《生物經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程教學(xué)大綱

《生物經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程教學(xué)大綱一、課程信息課程代碼319B3309課程名稱生物經(jīng)濟(jì)學(xué)課程性質(zhì)專業(yè)選修學(xué)分2學(xué)時(shí)32先修課程微生物、分子生物學(xué)與基因工程適用專業(yè)生物工程專業(yè)課程簡介（300字左右）：通過雙語教學(xué)，了解全球生物工程的發(fā)展趨勢，目前生物經(jīng)濟(jì)所面臨的問題及基本方針，使是學(xué)生初步掌握生物質(zhì)能資源的生產(chǎn)與再生產(chǎn)、生物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原理和技術(shù)、環(huán)境影響和經(jīng)濟(jì)評價(jià)知識，樹立資源可持續(xù)利用的觀念，具備從事生物質(zhì)資源利用方面的科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)的能力。二、課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的目標(biāo)：1.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生了解生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的基本問題以及作為生物技術(shù)專業(yè)工作者的基本應(yīng)對策略，能夠用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論指導(dǎo)相關(guān)企業(yè)或部門的活動；2.了解能源形勢和生物質(zhì)能在能源供應(yīng)中的地位，初步掌握生物質(zhì)能資源的生產(chǎn)與再生產(chǎn)、生物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原理和技術(shù)、環(huán)境影響和經(jīng)濟(jì)評價(jià)知識，樹立資源可持續(xù)利用的觀念，具備從事生物質(zhì)資源利用方面的科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)的能力。課程目標(biāo)對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2畢業(yè)要求7畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)7.1MM畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)7.2MH三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效知識單元對應(yīng)課程目標(biāo)知識點(diǎn)預(yù)期學(xué)習(xí)成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)緒論11)課程要求介紹；2)生物經(jīng)濟(jì)學(xué)的起源；3)生物經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念；4）生物經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)原則與重要性。知識目標(biāo)：了解課程要求；理解生物經(jīng)濟(jì)學(xué)產(chǎn)生的背景與起源；掌握生物經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念與重要性。能力目標(biāo)：在實(shí)際操作和生產(chǎn)路線的設(shè)計(jì)過程中能利用生物經(jīng)濟(jì)學(xué)的指導(dǎo)原則。教學(xué)方法：課堂講授、例題分析；教學(xué)手段：線上與線下教學(xué)相結(jié)合。2課程思政元素：職業(yè)道德、全局觀課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過學(xué)習(xí)生物經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)原則與重要性，理解可持續(xù)生產(chǎn)的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德與全局觀。經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識2經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論；供求理論；彈性理論；消費(fèi)理論；生產(chǎn)理論；市場理論；國民收入核算和決定；宏觀經(jīng)濟(jì)政策。知識目標(biāo)：了解經(jīng)濟(jì)學(xué)的各種概念原理、分析方法；重點(diǎn)理解和掌握市場經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)品的供給與需求曲線、消費(fèi)者行為理論、生產(chǎn)與成本的關(guān)系、各種市場情況的性質(zhì)與特點(diǎn)、生產(chǎn)要素、以及各類政府的微觀經(jīng)濟(jì)政策；熟悉宏觀經(jīng)濟(jì)中的變量及衡量、經(jīng)濟(jì)波動的解釋、貨幣政策與財(cái)政政策和推動經(jīng)濟(jì)增長的因素。能力目標(biāo)：能夠利用經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論指導(dǎo)生物工程產(chǎn)品的開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)和工藝流程優(yōu)化等過程。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、演示法、實(shí)例法；教學(xué)手段：線上與線下教學(xué)相結(jié)合。4課程思政元素：全局觀課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)的供求理論、市場理論以及宏觀經(jīng)濟(jì)政策，培養(yǎng)學(xué)生的全局觀。生物質(zhì)的利用2生物質(zhì)的可持續(xù)性；生物質(zhì)的基本組成；生物質(zhì)有哪些利用形式；生物質(zhì)利用過程中所應(yīng)該遵循的原則。知識目標(biāo)：掌握生物圈、生態(tài)系統(tǒng)概念；生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量流動、生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)與再生產(chǎn)、人工生產(chǎn)與再生產(chǎn)；掌握生物質(zhì)的基本組成與特點(diǎn)以及生物質(zhì)的利用方法；了解生物質(zhì)利用過程中所應(yīng)該遵循的原則。能力目標(biāo)：能夠在生物工程產(chǎn)品的開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)和工藝流程優(yōu)化等過程中堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的原則。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、演示法、實(shí)例法；教學(xué)手段：線上與線下教學(xué)相結(jié)合。4課程思政元素：科學(xué)精神、探索精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過學(xué)習(xí)生物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、怎么有效利用生物質(zhì)，理解可持續(xù)生產(chǎn)的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和探索精神。知識單元對應(yīng)課程目標(biāo)知識點(diǎn)預(yù)期學(xué)習(xí)成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)生物質(zhì)能源轉(zhuǎn)化-生物乙醇3生物乙醇生產(chǎn)的理論原理；生物乙醇生產(chǎn)的過程與步驟；生物乙醇生產(chǎn)的前景與瓶頸問題。知識目標(biāo)：掌握生物乙醇發(fā)酵的微生物學(xué)原理；了解生物乙醇發(fā)酵的條件；了解生物乙醇發(fā)酵的基本過程；了解生物乙醇發(fā)酵的前景與瓶頸問題。能力目標(biāo)：能夠?qū)ι镆掖及l(fā)酵過程進(jìn)行簡單的表述。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、演示法、實(shí)例法；教學(xué)手段：線上與線下教學(xué)相結(jié)合。3課程思政元素：探索精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過學(xué)習(xí)生物乙醇的生產(chǎn)技術(shù)與當(dāng)前面臨的困難，激發(fā)學(xué)生的探索精神。生物質(zhì)能源轉(zhuǎn)化-沼氣3沼氣的發(fā)現(xiàn)；沼氣生產(chǎn)的過程與步驟；沼氣的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與在偏遠(yuǎn)山區(qū)的應(yīng)用。知識目標(biāo)：掌握沼氣發(fā)酵的微生物學(xué)原理；了解沼氣發(fā)酵的條件，了解沼氣工程的設(shè)計(jì)、運(yùn)行和維護(hù)保養(yǎng)，有機(jī)廢物發(fā)酵技術(shù)存在的問題和發(fā)展前景。能力目標(biāo)：能夠?qū)φ託獍l(fā)酵過程進(jìn)行簡單的表述。教學(xué)方法：在線學(xué)習(xí)、難點(diǎn)解析；教學(xué)手段：在線教學(xué)。3課程思政元素：探索精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過學(xué)習(xí)沼氣的生產(chǎn)技術(shù)與當(dāng)前面臨的困難，激發(fā)學(xué)生的探索精神。國外生物質(zhì)生物經(jīng)濟(jì)型案例分析3歐美生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)原則；芬蘭生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀與目標(biāo)；芬蘭典型生物經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)業(yè)的案例分析。知識目標(biāo)：了解歐盟生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及其的指導(dǎo)原則；了解芬蘭生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀與目標(biāo)；通過學(xué)習(xí)芬蘭典型生物經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)業(yè)的案例，理解生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展。能力目標(biāo)：能夠利用國外生物經(jīng)濟(jì)型案例指導(dǎo)我國生物經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、演示法、實(shí)例法；教學(xué)手段：線上與線下教學(xué)相結(jié)合。6課程思政元素：責(zé)任意識課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過國外生物質(zhì)生物經(jīng)濟(jì)型案例分析，了解中外在生物質(zhì)利用等方面的差距，激發(fā)學(xué)生的責(zé)任意識。生物經(jīng)濟(jì)型企業(yè)參觀實(shí)習(xí)2、3參觀相關(guān)企業(yè)，集中講解生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)管理、道德與法律法規(guī)等情況；生物技術(shù)行業(yè)情況與動態(tài)。知識目標(biāo)：熟悉生物技術(shù)相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)管理、道德與法律法規(guī)等情況，為有關(guān)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)；了解生物技術(shù)行業(yè)情況與動態(tài)。能力目標(biāo)：熟悉生物技術(shù)相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)管理、道德與法律法規(guī)等。教學(xué)方法：在線學(xué)習(xí)、難點(diǎn)解析；教學(xué)手段：實(shí)地參觀與現(xiàn)場講解、答疑。6課程思政元素：職業(yè)道德、協(xié)作意識課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：參觀相關(guān)企業(yè)，學(xué)習(xí)生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)管理、道德與法律法規(guī)等情況，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德與協(xié)作意識。學(xué)生匯報(bào)生物經(jīng)濟(jì)型企業(yè)申報(bào)書與互評2、31） 撰寫申報(bào)書的基本格式與要求；2） 清晰表達(dá)或回應(yīng)提問。知識目標(biāo)：通過撰寫所選項(xiàng)目的申報(bào)書，學(xué)習(xí)撰寫申報(bào)書的基本格式與要求；能夠有邏輯并清楚的表達(dá)自己的觀點(diǎn)，能夠?qū)赡艿膯栴}作出預(yù)判并給出答案。能力目標(biāo)：對所設(shè)計(jì)生物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)能夠撰寫完整的申報(bào)書，并對提問進(jìn)行完整的回答。教學(xué)方法：翻轉(zhuǎn)課堂；教學(xué)手段：線下教學(xué)。4課程思政元素：合作能力、協(xié)作意識課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過小組合作、共同學(xué)習(xí)，完成課程大作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生合作能力和協(xié)作意識。四、考核及成績評定方式本課程總評成績由以下方式給出，即總評成績=考試成績×60%+平時(shí)成績×40%，其中：考試成績：考試成績由所撰寫的申請書和課堂匯報(bào)決定，各占50%，滿分100分，占總評成績的60%。申請書：根據(jù)所撰寫申請書的完整性、合理性和規(guī)范性給分。對課程目標(biāo)1和課程目標(biāo)2均有所支撐，其中課程目標(biāo)1占30%、課程目標(biāo)2占70%。滿分100分，分別占總成績的9%和21%。課堂匯報(bào)：根據(jù)PPT的完整性、規(guī)范性、講解的流暢性、說服力等給分。對課程目標(biāo)1和課程目標(biāo)2均有所支撐，其中課程目標(biāo)1占30%、課程目標(biāo)2占70%。滿分100分，分別占總成績的9%和21%。平時(shí)成績：平時(shí)成績由平時(shí)表現(xiàn)（占總成績的15%）和、作業(yè)成績（占總成績的25%）組成。平時(shí)表現(xiàn)：根據(jù)考勤、上課是否認(rèn)真聽講參與課堂提問、學(xué)生的提問情況及與老師的互動情況給分。對課程目標(biāo)1和課程目標(biāo)2均有所支撐，其中課程目標(biāo)1占30%，課程目標(biāo)2占70%。滿分100分，分別占總成績的4.5%和10.5%。作業(yè)成績：按照教學(xué)進(jìn)度，教學(xué)過程中布置3次作業(yè)，作業(yè)內(nèi)容均對課程目標(biāo)1和課程目標(biāo)2均有所支撐，其中課程目標(biāo)1占30%，課程目標(biāo)2占70%。作業(yè)總成績100分，分別占總成績的8.5%、17.5%。平時(shí)表現(xiàn)評分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）積極程度（50分）積極、踴躍老師鼓勵后積極、踴躍老師鼓勵后積極度不高消極回答正確程度（50分）回答正確無誤、分析合理，結(jié)論有效回答問題基本正確，分析比較合理，結(jié)論有效回答問題錯(cuò)誤較多，經(jīng)老師提醒后仍然分析有誤，結(jié)論無效答不對題

單次作業(yè)評分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）作業(yè)完成進(jìn)度（20分）提前完成按時(shí)完成延時(shí)完成未完成概念清晰程度（30分）75%以上概念清晰50%以上概念清晰25%以上概念清晰不清晰正確性和結(jié)論有效性（50分）分析合理、全面，計(jì)算無誤，結(jié)論有效分析較合理、全面，計(jì)算錯(cuò)誤少，結(jié)論較有效分析基本合理，計(jì)算有較大的錯(cuò)誤，結(jié)論基本有效存在嚴(yán)重錯(cuò)誤PPT匯報(bào)評分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（85%-100%）良（75%-85%）中（60%-75%）差（0%-60%）匯報(bào)完成進(jìn)度（20分）提前完成按時(shí)完成延時(shí)完成未完成匯報(bào)表現(xiàn)（30分）邏輯清晰，表達(dá)流利邏輯較為清晰，表達(dá)較為流利邏輯一般，表達(dá)一般邏輯混亂，表達(dá)不清匯報(bào)內(nèi)容（50分）內(nèi)容準(zhǔn)確，緊貼前沿研究內(nèi)容較為準(zhǔn)確，較為前沿內(nèi)容基本準(zhǔn)確，前沿性一般內(nèi)容存在錯(cuò)位，觀點(diǎn)陳舊期末學(xué)期論文評分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（85%-100%）良（75%-85%）中（60%-75%）差（0%-60%）論文完成進(jìn)度（20分）提前完成按時(shí)完成延時(shí)完成未完成論文質(zhì)量（50分）論文內(nèi)容滿足要求，綜述量大且有邏輯，參考文獻(xiàn)20篇以上。論文內(nèi)容滿足要求，綜述量較大且有邏輯，參考文獻(xiàn)15篇以上。論文內(nèi)容基本滿足要求，綜述量小且邏輯混亂，參考文獻(xiàn)10篇以上。論文內(nèi)容不能滿足要求，綜述量小且混亂無章，參考文獻(xiàn)5篇以下。論文規(guī)范性（30分）論文寫作及排版標(biāo)準(zhǔn)，參考文獻(xiàn)格式規(guī)范論文寫作及排版比較標(biāo)準(zhǔn)，參考文獻(xiàn)格式比較規(guī)范論文寫作及排版比較亂，較多的參考文獻(xiàn)格式不規(guī)范論文寫作及排版亂，參考文獻(xiàn)格式不規(guī)范五、課程目標(biāo)達(dá)成度評價(jià)依據(jù)課程目標(biāo)考核環(huán)節(jié)(評價(jià)依據(jù))期望值平均得分達(dá)成度計(jì)算課程目標(biāo)1期末考查考核環(huán)節(jié)1期望值A(chǔ)1=80a1=考核環(huán)節(jié)1實(shí)際平均得分達(dá)成度=a1平時(shí)表現(xiàn)考核環(huán)節(jié)2期望值B1=40b1=考核環(huán)節(jié)2實(shí)際平均得分作業(yè)考核環(huán)節(jié)3期望值C1=40c1=考核環(huán)節(jié)3實(shí)際平均得分課程目標(biāo)2期末考查考核環(huán)節(jié)1期望值A(chǔ)1=100a1=考核環(huán)節(jié)1實(shí)際平均得分達(dá)成度=a1平時(shí)表現(xiàn)考核環(huán)節(jié)2期望值B1=50b1=考核環(huán)節(jié)2實(shí)際平均得分作業(yè)考核環(huán)節(jié)3期望值C1=40c1=考核環(huán)節(jié)3實(shí)際平均得分注：Ai、Bi、Ci是指考核環(huán)節(jié)1、2、3在總評成績中所占的比例。六、課程建議教材及主要參考資料1.建議教材IrisLewandowski編著.Bioeconomy:ShapingtheTransitiontoaSustainable,BiobasedEconomy，第一版．Springer出版社