《把它們放到水里》教學(xué)設(shè)計(jì)

1/4《把它們放到水里》教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析本課活動(dòng)由2部分組成?！八鼈?cè)谒心苋芙鈫?？”通過將沙子、小蘇打、食用油等物質(zhì)放入水中，觀察它們是否能溶解到水里，從而較為完整地經(jīng)歷從作出猜想到觀察實(shí)驗(yàn)，再到表達(dá)與交流，最后進(jìn)行分析與總結(jié)的科學(xué)探究過程，體驗(yàn)探究的樂趣。目的是讓學(xué)生知道有些物質(zhì)容易溶解在水里，有些物質(zhì)很難溶解在水里。引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究的基本流程?！皼_一杯飲料?！崩冒滋恰⑵咸逊?、橘子粉等材料沖一杯飲料，將科學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系起來，學(xué)以致用，從而提高學(xué)生學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的意識(shí)。目的是通過飲料制作活動(dòng)提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的意識(shí)和能力，密切科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的關(guān)系。拓展活動(dòng)讓學(xué)生說一說，生活中哪些地方用到了溶解。了解溶解在生活中的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的觀察和學(xué)以致用的能力。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知道有些物質(zhì)在水里容易溶解，有些物質(zhì)在水里很難溶解。2.能對(duì)物質(zhì)是否溶解作出猜想，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。3.體驗(yàn)到科學(xué)探究要尊重證據(jù)，養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣。4.意識(shí)到利用溶解可以改善生活，了解溶解在生活中的應(yīng)用。教學(xué)準(zhǔn)備沙子、食用油、小蘇打、勺子、水、制作飲料的材料（奶粉、橘子粉、白糖等）。教學(xué)過程一、談話導(dǎo)入1.教師引導(dǎo)回顧：上節(jié)課我們通過觀察和實(shí)驗(yàn)知道了食鹽和白糖可以溶解在水里。今天教師給大家準(zhǔn)備了另外一些材料，一起看一看它們是什么。2.學(xué)生觀察材料，認(rèn)出食用油和沙子。師介紹第三種材料——小蘇打，即生活中俗稱的“面起子”。3.師提問：它們?cè)谒锬懿荒苋芙饽?？大膽猜一猜?.學(xué)生思考、猜想。師指導(dǎo)填寫《科學(xué)學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)》：同學(xué)們把想法用相應(yīng)的符號(hào)記錄到《科學(xué)學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)》“我的猜想”一欄中去。（容易溶解的畫“○”，很難溶解的畫“△”。）師組織學(xué)生交流自己的猜想。師啟發(fā)談話：同學(xué)們都大膽地進(jìn)行了猜想，敢于猜想對(duì)于科學(xué)探究是非常重要的。不過這些物質(zhì)到底能不能溶解，怎樣才能知道？【設(shè)計(jì)意圖：?jiǎn)l(fā)學(xué)生猜一猜它們?cè)谒锬懿荒苋芙?，讓學(xué)生經(jīng)歷猜想這一科學(xué)探究的重要步驟。通過提問怎樣才能知道這些物質(zhì)在水里能不能溶解，自然引出“把它們放到水里”這一探究活動(dòng)?！慷?、活動(dòng)探究（一）把它們放入水中。1.觀察材料，進(jìn)行猜想。①指導(dǎo)學(xué)生分工合作。明確觀察方法。回顧上節(jié)課的實(shí)驗(yàn)，梳理出：先觀察物質(zhì)的顆粒，觀察剛放進(jìn)水里的情況，攪拌后觀察，靜置一段時(shí)間再觀察。②注意事項(xiàng)。在實(shí)驗(yàn)過程中，有哪些問題需要注意？根據(jù)學(xué)生的交流情況進(jìn)行隨機(jī)評(píng)價(jià)和補(bǔ)充。2.小組實(shí)驗(yàn)。學(xué)生分組操作，師巡視指導(dǎo)。指導(dǎo)學(xué)生將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫在活動(dòng)手冊(cè)中，把學(xué)生觀察到的結(jié)果記錄到《科學(xué)學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)》的《我的發(fā)現(xiàn)》一欄中去?！驹O(shè)計(jì)意圖：一年級(jí)小學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰μ幵趩⒚呻A段，因此在實(shí)驗(yàn)前要啟發(fā)學(xué)生合理分工、明確觀察重點(diǎn)、注意細(xì)節(jié)等等，以此培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度和良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣?！?.交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。教師引導(dǎo)：在剛才的實(shí)驗(yàn)中，同學(xué)們都觀察到了什么？能用自己的話說一說嗎？學(xué)生自由交流。學(xué)生可能會(huì)有“油浮在水面上”、“沙子堆在瓶底”、“小蘇打不見了”等各種略顯幼稚的表述，只要學(xué)生用自己的語言表達(dá)并符合事實(shí)即可。引導(dǎo)學(xué)生交流：沙子、食用油在水里很難溶解，小蘇打在水里不難溶解。師小結(jié)：看來，有些物質(zhì)在水里容易溶解，有些物質(zhì)在水里很難溶解。2.確定實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)比猜想。師談話：看一下自己的《科學(xué)學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)》，把剛才的實(shí)驗(yàn)結(jié)果跟前面的猜想對(duì)比一下，你全都猜對(duì)？嗎？學(xué)生自由交流，可能全都猜對(duì)，也可能有不對(duì)的?？偨Y(jié)談話：看來，猜想不一定正確，只有經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，才能得到正確的結(jié)論?！驹O(shè)計(jì)意圖：在學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過組織交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果和將實(shí)驗(yàn)結(jié)果與猜想結(jié)果作對(duì)比，引領(lǐng)學(xué)生親自經(jīng)歷猜想假設(shè)——實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證——表達(dá)交流——分析總結(jié)的科學(xué)探究基本程序，使學(xué)生懂得：猜想不一定正確，需要實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證?！咳?、自制飲料，體驗(yàn)溶解為生活服務(wù)1.提出問題。怎樣自己制作一杯飲料？學(xué)生自由交流自己的想法。學(xué)生可能會(huì)有“自己所品嘗的飲料是由水和某些其他味道的物質(zhì)混合在一起制成的”之類的說法。教師可在此基礎(chǔ)上以某一種成品飲料為例，對(duì)飲料的一些成分給學(xué)生做適當(dāng)?shù)慕忉?，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到飲料其實(shí)就是某種口味的原料溶解在水中制成的。2.設(shè)計(jì)飲料配方。做這杯飲料需要什么配料？學(xué)生思考，回答。學(xué)生的配方一般會(huì)是將某一種配料溶解在水中。教師在此基礎(chǔ)上啟發(fā)談話：想不想制作出能喝出多種口味的飲料呢？應(yīng)該怎么制作？再次組織學(xué)生思考、交流。師根據(jù)學(xué)生的交流情況梳理、小結(jié)：可以讓多種物質(zhì)同時(shí)溶解在水中。3.動(dòng)手制作飲料。學(xué)生根據(jù)前面的設(shè)計(jì)自己動(dòng)手制作飲料，教師巡回指導(dǎo)。4.欣賞交流。(1)欣賞自己的作品，想一想它是由哪幾種原料溶解在水中制成的，把制作的飲料給大家介紹一下吧。學(xué)生觀察并介紹自制飲料。(2)品嘗自制飲料，體驗(yàn)溶解為生活服務(wù)。品嘗一下自己的勞動(dòng)成果吧。我們可以用筷子等蘸一下，，放在嘴里嘗一嘗?！驹O(shè)計(jì)意圖：通過設(shè)計(jì)飲料配方，讓學(xué)生在動(dòng)手前對(duì)自己要制作的飲料的成分和和制作原理心中有數(shù)。學(xué)生了解到幾種原料可以同時(shí)溶解在水中，懂得科學(xué)為生活服務(wù)的道理?！克?、拓展探究1.學(xué)生交流，了解生活中的溶解現(xiàn)象。提問：在日常生活中，同學(xué)們還見過哪些溶解現(xiàn)象呢？學(xué)生思考、交流。學(xué)生交流的現(xiàn)象可能不會(huì)很多，教師以學(xué)生熟悉的食鹽和白糖在生活中的應(yīng)用為例子，引導(dǎo)學(xué)生盡可能多地列舉生產(chǎn)和生活中不同領(lǐng)域的溶解現(xiàn)象，并予以鼓勵(lì)性評(píng)價(jià)。學(xué)生交流有錯(cuò)誤時(shí)應(yīng)根據(jù)情況進(jìn)行糾正。2.資料補(bǔ)充，擴(kuò)大學(xué)生視野。像同學(xué)們交流的這樣，生活中有很多事情，人們都要利用溶解的知識(shí)來為自己服務(wù)。教師也準(zhǔn)備了一些這方面的資料，一起看一下。課件播放生產(chǎn)和生活中人們利用溶解知識(shí)解決問題的資料，師生共同觀看。3.課后活動(dòng)。師：課后請(qǐng)學(xué)生們繼