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一、主題單元規(guī)劃思維導(dǎo)圖二、單元目標(biāo)(一)課標(biāo)要求1.知道物質(zhì)是在不斷變化的,物質(zhì)變化分為物理變化和化學(xué)變化。2.認(rèn)識(shí)化學(xué)變化是產(chǎn)生新物質(zhì)的過(guò)程,知道化學(xué)變化常伴隨生成沉淀、產(chǎn)生氣體、發(fā)生顏色變化、發(fā)光,以及吸熱或放熱等現(xiàn)象。3.知道科學(xué)探究是收集證據(jù)和作出解釋,進(jìn)行發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造與應(yīng)用的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng),也是獲取科學(xué)知識(shí)、理解科學(xué)本質(zhì)、認(rèn)識(shí)客觀(guān)世界的重要途徑。4.熟悉化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全警示標(biāo)志,學(xué)會(huì)正確使用安全防護(hù)設(shè)施,學(xué)習(xí)妥善應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題的必要措施。5.學(xué)會(huì)試劑的取用、簡(jiǎn)單儀器的使用及連接、加熱等實(shí)驗(yàn)基本操作。6.通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)初步形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的一般思路與方法,知道圍繞實(shí)驗(yàn)?zāi)康拇_定實(shí)驗(yàn)原理,選擇實(shí)驗(yàn)儀器,組裝實(shí)驗(yàn)裝置,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟,實(shí)施實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)記錄,基于實(shí)驗(yàn)事實(shí)得出結(jié)論。(二)核心素養(yǎng)要求1.能對(duì)物質(zhì)變化和性質(zhì)進(jìn)行分類(lèi),認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成,體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是獲取知識(shí)和學(xué)習(xí)科學(xué)的重要手段。2.了解實(shí)驗(yàn)探究的一般過(guò)程,能根據(jù)一定的方案與同伴合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并觀(guān)察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象獲取有價(jià)值的結(jié)論。3.具有安全意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度,能說(shuō)出常用化學(xué)儀器的名稱(chēng),能進(jìn)行試劑取用、物質(zhì)加熱、連接及洗滌儀器的基本實(shí)驗(yàn)操作。課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)化學(xué)變化和物理變化教材分析一、課標(biāo)分析本單元是化學(xué)學(xué)習(xí)的啟蒙階段,其地位和作用十分顯著,主要作用在于調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,認(rèn)識(shí)化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn),了解化學(xué)與生活、化學(xué)與社會(huì)之間的關(guān)系,初步了解科學(xué)探究的一般思路,引導(dǎo)學(xué)生步入神秘的化學(xué)殿堂。本課題由“化學(xué)變化和物理變化”“化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)”兩個(gè)課時(shí)構(gòu)成。從一些生活中常見(jiàn)的、與化學(xué)有關(guān)的事實(shí)、現(xiàn)象和問(wèn)題出發(fā),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,建立有關(guān)物質(zhì)變化和性質(zhì)的基本概念,培養(yǎng)“宏觀(guān)辨識(shí)”“變化觀(guān)念”等化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。二、內(nèi)容和地位分析本課題從學(xué)生生活中常見(jiàn)的與化學(xué)有關(guān)的事實(shí)、現(xiàn)象和問(wèn)題出發(fā)建立物質(zhì)變化和性質(zhì)的基本概念。學(xué)生通過(guò)生活體驗(yàn)和其他學(xué)科的學(xué)習(xí)對(duì)物質(zhì)變化的具體事例(如物質(zhì)形狀改變、物質(zhì)三態(tài)變化、鋼鐵生銹、光合作用、呼吸作用等)和物質(zhì)性質(zhì)的具體體現(xiàn)(如熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、壓強(qiáng)、密度等)已有初步認(rèn)識(shí),這為學(xué)生學(xué)習(xí)物質(zhì)變化及性質(zhì)提供了豐富的感性認(rèn)識(shí),有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)情分析以科學(xué)探究為目的的化學(xué)實(shí)驗(yàn)與日常生活中的探究既有一定聯(lián)系又有本質(zhì)區(qū)別,大多數(shù)學(xué)生對(duì)其過(guò)程中以化學(xué)角度關(guān)注的問(wèn)題較為陌生,為幫助學(xué)生由生活探究向科學(xué)探究轉(zhuǎn)變,由生活概念向科學(xué)概念轉(zhuǎn)變,本課時(shí)安排了一些簡(jiǎn)單的科學(xué)實(shí)驗(yàn)。通過(guò)已有知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程的體驗(yàn)可消除學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的陌生感,使教師從化學(xué)角度進(jìn)行的指導(dǎo)能給學(xué)生帶來(lái)新的感受和啟迪。教學(xué)目標(biāo)1.通過(guò)對(duì)日常生活現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀(guān)察和分析,使學(xué)生理解物質(zhì)變化的概念,并能運(yùn)用概念判斷一些典型的物理變化和化學(xué)變化。2.初步學(xué)會(huì)運(yùn)用觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息,初步了解用文字、化學(xué)語(yǔ)言表述有關(guān)的信息,用比較、分類(lèi)、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。3.能主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論,清楚地表達(dá)自己的觀(guān)點(diǎn),逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。4.增強(qiáng)熱愛(ài)祖國(guó)的情感,樹(shù)立為民族復(fù)興、社會(huì)進(jìn)步而學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)和積極實(shí)踐的科學(xué)精神。核心素養(yǎng)初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀(guān),增進(jìn)對(duì)“物質(zhì)是世界的”“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)的理解。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn):區(qū)分物理變化和化學(xué)變化。難點(diǎn):區(qū)分物理變化和化學(xué)變化。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖環(huán)節(jié)一:導(dǎo)入新課教師準(zhǔn)備:實(shí)驗(yàn)材料?!卷?xiàng)目設(shè)置】項(xiàng)目一:通過(guò)實(shí)驗(yàn)總結(jié)物理變化和化學(xué)變化的特點(diǎn)。項(xiàng)目二:判斷物理變化和化學(xué)變化。學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)完成準(zhǔn)備,整理出一些生活中熟悉的變化。對(duì)上一節(jié)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)要復(fù)習(xí),引出新課。
續(xù)表教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖環(huán)節(jié)二:實(shí)驗(yàn)探究【教學(xué)過(guò)程】通過(guò)緒言的學(xué)習(xí)我們對(duì)“化學(xué)是什么”已經(jīng)有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),我找一位同學(xué)來(lái)說(shuō)一下,化學(xué)是什么?【導(dǎo)入新課】那我們今天就從變化入手,一步一步揭開(kāi)化學(xué)的面紗。一提到變化,我們身邊的物質(zhì)都在不斷地發(fā)生著變化,大家來(lái)說(shuō)一說(shuō)你注意到過(guò)我們身邊有哪些物質(zhì)變化?大家剛才說(shuō)到了很多變化,那這些變化的本質(zhì)有沒(méi)有區(qū)別呢?今天我們要從4個(gè)實(shí)驗(yàn)入手,分析各種變化中的區(qū)別?;瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),許多化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)和研究成果,都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到的。那么如何正確地觀(guān)察實(shí)驗(yàn)?zāi)?變化前物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等變化中各種現(xiàn)象變化后物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)等今天我們做的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都需要大家從這三個(gè)方面去仔細(xì)觀(guān)察,并將觀(guān)察到的現(xiàn)象記錄在表格中,然后分析變化后有沒(méi)有新物質(zhì)的生成。【實(shí)驗(yàn)1】(1)把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上。(2)在試管底部小心加熱,直到水沸騰。(3)在試管口放一塊潔凈的玻璃片。觀(guān)察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象?!緦?shí)驗(yàn)2】(1)將一小塊塊狀石蠟放入試管中。(2)將試管放入沸水中,觀(guān)察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。隨機(jī)選一名學(xué)生回答問(wèn)題,其他學(xué)生補(bǔ)充。學(xué)生分組討論,學(xué)生代表發(fā)言。學(xué)生觀(guān)察并記錄現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)編號(hào)1變化前的物質(zhì)液態(tài)的水變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象試管中有氣泡冒出直至沸騰,玻璃片上出現(xiàn)小水珠變化后的物質(zhì)氣態(tài)的水(水蒸氣)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成無(wú)新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)編號(hào)2變化前的物質(zhì)固態(tài)的石蠟變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象石蠟熔化變化后的物質(zhì)液態(tài)的石蠟變化后有無(wú)新物質(zhì)生成無(wú)新物質(zhì)生成通過(guò)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,直觀(guān)感受化學(xué)變化,進(jìn)入情境。學(xué)會(huì)正確的觀(guān)察實(shí)驗(yàn)的方法能起到事半功倍的效果。提高學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗(yàn)的能力,培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的語(yǔ)言表述能力。
續(xù)表教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖環(huán)節(jié)二:實(shí)驗(yàn)探究【實(shí)驗(yàn)3】向氫氧化鈉溶液中滴加硫酸銅溶液,觀(guān)察記錄發(fā)生的現(xiàn)象?!緦?shí)驗(yàn)4】(1)向盛有少量大理石的試管中加入適量稀鹽酸。(2)用配有導(dǎo)管的橡膠塞塞住試管口,導(dǎo)管的另一端伸入裝有澄清石灰水的燒杯中,觀(guān)察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。【分析】從變化前后的物質(zhì)有無(wú)改變的角度分析,實(shí)驗(yàn)1、2、3、4分別有什么共同特征?實(shí)驗(yàn)編號(hào)34變化前的物質(zhì)硫酸銅溶液等顆粒狀大理石等變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象產(chǎn)生藍(lán)色沉淀大理石表面產(chǎn)生氣泡,澄清石灰水變渾濁變化后的物質(zhì)氫氧化銅沉淀等二氧化碳?xì)怏w等變化后有無(wú)新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成學(xué)生總結(jié):實(shí)驗(yàn)1、2變化前后沒(méi)有新物質(zhì)生成;實(shí)驗(yàn)3、4變化前后有新物質(zhì)生成。提高學(xué)生的歸納總結(jié)能力。環(huán)節(jié)三:概念辨析【引出新概念】沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化叫作物理變化。生成新物質(zhì)的變化叫作化學(xué)變化?!窘處熆偨Y(jié)】物理變化:通常是物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化?;瘜W(xué)變化:燃燒、變質(zhì)、呼吸、光合作用等?;瘜W(xué)變化中通常伴隨一些現(xiàn)象(改變顏色、放出氣體、生成沉淀等),并且伴隨能量變化(放熱、吸熱、發(fā)光等)。【合作探究】1.有以上現(xiàn)象的,一定是化學(xué)變化嗎?舉例說(shuō)明。2.化學(xué)變化一定能觀(guān)察到現(xiàn)象嗎?舉例說(shuō)明。3.能否通過(guò)現(xiàn)象判斷物理變化和化學(xué)變化?4.化學(xué)變化和物理變化的判斷依據(jù)是什么?【拓展提升】觀(guān)察蠟燭的燃燒,找出燃燒過(guò)程中,蠟燭發(fā)生了哪些變化?這些變化是物理變化還是化學(xué)變化?蠟燭燃燒過(guò)程中伴隨了多種變化,如果只說(shuō)蠟燭燃燒,那么屬于物理變化還是化學(xué)變化呢?在化學(xué)變化過(guò)程中,一定同時(shí)會(huì)發(fā)生物理變化。學(xué)生完成練習(xí):A.水結(jié)冰B.燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C.鞭炮爆炸D.車(chē)胎爆炸E.玻璃破碎F.紙張燃燒G.食物腐爛H.鐵生銹I.植物光合作用J.氧氣經(jīng)過(guò)加壓、降溫變成淡藍(lán)色的液態(tài)氧氣屬于物理變化的是。
屬于化學(xué)變化的是。
使學(xué)生能將概念活學(xué)活用,深刻理解概念。引導(dǎo)學(xué)生辯證地看待兩種變化。
續(xù)表教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖環(huán)節(jié)四:歸納提升【歸納總結(jié)】1.物理變化的概念。2.化學(xué)變化的概念。3.兩種變化的本質(zhì)區(qū)別。4.兩種變化的判斷依據(jù)。5.兩種變化的聯(lián)系。學(xué)生自主將所學(xué)知識(shí)進(jìn)行總結(jié)和歸納。使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)有全面的把握。板書(shū)設(shè)計(jì)課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)化學(xué)變化和物理變化1.概念物理變化2.物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別及判斷依據(jù)。3.變化和性質(zhì)之間的聯(lián)系。課堂練習(xí)相關(guān)練習(xí)課堂小結(jié)本節(jié)課你學(xué)到了什么?有哪些收獲呢?作業(yè)布置1.第一單元課題1第1課時(shí)。2.練習(xí)與應(yīng)用第1~3題。教學(xué)反思
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