《化學(xué)肥料》第2課時（教學(xué)設(shè)計）-九年級化學(xué)下冊同步備課系列（人教版）

課題2化學(xué)肥料一、教材分析本節(jié)課是人教版教材九年級化學(xué)下冊第十一章第二節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，是十一單元的最后一個課題?；瘜W(xué)肥料是初中化學(xué)重點內(nèi)容之一，是在學(xué)習(xí)酸、堿、鹽的性質(zhì)之后的一個重要的知識點，是鹽類知識的延伸，本節(jié)主要講解常見化肥對植物生長的重要性，教材以“活動與探究”和資料的形式介紹銨態(tài)氮肥的鑒別，教材設(shè)計了簡單易行的實驗，引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、總結(jié)出區(qū)分方法，學(xué)生在老師的引導(dǎo)下知道科學(xué)種田的重要性以及化學(xué)知識在生活中的廣泛應(yīng)用，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，學(xué)習(xí)過程中既復(fù)習(xí)了酸堿鹽的知識，又將化學(xué)知識應(yīng)用到生產(chǎn)和生活中，讓學(xué)生能學(xué)以致用。本課題的主要內(nèi)容分為兩部分，一是化肥簡介，介紹化肥的種類和作用；二是化肥的簡易鑒別，介紹利用物理和化學(xué)性質(zhì)初步鑒別幾種常見化肥的方法。第一課時重點學(xué)習(xí)化肥簡介，同時根據(jù)實際情況補(bǔ)充相關(guān)課外知識。二、學(xué)情分析在知識儲備上，經(jīng)過近一年的化學(xué)學(xué)習(xí)和探究，學(xué)生已經(jīng)學(xué)完初中化學(xué)中無機(jī)化合物的知識，特別是元素、化合物、鹽、復(fù)分解反應(yīng)等知識，為掌握本課題奠定基礎(chǔ)。在科學(xué)探究上，學(xué)生已經(jīng)經(jīng)過一系列科學(xué)探究的訓(xùn)練，學(xué)習(xí)了基本的實驗技能，對科學(xué)探究有了一定的理解，具有了一定的科學(xué)探究的能力。在學(xué)科滲透上，生物學(xué)上已經(jīng)對植物的生長做出了系統(tǒng)的講解，對化學(xué)肥料、農(nóng)藥知識也有所滲透。總之，學(xué)生已經(jīng)具備了與本課題相關(guān)知識、技能、情感，但缺乏對“化學(xué)肥料、農(nóng)藥”以及“化學(xué)對農(nóng)業(yè)、環(huán)境的影響”科學(xué)、系統(tǒng)的認(rèn)知。通過這節(jié)課題的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該能較輕松的把兩者相結(jié)合，既能正確的解釋生產(chǎn)生活中的一些操作，也能運(yùn)用化學(xué)知識指導(dǎo)或改進(jìn)生產(chǎn)生活。三、課時安排本課程共分為兩課時：課時1化肥的種類、作用及施用課時2化肥的簡易鑒別課時2化肥的簡易鑒別一、教學(xué)目標(biāo)1.了解常見化肥的簡易鑒別方法；2.提升運(yùn)用所學(xué)知識解決實際問題的能力。二、教學(xué)重難點教學(xué)重點：常見化肥的簡易鑒別方法。教學(xué)難點：根據(jù)常見化肥物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的不同，通過探究活動，使同學(xué)們了解區(qū)分它們的方法，并由此培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)知識和技能解決實際問題的能力。三、教學(xué)過程【新課導(dǎo)入】俗話說：“人誤地一時，地誤人一年”。農(nóng)民一旦用錯了化肥，所造成的損失將難以彌補(bǔ)。那么，如何鑒別化肥的種類呢？【探究實驗】初步區(qū)分常見氮肥、磷肥和鉀肥的方法【實驗1】比較氮肥（碳酸氫銨、氯化銨）、磷肥（磷礦粉、過磷酸鈣）和鉀肥（硫酸鉀、氯化鉀）的外觀、氣味和在水中的溶解性，歸納它們的性質(zhì)?！菊故緢D片】幾種常見的化肥【實驗記錄】【實驗2】分別取少量硫酸銨、氯化銨、硫酸鉀、氯化鉀，分別加入熟石灰粉末，混合、研磨，觀察現(xiàn)象并做好記錄?！緦嶒炗涗洝康殊浄柿蛩徜@氯化銨硫酸鉀氯化鉀加熟石灰研磨有刺激性氣味有刺激性氣味無氣味無氣味【學(xué)生活動】試著寫出硫酸銨、氯化銨分別與熟石灰反應(yīng)的化學(xué)方程式。(NH4)2SO4+Ca(OH)2==CaSO4+2NH3↑+2H2O2NH4Cl+Ca(OH)2==CaCl2+2NH3↑+2H2O【總結(jié)】鑒別化肥的步驟和方法1.觀察樣品的顏色、氣味和溶解性。取少量樣品放入試管中，加入蒸餾水，振蕩，觀察水溶性。顏色為灰白色粉末且不易溶于水的為磷肥，其余為氮肥和鉀肥。2.取少量壓碎的熟石灰放入研缽里與樣品均勻混合研磨，聞到有刺激性氣味的是銨態(tài)氮肥（氯化銨、硫酸銨、碳酸氫銨），其余是鉀肥。【總結(jié)】銨根離子（NH4+）的檢驗1.將樣品與熟石灰混合、研磨，聞氣味產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體原理：2NH4Cl+Ca(OH)2=2NH3↑+CaCl2+2H2O2.將樣品裝入試管，滴入氫氧化鈉溶液加熱，用濕潤的紅色石蕊試紙接近試管口檢驗，濕潤的紅色石蕊試紙變藍(lán)原理：NH4Cl+NaOHNaCl+NH3↑+H2O【查閱資料】植物（草本和木本植物）燃燒后的殘余物，稱草木灰。草木灰質(zhì)輕且呈堿性，主要成分為K2CO3，可作為高品質(zhì)的鉀肥來還田?！窘涣饔懻?】在施肥時，銨態(tài)氮肥能不能與草木灰等堿性物質(zhì)混合使用？【總結(jié)與交流】不能。因為草木灰的溶液顯堿性，與銨態(tài)氮肥混合施用會生成氨氣，從而降低肥效?！窘涣饔懻?】校園綠化小組有三份失去標(biāo)簽的化肥，分別是氯化銨、磷礦粉、氯化鉀。如果讓你把他們區(qū)分出來，你該怎么做呢？【總結(jié)與交流】灰白色的是磷礦粉，將另外兩種白色固體與熟石灰混合研磨，有刺激氣味的是氯化銨，沒有氣味的是氯化鉀?！窘涣饔懻?】硫酸銨和氯化銨都可以與熟石灰反應(yīng)生成有刺激性氣味的氨氣，那你知道如何鑒別硫酸銨和氯化銨嗎？【總結(jié)與交流】取適量的硫酸銨固體和氯化銨固體，將其加入到試管中并加入適量的蒸餾水，然后滴加適量的硝酸鋇溶液于兩支試管中，溶液變渾濁的為硫酸銨，溶液不變渾濁的為氯化銨。即：(NH4)2SO4+Ba(NO3)2=BaSO4↓+2NH4NO3。【交流與討論】根據(jù)化學(xué)式思考如何鑒別下列氮肥：硫酸銨(NH4)2SO4氯化銨NH4Cl硝酸銨NH4NO3【實驗視頻】鑒別硫酸銨、氯化銨、硝酸銨原理：NH4Cl+AgNO3=AgCl↓+NH4NO3(NH4)2SO4+Ba(NO3)2=BaSO4↓+2NH4NO3【知識拓展】常見氮肥可按下列步驟加以鑒別。（氮肥中的氨水是液態(tài)，碳酸氫銨有強(qiáng)烈的氨味，據(jù)此可直接將它們與其他氮肥相區(qū)別。）【交流討論】Ba(NO3)2溶液和AgNO3溶液能否調(diào)換加入順序？【講解】不能，硫酸銀微溶于水形成沉淀，無法鑒別(NH4)2SO4和NH4Cl【總結(jié)】常見離