夢(mèng)潔洋湖店開(kāi)店策劃方案設(shè)計(jì)

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)夢(mèng)潔洋湖店開(kāi)店策劃方案設(shè)計(jì).門店介紹1.1門店品牌及業(yè)態(tài)規(guī)模介紹夢(mèng)潔洋湖店隸屬于夢(mèng)潔家居集團(tuán)，夢(mèng)潔家紡創(chuàng)立于1956年，專注高品質(zhì)床上用品65年。湖南夢(mèng)潔家紡股份有限公司，總部位于湖南長(zhǎng)沙，有員工1400余名。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)床上用品、軟體家具等共8大類，2600個(gè)品種。夢(mèng)潔洋湖店業(yè)態(tài)為零售連鎖業(yè)態(tài)，以加盟的形式進(jìn)行擴(kuò)大，營(yíng)業(yè)面積約150平方米左右，分為有分為收銀區(qū)、中老年系列展覽區(qū)、兒童系列展覽區(qū)、婚慶系列展覽區(qū)、床上用品展覽區(qū)、休息區(qū)和儲(chǔ)物區(qū)；產(chǎn)品共分為五大類，單品總數(shù)共有400左右，人員總配置11名，其店長(zhǎng)一名，經(jīng)理一名，收銀員兩名，家居顧問(wèn)五名，保潔員兩名，總投資額約30萬(wàn)左右。1.2門店主營(yíng)商品與目標(biāo)顧客產(chǎn)品品類主營(yíng)商品目標(biāo)顧客床上四件套類婚慶系列門店周邊畢業(yè)面臨婚姻的初高中生大學(xué)生等中老年系列門店周邊居家?guī)Ш⒆拥闹欣夏觐櫩蛢和盗幸鸦槎嗄瓴⑶蚁胍梢蕴嵘钯|(zhì)量的家庭被芯類春秋被、空調(diào)被、羽絨被、棉花被門店周邊有購(gòu)買能力的25至50歲左右的消費(fèi)者，大多為女性枕芯類普通枕、保健枕床墊類彈簧床墊、乳膠床墊、水床墊蓋墊類棉墊、羊毛毯、冰涼席表1：主營(yíng)商品與目標(biāo)顧客示意圖.門店選址2.1門店所處商圈分析洋湖新城周邊有著大學(xué)城，岳麓科教園，大王山旅游度假區(qū)，連通省府板塊。目前已入住超5萬(wàn)人口，5公里輻射120萬(wàn)人，半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈輻射長(zhǎng)株潭城市群的1560萬(wàn)人。具體商圈分析表如下表2所示：表2：夢(mèng)潔洋湖店商圈分析表商圈級(jí)別商圈商圈人數(shù)商圈特性核心商圈（一級(jí)）洋湖生態(tài)新城宜家薈聚購(gòu)物中心洋湖生態(tài)新城規(guī)劃人口20萬(wàn)居民洋湖國(guó)際新城包括購(gòu)物中心、商業(yè)街、辦公等商業(yè)配套總面積將達(dá)122萬(wàn)㎡次級(jí)商圈（二級(jí)）洋湖濕地公園可突破11.8萬(wàn)人每天的人流量。占地面積140公頃，東臨地鐵3號(hào)線，西臨坪塘大道，北依洋湖大道邊緣商圈（三級(jí)）湘江新區(qū)將其規(guī)劃展示館遠(yuǎn)期至2035年湘江新區(qū)將規(guī)劃人口不低于400萬(wàn)人湘江新區(qū)面積約1200平方公里，展示館與北部三館一廳遙相呼應(yīng)夢(mèng)潔洋湖店落戶于洋湖生態(tài)新城核心地段。根據(jù)規(guī)劃，洋湖國(guó)際新城包括購(gòu)物中心、商業(yè)街、辦公等在內(nèi)的商業(yè)配套總面積將達(dá)122萬(wàn)㎡。東臨地鐵3號(hào)線，西臨坪塘大道，北依洋湖大道。湘江新區(qū)將其規(guī)劃展示館修建于此，與北部三館一廳遙相呼應(yīng)。具體商圈分析圖如下圖1所示：圖1：夢(mèng)潔洋湖店商圈分析圖2.2店面選址分析（1）洋湖新城作為首要的選擇，周圍的人流量多，交通也便利。擬定在離長(zhǎng)沙宜家不遠(yuǎn)處洋湖路與和順路交叉口薈聚內(nèi)，這一地段位于湖南湘江新區(qū)的洋湖生態(tài)新城核心地段，并且能吸收同行業(yè)宜家的顧客。店面分析如下表所示：表3：店面分析表房產(chǎn)性質(zhì)商業(yè)性質(zhì)，產(chǎn)權(quán)40年出售價(jià)格196萬(wàn)商鋪面積153平米現(xiàn)年租金100000元/年，逐年遞增5%~8%周邊客流旅游人群，上班人群，學(xué)生人群，社區(qū)人群物業(yè)費(fèi)3.5每平方一個(gè)月水電費(fèi)電費(fèi)0.8一度，水費(fèi)3.8元每立方米（2）消費(fèi)者分析：周邊商務(wù)人群30萬(wàn)，小區(qū)人流20萬(wàn)，包含旅游人群，上班人群，學(xué)生人群，社區(qū)人群，臨大馬路，是居民區(qū)及周邊小區(qū)，小孩上學(xué)，上班人流必經(jīng)之地。具體消費(fèi)者分析如下表4所示：表4：消費(fèi)群分析表消費(fèi)群消費(fèi)特征消費(fèi)水平上班族分布在周邊寫字樓及商鋪，以18歲以上為主，大多為租住客有穩(wěn)定收入來(lái)源，消費(fèi)水平中等社區(qū)人群周邊常住人口，以中老年為主有穩(wěn)定收入來(lái)源，消費(fèi)水平高學(xué)生人群周邊校區(qū)眾多，片區(qū)規(guī)劃有17所學(xué)校，包括8所中學(xué)、9所小學(xué)，大多為18歲以下無(wú)收入來(lái)源，消費(fèi)水平低旅游人群分布宜家、龍湖天街、洋湖濕地公園等打卡景點(diǎn)消費(fèi)水平不平均(3)交通分析：交通便利，商鋪前面50米有公交車站臺(tái)，臨地鐵口800米東臨地鐵3號(hào)線。公交的話可乘坐4/206/222/318/389/938路公交車至湘府路大橋西站，建議步行走湘浦路繞行至和順路?；虺俗?/938路公交車至湘浦路洋湖大道口站，向西北方向步行323米。門店選址如下圖2所示：圖2：夢(mèng)潔洋湖店店面選擇位置.門店形象設(shè)計(jì)3.1門店裝潢設(shè)計(jì)門店招牌：字體大小做到最大，方便開(kāi)車的顧客在較快的速度下也能看清，Logo設(shè)計(jì)突出簡(jiǎn)潔可以運(yùn)用夢(mèng)潔家紡傳統(tǒng)色調(diào)紅色作為底色，具體招牌示意圖如下圖3所示：圖3：預(yù)計(jì)門店招牌效果圖門店櫥窗：努力追求動(dòng)感和藝術(shù)沒(méi)，以新奇的設(shè)計(jì)吸引顧客，可以運(yùn)用夢(mèng)潔的傳統(tǒng)顏色紅調(diào)來(lái)表達(dá)，通過(guò)一些生活場(chǎng)景的擺設(shè)使顧客感到親切自然。預(yù)計(jì)門店櫥窗效果圖如下圖4所示：圖4：預(yù)計(jì)門店櫥窗效果圖燈光：頂面使用嵌入式金鹵燈三豆膽一體燈、少量天花射燈可根據(jù)門店需要調(diào)節(jié)燈光色溫。色溫調(diào)節(jié)至暖色要求整體感要溫馨、舒適，能提升貨品檔次，照明用4300K，裝飾照明用2700K。預(yù)計(jì)門店燈光效果圖如下圖5所示：圖5：預(yù)計(jì)門店燈光效果圖地面：收銀臺(tái)和櫥窗平臺(tái)處采用了深柚木色強(qiáng)化地板，其他地方米白色拋光地磚。3.2賣場(chǎng)布局設(shè)計(jì)門店總面積為150平方米,布局分為收銀區(qū)、中老年系列展覽區(qū)、兒童系列展覽區(qū)、婚慶系列展覽區(qū)、床上用品展覽區(qū)、休息區(qū)和儲(chǔ)物區(qū)；運(yùn)用方格式布局，柜臺(tái)和附屬品之間互為直角。這種布局設(shè)計(jì)可以讓客戶通過(guò)入口進(jìn)入店中，經(jīng)過(guò)盡可能多的商品，再經(jīng)過(guò)收款通道付款，最后從出口出店。優(yōu)點(diǎn)是建設(shè)成本低，客戶熟悉這種布局，陳列的商品最多。如下圖6所示:圖6：夢(mèng)潔洋湖店優(yōu)化布局圖3.3商品陳列設(shè)計(jì)夢(mèng)潔洋湖店采用柜式貨架和吊桿貨架，貨架的主通道應(yīng)在1.6～4.5米之間，貨架的次通道也不得小于1.2米。運(yùn)用垂直交叉、自由流通式布置方法一組一組的貨架分隔出銷售不同品種，保證商品陳列上架時(shí)有適當(dāng)?shù)拿娣e和空間，使商品能有效地布置成水平排列展示其品種的不同，垂直排列展示同一品種的不同規(guī)格和檔次組成售貨的班組，顧客一走進(jìn)店內(nèi)就能順著貨架構(gòu)成的通道網(wǎng)，看到婚慶系列展覽區(qū)、中老年系列展覽區(qū)及兒童系列展覽區(qū)。將反季節(jié)的被子墊子等（現(xiàn)在是夏季，將冬季厚被子墊子等）交易次數(shù)少的商品以及比較冷門技術(shù)復(fù)雜的水床墊設(shè)置在店內(nèi)的深處。將關(guān)聯(lián)商品兒童系列四件套和適合兒童的小型床上用品（被芯、枕芯、床墊、蓋墊）鄰近擺放，相互銜接，連帶銷售?；ハ嘤绊?、互相抵觸的商品應(yīng)分開(kāi)擺放?？土髁看蟮乃募着c客流量較少的四件套相鄰擺放，借以緩解客流量過(guò)于集中的情況，增加購(gòu)買機(jī)會(huì)。按照顧客的行走規(guī)律設(shè)計(jì)貨位我國(guó)費(fèi)者行走習(xí)慣于逆時(shí)針?lè)较?，將商品有針?duì)性地按此順序排列，以方便顧客購(gòu)買?？蓞⒄障聢D7所示商品陳列示意圖：圖7：預(yù)計(jì)商品陳列圖設(shè)計(jì)圖.商品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)4.1商品品類設(shè)計(jì)表5：商品品類表商品品類產(chǎn)品產(chǎn)品款式床上四件套類婚慶系列中式婚慶、西式婚慶等中老年系列印花、純色等兒童系列動(dòng)漫明星樣式、小動(dòng)物樣式等被芯類春秋被芯有圖案（印花、純色、動(dòng)漫明星樣式、小動(dòng)物樣式等）、無(wú)圖案空調(diào)被芯羽絨被芯棉花被芯枕芯類普通枕芯有圖案（印花、純色、動(dòng)漫明星樣式、小動(dòng)物樣式等）、無(wú)圖案保健枕芯纖維枕芯床墊類彈簧床墊有圖案（印花、純色、動(dòng)漫明星樣式、小動(dòng)物樣式等）、無(wú)圖案乳膠床墊水床墊蓋墊類羊毛毯有圖案（印花、純色、動(dòng)漫明星樣式、小動(dòng)物樣式等）、無(wú)圖案冰絲席4.2價(jià)格帶設(shè)計(jì)本店商品總共五大類，其分為床上四件套類、被芯類、枕芯類、床墊類、蓋墊類具體價(jià)格帶如下表6至表10所示：表6：四件套類商品價(jià)格帶四件套類商品/規(guī)格新系列老系列兒童系列300~600元200~500元中老年系列500~700元400~800元婚慶系列600~1000元500~900元商品品類商品/規(guī)格200×230cm220×240cm248×248cm被芯類春秋被（蠶絲）899~1149元899~1269元1099~1389元空調(diào)被（蠶絲）499~779元699~909元799~1029元羽絨被899~1619元999~1739元1099~1859元棉花被999~1859元999~1979元999~2099元表7：被子類商品價(jià)格帶表8：被子類商品價(jià)格帶商品品類商品/規(guī)格小號(hào)中號(hào)大號(hào)枕芯類羽絨枕19~39元29~49元39~59元保健枕29~49元39~59元49~69元纖維枕29~59元39~69元59~79元表9：床墊類商品價(jià)格帶商品品類商品/規(guī)格1.5m（5英尺）床1.8m（6英尺）床床墊類彈簧床墊999~1699元1099~1699元乳膠床墊1099~1999元1099~1999元水床墊1099~1789元1199~1789元表10：蓋墊類商品價(jià)格帶商品品類商品/規(guī)格1.5m（5英尺）床1.8m（6英尺）床蓋墊類羊毛毯109~249元139~259元冰絲席99~159元109~169元.門店人員配置方案設(shè)計(jì)門店人員配置為：店長(zhǎng)一名，收銀員兩名，家居顧問(wèn)五名，保潔員兩名名，夢(mèng)潔家紡洋湖店人員配置總共十一人。人員構(gòu)架圖如下圖8所示：圖8：夢(mèng)潔洋湖店人員構(gòu)架圖（1）家居顧問(wèn)（5名），有較好的身材，五官端正，健康的體質(zhì)和心理，普通話流利溝通能力強(qiáng)，有親和力，有執(zhí)行力。職能:負(fù)責(zé)銷售渠道的開(kāi)拓并跟進(jìn)產(chǎn)品的銷售，負(fù)責(zé)客戶關(guān)系的維護(hù)。（2）店長(zhǎng)（1名）有店鋪管理能力，培訓(xùn)能力和銷售激勵(lì)熱情能力。職能：制定并分解專賣店月底銷售計(jì)劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售任務(wù)，主持專賣店的例會(huì)，傳達(dá)相關(guān)政策及信息。監(jiān)督管理產(chǎn)品陳列、飾品擺放、店面衛(wèi)生、人員形象、POP布置等方面的展廳形象維護(hù)工作。（3）經(jīng)理（1名）有一定組織能力、銷售激勵(lì)熱情能力。職能：管理課程顧問(wèn)和收銀員的工作，主持店內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作（4）保潔員（2名）具有家具保養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)和良好的衛(wèi)生意識(shí)，身材健康，有耐心和責(zé)任心。職能：打掃店內(nèi)衛(wèi)生（5）收銀員（2名）對(duì)顧客進(jìn)行收錢、找錢的收銀基本操作。職能：服務(wù)顧客，要時(shí)刻以笑臉相迎，及時(shí)處理顧客提出的需求；超出預(yù)計(jì)無(wú)法處理的，及時(shí)聯(lián)系店長(zhǎng)及相關(guān)部門處理。.門店銷售策略設(shè)計(jì)6.1商品策略（1）四件套新系列開(kāi)發(fā)策略夢(mèng)潔洋湖店針對(duì)于兒童系列四件套（熊出沒(méi)四件套、喜羊羊與灰太狼四件套）、中老年系列四件套（印花四件套）、婚慶系列（中式婚禮四件套、西式婚禮四件套）四件套等產(chǎn)品每個(gè)季度都會(huì)推出迎合市場(chǎng)與季節(jié)的新系列產(chǎn)品，當(dāng)上一個(gè)系列進(jìn)入衰退期后，就會(huì)盡快推出一個(gè)新系列來(lái)填補(bǔ)市場(chǎng)的空缺，避免消費(fèi)者發(fā)生消費(fèi)興趣轉(zhuǎn)移。（2）網(wǎng)紅款家紡批發(fā)夢(mèng)潔家紡累計(jì)獲得729項(xiàng)專利，連續(xù)11年高端床上用品全國(guó)銷量領(lǐng)先(2009年-2019年)其款式豐富多彩，多種多樣，凡在夢(mèng)潔洋湖店批發(fā)四件套類、被芯類、枕芯類、床墊類、蓋墊類等系列商品本店提供98折優(yōu)惠。以批發(fā)數(shù)量而定，批發(fā)越多，折扣越大。（3）婚慶系列產(chǎn)品三送服務(wù)新婚顧客購(gòu)買夢(mèng)潔洋湖店中式婚慶系列、西式婚慶系列等四件套婚慶系列商品專享三免服務(wù):免費(fèi)送貨、免費(fèi)鋪陳、免費(fèi)熨燙。(店內(nèi)經(jīng)理留下客戶的的電話，并確定辦喜酒的時(shí)間和地點(diǎn)，經(jīng)理可以至喜酒現(xiàn)場(chǎng)做一次祝福性的廣告)6.2價(jià)格策略（1）高價(jià)撇脂法夢(mèng)潔洋湖店家紡四件套新品婚慶系列、被子類、床墊類上市之初，將價(jià)格定得較高，在短期內(nèi)獲取厚利,盡快收回投資。這一時(shí)期的顧客面對(duì)新品對(duì)其無(wú)理性認(rèn)識(shí)，利用較高價(jià)格可以提高身價(jià)，適應(yīng)顧客求新心理，開(kāi)拓市場(chǎng)；產(chǎn)品進(jìn)入成熟期后價(jià)格可分階段逐步下降，有利于吸引新的購(gòu)買者；其次價(jià)格高限制需求過(guò)于迅速增加，使生產(chǎn)能力相適應(yīng)。（2）低價(jià)滲透法夢(mèng)潔洋湖店家紡新品兒童系列、枕芯類、蓋墊類投放市場(chǎng)時(shí)，價(jià)格定的盡可能低一些，獲得銷售量和市場(chǎng)占有率。因?yàn)檫@些新產(chǎn)品沒(méi)有顯著特色，在競(jìng)爭(zhēng)激烈,需求彈性較大時(shí)宜采用產(chǎn)品能迅速為市場(chǎng)所接受,扦銷路，增加產(chǎn)量,使成本隨生產(chǎn)發(fā)展而下降；低價(jià)薄利，競(jìng)爭(zhēng)者望而卻步、減緩競(jìng)爭(zhēng)，獲得一定市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。6.3渠道策略線上：我們夢(mèng)潔洋湖店所有的產(chǎn)品布局線上全渠道進(jìn)行營(yíng)銷，戰(zhàn)略合作包含天貓、京東、唯品會(huì)、愛(ài)庫(kù)存、拼多多、蘇寧、小米有品等十余個(gè)零售平臺(tái)，依據(jù)“人、貨、場(chǎng)”的流量屬性差異進(jìn)行了針對(duì)性貨品鋪排，在媽媽人群高頻復(fù)購(gòu)的拼購(gòu)渠道中重點(diǎn)鋪排枕芯類、床上四件套類、被子類貨品，盡量滿足媽媽人群的“實(shí)惠”喜好。線下：長(zhǎng)沙岳麓區(qū)洋湖新城夢(mèng)潔洋湖店周邊社區(qū)、學(xué)校及寫字樓內(nèi)宣傳本店微信小程序；大多人去網(wǎng)吧只是聊天或打游戲，很少去打開(kāi)瀏覽器之類的，因此想要吸引這一類人，應(yīng)當(dāng)從他們一眼就能看見(jiàn)的地方入手，那就是電腦桌收銀臺(tái)等等所以印制海報(bào)傳單貼在這些地方；在店門口舉行活動(dòng)吸引周邊顧客。6.4促銷策略（1）特價(jià)搶購(gòu)策略為了提升今年初夏季新款銷售量利用特價(jià)促銷策略實(shí)現(xiàn)品牌與銷售雙收。特價(jià)促銷即活動(dòng)期間，全場(chǎng)部分商品打折搶購(gòu)出售，每人限量搶購(gòu)1次，如下表11所示：表11：特價(jià)搶購(gòu)方案表限購(gòu)產(chǎn)品原價(jià)搶購(gòu)價(jià)纖維枕芯30只69元9.9元兒童系列的毛毯20條168元59元兒童系列四件套10套480元198元小號(hào)羽絨枕芯加兒童枕套30套108元19.9元（2）買贈(zèng)策略為了提升今年初夏季新款銷售量利用買贈(zèng)銷售策略實(shí)現(xiàn)品牌與銷售雙收。買贈(zèng)促銷即活動(dòng)期間，凡是當(dāng)日累計(jì)購(gòu)物滿以下金額的顧客均有相對(duì)應(yīng)的獎(jiǎng)品贈(zèng)送，免費(fèi)領(lǐng)相對(duì)應(yīng)的獎(jiǎng)品。如下表10所示：表11：金額相對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品表金額獎(jiǎng)品滿300至400元免費(fèi)得價(jià)值48元的枕套一件滿400至500元免費(fèi)得價(jià)值68元的枕芯一件滿500至700元免費(fèi)得價(jià)值128元的床單一床滿700至1000元免費(fèi)得價(jià)值228的被套加床單各一件滿1000至1400元免費(fèi)得價(jià)值248護(hù)頸護(hù)脊睡枕一個(gè)滿1400至2000元免費(fèi)得價(jià)值398元的床上四件套滿2000元以上免費(fèi)得428元的蠶絲空調(diào)被-床.投資預(yù)算與可行性分析7.1投資預(yù)算表11：投資預(yù)算表費(fèi)用項(xiàng)目金額加盟費(fèi)100000元培訓(xùn)管理費(fèi)5000元/年設(shè)備器具費(fèi)8000元裝修費(fèi)10000元保證金10000元房租100000元/年應(yīng)付職工薪酬3000元至8000/人（月薪）員工11名流動(dòng)資金50000元預(yù)計(jì)投資金額333000元項(xiàng)目總建筑面積約150平方米，包括收銀區(qū)、普通系列展覽區(qū)、兒