統(tǒng)考版2024高考生物二輪復習專題八生物技術實踐非常“組合4”主觀題模擬真演練五含解析

PAGE4-特別“組合4”主觀題模擬真演練(五)1．[2024·陜西省西安中學高三第六次模擬]現(xiàn)已知細菌的抑藻方式有干脆抑藻(細菌與藻細胞干脆接觸)和間接抑藻(細菌分泌胞外抑藻物質(zhì))兩種方式。探討人員從養(yǎng)殖場簇新養(yǎng)殖廢水中篩選出了一株對某有害水華藻具高效抑藻實力的菌株，其篩選的大致過程如下：制備養(yǎng)殖廢水稀釋液→接種于固體培育基→細菌純化培育→發(fā)酵液抑藻試驗→篩選菌株。回答下列問題。(1)培育基中能同時供應碳源、氮源的成分是________(填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaCl”)。為避開由于微生物繁殖導致培育基________而不相宜運用，配制好的培育基要馬上進行________滅菌。(2)制備不同濃度的養(yǎng)殖廢水稀釋液時每次都要更換無菌移液管，其緣由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)為探究該菌株的抑藻方式，將適量去除菌體的發(fā)酵液(甲組)、含菌體的發(fā)酵液(乙組)和無菌培育基(丙組)分別加入到有害水華藻液中，相宜條件培育一段時間，統(tǒng)計有害水華藻的數(shù)量。若結果是________________________，表明該菌株能進行間接抑藻。(4)對該菌株的胞外物質(zhì)進行透析，在截留分子量分別為1000Da、500Da和100Da(Da表示單位)的透析袋(作用與半透膜相像)透析后，發(fā)覺袋內(nèi)物質(zhì)抑藻實力分別是無、有和有。這表明提取出來的抑藻物質(zhì)的分子量范圍最可能是________。2．[2024·四川省瀘州市高三三診]大腸桿菌是動物腸道中的正常借居菌。少數(shù)種類的大腸桿菌在肯定條件下會使人患病，如腸道出血性大腸桿菌可使人腹瀉和便血，嚴峻時危及生命。出血性大腸桿菌在添加血液的平板培育基上生長時，紅細胞被細菌破壞而褪色，導致菌落四周形成透亮圈。下圖表示從污染的食物中分別和提純該細菌的操作流程。請回答問題：(1)細菌從肉湯培育基獲得的養(yǎng)分成分有_______________________________________________________________________________________________________________。(2)據(jù)操作流程可知，將細菌接種在血平板上的方法是________________，接種完畢后要灼燒接種工具的目的是為了_____________________________________________________________________________________________________________________________。(3)探討細菌的致病性，先要獲得純度較高的細菌蛋白，凝膠色譜法是分別蛋白質(zhì)的常用方法，在裝填凝膠柱時不得有氣泡產(chǎn)生，這是因為________________________；若腸道出血性大腸桿菌的A蛋白質(zhì)比B蛋白質(zhì)后洗脫出來，則________________的相對分子質(zhì)量較大。(4)純化后的細菌蛋白可以用________測定分子量大小，在此過程中加入的SDS掩蓋了不同蛋白質(zhì)間的電荷差異，使得________________完全取決于分子的大小。3．[2024·四川省綿陽市高三四模]利用微生物的發(fā)酵作用為人類造福，歷史悠久，前景廣袤。從傳統(tǒng)發(fā)酵到現(xiàn)代大規(guī)模生產(chǎn)的發(fā)酵工程，不同微生物具有各自獨特的作用?；卮鹣铝邢嚓P問題：(1)夏天，葡萄酒暴露在空氣中會變酸，這是因為當氧氣________(填“足夠”或“缺乏”)、糖源________(填“足夠”或“缺乏”)時，醋酸菌能利用乙醇產(chǎn)生醋酸。(2)利用酵母菌釀制葡萄酒時，發(fā)酵裝置不進行嚴格滅菌仍能獲得良好的發(fā)酵效果，緣由是________________________________________________________________________________。葡萄酒中乙醇的濃度一般不會超過1～6%，緣由是___________________________________________________________________________________________。(3)工業(yè)生產(chǎn)實踐中，可以先利用纖維素分解菌處理植物秸稈，再通過酵母菌發(fā)酵最終可以獲得乙醇。為了分別纖維素分解菌，須要配制________的選擇培育基。在對該培育基進行高壓蒸汽滅菌時，錐形瓶和試管口________(填“可以”或“不行以”)與滅菌桶壁接觸。(4)某同學欲從牛的瘤胃中分別得到纖維素分解菌。他將牛的瘤胃菌種提取液接種到相宜的培育基中，調(diào)整pH及溫度至相宜條件，并持續(xù)通入無菌空氣。一段時間后發(fā)覺培育基中幾乎沒有菌落，其緣由可能是___________________________________________________________________________________________________________________________。4．[2024·黑龍江省哈爾濱市三中高三其次次模擬]三孢布拉霉菌能夠用來生產(chǎn)胡蘿卜素。如圖是提取胡蘿卜素的兩種方法。請回答下列相關問題：(1)除了圖中的兩種方法外，還可以從大面積養(yǎng)殖的________中獲得胡蘿卜素。(2)純化三孢布拉霉菌常用的方法為__________________________________________________________________________________________________________________；對培育基進行滅菌采納的方法為__________________________________________________________________________________________。(3)用胡蘿卜提取胡蘿卜素時，須要對胡蘿卜進行粉碎和干燥，粉碎是因為________________________________________________________________________________；進行干燥時，要留意限制溫度與時間，緣由是________________________________________________________________________________________________________。現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應選用其中的_________________________________________________________________________________________________________作為胡蘿卜素的萃取劑，理由是_____________________________________________________________________________________________________________________。特別“組合4”主觀題模擬真演練(五)1．(1)蛋白胨污染高壓蒸汽(2)運用過的移液管中的殘留液會影響試驗結果(3)甲、乙兩組水華藻細胞的數(shù)量均明顯低于丙組(4)500Da～1000Da解析：(1)在進行細菌培育時，培育基中能同時供應碳源、氮源的成分是蛋白胨。獲得純凈的培育基是探討和應用微生物的前提，為避開由于微生物繁殖導致培育基污染，操作者需用酒精擦拭雙手消毒，對金屬用具、玻璃器皿、培育基等要進行滅菌，其中，培育基只能用高壓蒸汽滅菌。(2)制備不同濃度的養(yǎng)殖廢水稀釋液時須要運用移液管。洗凈后的移液管內(nèi)壁應不掛水珠。移取溶液前，應先用濾紙將移液管末端內(nèi)外的水吸干，每次運用時需更換無菌移液管，緣由是運用過的移液管中的殘留液會變更所移取溶液的濃度，影響試驗結果。(3)為探究該菌株的抑藻方式，自變量是抑藻物質(zhì)，因變量是水華藻細胞數(shù)量。其中甲、乙兩組加入的是含菌體的發(fā)酵液與水華藻細胞，為間接抑藻(細菌分泌胞外抑藻物質(zhì))；丙組加入的是無菌培育基與水華藻細胞，為空白比照。若該菌株能進行間接抑藻，則甲、乙兩組水華藻細胞的數(shù)量均明顯低于丙組。(4)從題干信息可知，用截留分子量為1000Da的透析袋對該菌株的胞外物質(zhì)進行透析后，袋內(nèi)物質(zhì)無抑藻實力，說明菌株胞外物質(zhì)可以透過截留分子量為1000Da的透析袋；用500Da和100Da的透析袋對該菌株的胞外物質(zhì)進行透析后，袋內(nèi)物質(zhì)有抑藻實力，說明菌株胞外物質(zhì)不能透過截留分子量為500Da和100Da的透析袋。這表明提取出來的抑藻物質(zhì)的分子量范圍最可能在500Da～1000Da之間。2．(1)碳源、氮源、水、無機鹽等(2)平板劃線法避開污染環(huán)境和感染操作者(3)氣泡會擾亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分別效果B蛋白(4)電泳法電泳遷移率解析：(1)肉湯培育基中含有水分、無機鹽、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，因此可為微生物供應的養(yǎng)分成分有：碳源、氮源、水和無機鹽。(2)據(jù)操作流程可知，圖中的接種工具是接種環(huán)，故將細菌接種在血平板上的方法是平板劃線法；接種完畢后要灼燒接種工具的目的是避開污染環(huán)境和感染操作者。(3)探討細菌的致病性，先要獲得純度較高的細菌蛋白，凝膠色譜法是分別蛋白質(zhì)的常用方法，由于氣泡會擾亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分別效果，故在裝填凝膠柱時不得有氣泡產(chǎn)生；凝膠色譜法是依據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分別蛋白質(zhì)，相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)簡單進入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動的速度慢，相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不簡單進入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動的速度快，因此若腸道出血性大腸桿菌的A蛋白質(zhì)比B蛋白質(zhì)后洗脫出來，則B蛋白的相對分子質(zhì)量較大。(4)純化后的細菌蛋白可以用凝膠電泳法測定分子量大小；用凝膠電泳法測定蛋白質(zhì)分子量時，須要在凝膠中加入SDS，目的是消退凈電荷對遷移率的影響(或掩蓋不同種蛋白間的電荷差別)，使電泳遷移率完全取決于分子的大小。3．(1)足夠缺乏(2)在缺氧且呈酸性的發(fā)酵液中酵母菌可以生長繁殖，而其他微生物的生長繁殖受抑制乙醇濃度較高時會抑制酵母菌的生命活動(3)以纖維素為唯一碳源不行以(4)瘤胃中的微生物為厭氧菌，接觸空氣后會死亡(要在無氧條件下培育)解析：(1)依據(jù)上述分析可知，夏天，葡萄酒暴露在空氣中會變酸，這是因為當氧氣足夠、糖源缺乏時，醋酸菌能利用乙醇產(chǎn)生醋酸。(2)由于酵母菌進行旺盛的發(fā)酵時發(fā)酵液屬于缺氧、酸性環(huán)境，而在缺氧且呈酸性的發(fā)酵液中酵母菌可以生長繁殖，而其他微生物的生長繁殖受抑制，所以利用酵母菌釀制葡萄酒時，發(fā)酵裝置不進行嚴格滅菌仍能獲得良好的發(fā)酵效果。由于乙醇濃度較高時會抑制酵母菌的生命活動，故葡萄酒中乙醇的濃度一般不會超過1～6%。(3)纖維素分解菌能合成纖維素酶，將纖維素分解，從中獲得碳源，而其它微生物因不能合成纖維素酶而不能利用纖維素，故在工業(yè)生產(chǎn)實踐中，為了分別纖維素分解菌，須要配制以纖維素為唯一碳源的選擇培育基。在對該培育基進行高壓蒸汽滅菌時，錐形瓶和試管口不行以與滅菌桶壁接觸。(4)由于瘤胃中的微生物為厭氧菌，接觸空氣后會死亡(要在無氧條件下培育)，所以將牛的瘤胃菌種提取液接種到相宜的培育基中，調(diào)整pH及溫度至相宜條件，并持續(xù)通入無菌空氣，一段時間后會發(fā)覺培育基中幾乎沒有菌落。4．(1)巖藻(2)稀釋涂布平板法和平板劃線法高壓蒸汽滅菌法(3)增加與溶劑的接觸面積，利于胡蘿卜素的充分溶解溫度太高、干燥時間太長會導致胡蘿卜素分解乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機溶劑應不與水混溶，而乙醇屬于水溶性有機溶劑解析：(1)圖中顯示了提取胡蘿卜素的兩種方法，即從植物中干脆提取和利用微生物發(fā)酵生成，結合分析可知，提取胡蘿卜素還可以從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得胡蘿卜素。(2)純化微生物通