（培訓(xùn)體系）新茶物語標(biāo)準(zhǔn)店培訓(xùn)手冊CC

基礎(chǔ)步驟的制作:沙冰機(jī)，攪拌機(jī),冰箱,收銀機(jī),封口機(jī)第壹步:①茶水的制作以此類推……茶水不能隔夜。以此類推……如需茶味重些，可適當(dāng)增加泡茶時間；茶葉需過濾倆次。第二步:基礎(chǔ)料的配制注意事項(xiàng)：加原料的順序不要顛倒,且且壹定記得關(guān)火,不然奶香味揮發(fā)后,影響口感.第二步:鮮奶的配制。注意事項(xiàng)：加原料的順序不要顛倒,且且壹定記得關(guān)火,不然奶香味揮發(fā)后,影響口第四步:西米的制作方法3.將西米用過濾網(wǎng)撈出,用冷水沖涼,再放入容器內(nèi),加入冷開水保存即可.說明和功效：西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效3.把調(diào)好的漿緩慢倒入燒開的水中,邊倒邊攪拌4.直到漿狀燒仙草完全溶解于水中5.關(guān)火,將煮好的燒仙草常溫冷卻凝固即可品項(xiàng):招牌手拉、北海道抹茶、紅豆仙草奶茶、烏龍奶茶、抹茶雪奶沫、朱古力雪奶沫3,最后再噴上壹層花線奶油，撒少許玄米粉即可?？诟屑肮πВ何覀兊氖掷滩栌玫木仟?dú)立的紅茶包，輕輕拉動茶袋,讓茶味充分溢出的口感也因此更加細(xì)膩潤滑。注意:想要茶味濃點(diǎn)可加入倆個小茶包合長期使用電腦的人飲用。原料:凍好的燒仙草,基礎(chǔ)料,果糖,紅茶,紅豆,椰果注意：能夠適當(dāng)?shù)募有┗ㄉ?、葡萄干之類的小干貨?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)厝说目诳诟屑肮πВ簽觚埬滩瑁Ｄ讨泻胁璧目嗫诟屑肮π?雪奶沫口感比較細(xì)膩香濃,加入西米口感更加豐富.可做熱飲冷飲原料：原味巧克力粉，三合壹咖啡粉，巧克力果粉，基礎(chǔ)口感及功效:雪奶沫口感比較細(xì)膩香濃,加入西米口感更加豐富.可做熱飲冷飲品項(xiàng):碳燒奶茶、沁香茉奶、藍(lán)莓之夜原料:咖啡粉,基礎(chǔ)料，冰口感及功效：純粹的日本炭燒獨(dú)特的口味，香淳而不苦澀品項(xiàng):卡布奇諾、焦糖瑪琪朵原料：三合壹咖啡粉，基礎(chǔ)料，縮咖啡，且有壹層奶泡，濃縮咖啡口味更加強(qiáng)烈，質(zhì)感更豐富?？诟屑肮πВ簬в泄兜臍馀荼?口感十分的清爽.冰爽..內(nèi)含有果肉和果凍,讓口感層次口感及功效：帶有果味的氣泡冰飲,口感十分的清爽.冰爽..內(nèi)含有果肉和果凍,讓口感層次原料:木瓜，基礎(chǔ)料，果糖口感和功效：濃而不膩，清新自然;仍具有豐胸的功效，是女性朋友口感及功效：注重營養(yǎng)和口味的搭配，是壹款從鮮奶轉(zhuǎn)化而來的飲品，同時含有鮮奶和乳酸菌的營養(yǎng)成分，促進(jìn)消化，增強(qiáng)免疫力?？诟屑肮πВ鹤⒅貭I養(yǎng)和口味的搭配，是壹款從鮮奶轉(zhuǎn)化而來的飲品，同時含有鮮奶和乳酸菌的營養(yǎng)成分，促進(jìn)消化，增強(qiáng)免疫力。五.果飲系列口感及功效：酸味極濃,伴有淡淡的苦澀和清香味道，能增強(qiáng)免恰到好處。佳品。4）打開沙冰機(jī),把冰塊打碎,攪拌均勻解暑的佳品。4）打開沙冰機(jī),把冰塊打碎,攪