小學(xué)生主題班會通 傣族民俗文化介紹（課件）

傣族風(fēng)情目錄傣族的概況傣族的建筑傣族的節(jié)日傣族的飲食傣族的服裝傣族的宗教信仰及禁忌傣族的來歷傣族的概況傣族也稱“傣泰民族”或“泰老民族”。是中國的少數(shù)民族之一，也是云南省特有的民族，人口106萬余人。主要聚居在西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州和耿馬、孟連、新平、元江等縣，小部分居住在景谷、景東、金平、雙江等縣。傣族以種植水稻為主，有比較完整的耕作體系。傣族語言屬漢藏語系傣族建筑

傣族的建筑受氣候、海拔、地形、建筑材料等自然環(huán)境和人口、經(jīng)濟(jì)、宗教、政治、科技、思想意識等社會環(huán)境的影響，主要有以西雙版納傣族民居為代表的優(yōu)美靈巧的干欄式建筑，以元江、紅河一線傣族民居為代表的厚重結(jié)實的平頂土掌房，以及典雅富麗的佛寺建筑傣族建筑傣族建筑傣族女子傣族婦女講究衣著，追求輕盈、秀麗、淡雅的裝束，協(xié)調(diào)的服裝色彩，內(nèi)穿色澤淡雅的無領(lǐng)，無袖緊身胸褂，外穿無領(lǐng)細(xì)袖緊身短衣，下穿筒裙，短衣及腰，長裙及地。傣族女子喜將長發(fā)挽髻，在發(fā)髻上斜插梳，簪或花作裝飾。傣族服飾傣族男子一般上穿無領(lǐng)對襟袖衫，下穿長管褲，以白布或藍(lán)布包頭。傣族服飾傣族的飲食美味的日常飲食

傣族以大米為主食，最具特色是竹筒飯。制作方法是將米裝進(jìn)新鮮的竹筒后加水，放在火上燒烤，吃起來清香可口。美味的日常飲食菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是以菠蘿、米飯等食材制成的一道美食。起源于東南亞地區(qū)。據(jù)考古學(xué)家的研究，菠蘿飯最早出現(xiàn)在泰國，然后逐漸傳播至馬來西亞、新加坡、印度尼西亞等地。菠蘿飯的歷史可以追溯到幾百年前，當(dāng)時這道菜被當(dāng)作一種奢侈的美食，只有貴族才能品嘗到。隨著時間的推移，菠蘿飯逐漸走入尋常百姓家，成為人們餐桌上的一道美味佳肴。菠蘿飯美味的日常飲食

青苔可以炸了吃，聞所未聞，但在版納的傣家人就是這么的任性，把從江河里撈出來的青苔洗凈后，加工成青苔干片食用，油炸青苔既香脆，又有海味，是別具一格的傣族風(fēng)味菜。油炸青苔傣語稱為“改英”，做法是先將青苔壓成薄餅，撒上細(xì)姜片、鹽、水調(diào)成姜湯，曬干后而成干青苔片。吃時，用剪刀把干青苔片剪為小塊，丟進(jìn)油鍋里煎黃撈出，變成了餐桌上的一道小菜。油炸青苔美味的日常飲食黃螞蟻生長在樹上，蟻巢用樹葉牽連成圓球形。黃螞蟻蛋食法有3種。涼拌：螞蟻蛋用開水燙過和燒熟的番茄、蔥、蒜、香萊、辣椒剁碎食用；蒸食：螞蟻蛋和蔥、姜、蒜、青辣椒拌勻后，用芭蕉葉包好蒸熟食用；燒湯：用番茄、香菜和螞蟻蛋一起煮10分鐘即可當(dāng)?shù)厝讼矏鄣拿?。涼拌黃螞蟻蛋浴佛節(jié)（傣語“栓蘭”），又名“潑水節(jié)”傣族的重要節(jié)日入夏節(jié)（傣語“豪洼”），又稱“關(guān)門節(jié)”。出夏節(jié)（傣語“昂洼”），又稱“開門節(jié)”

潑水節(jié)（傣歷新年）是傣族最富民族特色的節(jié)日。節(jié)期在傣歷六月，相當(dāng)于公歷4月。潑水節(jié)這一天人們要拜佛，姑娘們用漂著鮮花的清水為佛洗塵，然后彼此潑水嬉戲，相互祝愿。潑水節(jié)關(guān)門節(jié)“關(guān)門節(jié)”傣語叫“進(jìn)洼”，意為佛祖入寺。云南傣族傳統(tǒng)宗教節(jié)日，每年傣歷9月15日（農(nóng)歷7月中旬）開始舉行，歷時3個月。相傳，每年傣歷9月，佛到西天去與其母講經(jīng)，3個月才能重返人間。有一次，正當(dāng)佛到西天講經(jīng)期內(nèi)，佛徒數(shù)千人到鄉(xiāng)下去傳教，踏壞了百姓的莊稼，耽誤他們的生產(chǎn)，百姓怨聲載道，對佛徒十分不滿。佛得知此事后，內(nèi)心感到不安。從此以后，每遇佛到西天講經(jīng)時，便把佛徒都集中起來，規(guī)定在這3個月內(nèi)不許到任何地方去，只能懺悔，以贖前罪。故人們稱之為“關(guān)門節(jié)”。開門節(jié)開門節(jié)”，亦稱“出洼”，傣語為“豪瓦薩”，我國信奉小乘佛教的傣族、布朗族、德昂族和部分佤族的傳統(tǒng)節(jié)日。時間在傣歷十二月十五日（約在農(nóng)歷九月中）。開門節(jié)，象征著三個月以來的雨季已經(jīng)結(jié)束，即日起，男女青年可以開始自由戀愛或舉行婚禮。節(jié)日這天，男女青年身著盛裝去佛寺拜佛，會舉行盛大的文娛集會，慶祝從關(guān)門節(jié)以來的安居齋戒結(jié)束。這時，正逢稻谷收割完畢，故也是慶祝豐收的節(jié)日。

宗教信仰

傣族一般信仰南傳上座部佛教，但也有一些地區(qū)的傣族信仰原始崇拜宗教及印度教。

在西雙版納，有一個非常有趣的傳統(tǒng)宗教習(xí)俗，那就是傣族男子都要出家為僧，認(rèn)為這樣才算有教化，不野蠻。并且只有當(dāng)過和尚的男子，才能得到姑娘的青睞。家境好的小男孩七、八歲入佛寺，三、五年后還俗。當(dāng)他們穿戴一新由親人護(hù)送進(jìn)入佛寺，便自豪地認(rèn)為已經(jīng)開始得到了佛的庇護(hù)，能長大成材了。然后他們剃去頭發(fā)，披上袈裟，開始平靜地誦讀經(jīng)書，學(xué)習(xí)文化，自食其力。而在現(xiàn)在,因為9年義務(wù)教育,小男孩們便白天上學(xué)校學(xué)習(xí)漢語等科學(xué)知識,晚上在佛寺學(xué)習(xí)傣族文化,很辛苦的。不能移動火塘上的三腳架，也不能用腳踏火。進(jìn)入傣家竹樓，要把鞋脫在門外，而且在屋內(nèi)走路要輕進(jìn)入傣家竹樓，要把鞋脫在門外，而且在屋內(nèi)走路要輕。不準(zhǔn)用衣服當(dāng)枕頭或坐枕頭。曬衣服時，上衣要曬在高處，褲子和裙子要曬在低處。忌