微生物學(xué)實驗試題集

微生物學(xué)實驗試題集

Thefollowingtextisamendedon12November2020.

微生物學(xué)實驗試題

一、選擇題

1.革蘭氏染色的關(guān)鍵操作步驟是：

A.結(jié)晶紫染色

B.碘液固定

C.酒精脫色

D.復(fù)染

答：(C)

2.放線菌印片染色的關(guān)鍵操作是：

A.印片時不能移動

B.染色

C.染色后不能吸干

和C

答：⑻

3.高氏培養(yǎng)基用來培養(yǎng):

A.細菌

B.真菌

C.放線菌

答：(C)

111821.肉湯培養(yǎng)基用來培養(yǎng):

A.酵母菌

B.霉國

C.細菌

答：(C)

111822.無氮培養(yǎng)基用來培養(yǎng):

A.自生固氮菌。

B.硅酸鹽細菌

C.根瘤菌

、B均可培養(yǎng)

、B、C均可培養(yǎng)

答：(D)

111823.在使用顯微鏡油鏡時，為了提高分辨力，通常在鏡頭和蓋玻片之間滴加:

A.二甲苯

B.水

C.香柏油

答：(C)

111824.常用的消毒酒精濃度為：

%

%

%

答：(A)

111825.用甲醛進行空氣熏蒸消毒的用量是:

M3

M3

M3

答：⑻

111826.實驗室培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌的工藝條件是:

A.121℃/30min

B.115℃/30min

C.130℃/30min

答：(A)

111827.巴氏消毒的工藝條件是：

-63℃30min

-72℃15min

均可

答：(C)

111828.半固體培養(yǎng)基的主要用途是：

A.檢查細菌的運動性

B.檢查細菌的好氧性

兩項

答：(C)

111829.半固體培養(yǎng)基的瓊脂加入量通常是:

%

答：⑻。

111830.使用手提式滅菌鍋滅菌的關(guān)鍵操作是:

A.排冷氣徹底

B.保溫時間適當(dāng)

C.滅菌完后排氣不能太快

答：（A）。

111831.目鏡頭上的“K”字母表示：

A.廣視野目鏡

B.惠更斯目鏡

C.補償目鏡

答：（）

111832.目鏡頭上的“P”字母表示：

A.平場目鏡

B.廣視野目鏡

C.平場補償目鏡

答：()

111833.物鏡頭上的“PL”字母表示：

A.正低相差物鏡

B.正高相差物鏡

C.負高相差物鏡

答：()

111834.物鏡頭上的“UVFL”字母表示。

A.無熒光物鏡

B.照相物鏡

C.相差物鏡

答：()

111835.鏡頭上標(biāo)有“TC”字母的鏡頭是:

A.相差調(diào)整望遠鏡

B.攝影目鏡

C.相差目鏡

答：()

111836.“PA”表示:

A.馬鈴薯培養(yǎng)基

B.高氏培養(yǎng)基

C.肉湯培養(yǎng)基

答：（A）

111837.無菌室空氣滅菌常用方法是:

A.甲醛熏蒸

B.紫外燈照射

C.噴石炭酸

并用

答:⑻

111838.干熱滅菌的關(guān)鍵操作是：

A.滅菌物不能有水

B.保溫過程中不能開箱門

C.降溫不能太快

答：（A）

111839.霉菌水浸制片的關(guān)鍵操作是:

A.菌絲要分散

B.菌絲首先要用50%的乙醇浸潤

C.蓋蓋玻片不能有氣泡

答：（D）

111840.加熱法染芽胞的染料通常是:

A.孔雀綠

B.結(jié)晶紫

C.復(fù)紅

D.蕃紅

答：（A）

111841.復(fù)紅法染鞭毛的關(guān)鍵操作是:

A.玻片干凈

B.染料新鮮

C.菌體活化適當(dāng)

、B、C

答：(D)

111842.鍍銀法染鞭毛的關(guān)鍵操作是：

A.玻片干凈

B.染料無沉淀

C.加熱適當(dāng)

D.菌體活化適當(dāng)

答：(E)。

111843.進行簡單染色使用的染色液通常是:

A.復(fù)紅

B.蕃紅

C.結(jié)晶紫

D.孔雀綠

均可

答：(A)

111844.物鏡頭上的“APO”字母代表:

A.消色差物鏡

B.復(fù)消色差物鏡

C.半消色差物鏡

答：()

111845.物鏡頭上的“Ach”字母表示:

A.平場物鏡

B.超平場物鏡

C.消色差物鏡

答：()

111846.物鏡頭上的“NH”字母表示：

A.正相差物鏡

B.負相差物鏡

C.負高相差物鏡

111847.物鏡頭上的“0.17”表示:

A.要求的蓋玻片厚度

B.要求的載玻片厚度

C.鏡頭浸油的深度

答：O

111848.鏡頭上標(biāo)有“NFK〃字母的鏡頭是:

A.照相目鏡

B.熒光目鏡

C.相差目鏡

答：O

111849.目鏡頭上的“PK”字母表示：

A.平場目鏡

B.補償目鏡

C.平場補償目鏡

答：O

111850.物鏡頭上的"Splan”字母表示：

A.超平場物鏡

B.平場物鏡

C.消色差物鏡。

答：()。

111851.物鏡頭上的"SplanApo”表示:

A.超平場復(fù)消色差物鏡

B.超平場半消色差物鏡

C.超平場物鏡

答：()

111852.物鏡頭上的"PlanApo”表示:

A.超平場物鏡

B.平場物鏡

C.平場復(fù)消色差物鏡

答：()

111853.物鏡頭上的"Plan"字母表示:

A.平場物鏡

B.消色差物鏡

C.超平場物鏡

答:()

111854.目鏡頭上的"WF”字母表示:

A.廣視野高眼點補償目鏡

B.高眼點目鏡

C.廣視野目鏡

答：()

111855.目鏡頭上的"SWK"字母表示:

A.超廣視野目鏡

B.高眼點補償目鏡

C.平場補償目鏡

答：()

111856.目鏡頭上的"WHK"字母表示:

A.超廣視野目鏡

B.廣視野高眼點目鏡

C.平場補償目鏡

答：（）

111857.物鏡頭上的〃〃字母表示：

A.消色差物鏡

B.半消色差物鏡

C.復(fù)消色差物鏡

答：（）

二、判斷題

111858.無菌吸管上端塞入棉花是為了過濾口中的有菌空氣。

答：（對）。

111859.無菌吸管上端塞入棉花的目的是為了防止菌液吸入口中。

答：（錯）。

111860.稀釋平板測數(shù)時，放線菌計數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)是選擇每皿中菌落數(shù)在30-300個之間

的稀釋度進行計數(shù)。

答：（對）。

111861.稀釋平板測數(shù)時，細菌計數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)是選擇每皿中菌落數(shù)在30-300個之間的

稀釋度進行計數(shù)。

答：（對）。

111862.稀釋平板測數(shù)時，細菌，放線菌，真菌的計數(shù)標(biāo)準(zhǔn)是選擇每皿中菌落數(shù)在

30-300個的稀釋度進行計數(shù)。

答：（錯）。

111863.稀釋平板測數(shù)時，真菌的計數(shù)標(biāo)準(zhǔn)是選擇每皿中菌落數(shù)在10T00個的稀釋

度進行計數(shù)。

答：（對）。

111864.稀釋平板測數(shù)時，細菌、放線菌、真菌的計數(shù)標(biāo)準(zhǔn)是選擇每皿中菌落數(shù)在

10T00個的稀釋度進行計數(shù)。

答：（錯）。

111865.用混菌法測微生物活菌數(shù)時，每個平皿中的菌液加入量是1mL

答：（）。

111866.用涂抹法測微生物活菌數(shù)時，每個平皿中的菌液加入量是。

答：（對）。

111867.用油鏡鏡檢時應(yīng)將聚光器升至最高。

答：（對）。

111868.使用高倍鏡時,可將聚光器升至最高。

答：（錯）。

111869.為了滿足微生物對微量元素的需要，配制培養(yǎng)基所用的水最好使用自來

水。

答：（對）。

111870.稀釋測數(shù)用的無菌水通常是由自來水滅菌而成。

答：（對）。

111871.觀察根霉，青霉只需用低倍鏡觀察即可。

答：（錯）。

111872.實驗室通常使用血球計數(shù)板測微生物的總菌數(shù)。

答：（錯）。

111873.浸油的油鏡頭可用軟的衛(wèi)生紙擦凈。

答：（錯）。

111874.為了節(jié)省時間，可直接在染色涂片上滴加香柏油后,直接用油鏡觀察。

答：（錯）。

111875.使用油鏡的正確操作步驟是：

1.低倍鏡觀察。

2.高倍鏡觀察。

3.轉(zhuǎn)出高倍鏡頭，滴加香柏油后用油鏡觀察。

答：（對）。

111876.在擦拭顯微鏡鏡頭時，應(yīng)向一個方向擦拭。

答：（對）。

111877.顯微鏡鏡頭的放大倍數(shù)越大，它的數(shù)值孔徑值越大，其鏡口角也越大。

答：（對）。

111878.稀釋平板測數(shù)通常是采用十倍稀釋法。

答：（對）。

111879.稀釋平板測數(shù)通常采用的是二倍稀釋法。

答：（錯）。

111880.做稀釋平板測數(shù)時，只需一支吸管從頭稀釋到尾即可。

答：（錯）。

111881.做稀釋平板測數(shù)時，每做一個稀釋度都必須更換一支無菌吸管。

答：（對）。

111882.稀釋平板測數(shù)時，無論是用混菌法，還是用涂抹法，每個平皿中的菌液加入

量都是1mL

答：（錯）。

111883.稀釋平板測數(shù)時，無論是用混菌法，還是用涂抹法，每個平皿中的菌液加

入量都是。

答：（錯）。

111884.實驗室做固體培養(yǎng)基時，常加燦勺瓊脂作凝固劑，做半固體培養(yǎng)基時，瓊脂

加入量通常是乳

答：（對）。

111885.實驗室做固體培養(yǎng)基，常加2岫勺瓊脂作凝固劑，做半固體培養(yǎng)基時，瓊脂

加入量通常是設(shè)。

答：（錯）。

經(jīng)革蘭氏染色后，菌體呈紅色，它是革蘭氏正反應(yīng)細菌。

答：（錯）。

111887.在光學(xué)顯微鏡下，根霉的抱子囊是透明的。

答：（錯）。

111888.使用手提滅菌鍋滅菌后，為了盡快排除鍋內(nèi)蒸汽，可直接打開排氣閥排

氣。

答：（錯）。

111889.所有蘇云金桿菌的芽胞在菌體的中央。

答：（錯）。

111890.所有真菌菌落的表面干燥，呈絨毛狀。

答：（錯）。

111891.所有放線菌菌落表面干燥，呈粉粒狀。

答：（錯）。

111892.所有細菌菌落的表面都是光滑濕潤狀。

答：（錯）。

111893.鏡臺測微尺每小格的實際長度是10微米。

答：（對）。

111894.目鏡測微尺每小格的實際長度是1011m。

答：（錯）。

111895.鏡臺測微尺每小格的實際長度是10nm（納米）。

答：（錯）。

111896.血球計數(shù)板兩邊的平臺比計數(shù)區(qū)高0.1cm。

答：（錯）。

111897.血球計數(shù)板兩邊的平臺比計數(shù)區(qū)高0.1mm。

答：（對）。

111898.棉花塞塞入試管的長度應(yīng)為棉塞全長的2/3。

答：（對）。

111899.棉花塞入試管的長度應(yīng)為棉塞全長的1/2。

答：（錯）。

111900.擺斜面的長度應(yīng)不超過試管長度的2/3。

答：（錯）。

111901.擺斜面的長度應(yīng)不超過試管長度的1/2。

答：（對）。

111902.血球計數(shù)板計數(shù)區(qū)的面積是1mm）

答：（對）。

111903.用血球計數(shù)板計數(shù)時，任數(shù)5個大方格（80個小格）的菌數(shù)即可。

答：（錯）。

111904.在使用細菌計數(shù)板計數(shù)時，為了防止計數(shù)偏大，計數(shù)區(qū)四周壓線的菌只能

數(shù)兩邊。

答：（對）。

111905.目鏡測微尺每格的實際長度是未知的，需用長度已知的鏡臺測微尺校正。

答：（對）。

111906.測微生物的細胞大小時，需要校正的是鏡臺測微尺每格的實際長度。

答：（錯）。

111907.測微生物細胞大小時，需要校正的是目鏡測微尺每格的實際長度。

答：（對）。

111908.血球計數(shù)板計數(shù)區(qū)每小格的體積是l/MOOmm'。

答：（對〕。

111909.血球計數(shù)板計數(shù)區(qū)共有400個小格，每小格的面積是l/400cn）2。

答：（錯）。

111910.用分裝器將培養(yǎng)基分裝試管時，應(yīng)謹(jǐn)防培養(yǎng)基沾染試管口。

答：（對）。

111911.瓊脂的熔化溫度是80℃以上，凝固溫度是45℃以下。

答：（錯）。

111912.瓊脂的熔化溫度是95℃以上，凝固溫度是45℃以下。

答：（對。

111913.玻璃器材洗凈后在急需時可采用高壓蒸汽滅菌，而不能用干熱滅菌。

答：（對）。

111914.細菌計數(shù)板每小格的體積是l/ZOOOOmm）

答：（對）。

111915.血球計數(shù)板計數(shù)區(qū)每小格的體積是l/MOOcn?。

答：（錯）。

111916.無菌室用甲醛熏蒸消毒后可噴氨水以減少甲醛的刺激。

答：（對）。

三、填空題

111917.霉菌水浸片的制片程序是加一滴無菌水于載玻片中央,用

鑲子挑取菌絲少許,將菌絲用50%的酒精浸潤,將

菌絲用蒸偏水水洗,將菌絲放在載玻片中并小心分散

,______蓋上蓋玻片。

111918.放線菌印片染色的操作程序是印片,干燥

,固定,復(fù)紅染色2-3min,水洗

,晾干O

111919.固體培養(yǎng)基常用—瓊脂作凝固劑，普通固體培養(yǎng)基的用量一般為

lo%,半固體培養(yǎng)基的用量一般為外o

111920.簡單染色的操作程序是涂片,干燥,固定

,復(fù)紅染色b2min,水洗,晾干o

111921.使用手提式滅菌鍋進行滅菌的操作程序是鍋內(nèi)加水,滅菌

物體裝鍋,對稱上緊密封螺帽,加熱升溫—,排盡

鍋內(nèi)冷氣,一升溫至滅菌工藝條件,保壓計時,—

到時間后切斷電源,降溫______,_____出鍋o

111922.實驗室配制固體培養(yǎng)基的操作程序是—照配方稱取藥品—、將

藥品溶解在一定體積的水中后加熱煮沸、將瓊脂按量稱取后用水

浸濕__、將浸濕的瓊脂加入煮沸的營養(yǎng)液中、

待瓊脂全部融化后調(diào)節(jié)pH值__________、補充損失的水分

、分裝培養(yǎng)基入不同的容器中

111923.有莢膜的細菌用負染色法染色后,莢膜為—無色—色，菌體為—紫—色。

111924.細菌經(jīng)革蘭氏染色后，革蘭氏正反應(yīng)菌呈—紫色—，革蘭氏負反應(yīng)菌呈

紅色____O

111925.細菌經(jīng)簡單染色后呈____所染染料的顏色—o

111926.顯微鏡的光學(xué)系統(tǒng)由____反光鏡,聚光鏡,物鏡和

―目鏡組成。

111927.顯微鏡的機械部分包括、、.鏡座，鏡臂，載物

臺，轉(zhuǎn)換器，鏡筒，推動器，粗動螺旋，微動螺旋，聚光鏡升降螺旋、

、、、、

、等九部分組成。

111928.高氏培養(yǎng)基通常用來培養(yǎng)放線菌_____,其pH值為。

培養(yǎng)基通常用來培養(yǎng)—真菌_____,其pH值為5-6。

111930.牛肉膏、蛋白陳培養(yǎng)基通常用來培養(yǎng)—細—菌，其pH值為。

111931.無氮培養(yǎng)基通常用來培養(yǎng)自生固氮菌_______,其氮源來自_______空

氣中的氮氣。

111932.干熱滅菌的工藝條件是160-170℃/_2h

111933.使用顯微鏡低倍鏡觀察時,聚光器應(yīng)該降低,使用顯微鏡高倍鏡

觀察時，聚光器應(yīng)該適當(dāng)升高。

111934.革蘭氏染色的關(guān)鍵操作是酒精脫色___________。

111935.顯微鏡的放大倍數(shù)越大，焦深__越小，調(diào)焦應(yīng)該越小心

111936.按培養(yǎng)基的形態(tài),可將培養(yǎng)基分為液體、固體、

半固體—三種類型。

111937.配制常規(guī)培養(yǎng)基時通常用自來水水。

111938.干熱滅菌通常用來滅菌_____玻璃器材,培養(yǎng)基的滅菌通常用

高壓蒸汽滅菌_________。

111939.細菌稀釋測數(shù)通常采用10倍稀釋法，稀釋用試管無菌水為

―9毫升。

111940.配制培養(yǎng)基時常用ImolNaOH和ImolHCL調(diào)節(jié)pH

值。

111941.按培養(yǎng)基的特殊用途,可將培養(yǎng)基分成選擇、加富―、

_______鑒別等。

111942.選擇培養(yǎng)基可用來分離培養(yǎng)我們所需的特殊微生物類群，例如我們要從土

壤中分離纖維分解菌，可以利用—纖維素作唯一碳源來篩選—纖維素

分解菌_____;要分離產(chǎn)蛋白酶的微生物，可以利用酪蛋白作唯一

氮源分離—蛋白質(zhì)分解菌______o

111943.革蘭氏染色的操作程序是涂片,干燥,固定

,加結(jié)晶紫染Imin,水洗,碘液煤染

Imin,水洗,95%的乙醇脫色17s,水洗

,復(fù)紅復(fù)染3-5min,水洗,晾干。

111944.培養(yǎng)基是人工配制的適合不同微生物生長繁殖或—累積代謝產(chǎn)物的

營養(yǎng)基質(zhì)。按營養(yǎng)物質(zhì)的不同來源可分為天然、合成

、半合成三大類。

111945.高倍鏡頭的數(shù)值孔徑通常為,放大倍數(shù)為o

111946.油鏡頭的數(shù)值孔徑通常為,放大倍數(shù)為o

111947.低倍鏡頭的數(shù)值孔徑通常是,放大倍數(shù)為o

111948.穿刺接種使用的接種工具為接種針—，斜面接種使用的接種工具為

―接種環(huán)。

111949.進行稀釋測數(shù)使用的主要器材有—酒精燈、1ml無菌吸管

、9nli試管裝無菌水、9cHi的無菌平皿o

111950.用孔雀綠和復(fù)紅作細菌芽胞染色時，可使菌體呈—紅色—色，使芽胞呈—

綠色_色。

111951.用日光燈作光源時，通常用—平面反光鏡，用自然光作光源時，通

常用凹面反光鏡。

111952.無菌室殺菌通常采用紫外燈照射和噴灑化學(xué)藥劑—

相結(jié)合的方法。

111953.半固體培養(yǎng)基通常用來檢查________細菌運動性觀察o

111954.擺試管斜面的基本操作方法是.將擺斜面用特制木條放在桌面上，將裝

有固體培養(yǎng)基的試管趁熱放在特制木條上擺成斜面，斜面長度不得超過試管長

度的1/2,將試管棉塞部分用滅菌報紙蓋上，以防空氣中微生物落到棉塞上引

起污染

111955.不能加熱滅菌的液體培養(yǎng)基應(yīng)采用過濾法除菌，通

常用的器皿有蔡氏細菌過濾器和濾膜。

111956.藍細菌的培養(yǎng)可用無氮培養(yǎng)基。

111957.分離酵母菌時為了抑制細菌的生長，通常用—酸性—培養(yǎng)基。

111958.從土壤中分離真菌時,通常在培養(yǎng)基中加入___孟加拉紅和鏈霉

素抑制細菌的生長。

111959.測微生物大小使用的主要工具是顯微鏡、鏡臺測微尺

和目鏡測微尺o

111960.進行酵母菌的顯微計數(shù)使用的主要工具是顯微鏡和血

球計數(shù)板。

111961.進行細菌的顯微計數(shù)時使用的主要工具是顯微鏡和—細菌計

數(shù)板o

111962.普通光學(xué)顯微鏡測酵母菌的大小的操作程序是,

將鏡臺測微尺置載物臺上，調(diào)焦找到臺尺，在低倍鏡下校正目鏡測微尺每格的

長，在高倍鏡下校正目鏡測微尺每格的長，去掉臺尺換上待測樣本片，在高倍

鏡下測出十個酵母菌寬和長的格數(shù)，將校正值乘入，算出十個酵母菌的平均寬

和平均長，以平均寬XumX平均長Yum表示酵母菌的大小。

111963.顯微計數(shù)的操作程序是、.將待測菌進行適

當(dāng)?shù)南♂?，將計?shù)板置于載物臺上,在低倍鏡下找到計數(shù)區(qū)，將菌液加到計數(shù)區(qū)

上,調(diào)焦看到菌體，按五點取樣法計數(shù)五個大方格的菌數(shù),計算每小格的含菌

數(shù)，計算出單位體積（如每ml）中的含菌數(shù)。

111964.莢膜染色法的操作程序是涂片、風(fēng)干

、甲醇固定、干燥

、結(jié)晶紫染色b2min、

水洗、晾干。

111965.芽胞染色的操作程序是涂片、干燥

、固定、孔雀綠加熱染色

20-25min、水洗、復(fù)

紅復(fù)染2-3min、水洗、晾干

111966.芽胞染色的關(guān)鍵操作是孔雀綠加熱染色適當(dāng)o

111967.放線菌印片染色的關(guān)鍵操作是印片時不能移動。

111968.用負染色法染莢膜的關(guān)鍵操作是涂抹墨素要薄。

111969.搖床振蕩培養(yǎng)通常用來培養(yǎng)好氧微生物，享格特的厭氧操作方

法通常用來培養(yǎng)專性厭氧_______菌。

111970.革蘭氏染色反應(yīng)與細菌細胞壁的結(jié)構(gòu)和組成有關(guān)。在

革蘭氏染色過程中，當(dāng)用95%酒精處理后，就放在顯微鏡下觀察，革蘭氏陽性

菌呈—紫—色，而革蘭氏陰性菌呈____無—色。

111971.血球計數(shù)板與細菌計數(shù)板的主要差別是前者計數(shù)區(qū)的深度是后者的

五倍o

111972.制霉菌水浸片時加棉蘭染色液可使菌體呈_____淺藍________色。

的異型胞通常是一間生_____生，在光學(xué)顯微鏡下它是—透明的，細胞兩

端有一極節(jié)—o它能控制氧氣的進入，保持異型胞內(nèi)

低氧分壓，以利于固定分子氮。

111974.配制培養(yǎng)基時，應(yīng)注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的配比，特別是碳氮比

o一般而言，當(dāng)C:N5:1時,有利于—菌體生長；當(dāng)C:N5:1時有

利于累積代謝產(chǎn)物o

111975.由于各種微生物對某種化合物如抗生素、染料的敏感性不同，可以利用這

一特征來從土壤中分離出不同類群的微生物。如在培養(yǎng)基中加入—鏈霉素

，會殺死或抑制細菌和放線菌______的生長而分離出_____真菌

;在培養(yǎng)基中加入結(jié)晶紫,有利于分離到革蘭氏陰性菌。

111976.細菌在革蘭氏染色過程中，最后用蕃紅復(fù)染的原因是G「細菌經(jīng)結(jié)

晶紫染色、碘液媒染、酒精脫色后，菌體紫色脫去，故需用蕃紅復(fù)染，這樣在

光鏡下才能見到紅色的菌體。

111977.高倍鏡下能看到的物象在油鏡下看不到往往是由于玻片置反

和________菌體著色淺引起。

111978.微生物在培養(yǎng)基中生長時，由于其新陳代謝而使培養(yǎng)基

Ph發(fā)生改變；所以在配制培養(yǎng)基時，為維持該條件的相對恒定，

常在培養(yǎng)基中加入緩沖物質(zhì)如碳酸鹽_______或磷酸鹽_______。

111979.一般而言,微生物在含糖基質(zhì)上生長，會產(chǎn)—酸,而使ph下

降;微生物分解蛋白質(zhì)或氨基酸會產(chǎn)堿,而使ph

上升。

111980.在微生物培養(yǎng)過程中使用的培養(yǎng)皿首先是被采用的，因此又稱

培養(yǎng)皿為disho在其妻子的啟發(fā)下，將固體培養(yǎng)基使用的凝

固劑由明膠改為O

111981.顯微鏡的微動螺旋每轉(zhuǎn)一圈升降距離為0.1mm。

111982.兩個典型的革蘭氏正反應(yīng)細菌和革蘭氏負反應(yīng)細菌經(jīng)革蘭氏染色后都呈陰

性反應(yīng)往往是由于脫色時間過長和_____菌體培養(yǎng)時間過

長引起。

111983.檢查乳品和飲料是否含有大腸桿菌____等腸道細菌，可采用

伊紅-美蘭培養(yǎng)基，在這種培養(yǎng)基平板上____大腸桿菌

_______會形成具有_____金屬光澤的紫黑色小菌落。

111984.細菌鞭毛經(jīng)鍍銀法染色后呈—褐____色。

111985.細菌鞭毛經(jīng)李夫森法染色后呈_____紅_________色。

111986.由于升汞(HgCL?)有腐蝕作用，所以不能用于____金屬消毒，特別是

鋁制品O

四、名詞解釋

111987.電子顯微鏡

.電子顯微鏡是利用電子波波長短，分辨力高的特點以電子流代替光學(xué)顯微鏡的光

束使物體放大成象的超顯微鏡檢裝置。

111988.普通光學(xué)顯微鏡

.用自然光或者燈光作光源鏡檢物體的顯微鏡。

111989.合成培養(yǎng)基

.由化學(xué)成分已知的營養(yǎng)物質(zhì)配制而成的培養(yǎng)基。

111990.培養(yǎng)基

人工配制的供微生物生長繁殖并積累代謝產(chǎn)物的一種營養(yǎng)基質(zhì)。

111991.天然培養(yǎng)基

.由化學(xué)成分不完全清楚的天然物質(zhì)如馬鈴薯,數(shù)皮等配制而成的培養(yǎng)基。

111992.半合成培養(yǎng)基

.由化學(xué)成分已知的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)成分不完全清楚的天然物質(zhì)配制而成的培養(yǎng)

基。

111993.革蘭氏染色法。

.革蘭氏染色是細菌的一種鑒別染色法，細菌首先用結(jié)晶紫染色，再用碘液固定，

然后用95%的酒精脫色,最后用蕃紅復(fù)染。凡是菌體初染的結(jié)晶紫被酒精脫去了

紫色后，又被蕃紅復(fù)染成紅色的細菌稱為革蘭氏負反應(yīng)細菌；凡是菌體初染的

紫色不能被酒精脫色，也不能被蕃紅復(fù)染成紅色的細菌稱為革蘭氏正反應(yīng)細

菌。

111994.簡單染色。

.用單一染料使微生物細胞染上所用染料顏色的染色方法。

111995.稀釋平板計數(shù)法

.將一定量的樣品經(jīng)十倍稀釋后，用平板培養(yǎng)最后三個稀釋度的樣品稀釋液。待菌

落長出后，計數(shù)出某一稀釋度的菌落數(shù)后再乘以稀釋倍數(shù)，即為樣品中的含菌

數(shù)。

111996.顯微直接計數(shù)法

?利用血球計數(shù)板或細菌計數(shù)板在顯微鏡下測計出每小格的微生物細胞數(shù)量后，再

換算出單位體積中微生物細胞總數(shù)的測數(shù)方法。

111997.巴氏消毒

.巴氏消毒是法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明的一種消毒方法。是在62-63。。的條件下，

保溫半小時殺死微生物的營養(yǎng)體（主要是病原菌）的方法。

111998.間歇滅菌

.利用100℃的溫度殺死微生物的營養(yǎng)體.每次1小時連續(xù)三天，中間的空隙時間讓未

殺死的芽胞萌發(fā)成營養(yǎng)體，在下一次100°。的溫度下被殺死。如此反復(fù)兩次可

將培養(yǎng)基的微生物（包括芽胞）全部殺死。該方法適用于沒有高壓滅菌器的地方

進行滅菌處理。

111999.消毒

.只殺死微生物的營養(yǎng)體（主要是病原菌），而不能殺死微生物的芽胞的除菌方法。

112000.滅菌

.利用物理或化學(xué)方法殺死所有微生物包括細菌的芽胞的除菌方法稱為滅菌。

112001.過濾除菌

.利用一定孔徑的濾膜阻止微生物的通過而除去溶液中或者空氣中微生物的除菌方

法。

112002.濕熱滅菌

.利用熱的蒸汽殺死微生物的滅菌方法。濕熱滅菌又分常壓蒸汽滅菌和加壓蒸汽滅

菌。

112003.干熱滅菌

.利用干熱空氣殺死微生物的方法。其滅菌工藝條件通常為160-170℃/2h。

112004.選擇培養(yǎng)基

.根據(jù)使用的目的，控制培養(yǎng)基的組成成分，使之有利于某種微生物的生長而限制

其它微生物的生長，從而能從自然界混雜的群體中分離出某一種單一的微生

物。如無氮培養(yǎng)基用來分離土壤中的自生固氮菌。

112005.加富培養(yǎng)基

.在基本培養(yǎng)基中加入血清，動植物組織液或者其它生長因子而配制出來的營養(yǎng)特

別豐富的培養(yǎng)基。

112006.鑒別培養(yǎng)基

根據(jù)微生物的代謝特點，通過指示劑的顯色反應(yīng)，用以鑒別不同微生物的培養(yǎng)基。

112007.數(shù)值孔徑

112008.分辨力

.分辨力是指顯微鏡能夠分辨出的物體兩點間最小距離的能力。它與波長及物鏡的

數(shù)值孔徑有關(guān)。

112009.超凈工作臺

112010.純培養(yǎng)技術(shù)

純培養(yǎng)技術(shù)是培養(yǎng)某個單一微生物的方法。包括培養(yǎng)基的制作與滅菌。單一微生物

的分離與純化,和無菌操作接種技術(shù)。

112011.焦深

112012.暗視野顯微術(shù)

112013.熒光顯微術(shù)

112014.負相差

112015.正相差

五、問答題

112016.試述在普通光學(xué)顯微鏡下測定微生物細胞大小的基本方法。

.測定微生物細胞的大小主要使用目鏡測微尺。其方法如下：

1.先用長度已知的鏡臺測微尺校正目鏡測微尺。校正的方法是讓臺尺與目尺重

疊,看臺尺的X格正好與目尺的Y格重疊，然后用計算目尺每格的長.分別校正目鏡

測微尺在低倍鏡,高倍鏡及油鏡下每格所代表的實際長度。

2.將待測微生物制成水浸片或染色涂片置載物臺上，調(diào)焦找到微生物后用目鏡

測微尺測量其寬幾格，長幾格,然后乘上相應(yīng)放大倍數(shù)下的校正值。

3.一般測10個微生物，然后以平均值表示。

4.若是酵母、細菌等單細胞微生物，通常測其寬和長，然后以平均寬平均長表

示,單位為Ufflo

112017.以測蘇云金桿菌工業(yè)菌粉中的活菌數(shù)為例，試述稀釋平板計數(shù)的基本方

法。

.1.測數(shù)前先準(zhǔn)備好測數(shù)用的1ml無菌吸管,9cm無菌平皿，9ml試管無菌水和牛肉

膏蛋白陳瓊脂培養(yǎng)基。

2.稱取10克工業(yè)菌粉加入90ml無菌水中置搖床上或用手振蕩20-30分鐘，

讓菌體分散。

3.將上述振蕩過的菌液按無菌操作法進行十倍稀釋直到10%

4.取9cm無菌平板皿9套用記號筆在平皿底編號，1（T編3套，10.編3套，10一

6編3套。

5.用1支1ml的無菌吸管，取Imilor的稀釋菌液放入編號ICT的平皿中，如

此將三個重復(fù)做完。同法取IO-稀釋菌液放入三個編號為io/平皿中。同法取io-6

稀釋菌液放入三個編號為ICT平皿中.（均要按無菌操作法做）。

6.將牛肉膏蛋白月東瓊脂培養(yǎng)基熔化冷至45-50℃后，在酒精燈火焰邊按無菌

操作法倒入上述9套平皿中，每個加入量大約15-20ml,邊加邊搖動平皿，，使培

養(yǎng)基與菌液充分混勻。

7.待培養(yǎng)基凝固后，將平板倒過來，置28-30℃下培養(yǎng)48小時后計數(shù)。

112018.試述劃線分離的操作方法。

?取9ml無菌平皿一套在火焰旁按無菌操作法倒人15-20ml營養(yǎng)瓊脂，讓其冷凝成平

板。

2.左手拿上述平板,右手拿接種環(huán)在火焰上滅菌后沾取原始分離物在平板上平

行劃線三條。

3.將接種環(huán)在火焰上滅菌,左手平板轉(zhuǎn)動大約70度，用滅菌接種環(huán)通過第一次

劃線的地方作二次劃線，亦劃三條。

4.同上法再作第三次，，第四次劃線。

5.蓋上平板蓋，將平板倒過來置28-30℃下培養(yǎng)2-4天后觀察結(jié)果。劃的好應(yīng)在

第四次劃線處出現(xiàn)單個菌落。

注:本答案也可畫圖說明。

112019.如何檢查細菌的運動性

.檢查細菌的運動性有兩種方法：

1.鏡檢法

將待檢樣品制成菌懸液,滴一點菌液于一蓋玻片上，取一凹窩載玻片，將凹窩

對準(zhǔn)菌懸液蓋在蓋玻片上，然后將蓋玻片和載玻片一起翻轉(zhuǎn)，讓菌懸液在凹窩

上的蓋玻片下。然后在顯微鏡下觀察，觀察應(yīng)找懸液的邊緣，因細菌為了更多

地接觸空氣，總向水滴的邊緣運動。觀察時要注意將細菌的運動與分子的布朗

運動區(qū)別開。

2.半固體穿刺法

將待檢細菌穿刺接種在半固體試管培養(yǎng)基中,若細菌僅沿穿刺線生長,說明細菌

不運動。若細菌沿穿刺線向周圍擴散生長,說明細菌有運動性。

112020.簡述配制培養(yǎng)基的基本原則：

1.根據(jù)微生物的不同選用不同的培養(yǎng)基，以滿足微生物對營養(yǎng)物的需要。如自

養(yǎng)型微生物所要求營養(yǎng)較簡單，而異養(yǎng)型微生物營養(yǎng)要求較復(fù)雜。培養(yǎng)細菌，

放線菌，真菌等各有不同的培養(yǎng)基。

2。注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的濃度與配比。微生物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)往往在適

當(dāng)時才生長良好。濃度大往往會抑制微生物的生長。如糖類，各種重金屬鹽類

如果濃度太高，也會影響微生物