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PAGE12-專題四酶和ATP考點(diǎn)1酶的本質(zhì)、作用與特性1.[2024河南名校聯(lián)考]下列有關(guān)酶的試驗(yàn)的敘述,正確的是 ()A.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性B.利用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響C.利用過氧化氫溶液、簇新的肝臟研磨液和FeCl3溶液探討酶的高效性D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為5、7、9的緩沖液探討pH對酶活性的影響2.[2024安徽示范中學(xué)聯(lián)考]下列關(guān)于酶的敘述,正確的是 ()A.酶和無機(jī)催化劑的作用原理不同,所以酶具有高效性B.酶全部在核糖體上合成C.光合作用的暗反應(yīng)階段須要酶,光反應(yīng)階段不須要酶D.酶可以在細(xì)胞外發(fā)揮作用3.[2024安徽合肥調(diào)研]某同學(xué)為探討酶的專一性設(shè)計(jì)了如下試驗(yàn),有關(guān)說法合理的是 ()步驟操作方法試管ⅠⅡ1注入可溶性淀粉溶液2mL—2注入蔗糖溶液—2mL3加入酶試劑1mL1mL4注入斐林試劑,加熱2mL2mLA.若兩支試管中均加入淀粉酶,碘液也可作為檢測試劑B.若兩支試管中均加入淀粉酶,都不會出現(xiàn)磚紅色沉淀C.若兩支試管中均加入蔗糖酶,都會出現(xiàn)磚紅色沉淀D.若兩支試管中均加入蔗糖酶,該試驗(yàn)?zāi)茏C明酶的專一性考點(diǎn)2試驗(yàn):探究影響酶活性的因素4.[2024北京,4,2分]用簇新制備的含過氧化氫酶的馬鈴薯懸液進(jìn)行分解H2O2的試驗(yàn),兩組試驗(yàn)結(jié)果如圖。第1組曲線是在pH=7.0,20℃條件下,向5mL體積分?jǐn)?shù)為1%的H2O2溶液中加入0.5mL酶懸液的結(jié)果,與第1組相比,第2組試驗(yàn)只做了一個變更。第2組試驗(yàn)可能提高了 ()A.懸液中酶的濃度B.H2O2溶液的濃度C.反應(yīng)體系的溫度D.反應(yīng)體系的pH5.[2024吉林長春質(zhì)量監(jiān)測]下列關(guān)于酶試驗(yàn)的敘述,正確的是 ()A.加熱和加肝臟研磨液均可加快過氧化氫的分解速率,二者的原理相同B.探究溫度對酶活性影響的試驗(yàn),可用過氧化氫和過氧化氫酶作試驗(yàn)材料C.以淀粉和蔗糖為底物,選用淀粉酶、斐林試劑可以驗(yàn)證酶具有專一性D.探究pH對胃蛋白酶活性的影響試驗(yàn)中,可設(shè)置pH為3、7、11三組試驗(yàn)6.[2024江蘇南京調(diào)研]植酸酶常作為飼料中的添加劑,為探究植酸酶對鱸魚消化酶活性的影響,探討者選擇體格健壯、大小一樣的鱸魚隨機(jī)分組后,投喂烘干的飼料,并檢測酶的活性,結(jié)果如表所示。下列敘述錯誤的是 ()蛋白酶活性(U/mg)脂肪酶活性(U/mg)淀粉酶活性(U/mg)比照組1.090.080.12試驗(yàn)組1.710.100.13A.試驗(yàn)中飼養(yǎng)鱸魚時,應(yīng)限制好魚的大小、水溫柔溶解氧等無關(guān)變量B.比照組鱸魚投喂一般飼料,試驗(yàn)組鱸魚應(yīng)投喂等量的含植酸酶的飼料C.試驗(yàn)組中含有植酸酶的飼料須要用高溫烘干以殺死飼料中的微生物D.試驗(yàn)表明植酸酶對蛋白酶活性有明顯的促進(jìn)作用,但對脂肪酶和淀粉酶的活性影響不大7.[2024山東萊蕪一中模擬]很多物質(zhì)對酶的活性會產(chǎn)生影響,其中能提高酶活性的物質(zhì)為激活劑,能降低酶活性的物質(zhì)為抑制劑。某探討小組探討了甲、乙、丙三種物質(zhì)對淀粉酶活性的影響,結(jié)果如圖所示。則下列相關(guān)說法錯誤的是 ()A.該試驗(yàn)的自變量和因變量分別為物質(zhì)的種類、酶的活性B.物質(zhì)甲可能為酶的激活劑,物質(zhì)乙和丙可能為酶的抑制劑C.甲、乙、丙可能通過變更酶的空間結(jié)構(gòu)而影響酶的活性D.圖中的試驗(yàn)結(jié)果可能是在不同的溫度和pH條件下測定的考點(diǎn)3ATP的結(jié)構(gòu)和功能8.[2024安徽示范中學(xué)聯(lián)考]下列有關(guān)ATP的敘述,正確的是 ()A.ATP分子中的腺苷由腺嘌呤和脫氧核糖結(jié)合而成B.適當(dāng)增大O2濃度能促進(jìn)乳酸菌合成ATPC.在線粒體中發(fā)生的合成ATP的過程都須要O2的參加D.在葉綠體基質(zhì)中發(fā)生的C3的還原過程會消耗ATP9.[2024吉林長春質(zhì)量監(jiān)測]分子馬達(dá)是分布于細(xì)胞內(nèi)部或細(xì)胞表面的一類蛋白質(zhì),其結(jié)構(gòu)會隨著與ATP的結(jié)合而變更,其在催化ATP轉(zhuǎn)化成ADP的同時,可引起自身或與其結(jié)合的分子產(chǎn)生運(yùn)動。下列分析錯誤的是()A.分子馬達(dá)可能會參加主動運(yùn)輸B.分子馬達(dá)具有酶的催化功能C.ATP水解一般與吸能反應(yīng)相聯(lián)系D.分子馬達(dá)的結(jié)構(gòu)變更使其失去活性一、選擇題(每小題5分,共40分)1.[2024廣東惠州調(diào)研]下列有關(guān)ATP和酶的敘述,正確的是 ()A.細(xì)胞正常的生命活動離不開酶和ATPB.蛋白酶和ATP的組成元素中都含有PC.酶的催化必定伴隨ATP的供能D.ATP的合成和水解都離不開同一種酶的催化2.[2024皖江名校聯(lián)考]下列有關(guān)酶的敘述,正確的是 ()A.酶催化反應(yīng)的最適溫度和保存溫度相同B.溫度相宜時,酶的活性肯定最大C.細(xì)胞內(nèi)基因限制酶合成的過程中肯定消耗核苷酸D.在不同溫度下,酶促反應(yīng)速率肯定不同3.[2024江蘇南京中華中學(xué)調(diào)研]細(xì)胞代謝受酶的調(diào)整和限制。下列敘述正確的是 ()A.激素都是通過影響細(xì)胞內(nèi)酶活性來調(diào)整細(xì)胞代謝的B.溫度和pH影響酶活性,溫度過高或過低會使酶失活C.同一個體各種體細(xì)胞中酶的種類相同、數(shù)量不同D.對于一個細(xì)胞來說,酶的種類和數(shù)量會發(fā)生變更4.[2024河南洛陽第一次聯(lián)考]糖類和ATP都是能源物質(zhì),下列相關(guān)敘述正確的是 ()A.葡萄糖和ATP水解后都能釋放大量的能量B.葉綠體中可以進(jìn)行糖類的合成,但不能合成ATPC.淀粉酶催化淀粉水解成葡萄糖的過程須要ATP供能D.葡萄糖和ATP中的化學(xué)能可以相互轉(zhuǎn)化5.[2024山東青島調(diào)研]為探究物質(zhì)a對淀粉酶活性的影響,探討者向A、B兩支試管中分別加入了等量的淀粉和淀粉酶溶液,當(dāng)反應(yīng)進(jìn)行到t1時,A組試驗(yàn)加入物質(zhì)a,兩組試驗(yàn)接著在最適條件下進(jìn)行反應(yīng)直到終止,結(jié)果如圖所示,下列分析錯誤的是 ()A.適當(dāng)變更反應(yīng)溫度或pH,t2將右移B.t1時刻適當(dāng)增加反應(yīng)物后B組反應(yīng)速率將加快C.物質(zhì)a可能與淀粉酶結(jié)合變更了酶的空間結(jié)構(gòu)D.物質(zhì)a對酶活性的影響肯定可通過提高反應(yīng)物濃度來緩解6.[2024天津一中開學(xué)考]為探究簇新肝臟研磨液中的過氧化氫酶是否適合于探討溫度對酶活性影響的試驗(yàn),有人做了相關(guān)試驗(yàn),結(jié)果如圖1、圖2所示。下列敘述正確的是 ()圖1圖2A.本試驗(yàn)的自變量是溫度,因變量是酶的活性B.從圖中看出37℃時酶的催化效率最大,故37℃為該酶的最適溫度C.由圖看出可以用過氧化氫酶來探討溫度對酶活性影響D.圖中曲線不再上升的緣由是過氧化氫已被完全分解7.[2024黑龍江哈爾濱一中模擬]下圖中的曲線是同一反應(yīng)的酶促反應(yīng)和非酶促反應(yīng)曲線,下列相關(guān)敘述正確的是 ()甲乙A.E1是酶促反應(yīng)的活化能,A和C曲線是酶促反應(yīng)曲線B.E2是酶促反應(yīng)的活化能,B和D曲線是酶促反應(yīng)曲線C.E3是酶促反應(yīng)的活化能,B和C曲線是酶促反應(yīng)曲線D.E2是酶促反應(yīng)的活化能,A和C曲線是酶促反應(yīng)曲線8.[2024山東濟(jì)南外國語中學(xué)模擬]為探究糖化酶和α-淀粉酶的作用,科研人員用不同的酶在相宜條件下分解淀粉,結(jié)果如圖所示。下列分析合理的是 ()A.糖化酶可以促進(jìn)α-淀粉酶的水解活性B.若降低溫度,則反應(yīng)終止時間延遲C.該試驗(yàn)得出的結(jié)論是兩種酶共同作用肯定比一種酶催化效率高D.固定α-淀粉酶的用量,漸漸增加糖化酶的量,通過一組試驗(yàn)就可以獲得兩種酶用量的最佳組合二、非選擇題(共18分)9.[2024貴州貴陽摸底,9分]現(xiàn)有試驗(yàn)儀器和試劑:相宜濃度的蔗糖酶、(唾液)淀粉酶、蔗糖、淀粉四種溶液,斐林試劑、試管、37℃恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。欲驗(yàn)證哺乳動物蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性,試驗(yàn)處理如表:試驗(yàn)溶液ABCDEF淀粉+--+-+蔗糖-++-+-淀粉酶++-蔗糖酶--+--+(注:表中“+”代表加入適量的溶液,“-”代表不加溶液)回答下列問題。(1)設(shè)置試驗(yàn)A、B的詳細(xì)作用是。(2)為驗(yàn)證蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性,可以從試驗(yàn)C~F中選擇試驗(yàn)組合,從而達(dá)到試驗(yàn)?zāi)康摹?3)依據(jù)供應(yīng)的試驗(yàn)儀器與試劑,預(yù)料表中試驗(yàn)結(jié)果:。(4)在上述試驗(yàn)中,假如僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃,在其他條件不變的狀況下重做上述試驗(yàn),出現(xiàn)磚紅色沉淀的試管中的顏色會比37℃時的淺,其緣由是。10.[2024四川綿陽一診,9分]圖甲表示淀粉酶的活性與溫度之間的關(guān)系,圖乙表示在圖甲中a點(diǎn)對應(yīng)溫度時淀粉酶催化的反應(yīng)速率與淀粉溶液濃度之間的關(guān)系。回答下列問題:(1)進(jìn)行圖甲所示試驗(yàn)時,(填“能”或“不能”)用斐林試劑檢測試驗(yàn)結(jié)果。(2)圖乙試驗(yàn)上升至某一溫度后,d點(diǎn)位置并沒有移動,緣由是。(3)圖乙中c點(diǎn)處限制反應(yīng)速率的主要因素是,淀粉酶催化淀粉水解的原理是。 1.[新信息,科學(xué)思維]最適溫度下將肯定量的蛋白質(zhì)A與蛋白質(zhì)B在a時刻混合,之后發(fā)覺蛋白質(zhì)A的濃度不斷降低,在b時刻濃度降為0,而蛋白質(zhì)B的濃度不變。下列敘述正確的是 ()A.蛋白質(zhì)B可能是一種酶,其能為蛋白質(zhì)A發(fā)生水解反應(yīng)供應(yīng)能量B.試驗(yàn)起先時若適當(dāng)提高該反應(yīng)體系的溫度,則蛋白質(zhì)A濃度降為0所需的時間將延長C.試驗(yàn)中蛋白質(zhì)A水解的速率不斷降低,表明酶的活性降低D.向反應(yīng)體系中加入雙縮脲試劑可檢測蛋白質(zhì)A的濃度為02.[科學(xué)探究]某同學(xué)設(shè)計(jì)試驗(yàn),對人體內(nèi)某種消化酶的催化效率與pH的關(guān)系進(jìn)行了探究(甲試驗(yàn)),將試驗(yàn)結(jié)果繪制成如圖所示曲線,現(xiàn)欲進(jìn)一步探究溫度對該種消化酶活性的影響(乙試驗(yàn))。不考慮pH對化學(xué)反應(yīng)的干脆影響,下列關(guān)于甲試驗(yàn)的分析及乙試驗(yàn)設(shè)計(jì)的敘述,正確的是 ()A.圖示說明當(dāng)pH大于2時,隨pH上升酶促反應(yīng)的活化能降低B.乙試驗(yàn)中所用酶、底物、試驗(yàn)時間及檢測方法必需和甲試驗(yàn)相同C.乙試驗(yàn)宜設(shè)置pH為2且溫度不同的四組試驗(yàn)才能得出結(jié)論D.甲、乙試驗(yàn)中,必需將酶在對應(yīng)pH、溫度下處理一段時間方可和底物混合3.[科學(xué)探究]某生物愛好小組探討甲、乙、丙三種微生物體內(nèi)同一種酶的活性與溫度的關(guān)系時,依據(jù)試驗(yàn)結(jié)果繪制如下曲線圖。下列相關(guān)敘述正確的是 ()A.降低化學(xué)反應(yīng)活化能效率最高的是微生物甲中的酶B.在30℃條件下競爭實(shí)力最強(qiáng)的是微生物丙C.對溫度適應(yīng)范圍最廣的最可能是微生物乙中的酶D.若將溫度改為pH,則所得試驗(yàn)結(jié)果曲線與圖示結(jié)果相同4.[科學(xué)探究]溫度會影響酶促反應(yīng)速率,其作用機(jī)理可用如圖坐標(biāo)曲線表示。其中a表示底物分子具有的能量與溫度的關(guān)系,b表示溫度對酶空間結(jié)構(gòu)的影響,c表示酶促反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系。下列說法正確的是 ()A.隨著溫度的上升,底物分子具有的活化能增加B.處于曲線c中1、2位點(diǎn)酶分子活性是相同的C.酶促反應(yīng)速率是底物分子的能量與酶空間結(jié)構(gòu)共同作用的結(jié)果D.酶適于低溫保存,緣由是底物分子的能量低答案專題四酶和ATP1.C可用碘液檢測淀粉是否被水解,但碘液既不與蔗糖反應(yīng),也不與其水解產(chǎn)物反應(yīng),因此不能用碘液檢測淀粉酶能否使蔗糖水解,故不能利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性,A錯誤。加熱會加快過氧化氫分解,一般不用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響,B錯誤。酶的高效性是指與無機(jī)催化劑相比,酶的催化效率更高,因此可利用過氧化氫溶液、簇新的肝臟研磨液和FeCl3溶液探討酶的高效性,C正確。胃蛋白酶催化反應(yīng)的最適pH約為1.5,因此利用胃蛋白酶探討pH對酶活性的影響時,緩沖液的pH不能為5、7、9,D錯誤。2.D無論是酶還是無機(jī)催化劑,其作用原理都是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,所以酶具有高效性不是由酶的作用原理與無機(jī)催化劑不同引起的,A項(xiàng)錯誤;大部分酶是蛋白質(zhì),在核糖體上合成,但少數(shù)酶是RNA,其合成場所不是核糖體,B項(xiàng)錯誤;光合作用的光反應(yīng)和暗反應(yīng)都須要酶,C項(xiàng)錯誤;酶可以在細(xì)胞外發(fā)揮作用,D項(xiàng)正確。3.D由于碘液可用來檢測淀粉是否分解,而不能用來檢測蔗糖是否分解,故兩支試管中均加入淀粉酶時,不能用碘液作為檢測試劑,A項(xiàng)錯誤;若兩支試管中均加入淀粉酶,則Ⅰ試管中的淀粉可在淀粉酶的作用下分解為麥芽糖和葡萄糖等,麥芽糖和葡萄糖均為還原糖,二者均可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀,由于淀粉酶不能催化蔗糖分解,故Ⅱ試管中不會出現(xiàn)磚紅色沉淀,B項(xiàng)錯誤;蔗糖酶可催化蔗糖分解為果糖和葡萄糖,果糖和葡萄糖都是還原糖,二者均可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀,但蔗糖酶不能催化淀粉分解,故Ⅰ試管中不會出現(xiàn)磚紅色沉淀,C項(xiàng)錯誤;若兩支試管中均加入蔗糖酶,則Ⅰ試管中不會出現(xiàn)磚紅色沉淀,Ⅱ試管中會出現(xiàn)磚紅色沉淀,這是因?yàn)檎崽敲覆荒艽呋矸鄯纸?但可以催化蔗糖分解,這能證明酶具有專一性,D項(xiàng)正確。4.BH2O2可在過氧化氫酶的催化作用下生成H2O和O2。由圖可知,第2組比第1組生成的O2的總量多,僅增加懸液中酶的濃度能夠提高酶促反應(yīng)速率,不能提高生成O2的總量,A錯誤;提高H2O2溶液的濃度,生成O2的總量會增加,B正確;提高反應(yīng)體系的溫度,不能提高生成O2的總量,C錯誤;提高反應(yīng)體系的pH,不能提高生成O2的總量,D錯誤。5.C加熱能夠加快過氧化氫的分解速率,這是因?yàn)榧訜崾惯^氧化氫分子得到能量,加肝臟研磨液(含過氧化氫酶)可加快過氧化氫的分解速率,這是因?yàn)檫^氧化氫酶降低了過氧化氫分解所需的活化能,A項(xiàng)錯誤。由于溫度會影響過氧化氫的分解速率,故探究溫度對酶活性影響的試驗(yàn)中,一般不用過氧化氫和過氧化氫酶作為試驗(yàn)材料,B項(xiàng)錯誤。淀粉和蔗糖都不是還原糖,都不能和斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng),淀粉酶可將淀粉分解為麥芽糖、葡萄糖等,麥芽糖和葡萄糖是還原糖,可與斐林試劑反應(yīng),生成磚紅色沉淀;而淀粉酶不能催化蔗糖分解,向蔗糖中加入淀粉酶,并用斐林試劑檢測,不會出現(xiàn)磚紅色沉淀,故以淀粉和蔗糖為底物,選用淀粉酶、斐林試劑可以驗(yàn)證酶具有專一性,C項(xiàng)正確。胃蛋白酶的最適pH為1.5,探究pH對胃蛋白酶活性的影響試驗(yàn)中,pH不能設(shè)置為3、7、11,D項(xiàng)錯誤。6.C本試驗(yàn)的自變量是飼料中有無植酸酶,魚的大小、水溫柔溶解氧等都屬于無關(guān)變量,無關(guān)變量應(yīng)保持相宜且相同,A項(xiàng)正確;比照組鱸魚投喂不含植酸酶的一般飼料,試驗(yàn)組鱸魚投喂等量的含有植酸酶的飼料,B項(xiàng)正確;試驗(yàn)組中含有植酸酶的飼料不能用高溫烘干,以防植酸酶變性失活,C項(xiàng)錯誤;由表格中的數(shù)據(jù)可知,試驗(yàn)組中蛋白酶活性明顯高于比照組,而脂肪酶、淀粉酶活性與比照組相比變更不大,說明植酸酶對蛋白酶活性有明顯的促進(jìn)作用,但對脂肪酶和淀粉酶的活性影響不大,D項(xiàng)正確。7.D試驗(yàn)過程中要遵循單一變量原則,除須要探討的因素之外,其他條件應(yīng)當(dāng)保持相同且相宜,圖中的試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)當(dāng)是在相同溫度和pH條件下測定的,D錯誤。8.DATP分子中的腺苷由腺嘌呤和核糖結(jié)合而成,A錯誤;乳酸菌只能進(jìn)行無氧呼吸,增大O2濃度會抑制乳酸菌的無氧呼吸,從而抑制ATP的合成,B錯誤;在真核細(xì)胞中,有氧呼吸其次、三階段都發(fā)生在線粒體中,且這兩個階段都有ATP生成,但只有有氧呼吸第三階段才有O2的參加,C錯誤;綠色植物進(jìn)行光合作用的過程中,暗反應(yīng)發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中,C3的還原過程須要消耗ATP,D正確。9.D主動運(yùn)輸須要消耗能量,分子馬達(dá)可催化ATP轉(zhuǎn)化成ADP,而ATP轉(zhuǎn)化為ADP的過程中會釋放能量,故分子馬達(dá)可能會參加主動運(yùn)輸,A項(xiàng)正確;分子馬達(dá)可以催化ATP轉(zhuǎn)化成ADP,表明分子馬達(dá)具有酶的催化功能,B項(xiàng)正確;ATP水解一般與吸能反應(yīng)相聯(lián)系,C項(xiàng)正確;分子馬達(dá)催化ATP轉(zhuǎn)化成ADP的同時,可引起自身或與其結(jié)合的分子產(chǎn)生運(yùn)動,這與其行使功能有關(guān),并未使其失去活性,D項(xiàng)錯誤。1.A細(xì)胞代謝高效而有序地進(jìn)行離不開酶的催化作用,細(xì)胞內(nèi)的多種代謝過程須要消耗能量(ATP),故細(xì)胞正常的生命活動離不開酶和ATP,A正確;蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),其組成元素為C、H、O、N等,不含P,ATP的組成元素為C、H、O、N和P,B錯誤;酶可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,酶的催化與ATP的供能沒有必定聯(lián)系,C錯誤;酶具有專一性,ATP合成酶可催化ATP的合成,ATP水解酶可催化ATP的水解,D錯誤。2.C酶發(fā)揮作用的最適溫度和保存溫度通常不同,酶的保存溫度通常較低,A錯誤;在最適溫度下,若pH等條件不相宜,酶的活性不是最大,B錯誤;基因限制酶合成的過程包括轉(zhuǎn)錄、翻譯等過程,該過程中肯定消耗核苷酸,C正確;在最適溫度兩側(cè),可以有不同溫度條件下酶活性相同的狀況,D錯誤。3.D激素既可以通過影響靶細(xì)胞內(nèi)酶活性來調(diào)整細(xì)胞代謝,也可以通過影響靶細(xì)胞內(nèi)某些基因的表達(dá)來調(diào)整酶的數(shù)量,從而調(diào)整細(xì)胞代謝,A錯誤;溫度和pH會影響酶活性,低溫會抑制酶的活性,但不會使酶失活,B錯誤;同一個體的不同組織細(xì)胞,結(jié)構(gòu)和生理功能不同,細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)不同,所含酶的種類、數(shù)量不同,C錯誤;同一細(xì)胞不同條件下所發(fā)生的生化反應(yīng)可能不同,催化這些生化反應(yīng)的酶的種類、數(shù)量會發(fā)生變更,D正確。4.D葡萄糖不能水解,A錯誤。在葉綠體類囊體薄膜上可進(jìn)行光合作用的光反應(yīng)過程,形成ATP,B錯誤。淀粉在淀粉酶的作用下水解成葡萄糖的過程不須要消耗能量,C錯誤。在光合作用過程中,ATP中的能量可轉(zhuǎn)化成穩(wěn)定的化學(xué)能儲存在葡萄糖中,在細(xì)胞呼吸過程中,葡萄糖氧化分說明放的能量有一部分可轉(zhuǎn)移到ATP中,D正確。5.D之前為最適條件,變更反應(yīng)溫度或pH,酶活性降低,反應(yīng)完成的時間將延長,t2將右移,A正確;增加底物濃度,酶促反應(yīng)速率加快,B正確;當(dāng)反應(yīng)進(jìn)行到t1時,A組試驗(yàn)加入物質(zhì)a后,反應(yīng)物濃度不再下降,說明反應(yīng)停止,物質(zhì)a可能與淀粉酶結(jié)合變更了酶的空間結(jié)構(gòu),C正確;由上述分析可知,若物質(zhì)a變更了酶的空間結(jié)構(gòu),則不能通過提高底物濃度來緩解,D錯誤。6.D本試驗(yàn)的自變量有溫度和是否存在酶等,因變量是O2的體積,A錯誤;從圖中看出試驗(yàn)設(shè)置的三個溫度中,37℃時酶的催化效率最大,但由于溫度梯度較大,不能說明37℃是最適溫度,B錯誤;由圖可以看出溫度影響過氧化氫的分解速率,會干擾試驗(yàn)結(jié)果,所以不能用過氧化氫酶來探討溫度對酶活性影響,C錯誤;圖中曲線不再上升的緣由是過氧化氫已被完全分解,D正確。7.D酶發(fā)揮催化作用的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能,圖甲中E2表示酶促反應(yīng)所需的活化能,A曲線表示酶促反應(yīng)曲線。圖乙表示酶促反應(yīng)進(jìn)程隨時間的變更狀況,C曲線對應(yīng)反應(yīng)先達(dá)到平衡狀態(tài),C曲線表示酶促反應(yīng)曲線。綜上分析,D正確。8.B圖中糖化酶和α-淀粉酶共同作用催化效率高不肯定是由于糖化酶可以促進(jìn)α-淀粉酶的水解活性,也可能是二者協(xié)同作用的結(jié)果,A錯誤;由于該試驗(yàn)在相宜條件下進(jìn)行,故降低溫度后,反應(yīng)終止時間延遲,B正確;圖中糖化酶和α-淀粉酶共同作用催化效率高,但實(shí)際試驗(yàn)中還要考慮酶的種類、濃度、相互作用等因素,不能得出兩種酶共同作用肯定比一種酶催化效率高,C錯誤;如想獲得這兩種酶用量的最佳組合,須要通過反復(fù)多組試驗(yàn)才能得出,D錯誤。9.(除標(biāo)明外,每空2分)(1)檢測淀粉和蔗糖在自然條件下是否分解為還原糖或解除無關(guān)變量對試驗(yàn)結(jié)果的影響(合理即可)(2)D、E和C、F(3)試驗(yàn)C、D組出現(xiàn)磚紅色沉淀,其余組無磚紅色沉淀(4)20℃低于酶的最適溫度,酶活性低,底物水解產(chǎn)生的還原糖少(3分,合理即可)【解析】(1)設(shè)置試驗(yàn)A、B進(jìn)行比照,可檢測淀粉和蔗糖在自然條件下是否分解為還原糖,以解除無關(guān)變量對試驗(yàn)結(jié)果的影響。(2)結(jié)合題表可知,為驗(yàn)證蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性,可以選擇的試驗(yàn)組合有D、E和C、F。(3)依據(jù)供應(yīng)的試驗(yàn)儀器與試劑,可知試驗(yàn)C、D組相應(yīng)的底物被酶水解產(chǎn)生還原糖,加入斐林試劑并水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀;其余組中底物未被水解成還原糖,加入斐林試劑并水浴加熱后無磚紅色沉淀。(4)因?yàn)?0℃低于酶的最適溫度,酶活性低,底物水解產(chǎn)生的還原糖少,故將恒溫水浴鍋的溫度由37℃調(diào)至20℃,在其他條件不變的狀況下重做上述試驗(yàn),出現(xiàn)磚紅色沉淀的試管中的顏色會變淺。10.(1)不能(2分)(2)除最適溫度以外,在圖甲中曲線兩側(cè)會有兩個不同溫度對應(yīng)的酶活性相同(3分)(3)淀粉溶液濃度(2分)降低淀粉水解反應(yīng)的活化能(2分)【解析】(1)圖甲表示淀粉酶的活性與溫度之間的關(guān)系,自變量是溫度,所以此試驗(yàn)要嚴(yán)格限制溫度,而用斐林試劑檢測試驗(yàn)結(jié)果時須要水浴加熱,會影響試驗(yàn)結(jié)果,因此不能用斐林試劑檢測試驗(yàn)結(jié)果。(2)肯定范圍內(nèi),隨溫度的上升,酶活性增加,酶促反應(yīng)速率加快,當(dāng)超過最適溫度后,隨溫度的上升,酶活性下降,酶促反應(yīng)速率降低,即除最適溫度以外,在圖甲中曲線兩側(cè)會有兩個不同溫度對應(yīng)的酶活性相同。這樣即可說明為什么圖乙試驗(yàn)上升至某一溫度后,
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