2023秋蘇教版六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 3.制作汽水 (表格教案)

2023秋蘇教版六年級(jí)科學(xué)上冊(cè)3.制作汽水(表格教案)課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為蘇教版六年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第三章“制作汽水”，著重讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)了解和掌握簡(jiǎn)單化學(xué)原理。教學(xué)內(nèi)容涉及物質(zhì)間的化學(xué)反應(yīng)，特別是檸檬酸與小蘇打結(jié)合產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w的過(guò)程，從而理解汽水是如何制成的。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中掌握了簡(jiǎn)單的物質(zhì)變化概念，理解溶解、化學(xué)反應(yīng)等基本科學(xué)原理。此章節(jié)內(nèi)容將進(jìn)一步鞏固這些知識(shí)，同時(shí)引入新的化學(xué)概念，如酸堿中和反應(yīng)，讓學(xué)生將已有知識(shí)與新知識(shí)相結(jié)合，通過(guò)動(dòng)手制作汽水，深化對(duì)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程的理解。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本章節(jié)的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要圍繞科學(xué)探究與創(chuàng)新能力、實(shí)踐操作與社會(huì)責(zé)任感兩個(gè)方面展開。通過(guò)制作汽水的實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的好奇心與探究精神，提高他們運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。學(xué)生將學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析數(shù)據(jù)，推理結(jié)論，從而增強(qiáng)科學(xué)思維能力。同時(shí)，通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作完成實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的溝通協(xié)作能力，以及在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遵循安全規(guī)范，養(yǎng)成負(fù)責(zé)任的態(tài)度，體現(xiàn)社會(huì)責(zé)任感。這些目標(biāo)與新課標(biāo)倡導(dǎo)的核心素養(yǎng)要求緊密相連，旨在全面提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和綜合實(shí)踐能力。三、學(xué)情分析本節(jié)課面向的是六年級(jí)學(xué)生，他們?cè)谥R(shí)層面已經(jīng)掌握了基本的科學(xué)概念和實(shí)驗(yàn)技能，具備一定的觀察、分析和推理能力。在能力上，學(xué)生具備簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作技能，能夠遵循實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，但對(duì)于復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)原理可能還不夠理解。在素質(zhì)方面，學(xué)生普遍具有好奇心和探索欲，但在自我控制和耐心方面存在差異，這可能會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的精確性和結(jié)果的可靠性。

在行為習(xí)慣上，六年級(jí)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)逐漸增強(qiáng)，但個(gè)別學(xué)生可能仍需在分享、傾聽和協(xié)作方面加強(qiáng)練習(xí)。對(duì)課程學(xué)習(xí)的影響主要體現(xiàn)在：一方面，學(xué)生的積極性和好奇心將有助于他們投入到制作汽水的實(shí)驗(yàn)中，增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力；另一方面，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的注意力分散、操作不規(guī)范等問題，需要教師在教學(xué)中適時(shí)引導(dǎo)和糾正。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都提前領(lǐng)取蘇教版六年級(jí)科學(xué)上冊(cè)教材，翻至第三章“制作汽水”內(nèi)容，以便于課堂學(xué)習(xí)和參考。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與汽水制作相關(guān)的多媒體資源，如化學(xué)反應(yīng)原理的簡(jiǎn)要圖解、安全操作注意事項(xiàng)的提示卡等，以輔助學(xué)生理解和記憶。

3.實(shí)驗(yàn)器材：提前準(zhǔn)備檸檬酸、小蘇打、水、糖、色素等實(shí)驗(yàn)材料，以及量杯、攪拌棒、密封瓶等實(shí)驗(yàn)工具，并檢查器材的完整性和安全性。

4.教室布置：將教室劃分為實(shí)驗(yàn)操作區(qū)、觀察記錄區(qū)、討論分享區(qū)等，為學(xué)生提供清晰的學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)空間，便于分組合作和交流。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)制作汽水的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開場(chǎng)提問：“你們知道汽水是如何制作的嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些汽水的圖片和簡(jiǎn)短視頻片段，讓學(xué)生初步感受汽水的魅力和特點(diǎn)。

簡(jiǎn)短介紹汽水的基本概念和制作原理，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.汽水基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解汽水的制作原理和成分。

過(guò)程：

講解汽水的定義，包括其中的主要成分，如水、二氧化碳、糖分和調(diào)味劑。

詳細(xì)介紹檸檬酸與小蘇打反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳的原理，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

通過(guò)實(shí)例，讓學(xué)生了解汽水在生活中的實(shí)際應(yīng)用和作用。

3.制作汽水實(shí)驗(yàn)案例解析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體實(shí)驗(yàn)案例，讓學(xué)生深入了解汽水的制作過(guò)程和特性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的制作汽水實(shí)驗(yàn)案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)實(shí)驗(yàn)的步驟、觀察到的現(xiàn)象和背后的化學(xué)原理。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些實(shí)驗(yàn)對(duì)實(shí)際生活的影響，以及如何運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組討論制作汽水的不同方法或創(chuàng)新點(diǎn)。

小組內(nèi)討論各自的實(shí)驗(yàn)方案、預(yù)期效果和可能遇到的挑戰(zhàn)。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)制作汽水的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括實(shí)驗(yàn)方案、預(yù)期效果和挑戰(zhàn)。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)制作汽水的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括汽水的制作原理、實(shí)驗(yàn)案例分析和小組討論。

強(qiáng)調(diào)掌握科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用價(jià)值，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和實(shí)踐。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于制作汽水的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識(shí)與技能：

學(xué)生掌握了汽水的制作原理，了解了檸檬酸與小蘇打反應(yīng)生成二氧化碳的化學(xué)過(guò)程。他們能夠熟練運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，自主設(shè)計(jì)并完成制作汽水的實(shí)驗(yàn)，提高了實(shí)驗(yàn)操作技能和觀察能力。

2.過(guò)程與方法：

學(xué)生通過(guò)參與小組討論和課堂展示，鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作、溝通表達(dá)和自主探究的能力。在分析案例和解決實(shí)際問題的過(guò)程中，學(xué)生學(xué)會(huì)了運(yùn)用科學(xué)方法思考問題，培養(yǎng)了科學(xué)思維能力。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：

學(xué)生對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了濃厚的興趣，激發(fā)了他們探索科學(xué)奧秘的欲望。在課堂學(xué)習(xí)中，學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)知識(shí)在生活中的實(shí)際應(yīng)用，增強(qiáng)了學(xué)以致用的意識(shí)，培養(yǎng)了科學(xué)素養(yǎng)。

4.創(chuàng)新與實(shí)踐：

學(xué)生在小組討論中提出了許多關(guān)于制作汽水的創(chuàng)新想法，如改變配料比例、嘗試不同口味的搭配等。這些創(chuàng)新實(shí)踐不僅提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新精神。

5.安全意識(shí)與責(zé)任心：

在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，學(xué)生遵循安全規(guī)范，注意實(shí)驗(yàn)安全，養(yǎng)成了良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣。同時(shí)，他們意識(shí)到在團(tuán)隊(duì)合作中承擔(dān)責(zé)任的重要性，提高了社會(huì)責(zé)任感。

6.課后延伸與應(yīng)用：

通過(guò)課后作業(yè)，學(xué)生撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，鞏固了所學(xué)知識(shí)。他們?cè)趫?bào)告中反思實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的不足，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為今后類似實(shí)驗(yàn)提供了有益的借鑒。七、課后作業(yè)1.實(shí)驗(yàn)報(bào)告：請(qǐng)學(xué)生撰寫一篇關(guān)于制作汽水的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、材料、步驟、觀察現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

舉例：

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩W(xué)習(xí)制作汽水的原理，掌握實(shí)驗(yàn)操作技能。

實(shí)驗(yàn)原理：利用檸檬酸與小蘇打反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，制作汽水。

實(shí)驗(yàn)材料：檸檬酸、小蘇打、水、糖、色素等。

實(shí)驗(yàn)步驟：

（1）將糖和檸檬酸溶解在水中。

（2）將小蘇打加入檸檬酸溶液中，觀察反應(yīng)現(xiàn)象。

（3）加入適量色素，攪拌均勻。

（4）將汽水裝入密封瓶中，放置一段時(shí)間。

觀察現(xiàn)象：小蘇打加入檸檬酸溶液中時(shí)，產(chǎn)生大量氣泡，溶液變渾濁。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：通過(guò)檸檬酸與小蘇打反應(yīng)，成功制作了汽水。

2.探究題：請(qǐng)學(xué)生思考以下問題，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行分析。

問題一：為什么在制作汽水時(shí)要使用檸檬酸和小蘇打？

答案：因?yàn)闄幟仕岷托√K打反應(yīng)可以產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使汽水具有氣泡效果。

問題二：如何控制汽水中的二氧化碳?xì)怏w含量？

答案：可以通過(guò)調(diào)整檸檬酸和小蘇打的比例來(lái)控制二氧化碳?xì)怏w含量。

3.創(chuàng)新設(shè)計(jì)：請(qǐng)學(xué)生設(shè)計(jì)一款新型汽水，要求在口味、顏色或包裝方面具有創(chuàng)新性。

舉例：

新型汽水：草莓味汽水

口味：草莓

顏色：粉色

包裝：采用草莓圖案的個(gè)性化包裝，吸引消費(fèi)者。

4.討論題：請(qǐng)學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)過(guò)程，討論以下問題。

問題一：在制作汽水時(shí)，如何保證實(shí)驗(yàn)的安全性？

答案：遵循實(shí)驗(yàn)步驟，佩戴實(shí)驗(yàn)器材，注意不要將溶液濺入眼睛等。

問題二：如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中？

答案：可以利用檸檬酸和小蘇打制作家庭清潔用品，如清潔劑、除垢劑等。

5.應(yīng)用題：請(qǐng)學(xué)生舉例說(shuō)明，制作汽水過(guò)程中學(xué)到的科學(xué)原理在生活中的其他應(yīng)用。

舉例：

應(yīng)用一：滅火器中的化學(xué)反應(yīng)原理與制作汽水類似，都是利用酸堿反應(yīng)產(chǎn)生氣體。

應(yīng)用二：發(fā)酵過(guò)程中，微生物分解糖分產(chǎn)生二氧化碳，也與制作汽水的化學(xué)反應(yīng)相似。八、反思改進(jìn)措施一、教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)踐教學(xué)：本節(jié)課通過(guò)制作汽水的實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生親身參與實(shí)驗(yàn)過(guò)程，增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐操作能力和科學(xué)探究精神。

2.小組合作：采用小組合作的形式，讓學(xué)生在討論和分享中相互學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。

二、存在主要問題

1.教學(xué)管理：在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，個(gè)別學(xué)生可能出現(xiàn)注意力不集中、操作不規(guī)范的情況，需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理和引導(dǎo)。

2.教學(xué)方法：在講解汽水制作原理時(shí)，部分學(xué)生可能對(duì)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)原理難以理解，需要尋找更加生動(dòng)形象的教學(xué)方法。

三、改進(jìn)措施

1.加強(qiáng)管理引導(dǎo)：在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理和引導(dǎo)，確保每位學(xué)生都能專注于實(shí)驗(yàn)操作，并遵循安全規(guī)范。

2.創(chuàng)新教學(xué)方法：在講解汽水制作原理時(shí)，嘗試使用圖表、示意圖等直觀的教學(xué)工具，幫助學(xué)生更好地理解化學(xué)反應(yīng)原理。

3.課后鞏固：布置相關(guān)的課后作業(yè)，讓學(xué)生撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告或進(jìn)行相關(guān)案例分析，以鞏固所學(xué)知識(shí)。

4.學(xué)生評(píng)價(jià)：建立科學(xué)的學(xué)生評(píng)價(jià)體系，不僅關(guān)注學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成果，還要關(guān)注學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作、溝通能力等綜合素質(zhì)。

5.家校合作：與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，共同關(guān)注學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)，促進(jìn)家校共育。課堂1.課堂提問：通過(guò)提問了解學(xué)生對(duì)汽水制作原理的掌握程度，檢查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟的記憶，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的理解。根據(jù)學(xué)生的回答，及時(shí)糾正錯(cuò)誤概念，強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí)。

2.觀察學(xué)習(xí)：在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，觀察學(xué)生的操作技巧和安全意識(shí)，及時(shí)給予指導(dǎo)和糾正，確保實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。

3.測(cè)試評(píng)價(jià)：設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的測(cè)試題，如填空題、判斷題等，讓學(xué)生在課堂上完成，以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)汽水制作知識(shí)的掌握情況。

九、作業(yè)評(píng)價(jià)

1.實(shí)驗(yàn)報(bào)告：認(rèn)真批改學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，關(guān)注報(bào)告中實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、步驟、觀察現(xiàn)象和結(jié)論的完整性，以及語(yǔ)言表達(dá)的準(zhǔn)確性。

2.創(chuàng)新設(shè)計(jì)：對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)作業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)，關(guān)注設(shè)計(jì)的新穎性、可行性和實(shí)用性，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力。

3.案例分析：對(duì)學(xué)生的案例分析作業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)，關(guān)注學(xué)生對(duì)案例背景、特點(diǎn)及意義的理解，以及分析問題的邏輯性和深度。

4.反饋與鼓勵(lì)：對(duì)學(xué)生的作業(yè)給予及時(shí)反饋，指出優(yōu)點(diǎn)和不足，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力，提高科學(xué)素養(yǎng)和綜合實(shí)踐能力。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本節(jié)課的核心知識(shí)點(diǎn)是汽水的制作原理，即檸檬酸與小蘇打反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，這一知識(shí)點(diǎn)貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程。

②教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系體現(xiàn)在，學(xué)生已掌握物質(zhì)變化、溶解等基本科學(xué)概念，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，將這些知識(shí)與新學(xué)的化學(xué)反應(yīng)原理相結(jié)合。

③教學(xué)過(guò)程設(shè)