2024版酒店后廚承包合同

2024版酒店后廚承包合同合同目錄第一章：合同總則1.1合同目的1.2合同當事人1.3合同的法律效力第二章：承包內(nèi)容與范圍2.1后廚承包內(nèi)容2.2承包范圍2.3承包期限第三章：承包費用及支付方式3.1承包費用標準3.2支付方式3.3費用調(diào)整機制第四章：雙方權(quán)利與義務(wù)4.1甲方權(quán)利與義務(wù)4.2乙方權(quán)利與義務(wù)4.3雙方共同義務(wù)第五章：后廚管理與運營5.1后廚管理5.2后廚運營5.3食品安全與衛(wèi)生第六章：合同變更與解除6.1合同變更6.2合同解除6.3解除后的處理第七章：違約責任7.1違約條款7.2違約賠償7.3違約處理第八章：爭議解決8.1爭議解決方式8.2爭議解決程序第九章：合同生效及終止9.1合同生效條件9.2合同終止條件第十章：其他事項10.1保密協(xié)議10.2通知與送達10.3合同附件第十一章：簽字欄11.1甲方簽字11.2乙方簽字11.3簽訂時間11.4簽訂地點合同編號______第一章：合同總則1.1合同目的本合同旨在明確甲乙雙方在酒店后廚承包中的權(quán)利、義務(wù)和責任，確保后廚運營的順利進行。1.2合同當事人甲方（酒店方）：，地址：，聯(lián)系電話：______。乙方（承包方）：，地址：，聯(lián)系電話：______。1.3合同的法律效力本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，具有法律約束力。合同的修改、補充須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式確認。第二章：承包內(nèi)容與范圍2.1后廚承包內(nèi)容乙方負責酒店后廚的日常運營，包括但不限于食材采購、菜品制作、廚房管理等。2.2承包范圍承包范圍包括酒店后廚的所有區(qū)域，具體包括______。2.3承包期限承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。2.3.1承包期限的延長雙方可根據(jù)實際情況協(xié)商延長承包期限，具體條款需另行簽訂補充協(xié)議。第三章：承包費用及支付方式3.1承包費用標準乙方的承包費用為______元/月。費用包括后廚運營所需的所有成本，如食材費、人工費等。3.2支付方式甲方應(yīng)于每月______日前支付乙方上月的承包費用。支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬至乙方指定賬戶。3.3費用調(diào)整機制如遇市場變化或其他不可抗力因素，雙方可協(xié)商調(diào)整承包費用。調(diào)整方案需經(jīng)雙方書面確認。3.3.1費用調(diào)整條件費用調(diào)整的條件包括但不限于食材價格波動、人工成本變化等。第四章：雙方權(quán)利與義務(wù)4.1甲方權(quán)利與義務(wù)甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的后廚運營情況，并有權(quán)要求乙方提供運營報告。甲方需按時支付承包費用，并提供必要的協(xié)助。4.2乙方權(quán)利與義務(wù)乙方有權(quán)根據(jù)合同約定收取承包費用，并有權(quán)在甲方未按時支付費用時暫停服務(wù)。乙方應(yīng)保證后廚運營的專業(yè)性和有效性。4.3雙方共同義務(wù)雙方應(yīng)共同維護酒店的品牌形象，確保后廚運營的合法性和合規(guī)性。4.3.1信息共享雙方應(yīng)定期交換后廚運營信息，確保運營活動的透明度和及時性。第五章：后廚管理與運營5.1后廚管理乙方應(yīng)制定并實施后廚管理的各項規(guī)章制度，確保后廚管理的規(guī)范性和有效性。5.2后廚運營乙方應(yīng)負責后廚的日常運營，包括食材采購、菜品制作、廚房清潔等。5.3食品安全與衛(wèi)生乙方應(yīng)嚴格遵守國家有關(guān)食品安全與衛(wèi)生的法律法規(guī)，確保提供的食品符合安全標準。5.3.1食品衛(wèi)生標準乙方應(yīng)按照國家食品安全標準，定期對后廚進行衛(wèi)生檢查，并做好相關(guān)記錄。5.3.2食品安全事故處理乙方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施并向甲方報告。第六章：合同變更與解除6.1合同變更合同一經(jīng)簽訂，未經(jīng)雙方協(xié)商一致，任何一方不得擅自變更合同內(nèi)容。如確需變更，應(yīng)提前______日書面通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽訂書面變更協(xié)議。6.2合同解除合同可在雙方協(xié)商一致的情況下解除。解除合同需提前______日書面通知對方，并說明解除原因。6.3解除后的處理合同解除后，雙方應(yīng)根據(jù)實際履行情況，協(xié)商處理相關(guān)費用及責任。乙方應(yīng)繼續(xù)履行必要的后廚運營職責，直至甲方找到新的承包方或后廚運營活動終止。6.3.1解除通知解除合同的通知應(yīng)以書面形式發(fā)出，并明確解除日期及后續(xù)處理事宜。6.3.2后廚交接乙方應(yīng)在合同解除后______日內(nèi)完成后廚交接，包括但不限于食材、設(shè)備、文件資料等。第七章：違約責任7.1違約條款任何一方違反合同約定，需承擔相應(yīng)的違約責任，并賠償對方因此造成的損失。7.2違約賠償違約方應(yīng)根據(jù)違約行為的性質(zhì)和嚴重程度，支付相應(yīng)的違約金或賠償金。具體賠償金額由雙方協(xié)商確定。7.3違約處理違約發(fā)生后，守約方應(yīng)書面通知違約方，并提出違約處理意見。違約方應(yīng)在收到通知后______日內(nèi)予以回復(fù)，并采取補救措施。7.3.1違約通知違約通知應(yīng)詳細說明違約行為、違約責任及處理意見，并提供必要的證據(jù)。7.3.2違約補救違約方應(yīng)在收到違約通知后，盡快采取補救措施，以減少損失。第八章：爭議解決8.1爭議解決方式雙方在履行合同過程中發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交甲方所在地人民法院訴訟解決。8.2爭議解決程序爭議發(fā)生后，雙方應(yīng)在______日內(nèi)提出書面異議。收到異議的一方應(yīng)在______日內(nèi)給予書面回復(fù)。雙方應(yīng)在異議提出后______日內(nèi)協(xié)商解決。8.3爭議期間的履行在爭議解決期間，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同，除非有一方提出合理的暫停履行請求，并經(jīng)對方同意。8.3.1爭議期間的費用爭議期間，乙方應(yīng)繼續(xù)履行后廚運營職責，甲方應(yīng)繼續(xù)支付承包費用。第九章：合同生效及終止9.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。合同生效后，雙方應(yīng)嚴格按照合同約定履行各自義務(wù)。9.2合同終止條件合同在履行完畢或雙方協(xié)商一致解除合同時終止。合同終止后，雙方應(yīng)妥善處理相關(guān)事宜。9.3合同終止后的責任合同終止后，雙方應(yīng)根據(jù)合同約定及實際履行情況，協(xié)商處理相關(guān)費用及責任。任何一方不得因合同終止而免除其在合同期內(nèi)應(yīng)負的責任。9.3.1終止后的費用結(jié)算合同終止后，甲方應(yīng)在______日內(nèi)結(jié)算并支付乙方應(yīng)得的承包費用及其他相關(guān)費用。第十章：其他事項10.1保密協(xié)議雙方應(yīng)對合同內(nèi)容及履行過程中獲悉的對方商業(yè)秘密負有保密義務(wù)，未經(jīng)對方書面同意，不得向第三方泄露。10.2通知與送達合同履行過程中，雙方應(yīng)通過書面形式進行通知。通知應(yīng)發(fā)送至對方在合同中指定的地址或聯(lián)系方式。10.3合同附件本合同附件是合同不可分割的一部分，與合同正文具有同等法律效力。附件包括但不限于后廚管理規(guī)章制度、食品安全標準