醫(yī)學(xué)教程 膽結(jié)石飲食_第1頁
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文檔簡介

膽結(jié)石飲食治療目的:達到抑制結(jié)石生成和緩解結(jié)石梗阻引起的疼痛。

膽結(jié)石飲食治療原則:熱量供給要滿足生理需要,但要防止超量。限制脂肪,避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛。

南瓜:南瓜內(nèi)含有的維生素和果膠等成分,對體內(nèi)有毒物質(zhì)的清除起到很大的作用,

對肝膽起到一定的保護作用,

尤其是對鉛、汞和放射性元素

起到解毒的作用。

黑木耳:黑木耳有促進消化系統(tǒng)中各種腺體分泌的特性,可潤滑肝內(nèi)、外膽管,促進膽石排出。

核桃:核桃中含有的鉻元素有促進膽固醇代謝的功能,對促進肝膽功能有益。

生姜:生姜中所含的大量姜酚,可以預(yù)防膽結(jié)石的形成。此外,膽囊炎患者常吃些生姜大有益處。

苗醫(yī)治療膽結(jié)石講究辨證施治,而且集治療和調(diào)理為一體,能夠標本兼治。膽石化瘀方作為治療膽結(jié)石的水煎良方,結(jié)合苗醫(yī)、中醫(yī)獨特配藥,治療膽結(jié)石療效確切,值得患者信賴!/dshyf/

膽結(jié)石飲食注意

1、要注意飲食衛(wèi)生,避免寄生蟲感染。

2、宜進食低脂肪飲食,多食新鮮蔬菜、

水果、可食豬瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋清。

3、慎食蛋黃、魚、甲殼類動物。4、忌煙酒及辛辣食物。5、忌用油膩、煎、炸以及脂肪多的食物。

推薦食譜

桂花蓮子羹

原料:桂花(糖腌)3g,蓮子50g,

紅糖少許。

做法:

1、蓮子開水泡脹,剝皮去心。

2、加適量水以小火慢燉約2小時,至蓮子酥

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