2.3+中國的耕地資源與糧食安全+學案+人教版（2019）選擇性必修三

2.3中國的耕地資源與糧食安全學案【學習目標】1.通過資料，分析我國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力的特征。通過實例，理解我國糧食戰(zhàn)略與我國糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)。通過圖文、數(shù)據(jù)等資料，了解我國實現(xiàn)糧食安全的主要途徑。4.通過資料，理解耕地保護對保障糧食安全的重要性?！緦W習重難點】1.耕地保護對糧食安全的重要性

2.維系糧食安全的主要途徑【預習新知】糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)糧食安全概念影響環(huán)節(jié)地位立場要求糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)作物糧食總產(chǎn)量計算公式影響因素【活動探究一】中國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力特征材料一：我國的后備耕地資源主要分布于東北、西北偏遠地區(qū)，且東部地區(qū)耕地資源除東北外已經(jīng)基本開墾殆盡。世界耕地面積及前十位國家的耕地面積及人均耕地面積（左圖）；中國耕地后備資源的構(gòu)成（右圖）中國耕地后備資源的構(gòu)成中國耕地后備資源的構(gòu)成結(jié)合材料一圖文資料，思考我國耕地總量、人均耕地面積、后備耕地資源的特點，人均耕地面積呈現(xiàn)該特點的原因是什么？材料二：教材p38圖2.232015年我國各質(zhì)量等級耕地占總面積的比例下圖：中國土地污染程度圖結(jié)合教材p38圖2.23和左圖，思考我國優(yōu)等、高等地合計占比多少？這反應(yīng)我國耕地質(zhì)量總體有何特點？我國耕地存在什么問題？3）哪些自然環(huán)境因素影響我國的耕地質(zhì)量?哪些人類活動影響我國的耕地質(zhì)量?材料三：教材p38圖2.24中國各省區(qū)耕地平均質(zhì)量4）我國耕地分布有何特點？氣候和地形是如何影響耕地分布的？材料四：左圖：中國糧食總產(chǎn)量（1996-2018年）右圖：中國氣象災(zāi)害分布圖5）結(jié)合材料四，中國氣象災(zāi)害分布圖和中國糧食總產(chǎn)量（1996-2018年）圖，分析我國糧食產(chǎn)量變化特征，導致這一特征的原因是什么？6）結(jié)合上述問題，總結(jié)我國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力的特征實現(xiàn)糧食安全的途徑1.我國糧食安全現(xiàn)狀2.實現(xiàn)糧食安全的途徑（一）流通環(huán)節(jié)——增加糧食總產(chǎn)量。1）結(jié)合教材p39文字，分析1949年前，中國提高糧食總產(chǎn)量的基本途徑是什么？2）結(jié)合教材p39圖2.25，分析1949年以后，中國糧食作物播種面積、糧食單產(chǎn)與總產(chǎn)量的變化特征，并據(jù)此思考該階段提高糧食總產(chǎn)量的基本途徑是什么？3）結(jié)合教材和所學知識，思考提高糧食單位面積產(chǎn)量的措施有哪些？（二）流通環(huán)節(jié)——通過糧食的跨區(qū)調(diào)劑，解決糧食生產(chǎn)與消費空間配置不均衡問題糧食跨區(qū)調(diào)劑名稱時間糧食調(diào)出地糧食調(diào)入地調(diào)撥糧食種類目的南糧北運北糧南運（三）進出口環(huán)節(jié)——充分利用國際糧食市場，是我國保證糧食安全的重要輔助手段之一。時間進口糧食類型目的20世紀90年代中期以前20世紀90年代中期到21世紀初21世紀以來（四）儲備環(huán)節(jié)——建立糧食儲備。糧食儲備是維護我國糧食安全的基本制度。思考建立糧食儲備的功能有哪些？【活動探究三】討論規(guī)避糧食進口給我國帶來糧食安全風險的措施在全球化背景下，通過國際貿(mào)易進口糧食是滿足糧食需求的重要手段之一。鑒于我國耕地緊張、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高，有人建議我國維持糧食安全應(yīng)充分利用國際糧食市場。但如果直接從國際市場大量進口糧食，一來可能會引起國際糧價大幅上漲，即“大國效應(yīng)”，導致“買得貴”，二來國際市場貿(mào)易量有限，未必能滿足我國龐大的需求，導致“買不到”。近些年世界糧食儲備降到了30年來的最低點，國際糧價大漲已在30多個國家誘發(fā)糧食危機，甚至損害了經(jīng)濟增長并危及政治安全。綜合考慮影響糧食安全和國家安全的各方面因素，并收集有關(guān)資料，討論以下問題。（1）除“買得貴”和“買不到”風險外，利用國際糧食市場還可能存在哪風險？（2）為了能夠在保障國家安全的前提下充分利用國際糧食市場，你認為我國可采取怎樣的措施？未來糧食安全的耕地保障1.我國糧食安全戰(zhàn)略、目標：我國糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)：3.耕地保護的首要任務(wù)4.耕地保護的措施1）耕地數(shù)量方面--------2）耕地質(zhì)量方面--------【典型例題】隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分糧食出口國傳出限制糧食出口的信息，國家糧油信息中心高級經(jīng)濟師2020年3月28日接受新華社記者專訪時表示，我國實現(xiàn)了“谷物基本自給、口糧絕對安全”，糧食供求總體寬松，完全能滿足人民群眾日常消費需求，也能夠有效應(yīng)對重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件的考驗。下表為我國中長期糧食消費表(含預測)。項目2010年2020年2030年人口(億人)13.4014.0014.50糧食總消費量(億千克)605668387360人均糧食消費量(千克)4524885081.根據(jù)材料分析我國糧食消費的基本趨勢，并分析出現(xiàn)這種趨勢的原因。2．黃淮海平原城市數(shù)量較多，在城鎮(zhèn)化過程中耕地數(shù)量減少顯著。針對這種現(xiàn)象，應(yīng)采取的措施有哪些？3．糧食安全不容忽視，我國應(yīng)采取什么措施保障糧食安全？活動探究一1.特點：耕地總量在世界上位居前列；人均耕地少；后備耕地資源數(shù)量少、質(zhì)量低，開發(fā)難度大；人均耕地少的原因：人口總量大；城市建設(shè)用地等占用耕地；退耕還林還草還湖；合計占比30%，反應(yīng)我國耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染問題嚴重3.自然因素：1）地形因素：我國山區(qū)廣，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多發(fā)。（2）氣候因素：我國東西部水熱條件差異大，東部季風區(qū)南北方差異顯著。因此，耕地的光、熱、水配置類型多樣。（3）水源因素：我國外流區(qū)與內(nèi)流區(qū)，水源情況不同，導致耕地有水田、旱地等多種形式。（4）生物因素：我國自然帶多樣，不同地區(qū)耕地的有機質(zhì)含量差異大，耕地的肥力不同。人文因素：（1）技術(shù)經(jīng)濟因素：我國人口眾多，勞動力充足，有利于精耕細作，形成了水稻土、黃壚土等肥沃的人工熟化土壤；同時，也因為對食物的需求量大，造成過度開墾，耕地退化。隨著我國農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，科學育種、輪作間作、溫室大棚等都有利于耕地的種養(yǎng)保護。（2）社會經(jīng)濟因素：我國建設(shè)高標準農(nóng)田，防治污染等一系列政策的實施，正確引導農(nóng)民對耕地種養(yǎng)結(jié)合，有效提高耕地質(zhì)量。而土地流轉(zhuǎn)等市場化過程對耕地質(zhì)量的提高也有實際意義。4.我國耕地總體上空間分布不均，集中分布在東部季風氣候區(qū)，南方耕地質(zhì)量較高；西北地區(qū)耕地僅在綠洲少量分布。（2）水土資源配置不佳。我國東部為季風氣候區(qū)，水熱條件配置較好，且東部地區(qū)以平原、丘陵、山地為主，地形較為平坦，因此耕地分布集中在東部地區(qū)。5.我國糧食產(chǎn)量年際波動大，原因，中國季風氣候面積廣，導致農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害種類多、頻率高、強度大，對糧食產(chǎn)量影響大；【鞏固訓練】糧耕價值比即糧食作物產(chǎn)值與耕地經(jīng)濟價值的比值，其中耕地經(jīng)濟價值由耕地上糧食作物總產(chǎn)值與經(jīng)濟作物總產(chǎn)值共同構(gòu)成。糧耕價值比一定程度上可反映耕地利用中糧食種植的經(jīng)濟效益，揭示耕地“非糧化”的總態(tài)勢。下圖示意2004~2020年中國糧耕價值比變化趨勢。據(jù)此完成下面小題。

【小題1】2004~2020年我國糧耕價值比總體下降是因為()①糧食作物產(chǎn)值降低②耕地經(jīng)濟價值降低③種糧比較效益降低④經(jīng)濟作物產(chǎn)值上升A.①②

B.②③

C.①④

D.③④【小題2】我國糧耕價值比總體下降會導致()A.耕地“非糧化”現(xiàn)象增多

B.大量耕地荒廢無人耕種

C.從事農(nóng)業(yè)人口比重下降

D.糧食單位面積產(chǎn)量提高【小題3】為提高糧耕價值比可采取的措施有()①擴大耕地面積②糧食規(guī)模化生產(chǎn)③增加種糧補貼④推廣經(jīng)濟作物A.①④

B.②③

C.①③

D.②④糧食安則天下安。中國糧食連年豐收，長期保持庫存充足。圖左意建有糧庫的四地位置，圖右智慧糧庫管理系統(tǒng)中①地1號糧庫信息界面。讀圖，完成14～16小題【小題1】圖中糧庫所在地(

)A.均位于地勢第二級階梯

B.①地資源環(huán)境承載力最大

C.冬至②地比③地晝更短

D.④地年太陽輻射總量最高【小題2】圖中最符合天然低溫、干燥庫存條件的是(

)A.①

B.②

C.③

D.④【小題3】該智慧糧庫管理系統(tǒng)可以直接用于(

)A.獲取耕地面積

B.提升作物品質(zhì)

C.消滅蟲害鼠患

D.優(yōu)化糧食調(diào)撥2023年4月,我國北方某地搶抓高標準農(nóng)田建設(shè)的“黃金期”,將層層較窄梯田合并成更寬、更長的高標準寬幅梯田,同時配套高效農(nóng)業(yè)灌溉設(shè)施,保障農(nóng)田穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)。下圖示意北方某高標準農(nóng)田施工現(xiàn)場。據(jù)此完成下面小題。

【小題1】我國北方農(nóng)田建設(shè)“黃金期”一般選在春季的有利條件是(

)A.氣溫低

B.降水少

C.土質(zhì)松口

D.植被稀【小題2】當?shù)貙訉诱萏锖喜⒊筛邩藴蕦挿萏锏闹饕康氖?

)A.增加土壤厚度

B.增加耕地面積

C.提高生產(chǎn)效率

D.節(jié)約灌溉水源【小題3】我國大規(guī)模開展高標準農(nóng)田建設(shè),其重要意義在于能夠(

)①降低糧食消費價格②減輕水土流失③保障國家糧食安全④服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化目標A.①②

B.②③

C.①④

D.③④糧食倉儲是保障糧食安全的重要載體，舟山儲備中轉(zhuǎn)糧庫是目前浙江已投用倉容最大的糧庫。糧食進出庫全程機械化，庫內(nèi)采用氣調(diào)儲糧系統(tǒng)（調(diào)整和控制食品儲藏環(huán)境的氣體成分和比例以及溫度和濕度的系統(tǒng)）。據(jù)此完成下面小題。【小題1】舟山儲備中轉(zhuǎn)糧庫的特點對我國糧食安全的意義是()①減少糧食損耗②提高糧食質(zhì)量③快速響應(yīng)市場④減少能源排放A.①②

B.①③

C.②④

D.③④【小題2】與內(nèi)陸糧庫相比,舟山儲備中轉(zhuǎn)糧庫采用氣調(diào)儲糧系統(tǒng)的主要原因是()A.空氣濕度較大

B.技術(shù)水平較高

C.地質(zhì)災(zāi)害頻發(fā)

D.勞動力數(shù)量少隱含耕地是指在商品和服務(wù)的生產(chǎn)交易過程中所需要的耕地資源。長江經(jīng)濟帶耕地質(zhì)量和數(shù)量區(qū)域差異大，是隱含耕地主要流入?yún)^(qū)，且內(nèi)部隱含耕地差異顯著。下圖為長江經(jīng)濟帶隱含耕地空間流動示意圖。完成下面小題。

【小題1】長江經(jīng)濟帶內(nèi)部隱含耕地的流動特征主要是()A.中部省區(qū)為凈輸出省區(qū)

B.均向沿海省區(qū)流動

C.西部省區(qū)為凈輸出省區(qū)

D.鄰近省區(qū)間流動較顯著【小題2】長江經(jīng)濟帶的隱含耕地主要來自東北地區(qū),主要是由于()A.兩區(qū)域相距較遠

B.東北地區(qū)人均耕地多

C.東北地區(qū)黑土壤肥沃

D.現(xiàn)代化交通運輸?shù)陌l(fā)展【小題3】隱含耕地凈流動對浙江糧食安全的影響是()A.增加當?shù)丶Z食產(chǎn)量

B.提升當?shù)丶Z食品質(zhì)

C.增加當?shù)丶Z食消費量

D.增加當?shù)丶Z食供給2001年，我國將31個省份(港澳臺除外)劃分為糧食主產(chǎn)區(qū)、糧食主銷區(qū)和產(chǎn)銷平衡區(qū)，三大區(qū)域在維護國家糧食安全和農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中承擔的責任有所區(qū)別。為了對區(qū)域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進行評價，有學者構(gòu)建了5個指標，其數(shù)值越高，發(fā)展水平越高。下表示意2018—2020年主銷區(qū)和主產(chǎn)區(qū)指標平均值對比情況，據(jù)此完成下列小題。項目指標2018年2019年2020年主銷區(qū)與主產(chǎn)區(qū)的差值產(chǎn)出高效-0.0082-0.0011-0.0025產(chǎn)業(yè)升級0.05100.07640.0779科學經(jīng)營0.00730.00730.0067綠色生產(chǎn)-0.0060-0.0080-0.0068成果共享0.01900.02020.0196備注：成果共享指成果惠及農(nóng)民，促進農(nóng)民增收等。【小題1】下列省份中,屬于糧食主銷區(qū)的是(

)A.福建

B.江西

C.湖北

D.四川【小題2】與糧食主產(chǎn)區(qū)相比,糧食主銷區(qū)的突出優(yōu)勢是(

)A.生產(chǎn)效率更高

B.生產(chǎn)方式更環(huán)保

C.產(chǎn)業(yè)融合更緊

D.機械化水平更高太行山區(qū)是華北地區(qū)生態(tài)功能核心區(qū)，整體生態(tài)環(huán)境較為脆弱且經(jīng)濟發(fā)展水平相對滯后2000-2020年，太行山區(qū)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價值（ESV）整體呈穩(wěn)定上升趨勢，但單項ESV增量差異顯著（下表）。圖為2000-2020年太行山區(qū)土地利用轉(zhuǎn)移情況。完成下面小題。一級類型二級類型ESV變化×108/元供給服務(wù)食物生產(chǎn)-2.22原料生產(chǎn)2.34水資源供給4.50調(diào)節(jié)服務(wù)大氣調(diào)節(jié)47.82凈化環(huán)境1229水文調(diào)節(jié)60.16支持服務(wù)土壤保持5.26維持養(yǎng)分循環(huán)0.63生物多樣性13.89文化服務(wù)美學景觀6.27【小題1】2000-2020年太行山區(qū)草地轉(zhuǎn)為其他土地利用類型最多的是()A.水域耕地

B.林地建設(shè)用地

C.耕地林地

D.建設(shè)用地水域【小題2】推測該區(qū)耕地土地利用轉(zhuǎn)移的主要原因有()①發(fā)展畜牧業(yè)②城鎮(zhèn)擴張③生態(tài)退耕④耕地撂荒A.①②③

B.①②④

C.①③④

D.②③④【小題3】太行山區(qū)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價值(ESV)整體呈穩(wěn)定上升趨勢主要得益于()A.林地面積增加,調(diào)節(jié)服務(wù)增強

B.林地面積增加,支撐服務(wù)增強

C.耕地面積增加,供給服務(wù)增強

D.草地面積增加,調(diào)節(jié)服務(wù)增強下圖是我國部分地區(qū)耕地質(zhì)量等級圖。據(jù)此完成下面小題。

【小題1】圖中耕地質(zhì)量最差的地區(qū)是()A.黃土高原區(qū)

B.云貴高原區(qū)

C.黃淮海區(qū)

D.四川盆地區(qū)【小題2】關(guān)于耕地質(zhì)量最差的地區(qū)提高耕地質(zhì)量的措施對應(yīng)最合理的是()A.退耕還林還草,防治水土流失,進行小流域治理

B.治酸控污,低產(chǎn)坡耕地改造

C.調(diào)整灌溉技術(shù),改善耕層結(jié)構(gòu)

D.黑土用養(yǎng)結(jié)合,改良培肥邊際土地是指因當前土地用途相對不經(jīng)濟而有可能向其他用途轉(zhuǎn)變（包括閑置不用）的土地，具有脆弱性、易變性、漸進性等特點。通城縣位于湖北省東南部，湘鄂贛三省交界之幕阜山脈北麓。全縣總面積約為1129km2，丘陵山區(qū)占比88.9%，平原占比11.1%，是典型的丘陵山區(qū)。下圖為農(nóng)戶土地投入及收益圖。完成下面小題?！拘☆}1】圖中最有可能是季節(jié)性閑置土地的是()A.OA1

B.OA2