湖北省孝感市云夢縣2024-2025學(xué)年高二生物下學(xué)期線上考試試題含解析

PAGE25-湖北省孝感市云夢縣2024-2025學(xué)年高二生物下學(xué)期線上考試試題（含解析）一、選擇題1.制作果酒、果醋兩個試驗(yàn)的共同點(diǎn)是（）A.菌種為異養(yǎng)原核生物 B.將原料滅菌后再發(fā)酵C.保證無氧環(huán)境下發(fā)酵 D.發(fā)酵液最終呈現(xiàn)酸性【答案】D【解析】【分析】考查制作果酒、果醋的原理及過程?！驹斀狻緼、制作果酒、果醋的試驗(yàn)所用菌種分別為酵母菌、醋酸菌，其中醋酸菌屬于細(xì)菌，為原核生物，而酵母菌屬于真菌，為真核生物，錯誤；B、這兩個試驗(yàn)都利用了自然界中的菌種（即原料上攜帶的菌種），不能將原料滅菌，否則將無法實(shí)現(xiàn)發(fā)酵，錯誤；C、制作果醋時所用的醋酸菌屬好氧細(xì)菌，即制作果醋需在有氧環(huán)境下發(fā)酵；酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵在無氧的環(huán)境下發(fā)酵，錯誤；D項(xiàng)，利用酵母菌發(fā)酵制作果酒時會產(chǎn)生，會使發(fā)酵液呈酸性；果醋制作時，生產(chǎn)出的果醋呈酸性，導(dǎo)致發(fā)酵液最終呈酸性，正確。故選D?！军c(diǎn)睛】傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用小結(jié)：2.某位同學(xué)在利用酵母菌進(jìn)行果酒發(fā)酵，假如改成果醋發(fā)酵，不須要變更的條件是()A.提高溫度 B.充氣口打開C.更換培育液中的養(yǎng)分成分 D.發(fā)酵時間【答案】C【解析】【分析】參加果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量。參加果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都足夠時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻抗婆c果醋制作須要的溫度不同，果酒制作溫度一般限制在18-25℃果醋為30-35℃，故假如改成果醋發(fā)酵須要提高溫度，A正確；酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，醋酸發(fā)酵須要氧氣，因此假如改成果醋發(fā)酵，充氣口應(yīng)當(dāng)打開，B正確；醋酸菌可以利用酒精產(chǎn)生醋酸，因此不須要更換發(fā)酵液，C錯誤；酒精發(fā)酵與醋酸發(fā)酵須要的時間不同，D正確。3.如圖是探究果酒與果醋發(fā)酵的裝置示意圖。下列相關(guān)敘述錯誤的是A.變更通入氣體種類，可以探討呼吸作用類型對發(fā)酵的影響B(tài).果酒發(fā)酵過程中通入N2，酵母菌將從有氧呼吸轉(zhuǎn)變?yōu)闊o氧呼吸C.果醋的發(fā)酵周期與試驗(yàn)設(shè)定的溫度親密相關(guān)D.氣體入口與氣體出口可以交換運(yùn)用【答案】D【解析】【分析】果酒與果醋制作的比較果酒制作果醋制作菌種酵母菌醋酸菌菌種來源附著在葡萄皮上的野生型酵母菌變酸酒表面的菌膜發(fā)酵過程有氧條件下，酵母菌通過有氧呼吸大量繁殖：C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O；無氧條件下，酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2氧氣、糖源足夠時：C6H12O6＋2O2→2CH3COOH＋2CO2＋2H2O；缺少糖源、氧氣足夠時：C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O溫度一般酒精發(fā)酵18～25℃，繁殖最適為20℃左右最適為30～35℃氣體前期：需氧，后期：無氧須要足夠的氧氣時間10～12天7～8天【詳解】A、酵母菌屬于兼性厭氧菌，醋酸菌屬于需氧菌，限制氧氣的進(jìn)入，可以探討呼吸作用類型對發(fā)酵的影響，A正確；B、果酒發(fā)酵初期通入氧氣，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，可以供應(yīng)較多能量，使酵母菌快速繁殖，中期通入氮?dú)猓湍妇鷮挠醒鹾粑D(zhuǎn)變?yōu)闊o氧呼吸，B正確；C、溫度影響酶活性，果醋的發(fā)酵周期與試驗(yàn)設(shè)定的溫度親密相關(guān)，C正確；D、氣體入口與氣體出口不能交換運(yùn)用，否則會使發(fā)酵液溢出，D錯誤。故選D。4.以下關(guān)于微生物發(fā)酵的說法正確的是A.利用乳酸菌制作泡菜需常常開蓋放氣B.利用酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精制作果酒C.醋酸桿菌利用線粒體供能進(jìn)行果醋發(fā)酵D.腐乳發(fā)酵后期密封處理利于毛霉繁殖【答案】B【解析】【分析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉能提取青霉素。【詳解】乳酸菌是厭氧菌，其產(chǎn)生的物質(zhì)是乳酸，沒有二氧化碳，因此利用乳酸菌制作泡菜不需常常開蓋放氣，A錯誤；酵母菌無氧呼吸可以產(chǎn)生酒精，B正確；醋酸桿菌屬于一種細(xì)菌，其細(xì)胞內(nèi)沒有線粒體，C錯誤；毛霉的新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，因此腐乳發(fā)酵后期密封處理不利于毛霉繁殖，D錯誤。5.有關(guān)膳食中的亞硝酸鹽對人體健康的影響，下列說法正確的是（）A.膳食中的亞硝酸鹽在人體內(nèi)會隨尿液全部排出B.亞硝酸鹽在人體內(nèi)積累有致癌作用C.亞硝酸鹽只有在特定條件下才會轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)D.亞硝酸鹽對人體健康不會有任何影響【答案】C【解析】【分析】膳食中的亞硝酸鹽絕大部分亞硝酸鹽在人體內(nèi)以“過客”的形式隨尿液排出，只有特定的條件下，才會轉(zhuǎn)變成致癌物--亞硝胺。大量的動物試驗(yàn)表明，亞硝胺具有致癌作用，同時動物具有致畸和致突變作用。探討表明，人類的某些癌癥可能與亞硝胺有關(guān)。【詳解】A、膳食中的絕大部分亞硝酸鹽在人體內(nèi)會隨尿液全部排出，A錯誤；

B、亞硝酸鹽轉(zhuǎn)變成致癌物時才有致癌作用，B錯誤；

C、亞硝酸鹽只有在特定的條件下才會轉(zhuǎn)變成致癌物--亞硝胺，C正確；

D、亞硝酸鹽可以轉(zhuǎn)化成致癌物--亞硝胺，對動物具有致畸和致突變作用，D錯誤。

故選C。6.在制果酒、果醋、泡菜時,發(fā)酵過程中對氧氣的需求分別是（）A.無氧、有氧、無氧 B.有氧、無氧、無氧C.無氧、有氧、有氧 D.兼氧、無氧、有氧【答案】A【解析】果酒制作的原理是利用酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精；果醋的制作原理是利用醋酸菌在氧氣、糖源都足夠時，將果汁中的糖分分解成醋酸，在氧氣足夠、缺少糖源時，先將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿幔慌莶税l(fā)酵的試驗(yàn)原理是：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。綜上分析，A項(xiàng)正確，B、C、D三項(xiàng)均錯誤。7.平板劃線法和稀釋涂布平板法是接種微生物的兩種常用方法，下列描述正確的是A.采納平板計數(shù)法獲得的菌落數(shù)往往多于實(shí)際的活菌數(shù)B.平板劃線法是將不同稀釋度的菌液通過接種環(huán)連續(xù)劃在固體培育基表面C.稀釋涂布平板法是將不同稀釋度的菌液倒入液體培育基中進(jìn)行培育D.與平板劃線法相比，稀釋涂布平板法形成單菌落的效果更好【答案】D【解析】【詳解】A、由于兩個或多個活菌連在一起時，往往形成一個菌落，所以利用平板計數(shù)法獲得的菌落數(shù)往往少于實(shí)際的活菌數(shù)，A錯誤；B、平板劃線法不須要稀釋菌液，是將菌液通過接種環(huán)連續(xù)劃在固體培育基表面，B錯誤；C、稀釋涂布平板法是將不同稀釋度的菌液涂布到固體培育基中進(jìn)行培育，C錯誤；D、與平板劃線法相比，稀釋涂布平板法分別得到單菌落的效果更好，D正確。故選D。8.漆酶屬于木質(zhì)降解酶類，在環(huán)境修復(fù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有著廣泛用途。下圖是分別、純化和保存漆酶菌株的過程，相關(guān)敘述正確的是A.飲用水中含有大量微生物，是分別產(chǎn)漆酶菌株的首選樣品B.選擇培育基中須要加入漆酶的底物作為唯一碳源C.在已涂布的平板上干脆劃線可以進(jìn)一步純化獲得單菌落D.斜面培育基中含有大量養(yǎng)分物，可在常溫下長期保存菌株【答案】B【解析】【分析】1、依據(jù)題意和圖示分析可知：分別、純化和保存菌株的一般過程為：取樣→制成樣品懸液→涂布→劃線→接種。

2、分別和純化細(xì)菌需多次進(jìn)行選擇培育。

3、利用平板劃線法純化目的菌，接種環(huán)在劃線前后均要進(jìn)行灼燒滅菌?！驹斀狻可钗鬯泻写罅课⑸?，但不肯定含有產(chǎn)漆酶的菌株，分別產(chǎn)漆酶菌株的取樣應(yīng)當(dāng)?shù)綄?yīng)富含木質(zhì)素的環(huán)境中，A錯誤；篩選培育基中加入漆酶的底物作為唯一碳源，只有能夠產(chǎn)生漆酶的菌株才能在該培育基上生長，其它微生物因缺少碳源而不能生長，培育后可通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落，B正確；在涂布平板上長出的菌落可以通過平板劃線法或稀釋涂布平板法進(jìn)一步純化，C錯誤；斜面培育基能增大接種面積，可在低溫下保存菌株，但不能長期保存，D錯誤。故選B【點(diǎn)睛】本題考查了微生物的分別與培育的有關(guān)學(xué)問，要求考生駕馭微生物分別與純化的方法，駕馭菌種保存的方法，并結(jié)合試驗(yàn)圖解精確推斷各項(xiàng)。9.下圖是探討人員從紅棕壤中篩選高效分解尿素細(xì)菌的過程示意圖，有關(guān)敘述錯誤的是A.在配制步驟②、③的培育基時，應(yīng)先調(diào)pH值后高壓蒸汽滅菌B.步驟③純化分解尿素的原理是將聚集的細(xì)菌分散，可以獲得單細(xì)胞菌落C.步驟③采納涂布平板法接種，并需向牛肉膏蛋白胨培育基中加入尿素D.步驟④挑取③中不同種的菌落分別接種，比較細(xì)菌分解尿素的實(shí)力【答案】C【解析】【詳解】配制培育基時，應(yīng)先調(diào)pH值后高壓蒸汽滅菌，A項(xiàng)正確；步驟③純化分解尿素原理是將聚集的細(xì)菌通過涂布平板法分散，獲得單細(xì)胞菌落，B項(xiàng)正確；步驟③篩選分解尿素的細(xì)菌，培育基中應(yīng)以尿素為唯一氮源，C項(xiàng)錯誤；步驟④挑?、壑胁煌N的菌落分別接種，比較細(xì)菌分解尿素的實(shí)力，D項(xiàng)正確。10.下列關(guān)于微生物的分別和培育的有關(guān)敘述，錯誤的是()A.測定土壤中不同的微生物的數(shù)量，要采納不同的稀釋度，比如細(xì)菌要選用104、105、106的稀釋液進(jìn)行平板培育B.微生物培育前，需對培育基、培育皿進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理C.測定土壤樣品中的活菌數(shù)目，常用顯微鏡干脆計數(shù)法D.分別能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培育基中唯一的氮源【答案】C【解析】測定土壤中不同微生物的數(shù)量，要選用不同倍數(shù)的稀釋液進(jìn)行平板培育，培育細(xì)菌時所用的稀釋倍數(shù)是104到106之間，A正確；微生物培育前，須要對培育基、培育皿、接種環(huán)進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，B正確；測定土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)目，常用稀釋涂布平板法，C錯誤；分別能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培育基中唯一的氮源，D正確。11.分別土壤中尿素分解菌的試驗(yàn)操作中，對于獲得純化的尿素分解菌的單菌落影響最大的是（）A.牛肉膏蛋白胨培育基中添加尿素作為氮源B.涂布前涂布器未在酒精燈外焰上灼燒滅菌C.制備浸出液的土壤取自土壤的表層D.接種操作者的雙手未用酒精棉進(jìn)行消毒【答案】A【解析】【分析】1、試驗(yàn)流程：土壤取樣→樣品的稀釋→將稀釋液涂布到以尿素為唯一氮源的培育基上→選擇能生長的菌落→鑒定。

2、試驗(yàn)室中目的菌株的篩選：

①原理：人為供應(yīng)有利于目的菌株生長的條件（包括養(yǎng)分、溫度。pH等），同時抑制或阻擋其他微生物生長。

培育基選擇分解尿素的微生物的原理：培育基的氮源為尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作為氮源。缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生長發(fā)育繁殖，而受到抑制，所以用此培育基就能夠選擇出分解尿素的微生物

②方法：能合成脲酶的細(xì)菌才能分解尿素。配制以尿素為唯一氮源的培育基，能夠生長的細(xì)菌就是能分解尿素的細(xì)菌?！驹斀狻緼、該培育基必需以尿素為唯一的氮源，不能運(yùn)用牛肉膏蛋白胨培育基或在其中添加尿素作為氮源，該操作對試驗(yàn)影響最大，A正確；

B、涂布前涂布器未在酒精燈外焰上灼燒滅菌，這會導(dǎo)致雜菌污染，可能影響微生物計數(shù)，但對獲得純化的尿素分解菌的單菌落影響不大，B錯誤；C、取樣一般取距離地表約3～8cm的土壤層，而土壤的表層中微生物數(shù)量也很大，因此該操作對獲得純化的尿素分解菌的單菌落影響不大，C錯誤；

D、接種操作者的雙手未用酒精棉進(jìn)行消毒，可能會造成污染，但與純化的尿素分解菌的單菌落有關(guān)但影響不大，D錯誤。故選A。12.下列有關(guān)“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分別與計數(shù)試驗(yàn)”的敘述，不正確的是A.用尿素為唯一氮源、加有酚紅指示劑的培育基培育尿素分解菌，指示劑不變紅B.分解尿素的細(xì)菌能產(chǎn)生脲酶，將尿素分解產(chǎn)生氨和二氧化碳C.統(tǒng)計尿素分解菌的數(shù)目時，以菌落數(shù)在30—300的平板進(jìn)行計數(shù)D.將試驗(yàn)組和比照組平板倒置，30—35℃恒溫培育24?48小時【答案】A【解析】用尿素為唯一氮源、加有酚紅指示劑的培育基培育尿素分解菌，尿素分解菌將尿素分解為氨和二氧化碳，氨使培育基堿性增加，指示劑變紅，A項(xiàng)錯誤，B項(xiàng)正確；統(tǒng)計尿素分解菌的數(shù)目時，以菌落數(shù)在30—300的平板進(jìn)行計數(shù)，小于30說明稀釋倍數(shù)太大，菌液濃度分布不均，各平板之間菌落數(shù)差異會很大，造成誤差；大于300菌落的生長受到抑制,并且難以區(qū)分各個菌落精確計數(shù),造成誤差，C項(xiàng)正確；為解除培育基制備過程中可能造成的污染，應(yīng)設(shè)置不接種菌液的比照組平板，將試驗(yàn)組和比照組平板倒置，防止皿蓋上的冷凝水珠滴落在培育基上，細(xì)菌的培育一般須要30—35℃恒溫培育24?48小時，D項(xiàng)正確。13.以二倍體蘭花花藥為外植體，經(jīng)植物組織培育過程獲得蘭花植株，下列相關(guān)敘述不正確的是（）A.為防止雜菌污染，①②③過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作B.②過程需在培育基中添加多種植物激素以利于再分化C.該育種過程體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性D.經(jīng)④過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體【答案】B【解析】【分析】本題結(jié)合二倍體蘭花的花藥通過植物組織培育形成植株的過程圖，考查植物組織培育過程和條件。分析題圖：圖示表示將二倍體蘭花的花藥通過植物組織培育形成植株的過程，其中①表示取出花藥過程，②階段表示脫分化，該階段能形成愈傷組織，其細(xì)胞分化程度低，全能性高；③階段表示再分化過程，該階段能形成胚狀體發(fā)育成幼苗，④表示移栽進(jìn)一步發(fā)育形成植株?！驹斀狻緼、植物組織培育的過程要求無菌無毒的環(huán)境，其中外植體要進(jìn)行消毒處理，而培育基需滅菌處理，即①②③過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作，A正確；

B、②過程需在培育基中添加多種植物激素以利于脫分化，B錯誤；

C、高度分化的細(xì)胞首先經(jīng)過脫分化后形成愈傷組織，然后再分化形成植株，整個育種過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性，C正確；

D、④過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體蘭花植株，D正確。

故選B。14.下圖為煙草植物組織培育過程的流程圖。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.對過程①獲得的根組織塊應(yīng)做較徹底的滅菌處理B.過程②應(yīng)依據(jù)要求運(yùn)用相宜的培育基C.過程③表示脫分化，其實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)D.用X細(xì)胞包袱人工種皮可獲得煙草人工種子【答案】B【解析】【分析】分析題圖：圖示為煙草植物組織培育過程的流程圖，其中①表示獲得外植體的過程，②為脫分化過程，③為再分化過程，④是獲得愈傷組織細(xì)胞，⑤為個體發(fā)育過程。【詳解】A、對過程①獲得的根組織塊應(yīng)做消毒處理，而不能進(jìn)行滅菌處理，A錯誤；B、過程②為脫分化，應(yīng)依據(jù)要求運(yùn)用相宜的培育基，在避光的環(huán)境中進(jìn)行，B正確；C、過程③表示再分化，其實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，C錯誤；D、用胚狀體包袱人工種皮可獲得煙草人工種子，D錯誤。故選B。15.下列關(guān)于植物組織培育及其利用的敘述，正確的是（

）A.對外植體進(jìn)行嚴(yán)格滅菌后再進(jìn)行組織培育可獲得脫毒苗B.以人工膜包袱植物愈傷組織和養(yǎng)分物質(zhì)可制得人工種子C.生長素、細(xì)胞分裂素的共同調(diào)整作用在組織培育中特別重要D.以一株植物的葉片或花藥為外植體培育的植株基因型相同【答案】C【解析】【分析】植物組織培育：1.過程：離體的植物組織，器官或細(xì)胞（外植體）經(jīng)過脫分化形成愈傷組織，然后經(jīng)過再分化形成胚狀體或者叢芽，胚狀體或叢芽接著分裂分化形成植株（新植體）。確定植物脫分化和再分化的關(guān)鍵因素是植物激素的種類和比例，特殊是生長素和細(xì)胞分裂素的協(xié)同作用在組織培育過程中特別重要。2.原理：植物細(xì)胞的全能性。3.應(yīng)用：植物繁殖的新途徑（快速繁殖優(yōu)良品種、作物脫毒、人工種子）、作物新品種的培育（單倍體育種和突變體的利用）、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)?！驹斀狻緼、離體的植物組織、器官或細(xì)胞必需經(jīng)過消毒才能接種到組織培育基中，A錯誤；B、以人工膜包袱植物胚狀體和養(yǎng)分物質(zhì)可制得人工種子，B錯誤；C、確定植物脫分化和再分化的關(guān)鍵因素是植物激素的種類和比例，尤其是生長素和細(xì)胞分裂素的協(xié)同調(diào)整作用在組織培育中特別重要，C正確；D、以一株植物的葉片為外植體培育的植株基因型相同，而以花藥為外植體培育的植株基因型不肯定相同，D錯誤；故選C。16.下列關(guān)于雞血細(xì)胞中DNA粗提取和鑒定的敘述，正確的是（）A.提取DNA的原理是DNA在0．14mol/L的NaCl溶液中溶解度最高B.該試驗(yàn)中第一次添加蒸餾水的目的是使雞血細(xì)胞吸水漲破C.向DNA溶液中加入50%的酒精并沿同一方向緩慢攪拌可避開DNA斷裂和降解D.向溶有DNA的NaCl溶液中加人4mL的二苯胺試劑即出現(xiàn)藍(lán)色【答案】B【解析】【分析】DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的氯化鈉溶液中溶解度不同，可以實(shí)現(xiàn)DNA的溶解或沉淀，達(dá)到分別的目的；DNA不溶于酒精，但是細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精，故可以將DNA和蛋白質(zhì)進(jìn)一步分別?！驹斀狻緼、提取DNA的原理是DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同，DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最低，此時最利于析出DNA，A錯誤；B、該試驗(yàn)中第一次添加蒸餾水的目的是使雞血細(xì)胞吸水漲破，便利提取DNA，B正確；C、向DNA溶液中加入95%的酒精并沿同一方向緩慢攪拌可避開DNA斷裂和降解，C錯誤；D、DNA鑒定在沸水浴條件下進(jìn)行，DNA與二苯胺試劑反應(yīng)呈藍(lán)色，D錯誤。故選B。17.在DNA提取試驗(yàn)中有三次過濾：（1）過濾用蒸餾水稀釋過的雞血細(xì)胞液（2）過濾含粘稠物的0.14mol/LNaCl溶液（3）過濾溶解有DNA的2mol/LNaCl溶液以上三次過濾分別為了獲得（）A.含核物質(zhì)的濾液、紗布上的粘稠物、含DNA的濾液B.含核物質(zhì)的濾液、濾液中DNA粘稠物、含DNA的濾液C.含核物質(zhì)的濾液、濾液中DNA粘稠物、紗布上的DNAD.含較純的DNA濾液、紗布上的粘稠物、含DNA的濾液【答案】A【解析】【分析】據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知：該題考查學(xué)生對“DNA的粗提取與鑒定”試驗(yàn)的操作流程等相關(guān)學(xué)問的識記和理解實(shí)力?！驹斀狻吭撛囼?yàn)中有多次過濾，第一次是用1～2層紗布過濾用蒸餾水稀釋過的雞血細(xì)胞液，收集含有核物質(zhì)（DNA）的濾液；其次次是用3～4層紗布過濾含黏稠物的0.14mol/L的NaCl溶液，獲得紗布上含DNA的黏稠物；第三次是在DNA初步提純時用2層紗布過濾溶解有DNA的2mol/LNaCl溶液，得到含有DNA的濾液。綜上分析，A正確，B、C、D均錯誤。18.在NaCl溶液中反復(fù)溶解、析出并過濾，就能除去DNA溶液中的雜質(zhì)的理由不包括（）A.用高濃度鹽溶液溶解DNA，能除去在高鹽中不能溶解的雜質(zhì)B.用低鹽濃度使DNA析出，能除去溶解在低鹽溶液中的雜質(zhì)C.反復(fù)操作就能夠除去與DNA溶解度不同的多種雜質(zhì)D.反復(fù)操作就能夠使各種雜質(zhì)變性而沉淀析出【答案】D【解析】【分析】1、DNA粗提取的試驗(yàn)材料選?。悍彩呛蠨NA的生物材料都可以考慮，但是運(yùn)用DNA含量相對較高的生物組織，勝利的可能性更大。2、DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同，利用這一特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)柠}濃度就能使DNA充分溶解，而使雜質(zhì)沉淀，或者相反，以達(dá)到分別目的。3、DNA不溶于酒精溶液，但是細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)則溶于酒精．利用這一原理，可以將DNA與蛋白質(zhì)進(jìn)一步的分別?！驹斀狻緼BC、由于DNA和蛋白質(zhì)等物質(zhì)在氯化鈉的溶解度不同，因此可以限制氯化鈉的濃度來去掉雜質(zhì)，用高鹽濃度的溶液溶解DNA，能除去在高鹽中不能溶解的雜質(zhì)，用低鹽濃度使DNA析出，能除去溶解在低鹽溶液中的雜質(zhì)，反復(fù)操作就能夠除去與DNA溶解度不同的多種雜質(zhì)，ABC正確；D.反復(fù)操作是依據(jù)溶解與不溶解，達(dá)到去除雜質(zhì)的效果，而不是使各種雜質(zhì)變性而沉淀析出，D錯誤。故選D19.聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）是一種體外快速擴(kuò)增DNA片段的技術(shù)。下列有關(guān)PCR過程的敘述中不正確的是A.變性過程中破壞的是DNA分子內(nèi)堿基對之間的氫鍵B.PCR與細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制相比所需酶的最適溫度較高C.延長過程須要的是耐高溫的DNA聚合酶、ATP、四種核糖核苷酸D.復(fù)性過程中引物與DNA模板鏈的結(jié)合是依靠堿基互補(bǔ)配對原則完成【答案】C【解析】【分析】本題考查PCR技術(shù)有關(guān)學(xué)問；DNA的兩條鏈?zhǔn)欠聪蚱叫械?，通常將含有游離的磷酸基團(tuán)的末端稱為5′端，而DNA聚合酶從引物的3′起先延長DNA鏈；在體外擴(kuò)增DNA時不用解旋酶而是用熱變性處理的方法打開DNA雙鏈，因此須要運(yùn)用耐高溫的DNA聚合酶；PCR的每次循環(huán)可以分為變性、復(fù)性和延長三個步驟，n次循環(huán)后得到2n個DNA片段。【詳解】變性過程中利用95℃高溫破壞DNA分子內(nèi)堿基對之間的氫鍵，A正確；細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制是在生物體內(nèi)完成，故其最適溫度是生物體溫，而PCR技術(shù)的溫度是不斷循環(huán)變更的，且溫度較高，B正確；延長過程須要的是耐高溫的DNA聚合酶、四種脫氧核苷酸，核糖核苷酸是RNA合成的原料，C錯誤；引導(dǎo)子鏈合成的引物是單鏈DNA片段，復(fù)性過程中引物與DNA模板鏈的結(jié)合是依靠堿基互補(bǔ)配對原則完成，D正確。故選C。20.在核酸分子雜交技術(shù)中，常常運(yùn)用已知序列的單鏈核酸片段作為探針。為了獲得B鏈作探針，可應(yīng)用PCR技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增，應(yīng)選擇的引物種類是A.引物1與引物2B.引物3與引物4C.引物2與引物3D.引物1與引物4【答案】C【解析】【分析】本題考查PCR的相關(guān)學(xué)問。PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。PCR的原理是DNA復(fù)制，須要的條件包括：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。PCR擴(kuò)增DNA的過程包括：高溫變性、低溫復(fù)性、中溫延長過程?！驹斀狻恳@得B鏈，則要獲得引物之間的DNA片段，依據(jù)PCR中子鏈延長方向?yàn)?，到3，，故需選擇引物2與引物3進(jìn)行擴(kuò)增，選C。21.關(guān)于PCR擴(kuò)增DNA片段和電泳檢測擴(kuò)增產(chǎn)物試驗(yàn)的描述中不正確的是A.PCR過程須要耐高溫的Taq酶 B.PCR過程須要DNA連接酶C.PCR擴(kuò)增區(qū)域有2個引物來確定 D.不同大小的DNA在電場中遷移速率不同【答案】B【解析】【分析】PCR技術(shù)：

1、概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。

2、原理：DNA復(fù)制。

3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便合成一對引物。

4、條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。

5、過程：①高溫變性：DNA解旋過程（PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開不須要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動解開）；

②低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；

③中溫延長：合成子鏈?！驹斀狻緼、PCR反應(yīng)須要高溫使DNA變性解旋，所以復(fù)制過程中要用耐高溫的DNA聚合酶，A正確；B、PCR過程中用耐高溫的DNA聚合酶來催化脫氧核苷酸的聚合，不須要DNA連接酶，B錯誤；C、PCR過程中DNA聚合酶不能從頭起先合成DNA，而只能從3′端延長DNA鏈，因此DNA復(fù)制須要引物，由于DNA的兩條模板鏈為反向平行，所以復(fù)制時須要兩種引物，C正確；D、不同大小的DNA在電場中的遷移速率不同，因此可通過電泳的方法檢測擴(kuò)增產(chǎn)物，D正確。故選B。22.下圖是4種限制酶的識別序列及其酶切位點(diǎn)，下列敘述錯誤的是（）A.不同類型的限制酶切割后，有的產(chǎn)生黏性末端，有的產(chǎn)生平末端B.不同類型的限制酶切割后可能產(chǎn)生相同的黏性末端C.用酶1和酶2分別切割目的基因和質(zhì)粒，連接形成重組DNA分子后，重組DNA分子仍能被酶2識別D.用酶3和酶4分別切割目的基因和質(zhì)粒后，其產(chǎn)物經(jīng)T4DNA連接酶催化不能連接形成重組DNA分子【答案】D【解析】【分析】限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶），主要是從原核生物中分別純化出來的；功能：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定的核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開，因此具有專一性；結(jié)果：經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式：黏性末端和平末端。分析圖解：酶1和酶2切割會形成黏性末端，并且形成的末端序列相同；酶3和酶4切割會形成平末端?！驹斀狻坎煌愋偷南拗泼盖懈詈?，有的產(chǎn)生黏性末端（酶1和酶2），有的產(chǎn)生平末端（酶3和酶4），A正確；不同類型的限制酶切割后可能產(chǎn)生相同的黏性末端，如圖中的酶1和酶2，B正確；用酶1和酶2分別切割目的基因和質(zhì)粒，形成的末端序列相同，連接形成重組DNA分子后，重組DNA分子仍能被酶2識別，C正確；用酶3和酶4分別切割目的基因和質(zhì)粒后形成平末端，其產(chǎn)物經(jīng)T4DNA連接酶（即可連接黏性末端，也可連接平末端）催化可以連接形成重組DNA分子，D錯誤，故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查了基因工程的有關(guān)學(xué)問，解題關(guān)鍵要能夠駕馭基因工程的操作工具，識記不同限制酶的作用特點(diǎn)，明確具有不同末端序列的平末端均可以經(jīng)T4DNA連接酶催化連接。23.已知某種限制性內(nèi)切酶在一線性DNA分子上有3個酶切位點(diǎn),如下圖中箭頭所指,假如該線性DNA分子在3個酶切位點(diǎn)上都被該酶切斷,則會產(chǎn)生a、b、c、d四種不同長度的DNA片段?，F(xiàn)有多個上述線性DNA分子,若在每個DNA分子上至少有1個酶切位點(diǎn)被該酶切斷,則從理論上講,經(jīng)該酶酶切后,這些線性DNA分子最多能產(chǎn)生長度不同的DNA片段種類數(shù)是（）A.3 B.4 C.9 D.12【答案】C【解析】【分析】本題分為3種狀況，即只有一個酶切位點(diǎn)被切開、有兩個酶切位點(diǎn)被切開、三個酶切位點(diǎn)均被切開，再依據(jù)提示推斷出每一種狀況產(chǎn)生的DNA片段的種類，最終解除相同的即可?！驹斀狻壳悬c(diǎn)有以下多種狀況：

（1）只切開一個位點(diǎn)，則有三種狀況，即切在a、bcd間，則片段為a、bcd兩種；切點(diǎn)在ab、cd間，則片段為ab、cd兩種。切點(diǎn)在abc、d間，則片段為abc、d兩種。

（2）切開兩個位點(diǎn)，則有三種狀況，即切在a、b、cd間，則片段為a、b、cd三種；切點(diǎn)在a、bc、d間，則片段為a、bc、d三種。切點(diǎn)在ab、c、d間，則片段為ab、c、d三種。

（3）切開三個位點(diǎn)，即切點(diǎn)在a、b、c、d間，則片段為a、b、c、d四種。

綜合以上，不重復(fù)的片段共有9種。

故選C。24.以下有關(guān)基因工程應(yīng)用的說法正確的是（

）A.用基因工程培育的抗蟲植物也能抗病毒B.轉(zhuǎn)基因矮牽牛只能變異為自然界已存在的顏色類型C.基因工程可用來培育高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良和抗逆性強(qiáng)的作物D.科學(xué)家將必需氨基酸含量多的蛋白質(zhì)導(dǎo)入植物中，或者變更這些氨基酸的合成途徑中某種關(guān)鍵酶的活性，以提高氨基酸的含量【答案】C【解析】【分析】植物基因工程：

外源基因類型及舉例成果舉例抗蟲轉(zhuǎn)基因植物抗蟲基因：Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制劑基因、淀粉酶抑制劑基因、植物凝集素基因抗蟲水稻、抗蟲棉、抗蟲玉米抗病轉(zhuǎn)基因植物（1）抗病毒基因：病毒外殼蛋白基因、病毒復(fù)制酶基因（2）抗真菌基因：幾丁質(zhì)酶基因、抗毒素合成基因抗病毒煙草、抗病毒小麥、抗病毒番茄、抗病毒甜椒抗逆轉(zhuǎn)基因植物抗逆基因：調(diào)整細(xì)胞滲透壓基因、抗凍蛋白基因、抗除草劑基因抗鹽堿和抗干旱的煙草、抗寒番茄、抗除草劑的大豆和玉米改良品質(zhì)的轉(zhuǎn)基因植物優(yōu)良性狀基因：提高必需氨基酸含量的蛋白質(zhì)編碼基因、限制番茄成熟的基因、與花青素代謝有關(guān)的基因高賴氨酸玉米、耐儲存番茄、新花色矮牽牛【詳解】A、基因工程培育的抗蟲棉只能抗某種蟲害，不能抗病毒，A錯誤；B、轉(zhuǎn)基因矮牽牛通過轉(zhuǎn)入與花青素代謝有關(guān)的目的基因，可以使其呈現(xiàn)出自然界沒有的顏色變異，B錯誤；C、依據(jù)以上分析可知，基因工程可用來培育高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良和抗逆性強(qiáng)的作物，C正確；D、想要提高植物的氨基酸含量，應(yīng)將必需氨基酸含量多的蛋白質(zhì)編碼基因?qū)胫参镏?，D錯誤。故選C。25.隨著基因工程的發(fā)展，科學(xué)家可以用DNA探針和外源基因?qū)氲姆椒ㄟM(jìn)行遺傳病的診斷和治療，下列做法中不正確的是（）A.用體外基因治療的方法可以治療21三體綜合征B.用DNA探針檢測由基因突變引起的鐮刀型細(xì)胞貧血癥C.用DNA探針可以很便利地檢測出病毒性肝炎D.用體內(nèi)基因治療的方法可以治療囊性纖維病【答案】A【解析】【分析】基因治療是指將正?；?qū)氩∪梭w內(nèi)，使該基因的表達(dá)產(chǎn)物發(fā)揮功能，以達(dá)到治療目的，這是治療遺傳病最有效的手段?！驹斀狻緼、21三體綜合征是由于患者多了一條21號染色體，不能用基因替換的方法治療，A正確；B、鐮刀型細(xì)胞貧血癥是由于基因突變引起的疾病，用β-珠蛋白的DNA探針可以檢測到，B錯誤；C、用DNA探針也可以很便利地檢測出肝炎患者的病毒；C錯誤；D、囊性纖維病是基因突變引起的疾病，將正常的CFTR蛋白的基因?qū)牖颊唧w內(nèi)，可以實(shí)現(xiàn)對該病的治療，D錯誤。故選A。二、非選擇題26.回答下列果酒與果醋制作的相關(guān)問題：(1)紅葡萄酒具有美容養(yǎng)顏等諸多功效，其中的紅色物質(zhì)來自__________________。制作果酒時若要提高產(chǎn)量，應(yīng)嚴(yán)格限制的條件是__________________。(2)家庭釀酒過程中不必對發(fā)酵瓶嚴(yán)格消毒，其緣由是____________。(3)在果酒制作過程中，假如果汁未嚴(yán)格滅菌，含有肯定量的醋酸菌，則在酒精發(fā)酵旺盛的時期，醋酸菌_____(填“能”或“不能”)將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸，其緣由是____________。(4)如圖為某同學(xué)制作蘋果酒的發(fā)酵裝置簡圖，則集氣管中收集的氣體是________，液表面出現(xiàn)菌膜，則造成該現(xiàn)象最可能的緣由是__________________。【答案】(1).紅葡萄皮中的色素(2).相宜的溫度、pH、通氣量等(3).在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制(4).不能(5).醋酸菌是好氧型細(xì)菌，果酒發(fā)酵是無氧環(huán)境(6).CO2(7).發(fā)酵瓶漏氣【解析】【分析】果汁在酵母菌的作用下經(jīng)過酒精發(fā)酵獲得果酒，酵母菌為兼性厭氧型真菌，發(fā)酵前期好氧，發(fā)酵后期厭氧；果酒在醋化醋桿菌的作用下經(jīng)過有氧發(fā)酵獲得果醋，醋化醋桿菌為需氧型細(xì)菌，發(fā)酵過程中須要氧氣?！驹斀狻浚?）植物的有色物質(zhì)來源于色素，紅葡萄酒的紅色物質(zhì)來源于葡萄皮中的色素；制作果酒須要提高產(chǎn)量，則須要培育適量的酵母菌群，須要限制發(fā)酵瓶中的溫度、pH值和通氣量相宜；（2）釀酒時的發(fā)酵液中缺氧且pH值呈酸性，絕大多數(shù)微生物無法生存，但酵母菌能夠在其中生長繁殖，故家庭釀酒中不須要嚴(yán)格消毒；（3）在酒精發(fā)酵旺盛時期，發(fā)酵環(huán)境中處于一個缺氧狀態(tài)，而醋酸菌是須要在有氧環(huán)境中才能將酒精發(fā)酵為醋酸，故酒精發(fā)酵旺盛時期，醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸；（4）酵母菌在無氧發(fā)酵時會產(chǎn)生二氧化碳，故集氣瓶中收集的氣體為二氧化碳；液體表面出現(xiàn)菌膜，說明有大量酵母菌在液面繁殖，則表明液面氧氣含量高，可能是由發(fā)酵瓶漏氣導(dǎo)致的?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒與果醋的釀制的相關(guān)學(xué)問點(diǎn)。在果酒和果醋的釀制過程中先后采納的厭氧發(fā)酵和須要發(fā)酵方式，是由于發(fā)酵過程中參加發(fā)酵運(yùn)用的菌種不同，酵母菌在缺氧環(huán)境中進(jìn)行酒精發(fā)酵，醋化醋桿菌在缺氧環(huán)境中無法存活，須要在有氧環(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵。27.自然玫瑰因缺少限制合成藍(lán)色色素的基因B而不能開藍(lán)色花?？茖W(xué)家從開藍(lán)色花的矮牽牛中了基因B后，利用生物工程技術(shù)培育出了開藍(lán)色花的玫瑰。下圖為該育種過程的操作流程。注：Ampr表示氨芐青霉素抗性基因，Tetr表示四環(huán)素抗性基因。外源DNA插入到Ampr或Tetr中會導(dǎo)致相應(yīng)的基因失活。限制酶EcoRⅠ、HindⅢ和BamHⅠ的識別序列及切割位點(diǎn)均不相同。請回答下列問題：（1）圖中將基因B導(dǎo)入玫瑰細(xì)胞的方法稱為_____________。選擇Ti質(zhì)粒作為運(yùn)載體的緣由是Ti質(zhì)粒上的__________可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，并且整合到受體細(xì)胞染色體的DNA上。（2）在構(gòu)建重組Ti質(zhì)粒時，應(yīng)選用圖中的_________(限制酶）。有人用該種限制酶分別切割Ti質(zhì)粒和基因B后混合，加入DNA連接酶進(jìn)行反應(yīng)，用得到的混合物干脆轉(zhuǎn)化細(xì)菌甲。結(jié)果得到了四種細(xì)菌甲：未被轉(zhuǎn)化的、含環(huán)狀基因B的、含Ti質(zhì)粒的和含重組Ti質(zhì)粒的。篩選目的細(xì)菌甲時，先用含_________的固體培育基培育，不能生長的是_________的細(xì)菌甲；然后再將能生長的細(xì)菌甲接種到含_________的固體培育基中，目的細(xì)菌甲在此培育基中___________(填“能”或“不能”）生長。（3）由玫瑰韌皮部細(xì)胞形成組織乙的過程，實(shí)質(zhì)是___________的過程?！敬鸢浮?1).農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法(2).T?DNA(3).BamHⅠ(4).氨芐青霉素(5).未被轉(zhuǎn)化的和含環(huán)狀基因B(6).四環(huán)素(7).不能(8).讓已經(jīng)分化的細(xì)胞，經(jīng)過誘導(dǎo)后，失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成未分化細(xì)胞【解析】【分析】本題涉及到的是基因工程得內(nèi)容，基因工程主要包括四個步驟分別是：1、獲得目的基因（從基因組文庫中獲得或、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因），2、基因表達(dá)載體的構(gòu)建（這也是基因工程的核心），3、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，4、目的基因的檢測與鑒定（DNA分子雜交技術(shù)、分子雜交技術(shù)、抗原--抗體雜交）。【詳解】（1）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞常用的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，將目的基因?qū)隩i質(zhì)粒的TDNA上，因?yàn)門DNA能夠轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞染色體DNA上。（2）在構(gòu)建重組Ti質(zhì)粒時，應(yīng)選用圖中的BamHⅠ，這樣構(gòu)建的基因表達(dá)載體，含有標(biāo)記基因氨芐青霉素抗性基因，而不含四環(huán)素抗性基因，在含有氨芐青霉素的固體培育基培育，能生長；而在含有四環(huán)素的固體培育基中不能生長，這樣才能選出含有目的基因的重組質(zhì)粒。假如用HindⅢ，不能推斷是否將目的基因插入到質(zhì)粒中，所以應(yīng)當(dāng)用BamHⅠ切割目的基因和Ti質(zhì)粒。（3）由圖可知組織乙是愈傷組織，玫瑰韌皮部細(xì)胞形成組織乙就是脫分化形成愈傷組織的過程，其實(shí)質(zhì)是讓已經(jīng)分化的細(xì)胞，經(jīng)過誘導(dǎo)后，失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成未分化細(xì)胞?！军c(diǎn)睛】在選擇限制酶時，須要留意以下幾點(diǎn)：要最少保留一個標(biāo)記基因；目的基因和載體上有有關(guān)的切點(diǎn)，為了防止自身環(huán)化，可以用不同的限制酶分別切割目的基因和質(zhì)粒。28.某校生物探討性學(xué)習(xí)小組同學(xué)欲調(diào)查某冷飲店的冰塊中大腸桿菌的含量。詳細(xì)試驗(yàn)步驟如下:第一步:配置培育基（成分：蛋白胨、氯化鈉、乳糖、水、X和瓊脂）；其次步:制作無菌平板；第三步:設(shè)置空白比照組和試驗(yàn)組，比照組接種①，試驗(yàn)組接種②。第四步:將各組平板置于37℃恒溫箱中培育一段時間，統(tǒng)計各組平板上菌落平均數(shù)?；卮鹣铝袉栴}:（1）培育基中的乳糖可以為大腸桿菌供應(yīng)________。為了便利大腸桿菌的鑒定，須要在培育基中添加成分X_______________，在該培育基表面，大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)______（填顏色）。（2）完善步驟三，①是__________________________，②是______________________________________。（3）若該小組在空白比照組的平板上檢測到少許菌落，請分析可能的緣由:_________________________________________________________。（4）將1mL冰塊水樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培育后，3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37，據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為___________________?！敬鸢浮?1).碳源(2).伊紅美藍(lán)(3).黑色(4).適量無菌水(5).等量冰塊水(6).培育基滅菌不合格或倒平板（接種）過程被污染(7).3.8×107【解析】【分析】1、培育基按功能劃分：分為選擇培育基和鑒別培育基；選擇培育基（1）、特點(diǎn)：培育基中加入某種化學(xué)物質(zhì)，以抑制不須要的微生物的生長，促進(jìn)所需的微生物的生長。（2）、應(yīng)用：培育、分別出特定微生物（如培育酵母菌和霉菌，可在培育基中加入青霉素；以脂肪為唯一碳源的培育基用于分別含有脂肪酶的細(xì)菌）；鑒別培育基（1）、特點(diǎn)：依據(jù)微生物的代謝特點(diǎn)，在培育基中加入某種指示劑或化學(xué)藥品。（2）、應(yīng)用：鑒別不同種類的微生物（如可用伊紅-美藍(lán)培育基鑒別飲用水或乳制品中是否含有大腸桿菌）。2、微生物的計數(shù)方法包括顯微鏡干脆計數(shù)法和間接計數(shù)法（常用稀釋涂布平板法）。稀釋涂布平板法的理論依據(jù)：當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培育基表面生長的一個菌落即代表一個活菌。為了保證結(jié)果精確，一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板進(jìn)行計數(shù)，每個稀釋倍數(shù)至少涂布3個平板進(jìn)行計數(shù)，取平均值。計算公式每毫升樣品中的菌株數(shù)=（C/V）M，其中C代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積（ml），M代表稀釋倍數(shù)。【詳解】（1）培育基中的乳糖可以為大腸桿菌供應(yīng)碳源，伊紅美藍(lán)培育基是一種鑒別培育基是用來鑒別大腸桿菌的，若有大腸桿菌,則其菌落呈現(xiàn)黑色。（2）空白比照就要看培育基是否合格，故比照組接種適量無菌水，試驗(yàn)組接種等量冰塊水。（3）若培育基滅菌不合格或接種過程中被污染，那么在空白比照組的平板上也會檢測到菌落。（4）由由題意知1ml水樣中的菌落數(shù)是（39+38+37）÷3÷0.1×100=3.8×104個，每升水樣中的活菌數(shù)為3.8×104×103=3.8×107。【點(diǎn)睛】易錯點(diǎn)：1、空白比照組即未接種的培育基，其作用是推斷有無雜菌污染，假如未被雜菌污染，未接種的培育基中無菌落生長；2、設(shè)置比照試驗(yàn)要保證單一變量原則。29.某探討小組為了探究IAA與6－BA組合對叢生芽誘導(dǎo)的影響，將某品種芍藥外植體接種于不同濃度IAA和6BA組合培育基中，統(tǒng)計叢生芽誘導(dǎo)和生長狀況，如下表：激素組合/(mg·L－1)誘導(dǎo)率/%株高/cm增殖系數(shù)叢生芽生長狀況6BAIAA1.00.277.82.71.4植株細(xì)弱，葉柄極細(xì)0.01cm0.587.95.32.1植株健壯，葉柄粗大1.063.62.32.7葉柄較粗0.5cm，植株矮小，叢生狀0.50.520.81.91.6植株長勢弱，黃白色1.087.95.32.1植株健壯，葉柄粗大2.081.31.31.2植株黃綠色，長勢差，漸趨死亡(1)依據(jù)植物需求量，培育基中無機(jī)鹽元素可分為____________兩類。上述培育基中，6BA屬于________類生長調(diào)整劑。(2)從試驗(yàn)結(jié)果可知，隨著IAA和6BA濃度的上升，叢生芽誘導(dǎo)率及株高均表現(xiàn)為____________的趨勢。當(dāng)IAA濃度1.0mg·L－1時，雖然增殖系數(shù)為2.7，但植株矮小，叢生狀，可能高濃度IAA誘發(fā)激素________生成，促使植株成熟與蒼老；當(dāng)6BA濃度為________mg·L－1時，試管苗黃綠色，長勢差，漸趨死亡?？梢姼邼舛?BA或IAA對試管苗的生長都有肯定________作用，不利于叢生芽的誘導(dǎo)。因此，組合中較好的培育基配方為____________________________。(3)外植體接種的操作須要在超凈工作臺上進(jìn)行，其緣由是避開________污染。【答案】(1).大量元素、微量元素(2).細(xì)胞分裂素(3).先上升后下降(4).乙烯(5).2.0(6).抑制(7).6BA1.0mg·L－1＋I(xiàn)AA0.5mg·L－1(8).微生物【解析】【分析】表格為探究6-BA和IAA對某菊花品種莖尖外植體再生叢芽的影響的試驗(yàn)結(jié)果，從試驗(yàn)結(jié)果可以知道，隨著IAA和6-BA濃度的上升，叢生芽誘導(dǎo)率及株高均表現(xiàn)為先上升后下降，據(jù)此答題?！驹斀狻浚?）培育基中的無機(jī)鹽可以分為大量元素和微量元素兩種。IAA是生長素，