細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用教學(xué)設(shè)計(jì) 高一上學(xué)期生物人教版必修一

細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用——第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1、描述線粒體適用于有氧呼吸的結(jié)構(gòu)，說(shuō)明有氧呼吸過(guò)程中物質(zhì)與能量的變化。2、比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同，闡明細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)。3、探討細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)有氧呼吸過(guò)程中物質(zhì)與能量的變化。教學(xué)難點(diǎn)有氧呼吸過(guò)程中物質(zhì)和能量的變化。教學(xué)過(guò)程教學(xué)任務(wù)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖新課導(dǎo)入演示燃燒葡萄糖實(shí)驗(yàn)：分別將兩個(gè)燒杯置于火焰上，一為干燥燒杯、二為內(nèi)壁上涂有澄清石灰水的燒杯。提問(wèn)：葡萄糖燃燒的產(chǎn)物有什么？這一過(guò)程能量有何變化？細(xì)胞中不能進(jìn)行燃燒氧化放能，而是細(xì)胞中不能進(jìn)行燃燒放能，而是通過(guò)呼吸作用氧化分解有機(jī)物獲得能量。細(xì)胞呼吸的過(guò)程是怎樣的呢？與ATP的形成有什么關(guān)系？今天我們一起來(lái)學(xué)習(xí)與細(xì)胞呼吸過(guò)程的相關(guān)內(nèi)容。觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。積極思考：葡萄糖燃燒產(chǎn)生了二氧化碳和水。在這個(gè)過(guò)程中，葡萄糖中化學(xué)能轉(zhuǎn)化成為光能和熱能。帶著問(wèn)題進(jìn)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)。直觀感受葡萄糖儲(chǔ)存能量以及氧化分解葡萄糖涉及能量形式的變化。新課講授上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞呼吸的形式有兩種，分別是那兩種呢？這兩種細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所在哪里呢？有氧呼吸的場(chǎng)所和具體的過(guò)程是怎樣的呢？分為幾個(gè)階段？請(qǐng)學(xué)生閱讀課本，找出對(duì)應(yīng)的問(wèn)題答案。你能否用簡(jiǎn)圖來(lái)畫出有氧呼吸的三個(gè)階段？結(jié)合化學(xué)學(xué)科知識(shí)，分別寫出有氧呼吸的三個(gè)階段化學(xué)反應(yīng)式。教師進(jìn)行評(píng)價(jià)和糾正。PPT展示相關(guān)的視頻和有氧呼吸詳細(xì)過(guò)程圖解，鞏固新知，強(qiáng)調(diào)各個(gè)階段所發(fā)生的場(chǎng)所，以及葡萄糖和氧氣、二氧化碳等的運(yùn)輸方式，引導(dǎo)學(xué)生歸納有氧呼吸的總反應(yīng)式。引導(dǎo)學(xué)生概括有氧呼吸的定義，闡明有氧呼吸的實(shí)質(zhì)與特點(diǎn)以及能量去向等。學(xué)生認(rèn)真閱讀課本，回答相關(guān)問(wèn)題。并按照教師要求，畫出有氧呼吸三個(gè)階段的過(guò)程圖并寫出相關(guān)化學(xué)反應(yīng)式。認(rèn)真聽(tīng)講并做好筆記。培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力以及信息提取能力。進(jìn)而掌握有氧呼吸的相關(guān)知識(shí)。關(guān)于無(wú)氧呼吸，你了解多少呢？除了酵母菌以外，你還知道那些生物可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸嗎？無(wú)氧呼吸利用的物質(zhì)是什么呢？場(chǎng)所在哪里？可以分為幾個(gè)階段？與有氧呼吸有哪些共同之處？寫出化學(xué)反應(yīng)式。概括無(wú)氧呼吸的定義。通過(guò)設(shè)置系列問(wèn)題，展示相關(guān)的資料，讓學(xué)生以小組合作的形式，通過(guò)閱讀課本和查詢相關(guān)資料，找出以上問(wèn)題的答案。隨機(jī)請(qǐng)學(xué)生代表，結(jié)合以上問(wèn)題和各個(gè)階段的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，以酵母菌、乳酸菌為例，寫出無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式，強(qiáng)調(diào)兩種生物無(wú)氧呼吸的異同點(diǎn)。提醒學(xué)生做好筆記。概括無(wú)氧呼吸的定義。學(xué)生認(rèn)真閱讀課本，通過(guò)查閱相關(guān)資料并通過(guò)小組討論，依次回答教師提出的問(wèn)題，并在老師點(diǎn)評(píng)的時(shí)候做好筆記，以思維導(dǎo)圖的形式記錄各個(gè)反應(yīng)階段，學(xué)會(huì)區(qū)分有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同以及不同生物無(wú)氧呼吸產(chǎn)物的異同等，能夠書寫無(wú)氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式。充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和小組合作能力。通過(guò)相關(guān)資料和圖片展示細(xì)胞呼吸原理的相關(guān)應(yīng)用，讓學(xué)生明白細(xì)胞呼吸對(duì)于生產(chǎn)實(shí)踐的重要性。學(xué)生認(rèn)真觀看，并做好相關(guān)筆記。讓學(xué)生明白細(xì)胞呼吸對(duì)于生產(chǎn)實(shí)踐的重要性課堂小結(jié)隨堂練習(xí)布置作業(yè)板書設(shè)計(jì)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用——第二課時(shí)有氧呼吸場(chǎng)所：第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段：線粒體基質(zhì)第三階段：線粒體內(nèi)膜過(guò)程：第一階段：C6H12O6→2C3H4O3+4[H]+能量（少量）酶第二階段：2C3H4O3+6H2O→6CO2+20[H]+能量（少量）酶第三階段：24[H]+6O2→12H2O+能量（大量）酶總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+大量能量酶無(wú)氧呼吸場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)過(guò)程：第一階段：C6H12O6→2C3H4O3+4[H]+能量（少量）酶酶第二階段：2C3H4O3+4[H]→2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量/2C3H4O3+4[H]