2024-2025學年高中生物專題二微生物的培養(yǎng)與應用課題3分解纖維素的微生物的分離作業(yè)含解析新人教版選修1

PAGE5-課題3分解纖維素的微生物的分別一、選擇題1．分別土壤中纖維素分解菌用到的方法是(B)①稀釋倒平板法②涂布平板法③單細胞挑取法④選擇培育分別A．①② B．②③④C．②③ D．①③④[解析]分別土壤中纖維素分解菌，先進行選擇培育，增大纖維素分解菌的濃度，梯度稀釋、涂布平板、培育，單細胞挑取以獲得純培育。2．下列有關微生物試驗室培育的說法正確的是(B)A．在對微生物培育前，需對微生物和培育基進行滅菌處理B．分別能分解纖維素的細菌時要以纖維素作為培育基中唯一的碳源C．用于培育不同微生物的培育基均應將pH調至中性或微堿性D．稀釋涂布平板法和平板劃線法均可用于統(tǒng)計待測菌液中的活菌數目[解析]在對微生物培育前，需對培育基進行滅菌處理，不能對微生物進行滅菌處理，A錯誤；分別能分解纖維素的細菌時要以纖維素作為培育基中唯一的碳源，B正確；配制培育不同微生物的培育基時都要將pH調至能夠滿意該種微生物的須要，如用于培育細菌的培育基應將pH調至中性或微堿性，而用于培育真菌的培育基應將pH調至酸性，C錯誤；稀釋涂布平板法可用于統(tǒng)計待測菌液中的活菌數目，而平板劃線法不行用于統(tǒng)計待測菌液中的活菌數目，D錯誤。3．在加入剛果紅的培育基中出現透亮圈的菌落是(C)A．分解尿素的細菌 B．硝化細菌C．分解纖維素的細菌 D．乳酸菌[解析]分解纖維素的細菌能將纖維素分解，剛果紅—纖維素的復合物就無法形成，培育基中會出現以纖維素分解菌為中心的透亮圈。4．在對纖維素分解菌進行選擇培育時用液體培育基的目的是(A)A．用液體培育基可獲得大量菌體B．纖維素分解菌相宜在液體培育基上生長C．用液體培育基可以充分利用培育基中養(yǎng)分物質D．用液體培育基可獲得高純度的纖維素分解菌[解析]液體培育基與固體培育基相比，其中的養(yǎng)分物質更易被微生物利用，從而獲得大量菌體。5．下列有關纖維素酶作用的驗證明驗的敘述，不正確的是(B)A．可用報紙、復印紙來代替濾紙條B．兩支試管中所加緩沖液的量相等C．在肯定范圍內，濾紙條的分解速度會隨著纖維素酶含量的增加而加快D．振蕩會加快濾紙條的分解[解析]在驗證纖維素酶作用的試驗中，兩支試管所加緩沖液的量分別為10mL和11mL，加入10mL緩沖液的試管中還需加入1mL的纖維素酶，而另一支試管則不加。6．下列關于纖維素酶的敘述，錯誤的是(A)A．纖維素酶只有一種，只能將纖維素分解為葡萄糖B．纖維素酶是一種復合酶，至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三種C．纖維素可被纖維素酶水解成葡萄糖，為微生物供應養(yǎng)分物質D．分解纖維素的細菌、真菌和放線菌，都是通過產生纖維素酶來分解纖維素的[解析]纖維素酶是一種復合酶，至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三種。7．纖維素、纖維素酶和限制纖維素酶合成的基因，其基本組成單位依次是(B)A．葡萄糖、葡萄糖、氨基酸B．葡萄糖、氨基酸、脫氧核苷酸C．氨基酸、脫氧核苷酸、脫氧核苷酸D．淀粉、蛋白質、核酸[解析]纖維素是多糖，其基本組成單位是葡萄糖；纖維素酶是蛋白質，其基本組成單位是氨基酸；基因是DNA片段，其基本組成單位是脫氧核苷酸。8．分別土壤中纖維素分解菌用到的方法是(B)①稀釋倒平板法②涂布平板法③單細胞挑取法④選擇培育分別A．①② B．②③④C．②③ D．①③④[解析]稀釋倒平板法是先進行梯度稀釋，然后分別取不同稀釋液少許，與已熔化并冷卻至50℃左右的瓊脂培育基泥合、搖勻后，倒入已滅菌的培育皿中，制成可能含菌的瓊脂平板，恒溫培育肯定時間后即可出現菌落。涂布平板法是先將熔化的培育基倒入無菌培育皿中，制成無菌平板，冷卻凝固后，將肯定量的某一稀釋度的樣品液涂布在整個平板表面，經培育后形成單個的菌落。9．在纖維素分解菌的鑒定試驗中，纖維素酶的測定方法一般是(B)A．對纖維素進行定量測定B．對纖維素酶分解纖維素后所產生的葡萄糖進行定量測定C．對纖維素酶分解纖維素后所產生的纖維二糖進行定量測定D．對纖維素分解菌進行定量測定[解析]在纖維素分解菌的鑒定試驗中，纖維素酶的測定方法一般是對纖維素酶分解纖維素后所產生的葡萄糖進行定量測定，故B正確。10．在分別分解纖維素的微生物的試驗中，關于土壤取樣的敘述中，不正確的是(A)A．可選取深層的土壤作為樣品B．可選取樹林中多年落葉形成的腐殖土作為樣品C．可選取樹林中多年積累的枯枝敗葉作為樣品D．可把濾紙埋在土壤中經過30天左右，再選取已腐爛的濾紙作為樣品[解析]纖維素分解菌大多分布在富含纖維素的環(huán)境中，或者將富含纖維素的物質如濾紙埋在土壤中經過30天左右，再從已腐爛的濾紙上篩選纖維素分解菌，B、C、D正確；絕大多數細菌分布在距離地表3～8cm的土壤層，故不行選取深層土壤作樣品，否則細菌數目很少，A錯誤。11．選擇培育基是依據某一種或某一類微生物的特別養(yǎng)分要求或對一些物理、化學抗性而設計的培育基。利用這種培育基可以將所須要的微生物從混雜的微生物中分別出來。為選擇酵母菌和硝化細菌，應選用的培育基分別為(B)A．伊紅美藍培育基、含青霉素培育基B．含青霉素培育基、含氨的無機培育基C．含氨的無機培育基、含青霉素培育基D．含青霉素培育基、伊紅美藍培育基[解析]酵母菌是真菌，通常可以用含青霉素的培育基進行選擇培育，因為青霉素抑制細菌生長，但不抑制真菌生長。硝化細菌為自養(yǎng)型生物，能夠利用氨轉變?yōu)閬喯跛岷拖跛崴尫诺哪芰?，把無機物轉變?yōu)橛袡C物以維持自身生命活動，利用含氨的無機培育基可進行選擇培育。12．在將樣品稀釋涂布到鑒別纖維素分解菌的培育基上之前一般先進行選擇培育，其主要目的是(C)A．完全除去其他微生物 B．沒有意義，去掉這一步更好C．增加纖維素分解菌的濃度 D．使纖維素分解菌充分長大[解析]纖維素分解菌假如在所采集的土樣中含量少，稀釋涂布到鑒別培育基上后形成的菌落數少，不利于選擇所需菌落，通過選擇培育可以增加纖維素分解菌的濃度，以確保能夠從樣品中分別到所須要的微生物。二、非選擇題13．(2024·山師大附中模擬)土壤中微生物種類繁多，功能強大，比如：最顯著的作用是分解有機質；把植物的殘枝敗葉和施入土壤中的有機肥料分解，改善土壤的結構和供應植物汲取。若利用其中某種微生物，則須要進行菌種的分別和純化。以下示意圖是從土壤中分別出分解尿素的微生物流程圖。回答下列問題：(1)②過程所運用的接種方法是__稀釋涂布平板法__。用該接種方法對微生物進行計數時，通常選用菌落數在__30～300__個的平板進行計數，統(tǒng)計的菌落數往往比活菌的實際數目__低__。(2)從用途上來說，1號培育基屬于__選擇__培育基，制備該培育基的步驟是：計算→稱量→溶化→__滅菌__→倒平板。(3)該試驗中酶活性鑒定需鑒定__脲__酶的活性，可以加入__酚紅__指示劑，假如指示劑變?yōu)開_紅__色，說明該酶的檢測為陽性。[解析](1)在分別微生物時，①是將土壤樣液連續(xù)稀釋，②為采納稀釋涂布平板法進行分別，為減小試驗誤差，實際操作時通常選用菌落數在30～300之間適于計數的平板。因為當兩個或多個細胞連在一起時，平板上視察到的只是1個菌落，因此統(tǒng)計的菌落數往往偏低。(2)此圖是用于分別分解尿素的微生物的，因此1號培育基屬于選擇培育基，制備的步驟是計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板。(3)該試驗的目的是從土壤中分別出分解尿素的微生物，該微生物能產生脲酶，將尿素分解生成氨和CO2，因此需鑒定脲酶的活性，生成的氨遇酚紅指示劑后變紅色。14．(2024·湖北調研)欲從腐乳中分別篩選出產蛋白酶活力高的毛霉菌株，設計了如下試驗流程：eq\x(\a\al(①挑取腐乳樣品上的菌,絲，制成孢子懸浮液))→eq\x(\a\al(②涂布于孟加拉紅,培育基，進行分別))→eq\x(\a\al(③取菌落接種于酪蛋,白培育基，進行篩選))→eq\x(④測定蛋白酶活力)回答下列問題：(1)毛霉屬于__真__核生物。在腐乳制作中，主要利用毛霉等微生物產生的__蛋白酶和脂肪__酶將豆腐中的蛋白質和脂肪分解為小分子物質。(2)步驟②進行涂布前，需將孢子懸浮液進行梯度稀釋，進行梯度稀釋的目的是__增加懸浮液的稀釋度，涂布培育能分別到單菌落__。若進行10倍稀釋，一般吸取1mL懸浮液注入__9_mL無菌水__中，混勻。(3)孟加拉紅培育基常用于分別霉菌及酵母菌，在孟加拉紅培育基中加入氯霉素可以抑制細菌的生長。從功能上看，孟加拉紅培育基屬于__選擇__培育基。(4)毛霉產生的酶能將酪蛋白分解而產生透亮圈，在酪蛋白培育基中篩選到三個單菌落甲、乙、丙，其菌落直徑分別為3.2cm、2.8cm、2.9cm，其菌落與透亮圈一起的直徑分別為3.7cm、3.5cm、3.3cm。應選擇菌落__乙__作為產蛋白酶活力高的毛霉候選菌。[解析](1)毛霉屬于真核生物。在腐乳制作中，主要利用毛霉等微生物產生的蛋白酶和脂肪酶將豆腐中的蛋白質和脂肪分解為小分子物質。(2)將孢子懸浮液進行梯度稀釋的目的是增加懸浮液的稀釋度，涂布培育能分別到單菌落。若進行10倍稀釋，一般吸取1mL懸浮液注入9mL無菌水中，混勻。(3)孟加拉紅培育基常用于分別霉菌及酵母菌，據此可知：從功能上看，孟加拉紅培育基屬于選擇培育基。(4)毛霉產生的酶能將酪蛋白分解而產生透亮圈，透亮圈與菌落直徑的比值反映了毛霉菌株產蛋白酶活力的實力，因此應選擇透亮圈與菌落直徑比值最大的菌體。依題意可知：篩選到的三個單菌落甲、乙、丙的透亮圈與菌落直徑的比值最大的為乙，所以應選擇菌落乙作為產蛋白酶活力高的毛霉候選菌。15．某學習愛好小組進行了卷煙紙消逝試驗，試驗設計及結果如下。土樣AB1B2是否滅菌是否否試驗前每組卷煙紙的質量333試驗后每組卷煙紙的質量300注：土樣取自長期經營的菜園并放置在編號為A、B1、B2的培育皿中；每組中的卷煙紙勻稱地放在培育皿的不同區(qū)域；置于室溫條件下，定時噴水，保持樣品潮濕。(1)B1、B2中卷煙紙消逝的緣由是__卷煙紙的主要成分是纖維素，而土壤中含有能分解纖維素的微生物__。(2)為獲得土樣中的相關微生物，并提高分別勝利的概率，應在培育皿中__卷煙紙消逝__部位進行表層多點取樣，取樣工具在取樣前要進行__滅菌__處理。(3)假如得到的相關微生物較少，我們可以將其轉移到含有__大量纖維素__的培育基中進行__擴大__培育。培育時我們可以利用__剛果紅__染色法，依據是否產生__透亮圈__來進行鑒別。[解析](1)土樣取自長期經營的菜園，富含纖維素分解菌，纖維素分解菌分泌的纖維素酶可將纖維素分解。因此B1、B2中卷煙紙消逝的緣由是：卷煙紙的主要成分是纖維素，而土壤中含有能分解纖維素的微生物。(2)B1、B2的培育皿中，卷煙紙消逝的部位存在纖維素分解菌。為獲得土