安徽省亳州市渦陽縣2024-2025學(xué)年高一上學(xué)期11月第二次月考生物試題【含答案解析】

2024～2025學(xué)年高一年級第二次月考試卷生物學(xué)考生注意：1．本試卷分選擇題和非選擇題兩部分。滿分100分，考試時間75分鐘。2．答題前，考生務(wù)必用直徑0.5毫米黑色墨水簽字筆將密封線內(nèi)項目填寫清楚。3．考生作答時，請將答案答在答題卡上。選擇題每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑；非選擇題請用直徑0.5毫米黑色墨水簽字筆在答題卡上各題的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效，在試題卷、草稿紙上作答無效。4．本卷命題范圍：人教版必修1第1章～第2章第4節(jié)。一、選擇題：本題共15小題，每小題3分，共45分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.下列敘述與細胞學(xué)說不相符的是（）A.植物和動物都是由細胞構(gòu)成的，這反映了生物界的統(tǒng)一性B.植物和動物有著共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)C.人體每個細胞都能單獨完成各項生命活動D.新細胞是通過已存在的細胞分裂產(chǎn)生的【答案】C【解析】【分析】細胞學(xué)說內(nèi)容包括：1、細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成。2、細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。3、新細胞是由老細胞分裂產(chǎn)生的?！驹斀狻緼、細胞是構(gòu)成植物和動物的基本單位，這反映生物界的統(tǒng)一性，A正確；B、一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成，說明植物和動物有著共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，，B正確；C、人是多細胞生物，人體每個細胞只能完成特定的生命活動，而一系列復(fù)雜的生命活動往往需要多個細胞的協(xié)調(diào)與配合，C錯誤；D、新細胞是由老細胞分裂產(chǎn)生的，即新細胞是通過已存在的細胞分裂產(chǎn)生的，D正確。故選C。2.生態(tài)有機茶園中茶花盛開時，茶農(nóng)需清理茶樹上的蚜蟲、莖蛀蟲、介殼蟲等以保證茶園正常運轉(zhuǎn)，下列敘述中正確的是（）A.茶樹上所有的害蟲構(gòu)成一個種群B.茶樹上所有的蚜蟲構(gòu)成一個群落C.茶樹比茶農(nóng)的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次少D.茶園中所有生物構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng)【答案】C【解析】【分析】生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈。與人體和動物體的結(jié)構(gòu)層次相比，植物體無系統(tǒng)這個結(jié)構(gòu)層次?！驹斀狻緼、種群需同種生物，茶樹上的所有害蟲并非同一種生物，A錯誤；B、茶樹上所有的蚜蟲構(gòu)成一個種群，B錯誤；C、茶樹無系統(tǒng)這一層次，比茶農(nóng)生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次少，C正確；D、生態(tài)系統(tǒng)還包括陽光、空氣、水分等，有機茶園屬于一個生態(tài)系統(tǒng)，D錯誤。故選C。3.如圖為光學(xué)顯微鏡，觀察標(biāo)本時，低倍鏡換成高倍鏡后為使視野清晰，應(yīng)轉(zhuǎn)動（）A.② B.⑤ C.⑥ D.④【答案】C【解析】【分析】反光鏡和光圈都是用于調(diào)節(jié)視野亮度的；粗準(zhǔn)焦螺旋和細準(zhǔn)焦螺旋都是用于調(diào)節(jié)清晰度的，且高倍鏡下只能通過細準(zhǔn)焦螺旋進行微調(diào)。【詳解】圖示①為轉(zhuǎn)化器，②是物鏡，③是載物臺，④是目鏡，⑤是粗準(zhǔn)焦螺旋，⑥是細準(zhǔn)焦螺旋，⑦是反光鏡，粗準(zhǔn)焦螺旋和細準(zhǔn)焦螺旋都是用于調(diào)節(jié)清晰度的，且高倍鏡下只能通過細準(zhǔn)焦螺旋進行微調(diào)，因此觀察標(biāo)本時，低倍鏡換成高倍鏡后為使視野清晰，應(yīng)轉(zhuǎn)動⑥，即C正確，ABD錯誤。故選C。4.草履蟲、衣藻和細菌都是單細胞生物，盡管它們的大小和形狀各不相同，但它們都有相似的結(jié)構(gòu)，都具有（）A.細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、液泡B.細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核C.細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、染色體D.細胞膜、細胞質(zhì)、儲存遺傳物質(zhì)的場所【答案】D【解析】【分析】原核細胞：沒有被核膜包被的成形的細胞核，沒有核膜、核仁和染色質(zhì)；沒有復(fù)雜的細胞器（只有核糖體一種細胞器）；含有細胞膜、細胞質(zhì)，遺傳物質(zhì)是DNA。真核生物：有被核膜包被的成形的細胞核，有核膜、核仁和染色質(zhì)；有復(fù)雜的細胞器（包括線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體等），遺傳物質(zhì)是DNA?！驹斀狻坎萋南x、衣藻屬于真核細胞構(gòu)成的真核生物，細菌屬于原核細胞構(gòu)成的原核生物，原核細胞和真核細胞都有細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體和儲存遺傳物質(zhì)的場所，D正確，ABC錯誤。故選D。5.如圖是病毒的結(jié)構(gòu)示意圖，下列關(guān)于病毒的敘述正確的是（）A.病毒離開細胞后能獨立生活B.病毒的遺傳信息儲存在甲中C.病毒生物結(jié)構(gòu)簡單，只含有核糖體D.圖中結(jié)構(gòu)在光學(xué)顯微鏡下能觀察得到【答案】B【解析】【分析】病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成?！驹斀狻緼、病毒的生活離不開細胞，離開細胞后不能獨立生活，A錯誤；B、圖中甲為病毒的核酸，乙為病毒的蛋白質(zhì)，病毒的遺傳信息儲存在甲（核酸）中，B正確；C、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不含有核糖體，C錯誤；D、病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)需要借助電子顯微鏡才能看到，D錯誤。故選B。6.細胞中常見的化學(xué)元素有20多種，根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類。下列對各種元素的分類結(jié)果描述錯誤的是（）選項元素分類結(jié)果AC、H、Mg均為大量元素BO、N、K大量元素：O、N，微量元素：KCCu、Mn、B均為微量元素DP、S、Zn大量元素：P、S，微量元素：ZnA.A B.B C.C D.D【答案】B【解析】【分析】組成細胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo等?！驹斀狻緼、大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，A正確；B、O、N、K均為大量元素，B錯誤；C、微量元素包括Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo等，C正確；D、P、S屬于大量元素，Zn屬于微量元素，D正確。故選B。7.水是生命之源，是一切生命活動的基礎(chǔ)。下列關(guān)于水的敘述，正確的是（）A.細胞中游離狀態(tài)可自由流動的水越多，細胞抗逆性越強B.水可與蛋白質(zhì)、多糖等結(jié)合，提高水的流動性和溶解性C.極性水分子的電子對稱分布，使其成為細胞中的良好溶劑D.氫鍵使水有較高的比熱容，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性【答案】D【解析】【分析】水的種類和功能種類自由水結(jié)合水概念細胞中絕大多數(shù)水以游離的形式存在，可以自由流動與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水作用細胞內(nèi)良好的溶劑；參與許多生化反應(yīng)；為細胞提供液體環(huán)境；運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分新陳代謝變化自由水/結(jié)合水增大時，代謝增強自由水/結(jié)合水減小時，抗性增強【詳解】A、細胞中自由水與結(jié)合水比值越低，即結(jié)合水越多，細胞的抗逆性越強，A錯誤；B、水與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、多糖等結(jié)合形成結(jié)合水，使水失去流動性和溶解性，B錯誤；C、由于水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對稱分布，水分子成為一種極性分子，成為細胞中的良好溶劑，C錯誤；D、由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，導(dǎo)致水的溫度相對不容易發(fā)生改變，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性，D正確。故選D。8.某農(nóng)田總比鄰近農(nóng)田的產(chǎn)量低，為精確施肥增產(chǎn)，農(nóng)業(yè)科研人員將該地的一部分樣地平均分成四塊，種植同種玉米進行實驗。一段時間后，實驗結(jié)果如下表，下列相關(guān)敘述正確的是（）地塊①②③④施肥情況不施肥磷肥、鉀肥磷肥、氮肥鉀肥、氮肥玉米畝產(chǎn)量500kg700kg510kg720kgA.地塊①和③作為對照組B.該地塊最可能缺乏的是磷肥C.實驗的自變量為施肥種類，其他條件應(yīng)相同且適宜D.無機鹽由微量元素組成，對植物的生長發(fā)育起著重要的作用【答案】C【解析】【分析】無機鹽對植物的生長發(fā)育起著重要的作用，這些無機鹽包括氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、錳、鋅、鉬等的多種無機鹽，其中植物生活中最多的無機鹽是氮、磷、鉀?！驹斀狻緼、分析題意，本實驗的自變量是施肥種類，地塊①是對照組，其余組別是實驗組，A錯誤；B、據(jù)表可知，與①組相比，②④組施加鉀肥后產(chǎn)量明顯提高，說明該地塊最可能缺乏的是鉀肥，B錯誤；C、實驗的自變量為施肥種類，其他條件應(yīng)相同且適宜，以保證實驗結(jié)果的可靠性，C正確；D、組成細胞的元素中大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，無機鹽主要包括大量元素，D錯誤。故選C。9.醫(yī)生常給脫水病人靜脈注射質(zhì)量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液（生理鹽水），而不是蒸餾水，因為紅細胞在蒸餾水中會因吸水過多而漲破。該現(xiàn)象主要說明（）A.水分子容易進入細胞B.無機鹽離子容易進出細胞C.紅細胞容易破裂D.無機鹽對維持細胞形態(tài)有重要作用【答案】D【解析】【分析】細胞內(nèi)的無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分，Mg2+是葉綠素的必要成分；（2）維持細胞的生命活動，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐；（3）維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)?！驹斀狻考t細胞在蒸餾水中會因吸水過多而漲破，而注射生理鹽水能維持紅細胞的正常形態(tài)和功能，因此該實例說明無機鹽對維持細胞滲透壓平衡和細胞形態(tài)具有重要作用。故選D。10.水稻和小麥的細胞中含有豐富的多糖，這些多糖是（）A淀粉和糖原 B.糖原和纖維素C.淀粉和纖維素 D.蔗糖和麥芽糖【答案】C【解析】【分析】多糖包括淀粉、纖維素、糖原、幾丁質(zhì)等，其中淀粉和纖維素是植物細胞特有的多糖，糖原是動物細胞特有的多糖，幾丁質(zhì)廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中?！驹斀狻緼、淀粉是植物細胞含有的多糖，糖原是動物細胞含有的多糖，A錯誤；B、糖原是動物細胞含有的多糖，纖維素是多糖，也是植物細胞壁的主要組成成分，B錯誤；C、淀粉是植物細胞含有多糖，纖維素是多糖，也是植物細胞壁的主要組成成分，C正確；D、麥芽糖和麥芽糖是二糖，不是多糖，D錯誤。故選C。11.脂質(zhì)不具有的功能是（）A.儲存能量 B.構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)C.調(diào)節(jié)生理功能 D.攜帶遺傳信息【答案】D【解析】【分析】脂質(zhì)的種類及功能：（1）脂肪：良好的儲能物質(zhì)；（2）磷脂：構(gòu)成生物膜結(jié)構(gòu)的重要成分；（3）固醇：分為膽固醇（構(gòu)成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸）、性激素（能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成）、維生素D（能有效促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收）。【詳解】根據(jù)分析可知，脂質(zhì)中的脂肪可以儲存能量，磷脂構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)，性激素調(diào)節(jié)生理功能，而攜帶遺傳信息的是核酸，不是脂質(zhì)。即D符合題意，ABC不符合題意。故選D。12.如圖為一只北京鴨的內(nèi)心獨白，對其最為合理的解釋是（）A.玉米、谷類中脂肪含量太高B.脂肪在北京鴨體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為糖類C.糖類在北京鴨體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪D.脂肪會導(dǎo)致肥胖，不應(yīng)攝入【答案】C【解析】【分析】在糖類供應(yīng)充足時，多余的葡萄糖轉(zhuǎn)化成了脂肪，在糖類代謝供能發(fā)生障礙時，脂肪才可以轉(zhuǎn)化成糖類，但不能大量轉(zhuǎn)化為糖類【詳解】A、玉米、谷類中富含淀粉，A錯誤；BC、鴨子攝入糖類過多時，糖類在鴨子體內(nèi)就轉(zhuǎn)變成了脂肪，并在皮下組織等處儲存起來，導(dǎo)致肥胖，B錯誤，C正確；D、脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，應(yīng)適量攝入，D錯誤。故選C。13.下列物質(zhì)中，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（）A.NH2-CH2—COOH B.NH2—CH2—CH2OHC. D.【答案】A【解析】【分析】構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同?！驹斀狻緼、該氨基酸的一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，A正確；B、該氨基酸中沒有羧基，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，B錯誤；C、該氨基酸的氨基和羧基不連接在同一個碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，C錯誤；D、該氨基酸沒有氨基，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，D錯誤。故選A。14.近來，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了一些蛋白質(zhì)雖然只有一種結(jié)構(gòu)，但卻能行使幾種甚至多種不同的功能。這些兼有其他功能的蛋白質(zhì)被稱為兼職蛋白。如大腸桿菌的生物素合成酶參與生物的合成，還兼充作阻抑蛋白，可以調(diào)控自身的基因表達，阻止相關(guān)蛋白質(zhì)的合成。以上描述體現(xiàn)的蛋白質(zhì)功能分別是（）A.運輸、免疫 B.催化、運輸C.調(diào)節(jié)、免疫 D.催化，調(diào)節(jié)【答案】D【解析】【分析】蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有多樣性，結(jié)構(gòu)多樣性決定了功能多樣性，蛋白質(zhì)具有組成生物體和細胞結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)、催化、運輸、免疫等多種功能?！驹斀狻繐?jù)題意分析，生物素合成酶具有催化作用，同時可調(diào)控基因的表達，控制蛋白質(zhì)的合成，體現(xiàn)了調(diào)節(jié)功能，D正確。故選D。15.下列對物質(zhì)及其相關(guān)的數(shù)量關(guān)系的敘述，正確的是（）A.一分子二糖水解一定形成兩分子相同的單糖B.蛋白質(zhì)中每一條肽鏈的首端至少有一個氨基和一個羧基C.51個氨基酸形成含兩條肽鏈的蛋白質(zhì)過程中相對分子質(zhì)量至少減少了882D.某多肽被水解后形成了1個二肽、3個四肽、5個六肽，這些短肽肽鍵總數(shù)是44【答案】C【解析】【分析】蛋白質(zhì)是氨基酸通過脫水縮合而成，每個多肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基；在形成過程中失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)。一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基?！驹斀狻緼、二糖水解產(chǎn)物有的相同，有的不相同，如蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，A錯誤；B、蛋白質(zhì)中每一條肽鏈的首端至少有一個氨基或一個羧基，B錯誤；C、51個氨基酸形成的含兩條肽鏈的蛋白質(zhì)過程中，脫去51－2=49分子水，故相對分子質(zhì)量至少減少了18×49=882，C正確；D、某多肽被水解成1個二肽、3個四肽、5個六肽，則這些短肽肽鍵總數(shù)是1+3×3+5×5=35，D錯誤。故選C。二、非選擇題：本題共5小題，共55分。16.下圖是人們常見的幾種單細胞生物，據(jù)圖回答下列問題：（1）這幾種生物共有的結(jié)構(gòu)是_________________________。（2）圖中大腸桿菌由于無_________________，因而屬于原核生物，其DNA主要存在于________中。（3）與綠色開花植物細胞的結(jié)構(gòu)和功能類似的生物是_________，你判斷的依據(jù)是________；與哺乳動物細胞的結(jié)構(gòu)和功能類似的生物是_________，你判斷的依據(jù)是________?！敬鸢浮浚?）細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體（2）①.成形的細胞核②.擬核（3）①.眼蟲、衣藻②.它們含有葉綠體，能進行光合作用，衣藻還有細胞壁③.變形蟲、草履蟲④.它們具有細胞膜、細胞質(zhì)和成形的細胞核，不具有細胞壁【解析】【分析】由原核細胞構(gòu)成的生物叫原核生物，由真核細胞構(gòu)成的生物叫真核生物；原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核，沒有核膜、核仁和染色體，原核細胞只有核糖體一種細胞器，但原核生物含有細胞膜、細胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)?！拘?詳解】圖示大腸桿菌為原核生物，其它幾種生物都是真核生物，原核生物的細胞與真核生物的細胞共有的結(jié)構(gòu)為細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體等?！拘?詳解】大腸桿菌的細胞結(jié)構(gòu)沒有核膜包被的細胞核，為原核細胞構(gòu)成的原核生物，其DNA主要存在擬核中?！拘?詳解】綠色開花植物細胞為真核細胞，含有細胞核和葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等多種復(fù)雜的細胞器，圖示眼蟲和衣藻都含有葉綠體，能進行光合作用，且與植物細胞一樣都有細胞壁，因此與綠色開花植物細胞的結(jié)構(gòu)和功能類似的生物是眼蟲、衣藻。哺乳動物細胞沒有細胞壁，但具有細胞核、細胞膜和中心體等多種復(fù)雜的細胞器，圖示變形蟲、草履蟲都有細胞膜、細胞質(zhì)和成形的細胞核，不具有細胞壁，因此與哺乳動物細胞的結(jié)構(gòu)和功能類似的生物是變形蟲、草履蟲。17.浙江老甜酒的主要原料是糯米，其口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。某興趣小組欲探究老甜酒的制作原料糯米中所含的有機物的種類。進行了如下實驗。實驗試劑：a．質(zhì)量濃度為0.01g/mL的蘇丹Ⅲ染液、b．質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、c．質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO?溶液、d．質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO?溶液、e．體積分數(shù)為50%的酒精溶液、f．體積分數(shù)為75%的酒精溶液、g．蒸餾水等。（1）興趣小組以糯米作為實驗材料，并制成臨時裝片，按如圖所示進行相關(guān)的實驗操作：①圖中的切片已經(jīng)用________（填字母）染色3min，隨后用吸水紙吸去染液，再滴加1～2滴試劑甲，試劑甲是_______（填字母），其作用是______________________。②用顯微鏡觀察裝片，當(dāng)顯微鏡目鏡的放大倍數(shù)為10×，物鏡的放大倍數(shù)為10×?xí)r，視野中看到一行16個細胞，若將物鏡倍數(shù)轉(zhuǎn)換成40×，目鏡不變，則理論上視野中這行可看到的細胞為________個。（2）某同學(xué)為了證明糯米中含有還原糖，設(shè)計了如下實驗：步驟一：取A、B兩支試管，向A試管中加入新鮮的糯米勻漿2mL，B試管中加入2mL蒸餾水。步驟二：____________________（填字母及具體的方法）后取1mL分別加入A、B兩支試管中，搖勻。步驟三：將A、B兩支試管放入盛有________℃溫水的大燒杯中加熱2min。步驟四：觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。預(yù)期的結(jié)果：________________。（3）為檢測糯米中是否含有蛋白質(zhì)，需要用到的實驗材料為新鮮的糯米勻漿、________（填字母）。【答案】（1）①.a②.e③.洗去浮色④.4（2）①.將bc等量混合均勻②.50～65③.A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，B試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀（或溶液為藍色）（3）bd【解析】【分析】斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。淀粉遇碘液變藍。【小問1詳解】①所給的試劑中蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染色，NaOH和CuSO4可用于還原性糖的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定，但只有觀察被染色的脂肪滴時才將材料制成臨時裝片，因此圖示為脂肪鑒定實驗，圖中的切片已經(jīng)用a質(zhì)量濃度為0.01g/mL的蘇丹Ⅲ染液染色3min，隨后用吸水紙吸去染液，再滴加1～2滴體積分數(shù)為50%的酒精溶液洗去浮色，即試劑甲為體積分數(shù)為50%的酒精溶液。②顯微鏡下放大的倍數(shù)與被觀察到一行細胞的數(shù)目呈反比，因此當(dāng)顯微鏡目鏡的放大倍數(shù)為10×，物鏡的放大倍數(shù)為10×?xí)r，視野中看到一行16個細胞，若將物鏡倍數(shù)轉(zhuǎn)換成40×，目鏡不變，即放大倍數(shù)是原來的4倍，則理論上視野中這行可看到的細胞為16÷4=4個?！拘?詳解】還原性糖鑒定實驗中，斐林試劑甲液和乙液需要先混合均勻，然后再加入待測溶液中，因此步驟二為：將b質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和c質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO?溶液等量混合均勻后取1mL分別加入A、B兩支試管中，搖勻。斐林試劑使用時需要水浴加熱，因此步驟三為：將A、B兩支試管放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱2min。該實驗為驗證實驗，目的是證明糯米中含有還原糖，因此A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，B試管不含還原性糖，故不出現(xiàn)磚紅色沉淀。【小問3詳解】蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，雙縮脲試劑A液是指質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，雙縮脲試劑B液是指質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO?溶液，因此為檢測糯米中是否含有蛋白質(zhì)，需要用到的實驗材料為新鮮的糯米勻漿、b質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和d質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO?溶液。18.如圖為某農(nóng)場對剛采收的黃豆種子所做的處理，請回答下列問題：（1）黃豆收獲后，農(nóng)民常將黃豆在太陽下曬干的主要目的是除去黃豆種子中的④，即除去__________水，該形式的水在細胞中越少，新陳代謝越___________（填“強”或“弱”）。（2）圖中將曬干的種子再進行烘干，失去的主要是__________水。農(nóng)民儲藏黃豆種子作為來年播種用的應(yīng)該是圖中的__________（填“①”或“②”）。（3）點燃后產(chǎn)生的CO2中的C來自種子中的___________，余下的③為灰白色的灰燼，其主要成分是___________，在細胞中的存在形式主要是___________。（4）若將黃豆浸泡幾天，逐漸長出了黃豆芽，該過程中，黃豆細胞內(nèi)的有機物種類___________（填“增加”“減少”或“不變”）?！敬鸢浮浚?）①.自由②.弱

（2）①.結(jié)合②.①（3）①.有機物②.無機鹽③.離子（4）增加【解析】【分析】自由水與結(jié)合水的關(guān)系:自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化細胞含水量與代謝的關(guān)系:代謝活動旺盛，細胞內(nèi)自由水水含量高;代謝活動下降,細胞中結(jié)合水水含量高。【小問1詳解】黃豆曬干后除去的④是自由水，自由水在細胞中越少，新陳代謝越緩弱?！拘?詳解】曬干后的種子烘干時失去的主要是結(jié)合水。將種子曬干減少了其中自由水的含量，而使其代謝水平降低，來年可用于播種，所以農(nóng)民儲藏黃豆種子作為來年播種用的應(yīng)該是圖中的①?！拘?詳解】點燃后產(chǎn)生的CO2中的C來自種子中的有機物，余下的③為灰白色的灰燼，其主要成分是無機鹽，其在細胞中主要以離子形式存在。【小問4詳解】在黃豆長出豆芽的過程中，黃豆細胞內(nèi)的含水量上升，有機物被分解為黃豆的發(fā)芽提供能量，產(chǎn)生了很多中間代謝產(chǎn)物，故有機物種類增加?！军c睛】本題的知識點是水的存在形式和作用，對于水的存在形式和作用的理解是解題的關(guān)鍵。19.下圖表示構(gòu)成細胞的元素、化合物及其作用示意圖，字母代表相應(yīng)的物質(zhì)或功能?；卮鹣铝袉栴}：（1）糖類中常被形容為“生命燃料”的是___________（填名稱）；植物體內(nèi)二糖中由兩分子葡萄糖組成的是________。（2）脂肪是由___________發(fā)生反應(yīng)而形成酯。植物脂肪大多含有________（填“飽和脂肪酸”或“不飽和脂肪酸”），在室溫時呈________態(tài)。H中參與人體血液中脂質(zhì)運輸?shù)氖莀_____________。脂質(zhì)分子中H的含量比糖類中的_________。（3）俗話說：“增肥容易減肥難”。請推測其原因：________________________?！敬鸢浮浚?）①.葡萄糖②.麥芽糖（2）①.三分子脂肪酸和一分子甘油②.不飽和脂肪酸③.液④.膽固醇⑤.高（多）（3）糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪；而脂肪一般只在糖類供能不足時，才會分解供能，而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類【解析】【分析】糖類包括單糖、二糖和的多糖，是主要的能源物質(zhì)。麥芽糖由兩分子的葡萄糖構(gòu)成。淀粉是多糖可與碘液反應(yīng)產(chǎn)生藍色。脂肪由甘油和脂肪酸構(gòu)成，植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，脂質(zhì)中H的含量高于糖類，O的含量低于糖類。膽固醇可以構(gòu)成動物細胞膜也可參與人體血液中脂質(zhì)的運輸。【小問1詳解】葡萄糖是細