Unit 3 Food And Culture 拓展詞匯講解教學設計-2023-2024學年高中英語人教版（2019）選擇性必修第二冊

Unit3FoodAndCulture拓展詞匯講解教學設計-2023-2024學年高中英語人教版（2019）選擇性必修第二冊主備人備課成員教學內容分析本節(jié)課的主要教學內容為高中英語人教版（2019）選擇性必修第二冊的Unit3FoodAndCulture。該單元主要圍繞食物和文化展開，通過學習不同國家的飲食習慣和節(jié)日食品，幫助學生拓展詞匯，提高聽說讀寫能力。

教學內容與學生已有知識的聯系：在學習本單元之前，學生已經掌握了基本的英語語法和詞匯，能夠進行簡單的日常交流。通過對本單元的學習，學生能夠進一步豐富自己的詞匯量，了解不同國家的文化背景，提高跨文化交際能力。此外，本單元的內容與學生的日常生活緊密相關，有助于激發(fā)學生的學習興趣和積極性。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標主要包括語言能力、文化意識、思維品質和學習能力。通過學習Unit3FoodAndCulture，學生能夠運用所學詞匯和語法進行有效的交流，提高語言能力。同時，通過了解不同國家的飲食習慣和節(jié)日食品，學生能夠增強文化意識，提高跨文化交際能力。此外，學生在學習過程中能夠發(fā)展批判性思維和創(chuàng)造性思維，提升思維品質。最后，通過自主學習、合作學習和探究學習，學生能夠提高學習能力，培養(yǎng)良好的學習習慣和策略。學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：在學習本節(jié)課之前，學生已經掌握了基本的英語語法和詞匯，能夠進行簡單的日常交流。他們還了解了一些文化差異，能夠認識到不同文化背景下的行為和習慣可能存在差異。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：學生對于食物和文化相關的話題通常比較感興趣，因為他們日常生活中經常接觸到這些內容。在學習能力方面，學生能夠通過閱讀和聽力材料來獲取信息，并能夠運用所學知識進行口頭和書面表達。他們的學習風格各異，有的喜歡通過視覺學習，有的喜歡通過聽覺學習，還有的喜歡通過實踐和互動學習。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在學習本節(jié)課的過程中，學生可能會遇到一些新的詞匯和表達方式，需要通過上下文理解和記憶。此外，學生可能對一些特定國家的飲食習慣和節(jié)日食品不太了解，需要通過額外的資源和材料來進行補充學習。他們可能需要一些指導和支持，以便更好地理解和運用所學知識進行跨文化交際。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與手段1.教學方法：

-互動討論法：通過小組討論和全班討論，引導學生積極參與，分享自己的觀點和經驗，提高學生的語言表達能力和思維能力。

-情境教學法：創(chuàng)設真實的語境，如模擬不同國家的餐廳或家庭，讓學生在實際情境中學習和運用目標語言和詞匯。

-任務型教學法：設計具有挑戰(zhàn)性和實際意義的任務，如制作一份關于不同國家飲食習慣的報告或舉辦一場文化展示活動，培養(yǎng)學生的綜合語言運用能力。

2.教學手段：

-多媒體教學：利用PPT、視頻、音頻等材料，呈現不同國家的食物和文化，增強學生的直觀感受和興趣。

-在線學習平臺：利用網絡資源和在線學習平臺，提供更多的學習資料和實踐機會，幫助學生自主學習和合作學習。

-平板電腦或電子白板：輔助板書和展示，方便學生隨時記錄和回顧重要信息，增加課堂互動和參與度。教學過程1.Lead-in(5分鐘)

-開場提問：詢問學生對食物的喜好和飲食習慣，引導學生分享自己的經歷和觀察。

-展示圖片：展示不同國家的食物圖片，引發(fā)學生的興趣和好奇心。

2.Input(15分鐘)

-課文閱讀：引導學生閱讀課文，關注文章的主旨和關鍵信息。

-課文理解：通過提問和討論，幫助學生理解課文內容，了解不同國家的飲食習慣和節(jié)日食品。

3.Task-basedLearning(15分鐘)

-分組討論：將學生分成小組，讓他們討論并總結自己小組選擇的國家的飲食習慣和節(jié)日食品。

-報告展示：每個小組向全班匯報自己的討論結果，其他小組進行評價和補充。

4.LanguagePractice(15分鐘)

-口語練習：根據課文內容，設計口語練習，讓學生模仿和練習課文中的對話和表達方式。

-寫作練習：布置一篇小作文，要求學生寫一篇關于自己喜歡的食物或飲食習慣的短文。

5.CulturalAwareness(10分鐘)

-文化介紹：介紹一些有關不同國家的飲食習慣和節(jié)日食品的文化背景和意義。

-文化討論：引導學生討論和思考不同文化之間的差異和相似之處，提高文化意識。

6.SummaryandHomework(5分鐘)

-課堂總結：回顧本節(jié)課的主要內容和學習的詞匯，幫助學生鞏固記憶。

-作業(yè)布置：布置相關的作業(yè)，如完成課后練習題，進一步鞏固所學知識。

7.板書設計

-在黑板上設計板書，突出本節(jié)課的主要內容和關鍵詞匯，方便學生回顧和記憶。學生學習效果1.語言能力：學生將能夠準確地使用本節(jié)課所學的詞匯和表達方式，如描述食物的喜好、介紹飲食習慣等。他們將能夠更加流暢地進行口頭和書面的交流，提高語言表達能力。

2.文化意識：學生將能夠了解不同國家的飲食習慣和節(jié)日食品，認識到文化差異的存在。他們將能夠更加開放地對待不同的文化，提高跨文化交際能力。

3.思維品質：通過討論和思考不同文化之間的差異和相似之處，學生將能夠發(fā)展批判性思維和創(chuàng)造性思維。他們將能夠更好地分析問題、提出觀點，并給出合理的解釋和理由。

4.學習能力：學生將能夠通過自主學習、合作學習和探究學習，提高自己的學習能力。他們將能夠更好地掌握學習方法和策略，培養(yǎng)良好的學習習慣和自我管理能力。

具體到Unit3FoodAndCulture，學生將能夠：

-準確地使用與食物和文化相關的詞匯，如“cuisine”、“tradition”、“celebration”等。

-描述自己和他人的飲食習慣，如“IpreferChinesecuisinebecauseofitsdiverseflavors.”

-介紹不同國家的節(jié)日食品和飲食習慣，如“InJapan,sushiisapopulardishforcelebrations.”

-表達對不同食物的喜好和態(tài)度，如“Ican'tstandspicyfood.”

-討論和思考不同文化之間的差異和相似之處，如“Insomecountries,itispolitetowaitforotherstofinishbeforestartingtoeat.”

-自主學習和合作學習，如通過小組討論和報告展示，提高自己的口頭表達和團隊合作能力。教學反思今天上的是Unit3FoodAndCulture，我讓學生們通過討論和思考不同文化之間的差異和相似之處，提高他們的批判性思維和創(chuàng)造性思維。我發(fā)現他們在小組討論中非常積極，能夠給出一些有趣的觀點和例子。

在語言能力方面，學生們能夠準確地使用與食物和文化相關的詞匯，如“cuisine”、“tradition”、“celebration”等。他們還能夠描述自己和他人的飲食習慣，如“IpreferChinesecuisinebecauseofitsdiverseflavors.”這讓我感到很欣慰，因為他們能夠將所學的詞匯和表達方式應用到實際情境中。

然而，我也發(fā)現了一些需要改進的地方。一些學生在討論中表達得不夠清晰，有時候會出現語法錯誤。這說明他們在語言表達方面還需要更多的練習和指導。我決定在接下來的課堂上更多地提供機會讓他們練習口語，并通過糾正他們的語法錯誤來幫助他們提高語言表達能力。

在文化意識方面，學生們對不同國家的飲食習慣和節(jié)日食品表現出濃厚的興趣。他們能夠了解到文化差異的存在，如“Insomecountries,itispolitetowaitforotherstofinishbeforestartingtoeat.”這表明他們能夠從課文中獲取文化信息，并能夠理解和尊重不同的文化背景。

但是，我也注意到一些學生對于某些文化習俗的理解還不夠深入。這可能是因為他們缺乏相關的背景知識。為了解決這個問題，我決定在接下來的課堂上引入更多的文化素材，如圖片、視頻和真實故事，以幫助學生更全面地了解不同文化的飲食習慣和節(jié)日食品。

在學習能力方面，學生們能夠在自主學習和合作學習中取得一定的進展。他們能夠通過小組討論和報告展示，提高自己的口頭表達和團隊合作能力。這說明他們具備一定的學習能力和自我管理能力。

然而，我也發(fā)現一些學生在合作學習中存在依賴他人的情況。他們往往愿意傾聽別人的觀點，而不愿意自己思考和表達。為了解決這個問題，我決定在接下來的課堂中更多地鼓勵學生獨立思考和表達自己的觀點。我可以設計一些個人任務，讓他們獨立完成，并有機會在小組討論中分享自己的思考和觀點。板書設計-清晰明了：板書設計應該條理清楚，重點突出，讓學生能夠一目了然地看到本節(jié)課的主要內容和關鍵詞匯。

-簡潔明了：板書設計應該簡潔明了，避免冗長的句子和復雜的詞匯，以便學生理解和記憶。

-藝術性和趣味性：板書設計應該具有一定的藝術性和趣味性，通過使用顏色、圖片、符號等元素，激發(fā)學生的學習興趣和主動性。

2.板書設計的實踐

-使用不同顏色的粉筆或markers：可以使用不同顏色的粉筆或markers來突出不同的內容和知識點。例如，用紅色標注重要詞匯，用藍色標注句子的結構，用綠色標注文化背景等。

-利用圖片和圖示：可以利用圖片和圖示來輔助板書設計，使抽象的知識點更加形象化和直觀。例如，可以用食物圖片來表示不同的飲食習慣，用國旗來表示不同的國家。

-創(chuàng)意排版和設計：可以嘗試不同的排版和設計，如使用線條、框框、圖表等，使板書更具藝術性和趣味性。例如，可以使用流程圖來展示不同國家的飲食文化的步驟，或者使用思維導圖來呈現不同食物類別的擴展。

3.板書設計的示例

-板書設計示例1：在講解不同國家的飲食習慣時，可以設計一個簡潔的表格，列出不同國家的食物和相關的文化習俗。例如，可以用簡單的圖示來表示日本的壽司制作過程，或者用箭