青島黃海學院《酒店市場營銷學》2022-2023學年第一學期期末試卷

學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁青島黃海學院《酒店市場營銷學》

2022-2023學年第一學期期末試卷題號一二三總分得分批閱人一、單選題（本大題共20個小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在酒店的前廳服務中，以下哪個環(huán)節(jié)對于客人的第一印象最為重要？A.前臺接待人員的微笑和問候B.快速辦理入住手續(xù)C.提供詳細的酒店周邊信息D.引導客人至客房的過程2、對于酒店的采購管理，在選擇供應商時，以下哪個標準對于確保物資供應的穩(wěn)定性和質(zhì)量最為關鍵？A.供應商的信譽和口碑B.供應商品的價格和性價比C.供應商的交貨及時性和服務水平D.供應商提供的產(chǎn)品多樣性和創(chuàng)新能力3、對于酒店的服務補救措施，以下哪種方式更能讓客人感到滿意并愿意再次光顧？A.給予客人免費的升級服務B.為客人提供折扣或優(yōu)惠券C.向客人贈送酒店的紀念品D.邀請客人參加酒店的特別活動4、以下關于酒店的危機公關，哪項是不正確的？A.在危機發(fā)生后，第一時間發(fā)布準確的信息，避免謠言傳播。B.積極與媒體溝通，爭取正面的報道和輿論支持。C.對危機事件采取逃避和隱瞞的態(tài)度，不承擔責任。D.建立危機公關團隊，制定應對策略。5、在酒店的預訂系統(tǒng)中，以下哪種功能的優(yōu)化更能提高預訂效率：A.智能推薦房型B.在線支付功能C.多語言支持D.預訂信息實時更新6、在酒店的餐飲原材料采購中，以下哪種采購模式可能導致供應不穩(wěn)定？A.與單一供應商長期合作B.定期招標選擇供應商C.從多個供應商分散采購D.建立自己的原材料生產(chǎn)基地7、在酒店管理中，為了提高員工的工作積極性，以下哪種激勵措施更有效：A.提供豐厚的獎金B(yǎng).給予更多的休假時間C.提供晉升機會D.組織員工旅游8、對于酒店的娛樂設施管理，為了吸引更多客人使用并提高滿意度，以下哪種措施最為重要？A.定期更新和維護娛樂設施B.提供多樣化的娛樂項目選擇C.配備專業(yè)的娛樂設施服務人員D.根據(jù)客人反饋不斷改進娛樂服務9、酒店的前廳服務至關重要，當客人辦理入住手續(xù)時，以下哪種服務方式能給客人留下良好的第一印象？A.快速辦理手續(xù)，不與客人進行任何交流。B.熱情地與客人交流，介紹酒店的各項服務和設施。C.對客人的問題表現(xiàn)出不耐煩，催促客人盡快完成手續(xù)。D.故意拖延辦理手續(xù)的時間，以顯示酒店的繁忙。10、對于酒店的餐飲服務質(zhì)量控制，以下哪個環(huán)節(jié)的監(jiān)控對于保證食品安全和衛(wèi)生最為關鍵？A.食材采購和儲存B.廚房加工和烹飪過程C.餐具清潔和消毒D.餐廳服務環(huán)境和衛(wèi)生11、在酒店的客戶滿意度調(diào)查中，以下哪個問題更能了解客人的核心需求？A.您對酒店的服務總體滿意度如何？B.您認為酒店最需要改進的方面是什么？C.您下次是否還會選擇本酒店？D.您是否會向朋友推薦本酒店？12、在酒店的收益管理中，以下哪種定價策略可能損害酒店的長期利益？A.差別定價B.動態(tài)定價C.低價傾銷D.基于市場需求的定價13、關于酒店的服務流程優(yōu)化，以下哪種改變可能導致服務效率降低？A.簡化繁瑣的服務手續(xù)B.增加不必要的服務環(huán)節(jié)C.利用信息技術提高服務速度D.對員工進行服務流程培訓14、關于酒店的設施設備更新，以下哪種設備的更新對于提升客人體驗最為關鍵？A.辦公設備B.客房內(nèi)的電視C.空調(diào)和供暖系統(tǒng)D.員工使用的工作設備15、一家酒店想要提高其預訂系統(tǒng)的用戶體驗，以下哪個方面的改進最為關鍵？A.簡化預訂流程B.提供多種支付方式C.實時顯示房間庫存和價格D.增加預訂系統(tǒng)的穩(wěn)定性16、對于酒店的大堂吧服務，以下哪種飲品的推出更能吸引客人：A.特色雞尾酒B.精品咖啡C.鮮榨果汁D.傳統(tǒng)茶品17、在酒店的危機管理中，以下哪種危機預警信號更需要引起高度重視？A.員工離職率突然上升B.客戶投訴量持續(xù)增加C.社交媒體上出現(xiàn)負面評價D.競爭對手推出類似產(chǎn)品18、一家酒店想要加強與客人的互動，以下哪種方式更有效：A.舉辦客人答謝會B.建立客人微信群C.開展客人滿意度調(diào)查D.邀請客人參與酒店活動策劃19、酒店的市場定位對于經(jīng)營策略的制定具有指導作用。對于一家位于海濱度假勝地的酒店，以下哪種市場定位最為準確？A.高端豪華度假酒店B.經(jīng)濟實惠型商務酒店C.家庭友好型度假酒店D.會議和培訓中心20、酒店要提升品牌形象，以下哪種傳播渠道的效果最為顯著？A.電視廣告B.網(wǎng)絡廣告C.口碑傳播D.戶外廣告二、簡答題（本大題共4個小題，共40分)1、（本題10分）隨著客人對親子旅游的需求增加，酒店如何提供親子主題客房、兒童游樂設施和親子活動，滿足家庭客人的需求？2、（本題10分）解釋酒店收益管理中的節(jié)假日營銷策略，如何把握節(jié)假日商機提高收益。3、（本題10分）解釋酒店收益管理中的價格彈性分析在定價中的應用，合理調(diào)整價格。4、（本題10分）分析酒店市場營銷中的會員制度設計和運營，提高會員忠誠度和消費頻次。三、論述題（本大題共2個小題，共20分)1、（本題10分）分析酒店市場營銷中的口碑營銷的策略及效果。題干：口碑營銷是酒店市場營銷的重要方式。請分析酒店口