青貯玉米中霉菌毒素和重金屬安全限量規(guī)程_第1頁
青貯玉米中霉菌毒素和重金屬安全限量規(guī)程_第2頁
青貯玉米中霉菌毒素和重金屬安全限量規(guī)程_第3頁
青貯玉米中霉菌毒素和重金屬安全限量規(guī)程_第4頁
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文檔簡介

1青貯玉米中霉菌毒素和重金屬安全限量規(guī)程本文件規(guī)定了青貯玉米中污染物霉菌毒素和重金屬的安全限量指標(biāo)，霉菌毒素主要包括黃曲霉毒素、伏馬毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉素A和T-2毒素，重金屬主要包括鉻、鎘、鉛、總砷和汞。本文件適用于北方青貯玉米原料及全株玉米青貯飼料。2規(guī)范性引用文件下列文件中內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款，其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6435飼料中水分的測定GB/T13079飼料中總砷的測定GB/T13080飼料中鉛的測定原子吸收光譜法GB/T13081飼料中汞的測定方法GB/T13082飼料中鎘的測定方法GB/T13088飼料中鉻的測定方法DB15/T2192北方主要牧草中17種霉菌毒素的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法3術(shù)語和定義3.1青貯玉米在玉米乳熟后期至臘熟期，收獲包括果穗在內(nèi)的地上全部綠色植株，經(jīng)切碎、壓實、密封等工藝制成的青貯發(fā)酵飼料。3.2污染物青貯玉米中（包括種植、生產(chǎn)和加工等）產(chǎn)生的或由環(huán)境污染帶入的、非有意加入的化學(xué)性危害物質(zhì)。本文件規(guī)定的污染物是指霉菌毒素和重金屬污染物。3.3霉菌毒素霉菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生的次生有毒代謝產(chǎn)物。23.4重金屬密度大于4.5g/cm3的金屬，在人體中累積達(dá)到一定程度，會造成慢性中毒。3.5安全限量污染物在青貯玉米中允許的最大含量水平。4應(yīng)用原則4.1無論是否制定污染物限量，生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使青貯玉米中污染物的含量達(dá)到最低水平。4.2本文件列出了可能對公眾健康構(gòu)成較大風(fēng)險的污染物。4.3限量指標(biāo)針對青貯玉米原料或飼料脫水處理后絕干質(zhì)量的量值，水分的測定方法參照GB/T6435。5指標(biāo)要求青貯玉米中霉菌毒素和重金屬安全限量指標(biāo)及測定方法見表1。表1青貯玉米質(zhì)量安全指標(biāo)及試驗方法

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