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文檔簡介
食品安全無虞保證書合同編號:__________甲方(保證人):__________地址:__________聯(lián)系方式:__________乙方(被保證人):__________地址:__________聯(lián)系方式:__________第一條食品安全承諾1.1甲方作為食品供應(yīng)方,承諾其提供的食品符合國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食品的新鮮、衛(wèi)生、安全。1.2甲方應(yīng)嚴(yán)格按照國家食品安全管理規(guī)定,對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程控制,確保食品安全。1.3甲方應(yīng)建立健全食品安全追溯體系,確保食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究。第二條食品安全管理2.1甲方應(yīng)設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu),配備專職或兼職食品安全管理人員,負(fù)責(zé)食品安全管理工作。2.2甲方應(yīng)定期對食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn),提高食品安全管理水平。2.3甲方應(yīng)定期對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。第三條食品安全事故處理3.1甲方發(fā)生食品安全事故時,應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案,采取有效措施,防止事故擴(kuò)大。3.2甲方應(yīng)在得知食品安全事故發(fā)生后第一時間通知乙方,并配合乙方進(jìn)行調(diào)查處理。3.3甲方應(yīng)按照乙方要求,承擔(dān)食品安全事故相應(yīng)的賠償責(zé)任。第四條雙方義務(wù)4.1乙方應(yīng)協(xié)助甲方開展食品安全管理工作,提供必要的便利條件。4.2乙方應(yīng)對甲方提供的食品進(jìn)行定期檢查,發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的,有權(quán)要求甲方立即整改。4.3乙方應(yīng)按照本保證書約定,向甲方支付相應(yīng)的費(fèi)用。第五條違約責(zé)任5.1甲方未履行本保證書約定的食品安全義務(wù),導(dǎo)致乙方遭受損失的,甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。5.2乙方未履行本保證書約定的義務(wù),導(dǎo)致甲方遭受損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。第六條爭議解決6.1甲乙雙方在履行本保證書過程中發(fā)生爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本保證書一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本保證書自甲乙雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為____年。甲方(保證人):__________乙方(被保證人):__________簽訂日期:__________一、附件列表:1.食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求2.國家食品安全管理規(guī)定3.食品安全追溯體系相關(guān)資料4.食品安全管理人員培訓(xùn)資料5.食品安全應(yīng)急預(yù)案6.食品安全檢查記錄表7.食品安全事故調(diào)查報告8.食品安全賠償責(zé)任相關(guān)規(guī)定二、違約行為及認(rèn)定:1.甲方未提供符合國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的食品,視為違約。2.甲方未嚴(yán)格按照國家食品安全管理規(guī)定進(jìn)行全程控制,導(dǎo)致食品安全問題,視為違約。3.甲方未建立健全食品安全追溯體系,導(dǎo)致食品來源無法查證,視為違約。4.甲方未設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)或配備專職/兼職食品安全管理人員,視為違約。5.甲方未定期進(jìn)行食品安全自查或發(fā)現(xiàn)問題未及時整改,視為違約。6.甲方發(fā)生食品安全事故未立即啟動應(yīng)急預(yù)案或未通知乙方,視為違約。7.乙方未協(xié)助甲方開展食品安全管理工作,視為違約。8.乙方未對甲方提供的食品進(jìn)行定期檢查或發(fā)現(xiàn)問題未要求甲方整改,視為違約。三、法律名詞及解釋:1.食品安全:指食品無毒、無害,符合營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī):指國家為保障食品安全而制定的法律、法規(guī)和政策。3.國家食品安全管理規(guī)定:指國家相關(guān)部門為加強(qiáng)食品安全管理而制定的規(guī)章制度。4.食品安全追溯體系:指通過記錄食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的信息,實(shí)現(xiàn)食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究的體系。5.食品安全管理人員:指負(fù)責(zé)食品安全管理工作的專職或兼職人員。6.食品安全應(yīng)急預(yù)案:指為應(yīng)對食品安全事故而制定的應(yīng)急措施和處理流程。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.問題:甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法:乙方有權(quán)要求甲方立即整改,并承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。2.問題:甲方發(fā)生食品安全事故未及時通知乙方。解決辦法:乙方應(yīng)要求甲方立即通知,并協(xié)助調(diào)查處理。3.問題:乙方未履行協(xié)助甲方開展食品安全管理工作的義務(wù)。解決辦法:乙方應(yīng)按照合同約定,協(xié)助甲方開展食品安全管理工作。4.問題:食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)問題,甲方未及時整改。解決辦法:乙方有權(quán)要求甲方立即整改,確保食品安全。五、所有應(yīng)用場景:1.食品生產(chǎn)廠家與食品銷售商之間的食品安全保證。2.餐飲服務(wù)提供者與食品供應(yīng)商之間的食品安全保證。3.食品進(jìn)口商與國外供應(yīng)商之間的食品安全保證。4.食品加工企業(yè)與原料供應(yīng)商之間的食品安全保證。5.食品銷售平
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