VIP客人等級(jí)劃分、接待標(biāo)準(zhǔn)及各部門(mén)操作流程

第頁(yè)客人等級(jí)劃分、接待標(biāo)準(zhǔn)及各部門(mén)操作流程一、的定義服務(wù)是指給客戶提供更專業(yè)化和私人化的一站式酒店服務(wù)，它是集酒店前廳、客房和餐飲等酒店各部門(mén)的服務(wù)于一人的服務(wù)。二、等級(jí)劃分：：1）、省市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。2）、國(guó)家廳、部級(jí)干部。3）、由業(yè)主或總經(jīng)理預(yù)訂的房間（如有此要求）。：1）、由業(yè)主或總經(jīng)理預(yù)訂的房間（如有此要求）。2）、社會(huì)各界知名人仕入住本酒店。3）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部。4）、由銷售部預(yù)訂的房間（如有此要求）。：1）、旅行社負(fù)責(zé)人或酒店同行總經(jīng)理。2）、商務(wù)合約客戶在預(yù)訂時(shí)特別指明要有待遇的客人。三、接待標(biāo)準(zhǔn)：：贈(zèng)果籃（A級(jí)）1個(gè)大份橙2個(gè)、蘋(píng)果或雪梨2個(gè)、芒果2個(gè)、荔枝、奇異果2個(gè)、香蕉2個(gè)、提子1串（視季節(jié)而定）。房?jī)?nèi)擺設(shè)鮮花（大）酒水車（洋酒1支，威士忌或白蘭地酒配冰料粒、過(guò)濾酒杯）各式曲奇餅、巧克力盤(pán)及干果?？偨?jīng)理歡迎信（銷售部負(fù)責(zé)）并由總經(jīng)理，駐店總經(jīng)理及各部門(mén)經(jīng)理在酒店門(mén)口接送。：贈(zèng)水果籃（B級(jí)）1個(gè)中份橙1個(gè)、蘋(píng)果或雪梨1個(gè)、芒果1個(gè)、香蕉2個(gè)、提子1串（視季節(jié)而定）。房?jī)?nèi)擺設(shè)鮮花（中）1盆總經(jīng)理歡迎信（銷售部負(fù)責(zé)）由駐店總經(jīng)理、前廳經(jīng)理及銷售經(jīng)理在酒店門(mén)口接送。：贈(zèng)水果籃（C級(jí)）1個(gè)小份橙1個(gè)、蘋(píng)果或雪梨1個(gè)、香蕉2個(gè)、提子1串（視季節(jié)而定）?？偨?jīng)理歡迎信（銷售部負(fù)責(zé)）由前廳經(jīng)理、銷售經(jīng)理在酒店門(mén)口接送。備注：1、迎送時(shí)間：8：00—20:00，以上管理人員均須到位；除此時(shí)間以外，可由總經(jīng)理指派專人迎送。2、住店期間每次外出活動(dòng)及返回時(shí)，由前廳部經(jīng)理、銷售經(jīng)理迎送。3、飯店當(dāng)天必須全程關(guān)注在店行程；其他部門(mén)第一負(fù)責(zé)人8：00—20:00必須在店，必要時(shí)根據(jù)總經(jīng)理安排24小時(shí)在店。四、到店前的檢查工作1、客房檢查：負(fù)責(zé)人：客房部經(jīng)理檢查關(guān)鍵點(diǎn)：檢查項(xiàng)目關(guān)鍵點(diǎn)客房衛(wèi)生布草類無(wú)污漬、無(wú)破損現(xiàn)象，潔凈、舒適；衛(wèi)生間無(wú)異味、無(wú)毛發(fā)、無(wú)水漬、無(wú)發(fā)霉；潔具光亮無(wú)銹漬；房間各種家俱表面及里面無(wú)灰塵、無(wú)污漬：地毯表面及邊縫無(wú)積塵、無(wú)雜物；窗戶玻璃干凈、窗槽內(nèi)無(wú)積灰、紗窗完好無(wú)破損；房間印刷品齊全，無(wú)污漬、無(wú)破損、無(wú)褶皺。物品擺放一次性用品種類齊全，物品完好，印刷完美，無(wú)開(kāi)封、破損現(xiàn)象。水果、鮮花套房的水果、花籃放在客廳的茶幾上；其他房間水果、鮮花放在窗前茶幾上。歡迎信/卡片統(tǒng)一擺放在房間辦公桌桌面上。禮品需配禮品的房間，將需配置的禮品統(tǒng)一放在房間行李柜上，小禮品可擺設(shè)在床頭設(shè)施設(shè)備門(mén)鎖開(kāi)關(guān)自如、無(wú)弱電現(xiàn)象；排風(fēng)扇、空調(diào)系統(tǒng)無(wú)噪音，溫度適宜；電視機(jī)清晰無(wú)空臺(tái)及雜音；電話暢通且無(wú)雜音；插座通電；燈具正常照明。毛巾類：巾類毛巾折疊整齊掛在毛巾架上，浴巾折疊整齊放在浴巾架上，方巾折疊整齊按要求擺放在云石臺(tái)面上，飯店標(biāo)志向外。保證各種巾類無(wú)污漬、無(wú)破損及毛邊現(xiàn)象。洗漱用品保證各種物品齊全，無(wú)空瓶及過(guò)期現(xiàn)象，口杯及茶杯表面無(wú)污漬毛絮。若有定制化物品則整齊的擺放在面盆旁的云石臺(tái)面上。床上用品保證各種棉織品無(wú)污漬、無(wú)破損及毛邊現(xiàn)象。浴袍浴袍掛在衣柜內(nèi)，浴袍帶必須系好。拖鞋展開(kāi)放在床邊距離床頭柜約10的位置。2、餐飲前廳檢查：負(fù)責(zé)人：餐飲部經(jīng)理檢查關(guān)鍵點(diǎn)：檢查項(xiàng)目關(guān)鍵點(diǎn)大廳/包房衛(wèi)生地毯表面及邊縫無(wú)積塵、無(wú)雜物、無(wú)污染；包房無(wú)異味；衛(wèi)生間潔具光亮無(wú)銹漬、水漬、馬桶蓋保持閉合狀態(tài)、小便器出水正常；房間各種家俱表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬：窗戶玻璃干凈；綠植生長(zhǎng)狀態(tài)良好，無(wú)黃葉及爛葉現(xiàn)象，花盆內(nèi)無(wú)雜物，表面及盆墊整潔無(wú)污漬。物品擺放餐桌餐布干凈無(wú)污漬；座椅表面無(wú)污漬；餐具擺放標(biāo)準(zhǔn)種類齊全，表面無(wú)破損、無(wú)污漬、無(wú)毛絮；餐巾紙、牙簽配備齊全無(wú)漏放。鮮花/臺(tái)簽鮮花擺放在轉(zhuǎn)盤(pán)正中央；臺(tái)簽：大臺(tái)簽擺放在轉(zhuǎn)盤(pán)上；小臺(tái)簽擺放在餐位正前方。備餐柜備用餐具及分酒器齊全無(wú)破損、無(wú)污漬、無(wú)毛絮；備餐柜內(nèi)無(wú)私人物品、無(wú)食品；菜單整潔無(wú)破損。設(shè)施設(shè)備轉(zhuǎn)盤(pán)使用正常；排風(fēng)扇、空調(diào)系統(tǒng)無(wú)噪音，溫度適宜；電視機(jī)清晰無(wú)空臺(tái)及雜音；燈具正常照明；座椅無(wú)松動(dòng)。3、餐飲后廚檢查：負(fù)責(zé)人：廚房大廚流程名稱參及后廚檢查負(fù)責(zé)人餐飲負(fù)責(zé)人崗位餐飲部餐飲廳面經(jīng)理保安部/工程部/廚房大廚采購(gòu)部節(jié)點(diǎn)ABCD1提前一天做好后廚安全衛(wèi)生檢查開(kāi)始提前一天做好后廚安全衛(wèi)生檢查開(kāi)始提前六個(gè)小時(shí)檢查提前六個(gè)小時(shí)檢查提前四個(gè)小時(shí)進(jìn)行安全衛(wèi)生檢查提前四個(gè)小時(shí)進(jìn)行安全衛(wèi)生檢查召集供應(yīng)商強(qiáng)調(diào)食品安全衛(wèi)生結(jié)束召集供應(yīng)商強(qiáng)調(diào)食品安全衛(wèi)生結(jié)束檢查關(guān)鍵點(diǎn)：1、洗碗間；2、食品庫(kù)；3、冰箱食品排放；4、食品衛(wèi)生；5、食品加工程序；6、整體衛(wèi)生；7、備餐；8、廳面餐具衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生；9、廳面服務(wù)員席間服務(wù)操作衛(wèi)生4、會(huì)議室檢查：負(fù)責(zé)人：餐飲部經(jīng)理檢查關(guān)鍵點(diǎn)：檢查項(xiàng)目關(guān)鍵點(diǎn)臺(tái)型按照會(huì)議單的要求進(jìn)行擺放，桌子、椅子前后、左右對(duì)齊。衛(wèi)生臺(tái)布表面無(wú)污漬，無(wú)破損及毛邊現(xiàn)象。地毯表面及邊縫無(wú)積塵，無(wú)雜物。設(shè)施設(shè)備排風(fēng)扇、空調(diào)系統(tǒng)無(wú)噪音，溫度適宜；音響系統(tǒng)正常無(wú)雜音，投影播放清晰；話筒聲音正常無(wú)雜音現(xiàn)象。水果及茶歇按會(huì)議單要求進(jìn)行擺放。植物生長(zhǎng)狀態(tài)良好，無(wú)黃葉及爛葉現(xiàn)象，花盆內(nèi)無(wú)雜物，表面及盆墊整潔無(wú)污漬。五、各部門(mén)接待方案為確保貴賓入住酒店一切順利圓滿，需酒店各部門(mén)全體員工的通力合作。銷售部接待前：1.接到接待貴賓的通知后，認(rèn)真詳細(xì)填寫(xiě)“接待方案（會(huì)議活動(dòng)通知單）”的各項(xiàng)內(nèi)容，呈報(bào)駐店總經(jīng)理，在客人抵店前一天派發(fā)“接待方案（會(huì)議活動(dòng)通知單）”至各相關(guān)部門(mén)。2.在貴賓抵離時(shí)須指派一名銷售經(jīng)理在大門(mén)口參加迎送工作。3.提供大堂歡迎字幕或歡迎牌。（根據(jù)客人實(shí)際要求提供）4及樓層主管檢查貴賓客房。包括：室內(nèi)衛(wèi)生、設(shè)施、擺放、衛(wèi)生間、花籃質(zhì)量、水果籃質(zhì)量、物品配備等。負(fù)責(zé)提前檢查所有房間的門(mén)鎖及鑰匙使用情況。5.及餐飲部經(jīng)理對(duì)宴會(huì)廳進(jìn)行檢查（包括衛(wèi)生、臺(tái)面、桌椅布置）及訂購(gòu)的花束。6.貴賓抵店前夕，落實(shí)大廳各部門(mén)的準(zhǔn)備情況及公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況。接待中：1.密切及貴賓接待方聯(lián)系，落實(shí)準(zhǔn)確抵離店時(shí)間，提前30分鐘通知前廳部經(jīng)理。2.在貴賓在店期間以貼身服務(wù)為主，負(fù)責(zé)同貴賓接待方進(jìn)行聯(lián)系，并將貴賓行程第一時(shí)間通知各相關(guān)部門(mén)前廳部接待前：1.及銷售部核對(duì)“接待方案（會(huì)議活動(dòng)通知單）”上的詳細(xì)內(nèi)容（包括人數(shù)、姓名、身份、抵離時(shí)間、房號(hào)、用餐時(shí)間及地點(diǎn)、結(jié)帳方式等）。2.將信息錄入到系統(tǒng)中，嚴(yán)格按照通知單在系統(tǒng)中做備注，注明的抵店時(shí)間，房間類型，接待聯(lián)系人，客人喜好等信息。在第一時(shí)間通知部門(mén)經(jīng)理，主管。同時(shí)通知客房部準(zhǔn)備制作“歡迎信”。3.確定接待人員，并做好班次及工作任務(wù)的調(diào)整，要求員工必須熟記的人數(shù)，姓名，身份，在店時(shí)間，行程，喜好等內(nèi)容。主管在例會(huì)上再次講明的接待事項(xiàng)，要求員工熟記有關(guān)事項(xiàng)。4.前一天確認(rèn)貴賓的房號(hào)，并在房間備注上打上“勿動(dòng)”字樣。對(duì)于房間的分配，應(yīng)為其選擇同類客房中方位視野景致，環(huán)境，房間保養(yǎng)等方面處于最佳狀態(tài)的客房。5.前臺(tái)領(lǐng)班應(yīng)打印的房號(hào)至各部門(mén)，方便各部門(mén)的服務(wù)。6.前廳部主管及客房部主管一同檢查房間衛(wèi)生，空調(diào)等設(shè)施，確保房間狀態(tài)正常，禮品發(fā)放的準(zhǔn)確無(wú)誤。對(duì)于房號(hào)及變更及時(shí)以變更單的形式通報(bào)相關(guān)部門(mén)。房卡書(shū)寫(xiě)及制作由前臺(tái)主管親自完成（每間房2張房卡），并確保2張房卡正常使用（備用房卡一般可作為取電卡使用），最后對(duì)房卡進(jìn)行保管。7.貴賓抵店前夕，檢查部門(mén)各崗位的準(zhǔn)備情況及公共區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備狀況、清理門(mén)前車道的車輛，疏通大廳內(nèi)外雜人員；安排禮賓做好門(mén)前服務(wù)、電梯服務(wù)前的準(zhǔn)備工作并佩戴白手套。8.接到營(yíng)銷部通知貴賓具體抵店時(shí)間后，通知服務(wù)中心聯(lián)系相關(guān)管理人員提前15分鐘到達(dá)大廳迎接貴賓。9.貴賓抵達(dá)時(shí)，在正門(mén)口迎接，并安排行禮賓控制電梯（有必要時(shí)提前通知工程部將電梯設(shè)為專用）。接待中：1.安排前臺(tái)主管級(jí)以上人員24小時(shí)提供服務(wù)。2.熟記貴賓住店期間的全部活動(dòng)日程，特別注意貴賓外出、返店的時(shí)間，以及店內(nèi)用餐的時(shí)間、地點(diǎn)。3.及銷售部人員保持聯(lián)系，注意活動(dòng)日程的變更，確保信息準(zhǔn)確，并隨時(shí)配合他們的工作，盡量確認(rèn)并滿足貴賓的要求。（尤其要關(guān)注貴賓的特殊要求）4.負(fù)責(zé)在店期間車輛的調(diào)配工作。5.若貴賓在店內(nèi)用餐，應(yīng)按照客人要求適時(shí)引導(dǎo)去餐廳。離店前：1.貴賓離店前，注意收集其對(duì)店內(nèi)各方面的印象和意見(jiàn)，并表示謝意。2.貴賓啟程前，通知門(mén)童、行李員及保安人員做好準(zhǔn)備工作，并及有關(guān)管理人員一起在大廳歡送，目送車隊(duì)離開(kāi)。3.前臺(tái)領(lǐng)班要收集各部門(mén)所了解到的客人的日常生活習(xí)慣等情況做詳細(xì)的記錄，并輸入電腦，建立賓客檔案。1、接待處接待前：1.接到貴賓接待通知單后，做好合理安排，在客人抵達(dá)酒店前三天及銷售部、客房部確定信息。2.安排好房號(hào)報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。3.安排房間時(shí)應(yīng)注意避免噪音較大的、漏雨的房間；4.根據(jù)已確定的房間號(hào)碼，設(shè)置鑰匙卡，并核實(shí)房號(hào)及房匙是否吻合。5.貴賓抵達(dá)前，將住店登記表內(nèi)的各項(xiàng)內(nèi)容了解清楚，打印好，連同貴賓卡和房間鑰匙一并放好。接待中：貴賓抵店時(shí)，不需在接待處登記，前廳經(jīng)理引導(dǎo)客人直接進(jìn)房間，請(qǐng)貴賓在登記表上簽字即可。2.貴賓抵店或進(jìn)出酒店應(yīng)電話通知各有關(guān)部門(mén)。3.貴賓資料應(yīng)精確迅速地輸入電腦，以便于各部門(mén)查詢并及時(shí)開(kāi)通電話線路。4.不得對(duì)來(lái)訪者和無(wú)關(guān)人員透露貴賓房號(hào)。貴賓的信件、傳真應(yīng)及時(shí)通知禮賓部收發(fā)。5.準(zhǔn)時(shí)報(bào)送當(dāng)天在店貴賓報(bào)表至各有關(guān)部門(mén)。6.每天及相關(guān)負(fù)責(zé)人核對(duì)在住房數(shù)。2、禮賓部接待前：1.熟悉貴賓姓名，了解接待規(guī)格和要求。2.在貴賓到達(dá)和住店之前，要特別注意霓虹燈、大堂的燈具完好無(wú)損。接待中：1.重要客人的行李由領(lǐng)班親自運(yùn)送或親自指揮運(yùn)送。2.酒店門(mén)口迎侯的行李員和門(mén)僮應(yīng)戴白手套，貴賓車到時(shí)急步上前，一手開(kāi)車門(mén)，一手擋住車門(mén)上沿，以防客人碰頭。3.貴賓行李到店時(shí)，應(yīng)即刻掛上貴賓行李牌，馬上送進(jìn)客房。4.貴賓住店期間，應(yīng)及時(shí)了解客人的活動(dòng)安排。客人外出前，調(diào)度好車輛在門(mén)口恭候。離店前：1.客人離店之日，應(yīng)根據(jù)掌握的離店時(shí)間，派人在客房門(mén)口等候。運(yùn)送行李要及時(shí)，并嚴(yán)格清點(diǎn)有無(wú)遺忘和破損。2.在接待貴賓過(guò)程中，出現(xiàn)任何特殊情況都應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，不應(yīng)擅自作主處理?？头坎拷哟埃头浚?.根據(jù)“接待方案（會(huì)議活動(dòng)通知單）”，及前廳部聯(lián)系，提前一天確定房號(hào)。如有特殊要求，做出臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后辦理。并仔細(xì)檢查客房，盡快跟進(jìn)工程維修項(xiàng)目。2.相關(guān)樓層走廊及房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備要認(rèn)真檢查，不得出現(xiàn)水、電使用不正常的情況，房間浴室及玻璃門(mén)、墻面要干凈、整潔，浴室內(nèi)不得有異味、發(fā)霉。3.在貴賓抵店前4小時(shí)徹底清掃好貴賓客房，確保設(shè)備完全正常。4.及餐飲部、前廳部及其它有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，把應(yīng)配備的鮮花、水果、歡迎信等物品，在客人到達(dá)前2小時(shí)準(zhǔn)備完畢，按標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊。同時(shí)在客人抵達(dá)前1小時(shí)封閉客房，禁止任何人再進(jìn)出。安排服務(wù)員提前10分鐘在客房門(mén)口迎候貴賓的到來(lái)。5.準(zhǔn)備單枝鮮花、天氣預(yù)報(bào)卡、巧克力或曲奇餅在開(kāi)夜床時(shí)擺放。接待前（公共區(qū)域）：1.全面修剪、擦拭飯店公共區(qū)域所有綠植。接待中（客房）：1.由客房部經(jīng)理主管/領(lǐng)班提前15分鐘在樓層電梯口迎候并帶貴賓進(jìn)入客房，進(jìn)房后30秒內(nèi)提供毛巾和歡迎茶，并詢問(wèn)客人是否有洗衣（）；提供特色夜床服務(wù)（流程詳見(jiàn)附件）。貴賓所在樓層應(yīng)增加樓層服務(wù)員，提供小整服務(wù)。貴賓住房應(yīng)優(yōu)先安排清掃，客人離開(kāi)房間后應(yīng)隨時(shí)整理房間。2.服務(wù)員應(yīng)熟記貴賓名字、稱其頭銜、彬彬有禮。3.住店期間，客房部主管或經(jīng)理應(yīng)堅(jiān)持每天親自查房。4.給所有房間每天派送當(dāng)天報(bào)紙。5.服務(wù)中心需留意所有房間的電話轉(zhuǎn)接及叫醒服務(wù)的時(shí)間（房務(wù)中心前一天晚上將叫醒時(shí)間告知）；根據(jù)要求，給指定房間設(shè)置、電話免打擾服務(wù)等。6.客衣應(yīng)由客房部領(lǐng)班親自收發(fā)，請(qǐng)洗滌公司派專人洗滌和熨燙，仔細(xì)包裝檢查后由客房部領(lǐng)班送還客人。接待中（公共區(qū)域）：1.保證所有公共區(qū)域（特別是公共洗手間）的清潔衛(wèi)生，并負(fù)責(zé)對(duì)餐飲區(qū)域進(jìn)行消殺，避免出現(xiàn)蚊蟲(chóng)。2.客人在店有重大活動(dòng)時(shí)，安排專職服務(wù)員清潔男女衛(wèi)生間，并準(zhǔn)備小方巾，提供必要服務(wù)。3.公共衛(wèi)生員應(yīng)徹底清掃大堂和其它公共區(qū)域；在重大活動(dòng)進(jìn)行和貴賓進(jìn)出時(shí)，要停止清掃活動(dòng)。餐飲部接待前：1.仔細(xì)閱讀“接待方案（會(huì)議活動(dòng)通知單）”，按照通知單的要求，準(zhǔn)備餐廳相關(guān)物品。按照餐廳檢查程序認(rèn)真對(duì)餐廳進(jìn)行檢查。2.根據(jù)喜好準(zhǔn)備各種標(biāo)準(zhǔn)的菜單，列菜單時(shí)注意多用家常菜，品種要豐富、經(jīng)常更換，避免重復(fù)。3.安排固定的優(yōu)秀服務(wù)員負(fù)責(zé)在店期間所有用餐服務(wù)。4.保證所有出品質(zhì)量和食品的衛(wèi)生。5.保證包房?jī)?nèi)洗手間的清潔衛(wèi)生。6.到店前的人力需求申請(qǐng)，提交人力資源部。7.仔細(xì)閱讀“接待方案（會(huì)議活動(dòng)通知單）”，按照通知單的要求，準(zhǔn)備會(huì)議室相關(guān)物品。按照會(huì)議室檢查程序認(rèn)真對(duì)會(huì)議室進(jìn)行檢查。8.保證所有會(huì)議室音響設(shè)備的完好性能。接待中：1.每天及前廳部確認(rèn)房號(hào)，做好第二天早餐接待準(zhǔn)備。2.及時(shí)及市場(chǎng)部進(jìn)行溝通，針對(duì)在店期間隨機(jī)用餐，做好人員留守，保證客人隨機(jī)用餐的質(zhì)量和及時(shí)性。3.保證所有出品質(zhì)量和食品的衛(wèi)生。4.保證安排固定的優(yōu)秀服務(wù)員負(fù)責(zé)在店期間所有用餐服務(wù)。5.保證包房?jī)?nèi)洗手間的清潔衛(wèi)生。接待中（會(huì)議室）：1.保證會(huì)議期間安排優(yōu)秀服務(wù)員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.保證所有會(huì)議室音響、空調(diào)等設(shè)備的完好性能。工程部接待前：1.接通知后，及客房部、餐飲部聯(lián)系，在貴賓抵達(dá)前一天把客房、餐廳的各項(xiàng)設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格檢查，有問(wèn)題及時(shí)修復(fù)。2.在貴賓使用餐廳或到達(dá)客房前五小時(shí)，工程部應(yīng)派主管以上人員復(fù)查一遍。3.檢查飯店內(nèi)所有的應(yīng)急措施；做好防停電、停水、停氣、防突發(fā)情況準(zhǔn)備。4.到店前的人力需求申請(qǐng)，提交總經(jīng)辦。接待中：遇貴賓舉行重大宴會(huì)時(shí)，工程部要派人到現(xiàn)場(chǎng)附近值班。貴賓住店期間，重要部位應(yīng)配備足夠的值班員，24小時(shí)值班，確保各項(xiàng)設(shè)備安全運(yùn)行，出問(wèn)題及時(shí)處理。2.貴賓住店期間應(yīng)每天實(shí)地測(cè)量室溫，根據(jù)客人的要求予以調(diào)整。保安部接待前：1.詳細(xì)查看營(yíng)銷部（服務(wù)部）下發(fā)的接待方案（活動(dòng)通知單）。2.對(duì)的房間，會(huì)議室，宴會(huì)廳，餐廳，以及賓客可能接觸的物品，設(shè)備進(jìn)行安全檢查。3.提請(qǐng)銷售部預(yù)先一天提供其抵店的車位，預(yù)留情況和準(zhǔn)確抵店時(shí)間，做好其車位的預(yù)留和其抵店時(shí)的門(mén)前秩序良好，確保車道暢通。（預(yù)留車位盡量控制在六個(gè)以內(nèi)）4.提請(qǐng)前臺(tái)做好行李進(jìn)出的安全工作，確保其行李進(jìn)出飯店的安全，前臺(tái)接待和賓客服務(wù)中心做好資料的保密工作，對(duì)其入住房間進(jìn)行電話過(guò)濾。5.提請(qǐng)采購(gòu)部，餐飲部把握好各類食品質(zhì)量關(guān)，確保其所用食品的安全。6.到店前的人力需求申請(qǐng)，提交人事行政辦。接待中：1.對(duì)客人的住房、餐廳和進(jìn)出和路線進(jìn)行全天候的巡邏，監(jiān)控，避免可疑人靠近。（同時(shí)監(jiān)控，將人數(shù)控制在兩人以內(nèi)）2.對(duì)其住店樓層實(shí)施定點(diǎn)保安電視監(jiān)護(hù)錄像，加強(qiáng)對(duì)入住樓層和活動(dòng)區(qū)域和