食堂招標方案

食堂招標方案（通用26篇）為了確保事情或工作有效開展，預先制定方案是必不可少的，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。我們應該怎么制定方案呢？以下是小編精心整理的食堂招標方案，歡迎大家分享。為進一步加強學校食堂運營管理，切實提高師生員工的膳食質量和服務水平，依據(jù)《李滄區(qū)中小學食堂幫廚服務招標采購方案》，結合青島升平路小學食堂運營管理的實際情況，現(xiàn)制定我校食堂幫廚服務招標采購工作方案，具體要求如下：一、工作要求本學年青島升平路小學校食堂采取學校自營方式，以購買服務的方式自主選定幫廚公司協(xié)助運營管理，幫廚公司的招標選擇過程由學校自主組織。學校購買食堂幫廚服務項目實行校長負責制，堅持公開、公正、科學、擇優(yōu)的原則，嚴格按照有關規(guī)定規(guī)范操作，陽光采購。（一）成立以校長，中層干部，教師代表，家長代表組成的招標工作領導小組領導小組職責：確定招標方案，管理監(jiān)督招標工作。1.委托代理機構學校的采購食堂幫廚服務單位通過辦公會決議進行選定，青島正嘉招標項目管理有限公司代理招標，進行組織招標確定，代理機構負責人：胡國棟。學校與其簽訂招標代理委托協(xié)議。2.編制招標文件學校確定采購需求，青島正嘉招標項目管理有限公司根據(jù)采購項目的.特點和采購需求，編制招標文件。其中服務費用計取方式食堂運營補助以人均形式撥付，每人每天撥付1.53元。學生自己繳納8元，師生午餐餐標實際為9.53元。幫廚公司服務費用，按照就餐人數(shù)每人每天計提1.90元，學校會根據(jù)在校用餐總人數(shù)確定招標金額。（包含所有就餐教職員工、學生）3.招標文件和招標方案備案學校招標方案和招標文件初稿形成后，第一時間會提報體衛(wèi)藝科確認，確認無誤后，學校召開專題會議審議通過，并將電子稿報區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。4.發(fā)布招標信息（1）青島正嘉招標項目管理有限公司依法在公開網(wǎng)站（中國政府采購網(wǎng)）向社會發(fā)布招標公告，公告期限為5個工作日。（2）青島正嘉招標項目管理有限公司接受投標人報名，發(fā)售招標文件，并書面記錄。公告期限屆滿后，獲取招標文件的潛在投標人不足3家的，可以順延提供期限，并予公告。5.組建評標委員會青島正嘉招標項目管理有限公司協(xié)助學校組建評標委員會，評標委員會成員人數(shù)為3人，其中學校1人，專家2人（采用隨機抽取方式從專家?guī)熘写_定磋商小組成員）。6.開標、評標、中標學校按照青島正嘉招標項目管理有限公司的招標文件規(guī)定的時間、地點開標。評標委員會按照招標文件規(guī)定的評標標準和方法，客觀、公正地進行評標。評標完成后，通過公開網(wǎng)站（中國政府采購網(wǎng)）將中標結果予以公示，中標公告期限為1個工作日。由學校招標工作領導小組全程監(jiān)督學校食堂幫廚服務招標工作。7.招標結果備案招標結果公示完成2個工作日內，填寫《李滄區(qū)中小學幫廚企業(yè)備案表》報區(qū)教體局體衛(wèi)藝8.簽訂合同學校和中標人自中標通知書發(fā)出之日起三十日內，按照招標文件和中標人的投標文件訂立9.建立采購檔案青島正嘉招標項目管理有限公司在項目采購完畢后，建立采購檔案一式二份，分別由學校、代理機構妥善保管。在局招標框架內由各鎮(zhèn)（區(qū)域）集中組織招標采購的項目為：大米、食用油、調味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點心、凍品類、活禽類等，招標要求與局集中招標的要求一致。根據(jù)上級并結合學校實際情況，所以大宗采購均重新招標，不續(xù)標。說明如果招標不成功，可以與有相應資質且信譽度好的供應商協(xié)商，或不固定供應商比質比價自行采購。鎮(zhèn)集中采購的大宗商品供貨商資質以教育局招標文件為準。學校分散菜購的供應商資質則必須提供相應經(jīng)營項目的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等，所有供應商送貨必須填送貨單并簽字，結算時必須提供正式票據(jù)。根據(jù)往年的中標情況，在確保學生食品質量安全的前提下，設置食品安全控制線（下浮率上下限）,投標下浮率在此范圍內含本級有效，下浮率最大的中標，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應商。下浮率最低限額和最高限額如下：(一)縣局組織的鎮(zhèn)集中采購項目:大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%～25%）、調味品（20%～25%）、蔬菜（30%~（二）經(jīng)學校行政討論研究一致同意在局鎮(zhèn)不統(tǒng)一進行招標的項目，參照鎮(zhèn)集中采購辦法，也組織掛網(wǎng)招標。本校自行組織采購項目:海產(chǎn)品水產(chǎn)品類（主要為鮮海魚及鮮蝦類，10%蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點心（15%～25%）、凍品類（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預包裝凍品類及部分半成品海產(chǎn)品等類10%～20%）、活禽類（光雞光鴨類10%～15%鮮牛肉（5%~），）；）；15%-25%）。其中凍品類參照掘港大型超市，其它以如東市場為參照。如供應商報價達到上限的.人數(shù)超過需求人數(shù)，采用抽簽方式確定。參考價根據(jù)招標公告及招標文件為準。有部分以商品市場參考價為南通市發(fā)展和改革委員會網(wǎng)“首頁—市場價格—主副食品價格”公布的平均價。有部分若教育局有參考價以教育局公布價為準，還有參照鎮(zhèn)詢價組與學校詢價組到招標文件規(guī)定的區(qū)域處詢到商品平均價為準。縣局組織的鎮(zhèn)集中招標時間將8月26日下午2點。學校自主招標的采購項目為8月27日下午2點，地點：曹埠鎮(zhèn)初級中學三樓會議室。七、區(qū)劃設置。除鎮(zhèn)集中招標外，本校招標項目僅對本校負責。網(wǎng)上公示招標信息為主，如少數(shù)項目投標人數(shù)不足規(guī)定要求，經(jīng)批準實行競談。九、開標評標。鎮(zhèn)集中招標項目由代理公司及局鎮(zhèn)決定。學校自主招標采購的招標工作由學校后勤、工會、監(jiān)委會、教師代表組成，評委由學校監(jiān)委會隨機指定。食用鹽和學生營養(yǎng)奶續(xù)標，以縣局具體安排。為更好的保證師生飲食安全，提升師幼伙食質量，根據(jù)縣教育局有關食堂食品定點采購的要求，體現(xiàn)公平、公正、公開的原則，擬對202x學年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產(chǎn)、水果、糕點、牛奶、燃料（液化氣）等進行公開招標，具體招標事項公告如下：一、投標要求1、投標人必須是經(jīng)相關部門核準的有相應資質的公司或個體工商戶，在桐君街道或城南街道范圍內有固定的合法經(jīng)營場所或辦事處。2、投標人必須具備獨立完成競標項目的能力，中標后不允許分包和轉讓。3、有一定的交通配送車輛，有保證及時送貨到我園二園區(qū)和有30分鐘之內解決食品存疑4、提供的鮮活水產(chǎn)品必須符合國家養(yǎng)殖或合格水域生產(chǎn)的'，提供的學生牛奶樣冊或實物樣品必須符合招標文件要求。5、貨款結算為一月一結算，通過銀行轉賬方式轉賬支付貨款。二、報名材料1、投標人報名提交供應商報名表并提供相關食品經(jīng)營范圍內的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、法人健康證等相關證明資料。2、投標人情況簡介及服務承諾和優(yōu)惠方案陳述（包括供貨商品的品種、服務方案、運輸條件等優(yōu)勢情況，以及其他需要說明的情況）。3、近3年同類業(yè)績合同復印件。（復印件必須加蓋紅章)4、招標文件要求的其他響應材料。5、所有材料一式一份，復印件均需加蓋公章，相關投標材料裝訂成冊密封上交，開標時攜三、報名時間地點評標方式報名時間20xx年8月17日—8月21日投標文件送達方式地點20xx年8月22日下午2：00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區(qū)總務室（桐君街道湖塘路77號），招標文件可來園領取。（注：來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）招標時間地點20xx年8月22日下午2：00在本部園區(qū)五樓會議室。開標時須由投標單位的法人代表或法人授權代表到場參與。（注：來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）招標評標小組與方法采購評標小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長、分管園長、中層代表、教師代表及家委會代表等7人組成，對投標單位進行資質審查、現(xiàn)場咨詢和評標打分，經(jīng)對投標人資質、場地、配送、業(yè)績、報價、服務承諾等方面進行綜合評分，分數(shù)高者為中標人。未中標原因招標方不咨詢電話x老師13xxxx老師13xxx四、標后管理1、中標供應商應在規(guī)定時間與幼兒園簽到合同，合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。2、如遇食品市場價格上浮或下降，供應商供貨之前需向幼兒園說明；如遇供應商所供商品價格偏離較大（指上?。?，幼兒園將提出質疑并根據(jù)整改情況決定是否取消供應商的供貨資格。當市場價格下浮，而供應商未能及時調整價格的，幼兒園有權通知供應商調整到合理價格，拒不整改的，幼兒園有權終止合同。3、合同期限內如同一供應商被投訴三次及以上，幼兒園有權取消供應商資格。4、供貨服務期限為一學年。（20xx年8月25日-20xx年8月24日）為進一步規(guī)范學校食品采購行為，確保所采購的食品質量保障，價格合理，衛(wèi)生安全，依據(jù)國家招標投標法和食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，經(jīng)校務會議研究決定，學校食堂食品實行招標采購，現(xiàn)按以下所列條款及要求進行競標。一、項目名稱仙游第一中學食堂食材招標仙游第一中學三、標的分類仙游第一中學食堂食材分成糧食類、蔬菜類和肉禽蛋類、凍品類、調味品類、油類五大類進行招標。以下浮率最高中標。報價表見附件。供貨價格隨行就市，以仙游縣發(fā)展和改革局官方網(wǎng)站提供的最新單價為基準；該網(wǎng)站沒有的，招標方可不定時到永輝超市采價，以采價時的最新單價為基準，以下浮率最高者為中標投標人報名時須提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、法人代表身份證的原件和復印件，供貨時必須提供有效的食品檢測報告；報名時提供部分已開具的一品一碼追溯憑證。經(jīng)招標方審核投標人提供的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》及國家行業(yè)標準的有關規(guī)定。所有食品應留有三分之二（含）以上的保質期限，食材驗收實行索證索票制度，確?？勺匪?。投標人必須提供符合國家標準的檢驗報告。1.1中標人提供的必須是新鮮蔬菜，質量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定：(1)農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）國家標準；(2)不得提供腐爛變質、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜；(3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔；(4)不得提供過長的菜頭和菜根。1.2中標人提供的必須是新鮮水果，質量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定：(1)農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）國家標準；(2)果形端正，大小均勻，無畸形果，帶果柄，果實無萎焉；(3)果面新鮮潔凈，無刺劃傷，無壓痕，無病蟲害，無病斑，無腐爛。(4)口感正常，具有水果特有的風味。1.3中標人每批蔬菜、水果必須出具一份農(nóng)藥殘留檢測報告。2、大米中標人提供的大米需為當年新米或上年度晚米，產(chǎn)地盤錦，品牌由學校定，必須符合GB1354大米國家標準和GB2715糧食衛(wèi)生標準并通過質量安全論證，并擁有“QS”生產(chǎn)許可證或“SC”食品生產(chǎn)許可證。(1)米中黃米粒不超過6%；(2)不完善粒不超過6%；(3)碎米粒（2.0mm以下）總量不超過10%，其中小碎米粒（2.0-1.0mm）不超過1%；(4)雜質含量（包括1.0mm以下糠粉等）不超過0.4%。中標人提供的面粉必須符合GB1355小麥粉國家標準并通過質量安全論證，并擁有“SC”食特制一等：灰分(以干基計)≤0.70%；粗細度：全部通過GB36號篩，留存在CB42號篩的不）：）：特制二等：灰分(以干基計)≤0.85%；粗細度：全部通過GB30號篩，留存在CB36號篩的不）：）：標準粉：灰分(以干基計)≤1.10%；粗細度：全部通過GQ20號篩，留存在CB30號篩的不超）：）：普通粉：灰分(以干基計)≤1.40%；粗細度：全部通過GQ20號篩；面筋質（以濕重計）：4、肉類、水產(chǎn)及其制品4.1豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其制品中標人提供的豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須符合GB2707、GB16869國家標準，每批次豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須提供動物貨物檢驗檢疫合格證明，且符合食品衛(wèi)生相關標準及法規(guī)要求，冷凍品須配冷藏車運輸。（2）雞、鴨等鮮、凍肉類：表皮和肌肉切面有光澤，具有禽類品種應有的氣味，無異味。4.2魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產(chǎn)品類及其制品中標人提供的魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類必須符合GB2733國家標準，泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類必須鮮活，且符合食品衛(wèi)生相關標準及法規(guī)要求，冷凍品5、食用植物油中標人提供的食物植物油的衛(wèi)生指標應符合GB2716國家標準并通過質量安全論證，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。食用油要求非轉基因。氣味、滋味：無異味、口感好；透明度：澄清、透明；水分及揮發(fā)物：≤0.10%6、禽蛋中標人提供的禽蛋應符合GB2748-20xx國家標準。色澤：具有禽蛋固有的色澤；組織形態(tài)：蛋殼清潔、無破裂，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明；氣味：具有產(chǎn)品固有的氣味，無異味；雜質：無雜質，內容物不得有血塊及其他組織異物。7、奶制品7.1巴氏殺菌乳色澤：呈乳白色或微黃色；滋味、氣味：具有乳固有的香味，無異味；組織狀態(tài)：呈均勻一致液體，無凝塊、無沉淀、無正常視力可見異物。7.2發(fā)酵乳：中標人提供的`發(fā)酵乳應符合GB19302國家標準。色澤：色澤均勻一致，呈乳白色或微黃色（風味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的色澤）；滋味、氣味：具有發(fā)酵乳特有的滋味、氣味（風味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的滋味和氣味）；組織狀態(tài)：組織細膩、均勻，允許有少量乳清析出；風味發(fā)酵乳具有添加成分特有的組織7.3其他奶制品必須符合衛(wèi)生質量要求及國家相關標準。8、預包裝產(chǎn)品、副食品及其他類8.1所有的副食品必須符合國家衛(wèi)生標準和質量要求。8.2糖、味精、醬油、醋、豆制品、生粉等必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證。8.3早餐類預包裝食品必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證，標注生產(chǎn)保質期限。8.4其它食堂所需要的產(chǎn)品必須符合《食品安全法》的要求。2、本項目投標人于開標前不得向招標人或他人透露自身投標信息。3、對愿意參加本項目招標的，請按要求攜帶相關材料到仙游第一中學（仙游一中辦公樓投標人提交資質材料包括：1.投標人的法定代表人授權委托書原件(投標代表是法定代表人無需)；2.法定代表人和投標代表身份證復印件(以提供復印件加蓋公章為準、并備注與原件一致，開標時投標人身份證原件必須攜帶以備核實）；3.具有生產(chǎn)或經(jīng)營本招標文件所述的貨物或服務的有效營業(yè)執(zhí)照副本、稅務登記證和組織代碼證的復印件；4.投標人須提供有無行賄犯罪情形以及參加采購活動前三年內在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面說明或承諾函原件（格式可自擬）。以上材料都須加蓋投標單位公章。4、報名時間為20xx年9月2日至20xx年9月4日(每天上午9時至11時，下午15時至17時)。未報名的商戶不得參與投標。招標項目的投標保證金為伍仟元整。各投標人于投標截止時間前將保證金以銀行轉賬或匯票形式提交。（注：保證金必須以轉賬或電匯等非現(xiàn)金形式交納，請投標單位在存款單上注明招標項目編號，投標人在遞交投標響應文件的同時應提交繳納保證金的5、本次中標本校食堂食材供應商配送時間20xx年9月8日至20xx年8月24日止。6、投標時間：20xx年9月5日9時40分開始。7、投標地點：仙游第一中學辦公樓三層會議室8、聯(lián)系人：為強化學校后勤管理，提高膳食質量和服務水平，將我校第2食堂經(jīng)營權實行對外公開招標承包經(jīng)營。現(xiàn)將公開招標有關事項通告如下：我校占地面積500畝，目前有在校師生員工共計1700人。預計9月1日前再擴招生3000人，屆時總人數(shù)將達到4700人。學校食堂為20xx年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暫時由學校行政后勤部自主經(jīng)營，餐廳面積共3500平方米，已安裝中央空調，新桌凳正在購買，學校致力于打造一流食堂。實行邀請招標，綜合評標，擇優(yōu)（資質、承包金、信譽）中標。三、發(fā)包項目、條件1、現(xiàn)將第2食堂實行對外承包經(jīng)營，廚房面積614平米。2、廚房已通水、電、氣；并配備有新灶臺、抽煙系統(tǒng)、蒸飯柜、消毒柜等，配套設施合理；有獨立倉庫、洗菜池、車輛存放區(qū)，操作空間寬敞。3、學校有償提供水、電、氣，價格根據(jù)政府定價執(zhí)行，費用每月結算一次。為方便承包商管理學?？商峁﹩T工住宿，四人間180元/月、六人間240元/月水電費自理；4、餐具：由甲方提供，承包商負責保管使用和衛(wèi)生清潔工作。四、投標條件及須知1、投標主體條件：經(jīng)工商行政部門登記成立的餐飲服務公司，各項證照合法、齊全，注冊資本30萬元（含30萬元）以上。近3年內有從事高校學生餐飲經(jīng)營服務的經(jīng)歷；有5年以上企業(yè)膳食服務經(jīng)驗，企業(yè)信譽好，在以往經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全及消防安全事故的不2、投標人條件投標人必須是餐飲企業(yè)的法定代表人或餐飲企業(yè)的授權委托人，授權委托人必須從事過三年以上餐飲管理服務的經(jīng)驗。3、投標人必須提供以下材料：（1）投標人個人簡歷（主要從事餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)歷，需加蓋單位公章）；（3）公司營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件；（4）授權委托人需提供委托授權書；（5）近3年從事高校學生食堂經(jīng)營的業(yè)績證明（需加蓋單位公章）。（6）企業(yè)法人代表證明書、法人代表委托書原件及復印件（加蓋公章）；授權委托人及項目負責人的公民身份證原件和復印件。4、投標保證金（1）投標單位在20xx年xx月xx日前向學校繳納投標保證金5萬元（以財務收據(jù)為依據(jù)）；（2）沒有中標的單位，投標保證金在開標后兩個工作日內退回；（3）中標者所繳投標保證金在簽訂合同后轉為履約保證金；（4）中標后無正當理由未在規(guī)定期限內簽訂承包合同的，保證金作為違約金予以沒收，同時從其他投標人中擇優(yōu)錄?。唬?）惡意串標或故意擾亂招標工作的，罰款1萬元（從投標保障金中扣除）；五、合同期限:食堂承包經(jīng)營期為三學年（20xx年x月-20xx年x月），試用期為6個月；試用期內承包商不能正常經(jīng)營或因承包商經(jīng)營不當造成學校師生嚴重抱怨或給學校帶來其他嚴重負面影響和損失的，校方有權終止承包合同，一切損失由承包商承擔。1、承包商簽訂食堂承包合同后需在3個工作日內，一次性交納履約保證金20萬元人民幣。2、履約保證金使用：用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》，違反校內外有關管理條例，沒有按合同經(jīng)營至期滿，承包期內不正常營業(yè)，協(xié)議期內擅自分包或轉包他人或給學?；驇熒斐筛鞣N損失的補償。經(jīng)營者在承包期內若無上述現(xiàn)象，在合同期滿并辦理完全部交接手續(xù)后，其履約保證金如數(shù)無息退還。3、食堂承包金按經(jīng)營收入（以刷卡為準）的點數(shù)收取，最低5%起（即收入10000元抽取500元），具體點數(shù)由承包商在投標過程中根據(jù)實際情況競標，點數(shù)高者優(yōu)先考慮；食堂承包七、管理要求1、承包商不得將食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營，更不能在校內搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標方有權取消其承包資格，并給予經(jīng)濟處罰或法律訴訟。2、餐廳、操作間等均屬于承包商管理范圍，承包商需負責承包區(qū)域內的衛(wèi)生清掃和安全管理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀、校規(guī)，為師生提供熱情周到服務，不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學校有權視情節(jié)提出處理意見。3、因承包商管理不善造成師生食物中毒，由承包商負責承擔全部責任。4、所有工作人員需持有健康證上崗，衛(wèi)生檢疫、體檢等費用均由承包商自理，食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到市衛(wèi)生監(jiān)督所制定的'標準，學校有權監(jiān)督，并檢查。5、保證一日三餐準點開膳，保證飯菜足量、優(yōu)質，做到品種多樣、飯菜價格合理，能適應不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質、變味的飯菜和剩菜剩飯。6、為確保飲食安全學校有權對承包商的供貨渠道進行檢查并對其財務狀況、服務質量、飯菜價格的經(jīng)營狀況進行監(jiān)督和提出改善意見，承包商必須虛心聽取校方意見。7、食堂水、電、煤氣、蒸汽費用由承包商負責承擔。操作間的大型灶具等由學校提供，低值易耗用具由承包商自行解決。承包期結束后，學校不承擔其轉讓工作。8、承包商經(jīng)營所需其它設備由承包人自備，如要進行特殊裝修、改造，承包人須征得華堅科技學校同意后方可實施。承包期結束后，學校不承擔任何轉讓工作。9、承包商必須保護好食堂所有財產(chǎn)，對學校提供的廚具設備、設施應及時進行保養(yǎng)、維修，延長其使用年限。保養(yǎng)、維修的費用由承包商自行負責。承包經(jīng)營期滿后，保證房屋、設備、設施、墻面、地面的完好，若有損壞必須承擔由此產(chǎn)生的相關費用。10、承包商經(jīng)營服務所需用工必須符合《勞動合同法》要求，依法用工。如發(fā)生用工糾紛，由承包商自行承擔責任。11、承包商負責經(jīng)營場所的消防安全工作，服從我校職能部門的統(tǒng)一管理，確保消防安全1、投標書的組成（按照以下順序編制投標書：如屬個人投標，盡可能多提供與之相關的材P1、企業(yè)概況P2、法人代表或法人代表授權書P3、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件P4、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復印件P5、闡述投標食堂經(jīng)營方案P6、經(jīng)營優(yōu)勢和近三年的餐飲經(jīng)營業(yè)績說明。P8、管理骨干一覽表以及資質證明材料。2、投標書要求⑴投標書要求A4紙編制。投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必須在修改⑵投標書要求有兩本。正本一本，副本一本。須裝袋密封加蓋企業(yè)印章。⑶投標書必須在規(guī)定的時間內送達招標單位指定地點，投標書送達后，不得撤回或修改。1、6月18日組建招標工作小組，同時由學校后勤部通知各投標人于18日下午到學校商談招標事宜；2、6月18日（星期六）15:00投標人參觀學校食堂并與校方召開座談會，同時上交相關投標資料（第四項第3條規(guī)定資料）未帶資料的星期一（6月20日上午12：:00）提交。3、6月22（星期三）日正式對外招標，評標小組在初步審閱各投標人相關資料后通知投標人在18:00前繳納投標保證金5萬元；開始接受各飲食公司投標書；4、6月24日（星期五）由學校組織后勤部、審計部等相關單位組成評標小組參與綜合評標，評標按照招標要求和條件進行；（2）經(jīng)營方式與技術力量；5、6月25日（星期一）召集各投標人、招標小組當眾開標，宣布中標單位并簽訂食堂承包合同同時交納履約保證金20萬元人民幣；6、7月1日后承包商可進駐學校，展開前期準備工作；9月1日前第二食堂正式營業(yè)；為進一步規(guī)范市局機關食堂管理，降低行政運行成本，提高機關食堂后勤服務保障和規(guī)范化水平，更好地為市局機關工作人員工作日用餐服務，經(jīng)研究決定，以招標的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個體工商戶，經(jīng)營市局機關食堂的餐飲工作?，F(xiàn)就招標方案說明如下：1、市公安局機關食堂餐廳可容納150-200人同時就餐，有6個包廂（其中1個大包廂可容納16-18人用餐，其余5個包廂可容納8-12人就餐。機關現(xiàn)有就餐480人。市局在職工作人員的工作日伙食補助標準按每人每月最高300元的標準執(zhí)行。2、食堂配置（1）機關食堂：水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲藏室等房間齊全；臺，1個魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內均設有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機等?？蔀槭程脝T工提供6間宿舍。二、招標原則1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則；2、實事求是的原則。1、具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照；2、具有餐飲業(yè)的衛(wèi)生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；3、具有經(jīng)營餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規(guī)模和操作隊伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟實力強，有餐飲實體店優(yōu)先，具有成本核算和控制能力，具有能承擔民事、法律責任的能力；4、具有1名以上三級（含）以上廚師資質的穩(wěn)定廚師團隊；5、制定食堂運營方案，方案內容主要包括以下幾點：（2）規(guī)章制定、實施措施；（5）經(jīng)營內容（包括原材料的采購、飯菜價位的制定、衛(wèi)生保障、服務保障等各方面）。1、投標文件的組成（1）闡述投標食堂運營方案、服務承諾、經(jīng)營優(yōu)勢及經(jīng)營保證條件的說明；（3）餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復印件；（4）衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；（5）廚師及團隊人員一覽表以及資質證明材料；2、投標文件要求（1）投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改；（2）投標書必須在規(guī)定的時間內送達招標單位指定地點，投標書送達后不得撤回或修改。1、食堂實行獨立經(jīng)營，不得采取合伙、合股、轉讓等其他形式經(jīng)營；2、機關食堂為市局機關工作人員提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟的用餐服務和承擔局機關的公務接待用餐，不得對外提供用餐服務；3、機關食堂供應早、中、晚餐，實行自助形式，早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標準執(zhí)行；4、伙食標準如下：早餐：點心不少于3種，蛋類2種，湯粉（面）多樣，粥、豆?jié){類各1種，涼菜不少于2種；中餐：葷菜不少于6種，素菜不少于4種，湯1種，米飯，水果1份，酸奶1瓶，其中葷菜的主料要保證在70%以上；晚餐：葷菜不少于3種，素菜不少于2種，湯1種，米飯，其中葷菜的主料要保證在70%以上；公務接待包廂用餐：先制定菜譜，標明價格，價格合理，按照既有菜譜，隨時保證供應。5、機關食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調換廚師。6、食堂的主要原材料（米、油、面、調料等）由招標方指定品牌，食堂經(jīng)營者負責采購、入庫登記建臺賬，其他食材進貨需正規(guī)渠道；7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排，人員經(jīng)費自理。工作人員要嚴格遵守餐飲法規(guī)以及市局機關的規(guī)章制定，要有良好的服務態(tài)度并監(jiān)督實施，不能與機關工作人員沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，市局機關有權視情節(jié)提出處理意見；8、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理，因經(jīng)營者的管理不善造成食物中毒等安全事故，由經(jīng)營方負全部責任；9、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到食品、工商、衛(wèi)生等政府部門制定的標準和市局機關的要求。規(guī)范經(jīng)營，市局警務保障處有權監(jiān)督，隨時檢查；10、保證一日三餐正點、足量、優(yōu)質，不準出售變質、變味以及剩飯菜，市局警務保障處將定期或不定期在就餐人員中調查飯菜質量、數(shù)量及服務質量，并將有關信息通知經(jīng)營者，承包方應虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現(xiàn)象；11、市局機關有義務配合經(jīng)營者共同管理食堂，對食堂的財務狀況、經(jīng)營狀況、服務質量進行監(jiān)督檢查；12、餐廳內的.水、電、空調費用，操作間灶具等大型用具由市局機關解決，其他用具由承包者自行解決；13、承包者須交納10萬元的風險保證金；14、每次承包期為一年，經(jīng)過市局機關就餐人員滿意度評定，各方面優(yōu)者續(xù)簽承包合同；15、市局機關每季度組織就餐人員對食堂的滿意度進行測評，滿意度達85%以上的，每季度給予獎勵4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿意度連續(xù)兩個季度低于50%的，我局有1、發(fā)布招標途徑：郴州市公安局內網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng)；2、報名時間：20xx年9月5日至12日上午12:00；3、報名地點：市公安局警務保障處事務辦1408辦公室；4、報名要求：提供法人代表或法人代表授權書，餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復印件；衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；1名以上三級（含）以上廚師及團隊人員資質證明材料；報名時交1萬元押金。5、試菜抽簽時間：20xx年9月12日下午17:30；6、試菜抽簽地點：市公安局警務保障處1502會議室；7、投標書上報時間：20xx年9月18日上午12:00前；8、投標方中標后無正當理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國庫。由招標方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報名參與投標者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開始，每個工作日分別安排1名投標者到市局機關食堂現(xiàn)場制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進行評價，公務接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會進行評價。投標者自行安排自己穩(wěn)定的廚師、工作人員，自行做好相關準備。為保證試菜期間，食堂就餐的正常運行，投標方按300人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制投標方按18人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點心或面食、2涼拌菜的制作。（3）廚師及骨干工作人員試菜中投標方不得外請名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團隊人員系餐飲企業(yè)或個人團2、評分標準按菜肴口味、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由自助餐就餐人員進行評價，每個檔次設定分值，滿分100分，按平均分值高低確定投標方排名。按菜肴口味、質地、造型、色澤、營養(yǎng)衛(wèi)生、地方風味特色、價格定位等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由市局職工伙食管理委員會人員進行評價。自助用餐和包廂用餐分值各占50%。“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次，分別按100分、70分、50分計分，總分除以參與測評人數(shù)，即為測評分。加分不超過10分。有注冊資金200萬元以上餐飲企業(yè)的加3分，同時經(jīng)營有五年以上大型實體餐飲企業(yè)的每家加2分，最多不超過4分；有管理經(jīng)驗豐富，經(jīng)營有100人以上機關食堂的加1分，經(jīng)營有300人以上機關食堂的加2分，經(jīng)營有500人以上機關食堂的加3分。考核總分=投標方的標書×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標方排名。投標書的標書評分，由市局職工伙食管理委員會組織人員進行評分，滿分100分。3、中標確定：選擇考核總分前3名的投標者，經(jīng)市局職工伙食管理委員會審查、考察、論證后，報市局黨經(jīng)市局黨委會議確定中標者后，將在五天內雙方簽訂合同，并同時交納風險保證金10萬為進一步規(guī)范學校食堂食材采購工作，確保學校食品安全，依據(jù)《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關規(guī)定。本著公、公開、公正的原則，擬對學校食堂食材供應商進行公開招標，歡迎有經(jīng)營能力、資質齊全、質量合格、價格誠信的企業(yè)或個體經(jīng)營者參加競標。招標方案如下：一、招標單位黃山育才學校2.肉制品類3.糧油類4.調料類(含干貨、禽蛋)5.凍貨類6.奶制品及飲品（幼兒奶粉、豆奶粉、果珍）每類各招一家。公開比選，價格低者中標。1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規(guī)定，國內注冊（指按國家有關規(guī)定要求注冊的）生產(chǎn)或經(jīng)營本次采購貨物的供應商。本項目不接受聯(lián)合體報價。2.參加政府采購活動（以開標時間為準）前3年內在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄以及本項目開標時未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動的書面聲明。（一）供貨期限：20xx年5月至20xx年8月（二）要求及說明：1.報價人須就附件中所有的貨物和服務內容做唯一完整報價，報價必須包括所有費用，包含采購、包裝、運輸、裝卸、勞務、管理、利潤、稅金、保險、協(xié)調、售后服務費用、相關文件規(guī)定及合同包含的所有風險、責任等各項應有費用。2.米油、干貨類報價以市場批發(fā)價為基準，下浮比例報價。原則上在合同期內不做變動，合同期內價格需變動，提前15個工作日向甲方提請書面申請，批準后再做變動。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會官網(wǎng)信息價格欄目公布的食材食品市場價合理下浮報價。（如配送的.食堂食材網(wǎng)站上無價格由屯溪區(qū)各大超市均價確定或雙方另行協(xié)商后確定價格）。3.中標人簽約后，每日上午7點30分前需派專人、專車統(tǒng)一將食材送達至采購人指定地點，待采購人驗收后方可離開。如有采購人不需要的貨物，可以退還供應商。4.中標人要提高質量意識和服務水平，配送的包裝食品中必須有“QS”食品生產(chǎn)許可證標志或“SC”標志、編號和保質期，且保質期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛(wèi)生標準的許可證明和檢疫證明，食品必須新鮮、品相好，符合國家衛(wèi)生標準；不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換；半年內若出現(xiàn)三次食材不符合采購人要求或其他問題，經(jīng)相關部門負責人確定后采購人有權終止合同，不予支付相關不合理費用（具體相關質量要求詳見相關食材質量要求表）。除不可抗力外，延誤配送時間，造成單位不能正常供應伙食，中標方需承擔臨時應急采購費用。單位在有緊急需求時，中標人需在1小時內供貨。5.月供貨量于每月月底按實結算一次。中標人所配備的派送人員必須具有健康證。6.中標公示結束后，中標人自中標公示期結束后試配送1個月，根據(jù)試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。7.外地注冊商必須有本地售后服務保障能力。8.不接受聯(lián)合體投標比選。投標人中標后，不得轉包經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同。1.報價表，按附件要求格式清單，包括貨物詳細技術參數(shù)、單價、合價等內容(附件請聯(lián)系總務處領取)；2.近三年無違法記錄等書面聲明、售后服務承諾書；3.報價人有效證件：營業(yè)執(zhí)照副本復印件、食品流通許可證復印件、法定代表人（經(jīng)營者）身份證復印件、法人（經(jīng)營者）授權委托書原件和委托代理人身份證復印件（委托代理時必須提供），以上文件均須加蓋報價人單位公章，否則報價文件無效；4.以20xx年05月06日當天的食材價格為基準進行報價。5.報價文件需密封并加蓋單位公章，否則報價文件無效。（報價文件需正本一份）報價文件必須于20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學校總務聯(lián)系人：宋老師聯(lián)系電話：為了深化醫(yī)院后勤服務社會化改革，適應醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展，使醫(yī)院職工、病員及其家屬有一個良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質的用餐服務，做到食堂經(jīng)營有人管，飯菜質量有人抓，經(jīng)醫(yī)院研究決定，將我院食堂采用公開招標的方式對外承包經(jīng)營。一、招標要求:1、遵紀守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營及管理經(jīng)驗。2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。3、承包方必須遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度、履行簽定協(xié)議。接受職工代表對食堂飯菜及服務4、承包方必須按照合同約定按時交納電費、和其他相關費用，同時須向醫(yī)院交納承包風險押金5000元，如無特殊情況，解除合同時無息全額退回。醫(yī)院食堂承包經(jīng)營，承包期限年，中標方具有同等條件優(yōu)先續(xù)約權。1、公開招標，采用競爭性談判方式。2、此次招標將采用綜合評分法，各投標方應著重結合我院實際情況，提出符合我院切實可行的管理方案和運行機制，依據(jù)本招標書中第五條：評估考慮的因素，由醫(yī)院綜合評定最優(yōu)的投標人為中標人選。甲方責任(院方)：1、甲方提供醫(yī)院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉庫等)及現(xiàn)有設備、炊具用品、餐桌等，2、甲方提供內線電話1部、水、電等予承租方，食堂的電、煤及其他各種開支均由乙方自負，甲方每月給乙方補助電費1000元。3、甲方分管后勤的院長，對乙方承包食堂的食品衛(wèi)生、服務質量等方面進行監(jiān)控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的幫助、指導。4、甲方個別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時，應在21:00前通知食堂準備，22:00后乙方責任(承包方)：1、乙方在遵守國家有關法規(guī)以及遵守醫(yī)院各種規(guī)章制度下，提供餐飲服務工作。2、乙方須繳納承包風險押金人民幣五千元整(￥5000.00)予甲方，用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》，或違反院內外有關管理條例，或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿，或承包期內將醫(yī)院設備損壞(達到我院資產(chǎn)報廢年限，經(jīng)我院維修部鑒定無維修價值除外)，或承包期內不正常營業(yè)，給醫(yī)院造成各種損失的補償。承包者在承包期內若無上述現(xiàn)象，合同期滿后，其風險押金無息全額退還，如承包期內發(fā)生食物中毒事件，則全額沒收風險抵押金，并依法追討經(jīng)濟損失及法律責任，同時無條件取消經(jīng)營資格。3、在合同規(guī)定承包期內，乙方不得進行任何形式的轉包，如有發(fā)現(xiàn)，醫(yī)院有權無條件終止4、食堂工作人員由承包者自行安排，經(jīng)費自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，社保、醫(yī)保、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運營費用均由承包者自理。5、若有相關部門對食堂進行檢驗檢疫以及資格審查，所涉及的費用均由承包方自行承擔。6、食堂內電費、煤費和日常維修費用均由承包者自行承擔。7、乙方提供的飯菜價格不得高于周邊地區(qū)飯店的價格。乙方為患者提供來料加工，可收取8、乙方保證工作時間為6:00---22:00。五、評估考慮的因素:1、投標方需具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實力強。必須服從醫(yī)院管理，遵守國家的.法律法規(guī)和醫(yī)院的規(guī)章制度；2、承包人須提供符合我院切實可行的食堂經(jīng)營方案、服務承諾、經(jīng)營優(yōu)勢。3、承包人具有良好的商業(yè)信譽和經(jīng)營業(yè)績，無任何不良經(jīng)營行為。4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員，應符合《中華人民共和國勞動合同法》等政策法規(guī)，規(guī)范用工。所聘用員工需相對穩(wěn)定，持有效健康證，定期進行相關體檢，確保從業(yè)人員身體健康；5、承包人必須服從甲方管理，恪守經(jīng)營項目，嚴禁超范圍經(jīng)營。承包人應保證不斷增加花色品種，利潤合理適度。承包人的各種主副原料采購必須從國家工商部門認可的經(jīng)銷企業(yè)進貨，承包方應索證備查，并建立主、副食品臺賬。嚴禁采購三無、變質過期、有害物質污染等其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品及調味品。如發(fā)現(xiàn)承包人違約，甲方有權責令承包人作出檢查或停業(yè)整頓后，停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔；6、承包人必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關部門檢查不合格，承包人承擔引起的一切經(jīng)濟和法律責任。食堂衛(wèi)生及食堂周圍包干區(qū)由承包人負責打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點以及衛(wèi)生包干區(qū)等地方每次餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保食堂(墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衛(wèi)生死角。打掃衛(wèi)生的工具承包人自理；7、承包人必須對食堂員工加強防火、防盜和勞動防護安全教育，落實安全防范措施，如因承包方原因發(fā)生火災、工傷等事故，應由承包人全部負責，如造成財產(chǎn)及人員傷亡的，承包人應負責賠償責任；8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國家相應標準，費用由承包人承擔。上班時間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證，嚴禁食堂工作人員在食堂內吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各種車輛按甲方指定位置和要求停放；9、承包期間，如承包人提前終止協(xié)議，須提前一個月通知醫(yī)院。醫(yī)院如因不可抗拒的原因或主管部門要求提前終止協(xié)議，其終止協(xié)議的時間也將提前一個月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫(yī)院同意，也不在合同規(guī)定的時間內，單方面提前終止協(xié)議，承包人必須承擔由此引起的一切招標書公示：有關醫(yī)院食堂對外承包公開招標的相關信息除了在羅莊區(qū)人民醫(yī)院網(wǎng)站上公布外，還在醫(yī)院保衛(wèi)科門口張貼此信息。報名投標截止時間：20xx年2月10日下午16時，需書面報名，報名時須本人帶身份證及復印件。投標地點：羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公室。開標(競爭性談判)時間及地點：20xx年2月15日下午15：00時，羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公樓三聯(lián)系人：趙鑫為提高公司餐飲服務質量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進行公開招標，歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來投標。一、項目名稱:xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標xxxx1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐；2、日均用餐人數(shù)約500人；4、承包時間：承包合同半年一簽，根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽，要求每季度對廚師進行調整，試用期1個月。5、承包經(jīng)營期間，除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外，排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設備由承包經(jīng)營者管理并無償使用，如有損壞照價賠償。(1)獨立法人資格，具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務許可證和個人健康證；(2)具有專業(yè)的.餐飲管理團隊和管理經(jīng)驗，服務于酒店或企事業(yè)單位，廚師配備至少具有1名二級以上廚師；(3)具有良好的商業(yè)信譽和財務狀況；五、報名截止時間及所需資料:提交資料：(1)投標報名登記表；(2)法人代表授權委托書(如非法人代表本人參加)；(3)法定代表人及授權代理人身份證復印件；(4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxx報名登記成功后招標文件電子版免費發(fā)送至投標單位報名登記電子郵箱，逾期不再受理。為保證原材料產(chǎn)品質量穩(wěn)定，降低食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生的風險，同時進一步控制食品原材料價格，滿足學生和家長對飲食的高標準要求，現(xiàn)結合我校食堂實際情況，現(xiàn)面向社會實行公開招標。比選優(yōu)質合法的食材供應商，制定比選方案如下：xx師范大學大路實驗學校（小學部和初中部）食堂食材供應商比選項目。二、比選項目簡介1、供應商類別及配送品種：①預包裝類：米、面、油、奶；②生鮮肉蛋類：肉、蛋、禽；③果蔬類：水果、蔬菜④副食調料類：干貨、調味品、豆制品⑤其他預制品類：面包、麻花、油條等2、食堂食材配送位置：大路新區(qū)首都師范大學大路實驗學校兩校區(qū)三、比選對象鄂爾多斯市范圍內具有合法供貨資質的食材供應商，并愿意在中標后繳納5000元質量保證1、在中華人民共和國境內注冊并且具有獨立法人資格的合法企業(yè)；2、具有良好的商業(yè)信譽和納稅記錄；3、具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力；4、必須具有食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證；5、符合食品安全法、動物防疫法及其他行政法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求；6、根據(jù)本項目提出的特殊資格條件：①米、面、油、奶、蔬菜、水果、調味品等：A、投標人所配送的食品原料應符合國家衛(wèi)生、安全標準要求；B、投標人所提供產(chǎn)品符合33類食品市場準入要求，預包裝類食品原料應具有QS標記，其中，米、面應符合糧食衛(wèi)生國家標準GB2715-20xx，食用油應符合食用植物油國家標準GB2716-20xx的要求；食品中污染物限量標準應符合國家標準GB2762-20xx規(guī)定；C、投標人所提供食品原材料須有質量檢測合格報告，蔬菜、水果能夠溯源；②肉、蛋、禽類等：A、所有肉類食品應符合鄂爾多斯市肉類溯源體系要求；B、投標人需提供肉類檢驗檢疫合格證明；③其他預制品類等：投標人需有經(jīng)市場監(jiān)督管理部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照及食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證，有符合衛(wèi)生標準的加工場所；7、其他要求：①在實施具體采購項目時，配送企業(yè)不能將成交采購項目分包、轉包；②配送企業(yè)在與學校簽訂合同時應向學校繳納履約保證金（人民幣5000元整），履約保證金在合同有效期滿后10個工作日內無息退還；③配送企業(yè)必須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉儲、交通運輸?shù)仍O施設備，確保食品原料安全儲存和運輸；④配送企業(yè)提供的食品原料必須符合質量標準，配送價格應不高于準格爾旗市場價，付款方式由學校與配送企業(yè)自行約定；⑤配送企業(yè)運送產(chǎn)品的車輛應為專用封閉式，車輛內部結構應平整、便于清潔，配送冷凍、冷藏食品的車輛應有溫度控制設備，憑專用通行證進出學校；⑥鮮活食品原料必須當日配送，其余食品原料可視學校實際需求酌情配送，但必須確保食品原料新鮮、優(yōu)質、安全可靠；⑦配送企業(yè)與學校簽訂質量安全承諾書及配送合同，每月一簽；⑧配送企業(yè)制定食品原料配送突發(fā)事件應急處置預案（包含配送服務的應急保障措施和應急賠付處理等內容）；⑨配送企業(yè)要響應當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局管理規(guī)定和要求，符合疫情防控等要求，自覺接受相關部門和學校的監(jiān)督檢查。制作投標文件正本一本、副本三本，須密封并加蓋公章：1、法定代表人身份證明或授權委托人身份證明；2、參加采購活動前三年內在經(jīng)營活動中無重大違法記錄的聲明；3、公安機關出具的本人無犯罪記錄證明；4、營業(yè)執(zhí)照副本復印件；5、組織機構代碼證、開戶許可證復印件；6、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證復印件；7、擬配貨員身份證明、配貨員個人健康體檢合格證復印件及；8、專用加工場所（倉庫）場地證明、專用配送使用車輛信息證明；9、配送食材種類及報價表；10、價格承諾書與質量承諾書；11、應急預案；12、其他優(yōu)質資格證明文件：其他合作單位供貨證明、年度納稅記錄證明、公司管理制度、抗風險能力、售后服務等。注：上述所有索取的資料是復印件的均應注明“與原件相符”并加蓋生產(chǎn)廠家或配送企業(yè)印1、學校在公眾號和校園公示欄公布學校食堂食材采購供應商比選公告。2、鄂爾多斯市范圍內具備合法供貨資質的供應商均可報名。3、從招標公告公示之日起，3個工作日內根據(jù)報名的先后或實力等情況初步選定每類別入圍商家三家。（如果報名有3家以上，比選小組將進行初選，并確定最終進入比選流程三個商（一）比選報名截止時間：(二）比選初審：20xx年3月22日上午10點，由比選小組對報名商家進行初審，最終確定三家入圍。（三）比選復審：20xx年3月22日-25日，由比選小組對入圍的三個商家進行復審。（四）復審辦法：綜合評分法根據(jù)比服務、比質量、比價格的原則，由比選小組成員獨立綜合評分最終確定2家中選。（五）比選復審程序：（8）在校園公示比選情況；（9）為中標單位發(fā)放中標通知書，簽訂相應供應合同；1、比選小組只對通過入圍的供應商采用相同的比選程序、評分辦法及標準進行評價和比較；2、本次綜合評分的`因素是：將商家的原料質量、原料價格、服務質量、合同執(zhí)行、承諾兌現(xiàn)等情況納入評議范圍進行打分；3、中標人不得進行轉包，分包；4、如中標人因生產(chǎn)能力或其他不可抗力不能履行合同的，學校將與此次比選排位第三的供本次比選采購活動中，出現(xiàn)下列情形之一的予以廢標：(1)出現(xiàn)影響采購公正的違法、違規(guī)行為的；(2)因重大變故，采購任務取消的。1、定標原則：根據(jù)學校比選小組綜合打分得分，各種類前兩名的商家中標。2、在學校微信號公布中標結果。公示期為5天。學校成立膳食委員會（校委會，生活部和黨政辦），共計9人的比選小組，開展本次比選工十二、簽訂合同公示期滿后和中標商家簽訂合同。地址：聯(lián)系人：電話：郵箱：1、xxx學校設一個師生食堂，共有約1050個餐位，學生餐廳分一、二兩層，可同時容納950人就餐，教師餐廳設在二層，可同時容納94人就餐?，F(xiàn)師生總人數(shù)1900人，全校每天中午就餐人數(shù)約1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人數(shù)約40人，早、晚就餐主要以住校生為2、人員配備要求：包括面食人員：△人，廚師△人，營養(yǎng)師△人，切配△人，勤雜工△人，消毒工△人，采購人員△人等。食堂從業(yè)人員人數(shù)必須達到22人以上。3、食堂配置:(1)學校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間等房間齊(2)學校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等，并按烹調區(qū)，切配區(qū)，粗加工區(qū)，洗碗間，售賣區(qū)，抽排系統(tǒng)等規(guī)范配置了相關的不銹鋼廚具。4、食堂現(xiàn)有設備(見附表)5、餐桌、餐椅等食堂主要設備由校方負責配置，具體布局由校方與承包方共同商定。二、招標原則1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則。2、實事求是的原則。1、具有獨立的法人資格〈有相應的證件〉2、具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，有企業(yè)代碼證。3、具有獨立的衛(wèi)生許可證。4、具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規(guī)模和操作隊伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實力強，能承擔民事、法律責任能力的。5、投標方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人代表授權書》。6、參加投標時須攜帶如下書面文件:公司概況、經(jīng)營餐飲業(yè)的資質以及相關證件及副本或7、制定食堂經(jīng)營方案的原材料，方案內容主要包括以下幾點:(1)人員配備(2)規(guī)章制度、實施措施(3)經(jīng)營方略(4)方式及品種(5)經(jīng)營內容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)1、投標文件的組成(1)有企業(yè)概況、闡述投標食堂經(jīng)營方案、服務承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。(3)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件。(4)衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼證復印件。2、投標文件要求(1)投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改。(2)投標書必須在規(guī)定的時間內送達招標單位指定地點，投標書送達后，不得撤回或修改。1、餐廳僅由一家餐飲企業(yè)或個人負責全面經(jīng)營。2、承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營，更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標方有權取消其承包資格，并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學校推薦并經(jīng)得承包人同意錄用)，人員經(jīng)費自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀、校規(guī)，要有良好的服務態(tài)度并監(jiān)督實施，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學校有權視情節(jié)提出處理意見。4、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理，因經(jīng)營者的管理不善造成師生食物中毒，由經(jīng)營方負全部責任。5、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到縣衛(wèi)生局、縣教育局制定的標準。規(guī)范經(jīng)營，校方有權監(jiān)督，并定時檢查。6、保證一日三餐正點，足量(注:每份學生飯菜數(shù)量)、優(yōu)質(質量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價格優(yōu)惠(如利潤率，舉例)，能適應不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質、變味以及剩飯菜，學校膳食管理委員會將定期或不定期在師生中調查飯菜質量、數(shù)量、價格及服務情況，并將有關信息通知經(jīng)營者，承包方應虛心聽取意見，采取措施及7、學校有義務配合經(jīng)營者共同管理食堂，對食堂的財務狀況、經(jīng)營狀況、成本、利潤、服務質量、飯菜價格進行監(jiān)督檢查。8、餐廳內水、電、暖費用由承包者負責。操作間、灶具等主要用具由學校解決，一般性用具由承包者自行解決。9、操作間的平面布置、設施及裝修等費用由承包者自行解決，但必須達到衛(wèi)生檢疫的.要12、每次承包期為一年，經(jīng)過就餐師生評定各方面優(yōu)者將優(yōu)先續(xù)簽承包合同。4、開標時間:20xx年月日下午2:30唱標。6、評標:招標方組成評標委員會，對投標文書進行評估及對考察結果的比較。7、投標方需交500元的投標費。中標者如作出放棄，其費用不再退還。非中標者，校方將七、評標原則1、評標按照招標要求和條件進行，整體衡量投標方的規(guī)模、經(jīng)營信譽，側重于現(xiàn)經(jīng)營學校食堂和餐飲企業(yè)等現(xiàn)實因素。2、資金保障的可靠性。3、技術力量(現(xiàn)成的員工隊伍)及后續(xù)經(jīng)營的穩(wěn)定性。4、按時開業(yè)的可信性。為進一步提升我校后勤服務水平，規(guī)范學校食堂管理行為，根據(jù)旺教函（20xx）107號文件精神，結合我校實際，經(jīng)學校行政會議及工會委員會研究決定，特制定《旺蒼縣三江鎮(zhèn)中心小學校20xx-20xx學年度食堂招標承包方案》。我校中心校位于三江鎮(zhèn)街道文明路41號，現(xiàn)有在崗教職工46人，在校學生約1000多人，住校生約300多人。二、招標目的盤活國有資產(chǎn)，增加學校收入，改善辦學條件。三、招標原則1、遵照依法治校，民主管理的原則2、遵守領導干部廉潔從政的規(guī)定3、體現(xiàn)公平、公正、公開的精神三江小學學校食堂200x-20xx學年度（從20xx年上學期學校春季開學始起至20xx年下學期期末學校放假止，共二年，以下同）的承包經(jīng)營權。五、投標人條件:按照旺教函（20xx）107號文件規(guī)定，除本校正副校長的配偶外的'其他具有完全民事行為能力的在冊在崗教職工無正式職業(yè)（未與任何單位簽訂勞務合同）的配偶。1、在教職工大會上公布招投標有關報名事宜。（20xx年元月15日前完成）2、招投標方案報教育局審批。（20xx年元月17日前完成）3、學校招標小組研究招投標方案。（20xx年元月10日完成）4、投標人報名，學校進行資格、資質審查。（由何頌負責）⑴報名時間：20xx年元月18日—20xx年元月21日。⑵報名方式：在何頌處報名，以書面登記為準。5、舉行招標、投標儀式。（20xx年元月24日上午10點）⑴各報名人員準時參加招投標會（未按時到會者視為自動放棄參與投標）⑵確定正式參與投標人員（每個投標方最多不超過2人），必須完全符合以下條件：②已在學?？倓仗幍怯?。③按要求向招標方足額交納了投標保證金：每個投標方交人民幣4000元。④完全同意學校食堂招投標方案和承包合同條款，并在《招投標承諾書》上簽字確認。⑶招投標辦法：在招標方公布招投標底價的基礎上分輪次投標。①招投標底價：兩年人民幣陸仟元。②以招標底價為起點，以書面形式一次性投標，標的金額最高者中標。③投標金額精確到元。⑷、由學校招標小組現(xiàn)場公布招投標結果：中標人及中標金額。6、中標方在招標儀式結束后3天之內（20xx年元月27日之前，包括元月27日在內）向學校后勤處一次性交清承包款（即中標金額），以及承包保證金與安全風險金人民幣伍仟元后，即與學校簽訂《學校食堂200x-20xx學年度承包經(jīng)營合同》。學校全體行政會成員、工會負責人、教職工代表2名。1、在招標決定承包人的基礎上按承包合同管理。2、投標人與承包人應為同一主體。3、投標實行保證金制度，投標人在報名時應向招標方交納投標保證金人民幣肆仟元，未中標者招標儀式結束后即由招標方退還；中標者在規(guī)定期限內，須向招標方（學校）一次性足額交齊承包費（中標金額），同時向學校交納人民幣叁仟元作為承包期間規(guī)范經(jīng)營行為和安全責任保證金（承包期滿，按照承包合同約定數(shù)額由學校退還承包人）,手續(xù)齊備即與學校簽訂承包合同，并由招標方（學校）全額退還其所交投標保證金。在招投標過程中，故意擾亂招投標秩序的投標者其所交納的招標保證金學校不予退還；中標后未在規(guī)定時間內向招標方交清承包費和承包保證金與安全風險金并簽訂承包合同者，視為自動放棄承包權，其所交納的保證金招標方（學校）不予退還。由招標方（學校）另行組織重新招標。為吸引社會優(yōu)質資源經(jīng)營我單位職工食堂，提高服務質量，滿足干部職工需求，經(jīng)研究決定，以公開招標的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營我單位職工食堂?，F(xiàn)公告如下：一、招標項目概述(一)招標項目馬場鎮(zhèn)政府(本級)食堂承包經(jīng)營權。(二)食堂設備情況馬場鎮(zhèn)人民政府(本級)食堂餐桌座位近100個，主要設備設施(包括空調、灶具、冷庫、消毒柜、餐盤等設備)配備到位；食堂烹調間、庫房等齊全。其他低值易耗品用具由中標人根據(jù)需要自購。餐廳面積約200平方米，(三)鎮(zhèn)干部職工就餐人數(shù)情況政府(本級)食堂每天約250人就餐；具有大型食堂管理經(jīng)驗的餐飲企業(yè)，具備獨立法人資格，能獨立承擔民事行為能力，持有國家規(guī)定的從事餐飲行業(yè)經(jīng)營活動的相關證照(企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、餐飲服務許可證等)。近三年來無食品安全事故及不良記錄(以行政主管部門出具的證明原件為準)。三、承包經(jīng)營期限20xx年12月1日—20xx年11月30日(試用期為半年)，如經(jīng)考核經(jīng)營良好且干部職工滿意度達到百分之七十可以續(xù)簽一年。合同期內因不可抗力因素造成合同被迫中止，我單位不承擔補償責任。四、食堂經(jīng)營要求1.投標單位及投標單位法人必須承擔中標后承包期內的一切法律責任；2.食堂工作人員由中標方自行安排具有一定素質的人員并進行專業(yè)培訓后方可上崗，人員經(jīng)費自理，食堂工作人員必須提供有效從事食品衛(wèi)生行業(yè)健康證；3.食堂必須從正規(guī)渠道進貨，進貨必須符合國家食品衛(wèi)生相關法律要求，索證索據(jù)，并按規(guī)定的要求做好相關記錄備查；4.食堂工作人員必須服從管理，嚴格遵守消毒和食品留樣制度，規(guī)范設備設施安全操作要求，自覺接受相關部門的檢查和評估；5.供應方式：一日三餐，早餐以粉面為主，加配牛奶，每天早餐不少于5種，每餐保證有一個新菜品供應，三天后可重復；中餐、晚餐以米飯為主，菜肴為5菜1湯(每餐保證2個葷菜)，每天菜式重復率不超過2個以上，每餐例湯在一周之內不重復。6.食堂就餐時間為早餐(7:00-9:00)、中餐(12:00-13:10)、晚餐(17:00-18:30)，其余工作時間一律停止營業(yè)；7.食堂衛(wèi)生必須達到國家規(guī)定的衛(wèi)生要求，定期進行消毒，并做好食堂及其周邊的衛(wèi)生保潔工作；8.政府本級食堂內除已配備的蒸飯柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、貨架等主要設施外，其它設施由中標方自備，中標方不得擅自更改。9.對不服從我單位相關部門管理、不配合接受有關部門檢查、不執(zhí)行合同規(guī)定要求、使用變質食品、以及發(fā)生食品衛(wèi)生等安全事故的，我單位有權扣除履約保證金直至終止合同。五、投標保證金及履約保證金投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金貳仟元，中標后投標保證金將轉為履約保證金(履約保證金總額為叁萬元，簽約時交齊)，正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計利息)。如中標后不按時簽約，或簽約后不能履約者，投標保證金、履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標后7個工作日內退還(不計利息)。(一)投標人必須提供的資質證明材料原件及復印件(資質不全的以廢標論處)及電話或聯(lián)系方式：(二)有效的獨立法人資格的餐飲實體《營業(yè)執(zhí)照》、法人身份證；(三)如果法人不能親自到場的`，須提供委托人的委托書原件及復印件各一份；(四)承包經(jīng)營模式說明(內含報價內容)。(五)投標文件必須密封送達，在封口處貼封條，并加蓋投票單位印章。(一)投標材料未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場填寫報價者；(二)投標材料書寫潦草，字跡模糊難以辨認的或涂改的；(三)投標材料未加蓋投標單位印章、法定代表人簽章者；(四)逾期送達的投標材料。本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則，由我單位根據(jù)投標方的資質、總體報價，確定中標單位。資質合格且服務最優(yōu)，綜合報價最低的單位中標。投標報名時間、地點：2、地點：馬場鎮(zhèn)政府二樓黨政辦。非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權委托書原件、復印件各一份。3、評標會議：20xx年12月8日上午10：00(暫定)在馬場鎮(zhèn)二樓黨委會議室召開。4、中標公示：開標后在馬場鎮(zhèn)人民政府內公示五個工作日。其他未盡事宜，按有關規(guī)定執(zhí)行。本方案解釋權馬場鎮(zhèn)政府辦公室。為更進一步提高學校食堂的服務質量，規(guī)范學校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據(jù)峨教發(fā)[2014]33號《峨眉山市教育局關于進一步強化教育財務和后勤管理工作的通知》和各級關于加強學校食堂管理工作精神要求，結合我校實際，特制定《峨眉山市第三小學校20xx-20xx學年度食堂大宗食材采購招標方案》。一、招標指導思想全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開透明、公平競爭、公正規(guī)范”的原則，選擇信譽優(yōu)良、服務周到、質優(yōu)價廉、有經(jīng)濟實力的合二、招標組織機構1、招標領導小組為明確責任，強化措施，切實落實好招標工作，學校成立食堂大宗食材定點采購招標領導組長：副組長：成員：（2）教師代表、工會委員：（4）家長代表：膳食管理委員會家長代表3人領導小組下設辦公室，由姜鑫兼任辦公室主任，具體負責食堂大宗食材定點采購招標的組織協(xié)調及指導工作。2、評標工作小組（3）評標人員：從領導小組中隨機抽取5（單數(shù)）組成評標小組，評標小組通過評議確定（5）監(jiān)督人員：學校紀檢委員羅濤，監(jiān)督招標全過程。（6）記錄人員：在抽出的教師或家長代表中產(chǎn)生項目一：大米、菜籽油；項目二：調味品、干雜等；項目三：蔬菜等；項目四：肉類、水產(chǎn)品；2、供貨時間：20xx年9月至20xx年7月。食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規(guī)定。食品中污染物限量應符合GB2762-2012標準，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標準。不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質量技術監(jiān)督部門頒發(fā)的質量檢驗報告（近期）。具體要求為：1、大米必須符合GB1354-2009標準，二級以上并擁有“QS”食品質量安全認證的大米。2、菜籽油必須符合GB1536-2004標準，制造工藝為壓榨四級以上并擁有“QS”食品質量安3、肉類等必須具有動物檢驗檢疫合格證明，經(jīng)過峨眉山市防疫站檢驗蓋有合格的圖章的活4、調味品、干雜等必須具有“QS”食品質量認證標志，調味品必須是定型包裝；5、蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當?shù)貢r令活蔬菜。1、制定招標工作方案：7月15日-20日，制定《峨眉山市第三小學校20xx-20xx學年度食堂大宗食材采購招標方案》，并上報審核。2、發(fā)布招標公告：根據(jù)招標的內容、要求制定招標公告，第一次公告：8月10-17日將招標公告公示在校門口醒目的位置。第二次公告：第一次公告期內各項目報名商家不足3家時發(fā)布第二次公告，8月18-24日。第二次公告發(fā)布后仍不足3家者，以第二次公告后報名的商家參與評標。3、報名登記、領取資料：公告之日至8月23日下16：00時，有意投標的商家在學校行政辦公室報名登記，過時不在辦理。（1）報名投標人按照招標公告公示的要求，持本人身份證在學校規(guī)定的地點、時間節(jié)點內遞交投標資料，遞交投標資料后投標人不得離場。超過截止時間，學校一律予以拒絕。（3）主持人介紹到會人員情況：招標人員組成、監(jiān)督人員、過程見證人員、記錄員、攝像員、投標單位等；詢問有無需要回避人員；宣讀招標內容及要求。①資質審核：評標小組根據(jù)學校招標方案的'要求對投標人的資質、經(jīng)營范圍、安全管理、信用度、配送能力和不良記錄等方面進行審核，確定投標人的投標條件是否符合學校招標要求。如投標人的投標條件不符合招標學校的要求，其投標書為廢標。②評標方法：按招標項目由投標人個人陳述（包括企業(yè)現(xiàn)狀、相關業(yè)績、質量保障、服務承諾、零售價下浮率等），由評標工作小組成員根據(jù)資料及陳述評分，其中物品市場零售價格下浮率作為評分判斷主要求依據(jù)，每類項目招標以得票數(shù)多者為中標者。③惡意競標：根據(jù)《招標投標法》規(guī)定，投標人不得以低于成本的報價競標。在評標過程中，發(fā)現(xiàn)投標人的報價明顯低于成本的，投標人應該作出書面說明并提供相關證明材料。投標人不能合理說明或者不能提供相關證明材料的，其投標作廢標處理。（5）宣布中標人：投標人入場，主持人當場宣布中標人（供應商）。5、中標公示將招標比選的結果在學校進行公示，公示期為5個工作日。6、簽訂供貨合同，在學校中標公示期內無異議后，于8月31日在學校簽訂供貨合同及質量為提高公司餐飲服務質量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進行公開招標，歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來投標。一、項目名稱:xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標xxxx1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐；2、日均用餐人數(shù)約500人；4、承包時間：承包合同半年一簽，根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽，要求每季度對廚師進行調整，試用期1個月。5、承包經(jīng)營期間，除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外，排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設備由承包經(jīng)營者管理并無償使用，如有損壞照價賠償。(1)獨立法人資格，具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務許可證和個人健康證；(2)具有專業(yè)的餐飲管理團隊和管理經(jīng)驗，服務于酒店或企事業(yè)單位，廚師配備至少具有1名二級以上廚師；(3)具有良好的`商業(yè)信譽和財務狀況；五、報名截止時間及所需資料:提交資料：(1)投標報名登記表；(2)法人代表授權委托書(如非法人代表本人參加)；(3)法定代表人及授權代理人身份證復印件；(4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxx報名登記成功后招標文件電子版免費發(fā)送至投標單位報名登記電子郵箱，逾期不再受理。為切實提高我校餐飲服務質量，更好地滿足師生生活需求，經(jīng)學校研究決定，xx大學第x食堂繼續(xù)實行社會化服務、企業(yè)化管理，通過面向社會招標確定經(jīng)營者。具體事項如下：一、標的概況該食堂座落在xxxxx校區(qū)內，分為三層，每層面積xxx平方米，共xxx平方米。xx大學第x食堂承包經(jīng)營權。三、承包經(jīng)營期限20xx年xx月xx日至20xx年xx四、投標條件1.具有獨立的法人資格和齊全的資質。2.具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗，有經(jīng)營實力和優(yōu)勢，有高校食堂經(jīng)營經(jīng)3.有公共突發(fā)事件處理能力。4.沒有任何不良記錄。1.經(jīng)營范圍：第一層為主食餐廳；第二層為主食、自助二合一餐廳；第三層為包廂。2.經(jīng)營者需向學院交納經(jīng)營保證金xx萬元。3.裝修：裝修方案須經(jīng)學院和本地衛(wèi)監(jiān)部門批準，費用由經(jīng)營者自行負責。4.經(jīng)營者不得私自將食堂轉租、轉讓或委托他人經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，學院有權取消其經(jīng)營資格，并扣除保證金。5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經(jīng)營者管理范圍，擁有其管理權和衛(wèi)生責任。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀、校規(guī)，服從學院管理，服務態(tài)度良好，不能與師生發(fā)生爭吵或沖6.衛(wèi)生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費用均由經(jīng)營者自理，一切意外事件由經(jīng)營者負全部責任。7.整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到衛(wèi)生、教育等行政主管部門制定的標準。8.經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，遵守學校的規(guī)章制度，服從學校后勤處的指導和監(jiān)督，隨時接受檢1.投標文件的組成(1)投標人必須填報年管理費。(2)公司概況與管理制度（必須有公共突發(fā)事件應急預案）、服務承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。(3)食堂經(jīng)營方案，內容主要包括:A.人員配備B.規(guī)章制度、實施措施C.經(jīng)營方式及品種D.經(jīng)營內容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)。(4)投標人身份證復印件，投標方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人授權委托書》。(5)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其它投標人認為有必