2024年高考生物二輪復(fù)習(xí)專題2生命系統(tǒng)的代謝基礎(chǔ)微專題03酶與ATP練習(xí)含解析

PAGEPAGE2003酶與ATP1.ATP與能量轉(zhuǎn)換2.ATP與DNA、RNA、核苷酸的聯(lián)系A(chǔ)TP與DNA、RNA、核苷酸的結(jié)構(gòu)中都有“A”,但在不同物質(zhì)中“A”的含義不同,如圖所示:3.讀懂關(guān)于酶的三類曲線(1)酶的作用原理曲線曲線解讀①由圖可知,酶的作用原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能;②若將酶變?yōu)闊o機催化劑,則b在縱軸上向上移動;③用加熱的方法不能降低活化能,但會供應(yīng)活化能(2)酶的特性曲線曲線解讀①圖1中加酶的曲線和加無機催化劑的曲線相比較,表明酶具有高效性;②圖2中兩曲線相比較,表明酶具有專一性(3)影響酶促反應(yīng)速率的因素曲線曲線解讀①分析圖1和圖2:溫度和pH通過影響酶的活性來影響酶促反應(yīng)速率;②分析圖3:OP段的限制因素是底物濃度,P點以后的限制因素則是酶濃度4.歸納幾種重要的酶及其作用DNA聚合酶催化脫氧核苷酸間縮聚形成磷酸二酯鍵,用于DNA復(fù)制等RNA聚合酶催化核糖核苷酸間縮聚形成磷酸二酯鍵,用于RNA合成(轉(zhuǎn)錄)等基因工程工具酶①限制酶:特異性識別和切割DNA分子(斷開磷酸二酯鍵);②DNA連接酶:連接兩個具有黏性末端或平末端的DNA片段;③TaqDNA聚合酶:用于PCR中擴增目的基因DNA解旋酶用于DNA復(fù)制時打開雙鏈間的氫鍵核酸水解酶包括DNA酶(破壞DNA)、RNA酶(破壞RNA),可用于遺傳物質(zhì)化學(xué)本質(zhì)的探究各種消化酶可催化相關(guān)大分子的水解,如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等細胞工程工具酶纖維素酶、果膠酶(除去細胞壁);胰蛋白酶或膠原蛋白酶(用于動物細胞培育)5.酶促反應(yīng)試驗的留意事項(1)反應(yīng)物和酶的選擇①在探討溫度對酶活性影響的試驗中,不宜選用過氧化氫酶催化H2O2的分解,因為H2O2在加熱的條件下易分解。②在探討pH對酶活性影響的試驗中,由于酸對淀粉有分解作用,并且碘可與堿反應(yīng),所以一般不選用淀粉和淀粉酶作為試驗材料,常選用H2O2和過氧化氫酶。(2)檢測試劑的選擇①在探討溫度對酶活性影響的試驗中,鑒定淀粉是否分解用碘液,一般不選用斐林試劑,因為用斐林試劑時需水浴加熱,而該試驗中需嚴格限制溫度。②若物質(zhì)反應(yīng)前后均能與試劑發(fā)生反應(yīng),例如麥芽糖和水解后形成的葡萄糖均能與斐林試劑反應(yīng),再如蛋白質(zhì)和水解后形成的多肽均能與雙縮脲試劑反應(yīng),則此類試劑不能選用。③若物質(zhì)反應(yīng)前后均不能與試劑反應(yīng),例如蔗糖和水解后形成的單糖均不能與碘液反應(yīng),此類試劑也不能選用?？寄??圍繞ATP的結(jié)構(gòu)與功能考查理解實力1.(2024年廈門月考)下圖為ATP的結(jié)構(gòu)示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是()。A.細胞中全部須要能量的生命活動都是由ATP干脆供應(yīng)能量的B.圖中②的斷裂一般與放能反應(yīng)聯(lián)系在一起C.圖中③是mRNA、質(zhì)粒及某些酶共有的堿基之一D.圖中④是DNA的基本組成單位之一解析?細胞中絕大多數(shù)須要能量的生命活動都是由ATP干脆供應(yīng)能量的,A錯誤;圖中②(高能磷酸鍵)的斷裂一般與吸能反應(yīng)聯(lián)系在一起,B錯誤;圖中③是腺嘌呤,是mRNA、質(zhì)粒及某些酶(絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA)共有的堿基之一,C正確;圖中④是腺嘌呤核糖核苷酸,是RNA的基本組成單位之一,D錯誤。答案?C2.下列是生物界中的能量“通貨”——ATP的相關(guān)代謝示意圖,相關(guān)敘述正確的是()。A.組成圖中M和N的元素與動植物體內(nèi)重要的儲能物質(zhì)的組成元素相同B.圖中①過程消耗的能量1可來自光能,②過程釋放的能量2可轉(zhuǎn)化成光能C.圖中能量2可以為葡萄糖進入人成熟的紅細胞干脆供應(yīng)能量D.代謝旺盛的細胞內(nèi)ATP含量較多,代謝緩慢的細胞內(nèi)ADP含量較多解析?圖中M表示腺嘌呤,腺嘌呤含有氮元素;N表示核糖,核糖不含氮元素;動植物體內(nèi)重要的儲能物質(zhì)是脂肪,脂肪不含氮元素,A錯誤。光合作用的光反應(yīng)過程中,合成ATP所需的能量來自光能;螢火蟲夜間發(fā)光消耗的能量可由ATP干脆供應(yīng),B正確。葡萄糖進入人成熟紅細胞的運輸方式為幫助擴散,須要載體,不消耗能量,C錯誤。ATP在細胞內(nèi)的含量不多,代謝旺盛的細胞內(nèi)ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化更為快速,D錯誤。答案?B明辨與ATP相關(guān)的五個易錯點(1)ATP不等同于能量,ATP是一種高能磷酸化合物,是一種干脆能源物質(zhì),不能將ATP與能量等同起來。(2)ATP在細胞中的含量很少,由于ATP與ADP間的快速轉(zhuǎn)化,因此能保證生命活動的須要。(3)ATP與水的關(guān)系:ATP合成時可產(chǎn)生水、ATP水解時需消耗水。(4)ATP并非唯一的干脆能源物質(zhì):干脆能源物質(zhì)除ATP外,還有GTP、CTP、UTP等。(5)除光能、有機物中的化學(xué)能外,硝化細菌等化能合成細菌可利用體外無機物(如NH3)氧化時所釋放的能量來合成ATP?？寄??考查對酶的本質(zhì)、作用和特性的理解3.(2024年皖中聯(lián)考)在大腸桿菌中發(fā)覺的RNaseP(一種酶)是一種由蛋白質(zhì)和RNA組成的復(fù)合體,某試驗小組提取核心組件M1(可在肯定鹽離子環(huán)境下體外單獨催化tRNA加工過程),經(jīng)蛋白酶處理后的M1仍舊具有催化功能,而經(jīng)RNA水解酶處理后的M1不再具備催化功能。下列說法中正確的是()。A.可用雙縮脲試劑檢測核心組件M1的成分B.M1能為tRNA的體外加工過程供應(yīng)活化能C.M1功能的丟失主要影響基因表達中的轉(zhuǎn)錄過程D.核心組件M1也具有高效性、專一性和作用條件溫柔的特點解析?核心組件M1經(jīng)蛋白酶處理后仍舊具有催化功能,而經(jīng)RNA水解酶處理后不再具備催化功能,表明M1是具有催化功能的RNA。核心組件M1的成分是RNA,而雙縮脲試劑是用于檢測蛋白質(zhì)的,A錯誤;M1具有催化功能,原理是降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能,而不是供應(yīng)活化能,B錯誤;M1功能的丟失即催化功能的丟失,主要影響化學(xué)反應(yīng)的速率,C錯誤;核心組件M1具有催化功能,也具有高效性、專一性和作用條件溫柔的特點,D正確。答案?D4.為使反應(yīng)物A→產(chǎn)物P,實行了酶催化(最適溫度和pH)和無機催化劑催化兩種催化方法,其能量變更過程用圖甲中兩條曲線表示,圖乙是某酶促反應(yīng)過程的示意圖。下列有關(guān)分析不合理的是()。A.距離b可反映無機催化劑比酶催化效率低的緣由B.適當(dāng)上升溫度,曲線Ⅱ?qū)?yīng)的距離a將下降C.若圖乙中②代表蔗糖,那么③④代表果糖和葡萄糖D.圖乙所示過程可以說明酶具有專一性解析?圖甲所示為最適溫度和pH下的酶促反應(yīng),適當(dāng)上升溫度,酶降低活化能的作用減弱,即a將上升。答案?B考能3?結(jié)合坐標曲線考查影響酶促反應(yīng)速率的因素5.(2024年宜春月考)下圖甲表示pH對某酶活性的影響,乙表示在最適溫度下,pH=b時,反應(yīng)物濃度對該酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響。下列有關(guān)敘述正確的是()。A.初始pH改為a時,e點下移,d點右移B.初始溫度上升10℃時,e點不移,d點右移C.Od段,隨著反應(yīng)物濃度的增加,該酶活性漸漸增加D.增加少量該酶,乙圖中e點將上移,d點將右移解析?甲圖中pH=b時酶活性最高,乙圖表示在最適溫度下,pH=b(最適pH)時的反應(yīng)速率變更狀況,若pH改為a,則酶活性下降,乙圖中最大反應(yīng)速率減小,e點下移,達到最大反應(yīng)速率時須要的反應(yīng)物濃度減小,d點左移,A錯誤;初始溫度為最適溫度,溫度上升10℃,酶活性將會降低,乙圖中最大反應(yīng)速率減小,e點下移,達到最大反應(yīng)速率時須要的反應(yīng)物濃度減小,d點左移,B錯誤;乙圖Od段,隨著反應(yīng)物濃度的增加,反應(yīng)速率增加,但該過程中酶活性不變,C錯誤;乙圖為在最適溫度下,pH=b(最適pH)時,反應(yīng)物濃度對該酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響曲線,增加少量該酶,最大反應(yīng)速率將增大,其達到最大化學(xué)反應(yīng)速率所需的反應(yīng)物濃度將增大,乙圖中e點將上移,d點將右移,D正確。答案?D6.在最適溫度和pH條件下將肯定量的淀粉與淀粉酶進行混合,圖中曲線①為麥芽糖生成量狀況,曲線②或③為在P點時變更某一條件后所得的。下列敘述正確的是()。A.曲線①所示麥芽糖生成速率不斷減小說明淀粉酶活性不斷降低B.在P點時若降低溫度會得到曲線③,若提高溫度會得到曲線②C.在P點時若適當(dāng)降低pH或?qū)⒚笓Q成無機催化劑均會得到曲線③D.在P點時若增加肯定量的淀粉會得到曲線②解析?曲線①所示麥芽糖生成速率不斷減小是淀粉不斷被消耗,含量削減所致,淀粉酶活性不變,A錯誤。曲線①是在最適溫度條件下得到的,故在P點時提高溫度或降低溫度均會得到曲線③,B錯誤。曲線①是在最適pH條件下得到的,故在P點時適當(dāng)提高或降低pH均會得到曲線③;酶的催化效率高于無機催化劑,故將酶換成無機催化劑也會得到曲線③,C正確。在P點時若增加淀粉量會使最終生成的麥芽糖總量增加,而圖中麥芽糖的最終生成量是恒定的,D錯誤。答案?C利用“四看法”駕馭酶促反應(yīng)曲線類試題解題策略(1)一看兩坐標軸的含義:分清自變量與因變量,了解兩個變量的關(guān)系。(2)二看曲線的變更:利用數(shù)學(xué)模型法視察同一條曲線的升、降或平的變更,駕馭變量變更的生物學(xué)意義。如在分析影響酶促反應(yīng)的因素時,一般狀況下,生成物的量未達到飽和時,限制因素是橫坐標所表示的因素,當(dāng)達到飽和后,限制因素是除橫坐標所表示的因素之外的其他因素。(3)三看特別點:即曲線的起點、終點、頂點、轉(zhuǎn)折點、交叉點等五點,理解特別點的意義。(4)四看不同曲線的變更:理解曲線之間的內(nèi)在聯(lián)系,找出不同曲線的異同及變更的緣由?？寄??與酶相關(guān)的試驗設(shè)計及分析7.為探究影響酶活性的因素,驗證酶的專一性和高效性等,某同學(xué)設(shè)計了4套方案,如表所示。下列相關(guān)敘述正確的是()。方案催化劑底物pH溫度①胃蛋白酶、胰蛋白酶蛋白塊中性室溫②淀粉酶淀粉、蔗糖相宜相宜③蛋白酶蛋白質(zhì)相宜不同溫度④過氧化氫酶、氯化鐵溶液過氧化氫強酸性室溫A.方案①的目的是探究pH對酶活性的影響,自變量是酶的種類B.方案②的目的是驗證淀粉酶的專一性,可用斐林試劑檢測C.方案③的目的是驗證溫度對酶活性的影響,可用雙縮脲試劑檢測D.方案④的目的是驗證酶的高效性,加酶的一組產(chǎn)生氣泡數(shù)較多解析?探究pH對酶活性的影響時,自變量是pH,方案①的自變量是酶的種類,可用于比較胃蛋白酶、胰蛋白酶在中性條件下酶活性的大小,A錯誤。方案②中催化劑只有淀粉酶,底物有淀粉和蔗糖,可用于驗證淀粉酶的專一性;淀粉和蔗糖的水解產(chǎn)物都有還原糖,可用斐林試劑檢測,B正確。蛋白酶與雙縮脲試劑也會發(fā)生反應(yīng),C錯誤。過氧化氫酶在強酸條件下失活,所以方案④中產(chǎn)生氣泡較多的是加氯化鐵溶液的一組,D錯誤。答案?B8.探討者用磷酸化酶(混合酶)、單糖、淀粉和不同pH緩沖液組成不同反應(yīng)體系,并測定了各反應(yīng)體系中淀粉含量的變更(試驗中pH對淀粉含量沒有干脆影響),結(jié)果見下表。隨后,測定了水稻開花后至成熟期間,水稻籽粒中淀粉含量和磷酸化酶相對活性的變更,結(jié)果如下圖所示,回答下列問題:不同反應(yīng)體系中淀粉含量的變更pH5.76.06.66.97.4淀粉量(mg/mL)作用前0.8460.8460.8460.8460.846作用后0.6120.8011.1571.1210.918(1)分析表格中淀粉量的變更狀況,推想磷酸化酶的詳細功能包括

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(2)結(jié)合圖表分析,開花后10~20天內(nèi),水稻籽粒細胞中pH可能在(填“5.7”“6.0”或“6.6”)旁邊,此時間段內(nèi),水稻籽粒中磷酸化酶相對活性與淀粉含量變更的關(guān)系是

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(3)另有探討發(fā)覺,水稻籽粒細胞中pH基本穩(wěn)定,其緣由是

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(4)請綜合分析,水稻開花后至成熟期間,磷酸化酶相對活性發(fā)生變更的緣由可能是

。

解析?(1)比較分析表中數(shù)據(jù)可知,本試驗的自變量是pH,因變量是淀粉含量。當(dāng)pH為5.7和6.0時,反應(yīng)體系中淀粉的含量削減,說明反應(yīng)體系中部分淀粉在磷酸化酶的作用下分解了;當(dāng)pH為6.6、6.9和7.4時,反應(yīng)體系中淀粉的含量增加,說明在磷酸化酶的作用下反應(yīng)體系中有淀粉合成。由此可知,磷酸化酶(混合酶)在這個反應(yīng)體系中即在不同pH條件下,可能催化淀粉分解,也可能催化淀粉合成。(2)結(jié)合圖表分析,開花后10~20天內(nèi)磷酸化酶的相對活性較高,淀粉積累的速度較快,所以水稻籽粒細胞中的pH可能是6.6;分析圖中曲線可知,在開花后10~20天內(nèi),前期磷酸化酶相對活性增高,淀粉含量積累加快,后期磷酸化酶相對活性下降,淀粉含量積累減緩。答案?(1)催化淀粉的分解與合成(2)6.6前期磷酸化酶相對活性增高,淀粉含量積累加快;后期磷酸化酶相對活性下降,淀粉含量積累減緩(合理即可)(3)水稻籽粒細胞中存在酸堿緩沖物質(zhì),能削減H+、OH-的濃度波動,維持pH基本穩(wěn)定(合理即可)(4)細胞內(nèi)基因表達狀況發(fā)生了變更、激素含量的變更影響了細胞代謝、水稻籽粒細胞中代謝產(chǎn)物積累變更了酶的活性等(合理即可)酶的驗證、探究或評價性試驗題解題步驟第一步,分析試驗?zāi)康?確定自變量與因變量(檢測指標)。其次步,明確試驗原理(新情境題的題干中會有提示,要留意提煉)。第三步,精確書寫試驗步驟,留意遵循試驗的比照原則、單一變量原則及科學(xué)性原則。酶相關(guān)試驗經(jīng)常是用表格形式呈現(xiàn)試驗步驟。第四步,假如是選擇題,要依據(jù)試驗原理、試驗原則、所學(xué)的生物學(xué)問進行綜合分析,然后做出推斷;假如是非選擇題則應(yīng)留意聯(lián)系教材學(xué)問綜合分析,以確定所填答案。A組基礎(chǔ)過關(guān)1.(2024年九江聯(lián)考)下列有關(guān)酶和ATP的敘述,正確的是()。A.在細胞中,能量通過ATP在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間流通B.人體成熟的紅細胞既能產(chǎn)生酶又能產(chǎn)生ATPC.植物的葉綠體產(chǎn)生的ATP可用于一切生命活動D.胃蛋白酶催化反應(yīng)的最適溫度和保存溫度是37℃解析?細胞內(nèi)的吸能反應(yīng)一般與ATP分解相聯(lián)系,放能反應(yīng)一般與ATP合成相聯(lián)系,能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間流通,A正確;人體成熟紅細胞中沒有細胞核和核糖體,不能產(chǎn)生酶,B錯誤;植物葉綠體產(chǎn)生的ATP用于光合作用暗反應(yīng),C錯誤;胃蛋白酶催化反應(yīng)的最適溫度是37℃,而保存溫度應(yīng)當(dāng)是零上低溫,D錯誤。答案?A2.探討人員以HCl溶液和淀粉酶為試驗材料,探究它們對蛋白質(zhì)和淀粉的催化水解作用,試驗結(jié)果如下圖所示。下列有關(guān)分析錯誤的是()。A.兩圖中,物質(zhì)甲、乙分別為蛋白質(zhì)和淀粉B.圖1、圖2試驗所用催化劑分別是HCl溶液和淀粉酶C.該試驗可證明酶具有專一性和高效性D.該試驗可證明淀粉酶具有降低活化能的作用解析?酸能夠催化多糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)水解,故能同時催化蛋白質(zhì)和淀粉水解的是HCl溶液(圖1);酶具有專一性,只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)(圖2),所以乙是淀粉,甲是蛋白質(zhì),A、B正確。對比兩圖中乙曲線可知,無機催化劑的催化效率遠遠低于酶,再結(jié)合圖2分析可以確定,酶具有專一性和高效性,C正確。本試驗沒有反映出酶具有降低活化能的作用,D錯誤。答案?D3.(2024年蕪湖模擬)在最適條件下,某一不行逆化學(xué)反應(yīng)進行到t1時,加入催化該反應(yīng)的酶(成分為蛋白質(zhì))。該反應(yīng)在加酶前后反應(yīng)物濃度隨時間的變更如下圖所示。下列有關(guān)分析錯誤的是()。A.當(dāng)反應(yīng)時間達到t2時,酶完全失去活性B.適當(dāng)上升反應(yīng)體系的溫度,t2將會右移C.t1后反應(yīng)物濃度降低的速率可大致表示酶促化學(xué)反應(yīng)的速率D.受反應(yīng)物濃度的限制,t1~t2酶促反應(yīng)速率漸漸減慢解析?題圖為最適條件下反應(yīng)物濃度隨時間的變更狀況,當(dāng)反應(yīng)時間達到t2時,酶沒有失去活性,而是反應(yīng)物被消耗完了,A錯誤;適當(dāng)上升反應(yīng)體系的溫度,溫度將不是最適溫度,加酶之后,反應(yīng)時間會延長,因此,t2將會右移,B正確;未加入酶時,反應(yīng)物濃度在下降,t1后反應(yīng)物濃度降低的速率可大致表示酶促化學(xué)反應(yīng)的速率,C正確;由于該反應(yīng)是不行逆化學(xué)反應(yīng),且在最適條件下,t1~t2酶促反應(yīng)速率漸漸減慢是受反應(yīng)物濃度的限制,D正確。答案?A4.(2024年江蘇模擬)ATP是生物體內(nèi)重要的能源物質(zhì),下圖表示ATP和ADP、AMP之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系,下列有關(guān)敘述錯誤的是()。A.ATP、ADP、AMP和核糖體中都含有核糖B.甲過程中釋放的能量可用于C3還原或細胞分裂C.催化乙和丙過程的酶應(yīng)當(dāng)是同一種酶D.有些酶的組成元素與ATP的組成元素相同解析?ATP中的“A”代表腺苷,腺苷包括腺嘌呤和核糖,ATP、ADP、AMP都含有核糖,核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)組成,而rRNA中也含有核糖,A正確;甲過程為ATP的水解,釋放的能量可用于C3還原或細胞分裂,B正確;酶具有專一性,催化乙和丙過程的酶是不同種酶,C錯誤;ATP的組成元素為C、H、O、N、P,有些酶的成分是RNA,RNA的組成元素也是C、H、O、N、P。答案?C5.科學(xué)家從線粒體中分別出一種可溶性蛋白質(zhì),并且發(fā)覺該物質(zhì)(簡稱F)不僅在能量儲存過程中起著重要作用,而且還是形成ATP過程中不行缺少的一種酶的復(fù)合體。生化試驗還證明,當(dāng)某些物質(zhì)存在時,F還可以把ATP緩慢水解為ADP和磷酸。下列相關(guān)敘述錯誤的是()。A.物質(zhì)F水解ATP的過程可能須要其他物質(zhì)共同參加B.物質(zhì)F同時具有類似于ATP水解酶及ATP合成酶的活性C.線粒體中若缺少物質(zhì)F,ADP可能無法與磷酸結(jié)合形成ATPD.線粒體中形成ATP所須要的能量干脆來源于葡萄糖的分解解析?F是形成ATP過程中不行缺少的一種酶的復(fù)合體,當(dāng)某些物質(zhì)存在時,F可以把ATP緩慢水解為ADP和磷酸,故F同時具有類似于ATP水解酶及ATP合成酶的活性,線粒體中若缺少它,ADP可能無法與磷酸結(jié)合形成ATP,A、B、C正確;線粒體中形成ATP所須要的能量來自丙酮酸的分解以及[H]和氧氣的結(jié)合,D錯誤。答案?DB組實力提升6.(2024年濟寧期末)下圖為細胞中ATP及其相關(guān)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化示意圖(M表示酶,Q表示能量,甲、乙表示化合物),下列敘述正確的是()。A.吸能反應(yīng)伴隨著甲的形成,能量由Q2供應(yīng)B.兩分子葡萄糖合成一分子蔗糖的過程中,物質(zhì)甲的量增多C.物質(zhì)乙由腺嘌呤和核糖組成,是構(gòu)成RNA的基本單位之一D.Q1可以來源于光能,Q2不能轉(zhuǎn)化為光能,M1和M2不是同一種酶解析?吸能反應(yīng)伴隨著ATP的水解反應(yīng),即伴隨著甲的形成,能量由Q2供應(yīng),A正確;兩分子葡萄糖合成一分子麥芽糖,B錯誤;物質(zhì)乙由腺嘌呤、核糖和磷酸組成,是RNA的基本組成單位之一,C錯誤;Q1可以來源于光能,Q2能轉(zhuǎn)化為光能,M1和M2不是同一種酶,D錯誤。答案?A7.(2024年邯鄲質(zhì)檢)下圖中甲曲線表示在最適溫度下α-淀粉酶催化淀粉水解的反應(yīng)速率與淀粉濃度之間的關(guān)系,乙、丙兩曲線表示α-淀粉酶催化淀粉水解的反應(yīng)速率隨溫度或pH的變更,下列相關(guān)分析正確的是()。A.乙、丙兩曲線橫軸對應(yīng)的影響因素分別為溫度和pHB.分析曲線可知,e、g兩點所對應(yīng)條件是短期內(nèi)保存該酶的最適條件C.d、f兩點所對應(yīng)的α-淀粉酶活性一樣,該酶的空間結(jié)構(gòu)都遭到破壞D.若在a點升溫或在bc段增加淀粉的濃度,都將使反應(yīng)速率增大解析?高溫、過酸、過堿都會使酶失活,據(jù)此可推知:乙曲線表示該酶促反應(yīng)速率隨溫度的變更趨勢,丙曲線表示該酶促反應(yīng)速率隨pH的變更趨勢,因此乙、丙兩曲線橫軸對應(yīng)的影響因素分別為溫度和pH,A正確。e點對應(yīng)的溫度表示該酶的最適溫度,g點對應(yīng)的pH對該酶而言屬于過酸,該酶的空間結(jié)構(gòu)在肯定程度上被破壞,因此e、g兩點所對應(yīng)條件不是短期內(nèi)保存該酶的最適條件,B錯誤。d、f兩點所對應(yīng)的α-淀粉酶活性一樣,但d點(低溫)時該酶的空間結(jié)構(gòu)沒有遭到破壞,f點(高溫)時該酶的空間結(jié)構(gòu)已遭到破壞,C錯誤。圖中甲曲線表示在最適溫度下α-淀粉酶催化淀粉水解的反應(yīng)速率與淀粉濃度之間的關(guān)系,若在a點升溫,酶的活性減弱,反應(yīng)速率將減小;bc段限制酶促反應(yīng)速率的因素是α-淀粉酶的濃度,此時增加淀粉的濃度,不會使反應(yīng)速率增大,D錯誤。答案?A8.某愛好小組為了探究溫度對酶活性的影響,用打孔器獲得簇新的厚度為5mm的三片土豆,進行了下表試驗。下列有關(guān)敘述錯誤的是()。試驗步驟土豆片A土豆片B土豆片C處理方式靜置煮熟后冷卻冰凍滴加質(zhì)量分數(shù)為3%的H2O2溶液1mL1mL1mL視察試驗現(xiàn)象產(chǎn)生大量氣泡幾乎不產(chǎn)生氣泡產(chǎn)生少量氣泡A.土豆片的厚度大小是該試驗的自變量B.簇新土豆組織中含有過氧化氫酶C.高溫柔低溫都能影響過氧化氫酶的活性D.定性試驗無法確定過氧化氫酶的最適溫度解析?土豆片的厚度都是5mm,為無關(guān)變量,自變量是溫度,A錯誤;由三組試驗現(xiàn)象可知,簇新土豆組織中含有過氧化氫酶,B正確;三組試驗對比,說明高溫柔低溫都能使過氧化氫酶活性降低,C正確;定性試驗是為了推斷某種因素是否存在,無法確定過氧化氫酶的最適溫度,D正確。答案?A9.(2024年深圳調(diào)研)從青霉菌中提取的淀粉酶在不同溫度條件下分別催化等量淀粉反應(yīng)1h和2h,其產(chǎn)物麥芽糖的相對含量如下圖所示。相關(guān)分析正確的是()。A.第1h內(nèi),酶的最適溫度在45~50℃B.第1h到第2h,45℃條件下淀粉酶活性提高C.第1h到第2h,50℃條件下酶的催化作用明顯D.若只生產(chǎn)1h,45℃左右時麥芽糖產(chǎn)量相對較高解析?據(jù)圖分析,第1h內(nèi),45℃時麥芽糖的相對含量最高,說明酶的最適溫度在40~50℃,A錯誤;第1h到第2h,45℃時麥芽糖的相對含量(兩柱狀圖之差)比40℃時的低,說明45℃條件下淀粉酶活性降低了,B錯誤;第1h到第2h,50℃條件下麥芽糖的含量沒有變更,說明酶已失活,C錯誤;若只生產(chǎn)1h,45℃左右時麥芽糖產(chǎn)量相對較高,D正確。答案?D10.植物細胞膜上的H+-ATP酶能催化ATP水說明放能量,該能量用于H+的跨膜轉(zhuǎn)運?？萍既藛T進行了不同濃度的K+、Mg2+條件下綠豆植物細胞膜上H+-ATP酶的活性探討。試驗結(jié)果如下表:Mg2+濃度H+-ATP酶活性K+濃度A1.534.500.4440.6940.7780.7762.50.5500.7330.7890.7835.00.5830.7560.8500.853注:K+、Mg2+的濃度單位是mol/L依據(jù)上述試驗回答下列問題:(1)H+-ATP酶的化學(xué)本質(zhì)是。

(2)本試驗的自變量是。試驗中的無關(guān)變量有(寫出兩個即可)。

(3)表中A的數(shù)值是。

(4)試驗中各組加入不同濃度的K+溶液的體積應(yīng),目的是。

(5)從表中數(shù)據(jù)可以得出在條件下,H+-ATP酶活性最高,試驗結(jié)論為

。

解析?(1)H+-ATP酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。(2)比照試驗的設(shè)計應(yīng)遵循單一變量原則,依據(jù)題意可知,本試驗的自變量是K+、Mg2+的濃度;試驗中的無關(guān)變量有溫度、pH等,比照試驗的無關(guān)變量要相同且相宜。(3)表中A的數(shù)值是0,此組的數(shù)據(jù)作為比照。(4)試驗中各組不同濃度K+溶液的體積屬于無關(guān)變量,故加入的量應(yīng)相等,目的是避開K+溶液體積的不同對試驗結(jié)果產(chǎn)生干擾。(5)從表中數(shù)據(jù)可以得出,在K+、Mg2+濃度分別為5.0mol/L和4.5mol/L時,H+-ATP酶活性最高;表中數(shù)據(jù)表明:在肯定濃度范圍內(nèi),K+、Mg2+都能提高H+-ATP酶活性,K+、Mg2+共同作用比K+或Mg2+單獨作用時,H+-ATP酶活性更高。答案?(1)蛋白質(zhì)(2)K+、Mg2+的濃度溫度、pH(3)0(4)相等避開K+溶液體積的不同對試驗結(jié)果產(chǎn)生干擾(5)K+、Mg2+濃度分別為5.0mol/L和4.5mol/L在肯定濃度范圍內(nèi),K+、Mg2+都能提高H+-ATP酶活性,K+、Mg2+共同作用比K+或Mg2+單獨作用時,H+-ATP酶活性更高11.(2024年凱里模擬)為了探討生物細胞中過氧化氫酶的活性,科研人員利用豬肝和馬鈴薯塊莖為材料,制備得到豬肝粗酶液和馬鈴薯塊莖粗酶液,設(shè)置pH為6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5的6個梯度,其他條件相同且相宜,測定各組試驗的O2生成速率(mL/min),結(jié)果如下表所示:pHO2生成速率材料6.06.57.07.58.08.5豬肝粗酶液16.026.730.323.612.39.5馬鈴薯塊莖粗酶液6.28.410.410.49.64.0請回答下列問題:(1)該試驗的自變量是。

(2)據(jù)表分析,相同pH條件下,細胞中過氧化氫酶的活性更高。假如要測馬鈴薯塊莖細胞中過氧化氫酶的最適pH,試驗設(shè)計思路是。

(3)生物體內(nèi),酶的基本組成單位是,酶起催化作用的機理是

。

解析?(1)據(jù)題干信息可知,該試驗的自變量是過氧化氫酶的來源和pH。(2)據(jù)表格數(shù)據(jù)可知,相同pH條件下,豬肝細胞中過氧化氫酶的活性高;馬鈴薯塊莖細胞中過氧化氫酶在pH為7.0和7.5時活性相同且較高,假如要測馬鈴薯塊莖細胞中過氧化氫酶的最適pH,可在pH7.0~7.5設(shè)置較小的梯度,比較不同pH條件下該酶的活性。(3)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸;酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高反應(yīng)速率。答案?(1)pH和過氧化氫酶的來源(2)豬肝在pH7.0~7.5設(shè)置較小的梯度,比較不同pH條件下該酶的活性(3)氨基酸或核糖核苷酸降低化學(xué)反應(yīng)的活化能12.下表是某同學(xué)探究溫度對酶活性影響的試驗操作和試驗現(xiàn)象的記錄。請回答下列問題:試驗操作分組甲乙丙①向試管中加入唾液淀粉酶溶液1mL1mL1mL②向試管中加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL③維持溫度(5min)0℃37℃60℃④將唾液淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合、振蕩后分別保溫5min⑤向試管中滴加碘液1滴1滴1滴⑥視察試驗現(xiàn)象變藍不變藍變藍(1)為保證明驗的科學(xué)性和嚴謹性,該同學(xué)在此試驗操作過程中至少須要支試管。

(2)若試驗結(jié)束后,將甲組的溫度調(diào)至37℃,保溫一段時間后,甲組的試驗現(xiàn)象是,緣由是

。

(3)在該試驗的基礎(chǔ)上要進一步探究唾液淀粉酶的最適溫度,試驗設(shè)計思路是

。

(4)若將試驗中的唾液淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液換為簇新肝臟研磨液和H2O2溶液,你認為是否科學(xué)?,為什么?

。

解析?(1)分析試驗可知,每組試驗的唾液淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液在混合前應(yīng)分別加入2支不同的試管中,處理到指定溫度后才能混合,以保證酶促反應(yīng)在設(shè)定的溫度下進行,該試驗共分3組,所以至少須要6支試管。(2)甲組原來的試驗溫度為0℃,酶在低溫時活性低;將甲組的溫度調(diào)至37℃,酶的活性上升,保溫一段時間后,藍色褪去。(3)在該試驗的基礎(chǔ)上要進一步探究唾液淀粉酶的最適溫度,應(yīng)在37℃左右設(shè)置肯定的溫度梯度進行試驗,其他條件不變。(4)若將試驗中的唾液淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液換為簇新肝臟研磨液和H2O2溶液,由于高溫也能促進H2O2的分解,無法確定反應(yīng)速率是僅受酶活性的影響還是溫度干脆影響了H2O2的分解速率。答案?(1)6(2)藍色褪去酶在低溫時活性低,在相宜溫度下活性上升(低溫抑制酶的活性或由0℃→37℃,酶的活性上升)(3)在37℃左右設(shè)置肯定的溫度梯度進行試驗,其他條件不變(4)否(不科學(xué))高溫會促進H2O2的分解C組沖刺一流13.(2024年廈門模擬)科研人員在四種不同濃度的大豆蛋白溶液中,加入AL堿性蛋白酶,在肯定條件下,水解120min,獲得的試驗結(jié)果如下圖(水解度是指蛋白質(zhì)分子中被水解的肽鍵數(shù)占總的肽鍵數(shù)的百分比)。下列敘述正確的是()。A.大豆蛋白溶液的濃度為3%時獲得的水解產(chǎn)物量最多B.120min后溶液中全部的肽鍵已被完全水解C.試驗中應(yīng)保持溫度與pH等無關(guān)變量相同且相宜D.該試驗的自變量是大豆蛋白溶液的濃度與體積解析?在肯定范圍內(nèi),隨著反應(yīng)時間的延長,大豆蛋白水解度上升,超過肯定范圍,大豆蛋白水解度不再隨著反應(yīng)時間的延長而上升。大豆蛋白溶液濃度和時間均會影響水解產(chǎn)物量,A錯誤;120min后水解度為15%~20%,所以120min后溶液中不是全部的肽鍵都被完全水解了,B錯誤;依據(jù)單一變量原則,試驗中應(yīng)保持溫度與pH等無關(guān)變量相同且相宜,C正確;該試驗的自變量是大豆蛋白溶液的濃度,D錯誤。答案?C14.(2024年鄭州段考)小麥種子中的淀粉酶有α、β兩種類型,其中β-淀粉酶在高溫下易變性,α-淀粉酶耐高溫但不耐酸,在pH為3.6以下時會變性。某試驗小組為探究Ca2+對小麥種子的淀粉酶活性的影響,分別用不同濃度的CaCl2溶液(Cl-不影響淀粉酶活性)處理小麥種子后,提取淀粉酶,試驗操作步驟如下表所示,測定的淀粉酶活性的結(jié)果如下圖所示。請回答下列問題:操作步驟試管編號A1A2B1B2一加入淀粉酶溶液(mL)1.01.01.01.0二處理方式70℃水浴后冷卻不做處理三加入DNS試劑(mL)2.02.02.02.0四保溫40℃恒溫水浴10min五加入40℃1%淀粉溶液(mL)1.01.01.01.0六保溫40℃恒溫水浴5min七加入DNS試劑(mL)0.02.00.02.0注:DNS試劑能和麥芽糖發(fā)生顯色反應(yīng),依據(jù)顏色的深淺可推斷麥芽糖的含量(1)淀粉酶是在種子細胞內(nèi)的上合成的。與無機催化劑相比,淀粉酶催化淀粉水解的效率更高的緣由是。

(2)分析淀粉酶活性的測定方法,A1和A2試管在70℃下水浴的目的是,B1和B2試管測定的酶活性對應(yīng)的是圖中曲線(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)。步驟四、六都須要在40℃下保溫,其中對保溫時間限制要求更為嚴格的是步驟(填“四”或“六”)。

(3)該試驗小組依據(jù)測定的結(jié)果推想Ca2+能提高α-淀粉酶的活性,而對β-淀粉酶的活性幾乎無影響,其