào)】展示學(xué)生作品,組織分析與論證。【活動(dòng)與展示】【匯報(bào)】化學(xué)反應(yīng)前后,原子的種類、數(shù)量、原子的質(zhì)量都沒有變化通過水電解的微觀模型建構(gòu),讓學(xué)生再次從分子原子的角度感知化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì),進(jìn)而分析出質(zhì)量守恒的原因,培養(yǎng)學(xué)生宏微結(jié)合、模型認(rèn)知的化學(xué)思維,提升學(xué)生化學(xué)觀念等核心素養(yǎng)。用質(zhì)量守恒定律解決實(shí)際問題教師發(fā)布課堂測(cè)評(píng)試題,演示鎂條燃燒,并對(duì)該實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生三種不同結(jié)果的原因解惑。完成學(xué)案T12,思考鎂燃燒得出三種結(jié)果的原因。教學(xué)的目的不應(yīng)僅限學(xué)生對(duì)知識(shí)的懂、會(huì)、熟,更應(yīng)該培養(yǎng)并提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。課堂小結(jié)組織學(xué)生回顧本堂課所學(xué),并設(shè)計(jì)相關(guān)習(xí)題檢測(cè)學(xué)生掌握情況?;仡櫛咎谜n的知識(shí)點(diǎn),從宏觀角度和微觀角度認(rèn)識(shí)質(zhì)量守恒定律,并完成相關(guān)習(xí)題。及時(shí)梳理有助于更好地理解質(zhì)量守恒定律,分析課堂測(cè)評(píng)情況,及時(shí)反饋學(xué)習(xí)質(zhì)量水平,掌握學(xué)生的思維梯度達(dá)成情況。八、板書設(shè)計(jì)九、作業(yè)設(shè)計(jì)1.完成新課程學(xué)習(xí)輔導(dǎo)P98-P992.以三人為一小組,運(yùn)用生活日常用品設(shè)計(jì)一套可用于鹽酸和蘇打反應(yīng)驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律的裝置。教學(xué)反思教學(xué)過程中,我通過演示實(shí)驗(yàn)、小組討論等方式,讓學(xué)生從多角度理解質(zhì)量守恒定律的內(nèi)涵。但同時(shí),我也發(fā)現(xiàn),一些學(xué)生對(duì)定律的應(yīng)用還存在混淆,對(duì)于定律中的要素的理解不夠清晰。為了解決這個(gè)問題,我計(jì)劃在今后的教學(xué)中,加強(qiáng)對(duì)于質(zhì)量守恒定
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