2025屆安徽省濱湖壽春中學(xué)高考生物四模試卷含解析

2025屆安徽省濱湖壽春中學(xué)高考生物四模試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．科學(xué)研究表明，正常細胞的離體培養(yǎng)生長過程一般分為潛伏期、指數(shù)增生期、平臺期和退化消亡期。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．平臺期時細胞分裂速率最快B．各時期細胞計數(shù)前都要用胰蛋白酶處理C．動物細胞培養(yǎng)的原理是細胞的全能性D．若培養(yǎng)的是癌細胞則不會出現(xiàn)平臺期2．遺傳性高度近視（600度以上）為常染色體隱性遺傳病，紅綠色盲為伴X染色體隱性遺傳病。調(diào)查結(jié)果表明，兩種遺傳病在某區(qū)域男性群體中的發(fā)病率分別為1%和7%，且兩種病的致病基因頻率在該區(qū)域男性和女性群體中都相等。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．人群中高度近視發(fā)病率的調(diào)查結(jié)果高于理論值B．遺傳性高度近視在男性和女性中的發(fā)病率相當C．女性紅綠色盲的一個致病基因必然來自于祖母D．該區(qū)域女性群體中紅綠色盲的發(fā)病率約為0.5%3．對下列三個分泌唾液的過程的分析錯誤的是（）①一個從沒有吃過梅子的人，吃到梅子時會分泌唾液；②多次吃過梅子的人，當他看到梅子的時候，也會分泌唾液；③“談梅生津”指人沒吃到也沒看到，只是聽他人講梅子就分泌唾液。A．①②③過程都屬于反射，都需要完整的反射弧參與B．①②③過程的效應(yīng)器都包括唾液腺，但三者的感受器不同C．聽覺中樞和語言中樞參與了③過程的調(diào)節(jié)D．反應(yīng)過程中發(fā)生Na+內(nèi)流，使興奮部位神經(jīng)纖維膜內(nèi)側(cè)Na+濃度高于膜外側(cè)4．如圖為人體囊性纖維病的產(chǎn)生機理示意圖。據(jù)圖分析，以下說法不正確的是（）A．圖中a表示DNA、b表示mRNA、c表示核糖體，過程①和②分別表示轉(zhuǎn)錄和翻譯B．圖中異常蛋白質(zhì)是鉀離子轉(zhuǎn)運蛋白C．核糖體沿著mRNA向左移動并合成同種肽鏈D．該圖體現(xiàn)了基因通過控制蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，直接控制生物的性狀5．下列關(guān)于實驗操作的分析，正確的是（）A．撕取洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞，用臺盼藍和蔗糖溶液處理后無法觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象B．觀察誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化時，低倍鏡找到染色體數(shù)目改變的細胞后換高倍鏡觀察C．將淀粉溶液和淀粉酶混勻后，滴加HCl或NaOH溶液用于研究pH對酶活性的影響D．檢測酵母菌數(shù)量時，靜置培養(yǎng)液再取樣，計數(shù)時不宜統(tǒng)計所有壓在方格界線上的菌體6．下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．藍藻細胞形成細胞壁需要高爾基體參與 B．人體細胞中的線粒體能夠產(chǎn)生二氧化碳C．麻風桿菌的蛋白質(zhì)是由宿主細胞合成的 D．細胞增殖時細胞膜凹陷依靠紡錘絲牽引二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）我國古代就已發(fā)展岀“?；~塘”的生產(chǎn)方式：利用桑葉喂蠶，蠶糞養(yǎng)魚，魚塘泥肥桑，在桑、蠶、魚之間形成良性循環(huán)。（1）蠶糞養(yǎng)魚，蠶糞中所含的能量屬于第________營養(yǎng)級的能量?！棒~塘泥肥桑”的原因是________。（2）“桑基魚塘”的生產(chǎn)方式具有較高的經(jīng)濟效益，請從生態(tài)系統(tǒng)功能的角度分析原因：_________________（要求答岀兩點）。（3）為了“種養(yǎng)結(jié)合，優(yōu)勢互補”，農(nóng)民在桑樹林下養(yǎng)雞。樹林下養(yǎng)雞不宜過多也不宜過少。請從能量流動的角度分析原因：_____。（4）詩人孟浩然看到美麗的田園景象，寫岀了“開軒面場圃，把酒話桑麻”的詩句。這體現(xiàn)了生物多樣性的____________價值。8．（10分）在日益發(fā)展的果蔬飲料產(chǎn)業(yè)中，胡蘿卜汁受到消費者的喜愛，其生產(chǎn)工藝流程如圖。原料→清洗→去皮→切片→熱處理→打漿→酶處理→調(diào)配→均質(zhì)脫氣→殺菌→成品回答下列問題。（1）胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥，原因是___________。（2）打漿后可用固定化果膠酶處理果汁提高澄清度，原因是___________；與直接使用酶相比，固定化酶的優(yōu)點有_________（答出1點即可），固定化酶技術(shù)常用的方法有_________________。（3）技術(shù)人員研究了不同方法進行去皮和熱處理對胡蘿卜素含量的影響，結(jié)果如下表。處理方法去皮方法熱處理方法堿液去皮熱水去皮復(fù)合磷酸鹽去皮熱水檸檬酸預(yù)煮醋酸預(yù)煮抗壞血酸預(yù)煮胡蘿卜素保存率（%）1．82．93．94．54．45．73．3①為測定胡蘿卜素的含量，先采用________法提取胡蘿卜素，較適宜用來提取胡蘿卜素的溶劑是___________（填“乙醇”或“石油醚”），不選擇另一種溶劑的理由是______________。②據(jù)實驗結(jié)果，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是____________________。9．（10分）紅細胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白。根據(jù)材料回答下列問題：（1）以哺乳動物的紅細胞為實驗材料的原因：________________。（2）提取血細胞時，首先進行紅細胞的洗滌，洗滌次數(shù)、離心速度與離心時間十分重要。洗滌次數(shù)過少，________；離心速度________和時間________會使血細胞等一同沉淀。（3）蛋白質(zhì)分離方法中常用凝膠色譜法，該方法是根據(jù)________分離蛋白質(zhì)。（4）同學(xué)甲利用瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)，將得到的蛋白質(zhì)進行分離，在電泳過程中，影響蛋白質(zhì)遷移速度的因素包括蛋白質(zhì)分子的________、________以及分子本身的大小等。10．（10分）真核細胞分裂過程中，染色體完成復(fù)制后產(chǎn)生的姐妹染色單體保持相互黏附狀態(tài)，在分裂期才會分離并平均分配到子細胞中。黏連蛋白（姐妹染色單體之間的連結(jié)蛋白）的裂解是分離姐妹染色單體的關(guān)鍵性事件，分離酶（SEP）是水解黏連蛋白的關(guān)鍵酶。下圖a、b、c分別表示分裂過程中細胞內(nèi)發(fā)生的變化以及對應(yīng)細胞內(nèi)某些化合物的含量變化。（1）據(jù)圖分析，a圖處于分裂__________期，你的判斷依據(jù)是____________________。（2）細胞器是細胞內(nèi)執(zhí)行重要功能的結(jié)構(gòu)，b中①所示的細胞器是__________，該細胞器內(nèi)進行的生理過程包括__________。A．葡萄糖氧化分解B．CO2生成C．乳酸生成D．O2的消耗（3）分離酶（SEP）的活性需要被嚴密調(diào)控。保全素（SCR）能與分離酶緊密結(jié)合，并充當假底物而阻斷其活性。據(jù)此分析，下列描述正確的是__________。A．分離酶沒有專一性B．保全素和黏連蛋白是同一種蛋白質(zhì)C．保全素和黏連蛋白空間結(jié)構(gòu)有局部相似之處D．保全素和黏連蛋白競爭分離酶的活性部位（4）若在細胞培養(yǎng)物中加入APC抑制劑，則細胞分裂會停留在b圖時期，該時期為分裂__________期。由此，結(jié)合圖中信息分析，APC的作用是____________________。11．（15分）心肌細胞不能增殖，基因ARC在心肌細胞中特異性表達，抑制其凋亡，以維持正常數(shù)量。細胞中某些基因轉(zhuǎn)錄形成的前體RNA經(jīng)過加工過程中會產(chǎn)生許多非編碼RNA，如miR﹣223（鏈狀），HRCR（環(huán)狀）。請結(jié)合下圖分析回答有關(guān)問題：（1）啟動過程①時，__________酶需識別并與基因上的啟動子結(jié)合。過程②中核糖體移動方向是__________，該過程最終合成的T1、T2、T3三條多肽鏈的氨基酸順序__________（填“相同”或“不同”）。（2）前體RNA“加工”時將核糖和磷酸之間的__________斷開，產(chǎn)生非編碼RNA。當心肌缺血、缺氧時，基因miR﹣223過度表達，所產(chǎn)生的miR﹣223可與ARC的mRNA特定序列通過_________原則結(jié)合形成核酸雜交分子1，使過程②被抑制，ARC無法合成，最終導(dǎo)致心力衰竭。（3）HRCR可以吸附miR﹣223等鏈狀的miRNA，以達到清除它們的目的，使__________基因的表達增加，抑制心肌細胞的凋亡，HRCR有望成為減緩心力衰竭的新藥物。鏈狀的miRNA越短越容易與HRCR結(jié)合，這是因為__________。（4）根據(jù)所學(xué)的知識及題中信息，判斷下列關(guān)于RNA功能的說法，正確的是__________。（填寫字母序號）。a．有的RNA可作為遺傳物質(zhì)b．有的RNA是構(gòu)成某些細胞器的成分c．有的RNA具有催化功能d．有的RNA可調(diào)控基因表達e．有的RNA可運輸氨基酸f．有的RNA可作為翻譯的直接模板

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

動物細胞培養(yǎng)1、定義：就是從動物機體中取出相關(guān)的組織，將它分散成單個細胞，然后，在適宜的培養(yǎng)基中，讓這些細胞生長和增殖。2、原理：細胞增殖。3、過程：材料處理→原代培養(yǎng)→轉(zhuǎn)代培養(yǎng)。【詳解】A、平臺期時細胞分裂速率減少為0，A錯誤；B、各時期細胞計數(shù)前都要用胰蛋白酶處理，形成單個細胞，便于顯微觀察，B正確；C、動物細胞培養(yǎng)的原理是細胞增殖，C錯誤；D、動物細胞培養(yǎng)時，由于資源和空間有限，癌細胞也會出現(xiàn)平臺期，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查動物細胞培養(yǎng)，意在考查學(xué)生識記動物細胞培養(yǎng)的原理，掌握S型曲線的增長速率。2、C【解析】

色盲是伴X染色體隱性遺傳病，在人群中男性患者多于女性患者?！驹斀狻緼、人群中高度近視不一定都是遺傳病，也有用眼不當導(dǎo)致的高度近視，因而調(diào)查所得高度近視的發(fā)病率一般會高于理論值，A正確；B、遺傳性高度近視為常染色體隱性遺傳病，因而在男性和女性中的發(fā)病率基本相等，B正確；C、女性紅綠色盲的其中一個致病基因，在不考慮基因突變和染色體變異時，一定來自于祖母，但是人群中存在基因突變，所以女性紅綠色盲的其中一個致病基因不一定來自于其祖母，也可能是基因突變產(chǎn)生的，C錯誤；D、紅綠色盲在男性群體中的發(fā)病率為7%，因而色盲基因頻率為7%，該區(qū)域男性和女性的色盲基因頻率相等，女性群體中紅綠色盲含有兩個色盲基因，發(fā)病率為7%×7%=0.49%，大約為0.5%，D項正確。

故選C。3、D【解析】

根據(jù)反射形成的過程可將其分為兩類：簡單反射（非條件反射）和復(fù)雜反射（條件反射）。（1）簡單反射（非條件反射）簡單反射是指生來就有的先天性反射，如縮手反射、眨眼反射、排尿反射和膝跳反射等，它是一種比較低級的神經(jīng)活動，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如脊髓、腦干）參與即可完成。（2）復(fù)雜反射（條件反射）復(fù)雜反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，復(fù)雜反射（條件反射）是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層的參與下形成的，因此，復(fù)雜反射（條件反射）是一種高級的神經(jīng)活動，而且是高級神經(jīng)活動的基本方式?！驹斀狻緼、①是生來就有的，是非條件反射，②③是后天形成的，是條件反射，反射活動都需要完整的反射弧參與，A正確；B、三個分泌唾液的過程的效應(yīng)器都包括唾液腺，①過程刺激種類是味覺，感受器在舌尖，②過程刺激種類是視覺刺激，③過程刺激種類是聽覺，B正確：C、聽覺中樞和語言中樞參與了“談梅生津”分泌唾液的調(diào)節(jié)過程，C正確；D、興奮時，細胞膜對Na+的通透性增加，Na+內(nèi)流，使興奮部位膜內(nèi)側(cè)陽離子濃度高于膜外側(cè)，但鈉離子濃度還是細胞外高于細胞內(nèi)，D錯誤。故選D?！军c睛】本題需要考生分析出三個過程反射的種類，結(jié)合興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)過程和神經(jīng)中樞的分級調(diào)節(jié)進行解答。4、B【解析】

1、過程①表示轉(zhuǎn)錄，轉(zhuǎn)錄過程以四種核糖核苷酸為原料，以DNA分子的一條鏈為模板，在DNA解旋酶、RNA聚合酶的作用下消耗能量，合成RNA。2、過程翻譯②表示翻譯，翻譯過程以氨基酸為原料，以轉(zhuǎn)錄過程產(chǎn)生的mRNA為模板，在酶的作用下，消耗能量產(chǎn)生多肽鏈．多肽鏈經(jīng)過折疊加工后形成具有特定功能的蛋白質(zhì)。3、圖中a表示DNA、b表示mRNA、c表示核糖體。【詳解】A、圖中a表示DNA、b表示mRNA、c表示核糖體，過程①和②分別表示轉(zhuǎn)錄和翻譯，A正確；B、圖中異常蛋白質(zhì)是CFTR蛋白，是氯離子轉(zhuǎn)運蛋白，B錯誤；C、由圖可知，左邊合成的肽鏈長，所以翻譯過程中，核糖體沿著mRNA由右向左移動，且合成同種肽鏈，C正確；D、該圖體現(xiàn)了基因通過控制蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀，D正確。故選B。5、B【解析】

1、當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來，即發(fā)生了質(zhì)壁分離；2、低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實驗：低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實驗的原理：低溫能抑制紡錘體的形成，使子染色體不能移向細胞兩極，從而引起細胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍；該實驗的步驟為選材→固定→解離→漂洗→染色→制片；該實驗采用的試劑有卡諾氏液（固定）、改良苯酚品紅染液（染色），體積分數(shù)為15%的鹽酸溶液和體積分數(shù)為95%的酒精溶液（解離）。3、探究酵母菌種群數(shù)量的變化實驗中，實驗流程為：（1）酵母菌培養(yǎng)（液體培養(yǎng)基，無菌條件）→（2）振蕩培養(yǎng)基（酵母菌均勻分布于培養(yǎng)基中），滴加培養(yǎng)液時，應(yīng)先加蓋玻片，再在蓋玻片的邊緣滴加培養(yǎng)液→（3）觀察并計數(shù)→重復(fù)（2）、（3）步驟（每天計數(shù)酵母菌數(shù)量的時間要固定）→繪圖分析?！驹斀狻緼、臺盼藍可以將死細胞染色，不能將活細胞染色，而細胞壁具有全透性；所以撕取洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞，用臺盼藍和蔗糖溶液處理后，細胞如果是獲得，并且蔗糖溶液濃度大于細胞液濃度，可以觀察到藍色范圍變大，說明細胞發(fā)生了質(zhì)壁分離，A錯誤；B、觀察誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化時，低倍鏡找到染色體數(shù)目改變的細胞后換高倍鏡觀察，B正確；C、研究pH對酶活性的影響，需要先對酶和底物分別調(diào)節(jié)pH后再混合，C錯誤；D、檢測酵母菌數(shù)量時，需要將培養(yǎng)液振蕩搖勻再取樣，計數(shù)時壓在線上的菌種，按照記上不記下，記左不計右的原則，D錯誤。故選B?！军c睛】本題綜合考查教材實驗，需要考生識記實驗的原理、材料、操作步驟、結(jié)果及結(jié)論。6、B【解析】

有氧呼吸的第一、二、三階段的場所依次是細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP?！驹斀狻緼、藍藻是原核生物，細胞內(nèi)唯一的細胞器是核糖體，沒有高爾基體，A錯誤；B、人體細胞中的線粒體能夠產(chǎn)生二氧化碳，在有氧呼吸的第二階段，B正確；C、麻風桿菌是原核生物，有獨立的新陳代謝能力，蛋白質(zhì)自身細胞合成的，C錯誤；D、動物細胞增殖時細胞膜凹陷與紡錘絲無關(guān)，植物細胞增殖時形成細胞板，D錯誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、一魚塘泥中的有機物被分解者分解為無機物，從而被桑樹吸收，利于桑樹的生長該生態(tài)系統(tǒng)實現(xiàn)了能量的多級利用和物質(zhì)的循環(huán)再生如果放養(yǎng)的雞過少，不能充分利用桑樹林所能提供的能量；如果放養(yǎng)的雞過多，就會造成桑樹林被破壞，生產(chǎn)者固定的太陽能減少，使雞的產(chǎn)品的產(chǎn)量下降直接【解析】

生態(tài)系統(tǒng)中能量流動是單向流動，逐級遞減的。各營養(yǎng)級的同化能的去向有：呼吸作用消耗，流入下一營養(yǎng)級，流向分解者，未被利用。碳在無機環(huán)境和生物群落之間是以二氧化碳形式進行循環(huán)的；碳在生物群落中，以含碳有機物形式存在。所以蠶糞中的碳元素只能以含碳有機物形式流向魚。【詳解】（1）糞便中的能量屬于第一營養(yǎng)級的能量，因為蠶糞中所含的能量屬于桑的同化量。魚泥中有大量分解者，分解者的作用是能將動植物的遺體和動物的排遺物分解成無機物，從而被植物的根吸收利用。（2）“桑基魚塘”農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)能量的多級利用和物質(zhì)的循環(huán)再生，因此有較高的經(jīng)濟效益。（3）如果放養(yǎng)的雞過少，不能充分利用桑樹林所能提供的能量；如果放養(yǎng)的雞過多，就會造成桑樹林被破壞，生產(chǎn)者固定的太陽能減少，使雞的產(chǎn)品的產(chǎn)量下降。只有根據(jù)能量流動的特點，合理確定放養(yǎng)量，才能保持持續(xù)高產(chǎn)。（4）生物多樣性的直接價值是指對人類的社會生活有直接影響和作用的價值，如藥用價值、觀賞價值、食用價值等。所以看到美景寫出詩句體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值?！军c睛】本題綜合考查生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識的要點，要求能運用所學(xué)知識，通過比較、分析對問題進行解釋、推理，得出正確的結(jié)論的能力。8、β--胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，果膠酶可使果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離（酶可被反復(fù)利用；提高酶的穩(wěn)定性）化學(xué)結(jié)合法、物理吸附法萃取石油醚乙醇是水溶性有機溶劑，萃取過程能與水混溶而影響萃取效果復(fù)合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預(yù)煮【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。2.果膠酶在果汁制作中的作用；①分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層；使果膠水解。為半乳糖醛酸。②提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。3.胡蘿卜素，從胡蘿卜中提取出的橘黃色物質(zhì)包括多種結(jié)構(gòu)類似物，統(tǒng)稱為胡蘿卜素。胡蘿卜素的化學(xué)分子式中包含多個碳碳雙鍵，根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為a、β、γ三類，β一胡蘿卜素是其中最主要的組成成分。一分子的β--胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等?！驹斀狻浚?）胡蘿卜素中主要是β一胡蘿卜素，β一胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，因此胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥。（2）由分析可知，果膠酶能分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層；使果膠水解為半乳糖醛酸，因此，能提高出汁率和澄清度；固定化酶既能與反應(yīng)物充分接觸，而且還可以與產(chǎn)物分離，并且還能反復(fù)使用，固定化酶技術(shù)常用的方法有化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。（3）①因為胡蘿卜素化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機溶劑，因此，提取胡蘿卜素常采用萃取法，石油醚的沸點較高，且不與水互溶，因此石油醚較適宜用來提取胡蘿卜素，而乙醇易揮發(fā)且與水互溶，因此不用乙醇作為萃取劑。②據(jù)實驗結(jié)果可知，胡蘿卜在復(fù)合磷酸鹽去皮方法中的保存率最高，而且用抗壞血酸預(yù)煮獲得的胡蘿卜素的保存率也是最高的，因此，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是復(fù)合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預(yù)煮，從而獲得較多的胡蘿卜素。【點睛】熟知胡蘿卜素和果膠酶的基本知識與用途是解答本題的關(guān)鍵，掌握固定化酶技術(shù)的方法與優(yōu)點以及胡蘿卜素的提取原理是解答本題的另一關(guān)鍵！9、成熟的哺乳動物紅細胞沒有細胞核和細胞器無法除去血漿蛋白過高過長相對分子質(zhì)量的大小分子帶電性質(zhì)的差異分子的形狀【解析】

1、凝膠色譜法：

凝膠色譜法也稱做分配色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。2、電泳是指帶電粒子在電場的作用下發(fā)生遷移的過程。許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團，在一定的pH下，這些基團會帶上正電或負電。在電場的作用下，這些帶電分子會向著與其所帶電荷相反的電極移動。

電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離。

3、紅細胞的洗滌要點：

洗滌次數(shù)、離心速度與離心時間十分重要。洗滌次數(shù)過少，無法除去血漿蛋白；離心速度過高和時間過長會使白細胞等一同沉淀，達不到分離的效果。【詳解】（1）因為成熟的哺乳動物紅細胞沒有細胞核和細胞器，為了獲得純度較高的血紅蛋白，經(jīng)常選用哺乳動物的紅細胞為實驗材料來提取血紅蛋白。（2）提取血細胞時，首先進行紅細胞的洗滌，洗滌次數(shù)、離心速度與離心時間十分重要。洗滌次數(shù)過少，獲得的血紅蛋白質(zhì)中會有較多的血漿蛋白；離心速度過高和時間過長會使血細胞等一同沉淀，達不到分離的效果。（3）由分析可知蛋白質(zhì)分離方法中常用凝膠色譜法，該方法的原理是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)的。（4）同學(xué)甲利用瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)，將得到的蛋白質(zhì)進行分離，在電泳過程中，蛋白質(zhì)分子的分子因為帶電性質(zhì)的差異、分子的形狀以及分子本身的大小等不同而產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實現(xiàn)了蛋白質(zhì)的分離?！军c睛】熟知蛋白質(zhì)分離和提純的原理以及相關(guān)的技術(shù)要點是解答本題的關(guān)鍵！10、間有完整的核膜核仁線粒體BDCD中APC含量上升將使得保全素（SCR）分解，于是釋放分離酶，分離酶分解染色單體之間黏連蛋白，為染色單體移動到細胞兩極完成DNA均分做準備【解析】

根據(jù)圖表信息，分析三種蛋白質(zhì)的相互關(guān)系，SCR與SEP結(jié)合會抑制SEP發(fā)揮作用，二者分離，SEP會促進黏連蛋白的水解。由圖可知，a時期APC含量很低，SCR與SEP結(jié)合，對應(yīng)有絲分裂間期。b時期，APC含量升高，與SCR結(jié)合，釋放SEP，且SCR含量降低，對應(yīng)有絲分裂中期。c時期，APC和SEP含量進一步升高，且SCR含量降低，對應(yīng)有絲分裂后期?！驹斀狻浚?）據(jù)圖分析，a圖核膜核仁完整存在，處于分裂間期；（2）b中①所示的細胞器有特殊結(jié)構(gòu)—嵴，為線粒體，該細胞器內(nèi)進行的生理過程包括CO2生成和O2的消耗。故選BD；（3）A、分離酶具有專一性，只能催化黏連蛋白的水解，A錯誤；B、保全素和黏連蛋白是不同蛋白質(zhì)，B錯誤；C、保全素和黏連蛋白空間結(jié)構(gòu)有局部相似之處，因為二者可以結(jié)合，C正確；D、保全素和黏連蛋白均可與分離酶結(jié)合，故二者競爭分離酶的活性部位，D正確。故選CD；（4）b圖時期著絲粒排列在赤道板上，該時期為分裂中期。間期a時，APC含量很低，中期b時，APC含量又升高；APC含量上升，將使得保全素（