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第四章細胞的物質輸入和輸出第1節(jié)被動運輸一、水進出細胞的原理1.滲透作用:指水分子(或其他溶劑分子),通過半透膜的擴散。如果半透膜兩側存在濃度差,滲透的方向就是水分子從相對含量高的一側向相對含量低的一側滲透。2.滲透作用的條件:①半透膜②膜兩側溶液存在濃度差(物質的量濃度)3.動物細胞的吸水和失水(1)條件及現(xiàn)象過程條件現(xiàn)象吸水外界溶液的濃度<細胞質的濃度失水外界溶液的濃度>細胞質的濃度平衡外界溶液的濃度=細胞質的濃度(2)動物細胞的細胞膜相當于半透膜。4.植物細胞的吸水和失水(1)對于水分子來說,細胞壁是全透性的,即水分子可以自由地通過細胞壁,細胞壁的作用主要是保護和支持細胞,伸縮性比較小。(2)原生質層(相當于半透膜):包括細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質。(3)發(fā)生質壁分離及復原的條件:①活細胞②有中央大液泡③細胞液與外界溶液存在濃度差(4)質壁分離的原因:①內因:原生質層伸縮性>細胞壁伸縮性②外因:外界溶液與細胞液存在濃度差(5)觀察質壁分離實驗采用成熟的植物細胞為材料,如紫色洋蔥鱗片葉的外表皮細胞。被動運輸被動運輸:物質以擴散的方式進出細胞,不需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量,這種物質跨膜運輸方式稱為被動運輸。包括自由擴散和協(xié)助擴散兩種。1.自由擴散(1)概念:物質通過簡單的擴散作用進出細胞的方式,叫作自由擴散也叫簡單擴散。(如水和氣體;尿素、甘油、乙醇和苯等脂溶性的小分子有機物)(2)特點:①順濃度梯度(高濃度→低濃度)②不需要轉運蛋白協(xié)助③不消耗能量濃度差擴散速度(3)影響因素:濃度差濃度差擴散速度2.協(xié)助擴散(1)概念:借助膜上的轉運蛋白進出細胞的物質擴散,叫做協(xié)助擴散也叫易化擴散。(如紅細胞吸收葡萄糖、水通道蛋白、Na+通道等)(2)特點:①順濃度梯度(高濃度→低濃度)②需要轉運蛋白協(xié)助③不消耗能量受轉運蛋白數(shù)量限制濃度差擴散速度(3)影響因素:濃度差、轉運蛋白種類和數(shù)量、溫度受轉運蛋白數(shù)量限制濃度差擴散速度3.轉運蛋白(1)概念:鑲嵌在膜上的一些特殊的蛋白質,能夠協(xié)助離子和一些小分子有機物順濃度梯度跨膜運輸,這些蛋白質稱為轉運蛋白。有載體蛋白和通道蛋白兩種。(2)載體蛋白與通道蛋白比較第2節(jié)主動運輸與胞吞胞吐一、主動運輸1.概念物質逆濃度梯度進行跨膜運輸,需要載體蛋白的協(xié)助,同時還需要消耗細胞內化學反應釋放的能量,這種方式叫做主動運輸。(如小腸上皮細胞吸收葡萄糖、紅細胞吸收K+等)2.特點①逆濃度梯度運輸(低濃度→高濃度)②需要載體蛋白協(xié)助③需要消耗能量3.載體蛋白特點①具有特異性(專一性):一種載體通常只適合與一種或一類離子、分子結合②與被轉運的離子或分子結合,轉運過程中空間結構發(fā)生變化③可重復利用④具有飽和性4.影響因素:載體蛋白數(shù)量、能量(影響能量產生的因素,如溫度、O2濃度)注意:某物質的具體運輸方式并不唯一,需要根據具體情況去分析判定。二、胞吞胞吐大分子物質進出細胞的方式胞吞:白細胞吞噬病菌、變形蟲吞食細菌等2.實例胞吐:分泌蛋
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