2024年醫(yī)院食堂承包合同經(jīng)典版（三篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)2024年醫(yī)院食堂承包合同經(jīng)典版第五條：設(shè)施設(shè)備1、甲方提供如下設(shè)備供乙方使用：電風(fēng)扇11臺(tái)、餐桌4張、高低床1張、木床9張、暖氣片8組、桌子6張，乙方應(yīng)妥善保管并負(fù)責(zé)維修。設(shè)備出現(xiàn)緊急故障時(shí)，甲方將協(xié)助維修，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如因人為操作不當(dāng)導(dǎo)致?lián)p壞，維修責(zé)任由乙方承擔(dān)。2、乙方需采取防火、防滑、防盜措施。如因乙方過(guò)失造成甲方員工事故損失，乙方需負(fù)全責(zé)。3、乙方如需變更或移動(dòng)食堂設(shè)施，須先提交書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后方可進(jìn)行。未經(jīng)許可，乙方不得變更或移動(dòng)食堂內(nèi)任何設(shè)施，以確保安全。4、乙方自添設(shè)備或裝飾，合同終止后5日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。若未按時(shí)搬離，甲方不承擔(dān)保管責(zé)任，有權(quán)處置，由此產(chǎn)生的拆運(yùn)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。5、乙方需自行管理就餐用的餐具（如餐盤(pán)、碗筷等）。第六條：清潔與衛(wèi)生安全1、乙方負(fù)責(zé)保持食堂餐廳的整體清潔，包括餐桌、餐椅、地面、門(mén)窗、天花板及廚房設(shè)施等，確保無(wú)污漬雜物。2、乙方每日需對(duì)使用后的餐具進(jìn)行清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，以保證餐具的清潔衛(wèi)生。3、乙方需購(gòu)買(mǎi)意外財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)及火險(xiǎn)，保障甲方全體員工的安全。如因食物不潔、地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因?qū)е录追絾T工受傷或需要醫(yī)療費(fèi)用，乙方需全權(quán)負(fù)責(zé)。4、食堂需做好食物留樣工作，每餐留樣并貼上日期標(biāo)簽，至少保留三天。第七條：飲食定價(jià)1、炒面大碗(干面五兩)：_____元，小碗(干面四兩)：____元。2、湯面大碗(干面四兩)：_____元，小碗(干面三兩)：____元。3、饅頭干面三兩：每個(gè)____角，包子干面一兩：每個(gè)一元____角。4、餅子干面三兩：每個(gè)一元____角。5、蛋湯：____角，米湯：免費(fèi)。6、現(xiàn)炒蔬菜：_____元，現(xiàn)炒肉菜：____元。7、在物價(jià)普遍上漲期間，乙方有權(quán)根據(jù)成本適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，但需經(jīng)甲方批準(zhǔn)后公示。8、公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)，由甲方辦公室進(jìn)行監(jiān)督。第八條：營(yíng)業(yè)規(guī)定1、協(xié)議有效期內(nèi)，未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自停業(yè)。擅自停業(yè)將可能導(dǎo)致罰款、保證金沒(méi)收及協(xié)議終止。2、乙方不得轉(zhuǎn)讓經(jīng)營(yíng)權(quán)或委托他人經(jīng)營(yíng)，如因此造成甲方損失，乙方需承擔(dān)賠償責(zé)任。3、乙方不得以任何名義變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù)，否則甲方有權(quán)終止協(xié)議。4、協(xié)議期間，乙方必須按照約定提供飲食，不得降低伙食質(zhì)量，否則甲方有權(quán)立即終止協(xié)議。5、乙方需每周三提交下周菜單，甲方有權(quán)審核并提出修改，乙方需嚴(yán)格按照審定后的菜單操作。特殊情況需變更菜色，需事先取得甲方同意。6、乙方需提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告，甲方將進(jìn)行不定期抽檢。7、甲方辦公室有權(quán)對(duì)乙方的原材質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并可要求乙方立即改善，必要時(shí)出具書(shū)面整改通知。第九條：水電費(fèi)用1、經(jīng)營(yíng)期間，乙方需自行承擔(dān)水、電、煤費(fèi)用，并及時(shí)支付。第十條：若乙方需終止協(xié)議，需提前一個(gè)月書(shū)面通知并經(jīng)甲方同意。未經(jīng)甲方同意擅自解約，甲方有權(quán)沒(méi)收保證金。第十一條：甲方有權(quán)在提前一個(gè)月書(shū)面通知的情況下隨時(shí)終止協(xié)議，乙方不得提出賠償要求。第十二條：乙方違反第七、九、十二條中的任何一款，甲方有權(quán)終止協(xié)議并要求賠償。第十三條：本協(xié)議如有未盡事宜，雙方可協(xié)商增訂補(bǔ)充條款，補(bǔ)充條款與本協(xié)議具有同等效力。第十四條：甲乙雙方如有爭(zhēng)議，協(xié)商無(wú)果，本協(xié)議將終止，乙方需立即退還場(chǎng)地，費(fèi)用自理。第十五條：本協(xié)議一式兩份，自雙方簽字蓋章之日起生效，甲乙雙方各執(zhí)一份存檔。甲方：_____乙方：_________年____月____日2024年醫(yī)院食堂承包合同經(jīng)典版（二）（1）為確保學(xué)校食品安全，我們將組建食品安全監(jiān)管小組，并指定專職人員負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管工作。這些人員將依據(jù)相關(guān)規(guī)定及本合同條款，對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行全面監(jiān)督。（2）我們將指定一名管理員專門(mén)負(fù)責(zé)金龍卡機(jī)的管理和原材料的出入庫(kù)工作。該管理員將全面監(jiān)督乙方的物資采購(gòu)、儲(chǔ)存、發(fā)放、營(yíng)業(yè)收入及銷售價(jià)格等環(huán)節(jié)，并及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告乙方經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題。盡管管理員為乙方雇員，但其解雇需經(jīng)雙方協(xié)商，以確保工作的連續(xù)性。管理員的薪資將計(jì)入人力資源成本，并由雙方商定，確保薪資水平高于普通雇員。（3）我們重視師生對(duì)伙食工作的反饋，將定期收集并整理相關(guān)意見(jiàn)，及時(shí)反饋給乙方以便其調(diào)整服務(wù)，滿足師生需求。（4）我們倡導(dǎo)尊重勞動(dòng)，要求師生員工尊重乙方人員的工作成果。管理人員在履行職責(zé)時(shí)，將秉持公正原則，積極為乙方排憂解難。同時(shí)，我們嚴(yán)禁管理人員在公務(wù)活動(dòng)中向乙方索要財(cái)物、接受宴請(qǐng)或刁難、無(wú)理阻撓乙方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。（5）自本合同簽訂之日起，我們將積極協(xié)助乙方辦理衛(wèi)生許可證及年審手續(xù)，相關(guān)費(fèi)用將計(jì)入經(jīng)營(yíng)成本。（6）若乙方在合同期滿后的經(jīng)營(yíng)滿意程度超過(guò)70%，我們將考慮延期或續(xù)簽合同。第二十三條乙方在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，應(yīng)堅(jiān)持高校食堂的公益性、微利性和服務(wù)性原則，致力于為師生提供熱情周到、物美價(jià)廉、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)教育員工尊重知識(shí)、尊重人才，以誠(chéng)懇的態(tài)度和禮貌的服務(wù)贏得師生的認(rèn)可。同時(shí)，乙方應(yīng)堅(jiān)持薄利、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、安全的經(jīng)營(yíng)理念，確保食品質(zhì)量和服務(wù)水平。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，乙方應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理，確保員工資質(zhì)齊全并遵守法律法規(guī)。乙方還應(yīng)積極學(xué)習(xí)并遵守國(guó)家及有關(guān)部門(mén)、高等學(xué)校和甲方的各項(xiàng)政策法規(guī)和管理制度。第二十四條自本合同簽訂之日起5日內(nèi)，乙方應(yīng)向甲方一次性繳納經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)保證金萬(wàn)元整，并在一個(gè)月內(nèi)購(gòu)買(mǎi)____萬(wàn)元的餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn)。第五章附則第二十五條本合同自雙方代表簽字之日起生效。本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。第二十六條乙方標(biāo)書(shū)作為本合同的組成部分，乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格履行相關(guān)條款。第二十七條對(duì)于本合同未盡事宜，雙方可另行約定并作為合同附件。合同附件與本合同具有同等法律效力。第二十八條若本合同文本格式、內(nèi)容與法律法規(guī)相抵觸，則按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。甲方（簽章）：_____乙方（簽章）：_____代表：_____代表：_____經(jīng)辦人：_____經(jīng)辦人：_________年____月____日____年____月____日2024年醫(yī)院食堂承包合同經(jīng)典版（三）甲方：_______乙方：_______為強(qiáng)化職工食堂的綜合管理，提升職工膳食品質(zhì)，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，基于平等互利的原則，雙方同意由乙方承包經(jīng)營(yíng)職工食堂。為明確雙方的權(quán)利與義務(wù)，特此訂立本合同。一、承包形式：醫(yī)院保留食堂的所有權(quán)，乙方則擁有食堂的經(jīng)營(yíng)權(quán)，實(shí)行自負(fù)盈虧、自主經(jīng)營(yíng)的個(gè)人風(fēng)險(xiǎn)抵押承包模式，以保障醫(yī)院正常的發(fā)展需求。二、承包期限及費(fèi)用結(jié)算：承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。乙方當(dāng)月職工餐費(fèi)由甲方于次月____日前結(jié)算并支付給乙方。三、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方現(xiàn)有的食堂內(nèi)灶具、餐具、電器等設(shè)備、設(shè)施供乙方使用（食堂內(nèi)財(cái)產(chǎn)清單另附）。乙方負(fù)責(zé)設(shè)備、設(shè)施的維修，并在承包期滿或合同中止時(shí)全部歸還甲方，如有損壞需按價(jià)賠償。乙方需向甲方繳納風(fēng)險(xiǎn)押金_______整，承包期滿如不續(xù)約則如數(shù)退還，但不計(jì)利息。四、乙方應(yīng)確保食堂房屋結(jié)構(gòu)完整，未經(jīng)甲方同意不得擅自改變。如需裝璜改造，需事先征得甲方同意。食堂房屋的維修工作由甲方負(fù)責(zé)。五、水、電、燃?xì)赓M(fèi)及柴油費(fèi)由乙方自行承擔(dān)。六、乙方承諾食堂不得另行租賃或允許他人從事其他行業(yè)。七、乙方需按照醫(yī)院規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，月底與甲方進(jìn)行結(jié)算。八、乙方應(yīng)遵守職業(yè)道德，加強(qiáng)內(nèi)部管理及消防安全生產(chǎn)工作。如發(fā)生工傷、非人為食物中毒事件或因操作不當(dāng)引起的人生安全事故及災(zāi)害，乙方需承擔(dān)全部責(zé)任。九、甲方有權(quán)依據(jù)職工食堂管理制度對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督，并應(yīng)按照本合同規(guī)定保障乙方的合法權(quán)益。十、乙方應(yīng)自聘員工，并與甲方脫離關(guān)系。所聘用人員需符合上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)的健康要求。十一、乙方應(yīng)對(duì)醫(yī)院?jiǎn)T工負(fù)責(zé)，提供衛(wèi)生、價(jià)廉、味美、及時(shí)、熱情周到的服務(wù)。主餐應(yīng)包含高、中、低檔菜品。十二、乙方需確保工作環(huán)境干凈整潔、飯菜質(zhì)量?jī)?yōu)良。如發(fā)現(xiàn)因明顯工作失誤導(dǎo)致的飯菜質(zhì)量問(wèn)題（如飯菜過(guò)咸、不潔）或工作環(huán)境臟亂差等現(xiàn)象，甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行考核。十三、若乙方管理不善或經(jīng)營(yíng)失誤（包括食物中毒），給甲方造成重大損失、嚴(yán)重?fù)p害患者及職工健康與利益、醫(yī)院形象的，甲方有權(quán)提前解除承包合同，且不承擔(dān)違約責(zé)任，并保留向乙方追究責(zé)任的權(quán)利。如遇甲方政策性調(diào)整，也可提出與乙方解除合同。如乙方違反本合同第六條款，甲方有權(quán)解除合同且不承擔(dān)違約責(zé)任。十四、乙方在承包期間如需提前中止合同，必須提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方。否則，甲方不退還財(cái)產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)押金并追究相關(guān)責(zé)任。十五、合同期滿后，若甲方?jīng)Q定繼續(xù)實(shí)行個(gè)人風(fēng)險(xiǎn)抵押