蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者同步練習(xí) 高一上學(xué)期生物人教版必修1

2.4蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—高一生物學(xué)人教版（2019）必修一同步課時(shí)作業(yè)學(xué)校：___________姓名：___________班級(jí)：___________考號(hào)：___________

一、單選題1．人體血紅蛋白具有運(yùn)輸氧的功能。下列離子中，參與人體血紅蛋白合成的是()A.Ca2+ B.Cu2+ C.Mg2+ D.Fe2+2．下列四種化合物中，構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸是()A. B.C. D.3．人體的生長(zhǎng)激素是一種蛋白質(zhì)，它具有的生理功能是()A.攜帶遺傳信息 B.催化反應(yīng) C.運(yùn)輸氧氣 D.促進(jìn)生長(zhǎng)4．2020年12月，我國(guó)新冠病毒滅活疫苗獲得批準(zhǔn)附條件上市。正常情況下，接種疫苗后機(jī)體會(huì)產(chǎn)生抗體，可幫助人體抵御相應(yīng)病毒等抗原的侵害?？贵w體現(xiàn)出的蛋白質(zhì)功能是()A.調(diào)節(jié)功能 B.運(yùn)輸功能 C.催化功能 D.免疫功能5．形成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次，從小到大依次是()①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或幾條肽鏈接在一起⑤多肽⑥蛋白質(zhì)A.②→①→③→④→⑥→⑤ B.①→②→③→④→⑤→⑥C.②→①→⑥→③→④→⑤ D.②→①→③→⑤→④→⑥6．下圖表示免疫球蛋白IgG的結(jié)構(gòu)示意圖，其中-S-S-是由兩個(gè)-SH脫氫后形成。若該蛋白質(zhì)由M個(gè)氨基酸構(gòu)成，氨基酸的平均分子量為A，則該蛋白質(zhì)在形成的過(guò)程中相對(duì)分子質(zhì)量減少了()A.（M－4）×18 B.（M－2）×18C.（M－4）×18-6 D.（M－4）×18＋67．人體中抗體具有的主要功能是()A.進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸 B.發(fā)揮免疫作用 C.催化生化反應(yīng) D.構(gòu)成細(xì)胞成分8．下列依次為丙氨酸、絲氨酸和天門(mén)冬氨酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式圖。某鏈狀七肽分子中含有2個(gè)丙氨酸、1個(gè)絲氨酸和4個(gè)天門(mén)冬氨酸，則該七肽分子中的肽鍵、羧基和氧原子的數(shù)目分別是()A.6、5、17 B.6、4、16 C.7、5、14 D.7、4、89．形成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次,由小到大分別為()①氨基酸分子②C、H、O、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或幾條多肽鏈連接在一起⑤多肽鏈⑥具有特定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)A.②-①-③-④-⑥-⑤ B.①-②-③-④-⑤-⑥C.②-①-⑥-③-④-⑤ D.②-①-③-⑤-④-⑥10．研究發(fā)現(xiàn)一類(lèi)稱(chēng)做分子伴侶的蛋白質(zhì)可識(shí)別正在合成的多肽或部分折疊的多肽，并通過(guò)改變自身空間結(jié)構(gòu)與多肽的某些部位相結(jié)合，從而幫助這些多肽折疊、組裝或轉(zhuǎn)運(yùn)，其本身不參與組成最終產(chǎn)物并可循環(huán)發(fā)揮作用。下列敘述正確的是()A.乳酸菌內(nèi)分子伴侶發(fā)揮作用的場(chǎng)所可能在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上B.分子伴侶的空間結(jié)構(gòu)一旦發(fā)生改變，則不可逆轉(zhuǎn)C.分子伴侶介導(dǎo)加工的直鏈八肽化合物中至少含有9個(gè)氧原子和8個(gè)氮原子D.變性后的分子伴侶不能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)二、多選題11．如圖表示氨基酸分子結(jié)構(gòu)通式。下列選項(xiàng)中，正確的是()A.①是側(cè)鏈基團(tuán) B.②是硝基 C.③是羧基 D.④是氫氣12．下列有關(guān)組成生物體的元素和化合物的敘述，錯(cuò)誤的是()A.蛋白質(zhì)和DNA分子的多樣性都與它們的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B.淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后，得到的產(chǎn)物是相同的C.一個(gè)DNA分子徹底水解后能得到4種脫氧核苷酸，而一個(gè)蛋白質(zhì)分子徹底水解后能得到21種氨基酸D.同一生物體內(nèi)不同細(xì)胞功能的不同，主要是由于不同細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的種類(lèi)和含量差異引起的，而構(gòu)成這些細(xì)胞的化學(xué)元素的種類(lèi)基本是一致的三、非選擇題13．某致病細(xì)菌分泌的外毒素，無(wú)色，細(xì)針狀結(jié)晶，對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等癥狀，以致死亡。該外毒素為環(huán)狀肽，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，請(qǐng)據(jù)圖分析回答：(1)該化合物中含有游離的__________個(gè)氨基，__________個(gè)羧基。(2)該化合物是由________個(gè)氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類(lèi)依靠的是其結(jié)構(gòu)中的__________。(3)組成該化合物的氨基酸有5種，其中有________個(gè)氨基酸的R基相同，這個(gè)R基是________________。(4)該化合物為_(kāi)_________肽化合物，含有________個(gè)肽鍵。(5)填寫(xiě)虛線(xiàn)框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱(chēng)：A.____________________，B.________________________。14．根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：(1)該化合物中，①表示______，⑦表示________。(2)該化合物由_____個(gè)氨基酸失去_____個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫作__________。(3)該化合物稱(chēng)為_(kāi)_______，該化合物分別含有_______個(gè)游離的氨基和_________個(gè)游離的羧基。15．我國(guó)中科院上海生化所于1982年5月合成一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會(huì)像嗎啡那樣使病人上癮的藥物――腦啡肽，下面是它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。據(jù)此回答：(1)腦啡肽的化學(xué)本質(zhì)是一種________，它的基本組成單位的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是_______________________________________________________________________________。(2)腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是___________________________________________________________________________________________。(3)若將腦啡肽完全水解，需要水分子________個(gè)，水解后的產(chǎn)物有________種。(4)腦啡肽可用__________試劑鑒定，呈現(xiàn)________色，其原因是該化合物中所含有的________與該試劑發(fā)生了顏色反應(yīng)。

參考答案1．答案：D解析：A、Ca2+是合成骨骼的主要成分，不合成血紅蛋白，A錯(cuò)誤；B、銅離子在生物體中可以是某些酶的輔助成分，不合成血紅蛋白，B錯(cuò)誤；C、Mg2+是葉綠素的主要成分，不合成血紅蛋白，C錯(cuò)誤；D、Fe2+參與血紅蛋白合成，D正確。故選：D。2．答案：B解析：3．答案：D解析：A、攜帶遺傳信息是核酸的功能，A錯(cuò)誤；B、酶具有催化功能，B錯(cuò)誤；C、血紅蛋白能運(yùn)輸氧氣，C錯(cuò)誤；D、生長(zhǎng)激素具有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，D正確。故選：D。4．答案：D解析：抗體體現(xiàn)出的蛋白質(zhì)功能是免疫功能。故選：D。5．答案：D解析：蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,氨基酸由C、H、O、N等元素組成;氨基酸經(jīng)過(guò)脫水縮合形成多肽;一條或幾條多肽鏈連接在一起,形成一定的空間結(jié)構(gòu),構(gòu)成蛋白質(zhì)。所以形成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次,從小到大依次是②→①→③→⑤→④→⑥。D正確。故選:D。6．答案：D解析：圖示蛋白質(zhì)含有4條肽鏈,脫去的水有M-4個(gè),三對(duì)“-S-S-”的形成脫氫6個(gè),因此相對(duì)分子量減少了(M-4)×18+6。故選D。7．答案：B解析：抗體具有的主要功能是發(fā)揮免疫作用。8．答案：A解析：9．答案：D解析：蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素組成；氨基酸經(jīng)過(guò)脫水縮合形成多肽；一條或幾條多肽鏈連接在一起，形成一定的空間結(jié)構(gòu)，構(gòu)成蛋白質(zhì)．所以形成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次，從小到大依次是②→①→③→⑤→④→⑥。10．答案：C解析：A、乳酸菌是原核生物，無(wú)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，A錯(cuò)誤；B、由題干信息可知，分子伴侶在發(fā)揮作用時(shí)會(huì)改變自身空間結(jié)構(gòu)，并可循環(huán)發(fā)揮作用，因此可以判斷“分子伴侶”的空間結(jié)構(gòu)的改變是可以逆轉(zhuǎn)的，B錯(cuò)誤；C、每一個(gè)氨基酸至少含有一個(gè)氨基（-NH2）和一個(gè)羧基（-COOH），直鏈八肽化合物由8個(gè)氨基酸脫去7個(gè)水形成，其中8個(gè)氨基酸中至少的氧原子數(shù)為8×2=16，至少的氮原子數(shù)為8×1=8，7分子水（H2O）包含的氧原子數(shù)7，氮原子數(shù)為0，則直鏈八肽化合物至少有氧原子8×2－7=9，氮原子8×1=8，C正確；D、雙縮脲試劑鑒定的物質(zhì)是蛋白質(zhì)（或多肽），要求所發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)中具有的肽鍵數(shù)≥2個(gè)，因此變性后的“分子伴侶”能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選C。11．答案：AC解析：A.①是側(cè)鏈基團(tuán)，即R基，A正確;B、②是氨基，B錯(cuò)誤;C、③是羧基，C正確;D、④是氫而不是氫氣，D錯(cuò)誤。故選AC。12．答案：AC解析：A、蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)具有多樣性，DNA分子的多樣性是由于堿基對(duì)的排列順序千變外化導(dǎo)致的，與它的空間結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)，A錯(cuò)誤;B、淀粉、糖原、纖維素都是多糖，它們的基本組成單位都是葡萄糖，麥芽糖是二糖，是由兩分子的葡萄糖組成的，所以它們徹底水解后得到的產(chǎn)物是相同的，B正確;C、一個(gè)DNA分子初步水解后能得到4種脫氧核苷酸，徹底水解后能得到一分子含氨堿基(4種)、一分子的脫氧核糖、一分子的磷酸，所以得到了6種小分子物質(zhì)，但是每種蛋白質(zhì)分子不一定都含有21種氨基酸，C錯(cuò)誤;D、同一生物體內(nèi)不同細(xì)胞功能的不同，主要是由于不同細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的種類(lèi)和含量差異引起的，而構(gòu)成這些細(xì)胞的化學(xué)元素的種類(lèi)基本是一致的，D正確。故選:AC。13．答案：（1）0；0（2）7；R基（3）3；—CH3（4）環(huán)狀七；7（5）肽鍵；R基解析：（1）由圖可知，該化合物中是環(huán)肽，不含游離的氨基（一NH2）和羧基（-COOH）。（2）該化合物是由7個(gè)氨基酸脫水縮合形成的環(huán)狀七肽，氨基酸的種類(lèi)由R基決定。（3）觀察發(fā)現(xiàn)這7個(gè)氨基酸中有3個(gè)氨基酸的R基團(tuán)都是一CH3,其余4個(gè)氨基酸的R基團(tuán)都不相同，因此組成該化合物