食品安全工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（八篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)食品安全工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文為了進(jìn)一步宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)全體師生參與食品安全的意識(shí)，動(dòng)員全體師生關(guān)心、支持和參與食品安全工作，根據(jù)《晉江市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展____年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》號(hào)文件（——食品安全辦[20-]-）精神，結(jié)合我校實(shí)際情況，我們組織了食品安全宣傳周。這些活動(dòng)概述如下：一、指導(dǎo)思想本次食品安全宣傳周本著“健康第一，以學(xué)生為本”的理念，“貼近學(xué)校實(shí)際，貼近師生生活”的原則，以及宣傳教育進(jìn)學(xué)校的要求，通過(guò)各種宣傳形式和方式，廣泛動(dòng)員我校師生參加“食品安全宣傳周”，大力宣傳黨和國(guó)家加強(qiáng)食品安全工作的方針、政策、法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)，提高自我防范能力。二是領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全宣傳周，成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，組織宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)宣傳傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。組長(zhǎng)：李友益副組長(zhǎng)：余棟梁許純?nèi)食蓡T：各班班主任、科任老師三、宣傳周活動(dòng)時(shí)間____年食品安全宣傳周時(shí)間為_(kāi)___年____月____日到____月____日。四、宣傳周活動(dòng)主題以“尚德守法共治共享食品安全”為主題，緊扣法治與誠(chéng)信兩大宣傳主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)，努力提高廣大師生的食品安全意識(shí)。五、宣傳活動(dòng)情況1、通過(guò)國(guó)旗下講話的形式，組織啟動(dòng)《食品安全科普知識(shí)》學(xué)習(xí)活動(dòng)。2、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容，給全體學(xué)生上好健康教育課，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。3、充分利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地，重點(diǎn)宣傳食物中毒預(yù)防、身體發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)常識(shí)。鼓勵(lì)學(xué)生以手抄報(bào)、電子手抄報(bào)的形式匯報(bào)學(xué)習(xí)成果。3、給全體學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)一封公開(kāi)信，向廣大家長(zhǎng)宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識(shí)和要求，以取得家長(zhǎng)的配合與支持。4、上一節(jié)食品衛(wèi)生安全知識(shí)的專項(xiàng)教育課，要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。5、開(kāi)一次以食品安全宣傳為主題的班會(huì)，要求學(xué)生講究個(gè)人衛(wèi)生，禁食來(lái)歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動(dòng)的安全。六、活動(dòng)效果我校在這一系列活動(dòng)的實(shí)施中，把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，從而為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。食品安全工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（二）在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦、食藥局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)以規(guī)范管理為重點(diǎn)，以鞏固先進(jìn)縣創(chuàng)建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標(biāo)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育，開(kāi)展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，不斷建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，努力構(gòu)建安全、放心、規(guī)范的食品消費(fèi)環(huán)境，取得了一定成效，現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標(biāo)，作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來(lái)抓。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級(jí)要求有條不紊地進(jìn)行。落實(shí)食品安全責(zé)任制，年初鎮(zhèn)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書(shū)和食品安全工作先進(jìn)鄉(xiāng)創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書(shū)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鎮(zhèn)上明確專人負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品藥品協(xié)管員、社會(huì)監(jiān)督員，建立村級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)信息，具體管理本村的食品安全和食品消費(fèi)監(jiān)管，鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。建立和完善了食品安全九項(xiàng)工作制度，修訂了《食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》，全面指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全和應(yīng)急管理工作。二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。1、加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況，制定了食品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對(duì)《食品安全法》的宣傳。通過(guò)出動(dòng)宣傳車、標(biāo)語(yǔ)、橫幅、電子屏等方式開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。在鎮(zhèn)政府、紅棗市場(chǎng)及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識(shí)展板、宣傳欄，在主要干道書(shū)寫了墻體標(biāo)語(yǔ)。2、加強(qiáng)培訓(xùn)。利用村干部開(kāi)會(huì)時(shí)間對(duì)各村協(xié)管員、社會(huì)監(jiān)督員進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn)。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會(huì)。3、將食品安全知識(shí)納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識(shí)和生活小常識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。三、突出重點(diǎn)，專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，預(yù)防和控制食品安全事故。1、加強(qiáng)日常監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。今年以來(lái)，崔爾莊鎮(zhèn)的食品安全管理始終堅(jiān)持做好初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)等的齊抓共管。通過(guò)宣傳教育，深入現(xiàn)場(chǎng)檢查，食品消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。加強(qiáng)食品安全管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期艱巨的任務(wù)，由于食品生產(chǎn)涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，相應(yīng)的涉及多個(gè)管理職能部門，按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則，按照年度工作計(jì)劃，鎮(zhèn)食安辦的同志們除做好日常的監(jiān)管、巡查工作外，還積極協(xié)調(diào)配合各職能部門進(jìn)行食品安全管理工作，各職能部門協(xié)調(diào)配合，切實(shí)加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的日常管理。協(xié)助教育衛(wèi)生部門，加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂，企業(yè)食堂，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全。協(xié)助縣食藥局，加強(qiáng)小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn)的日常巡邏檢查，確保生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的食品安全。配合食藥、公安、工商部門開(kāi)展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國(guó)慶專項(xiàng)檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全，有效的維護(hù)了食品市場(chǎng)，消除了食品安全隱患。2、開(kāi)展專項(xiàng)整治、建立長(zhǎng)效機(jī)制。配合縣食藥局對(duì)棗加工行業(yè)無(wú)證生產(chǎn)、非法生產(chǎn)進(jìn)行了專項(xiàng)整治。全年，執(zhí)法次數(shù)____余次，出動(dòng)執(zhí)法人員次數(shù)____余人次。在專項(xiàng)整治活動(dòng)中，匯同質(zhì)檢、公安、工商等部門，突出對(duì)無(wú)證小作坊、黑作坊的打擊力度，現(xiàn)場(chǎng)解決了一批問(wèn)題、限期整改一批問(wèn)題、取締了一批無(wú)證小作坊。針對(duì)這些問(wèn)題制定了一系列的安全監(jiān)管措施，逐步完善和健全了長(zhǎng)效管理機(jī)制。根據(jù)縣食藥局和縣教育局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)的通知》的通知精神，為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理及食品衛(wèi)生安全工作，切實(shí)保障全校師生健康和生命安全，對(duì)全鎮(zhèn)校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)整頓，對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園周邊“三小業(yè)態(tài)”專項(xiàng)整治。成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，分步驟有序推進(jìn)各個(gè)階段工作。四、監(jiān)管群體性聚餐，確保聚餐安全。制定《崔爾莊鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案，堅(jiān)持健康證、培訓(xùn)合格“雙證”齊全、持證上崗。實(shí)行農(nóng)村群體性聚餐申報(bào)登記制度，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進(jìn)行申報(bào)和登記。強(qiáng)化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村協(xié)管員、村民小組信息員到現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，確保安全和得到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦。20ｘｘ年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐____次，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管____次，實(shí)現(xiàn)了指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管聯(lián)合督查工作總結(jié)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管聯(lián)合督查工作總結(jié)食品安全工作事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)各界的廣泛參與。為深入開(kāi)展食品安全工作，提高商家以及學(xué)校食品安全意識(shí)，____年____月____日，在鄉(xiāng)長(zhǎng)助理段云強(qiáng)的帶領(lǐng)下，我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管聯(lián)合檢查小組，到保九中、大莊中學(xué)、____街、羊邑街以及永信街的共____個(gè)經(jīng)營(yíng)部門進(jìn)行了檢查。首先，檢查小組對(duì)____街、羊邑街以及永信街的所有經(jīng)營(yíng)部門進(jìn)行了檢查，在檢查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的小賣部有____家，工商所限期辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和到衛(wèi)生部門辦理衛(wèi)生許可證。在糕點(diǎn)生產(chǎn)的____個(gè)小作坊中，發(fā)現(xiàn)了酸氫氨、nh2hco3以及naso3,工商所抽取了樣品，帶回化驗(yàn)查證看能否作為食品添加劑。發(fā)現(xiàn)大部分小賣部的罐頭沒(méi)有貼標(biāo)簽，檢查組責(zé)令其貼了標(biāo)簽后才能上架出售。其次檢查小組還對(duì)保九中學(xué)和大莊中學(xué)的食堂以及小賣部進(jìn)行了認(rèn)真檢查。抓好校園安全及食品安全工作是一項(xiàng)重中之中的工作，學(xué)校食品安全是關(guān)系到學(xué)生的身體健康以及有個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境的重點(diǎn)，我鄉(xiāng)對(duì)學(xué)校的安全工作相當(dāng)重視，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面，從而切實(shí)保障學(xué)校師生的安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，為鑄就“平安校園”而努力。在檢查中發(fā)現(xiàn)保九中學(xué)的食堂衛(wèi)生較以往有了很大的改進(jìn)，____號(hào)食堂的環(huán)境衛(wèi)生有待加強(qiáng)，其它未發(fā)現(xiàn)大問(wèn)題。大中莊中學(xué)的食堂環(huán)境衛(wèi)生較好，繼續(xù)保持。通過(guò)這次聯(lián)合督查表明，我鄉(xiāng)的絕大部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和學(xué)校食堂都能夠貫徹執(zhí)行“一法.一條例”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)良好，食品安全工作管理比較規(guī)范。食品安全工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（三）今年以來(lái)，在區(qū)、市局的的大力支持____縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我縣認(rèn)真貫徹落實(shí)有關(guān)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決策部署，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，成效顯著，全年無(wú)食品安全事故發(fā)生，有力地保障了全縣廣大人民群眾的身體健康和生命安全?，F(xiàn)匯報(bào)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，全面落實(shí)工作任務(wù)。1.高度重視，精心謀劃安排。為加強(qiáng)食品安全工作，我縣多次召開(kāi)食安委全體成員會(huì)議，研究部署全縣食品安全工作，研究解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題，制定下發(fā)了《____縣____年食品安全工作要點(diǎn)》、《____縣食品安全監(jiān)管能力提升工作實(shí)施方案》，做好機(jī)構(gòu)改革過(guò)渡期間的食品安全工作安排。2.明確責(zé)任，確保工作落實(shí)。制定了《____縣食品安全工作聯(lián)席會(huì)議制度》，明確食安委各成員單位職責(zé)，落實(shí)食品安全責(zé)任制，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。3.密切配合，維護(hù)舌尖安全。一年來(lái)，縣食安委各成員單位加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，密切配合，切實(shí)承擔(dān)監(jiān)管職責(zé)，平穩(wěn)、有序開(kāi)展監(jiān)管工作，完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急值守，確保在機(jī)構(gòu)改革期間食品安全監(jiān)管工作“接得了、放得穩(wěn)、管得住”，維護(hù)了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。二、深化體制改革，健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)1.加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)體系建設(shè)。加強(qiáng)縣食品安全辦建設(shè)，配備了____名專職副主任，增加____名人員編制，充分發(fā)揮縣食品安全辦綜合協(xié)調(diào)職能，完善聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門開(kāi)展各項(xiàng)工作。2.完善食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。今年____月份，____縣食品藥品監(jiān)督管理局承接了縣質(zhì)監(jiān)局、工商局食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，監(jiān)管執(zhí)法人員已劃轉(zhuǎn)到位。完成了全縣____個(gè)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所組建工作，落實(shí)了人員、場(chǎng)所和辦公經(jīng)費(fèi)。____月份，____縣食品藥品稽查大隊(duì)（____縣食品藥品投訴舉報(bào)受理中心）掛牌成立。目前各項(xiàng)監(jiān)管工作正常有序開(kāi)展。3.建立健全基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全縣____個(gè)鎮(zhèn)均已完成了鎮(zhèn)食品安全辦和村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管點(diǎn)的建設(shè)，組建了村（社區(qū)）食品安全“一專三員”隊(duì)伍，配備了專、兼職工作人員，縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管體系進(jìn)一步完善。三、加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，深入開(kāi)展專項(xiàng)整治縣食安辦加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，通過(guò)組織各成員單位積極開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法和整治行動(dòng)，加大嚴(yán)懲重處力度，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題。1.針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，做好源頭治理。組織各成員單位嚴(yán)厲打擊使用禁用農(nóng)獸藥或其他違禁物質(zhì)、超范圍超劑量使用農(nóng)獸藥、人用藥品用于動(dòng)物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法違規(guī)行為。對(duì)全縣主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)和重點(diǎn)超市的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行每周隨機(jī)抽樣一次，農(nóng)藥或其他違禁物質(zhì)檢驗(yàn)合格率為_(kāi)___%。2.針對(duì)畜禽屠宰和肉制品質(zhì)量問(wèn)題，開(kāi)展專項(xiàng)整治。嚴(yán)厲打擊收購(gòu)加工銷售病死畜禽、注水肉及未經(jīng)檢驗(yàn)肉制品等違法違規(guī)行為。規(guī)范和加強(qiáng)病死畜禽收集與無(wú)害化處理工作。做到憑證憑標(biāo)屠宰率、宰后同步檢疫率、出場(chǎng)合格率和病害動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理率四個(gè)____%。食品安全工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（四）一、領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全我村高度重視食品安全工作，村專門成立了食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由村長(zhǎng)霍元忠同志擔(dān)任組長(zhǎng)，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我村經(jīng)常召開(kāi)食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全村食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)我村通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。三、扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作一年來(lái)，我村定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點(diǎn)、商店市場(chǎng)及單位食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開(kāi)展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。例行對(duì)菜場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留電腦檢測(cè)，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全。3、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我村干部經(jīng)常對(duì)小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。4、加強(qiáng)監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對(duì)各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷渠道登記，使用前對(duì)食品進(jìn)行試紙檢測(cè)，確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場(chǎng)周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。食品安全工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（五）____年是實(shí)現(xiàn)____規(guī)劃的關(guān)鍵之年，也是街道擔(dān)當(dāng)使命的開(kāi)局之年。今年以來(lái)街道在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)職能部門的大力支持下，經(jīng)過(guò)全街道上下一年的努力，明確責(zé)任，深化措施，強(qiáng)化監(jiān)管，采取了有力、有效、有序的工作措施，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作。以創(chuàng)建市食品安全示范街道為主線，以食品安全專項(xiàng)整治為抓手，把食品安全監(jiān)管工作列入重要議事日程，確保我街道食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，成功創(chuàng)建成為市食品安全示范街道，在食品安全監(jiān)管工作上取得階段性成果。一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化責(zé)任為切實(shí)加強(qiáng)我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，保障人民群眾身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)區(qū)政府、區(qū)食安會(huì)的目標(biāo)責(zé)任要求，街道黨工委、辦事處高度重視，結(jié)合我街道實(shí)際，成立街道食品安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村委會(huì)、企事業(yè)單位簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū)，把食品安全工作列入村年度工作目標(biāo)考核，根據(jù)平時(shí)工作和年終考核相結(jié)合的方式，計(jì)入村干部年終百分考核內(nèi)容，作為評(píng)比先進(jìn)集體的依據(jù)。二、以創(chuàng)建“示范街道”為主線，貫穿全年目標(biāo)管理自今年____月我街道開(kāi)展創(chuàng)建市食品安全示范街道工作以來(lái)，街道黨工委、辦事處在區(qū)委、區(qū)政府正確領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)食安委的幫助指導(dǎo)下，將創(chuàng)建工作作為解決民生問(wèn)題、提高生活品質(zhì)的頭等大事來(lái)抓，制定出臺(tái)了《關(guān)于開(kāi)展街道創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)工作的通知》和《關(guān)于建立街道創(chuàng)建市食品安全示范鎮(zhèn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》等系列文件，明確了各部門工作職責(zé)及工作任務(wù)，各村和企事業(yè)單位根據(jù)街道創(chuàng)建工作方案積極配合，抓好落實(shí)，確保了創(chuàng)建工作的順利進(jìn)行。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.精心組織，落實(shí)舉措年初與村、企事業(yè)單位簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)，明確了各村、企事業(yè)單位行政負(fù)責(zé)人為本單位食品安全第一責(zé)任人。街道和中小學(xué)校簽訂食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)；與藥店、衛(wèi)生診所簽訂好藥劑安全承諾書(shū)；與食品加工小作坊簽訂好食品安全承諾書(shū)；與個(gè)體工商戶簽訂食品安全承諾書(shū)，層層落實(shí)了食品安全監(jiān)管責(zé)任。街道創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組和各村、企事業(yè)單位及時(shí)召開(kāi)各類食品安全會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)會(huì)議精神，聽(tīng)取部門工作匯報(bào)，總結(jié)階段性工作，分析創(chuàng)建工作中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，研究對(duì)策，安排部署行動(dòng)方案，使各項(xiàng)創(chuàng)建措施落到實(shí)處。2.加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍開(kāi)展食品安全應(yīng)急體系建設(shè)，提高事故應(yīng)對(duì)能力。街道辦事處研究制定《街道重大食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》，各村、企事業(yè)單位也相應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步健全了重大食品安全事故救助體系和運(yùn)行機(jī)制。根據(jù)區(qū)食安委的要求，街道制訂落實(shí)食品安全宣傳教育工作方案，對(duì)創(chuàng)建市級(jí)示范鎮(zhèn)的食品安全宣傳教育工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排，使宣傳教育工作有計(jì)劃、有分工、有落實(shí)。在街道創(chuàng)建工作動(dòng)員大會(huì)以后，各村和企事業(yè)單位通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、主題講座、廣播專題、橫幅標(biāo)語(yǔ)、宣傳窗等多種形式，進(jìn)行廣泛宣傳深化教育效果。通過(guò)不同形式的宣傳教育，營(yíng)造了良好的宣傳氛圍，進(jìn)一步提高了人民群眾的食品藥品安全意識(shí)。3.部門聯(lián)動(dòng)，形成合力在創(chuàng)建過(guò)程中，各單位、各部門按照街道創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合實(shí)際，各負(fù)其職，對(duì)照工作任務(wù)抓好落實(shí)。緊緊依靠區(qū)級(jí)各有關(guān)職能部門的大力幫助、指導(dǎo)、配合，同時(shí)積極發(fā)揮街、村兩級(jí)力量，齊心協(xié)力，聯(lián)合作戰(zhàn)，形成創(chuàng)建合力。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。以推進(jìn)無(wú)公害種植、養(yǎng)殖基地建設(shè)為重點(diǎn)的綠色食品工程，與種植、養(yǎng)殖戶簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。結(jié)合區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，開(kāi)展食品加工小作坊、豆制品小作坊、酒類銷售點(diǎn)等進(jìn)行整治行動(dòng)。通過(guò)專項(xiàng)整治行動(dòng)，推進(jìn)食品生產(chǎn)準(zhǔn)入、進(jìn)貨索證、索票和進(jìn)貨臺(tái)帳制度，確保問(wèn)題食品及時(shí)下架、退市。三是流通環(huán)節(jié)。開(kāi)展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”工程，全街道現(xiàn)有食品安全示范放心店的基礎(chǔ)上，完成市區(qū)全覆蓋任務(wù)。規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量檢測(cè)，嚴(yán)格實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰。四是餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。嚴(yán)格食品衛(wèi)生許可管理，對(duì)企業(yè)、中小學(xué)、幼兒園集體食堂辦理好衛(wèi)生許可證。全面推行量化分級(jí)管理制度，中小學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理達(dá)到____％。改善了餐飲行業(yè)食品安全環(huán)境，有效地防范了食物中毒事件的發(fā)生。三、工作設(shè)想與打算食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)性的社會(huì)工程。我們將以創(chuàng)建市食品安全示范街道取得的成績(jī)?yōu)樽ナ?，進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，不斷探索食品安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制，____年將重點(diǎn)做好以下幾方面的工作：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步健全街、村相關(guān)職能部門工作機(jī)制，根據(jù)《街道創(chuàng)市食品示范街道工作任務(wù)》的要求，強(qiáng)化檢查考核，開(kāi)展分行業(yè)安全事故應(yīng)急演練演習(xí)，確保全街道整治工作的順利進(jìn)行。二是加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是要把工作重點(diǎn)放到肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品監(jiān)管上來(lái)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店等銷售網(wǎng)店的檢查，堵塞漏洞。三是加強(qiáng)教育。突出《食品安全法》宣傳重點(diǎn)，深入開(kāi)展“十小”行業(yè)教育培訓(xùn)工作，增強(qiáng)從業(yè)人員法律意識(shí)，營(yíng)造依法經(jīng)營(yíng)、合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)的良好氛圍，確保人民群眾消費(fèi)安全。四是加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)。我們將充分發(fā)揮街道食安辦的橋梁作用，建立協(xié)調(diào)機(jī)制，發(fā)揮各部門協(xié)同監(jiān)管作用，定期組織街道相關(guān)部門開(kāi)展聯(lián)合檢查，同時(shí)加強(qiáng)與上級(jí)部門的溝通協(xié)調(diào)，互通信息，切實(shí)提高我們街道的食品安全水平。食品安全工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（六）根據(jù)省、市食品安全辦公室文件通知精神，為了加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，預(yù)防學(xué)生食物中毒事件的發(fā)生，保障師生身體健康和飲食安全，做好春季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，近期，____食品安全委員會(huì)辦公室協(xié)調(diào)區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)食藥分局等相關(guān)單位，成立了聯(lián)合檢查組，對(duì)駐區(qū)____余家中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行了春季食品安全專項(xiàng)檢查?，F(xiàn)將檢查工作情況總結(jié)如下：一、高度重視，切實(shí)加強(qiáng)管理在區(qū)食安辦、區(qū)教育局的組織下，各學(xué)校、單位領(lǐng)導(dǎo)非常重視，能夠認(rèn)真準(zhǔn)備、主動(dòng)配合專項(xiàng)檢查工作。各學(xué)校均認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)，建立了學(xué)校食品安全工作組織機(jī)構(gòu)，明確學(xué)校食品安全工作主管領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)，并配備了專職或兼職管理干部，使學(xué)校食品安全、飲用水衛(wèi)生和食堂管理等工作有人管、有人抓。各校還結(jié)合實(shí)際工作情況，建立了學(xué)校食品安全規(guī)章制度和相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，使學(xué)校食品安全工作步入常態(tài)化、規(guī)范化軌道。二、積極協(xié)調(diào)，部門齊抓共管聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等工作進(jìn)行了全面重點(diǎn)檢查，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》工作要求，強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任，把食品安全措施落到實(shí)處。檢查小組對(duì)學(xué)校學(xué)生飲用水安全進(jìn)行排查，排查中了解到學(xué)生飲用水均為桶裝水，均有衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件及工商、稅務(wù)等部門的執(zhí)照，索證齊全，且飲水機(jī)均能做到按時(shí)消毒并記錄。管供水制度齊全，管供水人員均獲得有效的健康體檢合格證明后上崗工作。絕大多數(shù)學(xué)校使用市政直供水，少數(shù)學(xué)校使用二次供水，對(duì)未取得飲用水衛(wèi)生許可證的單位，已經(jīng)限期對(duì)其要求整改并辦理衛(wèi)生許可證，鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有學(xué)校均設(shè)有自備井，有部分單位自備井水直接供食堂加工食品使用，檢查小組已對(duì)其要求整改并辦理衛(wèi)生許可證后方可用于食品加工。三、認(rèn)真排查，找準(zhǔn)問(wèn)題隱患通過(guò)此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步完善了學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查制度，切實(shí)落實(shí)了學(xué)校食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)的崗位責(zé)任，規(guī)范了學(xué)校食品安全經(jīng)營(yíng)行為，全面確保了廣大師生飲食安全。肯定工作成績(jī)的同時(shí)，在檢查中也發(fā)現(xiàn)少數(shù)學(xué)校食堂設(shè)備陳舊，排風(fēng)系統(tǒng)功率小，蒸飯間有大量的水蒸氣無(wú)法排除，存在比較嚴(yán)重的食品安全隱患。食品安全工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（七）____年，根據(jù)《____縣人民政府對(duì)群體性聚餐的管理辦法》，在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市，縣工作會(huì)議精神，牢固樹(shù)立科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，深入推進(jìn)食品安全整頓和專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，全鄉(xiāng)食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。一、工作開(kāi)展情況1、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品安全事故，保證全鄉(xiāng)的食品安全工作的穩(wěn)定。2、在全鄉(xiāng)每個(gè)村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責(zé)任人，以各組組長(zhǎng)為安全員上報(bào)____人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛(wèi)生。截止____月____日，各村總共上報(bào)了____起群體性聚餐事件。3、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生;每月還不定期的隨機(jī)突擊檢查鄉(xiāng)的____戶副食店，確保即將過(guò)期和已經(jīng)過(guò)期的食品永不上架。二、存在的問(wèn)題我鄉(xiāng)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：1、我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全工作開(kāi)展不平衡。2、各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。3、應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。4、部分經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者食品安全意識(shí)比較淡薄;廣大人民群眾對(duì)食品安全的自我保護(hù)和維權(quán)意識(shí)有待加強(qiáng)，需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。5、食品安全信息來(lái)源及信息量偏少。6、個(gè)別村存在著漏報(bào)的情況，個(gè)別村食品安全協(xié)管員的個(gè)人安全意識(shí)有待提高。三、____年食品安全工作打算繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作制度，為食品安全工作