DB14-T 2751-2023 大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB0514DB14/T2751—2023前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4產(chǎn)地環(huán)境 5整地播種 27病蟲草害防治 38采收 39生產(chǎn)檔案 4附錄A（資料性）化學(xué)防治 5附錄B（資料性）生產(chǎn)檔案 7DB14/T2751—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SXS本文件起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、曲沃縣智慧菜谷發(fā)展服務(wù)中心。本文件主要起草人：張佳、張濤、王偉仁、王小軍、田文大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2規(guī)范性引用文件NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、灌溉條件良好、前茬非蔥蒜類的耕地。產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T848的規(guī)定。5整地播種5.1整地施基肥每667m2施入充分腐熟的有機(jī)肥4000kg～5000kg，施入氮、磷、鉀復(fù)合肥50kg。施肥應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。施入基肥后，土壤耕翻5.2品種選擇及種蒜處理5.2.1品種選擇5.2.2種蒜處理15.3播種5.3.1播種時(shí)間晉中北部以北地區(qū)，適宜早春播種，春播種時(shí)間為3月中、下旬。晉南南部、地區(qū)，春、秋均可播種。春季播種時(shí)間為3月上、中旬；5.3.2播種密度及用種量距8cm～14cm，每667m2播種35000株～50000株,用5.4播種方法5.4.1人工播種深3cm～4cm，每孔播一枚種蒜瓣，然后覆土整5.4.2機(jī)械播種采用自走式大蒜播種機(jī)，播幅70cm，播種5行。6田間管理6.1出苗期6.2幼苗期6.3花芽、鱗芽分化期蒜在花芽、鱗芽分化期澆水一次，結(jié)合澆水每667m2追施尿素20kg～256.4花莖伸長(zhǎng)期根據(jù)墑情，每5d～10d進(jìn)行澆水一次，蒜薹采收前3d～5d停止?jié)菜?。結(jié)合澆水每667m2追6.5蒜頭膨大期蒜薹采收后，根據(jù)墑情，每5d～10d進(jìn)行澆水一次，蒜頭采收前5d～7d停止?jié)菜?。大初期，結(jié)合澆水每667m2追施尿素10kg、硫酸27病蟲草害防治7.1防治原則學(xué)防治，禁止使用國(guó)家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8327.2防治方法7.2.1農(nóng)業(yè)防治7.2.2生物防治50mL～80mL；或BT乳劑2kg～7.2.3化學(xué)防治7.2.3.1大蒜病害防治7.2.3.2大蒜蟲害防治大蒜蟲害主要有：根蛆、薊馬、潛葉蠅等，防治方7.2.3.3雜草防治8采收8.1蒜薹蒜薹頂部開始彎曲，薹苞開始變白時(shí)應(yīng)于晴8.2蒜頭8.2.1采收時(shí)間8.2.2采收方法8.2.2.1人工采收8.2.2.2機(jī)械采收9生產(chǎn)檔案4化學(xué)防治表A.1大蒜主要病害化學(xué)藥劑防治表可用50%咪鮮胺可濕性粉劑1000倍液噴霧；或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液苯醚甲·丙環(huán)乳油3000倍液；10%多抗霉素可濕性粉劑1000倍液噴霧，每隔7d～10d17表A.2大蒜主要蟲害化學(xué)藥劑防治表根蛆始發(fā)期噴淋根部，每季作物最多施藥1次?；蛘哂?.06%噻蟲胺顆粒劑，每667m用35kg～40kg，撒施，在大蒜蒜蛆發(fā)生初期施藥，撒施，每可選用60g/L乙級(jí)多殺菌素1500倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑菊酯乳油1500倍～3000倍液，或25%噻蟲嗪5000倍～10000倍液，在清早露水未干時(shí)可用10%滅蠅胺懸浮劑1000倍液、20%氰戊菊酯乳油2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉5表A.3大蒜主要草害化學(xué)藥劑防治表33%吡酰·氧氟懸浮