高中化學(xué) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法教學(xué)詳案第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 新人教版必修1

新人教必修一化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法教學(xué)詳案第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)

第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法第1課時(shí)實(shí)驗(yàn)安全及意外事故的處理

一、教材分析

1.教學(xué)內(nèi)容分析

“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法”在強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全性,的基礎(chǔ),上，通過“粗鹽的提純”實(shí)驗(yàn)，

復(fù)習(xí)過濾和蒸發(fā)等操作。實(shí)驗(yàn)安全及意外事故的處理是學(xué)生了解不多的，本節(jié)還結(jié)合實(shí)際操

作引入實(shí)驗(yàn)安全及意外事故處理的知識，這樣由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入。

二、教學(xué)目標(biāo)

1.知識目標(biāo)

(1)能識別化學(xué)品安全使用標(biāo)識。

(2)知道基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法。

2.能力目標(biāo)

能識別化學(xué)品安全使用標(biāo)識并知道基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

通過識記，一些化學(xué)品安全標(biāo)識，樹立安全意識，形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

三.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

基本的安全措施和意外事故，的緊急處理方法

四.學(xué)情分析

學(xué)生有一定知識基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)較.為主動(dòng)，有學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣，能與教師和同學(xué)進(jìn)行良好

的交流與合作，能夠達(dá)到預(yù)定的學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求，積極關(guān)注教師創(chuàng)設(shè)的問題情景，積極主動(dòng)

參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中去，學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中能提出有意義的問題或能發(fā)表個(gè)人見解，能按要求

正確操作，能。夠傾聽、協(xié)作、分享。

五.教學(xué)方法

1.學(xué)案導(dǎo)學(xué)：見導(dǎo).學(xué)案。

2.新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑—?情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)―合作探

究、精講點(diǎn)撥一?反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測一發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)

六.課前準(zhǔn)備

學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案，知道本節(jié)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)

七.課時(shí)設(shè)計(jì)共1課時(shí)

A.教學(xué)過程

(-)檢查預(yù)習(xí)、總結(jié)疑惑

檢查落實(shí)了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有了針對性

(二)情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)

1.氧氣的發(fā)現(xiàn)史。

2.實(shí)驗(yàn)事故的圖片資料。

提出問題：

①初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中涉及到哪些實(shí)驗(yàn)安全問題？如何避免？

②實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)意外如何處理？

（=）合作探究、精講點(diǎn)撥

I實(shí)驗(yàn)安全

1.分組討論

生活中或以前實(shí)驗(yàn)時(shí)有經(jīng)歷過哪些安全問題的例子？如何解決？

3.組間交流，達(dá)成共識。

4.分類整理，有序記憶。

①事故預(yù)防

*防爆炸：點(diǎn)燃可燃?xì)怏w或用可燃?xì)怏w進(jìn)行反應(yīng)之前，要檢驗(yàn)氣體的純度。

*防暴沸：配制硫酸的水溶液時(shí)，要將密度大的濃硫酸倒入水中；加熱液體混合物時(shí)要加沸

石或碎瓷片。

*防失火：實(shí)驗(yàn)室中的可燃物質(zhì)要遠(yuǎn)離火源，檢查滅火設(shè)備是否齊全

*防中毒：制取有毒氣體（C12、CO、S02>HzS、NO等）時(shí)，要在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行，并采取相應(yīng)

的措施處理（灼燒、吸收、收集）.?

*“防倒吸：加熱法制取氣體并用排水法收集時(shí)，注意熄燈順序；吸收溶解度較大的氣體（HC1、

NH3）時(shí)，加裝安全瓶或漏斗。

*防污染：廢棄物處理集中回收，統(tǒng)一處理。

②意外事故處理

*創(chuàng)傷處理：先除去傷口的玻璃，用雙氧水擦洗消毒或涂碘酒，而后敷藥包扎。

*燙傷、燒傷處理：用75%-95%的酒精輕涂傷處，再涂燙傷藥膏；嚴(yán)重者立即就醫(yī)。

*酸堿腐蝕處理：濃酸撒在實(shí)驗(yàn)臺上

濃酸沾在皮膚上

濃堿沾在皮膚上

酸、堿濺入眼中

*其他化學(xué)灼傷處理：汞灑落，立即撒上硫粉，并打開排氣扇；磷灼傷，用CuSO,溶液涂抹

傷處。

5.閱讀理解，實(shí)際應(yīng)用

（1）過渡：為了.引起高度注意，人們在裝危險(xiǎn)藥品的容器上的明顯位置貼上醒目的標(biāo)志。

（2）閱讀理解：《必修1》第四頁資料卡片，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常見危險(xiǎn)品及其保存。

（3）應(yīng)用：觀察常見藥品的標(biāo)簽

教師展示：濃硫酸、高猛算鉀、白.磷、澳乙烷等的包裝

II掌握正確的基本操作方法。

分小組討論核對學(xué)案答案

組長展示填充理由

（四）反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測：見導(dǎo)學(xué)案。

反思總結(jié)：進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，要有安全意識，應(yīng)從人身安全、儀器安全、藥品安全、操作安全、

環(huán)境安全等方面考慮。

（五）發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)

課下完成分離提純導(dǎo)學(xué)案的預(yù)習(xí)部分.

九、.板書設(shè)計(jì)

（-）遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。

（二）了解安全措施。

(三)掌握正確的基本操作方法。

1.藥品取用方法

2.物質(zhì)加熱方B法

3.氣體的收集方法

.4.托盤天平的使用

第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)

第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法

第1課時(shí)實(shí)驗(yàn)安全及意外事故的處理

課前預(yù)習(xí)學(xué)案

預(yù)習(xí)目標(biāo)

結(jié)合初中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)常識了解實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及意外事故的處理辦法

二.預(yù)習(xí)內(nèi)容

(一)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則

1、進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前，應(yīng)先預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，明確實(shí)驗(yàn)、、,嚴(yán)禁不預(yù)習(xí)進(jìn)實(shí)驗(yàn)室

2、進(jìn)實(shí)驗(yàn)室后，應(yīng)先檢查_________________是否齊全。

3、實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，嚴(yán)禁隨便地進(jìn)行無關(guān)的實(shí)驗(yàn)，不得大聲喧

嘩。

4、有意外事故，應(yīng)及時(shí)向老師報(bào)告。

5、實(shí)驗(yàn)完畢后，應(yīng)將儀器,整理清潔實(shí)驗(yàn)臺。

(-)了解安全措施

1、一些偶然事故的處理：

意外事故處理方法

灑在桌面上的酒精燃著

酸灑在皮膚上

堿灑在皮膚上

液澳、苯酚撒在皮膚上

水銀撒在桌面上

酸液漸到眼中

2、一些藥品的保存：

(1)金屬鈉、鉀放在

(2)白磷放在中；澳用封；碘易升華，封存

(3)氯酸鉀、硝酸鍍不要同可燃物混放，防爆炸；

(4)酒精等易燃物應(yīng)密封且遠(yuǎn)離火源；

(5)濃硝酸、硝酸銀見光易分解物放瓶中陰冷處

(6)酸放在玻璃瓶中，堿放在帶，的試劑瓶中。

3、安全常識——“六防”

防爆炸：點(diǎn)燃可燃性氣體之前要?如：壓,CO,CH.,,C2H4,C2H2等

防暴沸：加熱液體混合物應(yīng)加

防失火：可燃物質(zhì)要遠(yuǎn)離

防中毒：制取有毒氣體應(yīng)在中進(jìn)行，要注意吸收

防倒吸：加熱法制取并用排水法收集時(shí)，或吸收溶解度較大的氣體時(shí)，要安裝裝置

防污染:制取有毒物質(zhì)是要有裝置

(=)掌握正確的基本操作方法。

1、藥品的取用

(1)固體的取用要注意什么？

①取用固體藥品一般用。塊狀的用o用后及時(shí)擦干凈藥匙或鑲子。

②固體粉末時(shí)，先試管，把盛有藥品的藥匙或紙槽小心地送入試管的,然

后使試管直立起來，讓藥品全部落到底部.

③塊狀藥品或金屬顆粒放入玻璃容器時(shí)，先把容器,把藥品放到容器口，再把容器

慢慢豎立起來，使藥品緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器.

(2)固體藥品取用的幾個(gè)原則：

①三不:不能用手直接取用或接觸藥品；不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品(特別是氣體)的

氣味;不得嘗藥品的味道。

②節(jié)約：應(yīng)嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)定的用量取用藥品。

少量：液體廣2ml,固體只需蓋滿試管底部。

③剩余：實(shí)驗(yàn)剩余的藥品不能放回，也不要隨意丟棄，更不要拿出實(shí)驗(yàn)室，要放入.

(3)液體的取用要注意什么？

液體通常盛在______里.先拿下瓶塞,放在桌上.

①傾倒：標(biāo)簽向，瓶口要緊挨著試管口，使液體緩緩地倒入試管。倒完液體，

立即'蓋緊瓶蓋，把瓶子放回。

②量筒量取一定量的液體：量筒必須放平，視線要跟

保持水平，讀數(shù)。

③滴管取液體：用手指捏緊橡膠頭，趕出空氣，然后把滴管伸入試劑瓶中，放開手指，

試劑即被吸入。取出滴管，把它懸空放在試管，用拇指和食指捏擠橡膠頭，

試劑便滴入試管。

④使用滴管時(shí)要注意：取液后的滴管，應(yīng)保持橡膠頭在上，不要或,防止試

液倒流，腐蝕橡膠頭；不要把滴管當(dāng)在實(shí)驗(yàn)臺，以免玷污滴管。用過的滴管要立即用清水洗

干凈。

2、加熱操作

①點(diǎn)燃酒精燈時(shí)用旁邊同學(xué)的酒精燈點(diǎn)燃？.

②酒精少于1/3時(shí)，用于加熱會(huì)有什么后果？.

③直接用口吹滅酒精燈？____________________________

④給液體加熱時(shí)，液體不超試管體積多少？

⑤熱的容器直接放實(shí)驗(yàn)臺或直接用水沖洗？

⑥點(diǎn)燃比、CO、CH&等易燃?xì)怏w前應(yīng)該

3、氣體收集

氣體收集的原理：

向下排氣法密度__________空氣

排氣法收集

向上排氣法密度__________空氣

排水法收集―溶于水的氣體

4、儀器的使用一一托盤天平

(1)調(diào)零防腐

先調(diào)節(jié)天平，潮濕或腐蝕的藥品必須放在中稱量，其他藥品用大小一樣質(zhì)地相

同的__________

(2)左物右碼

左盤放,右盤放

(3)先大后小

取用祛碼先取質(zhì)量大的，再取小的

(4)歸零放盒

稱量完畢，應(yīng)把游碼移回零處，祛碼放回

三.提出疑惑

同學(xué)們，通過你的自主學(xué)習(xí)，你還有哪些疑惑，請把它填在下面的表格中

疑惑點(diǎn)疑惑內(nèi)容

課內(nèi)探究學(xué)案

一.學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.知道高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一些基本操作

2.樹立安全意識，知道基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法。

學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一些基本操作和基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法。

二.學(xué)習(xí)過程

思考與交流

1、初中我們所學(xué)習(xí)的化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作有哪些？

固體、液體藥品的取用，物質(zhì)的加熱、氣體的收集等。

以及些基本儀器的使用(如天平、量筒的使用)

2、根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中要注意哪些安全問題呢？

小組討論

生活中或以前實(shí)驗(yàn)時(shí)有經(jīng)歷過哪些安全問題的例子？如何解決?

三.反思總結(jié)

1、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。

2、了解安全措施。

3、掌握正確的基本操作方法。

(1)藥品取用方法

(2)物質(zhì)加熱方法

(3)氣體的收集方法

(4)托盤天平的使用

四.當(dāng)堂檢測

1、下實(shí)驗(yàn)操作，正確，的是()

A取用固體大顆粒藥品一般用手拿

B往試管里裝粉末狀藥品時(shí)，試管應(yīng)先橫放再直立

C向酒精燈內(nèi)添加酒精時(shí)，不得超過酒精燈容積的三分之一

D試管、燒杯、量筒、集氣瓶都不能用于在酒精燈火焰直接加熱。

2、.下列有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中“先”與“后”的說法不正確的是（）

A高銃酸鉀加熱制備氧氣，用排水法收集滿氧氣后，先移出導(dǎo)管，后撤酒精燈

B給試管加熱時(shí)，先給試管來回均勻加熱，后固定藥品位置局部加熱

C大量堿液流到桌子上，先用醋酸溶液中和，后用抹布抹去

D在測定溶液的pH時(shí)，先用蒸儲(chǔ)水濕潤，后用玻璃棒醮取溶液點(diǎn)在試紙中部，再與標(biāo)準(zhǔn)比

色卡比較

3、下列盛放試劑的方法正確的是（）

A濃硝酸存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中

B汽油或煤油存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中

C碳酸鈉溶液或氫氧化鈣溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色瓶中

D硝酸銀溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色瓶

五.課后練習(xí)與提高

1.試管是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的玻璃儀器，對試管加熱時(shí)，下列操作正確的是（）

A.試管外壁有水珠不一定要擦干，加熱時(shí)會(huì)自然揮發(fā)

B.應(yīng)握緊試管夾，大拇指按在短柄上

C.試管中液體的量不能超過試管容積的1/3

D.可以使試管的受熱部位在火焰上方先上下移動(dòng)，后集中加熱

2.若在試管中加入2-3mL液體再加熱，正確的操作順序是（）

①點(diǎn)燃酒精燈進(jìn)行加熱；②在試管中加入2-3mL液體；

③用試管夾夾持在試管的中上部；④將試劑瓶的瓶蓋蓋好，放在原處。

A.②③④①B.③②④①

C.②④③①D.③②①④

3.下列實(shí)驗(yàn)儀器不宜直接用來加熱的是（）

A.試管B.日煙C.蒸發(fā)皿D.燒杯

4.下列化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作或事故，處理方法正確的是（）,

A.不.慎將酸濺到眼中，應(yīng)立即用水沖洗，邊洗邊眨眼睛

B.不慎將濃堿溶液沾到皮膚上，要立即用大量水沖洗，然后涂上硼酸

C.酒精燈著火時(shí)可用水撲滅

D.配制硫酸.溶液時(shí)，可先在量筒中加入一定體積的水，再在攪拌條件下慢慢加入濃硫

，酸

5.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)用最廣泛的儀器之一是滴瓶。滴瓶用于盛放各種溶液，關(guān)于滴瓶中滴

管的使用，敘述不正確的是（）

A.試管中滴加溶.液時(shí)，滴管尖嘴要伸入試管口內(nèi)，以防溶液滴到試管外

B.不能將滴管水平拿持

C.加完藥品后應(yīng)將滴管洗凈后再放回原瓶

D.滴管除了原滴瓶外，不能放別的地方

6.玻璃儀器洗滌時(shí)，下列注意事項(xiàng)不正確的是（）

A.灼熱的玻璃儀器應(yīng)冷卻至室溫后再洗滌以防炸裂

B.洗滌時(shí)一般是先用水沖洗，若達(dá)不到要求再用別的方法洗滌

C.凡是已洗凈的儀器，要用干布或紙擦干

D.玻璃儀器洗凈的標(biāo)志是：附著在玻璃儀器內(nèi)壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下

7.下列關(guān)于使用托盤天平的敘述，不正確的是（）

A.稱量前先調(diào)節(jié)托盤天平的零點(diǎn)

B.稱量時(shí)左盤放被稱量物，右盤放祛碼

C.潮濕的或具有腐蝕性的藥品，必須放在玻璃器皿里稱量，其他固體藥品可直接放在

天平托盤上稱量

D.用托盤天平可以準(zhǔn)確稱量至0.01g

8.以下是一些常用的危險(xiǎn)品標(biāo)志，裝運(yùn)乙醇的包裝箱應(yīng)貼的圖標(biāo)是（）

［能力提高］

9.試管是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的玻璃儀器，可以直接加熱，如果使用不當(dāng)，試管會(huì)破裂，你

能說出實(shí)驗(yàn)中有哪些不恰當(dāng)?shù)牟僮鲿?huì)導(dǎo)致試管破裂嗎？（至少說出四種）

（1）,

（2），，?,

（3）,

⑷o

10.認(rèn)真觀察.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是獲得正確結(jié)論的關(guān)鍵，分析物質(zhì)的性質(zhì)可以幫助我們預(yù)測化學(xué)實(shí)

驗(yàn)的現(xiàn)象。已知金屬鈉的密度為0.97g/cm3,熔點(diǎn)為97.8VC,金屬活動(dòng)性強(qiáng)，與水反應(yīng)劇

烈，生成氫氧化鈉和氫氣。若將金屬鈉投入到滴有酚麟的水中，請預(yù)測可能觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)

象。

參考答案：

四.當(dāng)堂檢測

1、B2、D3^D

五.課后練習(xí)與提高

1、C2、C3、D4、B5、AC6、C7、CD8、D9、⑴試管外有水，⑵試管內(nèi)有水珠流到底部⑶

熱的試管未冷卻直接洗⑷熱的試管接觸冷的鐵制品等10、①鈉浮在水面②鈉在水面上轉(zhuǎn)動(dòng)③發(fā)出響

聲④有氣泡產(chǎn)生⑤溶液變?yōu)榧t色

第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)

第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法

第2課時(shí)混合物的分離和提純

二、教材分析

1.教學(xué)內(nèi)容分析

學(xué)生在初中的學(xué)習(xí)過程中已經(jīng).接觸到一些實(shí)驗(yàn)知識，本章第一節(jié)的內(nèi)容是對，初中已有

的有關(guān)實(shí)驗(yàn)知識的拓寬和提升。本節(jié)還結(jié)合實(shí)際操作引入物質(zhì)檢驗(yàn)的知識，這樣由已知到未

知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入。，

二、教學(xué)目標(biāo)

1.知識目標(biāo)

(1)初步學(xué)會(huì)物質(zhì)的分離和提純的常見方法。

(2)初步學(xué)會(huì)常見物質(zhì)的檢驗(yàn)方法。

2.能力目標(biāo)

(1)通過設(shè)計(jì)粗鹽進(jìn)一步提純的實(shí)驗(yàn)方案，體驗(yàn)科學(xué)探.究的過程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為

基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。

(2)通過物質(zhì)的檢驗(yàn)，混合物的分離、提純等實(shí)驗(yàn)過程，學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱

資料等多種手段獲取信息，并運(yùn)用比較、分類、歸納概括等方法對信息進(jìn)行加工

的方法。

(3)通過分組實(shí)驗(yàn)，交流討論，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)素養(yǎng)及合作意識。

3..情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

(1)通過學(xué)習(xí)混合物的分離操作，了解化學(xué)在生產(chǎn),、生活和科學(xué)研究中的意義及作用，

學(xué)會(huì)應(yīng)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題。

(2)通過學(xué)習(xí)廢棄物處理方法，形成關(guān)心環(huán)境、愛護(hù)環(huán)境的意識。

=.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：混合物的分離與離子的檢驗(yàn)，分離與提純過程的簡單設(shè)計(jì)。

教學(xué)難點(diǎn)：物質(zhì)檢驗(yàn)試劑的選擇，蒸儲(chǔ)的操作，分離與提純過程的簡單設(shè)計(jì)。

四.學(xué)情分析

L可以看到第一節(jié)中學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是混合物的分離與離子的檢驗(yàn)。在分離提純的學(xué)

習(xí)過程中純鹽提純有關(guān)的操作學(xué)生比較熟悉，其學(xué)習(xí)的難度不大。但對于課本中提到的提純

后溶液依然存在的雜質(zhì)如何設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分離提純，對學(xué)生而言涉及物質(zhì)的性質(zhì)，和

對性質(zhì)的靈活應(yīng)用，需要一定分析和邏輯思維能力，是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。

2.學(xué)生尚未形成適合高中學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方法

五.教學(xué)方法

1.學(xué)案導(dǎo)學(xué)：見導(dǎo)學(xué)案。

2.新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑—情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)一舍作探究、

精講點(diǎn)撥——?反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測一?發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)

六.課前準(zhǔn)備

L學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：.預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案，知道本節(jié)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)

2.教師的教學(xué)準(zhǔn)備：制作多媒體課件，預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案，做到深度的延展

七.課時(shí)設(shè)計(jì)共1課時(shí)

八.教學(xué)過程

(-)檢查預(yù)習(xí)、總結(jié)疑惑

檢查落實(shí)了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有了針對性

(二)情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)

教師介紹粗鹽的成分(泥沙、NaCl、MgCb、CaClz、硫酸鹽)

復(fù)習(xí)：利用初中學(xué)過的方法提純粗鹽。

1、學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)

2、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告:

粗鹽提純：

步驟現(xiàn).象

（1）溶解：稱取約4g粗鹽加到盛

有約12mL,水的燒杯中

（2）過濾

（3）蒸發(fā)：

（三）合作探究、精講點(diǎn)撥

思考與討論，

僅通過溶解、過濾、蒸發(fā)得到的固體是純凈的食鹽嗎？可能還含有什么雜質(zhì)？用什么方

法可以檢驗(yàn)出它們呢？

學(xué)生實(shí)驗(yàn)

離子檢驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)「2）

（實(shí)驗(yàn)1-4）

精講點(diǎn)撥

1、硫酸及可溶性硫酸鹽檢驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)「2）

+鹽酸酸化（無白色沉淀）+BaCl2溶液白色沉淀（驗(yàn)證）

2、可溶性氯化物的檢驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)1-4）

+硝酸酸化+AgN03溶液白色沉淀（驗(yàn)證）

探究二：

除去粗鹽中含有的可溶性CaCl2>MgCL及一些硫酸鹽，進(jìn)一步提純食鹽。參考：一些物質(zhì)

的溶解性資料卡片

小組討論，拿出實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行交流。

加入的試劑化學(xué)方程式

雜質(zhì)

硫酸鹽

MgCL

CaCL

探究三

⑴如何除盡雜質(zhì)離子？⑵是否引入了新的雜質(zhì)離子？.⑶如引進(jìn)了，你如何除去新的雜質(zhì)離

子

加入除雜試劑的順序：

精講點(diǎn)撥

加入除雜試劑的順序：

①BaCk—NaOH—Na2cO3-HC1

②BaCk-Na2cO3-NaOH-HC1

③NaOH-BaClz-Na2C03-HC1

只要Na2c。3加在BaCb之后便合理；最后加入的鹽酸只能適量。

（四）反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測

【小結(jié)】總結(jié)除雜原則：

①不增（盡量少引入新雜質(zhì)）

②不減（不損耗樣品）

③易分（容易分離一一生成完全不溶物）

④復(fù)原（除去各種過量雜質(zhì)，還原到目標(biāo)產(chǎn)物）

當(dāng)堂檢測：見導(dǎo)學(xué)案。.

（五）發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)

課下完成“蒸儲(chǔ)、萃取導(dǎo)學(xué)案的預(yù)習(xí)部分

九、板書設(shè)計(jì)

（一）、粗鹽提純

1.粗鹽提純

2.離子檢驗(yàn)

3.除雜原則

十、教學(xué)反思

本節(jié)學(xué)習(xí)了混合物的分離和提純的基本操作，以及了離子檢驗(yàn)的化學(xué)方法。需要學(xué)生做

的實(shí)驗(yàn)必須做，時(shí)間長了不做實(shí)驗(yàn)學(xué)生的動(dòng)手能力明顯下降，同樣也會(huì)影響學(xué)生的分析拓

展能力。在小組的合作實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?qiáng)的學(xué)生動(dòng)手能力較好，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰θ醯膶W(xué)生就差

一些。所以教師要著重強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性，特別是實(shí)驗(yàn)儀器的使用。在后面的教學(xué)過程中會(huì)

繼續(xù)研究本節(jié)課，爭取設(shè)計(jì)的更科學(xué)，更有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)，也希望大家提出寶貴意見，共

同完善，共同進(jìn)步！

第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)

第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法

第2課時(shí)混合物的分離和提純

課前預(yù)習(xí)學(xué)案

預(yù)習(xí)目標(biāo)

結(jié)合初中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，知道過.濾和蒸發(fā)操作的操作要領(lǐng)

二.預(yù)習(xí)內(nèi)容

(-)基本操作

1.過濾

(1)過濾：利用物質(zhì)的可溶性不同分離難溶物與可溶物

(2)過濾操作

“一貼”，濾紙緊貼,中間不留有氣泡(操作時(shí)要用手壓住，用水潤濕)

“二低”，濾紙的邊緣低于,漏斗里的液體液面低于

“三靠”，傾倒液體的燒杯尖口要緊靠，玻璃棒的末端輕靠在的一邊，漏

斗下端的管口靠接液。

若：濾液渾濁應(yīng)再過濾一次

2.蒸發(fā)

(1)蒸發(fā)：利用溶液沸點(diǎn)不同加熱使溶劑揮發(fā)，分離溶質(zhì)與溶劑

(2)蒸發(fā)操作

①蒸發(fā)皿的液體不超過容積的.

②加熱時(shí)，用不斷攪拌

③出現(xiàn)較多固體時(shí)，應(yīng)停止，利用蒸干

④取下未冷卻的蒸發(fā)皿時(shí)，要放在上

3.實(shí)例演練

以“粗鹽提純”為例練習(xí)基本操作

分析：

1.粗鹽的成分：______________________________________________________

2,適合用哪些操作____________________________________________________

3.所用主要儀器有哪些？

4.操作步驟

操作現(xiàn)象

1.溶解

2.過濾

3.蒸發(fā)

思考

這樣提純的食鹽純凈嗎？怎樣檢驗(yàn)?

（二）物質(zhì)的檢驗(yàn)

1、硫酸及可溶性硫酸鹽檢驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)』-2）

2、可溶性氯化物的檢驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)「4）

（三）物質(zhì)的提純（除雜）

食鹽溶液中存在的Ba",Ca2+,SOf

應(yīng)用哪些試劑除去,

三.提出疑惑

同學(xué)們，通過你的自主學(xué)習(xí)，你還有哪些疑惑，請把它填在下面的表格中

疑惑點(diǎn)疑惑內(nèi)容

課內(nèi)探究學(xué)案

一.學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.知道溶解，過濾，蒸發(fā)操作的操作要領(lǐng)

2.學(xué)會(huì)離子檢驗(yàn)的方法及除雜問題的基本原則

二.學(xué)習(xí)過程

探究.一

1、不溶性的泥沙與鹽分離是哪一步驟？

2、過濾后，燒杯，內(nèi)的物質(zhì)可能是哪些？

3、蒸發(fā)過程利用的是物質(zhì)的什么性質(zhì)？.

4、蒸發(fā)后得到的鹽的成分可能是么？

5、P6：思考（3）

探究二：

如何除掉粗鹽中的可溶性雜質(zhì)CaCb、MgCL,硫酸鹽?

雜質(zhì)加入試劑化學(xué)方程式

硫酸鹽

MgCl2

CaCl2

探究三：

加入你選擇的試劑除掉雜質(zhì)后，有沒有引入其它離子？想一想可用什么方法再把它們

除去？

三.反思總結(jié)

1.除雜原則

不增不得引入新的雜質(zhì)

不減盡.量不消耗被提純的物質(zhì)

易分雜質(zhì)轉(zhuǎn)換為沉淀、氣體等易分離除去的物質(zhì)，如：將NaCl溶液中可能存在的Na2S04

轉(zhuǎn)換為沉淀BaS04

2.根據(jù)雜質(zhì)特征選擇除雜劑，通常選擇易與雜質(zhì)反應(yīng)生成氣體、沉淀的物質(zhì)為除雜劑，

符合（）反應(yīng)類型

四.當(dāng)堂檢測

1.某學(xué)生發(fā)現(xiàn)滴瓶中溶液里有懸濁物，

擬用右圖所示操作進(jìn)行過濾，錯(cuò)誤的操作有（）

A.4處B.3處C.2處D.1處

2.下列實(shí)驗(yàn)中，①pH試紙的使用②過濾③蒸發(fā)，均用到的儀器是（）

A.蒸發(fā)皿B.玻璃棒

C.試管D.分液漏斗

3.下列實(shí)驗(yàn)中所選用的儀器合理的是（）

A.用200mL量筒量取5.2mL稀硫酸

B.用100mL燒杯配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的食鹽水

C.用托盤天平稱量11.7g氯化鈉固體

D.用托盤天平稱量11.70g氯化鈉固體

4.用石灰水、小蘇打、淀粉和食醋等不能完成的實(shí)驗(yàn)是()

A.碘鹽中碘的檢驗(yàn)

B.暖瓶中水垢的除去

C.食鹽和純堿的鑒別

D.雞蛋殼主要成分的檢驗(yàn)

5.實(shí)驗(yàn)室需要純凈的氯化鈉溶液，但手邊只有混有硫酸鈉、碳酸氫錢的氯化鈉。某學(xué)生設(shè)

計(jì)了如下方案：

BaCl,Na,00,

溶液溶液鹽”

(1)操作①可選擇蒸發(fā)皿或用煙儀器

(2)操作②是否可改為加硝酸領(lǐng)溶液？為什么？

(3)操作②后，如何判斷S0J一已除盡，方法是：

取上層清液加入BaCL溶液，若無沉淀生成說明S0/一已除盡

(4)操作④的目的是除去溶解在溶液中的CO??

五.課后練習(xí)與提高

1.有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的下列操作中，一般情況下不能相互接觸的是

A.過濾操作中，玻璃棒與三層濾紙

B.過濾操作中，漏斗徑與燒杯內(nèi)壁

C.分液操作中，分液漏斗徑與燒杯內(nèi)壁

D.用,膠頭滴管向試管滴液體時(shí)，滴管尖端與試管內(nèi)壁

2.蒸發(fā)操作中必須用到蒸發(fā)皿，下面對蒸發(fā)皿的操作中正確的是

A.將蒸發(fā)皿放置在鐵架臺的鐵圈上直接用酒精燈火焰加熱

B.將蒸發(fā)皿放置在鐵架臺的鐵圈上，并加墊石棉網(wǎng)加熱

C.將蒸發(fā)皿放置在三腳架上直接用酒精燈火焰加熱

D.在三腳架上放置泥三角，將蒸發(fā)皿放置在泥三角上加熱

3..能夠用來鑒別BaCk、NaCl、Na2cO3三種物質(zhì)的試劑是

A.AgNOs溶液B.稀硫酸C.稀鹽酸D.稀硝酸

4.下列實(shí)驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是

A.蒸發(fā)操作時(shí),應(yīng)使混合物中的水分完全蒸干后.，才能停止加熱

B.蒸儲(chǔ)操作時(shí),應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸儲(chǔ)燒瓶的支管口處

C.分液操作時(shí),分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出

D.萃取操作時(shí),應(yīng)選擇有機(jī)萃取劑，且萃取劑的密度必須比水大

5.某溶液中含有較大量的C「、CO/一、0IT等3種陰離子，如果只取一次該溶液就能夠分別

將3種陰離子依次檢驗(yàn)出來，下列實(shí)驗(yàn)操作順序正確的是()

①滴加Mg(N03)2溶液；②過濾；③滴加AgNOs溶液；④滴加Ba(N03)2溶液

A.①②④②③B.④②①②③C.①②③②④D.④②③②①

6.(14分).粗食鹽中除含有鈣離子、鎂離子、硫酸根離子等可溶性.雜質(zhì)外，還含有泥砂等

不溶性雜質(zhì)我們食用的精鹽是用粗食鹽提純而得到的。通過教材中“粗鹽的提純”

及你做過的該實(shí)驗(yàn)回答下列問題。

(1)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行NaCl溶液蒸發(fā)時(shí)，一般有以下操作過程①放置酒精燈；②固定鐵圈位

置；③放上蒸發(fā)皿（蒸發(fā)皿中盛有NaCl溶液）；④加熱攪拌；⑤停止加熱。其正確的操

作順序?yàn)?

（2）如何運(yùn)用最簡方法檢驗(yàn)溶液中有無SO/離子？。如果

有，應(yīng)該如何除去SO｝離子？。

（3）在粗鹽經(jīng)過溶解一過濾后的溶液中滴加飽和NazCOs溶液，直至不再產(chǎn)生沉淀為止。

請問這步操作的目的是?

（4）將經(jīng)過操作（3）后的溶液過濾。請問這一操作能除掉哪些雜質(zhì)？

（5）實(shí)驗(yàn)室里將粗鹽制成精鹽的過程中，在溶解、過濾、蒸發(fā)三個(gè)步驟的操作中都要用

到玻璃棒，分別說明在這三種情況下使用玻璃棒的目的；

溶解時(shí)：o

過濾時(shí)：?

蒸發(fā)時(shí)：。

六、參考答案：

課前預(yù)習(xí)學(xué)案：

二.預(yù)習(xí)內(nèi)容

（一）基本操作.

1.過濾

（2）過濾操作

漏斗內(nèi)壁,

漏斗口,濾紙的邊緣

玻璃棒,三層濾紙,燒杯內(nèi)壁。

2.蒸發(fā)

（2）蒸發(fā)操作

①2/3

②玻璃棒

③加熱,余熱

④石棉網(wǎng)

（二）物質(zhì)的檢驗(yàn)

1、+鹽酸酸化（無白色沉淀）+BaCL溶液白色沉淀（驗(yàn)證）

2、+硝酸酸化+AgNOs溶液白色沉淀（驗(yàn)證）

課內(nèi)探究學(xué)案：

二.學(xué)習(xí)過程

探究一

1、過濾

2、NaCKCaClz、MgCL,可溶性硫酸鹽

3、沸點(diǎn)不同

4、NaCKCaCl2>MgS、硫酸鹽

三.反思總結(jié)

2.,復(fù)分解

四.當(dāng)堂檢測

1.A.

2.B.

3.C.

4.A.

5.（1）蒸發(fā)皿或生煙

（2）不能

（3）取上層清液加入BaClz溶液，若無沉淀生成說明SO已除盡。

（4）除去溶解在溶液中的CO：

五.課后練習(xí)與提高

1.D.2.A.C.3.B.4.A,5.B.

6.（每空2分）（1）①②③④⑤

（2）靜止麒度上層清液處，滴加一滴BaCl：溶液，如果出現(xiàn)白色渾濁或者沉浣，則溶

液中有SO},不出現(xiàn)渾濁就說明SO」已經(jīng)除盡.除去SOL的方法是在溶液中加入過

量的BaCl；溶液.

（3）除去Ca"、Mg：以及加入過量Ba；-

（4）BaS0.>CaCO：、MgCOnBaCO：等雜質(zhì)

（5）攪拌，加速溶解；使待濾透便造玻嬲流入漏斗，防止外灑；攪拌，防止因局

部過熱液滴或晶體飛濺.

必修I第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)

第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法（第3課時(shí)）

一、教材分析：

蒸儲(chǔ)和萃取是在實(shí)際生產(chǎn)生活中有著廣泛應(yīng)用的分離和提純技術(shù)，海水淡化問題是目

前解決全球淡水日益緊缺問題的重要途徑，這為選修《化學(xué)與技術(shù)》奠定了一定的知識基

礎(chǔ)。萃取對于學(xué)生來說是全新的分離和提純技術(shù)，它是對溶解性規(guī)律的一個(gè)應(yīng)用，其原理

也在今后鹵族元素和有機(jī)物的學(xué)習(xí).中多次體現(xiàn)，在生活中也有多方面的應(yīng)用。

本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容主要包括兩個(gè)方面：（一）、復(fù)習(xí)蒸儲(chǔ)的原理，掌握實(shí)驗(yàn)室規(guī)范的蒸儲(chǔ)

裝置。這部分內(nèi)容只作復(fù)習(xí)和簡單的擴(kuò)充；（二）、介紹萃取的原理和裝置，特別是實(shí)驗(yàn)操

作中的細(xì)節(jié)。這部分知識為新知識，應(yīng)采用靈活多樣的教學(xué)手段由淺入深地讓學(xué)生理解和掌

握。蒸播和萃取是高中階段的兩個(gè)基本實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生對于相關(guān)內(nèi)容及部分儀器還比較陌生,

本節(jié)課的主要目的就是讓學(xué)生了解蒸儲(chǔ)和萃取的操作及過程，學(xué)習(xí)一些儀器的使用方法，并

進(jìn)一步豐富分離提純物質(zhì)的方法和手段。

二、教學(xué)目標(biāo)。：

1.知識與技能

（1）體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。

（2）知道液體混合物分離和提純的常用方法一蒸儲(chǔ)和萃取，能根據(jù)常見物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)

分離和提純物質(zhì)的方案，并初步掌握其操作技能。

2.過程和方法

通過實(shí)際操作，來學(xué)會(huì)對混合物分離和提純的操作。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀

（1）樹立綠色化學(xué)思想，形成環(huán)境保護(hù)的意識。

（2）能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問題，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。

三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

重點(diǎn):蒸儲(chǔ)和萃取的掌握和應(yīng)用

難點(diǎn):蒸儲(chǔ)和萃取的掌握和應(yīng)用

四、學(xué)情分析：

（1）在初中階段學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了簡易的蒸儲(chǔ)操作方法，本節(jié)課將在此基礎(chǔ)上對規(guī)范裝置和

實(shí)驗(yàn)原理做深入的探討，使.學(xué)生更容易接受。已經(jīng)初步了解了粗鹽提純的方法，蒸播的簡易

裝置。蒸.儲(chǔ)則是在初中簡易操作的基礎(chǔ)上引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。

（2）萃取的引入采用學(xué)生回家做西紅柿湯并進(jìn)行觀察積極調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。

（3）學(xué)生已經(jīng)掌握了部分溶解度的相關(guān)知識，這對萃取原理的講解打下了一定的基礎(chǔ)。

五、教學(xué)方法：實(shí)際操作、歸納、總結(jié)等方法

六、課前準(zhǔn)備：

1.學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)課本上相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，初步把握實(shí)驗(yàn)的原理和方法步驟；完成課前

預(yù)習(xí)學(xué)案。

2.教師的教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件制作、實(shí)物投影儀，課前預(yù)習(xí)學(xué)案，課內(nèi)探究學(xué)案。

3.教具準(zhǔn)備：4人一組、制取蒸儲(chǔ)水裝置15套、50mL分液漏斗（15）、10mL量筒（15）、

燒杯（15）、鐵架臺（含鐵圈）（15）、CCL、碘水。等。

七、課時(shí)安排：1課時(shí)

八、教學(xué)過程

（一）檢查預(yù)習(xí)，了解學(xué)生對已有知識的掌握程度及存在的困惑。

［復(fù)習(xí)提問］過濾、蒸發(fā)操作及SO廠檢驗(yàn)方法。

［設(shè)問］過濾、蒸發(fā)操作是用于固體混合物還是液體混合物的分離？

［學(xué)生回答］過濾、蒸發(fā)操作適用于固體混合物分離。

（二）情景導(dǎo)入，展示目標(biāo)

［引言］上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了粗鹽的提純，通過除雜質(zhì)過濾的方法得到比較純的鹽水，大家想

想如果我們要把鹽水變?yōu)榈撛趺醋瞿兀?/p>

比如說在海邊，漁民們是怎么解決生活用水的問題；前段時(shí)間，中央電視臺播放了鄭

和下西洋的那段歷史，大家知道他們是怎么解決長期在海上漂泊的吃水問題嗎？

［展示］海水變淡水

［引］做湯的時(shí)候，觀察過鍋蓋嗎？鍋蓋上有水珠，這水珠與湯不什么不同？為什么會(huì)有

水珠？水蒸汽凝結(jié)？為什么水蒸汽會(huì)凝結(jié)成水珠？

［講］湯沸騰后，水蒸汽遇溫度低的鍋蓋而凝成水珠附于鍋蓋。那么這是一個(gè)什么過程，我

們在化學(xué)中應(yīng)怎么稱呼？大家想一想蒸儲(chǔ)是不是一種分離混合物的方法？如果是，那么是分

離什么樣的混合物？

［過］混合物的分離和提純除了過濾、蒸發(fā)外，還有其他很多方法，這節(jié)課，我們來學(xué)習(xí)另

外兩種新方法：蒸儲(chǔ)和萃取

（三）合作探.究，精講點(diǎn)撥

［板書］（二）蒸情和萃?。╠istillationandextraction）

［過］首先，讓我們利用實(shí)驗(yàn)室通過蒸儲(chǔ)的方法除去自來水中的雜質(zhì)制取蒸儲(chǔ)水的實(shí)驗(yàn)來學(xué)

習(xí)蒸儲(chǔ)的過程

［板書］1、蒸情

［引入］我們引用的自來水是純凈的水嗎？不是。因?yàn)樽詠硭畯S使用了消毒劑氯對水進(jìn)行了

消毒。使水中含有C廣。我們可以利用加入硝酸銀溶液檢驗(yàn)是否含有氯離子。

［實(shí)驗(yàn)演示］自來水中加入硝酸酸化的硝酸銀溶液

［講］有明顯白色沉淀生成，證明自來水中含有氯離子。那么，我們應(yīng)該用什么方法除去自

來水中的氯離子呢？能否向上一堂課中使用化學(xué)方法，加入試劑反應(yīng)除去？

（不能。加入試劑后會(huì)引入新的雜質(zhì)，達(dá)不到我們實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。要想得到純凈水?？梢允?/p>

用加熱將水變?yōu)樗羝?，然后再冷凝為純凈的液態(tài)蒸儲(chǔ)水。）

［小結(jié)］實(shí)驗(yàn)室就是使用蒸儲(chǔ)的方法制取蒸儲(chǔ)水。

［投］

⑴原理：利用互溶的液體混合物中各組分的沸點(diǎn)不同，給液體混合物加熱，使其中的某一

組分變成蒸氣再冷凝成液體，從而達(dá)到分離提純的目的。蒸儲(chǔ)一般用于分離沸點(diǎn)相差較大的

液體混合物。（例如蒸儲(chǔ)含有Fe3+的水提純其中水份，蒸儲(chǔ)石油提純不同沸點(diǎn)的有機(jī)組分）

（2）儀器：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸儲(chǔ)燒瓶、冷凝管、溫度計(jì)、膠塞、牛角管（尾接

管）、錐形瓶、膠管

［實(shí)驗(yàn)演示］實(shí)驗(yàn)室制取蒸儲(chǔ)水

［投］（3）蒸儲(chǔ)時(shí)的注意事項(xiàng)：

a.燒瓶內(nèi)液體的容積不超過2/3,燒瓶要墊上石棉網(wǎng)加熱，燒瓶中還要加入沸石（碎瓷片）防

止爆沸。

b.溫度計(jì)下端水銀泡應(yīng)置于燒瓶支管處，測量逸出氣體的溫度。

c.冷凝水下口進(jìn)，上口出。

d.實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，先開冷凝水，后加熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，先停止加熱，后關(guān)冷凝水。溶液不可蒸

干。

［講］錐形瓶中的液體就是蒸儲(chǔ)水，我們再用硝酸銀溶液檢驗(yàn)是否含有氯離子。

［實(shí)驗(yàn)演示］蒸儲(chǔ)水加入硝酸銀溶液

［投影小結(jié)實(shí)驗(yàn)］

實(shí)驗(yàn)廣3實(shí)驗(yàn)室制取蒸儲(chǔ)水

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

1、在試管中加入少量自來,水，滴入幾滴稀硝加硝酸.銀溶液有白色沉

酸和幾滴硝酸銀溶液。淀產(chǎn)生，且沉淀不溶解

2、在100mL燒瓶中加入約1/3體積的自來加熱，燒瓶中水溫升高到

水，再加入幾粒沸石（或碎瓷片），如圖連接1.00℃沸騰，在錐形瓶中

好裝置，向冷凝管中通入冷卻水。加熱燒瓶，收集蒸儲(chǔ)水

棄去開始儲(chǔ)出的總分液體，用錐形瓶收集約

10mL液體，停止加熱

3、取少量收集到的液體加入試管中，然后滴加硝酸銀溶液于蒸儲(chǔ)水

入幾滴箍硝酸和幾滴硝酸銀溶液中，無沉淀

［思考］

1、為什么冷卻水通入方向與被冷凝蒸氣流向相反？

（為了使蒸儲(chǔ)出的蒸氣與冷卻水長時(shí)間充分接觸，帶走盡可能多的熱量）

2、為什么溫度計(jì)水銀球的頂端要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線？

（對于蒸儲(chǔ)來說，只有精確控制蒸儲(chǔ)的溫度才能達(dá)到分離提純的目的，而蒸儲(chǔ)燒瓶支管口

的溫度正是被蒸儲(chǔ)變?yōu)闅怏w某組分的溫度，故溫度計(jì)水銀球頂端要與圓底燒瓶支管下沿處于

同一水平線）

3、在日常生活中，我們應(yīng)用蒸譙的方法可以將海水淡化，或制造無水酒精。若采用蒸儲(chǔ)的

方法分離酒精和水的混合物，先蒸儲(chǔ)出來的物質(zhì)是什么？

（酒精沸點(diǎn)低，先蒸出的是酒精。）

4、從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，大家可以看出蒸儲(chǔ)適用于什么類型的混合物的分離？

［投］（4）蒸儲(chǔ)的使用范圍：

液態(tài)混合物中，沸點(diǎn)不同，除去難揮發(fā)或不揮發(fā)的物質(zhì)。

［思考］蒸儲(chǔ)與蒸發(fā)的區(qū)別：

（加熱是為了獲得溶液的殘留物時(shí)，要用蒸發(fā)；加熱是為了收集蒸氣的冷凝液體時(shí)，要用

蒸儲(chǔ)）

［過渡］在日常生活中，有時(shí)我們的衣服粘了油漬，可以用汽油擦洗，這就是萃取的應(yīng)用。

接下來我們學(xué)習(xí)另外的一種分離方法，叫做萃取與分液。

［板書］2、萃取

［過］我們先來認(rèn)識這個(gè)新的儀器：分液漏斗。

［展示儀器］分液漏斗的組成，分液漏斗的活塞、蓋子同漏斗本身，是配套的。使用漏斗前

要檢驗(yàn)漏斗是否漏水。方法為：關(guān)閉活塞,在漏斗中加少量水，蓋好蓋子，用右手壓住分液

漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來用力振蕩，看是否漏水

［投］（1）定義：.利用某溶質(zhì)在互不相溶的溶劑中的溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與

另一種溶劑組成的溶液中提取出來，在利用分液的原理和方法將它們分離開來。

［講解+實(shí)驗(yàn)演示］我們通過實(shí)驗(yàn)來解釋萃取的定義，我們知道碘單質(zhì)在水中的溶解度不大,

碘水呈黃棕色。碘是溶質(zhì)，水是溶劑。取10ml飽和碘水，倒入分液漏斗中。接著，按照萃

取”的定義，我們要用另一種溶劑加把溶質(zhì)碘從碘水中提取出來，這另外一種溶劑的選擇要

符合一些條件，

［投］（2）萃取劑的選擇：

a.溶質(zhì)在萃取劑的溶解度要比在原溶劑（水）大。

b.萃取劑與原溶劑（水）不互溶。

c.萃取劑與溶液不發(fā)生發(fā)應(yīng)。

［講解+實(shí)驗(yàn)演示］那么，我們根據(jù)這些條件可以選擇了四氯化碳，由于碘在四氯化碳的溶

解度比較大，所以我們加入4ml就可以了，進(jìn)行振蕩。請大家注意振蕩的操作：用右手壓住

分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來用力振蕩，注意放氣怎么（強(qiáng)調(diào)放

氣的重要性）。振蕩后將分液漏斗放在鐵架臺上靜置。

［講解］靜置后，大家發(fā)現(xiàn)漏斗中的液體分為兩層，下層為紫紅色，這一層為碘的四氯化碳

的溶液上層溶液顏色，變淡了，證明碘水中的碘已經(jīng)被萃取到四氯化碳中了，達(dá)到了碘和

水分離的目的，這就是萃取。

［引導(dǎo)］大家想想，萃取后，如何分離？比如湯上面的油層是怎樣弄走的？

（勺子舀，吸管吸,。。。。。）

［講］我們試想一下，可不可以想辦法使湯使下面流走，讓油剛好留在容器中。容器下面有

通道，湯從下面流走，在湯剛好流完時(shí)，關(guān)閉通道，這樣湯和油不就分開了嗎，這正好符合

分液漏斗的結(jié)構(gòu)。

［板書］3、分液

［講解+實(shí)驗(yàn)演示］最后一步，就是把四氯化碳層和水層分開，這就是分液。首先，打開蓋

子（塞子），為什么？（平衡大氣壓）將活塞打開，使下層液體慢慢流出。漏斗下端口靠燒

杯壁。上層液體從上口倒出，為什么？（防止上層液體混帶有下層液體）

［投影總結(jié)］［，月＞

（D定義：把兩種互不相溶的液體（且密度不同）分開的操作，專

［板書］萃取與分液的步驟：

a.檢驗(yàn)分液漏斗是否漏水

b.加入溶液，加入萃取劑，振蕩'［才

c.靜置分層_m

d.分液

［小結(jié)］通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，大家要掌握的是萃取劑的選擇（三個(gè)條件），以及掌握萃取與分液

的操作步驟。（四個(gè)步驟）

（四）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測。

通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，大家要掌握的是萃取劑的選擇（三個(gè)條件），以及掌握萃取與分液的操作步

驟。（四個(gè)步驟）

當(dāng)堂檢測見學(xué)案。

［作業(yè)］1、P101、2、2、課后復(fù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容

（五）發(fā)導(dǎo)學(xué)案，布置預(yù)習(xí)

請預(yù)習(xí)第二節(jié)，并完成預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案。

九、板書設(shè)計(jì)：

.（二）、蒸儲(chǔ)、萃取和分液

1、蒸儲(chǔ)

2、萃取

3、分液

4.萃取與分液的步驟：

a.檢驗(yàn)分液漏斗是否漏水b.加入溶液，加入萃取劑，振蕩c.靜置分層d.分液

十、教學(xué)反思：

本節(jié)學(xué)習(xí)了混合物的分離和提純的基本操作：蒸儲(chǔ)、分液和萃取，在實(shí)驗(yàn)室上這節(jié)課充

分的調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性，雖然準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)很麻煩，但提高了課堂效率，不用再另

找時(shí)間做實(shí)驗(yàn)。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)并合作探究，在老師的引導(dǎo)下完成教學(xué)重點(diǎn).內(nèi)容一一蒸儲(chǔ)、

分液和萃取的基本操作，并通過親身實(shí)踐進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)了蒸儲(chǔ)、分液和萃取法，突破了本節(jié)

課的灘點(diǎn)一一蒸儲(chǔ)、分液和萃取的基本操作原理和注意事項(xiàng)，在探究實(shí)驗(yàn)的過程中學(xué)生也

提升了化學(xué)學(xué)的科學(xué)素養(yǎng)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)和科學(xué)研究中,還有許多分離和提純的方法,如分儲(chǔ)、

層析,等等。止匕外,利用物質(zhì)的特殊性質(zhì)來分離和檢驗(yàn)物質(zhì)的方法也很多，應(yīng)用也十分廣泛,

我們將在今后的學(xué)習(xí)中慢慢接觸到。整堂課學(xué)生求知旺盛，復(fù)雜的知識變得簡單化，親自動(dòng)

手操作，加深了印象，提高了能力。

必修I第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)

第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法（第3課時(shí)）

課前預(yù)習(xí)學(xué)案

一、預(yù)習(xí)目標(biāo)

預(yù)習(xí)第四章第三節(jié)的內(nèi)容，初步知道液體混合物分離和提純的常用方法一蒸儲(chǔ)和萃取。

二、預(yù)習(xí)內(nèi)容

（-）蒸儲(chǔ)和萃取

1、蒸儲(chǔ)

（1）原理：利用互溶的液體混合物中各組分的不同，給液體混合物加熱，使其中的

某一組分變成蒸氣再冷凝成液體，從而達(dá)到分離提純的目的。

（2）儀器:

鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、、、溫度計(jì)、膠塞、牛角管（尾接

管）、、膠管

2、萃取

定義：利用某溶質(zhì)在的溶劑中的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它

與另一種溶劑組成的溶液中提取出來，在利用分液的原理和方法將它們分離開來。

3、分液

定義：把兩種互不相溶的液體（且密度不同）分開的操作。

三、提出疑惑

同.學(xué)們，通過你的自主學(xué)習(xí)，你還有哪些疑惑，請把它填在下面的表格中:

疑惑點(diǎn)疑惑內(nèi)容

課內(nèi)探究學(xué)案

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.能夠理解液體混合.物分離和提純的常用方法一蒸儲(chǔ)和萃取的原理和注意事項(xiàng)。

2.通過實(shí)際操作，來學(xué)會(huì)對混合物分離和提純的操作。

二、學(xué)習(xí)過程

（二）蒸儲(chǔ)和萃取

1、蒸僧

⑴原理注意事項(xiàng)：蒸儲(chǔ)一般用于分離沸點(diǎn)相差較大的液體混合物。（例如蒸用含.有Feg+的

水提純其中水份，蒸儲(chǔ)石油提純不同沸點(diǎn)的有機(jī)組分）

（2.）蒸儲(chǔ)時(shí)的注意事項(xiàng)：

a.燒瓶內(nèi)液體的容積不超過,燒瓶要墊上加熱，燒瓶中還要加入

防止爆沸。

b.溫度計(jì)下端水銀泡應(yīng)置于處，測量____________的溫度。

c.冷凝水口進(jìn)，口出。

d.實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，先通,后實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，先停止,后

關(guān)。溶液—可蒸干。

［思考］

1、為什么冷卻水通入方向與被冷凝蒸氣流向相反？

2、為什么溫度計(jì)水銀球的頂端要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線？

3、在日常生活中，我們應(yīng)用蒸儲(chǔ)的方法可以將海水淡化，或制造無水酒精。若采用蒸儲(chǔ)的

方法分離酒精和水的混合物，先蒸儲(chǔ)出來的物質(zhì)是什么？

4、從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，大家可以看出蒸儲(chǔ)適用于什么類型的混合物的分離即蒸儲(chǔ)的使用范圍是

什么？

5、蒸儲(chǔ)與蒸發(fā)的區(qū)別？

2、萃取

萃取劑選擇的原則：

a.溶質(zhì)在萃取劑的溶解度要比在原溶劑（水）。

b.萃取劑與原溶劑（水）0

c.萃取劑與溶液o

3、分液

萃取與分液的步驟：

a.檢驗(yàn)是否漏水，

b.加入溶液，加入,.

c.靜置分層

d.分液

三、反思總結(jié)

通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，.你對生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)一一蛋白質(zhì)和核酸有什么新的認(rèn)識？

說說看。

四、當(dāng)堂檢測

1、下列物質(zhì)的分離方法不正確的是（）

A、用過濾的方法.除，去食鹽水中的泥沙