2.1生物體的基本單位（第4課時(shí)）（教學(xué)設(shè)計(jì)）七年級科學(xué)上冊高效課堂（浙教版）

2.1生物體的基本單位（第4課時(shí)）（教學(xué)設(shè)計(jì)）年級七年級授課時(shí)間課題2.1生物體的基本單位（第4課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念：知道細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)及功能，能運(yùn)用細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其功能的知識解釋某些生命現(xiàn)象；科學(xué)思維：識別動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞；態(tài)度責(zé)任：學(xué)會(huì)用各種工具和材料，按照合理的流程制作動(dòng)、植物細(xì)胞模型。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：了解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能難點(diǎn)：制作動(dòng)、植物細(xì)胞模型學(xué)情分析本節(jié)內(nèi)容選自浙教版七上第二章第一節(jié)第4課時(shí)。初中學(xué)生在學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能時(shí)，通常具有強(qiáng)烈的好奇心和探索欲望。他們對于微觀世界充滿了好奇，渴望了解細(xì)胞這個(gè)神秘而微小的生命單位。然而，由于細(xì)胞結(jié)構(gòu)較為抽象，功能也較為復(fù)雜，學(xué)生在理解上可能會(huì)存在一定的困難。例如，細(xì)胞膜的選擇透過性、細(xì)胞核的控制中心作用等概念，對于學(xué)生的抽象思維能力要求較高。在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生可能會(huì)依賴于直觀的圖像和實(shí)驗(yàn)來幫助理解。但他們在觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，可能不夠細(xì)致和準(zhǔn)確，難以從實(shí)驗(yàn)中得出準(zhǔn)確的結(jié)論。部分學(xué)生在學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)死記硬背的情況，而忽略了對知識的理解和應(yīng)用。比如，在回答細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的問題時(shí)，不能靈活運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行分析。不過，通過生動(dòng)有趣的教學(xué)方法和多樣化的學(xué)習(xí)活動(dòng)，大多數(shù)學(xué)生能夠逐步掌握細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，并能夠運(yùn)用所學(xué)知識解釋一些生命現(xiàn)象。例如，解釋為什么植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁而動(dòng)物細(xì)胞沒有，或者為什么細(xì)胞需要不斷進(jìn)行物質(zhì)交換等。總的來說，初中學(xué)生在學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能時(shí)，既有積極的學(xué)習(xí)態(tài)度和好奇心，也面臨著抽象概念理解和實(shí)驗(yàn)分析等方面的挑戰(zhàn)。教師需要根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，采用合適的教學(xué)方法和手段，幫助學(xué)生更好地掌握這一重要的生物學(xué)知識。教學(xué)準(zhǔn)備課件、課本、視頻、活動(dòng)器材等教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)新課導(dǎo)入某消費(fèi)者發(fā)帖稱把紅蛇果放在熱水里泡一個(gè)小時(shí)后，果皮上冒出“血珠”，用紙巾擦拭后，紙巾上有明顯的紅色印子。很多網(wǎng)友質(zhì)疑紅蛇果是被不良商家染了色。那么這“血珠”到底是什么呢？真的是“人工色素”嗎？新知講授一、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能1、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能我們觀察到的植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的形態(tài)雖然不同，但基本結(jié)構(gòu)卻是相同的，一般都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。植物細(xì)胞還具有細(xì)胞壁、葉綠體和較大的液泡等結(jié)構(gòu)。（1）動(dòng)、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)名稱與異同點(diǎn)（2）細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與相應(yīng)的功能①細(xì)胞膜特點(diǎn)：一層薄而透明的膜，位于細(xì)胞最外層，厚度大約只有十萬分之一毫米。功能：將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，具有保護(hù)細(xì)胞的作用，還能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，形成一個(gè)相對獨(dú)立的穩(wěn)定環(huán)境。②細(xì)胞核特點(diǎn)：外有核膜包圍，內(nèi)含遺傳物質(zhì)。功能：細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心，生物的遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中。如人生殖細(xì)胞的細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，這些遺傳物質(zhì)攜帶的信息決定著新生命的主要特征。③細(xì)胞質(zhì)特點(diǎn)：介于細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間的半透明膠狀物，內(nèi)含多種結(jié)構(gòu)。功能：細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)的重要場所，如呼吸作用。④細(xì)胞壁特點(diǎn)：位于細(xì)胞膜外，與其緊貼在一起，主要由纖維素組成。功能：植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，起保護(hù)和支持細(xì)胞的作用。⑤葉綠體特點(diǎn)：含有光合作用所需要的葉綠素。功能：植物進(jìn)行光合作用的場所。⑥液泡特點(diǎn)：成熟植物細(xì)胞中常有較大的液泡，內(nèi)有液體，叫做細(xì)胞液。功能：液泡內(nèi)的細(xì)胞液中溶解有多種物質(zhì)。思考與討論：1.切西瓜、腌黃瓜時(shí)，都可以看到有大量的汁水滲出。這些汁水來自細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？液泡2.植物沒有骨骼卻能挺立，這與植物細(xì)胞中的哪個(gè)結(jié)構(gòu)有關(guān)？細(xì)胞壁（3）細(xì)胞的統(tǒng)一性通過觀察發(fā)現(xiàn)，無論是植物、動(dòng)物，還是微生物（病毒等少數(shù)生物除外），它們都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞的各個(gè)結(jié)構(gòu)分工協(xié)作、相互聯(lián)系、彼此協(xié)調(diào)，共同完成細(xì)胞的生命活動(dòng)。二、各種形狀的細(xì)胞細(xì)胞的種類很多。不同的細(xì)胞，大小差別很大，形態(tài)也各不相同。人的卵細(xì)胞一般呈球形或橢球形，直徑約為0.1毫米，是人體內(nèi)最大的細(xì)胞，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。精子呈蝌蚪狀，具有長長的尾，體積比卵細(xì)胞小得多。三、制作動(dòng)、植物細(xì)胞模型1、器材2、過程（1）切割細(xì)胞外形。用小刀將塑料泡沫塊切割出細(xì)胞的大致輪廓，作為細(xì)胞的框架，再將其一分為二。（2）制作植物細(xì)胞各結(jié)構(gòu)。①細(xì)胞膜：用嫩綠色橡皮泥貼在塑料泡沫外面，表示細(xì)胞膜。②細(xì)胞壁：在“細(xì)胞膜”外面再包裹一層墨綠色橡皮泥，并捏出相應(yīng)形狀表示細(xì)胞壁。③細(xì)胞核：用黃色或橙色橡皮泥捏一個(gè)球體表示細(xì)胞核。④葉綠體和液泡：將翠綠色橡皮泥捏成小顆粒表示葉綠體；用透明滴膠在模型中制作相應(yīng)形狀，表示液泡。⑤結(jié)構(gòu)標(biāo)注：在標(biāo)簽紙上寫出細(xì)胞各結(jié)構(gòu)名稱，用回形針固定在相應(yīng)結(jié)構(gòu)的位置上。（3）參照植物細(xì)胞的制作方法，制作動(dòng)物細(xì)胞模型。3、拓展利用3D打印技術(shù)等，制作動(dòng)、植物細(xì)胞的立體模型。4、評價(jià)（1）將制作完成的動(dòng)、植物細(xì)胞模型在班內(nèi)展示與交流。（2）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)和名稱的準(zhǔn)確性、布局的合理性、材料的環(huán)保性、模型的便攜性、模型的可視性等方面，對制作的動(dòng)、植物細(xì)胞模型作出評價(jià)。課堂練習(xí)【典例1】海帶是一種大型的藻類植物，其細(xì)胞中碘的濃度已經(jīng)高于海水中碘的濃度，但仍能從海水中吸收碘。與其相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（B）A．細(xì)胞壁 B．細(xì)胞膜 C．細(xì)胞質(zhì) D．細(xì)胞核【解析】細(xì)胞膜具有透過性它能控制物質(zhì)的進(jìn)出，其透過性又是具有選擇性的，它能有選擇地讓有用的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，讓廢物排出，不讓細(xì)胞內(nèi)有用的物質(zhì)流出和細(xì)胞外廢物的進(jìn)入。海帶細(xì)胞中的碘的濃度已經(jīng)高于海水中的碘的濃度，但仍能從海水中吸收碘，是因?yàn)榧?xì)胞膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出，使海水中的碘進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)，B符合題意?！镜淅?】如圖是課本上一些生物相關(guān)結(jié)構(gòu)圖，有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（C）A．圖③和④都屬于植物細(xì)胞B．圖①和②的形態(tài)和功能雖然不同，但基本結(jié)構(gòu)相同C．圖①細(xì)胞形成的組織是含羞草葉子受觸碰馬上收攏的原因D．圖②與③的主要區(qū)別是③有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體等結(jié)構(gòu)【解析】A.④衣藻屬于單細(xì)胞植物，圖③和④都屬于植物細(xì)胞；B.①神經(jīng)細(xì)胞和②肌肉細(xì)胞都屬于動(dòng)物細(xì)胞，雖然形態(tài)和功能不同，但基本結(jié)構(gòu)相同；C.①神經(jīng)細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞，含羞草是植物，不具有①神經(jīng)細(xì)胞；D.動(dòng)植物細(xì)胞的區(qū)別在于：植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、葉綠體和液泡，而動(dòng)物細(xì)胞沒有，圖②肌肉細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞，圖③是植物細(xì)胞。【典例3】如圖是在顯微鏡下看到的不同形狀的細(xì)胞，這些細(xì)胞（C）A．都來自同種生物B．都能分裂、生長形成器官C．都具有細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜D．雖然形狀不同，但都屬于同一組織【解析】A.精子細(xì)胞屬于人類細(xì)胞，洋蔥表皮細(xì)胞屬于植物，平滑肌細(xì)胞屬于人類。B.卵細(xì)胞和精子都不能進(jìn)行細(xì)胞分裂、分化、發(fā)育等生命活動(dòng)。只有精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵時(shí)，受精卵可以經(jīng)過細(xì)胞分裂、分化，形成組織、器官、系統(tǒng)，進(jìn)而形成動(dòng)物體和人體。C.它們都屬于細(xì)胞因此都有細(xì)胞核、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)。D.精子細(xì)胞屬于人類，洋蔥表皮細(xì)胞屬于植物，根本不屬于同一組織?！镜淅?】石榴是常見的水果，石榴果皮煮水可以治療腸胃不適、腹瀉等。（括號中填圖中數(shù)字、橫線上填名稱）（1）甲、乙兩圖中可以表示石榴葉肉細(xì)胞的是甲。（2）石榴果肉晶瑩剔透，宛如珍珠，用手輕輕一掐就會(huì)流出很多汁液，手被染成紅色，這些汁液主要來自果肉細(xì)胞的液泡。（3）石榴皮煮水后，湯汁呈黃色，是因?yàn)榭刂茽I養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)【1】被破壞?！窘馕觥浚?）圖中甲屬于植物細(xì)胞，乙屬于動(dòng)物細(xì)胞，石榴葉細(xì)胞是植物細(xì)胞，故答案為“甲”。（2）題中的“汁液”是細(xì)胞液，來自液泡。（3）細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能，故答案為“1”。課堂小結(jié)一、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能1、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能（1）動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的名稱與異同點(diǎn)我們觀察到的植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的形態(tài)雖然不同，但基本結(jié)構(gòu)卻是相同的，一般都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。植物細(xì)胞還具有細(xì)胞壁、葉綠體和較大的液泡等結(jié)構(gòu)。（2）細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與相應(yīng)的功能①細(xì)胞膜特點(diǎn)：一層薄而透明的膜，位于細(xì)胞最外層，厚度大約只有十萬分之一毫米。功能：將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，具有保護(hù)細(xì)胞的作用，還能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，形成一個(gè)相對獨(dú)立的穩(wěn)定環(huán)境。②細(xì)胞核特點(diǎn)：外有核膜包圍，內(nèi)含遺傳物質(zhì)。功能：細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心，生物的遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中。如人生殖細(xì)胞的細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，這些遺傳物質(zhì)攜帶的信息決定著新生命的主要特征。③細(xì)胞質(zhì)特點(diǎn)：介于細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間的半透明膠狀物，內(nèi)含多種結(jié)構(gòu)。功能：細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)的重要場所，如呼吸作用。④細(xì)胞壁特點(diǎn)：位于細(xì)胞膜外，與其緊貼在一起，主要由纖維素組成。功能：植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，起保護(hù)和支持細(xì)胞的作用。⑤葉綠體特點(diǎn)：含有光合作用所需要的葉綠素。功能：植物進(jìn)行光合作用的場所。⑥液泡特點(diǎn)：成熟植物細(xì)胞中常有較大的液泡，內(nèi)有液體，叫做細(xì)胞液。功能：液泡內(nèi)的細(xì)胞液中溶解有多種物質(zhì)。（3）細(xì)胞的統(tǒng)一性通過觀察發(fā)現(xiàn)，無論是植物、動(dòng)物，還是微生物（病毒等少數(shù)生物除外），它們都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞的各個(gè)結(jié)構(gòu)分工協(xié)作、相互聯(lián)系、彼此協(xié)調(diào)，共同完成細(xì)胞的生命活動(dòng)。二、各種形狀的細(xì)胞細(xì)胞的種類很多。不同的細(xì)胞，大小差別很大，形態(tài)也各不相同。三、制作動(dòng)、植物細(xì)胞模型（1）切割細(xì)胞外形。用小刀將塑料泡沫塊切割出細(xì)胞的大致輪廓，作為細(xì)胞的框架，再將其一分為二。（2）制作植物細(xì)胞各結(jié)構(gòu)。①細(xì)胞膜：用嫩綠色