DB37T 2946-2017 南美白對(duì)蝦低鹽度池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

DB37DB37/T2946—2017南美白對(duì)蝦低鹽度池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB37/T2946—2017本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省海洋與漁業(yè)廳提出。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：博興縣水產(chǎn)局、中國科學(xué)院海洋研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王寶杰、孫長江、王雷、劉志偉、張海洋、張振利、李金明、舒蕾、王洪雨。1DB37/T2946—2017南美白對(duì)蝦低鹽度池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了南美白對(duì)蝦(凡納濱對(duì)蝦LitopenaeusvannameiBoone)低鹽度池塘生態(tài)養(yǎng)殖的環(huán)境件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T22919.5水產(chǎn)配合飼料第5部分：南美白對(duì)蝦配合飼料無公害食品無公害食品無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)漁用藥物使用準(zhǔn)則漁用配合飼料安全限量3.2池塘3.3水源3.3.3水源應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，淡水水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。2DB37/T2946—2017應(yīng)配備簡易水質(zhì)分析工具(如鹽度計(jì)、溫度計(jì)、pH計(jì)、透明度盤、氨氮和亞硝酸鹽分析盒等)、生物測量工具、餌料生物擴(kuò)繁設(shè)施、餌料臺(tái)等。按照生石灰100kg/667m2~200kg/667m2或有效氯含量≥28%的漂白粉(含氯石灰)25kg/667m2~30kg/667m2的用量，全池干撒或化漿潑灑，或使用固體二氧化氯(含氯量≥10%)用量為2kg/667m2,活化后全池潑灑。施用時(shí)注水以浸沒整個(gè)池底，并將藥液潑灑于池壁和壩坡上。4.3.1清淤整池7d~10d后進(jìn)水，進(jìn)水需加60～80目過濾網(wǎng)。進(jìn)水至80cm~150cm,選用殺菌殺病毒效力強(qiáng)、對(duì)藻類刺激小的消毒劑如碘制劑(有效碘1%)等進(jìn)行水體消毒，用量0.1mg/L～0.2mg/L,兌水均勻潑灑。4.3.2放苗前1d~2d,將池水鹽度調(diào)至5左右。對(duì)于缺少鉀離子的地下滲水，要適量補(bǔ)充鉀離子(一般使用k?O≥60%的氯化鉀肥補(bǔ)充鉀離子),使養(yǎng)殖水體鈉鉀離子比值達(dá)到15:1以上。純淡水地區(qū)若水體總堿度低于80mg/L,可少量多次地使用小蘇打5kg/667m3,調(diào)至總堿度80mg/L～150mg/L。一般采用尿素配合磷酸二氫鉀等化肥(氮磷比例5:1～10:1)2kg/667m3~5kg/667m3,或施用發(fā)施肥后視水色情況5d~7d可施追肥1次，并逐漸添加水。然后經(jīng)5d~7d,池水呈現(xiàn)黃綠色、淺5蝦苗選擇與放養(yǎng)3DB37/T2946—2017選用來自原良種場或具有相關(guān)資質(zhì)的場家的蝦苗，以SPF(無特定病原)一代蝦苗為宜。5.2苗種淡化由于南美白對(duì)蝦是在比重為1.018～1.022之間的海水中孵化培育苗種的，因此不能直接把苗種淡水池塘養(yǎng)殖，必須進(jìn)行苗種的淡化處理。苗種淡化必須逐步降低鹽度，不能急于求成。在淡化過程中每天降低比重3～4個(gè)單位(1.018～1.014～1.010~1.006～1.004～1.003~1.002～1.001),直至池水鹽度降到2～3的培育水中穩(wěn)定三天以上才可移入淡水池塘養(yǎng)殖。5.3判別標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)劣蝦苗判斷標(biāo)準(zhǔn)見表1。表1優(yōu)劣蝦苗判斷標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)苗種劣質(zhì)苗種肢體干凈、附肢完整、體節(jié)分明體表附有臟污，附肢不全肌肉飽滿、透明，無白濁身體瘦弱，體色發(fā)紅，肌肉有白濁胃腸充滿食物且均勻肝胰臟白濁，消化道無食物，腸道彎曲或過粗規(guī)格大小一致，無明顯差異體長規(guī)格差別較大逆流游動(dòng)、反應(yīng)快、活力佳游泳能力弱，反應(yīng)遲鈍對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，耐力佳環(huán)境適應(yīng)力差備注：有條件者可提前取少量蝦苗進(jìn)行試水以判斷其適應(yīng)能力。5.4放養(yǎng)規(guī)格及密度投放體長0.8cm~1.0cm、淡化場苗池鹽度與池塘鹽度一致的蝦苗，放苗密度3萬尾/667m2~5萬尾/667m2,可視池塘條件與管理水平差異酌情增減。5.5放苗5.5.1放苗條件5.5.1.1水溫應(yīng)連續(xù)穩(wěn)定在20℃以上，池水pH7.8～8.8,透明度30cm～40cm。5.5.1.2應(yīng)預(yù)先測定池塘水質(zhì)，并提前2d用桶裝入少量池水進(jìn)行試苗，放苗前48h蝦苗存活率達(dá)到90%以上，確認(rèn)符合養(yǎng)殖水質(zhì)條件者方可放苗。5.5.2放苗應(yīng)將裝有蝦苗的塑料袋浮放在蝦池水面上10min~15min,讓袋內(nèi)外水溫達(dá)到平衡后方可打開塑料袋，并向袋內(nèi)緩慢加入池水，輕輕晃動(dòng)，再讓蝦苗自動(dòng)游出。5.5.3注意事項(xiàng)盡量選擇晴天的上午或傍晚放苗，大風(fēng)、暴雨天氣不宜放苗，放苗位置選擇在上風(fēng)處進(jìn)行。同一蝦池的蝦苗應(yīng)一次放足。6環(huán)境調(diào)控6.1水位控制4DB37/T2946—2017前期水位保持在80cm~150cm,放苗7d~15d后開始逐步添水，至高溫期加到最大(200cm~250cm)。根據(jù)蒸發(fā)量，定期添注新水以維持水位，每次添水量不宜超過20cm,并在進(jìn)水前后向水體中潑6.2水色與透明度水色應(yīng)以黃綠色、茶褐色或綠色為佳，清爽亮澤、懸浮物少。養(yǎng)殖前期透明度控制在30cm~40cm,6.3溶解氧調(diào)控6.3.1溶解氧應(yīng)全程保持在5mg/L以上。6.3.2增氧機(jī)使用方法：——繁殖餌料生物時(shí)，中午開機(jī)2h～3h,連續(xù)2d～3d;——用藥或使用微生物制劑時(shí)，開機(jī)2h～3h;——養(yǎng)殖前期，晴天中午開機(jī)1h～1.5h,日出前開機(jī)2h;——養(yǎng)殖中期，晴天中午開機(jī)2h～3h,凌晨至日出開啟4h～6h;——養(yǎng)殖中后期，日開機(jī)18h～20h,僅在每次投喂時(shí)停機(jī)1h～1.5h?！唧w根據(jù)天氣、水質(zhì)、養(yǎng)殖密度、蝦的生長情況酌情增減。6.4水質(zhì)監(jiān)測與調(diào)控應(yīng)于7:00～8:00、15:00～16:00各測定1次，日差應(yīng)在0.5～1.0。若pH值高于9.0,可結(jié)合用殺藻劑如螯合銅、菌藻凈，換水，施用沸石粉或異養(yǎng)型有益微生物(光合細(xì)菌、芽孢桿菌、EM、乳酸菌、酵母菌、硝化細(xì)菌)等方法加以調(diào)節(jié)。若pH值低于8.0,可使用熟石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。6.4.2其他應(yīng)在7:00～8:00采中底層水樣進(jìn)行氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧的測定：——若溶解氧含量偏低，應(yīng)通過加水、換水、增加增氧機(jī)數(shù)量或增加開機(jī)時(shí)間加以調(diào)控；——若氨氮含量高于0.6mg/L、亞硝酸鹽含量高于0.15mg/L,應(yīng)通過調(diào)節(jié)透明度、施用沸石粉或有益微生物制劑等措施加以調(diào)控。6.5環(huán)境改良6.5.1施用微生物制劑6.5.1.3養(yǎng)殖前期可添加異養(yǎng)型有益微生物，中后期每10d~15d添加1次異養(yǎng)型微生物。6.5.2使用底質(zhì)改良劑當(dāng)池水pH降至7.5以下或大雨過后，使用熟石灰5kg/667m2~10kg/667m2。pH值日波動(dòng)大于0.5或養(yǎng)殖前期pH值大于9,后期大于8.5或池水透明度大于80cm,施用生石灰1020kg/667m2。5DB37/T2946—2017干粉均勻施撒。曬塘?xí)r80kg/667m2~100kg/667m2,放養(yǎng)前、中期(1～2個(gè)月)每月1～2次，每后期(3~4個(gè)月)每10~15天一次，用量50kg/667m2~100kg/667m2。重缺氧浮頭時(shí)，每1m水深拋灑500g/667m2,重點(diǎn)拋灑至蝦密集區(qū)域。水體前處理，用量0.5mg/L～1.0mg/L。常規(guī)水質(zhì)改良，0.3mg/L～0.5mg/L。緊急情況處理，0.6倍，直接將粉末或顆粒全池撒施即可。7投飼管理配合飼料應(yīng)符合GB/T22919.5和NY5072的規(guī)定。建議選用生物發(fā)酵飼料，以減少水體污染和預(yù)防腸炎等。7.2.1投料的規(guī)格宜與蝦體大小相符，見表2。蝦體長(cm)粒徑(mm)粒長(mm)0.5~1.23.1～61.2~1.62.0～3.01.6~1.83.0～4.07.2.2投喂量宜按照蝦體重的不同進(jìn)行調(diào)整，見表3。6DB37/T2946—20177.4.3在池塘邊設(shè)置餌料臺(tái)，小池塘1個(gè)~2個(gè)，大池塘3個(gè)~4個(gè)。7.4.4養(yǎng)殖前期在投料后1.5h~2.0h、中后期1.0h~1.5h提起餌料臺(tái)觀察殘餌及檢查對(duì)蝦攝食、8病害防控8.2.1消毒8.2.3藥物使用7DB37/T2946—2017使用的漁藥“三證”要齊全(生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)批準(zhǔn)證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)),有產(chǎn)品質(zhì)量合格證；藥物符合NY5071的規(guī)定；使用高效、低毒、低殘留藥物，嚴(yán)禁使用氯霉素、呋喃唑酮等水產(chǎn)養(yǎng)殖禁博興縣水產(chǎn)局、中國科學(xué)院海洋研究所9.1.1定期測量水溫、溶氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽、透明度等理化指標(biāo)。經(jīng)常檢測池內(nèi)浮游生物種類及數(shù)量變化。9.1.2定期用旋網(wǎng)在池內(nèi)多點(diǎn)打網(wǎng)取樣測定對(duì)