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文檔簡介

眾和農(nóng)牧飼料有限公司飼料質(zhì)量安全管理法律規(guī)范文件制度文件文件編號:ZHNM-1-002第原料采購驗收制度目的為法律規(guī)范公司內(nèi)部飼料原料的采購和驗收,使原料驗收標準與配方網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫一致,滿足《飼料和飼料添加劑管理條例》及其它法律法規(guī),確保飼料原料安全和質(zhì)量穩(wěn)定。2.適用范圍適用于本公司原料采購與驗收。3.管理職責3.1品管主管、品管員、化驗員負責現(xiàn)場原料的驗收工作。3.2原料部門簽訂合同時向技術(shù)部門、財務部門備案。4.具體條款規(guī)定4.1原料驗收人員權(quán)限4.1.1品管主管權(quán)限品管主管熟練掌握各種原料的外觀質(zhì)量及理化指標,根據(jù)原料感官評價及化驗結(jié)果負責原料價值評估;對于不合格原料進行價值和危害評估,妥善處理,及時作出驗收決定;協(xié)調(diào)和原料客戶的關(guān)系,維護公司信譽。4.1.2品管員權(quán)限認識原料的種類,熟記營養(yǎng)成分、特性,有能力鑒別各種原料的好壞,原料進入公司后,及時取樣化驗,對感官不合格或化驗不合格,但仍有使用價值的原料,及時匯報主管做妥善處理;對原料質(zhì)量存在爭議時,匯報主管協(xié)商處理;對退貨原料,耐心給客戶解釋退貨原因,確保原料入庫質(zhì)量。4.1.3化驗員權(quán)限對進廠原料和成品及時進行感官和理化指標檢測,熟記各種原料的營養(yǎng)指標、衛(wèi)生等指標,根據(jù)要求全面檢測原料的各相應指標;執(zhí)行化驗程序,對化驗指標、產(chǎn)品質(zhì)量,出具化驗結(jié)果,及時傳遞報告結(jié)果,對感官異常、不合格料及時發(fā)現(xiàn),通知主管和各相關(guān)部門;報表應準確、真實、及時,對品管與客戶負責。4.2原料采購流程4.2.1計劃來源原料采購根據(jù)如下原料采購計劃進行:根據(jù)生產(chǎn)計劃提出采購計劃;原料部根據(jù)原料市場行情變化提出采購計劃;根據(jù)庫存情況提出采購計劃。4.2.2采購計劃審批a.由具體項目人員提出,報原料采購專員審批;b.采購計劃須與配方師協(xié)商通報;c.屬于集團總部控制的原料,由片區(qū)報計劃,總部采購;d.大宗原料大批量采購需片區(qū)總裁批準。4.2.3合同簽訂合同中應對讓步接收方面進行明確規(guī)定,同時必須包含以下內(nèi)容:采購原料的通用名稱、商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、主成分指標、衛(wèi)生指標、驗收方法等內(nèi)容。4.3原料驗收流程4.3.1原料驗收流程示意圖判定判定原料到貨接收入庫合格現(xiàn)場接收﹛退貨處理采購對接不合格評定分析讓步接收4.3.2原料驗收流程4.3.2.1現(xiàn)場接收原料到廠后,檢查運輸車輛的衛(wèi)生狀況,雨雪天檢查是否淋濕;根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定及合同查驗許可證明文件編號、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證、進口登記證編號及原料質(zhì)量檢驗報告,并填寫《原料查驗記錄》。品管員初步取樣,感官檢查原料的氣味、色澤、形狀、有無發(fā)熱發(fā)霉、有無污染和蟲害。感官檢驗合格后,品管員開具原料接收單,保管員收到原料接收單后對原料進行過磅,填寫《原料過磅記錄》,原料保管員立即安排卸貨。卸貨過程中,裝卸人員要觀察原料的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)異常立即剔出,并報告品管員。品管員在卸貨過程中應不定時監(jiān)視原料質(zhì)量情況,并進一步取樣檢查,并填寫《原料進貨臺賬》。品管要充分利用眼、鼻、口、耳、手對原料的外觀、色澤、形狀等進行感官評定,查驗要求包括:a.查看有無昆蟲、顆粒有否穿孔、昆蟲幼蟲及其他可能侵入原料的雜物。b.查看有無結(jié)塊、金屬片、或破玻璃塊等,查看有無肥料、鼠類或鳥糞、死鼠、貓及其他動物尸體及糞便。c.查看是否發(fā)熱或部分發(fā)熱、溫度異常。d.確定是否有任何不正常氣味出現(xiàn),如腐朽動物、化學品、發(fā)熱、酸敗味、霉變、發(fā)酵、燒焦、化肥、油品、煙味等異味。e.確定是否有霉菌絲、霉粒、霉塊等霉變現(xiàn)象。f.首次合作的供應商第一次供貨需送樣至中心化驗室,全面檢測。查驗內(nèi)容包括三種情況:第一種情況,對需要行政許可的國產(chǎn)原料,應當逐批查驗許可證明文件編號、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證。沒有許可證明文件、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證的,不得接收和使用;第二種情況,不需要行政許可的原料應依據(jù)原料驗收標準逐批查驗原料質(zhì)量檢驗報告;第三種情況,對需要行政許可的進口原料,應查驗產(chǎn)品的進口登記證編號。沒有進口登記證的,不得接收和使用。4.3.2.2原料取樣a.在袋裝原料中取樣:對編制袋包裝的散狀飼料或原料,用取樣器從口袋上下部位取樣。若該批原料的數(shù)量不超過10袋時,則每袋均應抽取樣品,若數(shù)量超過100袋時,則根據(jù)30%的比例抽取樣品。b.大量顆粒、散裝粉料或車裝原料的取樣:根據(jù)不同批號、深度、層次和位置,分別進行點位取樣,一般取樣少于10個點位,原始樣品每樣1kg。c.液體原料的取樣:采納虹吸法,混合均勻后分上、中、下三層用吸管取樣的3ml。d.餅類飼料的取樣:大塊油餅每批至少選取有代表性的樣品25片,粉碎后重復混合作為原始樣品。e.飼料原料取樣注意的問題:從整批原料中取出足夠有代表性的樣品;取樣的角度、位置和數(shù)量應能代表整批原料;所取的樣品攪拌均勻,以至最后分析樣品能代表取樣的全部。f.原料取樣的原則和樣品的制備注意事項:——選取清潔的容器和取樣設備;——取樣時不少于500g;——樣品攪拌均勻后用分樣器或四分法取四分之一樣品;——每個樣品要有標簽,注明取樣時間、樣品名稱、供應商和產(chǎn)地等信息;——樣品保存時間應當超過成品保質(zhì)期1個月;——原料樣品應放在樣品袋或樣品瓶中,以防止水分的散失或吸潮;4.3.2.3玉米、小麥的驗收a.玉米、小麥到廠后,先過磅到達卸車地點(或過磅前),品管根據(jù)要求取樣,無論是散裝車輛還是袋裝車輛卸車過程必須抽檢3次以上,卸車過程必須有品管人員現(xiàn)場監(jiān)管。b.品管根據(jù)所取樣品,依據(jù)《原料驗收標準》對水分、容重、霉變粒、雜質(zhì)、干枯粒等指標一一進行檢驗。4.3.2.4其他大宗原料驗收a.原料到廠過磅后到達卸車地點,品管根據(jù)要求進行取樣。b.取樣后,品管首先對原料的感官質(zhì)量進行判定。——氣味:是否新奇、正常,是否有霉味、酸味、哈味、臭味、藥味等異味——色澤:是否正常、有無燒焦現(xiàn)象——形狀:是否正常、是否結(jié)塊、粒度粗細是否符合要求、皮、殼、絨等——有無污染與蟲害——其它:發(fā)熱、發(fā)酵、吸潮、陳舊4.3.2.5驗收事項a.感官判定合格的原料,由品管開具《原料接收單》,通知保管、裝卸工卸車,并將樣品送化驗室檢測其他營養(yǎng)指標、衛(wèi)生指標等;對于不符合感官指標的原料,有霉味、大面積淋濕等原料實行一票否決制,堅決退貨。b.品管要在卸車過程全程監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題及時制止卸車,并第一時間上報給主管處理;卸完車的原料要立即通知保管懸掛“禁止使用”的標識牌。4.3.2.6檢驗要求a.化驗員接收到品管員采集的樣品后,根據(jù)《原料驗收標準》規(guī)定的驗收指標進行檢驗。b.化驗員檢驗完畢后,對于符合《原料驗收標準》和合同規(guī)定的,開具原料《檢驗單》,通知保管入庫;對于不合格的原料,要立即懸掛“禁止使用”或“待檢原料”標識牌,等待二次檢驗或退貨處理。4.3.2.7結(jié)果評定品管根據(jù)檢驗結(jié)果和《原料驗收標準》對原料進行推斷,分為合格、不合格、降價接收和退貨處理等情況。4.3.2.8飼料原料樣品的保存樣品制備好后,放在樣品瓶中密封,存放于樣品柜中,并貼上標簽,注明樣品名稱,取樣日期和取樣人等信息。4.4不合格原料的處理4.4.1讓步接收、貯存、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不合格原料,由品管經(jīng)理擬定使用方案,(10噸以上的原料應同配方師溝通),填寫《不合格原料處置記錄》。4.4.2關(guān)鍵營養(yǎng)指標(水分、粗蛋白、粗脂肪)超標的原料必須搭配使用,確保產(chǎn)品主要營養(yǎng)指標符合配方設計值和企業(yè)標準要求。4.4.3衛(wèi)生指標不符合GB13078的規(guī)定以及含有違禁物質(zhì)的原料禁止接受和使用,填寫《原料拒收通知單》。4.4.4原料庫管、現(xiàn)場品管根據(jù)不合格品使用方案進行過程檢查。4.5原料部門簽訂合同時向技術(shù)部門備案。5.相關(guān)工作文件和記錄《原料查驗記錄》《原料驗收標準》《檢驗單》《原料進貨臺賬》《原料接收單》《原料過磅記錄》《不合格原料處置記錄》《原料拒收通知單》個人工作業(yè)務總結(jié)本人于2024年7月進入新疆中正鑫磊地礦技術(shù)服務有限公司(前身為“西安中正礦業(yè)信息咨詢有限公司”),主要從事測量技術(shù)工作,至今已有三年。在這寶貴的三年時間里,我邊工作、邊學習測繪相專業(yè)書籍,遇到不懂得問題積極的請教工程師們,在他們耐心的教授和指導下,我的專業(yè)知識水平得到了很到的提高,并在實地測量工作中加以運用、總結(jié),不斷的提高自己的專業(yè)技術(shù)水平。同時積極的參加技術(shù)培訓學習,加速自身知識的不斷更新和自身素養(yǎng)的提高。努力使自己成為一名合格的測繪技術(shù)人員。在這三年中,在公司各領導及同事的幫助帶領下,根據(jù)崗位職責要求和行為法律規(guī)范,努力做好本職工作,仔細完成了領導所交給的各項工作,在思想覺悟及工作能力方面有了很大的提高。

在思想上積極向上,能夠仔細貫徹黨的基本方針政策,積極學習政治理論,堅持四項基本原則,遵紀守法,愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,仔細負責,具有良好的思想政治素養(yǎng)、思想品質(zhì)和職業(yè)道德。

在工作態(tài)度方面,勤奮敬業(yè),熱愛本職工作,能夠正確仔細的對待每一項工作,能夠主動尋找自己的不足并及時學習補充,始終保持嚴謹仔細的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風。

在公司領導的關(guān)懷以及同事們的支持和幫助下,我迅速的完成了職業(yè)角色的轉(zhuǎn)變。一、回顧這四年來的職業(yè)生涯,我主要做了以下工作:1、參加了新疆庫車縣新疆庫車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦的野外測繪和放線工作、點之記的編寫工作、1:2000地形地質(zhì)圖修測、1:1000勘探剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作,提交成果《新疆庫車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦普查報告》已通過評審。2、參加了庫車縣城北水廠建設項目用地壓覆礦產(chǎn)資源評估項目的室內(nèi)地質(zhì)資料編寫工作,提交成果為《庫車縣城北水廠建設項目用地壓覆礦產(chǎn)資源評估報告》,現(xiàn)已通過評審。3、參加了《新疆庫車縣巴西克其克鹽礦普查》項目的野外地質(zhì)勘查工作,參加項目包括:1:2000地質(zhì)測圖、1:1000勘查線剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作;最終提交的《新疆庫車縣康村鹽礦普查報告》已通過評審。4、參加了新疆哈密市南坡子泉金礦2024年度礦山儲量監(jiān)測工作,項目包括:野外地質(zhì)測量與室內(nèi)地質(zhì)資料的編寫,提交成果為《新疆哈密市南坡子泉金礦2024年度礦山儲量年報》,現(xiàn)已通過評審。6、參加了《新疆博樂市五臺石灰?guī)r礦9號礦區(qū)勘探》項目的野外地質(zhì)勘查工作,項目包括:1:2000地質(zhì)測圖、1:1000勘探剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作,并繪制相應圖件。7、參加了《新疆博樂市托特克斜花崗巖礦詳查報告》項目的野外地質(zhì)勘查工作,項目包括:1:2000地質(zhì)測圖、1:1000勘探剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作,并繪制相應圖件。通過以上的這些工作,我學習并具備了以下工作能力:

1、通過實習,對測繪這門學科的討論內(nèi)容及實際意義有了系統(tǒng)的認識。加深對測量學基本理論的理解,能夠用有關(guān)理論指導作業(yè)實踐,做到理論與實踐相統(tǒng)一,提高分析問題、解決問題的能力,從而對測量學的基本內(nèi)容得到一次實際應用,使所學知識進一步鞏固、深化。2、熟悉了三、四等控制測量的作業(yè)程序及施測方法,并掌握了全站儀、靜態(tài)GPS、RTK等測量儀器的工作原理和操作方法。3、掌握了GPS控制測量內(nèi)業(yè)解算軟件(南方測繪Gps數(shù)據(jù)處理)以及內(nèi)業(yè)成圖軟件(南方cass)的操作應用。能夠?qū)⑼鈽I(yè)測量的數(shù)據(jù)導入軟件進行地形圖成圖和處理。4、在項目技術(shù)負責的指導下熟悉了測量技術(shù)總結(jié)的編寫要求和方法,并參加了部分項目測量技術(shù)總結(jié)章節(jié)的編寫工作。5、在項目負責的領導下參加整個測量項目的組織運作,對項目的實施過程有了深刻理解。通過在項目組的實習鍛煉了自己的組織協(xié)調(diào)能力,為以后的工

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