全國(guó)2025屆高三生物第一學(xué)期期末考試試題含解析

全國(guó)2025屆高三生物第一學(xué)期期末考試試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．霧霾是特定氣候條件與人類活動(dòng)相互作用的結(jié)果。高密度人口的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)活動(dòng)必然會(huì)排放大量細(xì)顆粒物（PM1．5），一旦排放超過(guò)大氣循環(huán)能力和承載度，細(xì)顆粒物濃度將持續(xù)積聚，此時(shí)如果受靜穩(wěn)天氣等影響，極易出現(xiàn)大范圍霧霾。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，霧霾屬于非生物的物質(zhì)和能量B．從生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞分析，霧霾可作為物理信息影響種群繁殖C．從生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性分析，霧霾說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力喪失D．從生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)分析，霧霾是人類生產(chǎn)和生活所造成的環(huán)境污染2．下圖為某核苷酸鏈的局部結(jié)構(gòu)圖，下列敘述中正確的是A．圖中a或b能構(gòu)成一個(gè)完整的核苷酸B．各核苷酸之間是通過(guò)化學(xué)鍵①連接起來(lái)的C．該鏈可能是組成T2噬菌體遺傳物質(zhì)的一部分D．該核苷酸鏈中五碳糖上連接的磷酸可以是1個(gè)或2個(gè)3．2020年春節(jié)期間，“新冠肺炎”疫情導(dǎo)致全國(guó)性的居家隔離，引發(fā)該病的新型冠狀病毒是一種外層有冠狀刺突蛋白的RNA病毒?下列關(guān)于該冠狀病毒的敘述，正確的是（）A．降低了活性的新型冠狀病毒的RNA可以作為疫苗B．該病毒可能在血漿中自我復(fù)制，因此具有極強(qiáng)的傳染性C．該病毒侵入人體后，能激發(fā)人體的細(xì)胞免疫和體液免疫D．該病毒的遺傳物質(zhì)徹底水解可得到A?C?T?G四種堿基4．新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，全國(guó)人民同舟共濟(jì)、眾志成城，打贏了一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的疫情阻擊戰(zhàn)，經(jīng)研究，該病毒是一種單股正鏈RNA病毒，其在宿主細(xì)胞內(nèi)的增殖過(guò)程如圖所示。下列說(shuō)法中正確的是（）A．由圖示可知，＋RNA和-RNA上都含有決定氨基酸的密碼子B．過(guò)程②消耗的嘧啶核苷酸數(shù)等于過(guò)程④消耗的嘌呤核苷酸數(shù)C．可利用抗生素類藥物抑制新型冠狀病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)的增殖D．新型冠狀病毒和HIV的增殖過(guò)程都需要RNA復(fù)制酶的作用5．某植物花蕊的性別分化受兩對(duì)獨(dú)立遺傳的等位基因控制，顯性基因B和E共同存在時(shí)，植株開(kāi)兩性花，為野生型；僅有顯性基因E存在時(shí)，植株的雄蕊會(huì)轉(zhuǎn)化成雌蕊，成為表現(xiàn)型為雙雌蕊的可育植物；只要不存在顯性基因E，植物表現(xiàn)為敗育。下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．表現(xiàn)為可育個(gè)體的基因型有6種B．BbEe個(gè)體自花傳粉，子代中敗育個(gè)體的比例為1/4C．BBEE和bbEE雜交，F(xiàn)1自交得到的F2代全部可育D．BBee和bbEE雜交，子代全部為野生型6．如圖表示5個(gè)校園的植物物種豐富度，相關(guān)敘述中正確的是（）A．據(jù)圖可知，校園2中灌木在所有校園植物中數(shù)量最多B．每一個(gè)校園中所有的喬木分別構(gòu)成一個(gè)種群C．校園5可能沒(méi)有栽培多年生草本植物和半灌木D．引種栽培某瀕危物種至校園3中的措施屬于就地保護(hù)7．研究人員利用農(nóng)桿菌侵染水稻葉片，經(jīng)組培、篩選最終獲得了一株水稻突變體。利用不同的限制酶處理突變體的總DNA、電泳；并與野生型的處理結(jié)果對(duì)比，得到圖所示放射性檢測(cè)結(jié)果。（注：T-DNA上沒(méi)有所用限制酶的酶切位點(diǎn)）對(duì)該實(shí)驗(yàn)的分析錯(cuò)誤的是（）A．檢測(cè)結(jié)果時(shí)使用了放射性標(biāo)記的T-DNA片段做探針B．該突變體產(chǎn)生的根本原因是由于T-DNA插入到水稻核DNA中C．不同酶切顯示的雜交帶位置不同，說(shuō)明T-DNA有不同的插入位置D．若野生型也出現(xiàn)雜交帶，則實(shí)驗(yàn)樣本可能被污染，檢測(cè)結(jié)果不準(zhǔn)確8．（10分）下列敘述正確的是（）A．同源染色體上的基因數(shù)目一定相等B．DNA分子任意一條鏈中嘌呤與嘧啶數(shù)都相等C．細(xì)胞中遺傳信息的表達(dá)需要DNA聚合酶的參與D．線粒體和葉綠體中的DNA都能夠進(jìn)行半自主自我復(fù)制二、非選擇題9．（10分）大豆油脂中的化合物種類繁多，但主要成分是甘油三酯，常溫下一般為液態(tài)，不溶于水'易溶于有機(jī)溶劑，沸點(diǎn)較高。大豆種子中的油脂多與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，要提取純度較高的大豆油脂，往往需要將油脂成分與蛋白質(zhì)分離．芽孢桿菌是常見(jiàn)的蛋白酶產(chǎn)生菌，廣泛存在于土壤中，較易與其他細(xì)菌分離．研究人員利用芽孢桿菌分離大豆油脂與蛋白質(zhì)、以及提取大豆油的流程如下圖?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）從土壤中分離芽孢桿菌，需要先將土壤樣品稀釋后再接種到固體培養(yǎng)基上，稀釋的目的是____，便于在平板上形成單個(gè)菌落。將接種后的平板培養(yǎng)一段時(shí)間后，可以根據(jù)__等菌落特征挑選出芽孢桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（2）將芽孢桿菌接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基（酪蛋白使培養(yǎng)基呈不透明的乳白色）上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，在某些菌落周圍會(huì)形成透明圈，原因是__。根據(jù)_____就可篩選出比較高效的目的菌株。（3）將篩選到的目的菌株擴(kuò)大培養(yǎng)后，接種到含有大豆原料的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是____，培養(yǎng)過(guò)程中還需要嚴(yán)格控制____等條件（至少答出兩點(diǎn)）。（4）芽孢桿菌在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間后，將培養(yǎng)液進(jìn)行離心分離，在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚完成過(guò)程①，這種提取大豆油脂的方法叫做____法。獲得純凈大豆油還需要完成過(guò)程②，該過(guò)程的主要目的是__________________。10．（14分）“綠水青山就是金山銀山”這是在浙江時(shí)為了環(huán)保、為了子孫后代作出的英明指示：良好生態(tài)環(huán)境是最普惠的民生福祉；保護(hù)生態(tài)環(huán)境就是保護(hù)生產(chǎn)力；以系統(tǒng)工程思路抓生態(tài)建設(shè)；實(shí)行最嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護(hù)制度。（1）綠水青山，人賴以生存的自然條件；金山銀山，人所追求的物質(zhì)條件；只有強(qiáng)調(diào)環(huán)境的重要性才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。①生態(tài)工程目的：遵循自然界_________的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境污染，達(dá)到_________和_________的同步發(fā)展。②系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理包括__________________原理、____________原理。（2）“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國(guó)北方典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，它以沼氣為紐帶，將沼氣池、豬禽舍、蔬菜栽培與日光溫室有機(jī)地組合在一起。①建立該系統(tǒng)遵循的主要原理有___________原理、____________原理等。②該系統(tǒng)的主要成分是_________，由于廢棄物的再利用，提高了該系統(tǒng)中的能量_____。11．（14分）豆醬是大豆經(jīng)過(guò)發(fā)醇制成的一種食品。某小組為了研究影響豆醬發(fā)酵效果的因素，將等量的a、b兩菌種分別接入等量的甲、乙兩桶煮熟大豆中并拌勻，再將兩者置于適宜條件下進(jìn)行發(fā)醇，在32h內(nèi)定期取樣觀測(cè)發(fā)酵效果?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵容器內(nèi)上層大豆的發(fā)酵效果比底層的要好的多，說(shuō)明該發(fā)酵菌是__________。（2）如果在實(shí)驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)32h內(nèi)的發(fā)酵效果越來(lái)越好，且隨發(fā)酵時(shí)間呈直線上升關(guān)系。有同學(xué)認(rèn)為“據(jù)此實(shí)驗(yàn)結(jié)果，無(wú)法確定發(fā)酵的最佳時(shí)間”。這位同學(xué)的判斷依據(jù)是__________。應(yīng)怎樣改進(jìn)，請(qǐng)簡(jiǎn)述改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的基本思路__________。（3）本實(shí)驗(yàn)前，需要對(duì)a、b兩菌種進(jìn)行分離，可以采用_____法來(lái)接種，培養(yǎng)后可以根據(jù)__________的特征來(lái)判斷a、b兩菌種的種類。（4）a、b兩菌種均能產(chǎn)生降解M（有機(jī)物）的酶。為了比較a、b兩菌種降解M能力的差異，該小組擬進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)完善相關(guān)內(nèi)容。①在含有一定濃度M的固體培養(yǎng)基上，A處滴加含有a菌種的培養(yǎng)液，B處滴加含有b菌種的同種培養(yǎng)液，C處滴加________，三處滴加量相同。②一段時(shí)間后，測(cè)量透明圈的直徑。若C處沒(méi)有出觀透明圈，說(shuō)明__________，若A、B處形成的透明圈直徑大小相近，說(shuō)明__________。12．雙子葉植物女婁菜（2N=24)為雌雄異株，性別決定為XY型，其葉型有寬葉和窄葉兩種類型，寬葉由顯性基因B控制，窄葉由隱性基因b控制，B和b均位于X染色體上，含有基因b的花粉粒致死，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）如果對(duì)女婁菜的基因組進(jìn)行測(cè)序，需要測(cè)___________條染色體。（2）若將窄葉雄株的花粉粒進(jìn)行花藥離體培養(yǎng)，再將幼苗用秋水仙素處理，所得植株的染色體組成為_(kāi)_____________。（3）寬葉和窄葉的基因型共有______種，分別是_____________________________。（4）現(xiàn)以雜合寬葉雌株和寬葉雄株為親本進(jìn)行雜交得F1，F(xiàn)1自由授粉得到的F2表現(xiàn)型及比例是_______________________________________，若對(duì)上述F1雌株進(jìn)行測(cè)交，則子代表現(xiàn)型及比例是________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

1、霧霾的組成：二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物是霧霾的主要組成。前兩者為氣態(tài)污染物，它們與霧氣結(jié)合在一起，讓天空瞬間變得灰蒙蒙的。

1、霧霾是特定氣候條件與人類活動(dòng)相互作用的結(jié)果。高密度人口的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)活動(dòng)必然會(huì)排放大量細(xì)顆粒物（PM1.5），一旦排放超過(guò)大氣循環(huán)能力和承載度，細(xì)顆粒物濃度將持續(xù)積聚，此時(shí)如果受靜穩(wěn)天氣等影響，極易出現(xiàn)大范圍的霧霾?！驹斀狻緼、霧霾是由于人類排放的大量細(xì)顆粒物超過(guò)大氣循環(huán)能力和承載度，在特定環(huán)境下形成的，從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，霧霾屬于非生物的物質(zhì)和能量，A正確；B、從生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞分析，霧霾可作為物理信息影響種群繁殖，如影響光照強(qiáng)度、溫度等，B正確；C、從生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性分析，霧霾說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力具有一定的限度，不能說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力喪失，C錯(cuò)誤；

D、由題意可知，霧霾是人類生產(chǎn)和生活所造成的環(huán)境污染，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題以霧霾為信息載體，考查了生態(tài)系統(tǒng)的成分、結(jié)構(gòu)、信息傳遞和全球性生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問(wèn)題作出準(zhǔn)確的判斷。2、D【解析】一個(gè)完整的核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮堿基組成，而且磷酸基團(tuán)連接在五碳糖的5＇端。圖中a是一個(gè)完整的核苷酸，而b不是，A項(xiàng)錯(cuò)誤；各核苷酸之間是通過(guò)化學(xué)鍵——磷酸二酯鍵③連接起來(lái)的，B項(xiàng)錯(cuò)誤；T2噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA，DNA含有T而不含有U，圖示堿基含有U，因此該鏈不可能是組成T2噬菌體遺傳物質(zhì)的一部分，C項(xiàng)錯(cuò)誤；由圖可知，末端五碳糖連接的磷酸是1個(gè)，中間的五碳糖連接的磷酸是2個(gè)，D項(xiàng)正確。3、C【解析】

病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只含有蛋白質(zhì)和1種核酸；病毒作為非己成分可以激發(fā)機(jī)體的免疫反應(yīng)?！驹斀狻緼、疫苗本身是抗原，一般是病毒的蛋白質(zhì)外殼，A錯(cuò)誤；B、病毒沒(méi)有獨(dú)立生存的能力，所以只能在細(xì)胞內(nèi)依賴于宿主細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行復(fù)制，B錯(cuò)誤；C、該病毒侵入人體后，能激發(fā)人體的細(xì)胞免疫和體液免疫，C正確；D、該病毒是RNA病毒，其核酸徹底水解獲得A、U、C、G四種堿基，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題以“新冠病毒”為題材，考查病毒的知識(shí)，需要考生識(shí)記病毒的結(jié)構(gòu)、病毒與免疫的知識(shí)。4、B【解析】

據(jù)圖分析，新型冠狀病毒由+RNA和蛋白質(zhì)組成，其中+RNA可以通過(guò)翻譯過(guò)程形成蛋白質(zhì)，即圖中①、③過(guò)程表示翻譯；②、④表示+RNA的復(fù)制過(guò)程，其先合成-RNA，再合成+RNA。【詳解】A、由過(guò)程①和③過(guò)程可知，+RNA能指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成，而-RNA不能，因此可判斷+RNA上有決定氨基酸的密碼子，而-RNA上沒(méi)有，A錯(cuò)誤；B、過(guò)程②和④都要遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，因此過(guò)程②消耗的嘧啶核苷酸的數(shù)量與過(guò)程④消耗的嘌呤核苷酸的數(shù)量相等，B正確；C、抗生素類藥物主要作用于細(xì)菌，不能抑制病毒的增殖，C錯(cuò)誤；D、HIV是逆轉(zhuǎn)錄病毒，增殖過(guò)程需要逆轉(zhuǎn)錄酶的作用，不需要RNA復(fù)制酶的作用，D錯(cuò)誤。故選B。5、D【解析】

1、基因分離定律和自由組合定律的實(shí)質(zhì)：進(jìn)行有性生殖的生物在進(jìn)行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的過(guò)程中，位于同源染色體上的等位基因隨同源染色體分離而分離，分別進(jìn)入不同的配子中，隨配子獨(dú)立遺傳給后代，同時(shí)，位于非同源染色體上的非等位基因進(jìn)行自由組合。

2、由題意知，E、e和B、b獨(dú)立遺傳，因此遵循自由組合定律，且B_E_為兩性花（野生型），bbE_為雙雌蕊可育植物，B_ee、bbee為敗育?！驹斀狻緼、表現(xiàn)為可育個(gè)體的基因型有6種，包括BBEE、BbEE、bbEE、BBEe、BbEe、bbEe，A正確；B、BbEe個(gè)體自花傳粉，子代中只要含有ee就都敗育，所以比例是1/4，B正確；C、BBEE和bbEE雜交，得到F1BbEE，F(xiàn)1自交得到的F2代都含有E，全部可育，C正確；D．BBee和bbEE雜交，BBee是不育的，無(wú)法完成雜交實(shí)驗(yàn)，D錯(cuò)誤。故選D。6、C【解析】

種群是指占有一定空間和時(shí)間的同一物種個(gè)體的集合體，它由不同性別和不同年齡的個(gè)體組成。群落是指在一定空間內(nèi)所有生物種群的集合體，群落中物種數(shù)目的多少稱為物種豐度。群落中各種生物的數(shù)量是不一樣的，因此必須計(jì)算各種生物數(shù)量之間的比例，也就是各個(gè)物種的相對(duì)數(shù)量?！驹斀狻緼、縱坐標(biāo)是表示各植物類群占本校植物總數(shù)的比例，校園2中灌木在所有校園植物中數(shù)量不一定最多，A錯(cuò)誤；B、種群是指在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的全部個(gè)體，校園中的喬木通常有好多種，B錯(cuò)誤；C、校園5可能沒(méi)有栽培多年生草本植物和半灌木，故圖中沒(méi)有顯示，C正確；D、引種栽培某瀕危物種至校園3中的措施屬于易地保護(hù)，D錯(cuò)誤。故選C。7、C【解析】

將目的基因插入到農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒的T-DNA上，通過(guò)農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞，并將其插入到植物細(xì)胞中染色體的DNA上，使目的基因的遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達(dá)。它是將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞采用最多的方法。放射性標(biāo)記的T-DNA片段做探針的目的是檢測(cè)受體細(xì)胞的DNA中有無(wú)目的基因。均顯示一條雜交帶，說(shuō)明在這一突變體中，T-DNA插入位置是唯一的?！驹斀狻緼、圖示結(jié)果突變體中出現(xiàn)放射性，說(shuō)明使用了放射性標(biāo)記的T-DNA片段做探針對(duì)目的基因進(jìn)行檢測(cè)，A正確；B、該突變體產(chǎn)生的根本原因是T-DNA攜帶目的基因插入到水稻的DNA中，B正確；C、不同酶切雜交帶位置不同，說(shuō)明不同酶切后帶有T-DNA的片段長(zhǎng)度不同（即：不同的酶切位點(diǎn)距離T-DNA的遠(yuǎn)近不同），C錯(cuò)誤；D、由圖所示放射性檢測(cè)結(jié)果可知，野生型無(wú)放射性雜交條帶，若野生型也出現(xiàn)雜交帶，則實(shí)驗(yàn)樣本可能被污染，檢測(cè)結(jié)果不準(zhǔn)確，D正確。故選C。【點(diǎn)睛】本題通過(guò)放射性同位素標(biāo)記方法檢測(cè)目的基因的方法，考查對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的運(yùn)用，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和判斷能力。8、D【解析】

同源染色體是指一條來(lái)自父方，一條來(lái)自母方，形態(tài)、大小一般相同，在減數(shù)分裂時(shí)能夠配對(duì)的兩條染色體，但是決定性別的兩條性染色體一般形態(tài)、大小不同，如X和Y染色體。DNA聚合酶催化DNA復(fù)制過(guò)程，RNA聚合酶催化DNA轉(zhuǎn)錄過(guò)程。線粒體和葉綠體是半自主復(fù)制的細(xì)胞器。【詳解】A、同源染色體上的基因數(shù)目不一定相等，如X和Y染色體由于大小不同，其上所含的基因數(shù)目不一定相同，A錯(cuò)誤；B、在雙鏈DNA分子中，互補(bǔ)堿基兩兩相等，A=T，C=G，A+T=C+G，即嘌呤堿基總數(shù)等于嘧啶堿基總數(shù)，但DNA分子任意一條鏈中嘌呤與嘧啶數(shù)不一定相等，B錯(cuò)誤；C、遺傳信息的表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程，轉(zhuǎn)錄過(guò)程需要RNA聚合酶，而DNA聚合酶參與的是DNA復(fù)制過(guò)程，C錯(cuò)誤；D、線粒體和葉綠體中的DNA都能夠進(jìn)行半自主自我復(fù)制，D正確。故選D。二、非選擇題9、將聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞顏色、形狀、大小和隆起程度等芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解透明圈的大小增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸pH、溫度、培養(yǎng)液濃度萃取除去萃取劑（乙醚）【解析】

稀釋平板計(jì)數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個(gè)菌落，即是由一個(gè)單細(xì)胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計(jì)的計(jì)數(shù)方法，即一個(gè)菌落代表一個(gè)單細(xì)胞。計(jì)數(shù)時(shí)，首先將待測(cè)樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開(kāi)，使成單個(gè)細(xì)胞存在（否則一個(gè)菌落就不只是代表一個(gè)細(xì)胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個(gè)細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖形成菌落，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，即可計(jì)算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計(jì)算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長(zhǎng)出來(lái)的菌落數(shù)，故又稱活菌計(jì)數(shù)。【詳解】（1）稀釋的目的是將聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，便于在平板上形成單個(gè)菌落。通常是細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）生長(zhǎng)發(fā)育，形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見(jiàn)的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞的集團(tuán)，稱之為菌落?？梢愿鶕?jù)顏色、形狀、大小和隆起程度等等菌落特征挑選出芽孢桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（2）芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解，因此在芽孢桿菌周圍會(huì)形成透明圈。根據(jù)透明圈的大小就可篩選出比較高效的目的菌株，透明圈大的產(chǎn)生的蛋白酶多，分解作用顯著。（3）液體培養(yǎng)基常振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸。為了使目的菌株更好地生長(zhǎng)，培養(yǎng)過(guò)程中還需要嚴(yán)格控制pH、溫度、培養(yǎng)液濃度等條件。（4）在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚（低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑），使芳香油充分溶解，稱為萃取法，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是大豆油脂。獲得純凈大豆油還需要完成過(guò)程②，該過(guò)程的主要目的是除去萃取劑（乙醚）?！军c(diǎn)睛】熟悉微生物的培養(yǎng)、分離以及油脂的分離方法是解答本題的關(guān)鍵。10、物質(zhì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)效益系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能系統(tǒng)整體性物質(zhì)循環(huán)再生、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)物種多樣性蔬菜利用率【解析】

生態(tài)工程的基本原理：物質(zhì)循環(huán)再生原理（如無(wú)廢棄物農(nóng)業(yè)）、物種多樣性原理（提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性）、協(xié)調(diào)與平衡原理（處理生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)與平衡，考慮環(huán)境容納量）、整體性原理（考慮自然系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)的統(tǒng)一）、系統(tǒng)性和工程學(xué)原理（系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理：考慮系統(tǒng)內(nèi)部不同組分之間的結(jié)構(gòu)，通過(guò)改變和優(yōu)化結(jié)構(gòu)，達(dá)到改善系統(tǒng)功能的目的；系統(tǒng)整體性原理：實(shí)現(xiàn)總體功能大于各部分之和的效果）?！驹斀狻浚?）①生態(tài)工程目的是遵循自然界物質(zhì)循環(huán)的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境污染，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的同步發(fā)展。②系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理包括系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理和系統(tǒng)整體性原理。（2）①四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)遵循的主要原理有物質(zhì)循環(huán)再生、物種多樣性、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)等。②生態(tài)系統(tǒng)的主要成分是生產(chǎn)者，在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中是蔬菜；由于廢棄物的再利用，提高了該系統(tǒng)中的能量的利用率。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查生態(tài)農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念、原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。11、需氧菌因“32h內(nèi)的發(fā)酵效果越來(lái)越好，且隨發(fā)酵時(shí)間呈直線上升關(guān)系”，說(shuō)明發(fā)酵的最佳時(shí)間可能超過(guò)32h。繼續(xù)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，定期取樣觀測(cè)發(fā)酵效果，以確定最好的發(fā)酵效果所對(duì)應(yīng)的最佳發(fā)酵時(shí)間稀釋涂布平板法或平板劃線法根據(jù)菌落（大小、形狀、色澤）空白的同種培養(yǎng)液培養(yǎng)液不能降解Ma、b菌種降解M的能力相近【解析】

根據(jù)題干信息可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是菌種和發(fā)酵時(shí)間。通常是細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）生長(zhǎng)發(fā)育，形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見(jiàn)的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞的集團(tuán)，稱之為菌落。【詳解】（1）上層氧氣較多，上層大豆的發(fā)酵效果比底層的要好的多，說(shuō)明該發(fā)酵菌是需氧菌。（2）如果在實(shí)驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)32h內(nèi)的發(fā)酵效果越來(lái)越好，且隨發(fā)酵時(shí)間呈直線上升關(guān)系，則無(wú)法確定發(fā)酵的最佳時(shí)間。若要確定最佳發(fā)酵時(shí)間，還需延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間繼續(xù)進(jìn)