農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)考核試卷

農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在檢驗(yàn)考生對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)相關(guān)知識(shí)的掌握程度，以及分析、解決問(wèn)題的能力。通過(guò)本次考試，評(píng)估考生是否能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際工作中，為我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻(xiàn)力量。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.農(nóng)產(chǎn)品加工是指將農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)（）等過(guò)程，制成可供消費(fèi)者食用的產(chǎn)品。

A.加工、包裝、運(yùn)輸

B.收獲、加工、儲(chǔ)存

C.采摘、清洗、加工

D.分級(jí)、包裝、銷(xiāo)售

2.我國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的核心是（）。

A.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

B.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率

C.農(nóng)業(yè)資源利用

D.農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新

3.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)遵循（）的原則。

A.以市場(chǎng)為導(dǎo)向

B.以經(jīng)濟(jì)效益為中心

C.以技術(shù)創(chuàng)新為手段

D.以上都是

4.下列哪項(xiàng)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工的技術(shù)類(lèi)型？（）

A.物理加工

B.化學(xué)加工

C.生物加工

D.機(jī)械加工

5.農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系包括（）等方面。

A.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

B.農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)

C.農(nóng)業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

D.以上都是

6.下列哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)？（）

A.農(nóng)產(chǎn)品感官指標(biāo)

B.農(nóng)產(chǎn)品理化指標(biāo)

C.農(nóng)產(chǎn)品微生物指標(biāo)

D.農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)

7.農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)源于（）。

A.原料污染

B.加工過(guò)程污染

C.包裝運(yùn)輸污染

D.以上都是

8.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的HACCP體系是指（）。

A.衛(wèi)生操作規(guī)程

B.危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)

C.食品安全管理體系

D.質(zhì)量管理體系

9.下列哪個(gè)組織負(fù)責(zé)制定我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)？（）

A.國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

B.農(nóng)業(yè)部

C.工業(yè)和信息化部

D.商務(wù)部

10.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系包括（）。

A.原料檢驗(yàn)

B.生產(chǎn)過(guò)程控制

C.產(chǎn)品檢驗(yàn)

D.以上都是

11.下列哪個(gè)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備？（）

A.清洗設(shè)備

B.粉碎設(shè)備

C.包裝設(shè)備

D.銷(xiāo)售設(shè)備

12.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境要求主要包括（）。

A.溫濕度控制

B.空氣潔凈度

C.水質(zhì)要求

D.以上都是

13.下列哪個(gè)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證？（）

A.ISO9001

B.ISO14001

C.HACCP

D.GMP

14.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系應(yīng)包括（）。

A.原料追溯

B.生產(chǎn)過(guò)程追溯

C.產(chǎn)品銷(xiāo)售追溯

D.以上都是

15.下列哪個(gè)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的市場(chǎng)拓展策略？（）

A.產(chǎn)品創(chuàng)新

B.品牌建設(shè)

C.價(jià)格策略

D.人力資源開(kāi)發(fā)

16.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的社會(huì)責(zé)任包括（）。

A.保障員工權(quán)益

B.保護(hù)環(huán)境

C.積極參與社會(huì)公益活動(dòng)

D.以上都是

17.下列哪個(gè)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理策略？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

B.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

C.風(fēng)險(xiǎn)控制

D.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移

18.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)遵循（）原則。

A.市場(chǎng)導(dǎo)向

B.技術(shù)創(chuàng)新

C.顧客需求

D.以上都是

19.下列哪個(gè)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)成本控制方法？（）

A.原料采購(gòu)成本控制

B.生產(chǎn)過(guò)程成本控制

C.人力資源成本控制

D.銷(xiāo)售成本控制

20.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的品牌建設(shè)應(yīng)注重（）。

A.品牌定位

B.品牌傳播

C.品牌維護(hù)

D.以上都是

21.下列哪個(gè)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的銷(xiāo)售渠道策略？（）

A.直接銷(xiāo)售

B.間接銷(xiāo)售

C.電子商務(wù)

D.以上都是

22.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略應(yīng)包括（）。

A.產(chǎn)品策略

B.價(jià)格策略

C.渠道策略

D.以上都是

23.下列哪個(gè)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)管理模式？（）

A.總經(jīng)理負(fù)責(zé)制

B.董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)制

C.管理層負(fù)責(zé)制

D.以上都是

24.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)應(yīng)包括（）。

A.企業(yè)愿景

B.企業(yè)使命

C.企業(yè)價(jià)值觀

D.以上都是

25.下列哪個(gè)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)社會(huì)責(zé)任？（）

A.保障員工權(quán)益

B.保護(hù)環(huán)境

C.提高企業(yè)盈利能力

D.積極參與社會(huì)公益活動(dòng)

26.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)創(chuàng)新能力包括（）。

A.產(chǎn)品創(chuàng)新

B.技術(shù)創(chuàng)新

C.管理創(chuàng)新

D.以上都是

27.下列哪個(gè)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理？（）

A.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

B.操作風(fēng)險(xiǎn)

C.信用風(fēng)險(xiǎn)

D.以上都是

28.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)可持續(xù)發(fā)展包括（）。

A.經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展

B.社會(huì)可持續(xù)發(fā)展

C.環(huán)境可持續(xù)發(fā)展

D.以上都是

29.下列哪個(gè)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)管理制度？（）

A.質(zhì)量管理制度

B.人力資源管理制度

C.財(cái)務(wù)管理制度

D.以上都是

30.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)應(yīng)注重（）。

A.企業(yè)愿景

B.企業(yè)使命

C.企業(yè)價(jià)值觀

D.以上都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.農(nóng)產(chǎn)品加工的主要目的是（）。

A.提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

B.增加農(nóng)民收入

C.滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求

D.減少農(nóng)產(chǎn)品損耗

2.農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的原則包括（）。

A.科學(xué)性

B.適用性

C.法規(guī)性

D.可操作性

3.農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中常見(jiàn)的質(zhì)量問(wèn)題有（）。

A.污染問(wèn)題

B.腐敗變質(zhì)

C.包裝問(wèn)題

D.添加劑濫用

4.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)具備的基本條件包括（）。

A.合法注冊(cè)

B.具備必要的生產(chǎn)設(shè)備

C.擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員

D.具有良好的市場(chǎng)信譽(yù)

5.農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)主要包括（）。

A.原料標(biāo)準(zhǔn)

B.加工工藝標(biāo)準(zhǔn)

C.包裝標(biāo)準(zhǔn)

D.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

6.農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中的食品安全控制措施有（）。

A.原料檢驗(yàn)

B.生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控

C.產(chǎn)品檢驗(yàn)

D.員工培訓(xùn)

7.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證包括（）。

A.ISO9001

B.ISO14001

C.HACCP

D.GMP

8.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的市場(chǎng)拓展策略包括（）。

A.產(chǎn)品創(chuàng)新

B.品牌建設(shè)

C.價(jià)格策略

D.促銷(xiāo)活動(dòng)

9.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)應(yīng)包括（）。

A.企業(yè)愿景

B.企業(yè)使命

C.企業(yè)價(jià)值觀

D.企業(yè)形象

10.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理策略包括（）。

A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

B.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

C.風(fēng)險(xiǎn)控制

D.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移

11.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)考慮的因素有（）。

A.市場(chǎng)需求

B.技術(shù)可行性

C.成本效益

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

12.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)成本控制方法包括（）。

A.原料采購(gòu)成本控制

B.生產(chǎn)過(guò)程成本控制

C.人力資源成本控制

D.營(yíng)銷(xiāo)成本控制

13.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的品牌建設(shè)應(yīng)遵循的原則有（）。

A.市場(chǎng)導(dǎo)向

B.區(qū)別化

C.可持續(xù)發(fā)展

D.法律法規(guī)

14.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的銷(xiāo)售渠道策略包括（）。

A.直接銷(xiāo)售

B.間接銷(xiāo)售

C.電子商務(wù)

D.社交媒體營(yíng)銷(xiāo)

15.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)管理制度應(yīng)包括（）。

A.質(zhì)量管理制度

B.人力資源管理制度

C.財(cái)務(wù)管理制度

D.安全生產(chǎn)制度

16.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)社會(huì)責(zé)任包括（）。

A.保障員工權(quán)益

B.保護(hù)環(huán)境

C.積極參與社會(huì)公益活動(dòng)

D.提高企業(yè)盈利能力

17.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)創(chuàng)新能力包括（）。

A.產(chǎn)品創(chuàng)新

B.技術(shù)創(chuàng)新

C.管理創(chuàng)新

D.市場(chǎng)創(chuàng)新

18.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理包括（）。

A.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

B.操作風(fēng)險(xiǎn)

C.信用風(fēng)險(xiǎn)

D.政策風(fēng)險(xiǎn)

19.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)可持續(xù)發(fā)展包括（）。

A.經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展

B.社會(huì)可持續(xù)發(fā)展

C.環(huán)境可持續(xù)發(fā)展

D.文化可持續(xù)發(fā)展

20.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)應(yīng)注重（）。

A.企業(yè)愿景

B.企業(yè)使命

C.企業(yè)價(jià)值觀

D.企業(yè)形象

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.農(nóng)產(chǎn)品加工是將農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)______等手段，轉(zhuǎn)化為具有更高附加值的產(chǎn)品。

2.農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的核心是______。

3.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的HACCP體系是指______。

4.農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)主要包括______、______、______等。

5.農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)源于______、______、______。

6.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證包括______、______、______等。

7.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的市場(chǎng)拓展策略包括______、______、______等。

8.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)應(yīng)包括______、______、______等。

9.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理策略包括______、______、______等。

10.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)考慮的因素有______、______、______等。

11.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)成本控制方法包括______、______、______等。

12.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的品牌建設(shè)應(yīng)遵循的原則有______、______、______等。

13.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的銷(xiāo)售渠道策略包括______、______、______等。

14.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)管理制度應(yīng)包括______、______、______等。

15.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的社會(huì)責(zé)任包括______、______、______等。

16.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)創(chuàng)新能力包括______、______、______等。

17.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理包括______、______、______等。

18.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)可持續(xù)發(fā)展包括______、______、______等。

19.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)的目的是______、______、______。

20.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的品牌建設(shè)的目的是______、______、______。

21.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的市場(chǎng)拓展的目的是______、______、______。

22.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理的目的是______、______、______。

23.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)社會(huì)責(zé)任的目的是______、______、______。

24.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)創(chuàng)新能力的目的是______、______、______。

25.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目的是______、______、______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.農(nóng)產(chǎn)品加工可以提高農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（）

2.農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與農(nóng)產(chǎn)品加工沒(méi)有直接關(guān)系。（）

3.農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中，所有添加劑都是有害的。（）

4.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證是強(qiáng)制性的。（）

5.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的品牌建設(shè)只是為了提高產(chǎn)品價(jià)格。（）

6.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理可以完全消除風(fēng)險(xiǎn)。（）

7.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的社會(huì)責(zé)任只關(guān)注員工的福利待遇。（）

8.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)創(chuàng)新能力越強(qiáng)，產(chǎn)品越容易銷(xiāo)售。（）

9.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)可持續(xù)發(fā)展是指企業(yè)長(zhǎng)期盈利。（）

10.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)文化對(duì)企業(yè)發(fā)展沒(méi)有影響。（）

11.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的市場(chǎng)拓展只需要關(guān)注國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。（）

12.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的品牌建設(shè)應(yīng)該與企業(yè)文化相結(jié)合。（）

13.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理應(yīng)該根據(jù)企業(yè)規(guī)模來(lái)定。（）

14.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的社會(huì)責(zé)任應(yīng)該包括環(huán)境保護(hù)。（）

15.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)創(chuàng)新能力可以通過(guò)引進(jìn)外部專(zhuān)家來(lái)實(shí)現(xiàn)。（）

16.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)可持續(xù)發(fā)展應(yīng)該注重資源的合理利用。（）

17.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)管理制度應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)調(diào)整。（）

18.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的品牌建設(shè)應(yīng)該注重產(chǎn)品品質(zhì)。（）

19.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理應(yīng)該包括市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、操作風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。（）

20.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)應(yīng)該體現(xiàn)企業(yè)的核心價(jià)值觀。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)闡述農(nóng)產(chǎn)品加工對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要意義，并舉例說(shuō)明。

2.結(jié)合實(shí)際，分析我國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)目前面臨的挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的對(duì)策建議。

3.論述農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)如何通過(guò)加強(qiáng)品牌建設(shè)來(lái)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4.請(qǐng)結(jié)合案例，分析農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在實(shí)施企業(yè)社會(huì)責(zé)任過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題，以及如何有效解決這些問(wèn)題。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)的水果罐頭因其包裝不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致產(chǎn)品在市場(chǎng)上出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，引起了消費(fèi)者的投訴。請(qǐng)分析該案例中企業(yè)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，并提出相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理措施。

2.案例題：某地區(qū)政府為了推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)了一系列扶持政策。某農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)抓住這一機(jī)遇，成功實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品升級(jí)和市場(chǎng)拓展。請(qǐng)分析該案例中企業(yè)如何利用政策優(yōu)勢(shì)，并探討其對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的積極影響。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.A

3.D

4.D

5.D

6.D

7.D

8.B

9.B

10.D

11.D

12.D

13.D

14.D

15.D

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.D

26.D

27.D

28.D

29.D

30.D

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,D

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.加工、包裝、運(yùn)輸

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

3.危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)

4.原料標(biāo)準(zhǔn)、加工工藝標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)

5.原料污染、加工過(guò)程污染、包裝運(yùn)輸污染

6.ISO9001、ISO14001、HACCP

7.產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)、價(jià)格策略

8.企業(yè)愿景、企業(yè)使命、企業(yè)價(jià)值觀

9.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)控制

10.市場(chǎng)需求、技術(shù)可行性、成本效益

11.原料采購(gòu)成本控制、生產(chǎn)過(guò)程成本控制、人力資源成本控制

12.市場(chǎng)導(dǎo)向、區(qū)別化、可持續(xù)發(fā)展

13.直接銷(xiāo)售、間接銷(xiāo)售、電子商務(wù)

14.質(zhì)量管理制度、人力資源管理制度、財(cái)務(wù)管理制度

15.保障員工權(quán)益、保護(hù)環(huán)境、積極參與社會(huì)公益活動(dòng)

16.產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新

17.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、操作風(fēng)險(xiǎn)、信用風(fēng)險(xiǎn)

18.經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展

19.塑造企業(yè)形象、增強(qiáng)企業(yè)凝聚力、提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

20.提高產(chǎn)品知名度、增強(qiáng)品牌美譽(yù)度、促進(jìn)產(chǎn)品