加強(qiáng)餐飲油煙監(jiān)測(cè)助力群眾“家門(mén)口”問(wèn)題整治

第第頁(yè)加強(qiáng)餐飲油煙監(jiān)測(cè)，助力群眾“家門(mén)口”問(wèn)題整治加強(qiáng)餐飲油煙監(jiān)測(cè)，助力群眾“家門(mén)口”問(wèn)題整治【引言】隨著城市化進(jìn)程的加速和人們生活質(zhì)量的提高，餐飲業(yè)的發(fā)展日益成為城市生活中的緊要構(gòu)成部分。然而，餐飲油煙的排放也給城市環(huán)境帶來(lái)了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。油煙不但影響居民的生活質(zhì)量，還可能引發(fā)一系列環(huán)境問(wèn)題。因此，加強(qiáng)餐飲油煙監(jiān)測(cè)，助力群眾“家門(mén)口”問(wèn)題整治，已是解決群眾身邊問(wèn)題的緊要一環(huán)，也是提升城市環(huán)境質(zhì)量的緊要舉措?！颈O(jiān)測(cè)的必需性】餐飲業(yè)油煙排放量大、排放濃度高，含有大量的顆粒物和有害氣體，對(duì)周邊環(huán)境造成嚴(yán)重影響。特別是在人口密集的城市中心區(qū)域，油煙污染問(wèn)題尤為突出。油煙不但影響居民的居住環(huán)境，還可能對(duì)居民的健康產(chǎn)生影響。因此，加強(qiáng)餐飲業(yè)油煙污染的監(jiān)測(cè)，降低投訴率始終是保障人居環(huán)境、建設(shè)美麗家園的重點(diǎn)工作。而各種油煙監(jiān)測(cè)應(yīng)用系統(tǒng)的連續(xù)建立，有效且有力地推動(dòng)了環(huán)保水平的提升，同時(shí)也為進(jìn)一步建設(shè)城市環(huán)境監(jiān)測(cè)和應(yīng)急指揮系統(tǒng)奠定了基礎(chǔ)。餐飲業(yè)油煙濃度在線(xiàn)監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)的意義緊要體現(xiàn)在以下方面：有利于推動(dòng)環(huán)境保護(hù)新技術(shù)在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的研發(fā)、推廣和應(yīng)用；有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理油煙污染問(wèn)題，加強(qiáng)城市餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染的有效掌控；有利于城市環(huán)境保護(hù)部門(mén)有效行使職責(zé)，提高環(huán)境監(jiān)管力度，提高群眾滿(mǎn)意度；有利于塑造良好城市形象、提高城市品位、擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放、提高人民群眾生活質(zhì)量等方面起到了樂(lè)觀推動(dòng)作用?！颈O(jiān)測(cè)系統(tǒng)】智易時(shí)代油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)緊要由感知層、傳輸層、平臺(tái)層和應(yīng)用層幾部分構(gòu)成。感知層：終端監(jiān)控設(shè)備即油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)儀，包含油煙檢測(cè)模塊（油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器）和油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙、顆粒物、非甲烷總烴的含量，通過(guò)RS485總線(xiàn)連接到油煙監(jiān)控主機(jī)；工況傳感器手記凈化器和風(fēng)機(jī)等受控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，通過(guò)模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機(jī)；實(shí)時(shí)手記油煙濃度探測(cè)器的數(shù)據(jù)，以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器等受控設(shè)備的工作狀態(tài)，并通過(guò)傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。傳輸層：依據(jù)餐廳廚房的設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)情況，采用有線(xiàn)、無(wú)線(xiàn)、2G/3G/4G等方式傳輸各種監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。平臺(tái)層：數(shù)據(jù)服務(wù)云平臺(tái)，接收來(lái)自感知層的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)并依托油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)平臺(tái)的數(shù)據(jù)，進(jìn)行系統(tǒng)分析、供應(yīng)跨區(qū)域、全時(shí)間、多層次的數(shù)據(jù)挖掘和對(duì)比，為科學(xué)監(jiān)管油煙污染供應(yīng)數(shù)據(jù)支撐.應(yīng)用層：過(guò)PC端系統(tǒng)平臺(tái)和微信端小程序以GIS方式直觀、形象的實(shí)時(shí)顯示各個(gè)餐飲企業(yè)所監(jiān)測(cè)到的油煙濃度情況和報(bào)警信息。面向監(jiān)管部門(mén)，平臺(tái)軟件緊要完成數(shù)據(jù)手記、管理、查詢(xún)、分析、統(tǒng)計(jì)和報(bào)表等功能。方便執(zhí)法部門(mén)的有效執(zhí)法以及餐飲企業(yè)自行整改，定期清洗、維護(hù)凈化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)油煙污染減排的目的。整套業(yè)務(wù)流程綜合運(yùn)用了計(jì)算機(jī)自動(dòng)掌控技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通訊技術(shù)、GIS開(kāi)發(fā)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)等，依托現(xiàn)場(chǎng)終端在線(xiàn)監(jiān)測(cè)設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)煙道內(nèi)油煙、顆粒物、非甲烷總烴濃度以及凈化設(shè)施工況狀態(tài)，再經(jīng)由internet傳輸網(wǎng)絡(luò)或VPN專(zhuān)網(wǎng)傳輸至監(jiān)控中心（可包含數(shù)據(jù)大屏顯示墻、企業(yè)用戶(hù)數(shù)據(jù)查詢(xún)、WEB發(fā)布服務(wù)器、油煙監(jiān)控管理平臺(tái)），監(jiān)控中心內(nèi)部也以internet傳輸網(wǎng)絡(luò)或VPN專(zhuān)網(wǎng)進(jìn)行轉(zhuǎn)換，之后由PC端或移動(dòng)端監(jiān)管執(zhí)法人員依照呈現(xiàn)的信息進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)法。系統(tǒng)平臺(tái)還能對(duì)餐飲單位油煙排放量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)油煙排放量超標(biāo)時(shí)，會(huì)將數(shù)據(jù)及時(shí)反饋至店家、設(shè)備第三方及行政執(zhí)法單位，及時(shí)督促餐飲單位進(jìn)行整改，為餐飲企業(yè)、監(jiān)管部門(mén)供應(yīng)一個(gè)實(shí)時(shí)、共享的檢測(cè)預(yù)警平臺(tái)，幫忙監(jiān)管部門(mén)有針對(duì)性的進(jìn)行監(jiān)督檢查，有效提高餐飲油煙排放整治工作效率。餐飲油煙網(wǎng)格化監(jiān)管治一體化管理系統(tǒng)緊要包含基礎(chǔ)硬件和應(yīng)用系統(tǒng)軟件兩部分。其中基礎(chǔ)硬件緊要包含服務(wù)器、在線(xiàn)監(jiān)測(cè)（控）設(shè)備等，應(yīng)用系統(tǒng)軟件緊要包含操作軟件和數(shù)據(jù)庫(kù)等。該平臺(tái)能對(duì)餐飲單位油煙排放量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)油煙排放量超標(biāo)時(shí)，會(huì)將數(shù)據(jù)及時(shí)反饋至店家、設(shè)備第三方及行政執(zhí)法單位，及時(shí)督促餐飲單位進(jìn)行整改，為餐飲企業(yè)、監(jiān)管部門(mén)供應(yīng)一個(gè)實(shí)時(shí)、共享的檢測(cè)預(yù)警平臺(tái)，幫忙監(jiān)管部門(mén)有針對(duì)性的進(jìn)行監(jiān)督檢查，有效提高餐飲油煙排放整治工作效率?！卷?xiàng)目案例】【結(jié)語(yǔ)】加強(qiáng)餐飲油煙監(jiān)測(cè)不但有助于解決油煙污染問(wèn)題，還能為群眾創(chuàng)造一個(gè)更加宜