2021紅酒行業(yè)市場調(diào)研報告

年紅酒行業(yè)市場調(diào)研報告目錄1. 紅酒行業(yè)現(xiàn)狀 51.1 紅酒行業(yè)定義及產(chǎn)業(yè)鏈分析 51.2 紅酒市場規(guī)模分析 62. 紅酒行業(yè)前景趨勢 72.1 具備紅酒風格多樣化的氣候和地理條件 72.2 產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高 72.3 企業(yè)具有一定規(guī)模 82.4 產(chǎn)品標準與國際接軌 82.5 傳統(tǒng)渠道逐漸被電商渠道所顛覆 82.6 延伸產(chǎn)業(yè)鏈 92.7 行業(yè)協(xié)同整合成為趨勢 92.8 中國紅酒市場將會持續(xù)增長 92.9 紅酒市場品牌化 102.10 紅酒常去集群發(fā)展初具規(guī)模 102.11 紅酒電商平臺蓬勃發(fā)展 102.12 呈現(xiàn)集群化分布 102.13 需求開拓 112.14 行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸 123. 紅酒行業(yè)存在的問題 133.1 中高端的產(chǎn)品品質(zhì)與價格不匹配 133.2 對技術的認識、尊重度不夠 133.3 釀酒葡萄及產(chǎn)品缺乏個性與特點 133.4 市場推廣模式和本土紅酒文化建設滯后 133.5 零售商與消費者欠缺溝通 143.6 紅酒作家自說自話 143.7 消費者盲目崇拜評分 153.8 紅酒文化相對薄弱 153.9 行業(yè)服務無序化 153.10 供應鏈整合度低 163.11 基礎工作薄弱 163.12 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進展緩慢 163.13 供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低 174. 紅酒行業(yè)政策環(huán)境分析 184.1 紅酒行業(yè)政策環(huán)境分析 184.2 紅酒行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 184.3 紅酒行業(yè)社會環(huán)境分析 184.4 紅酒行業(yè)技術環(huán)境分析 195. 紅酒行業(yè)競爭分析 205.1 紅酒行業(yè)競爭分析 205.1.1 對上游議價能力分析 205.1.2 對下游議價能力分析 205.1.3 潛在進入者分析 215.1.4 替代品或替代服務分析 215.2 中國紅酒行業(yè)品牌競爭格局分析 215.3 中國紅酒行業(yè)競爭強度分析 226. 紅酒產(chǎn)業(yè)投資分析 226.1 中國紅酒技術投資趨勢分析 236.2 中國紅酒行業(yè)投資風險 236.3 中國紅酒行業(yè)投資收益 24

紅酒行業(yè)現(xiàn)狀紅酒行業(yè)定義及產(chǎn)業(yè)鏈分析紅酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。紅酒具有色、香、味、酸、甜、澀、度數(shù)和酒體8大基本特征。紅酒的生產(chǎn)鏈很長，紅酒品質(zhì)受品種、氣候地理環(huán)境、栽培方式、采摘方法、釀酒師、釀造工藝及儲存工藝等多重因素影響。品質(zhì)好的紅酒更是一種藝術品。紅酒的生產(chǎn)鏈很長，紅酒品質(zhì)受品種、氣候地理環(huán)境、栽培方式、采摘方法、釀酒師、釀造工藝及儲存工藝等多重因素影響。品質(zhì)好的紅酒更是一種藝術品。紅酒生產(chǎn)在我國有著悠久的歷史，漢唐乃至清代都有紅酒生產(chǎn)的記載。建國后，尤其改革開放后我國紅酒產(chǎn)業(yè)取得長足進步。我國紅酒行業(yè)在經(jīng)過短暫的結(jié)構(gòu)調(diào)整后，淘汰掉落后產(chǎn)能、篩選掉不合格企業(yè)，并且隨著居民消費觀念的轉(zhuǎn)變和消費需求的提升，我國紅酒行業(yè)依舊會繼續(xù)保持增長趨勢，未來將會向高品質(zhì)、高質(zhì)量的方向發(fā)展，呈現(xiàn)品種增多、消費多元化等新趨勢。中國紅酒產(chǎn)業(yè)鏈的參與主體不斷豐富，產(chǎn)業(yè)生態(tài)逐漸健壯。我國目前的紅酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育期。城鎮(zhèn)人均消費紅酒0.7升。與世界人均6升多的消費量差距很大。從國內(nèi)飲料酒的消費結(jié)構(gòu)看，紅酒也僅占酒類年消費總量的1.5%。中國紅酒市場具有巨大的市潛力。未來我國經(jīng)濟的快速增長和居民收入的提高將使紅酒行業(yè)長期景氣。上游產(chǎn)業(yè) 中游產(chǎn)業(yè) 下游產(chǎn)業(yè)商超葡萄采摘葡萄種植甜葡萄酒半甜葡萄酒半干葡萄酒干葡萄酒商超葡萄采摘葡萄種植甜葡萄酒半甜葡萄酒半干葡萄酒干葡萄酒酒店酒店酒吧酒吧餐館餐館電商平臺電商平臺紅酒市場規(guī)模分析隨著國家政策的進一步利好，越來越多的需求將會被釋放，紅酒行業(yè)將緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)上下游的資源，充分掌握用戶需求變化，極大豐富行業(yè)應用場景。通過產(chǎn)品與服務質(zhì)量的不斷優(yōu)化升級，推動紅酒產(chǎn)業(yè)應用的爆發(fā)式增長。目前，我國的紅酒行業(yè)發(fā)展尚處于起步階段。消費者飲用紅酒的主要原因是出于健康需要，而不是因為潮流帶動或展現(xiàn)生活品味。77.0%消費者飲用紅酒的原因是健康需要，51.0%消費者飲用紅酒的原因是社交需要，而受潮流影響的則只有26.0%。中國紅酒市場潛力巨大，2016年市場銷售額為150.0億美元，預計2021年將達到230.0億美元。紅酒行業(yè)前景趨勢具備紅酒風格多樣化的氣候和地理條件氣候條件是影響紅酒風格的重要外界因素。釀酒葡萄品種只有在與之相適應的生態(tài)條件下種植才能發(fā)揮出其潛力，生產(chǎn)出獨具風格、品質(zhì)優(yōu)良的紅酒。盡管東部產(chǎn)區(qū)夏季高溫多雨，西部產(chǎn)區(qū)需要越冬埋土，增加病蟲防控和勞動力成本，但我國廣闊的土地，復雜的環(huán)境氣候類型，成為紅酒多樣化、個性化的有利條件。產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高隨著紅酒國際交往的不斷增加和友好合作關系的建立，紅酒企業(yè)的工藝技術裝備有了很大進步。目前國內(nèi)些大型紅酒廠都在使用國際先進釀酒設備，一些關鍵設備如除梗破碎機、除菌過濾器、酒石處理器、灌裝設備等都從國外引進，這大大提高了紅酒產(chǎn)業(yè)機械化程度。在釀造工藝上，由于積極地采用國外紅酒先進釀造工藝井與我國具體情況相結(jié)合，進一步提高了我國紅酒的釀制水平。企業(yè)具有一定規(guī)模我國紅酒生產(chǎn)區(qū)主要集中在山東、河北、吉林、天津、新疆、北京、河南、甘肅、廣西、云南等10個省、市、自治區(qū)，占總產(chǎn)量的90%以上，其中山東、河北兩省仍為紅酒生產(chǎn)大省，其紅酒產(chǎn)量占了全國總產(chǎn)量一半以上，帶動了我國紅酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。產(chǎn)品標準與國際接軌要想發(fā)展紅酒首先要有好的原料，為解決我國紅酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展，葡萄種植業(yè)也相應得到了發(fā)展。很多廠家對于基地建設都給予了很高的重視，國家對紅酒產(chǎn)區(qū)也給予了大力支持，相應開展了一系列原產(chǎn)地命名工作，將產(chǎn)地建設納入法制化管理，先后有一批葡萄產(chǎn)區(qū)獲得原產(chǎn)地保護，如昌黎產(chǎn)區(qū)、煙臺產(chǎn)區(qū)、賀蘭山產(chǎn)區(qū)、沙城產(chǎn)區(qū)。傳統(tǒng)渠道逐漸被電商渠道所顛覆我們把以天貓和京東為代表的綜合平臺電商稱之為紅酒電商1.0時代，他們以B2C的商業(yè)模式，對接產(chǎn)區(qū)與消費者，給消費者帶來的是低價、快捷的服務。這類綜合電商效率很高，但品牌覆蓋面比較窄，消費者的可選擇空間小。在紅酒電商2.0時代，首先涌現(xiàn)出來的是以酒仙網(wǎng)、也買酒為代表的垂直電商平臺，其后出現(xiàn)的是以O2O為核心的1919以及酒便利。垂直電商平臺的痛點在于效率偏低；而O2O的模式增加了客戶的線下體驗，但是實體店高昂的店租、人工都將轉(zhuǎn)嫁給消費者使其難有長期發(fā)展空間。延伸產(chǎn)業(yè)鏈紅酒行業(yè)近年來從傳統(tǒng)的模式轉(zhuǎn)換到互聯(lián)網(wǎng)融合模式。隨著行業(yè)各大平臺挖掘并下沉三四線城市，企業(yè)從供應環(huán)節(jié)到生產(chǎn)再到售后環(huán)節(jié)，全環(huán)節(jié)整合，并以產(chǎn)業(yè)賦能為紐帶，為眾多優(yōu)質(zhì)的公司提供品牌、設計、系統(tǒng)、供應鏈等全方位支持。行業(yè)協(xié)同整合成為趨勢紅酒行業(yè)在產(chǎn)品與服務的過程中，具有完善的內(nèi)容生產(chǎn)、渠道建設、商業(yè)化落地等各個層級的協(xié)作。未來進一步的行業(yè)協(xié)同整合，有利于提高行業(yè)競爭力，并促進行業(yè)持續(xù)良性發(fā)展。中國紅酒市場將會持續(xù)增長隨著消費者消費觀念的變化和國際市場對于中國紅酒市場布局力度的不斷加啊，這回對中國紅酒市場持續(xù)增長。紅酒市場品牌化現(xiàn)在的消費者更加傾向于選購進口紅酒，但實際上國產(chǎn)紅酒的性價比和質(zhì)量遠超大眾認知，相信隨著消費者教育的加深，國內(nèi)的中低端紅酒市場將會向品牌化演變。紅酒常去集群發(fā)展初具規(guī)模隨著政府機構(gòu)和民間組織，餐區(qū)內(nèi)的紅酒企業(yè)將會向集群模式發(fā)展，現(xiàn)在多個產(chǎn)區(qū)已經(jīng)出具規(guī)模，形成產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，這一模式在今后還將得到更加深入的發(fā)展。紅酒電商平臺蓬勃發(fā)展挖酒網(wǎng)、酒鵝娘等專注于紅酒的電商平臺已經(jīng)顛覆了傳統(tǒng)紅酒的行業(yè)銷售形勢，并將在未來幾年高速發(fā)展，這將會在很大程度上促進中國葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。呈現(xiàn)集群化分布目前各地都在推紅酒項目建設，類型也比較多。一般當?shù)匾呀?jīng)形成一定規(guī)模的會在原有基礎上提升智能化，如果沒有基礎比較好的項目基礎，當?shù)鼐蜁蛟斐鲂碌募t酒項目。隨著各地紅酒建設風生水起，中國紅酒建設已經(jīng)在地域分布以及建設模式方面形成了一定的特色。在地域分布上，中國紅酒建設已經(jīng)初步呈現(xiàn)出集群化分布，且有由東部沿海地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)拓展的特征。有報告分析，從國家級紅酒項目建設情況來看，已經(jīng)形成“東部沿海集聚、中部沿江聯(lián)動、西部特色發(fā)展”的空間格局。環(huán)渤海、長三角和珠三角地區(qū)以其雄厚的工業(yè)園區(qū)作為基礎，成為全國紅酒建設的三大聚集區(qū);中部沿江地區(qū)借助沿江城市群的聯(lián)動發(fā)展勢頭，大力開展紅酒建設;廣大西部地區(qū)依據(jù)各自建設特色，也正加緊紅酒建設。未來一段時間，中國中西部地區(qū)紅酒建設或?qū)⒂瓉砣碌慕ㄔO浪潮。從目前情況來看，各地打造的紅酒水平參差不齊，有好有壞?？傮w來說，一般東部發(fā)達地區(qū)的紅酒相對來說會更加成熟一些。但目前中西部紅酒打造勢頭也十分強勁。需求開拓隨著人們生活水平的提高，在紅酒行業(yè)，越來越多的用戶對行業(yè)較為重視并提出了較多的需求和建議，因此滿足用戶需求將是行業(yè)立根之本。行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸紅酒發(fā)展的一個趨勢是智慧與生態(tài)將成為新標準和新亮點。這種趨勢可以從三個層面上來看，一是客戶的要求，從業(yè)人員對紅酒的要求越來越高，對服務要求越來越精細化；二是政府的管理目標，原來只是為企業(yè)做好行業(yè)鋪墊就行了，現(xiàn)在不行了，除了高品質(zhì)的基礎設施載體，還需要對行業(yè)規(guī)范、行業(yè)前景、行業(yè)趨勢等方面有明確的方向指導，管理要求在不斷提高；三是投資人的期望值，低端技術的產(chǎn)品價值現(xiàn)在很難提高，所以很多企業(yè)都在進行騰籠換鳥，通過產(chǎn)業(yè)升級來提高品質(zhì)，來提高價值。因此紅酒需要不斷的提高自身的創(chuàng)新能力，突破行業(yè)瓶頸，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

紅酒行業(yè)存在的問題中高端的產(chǎn)品品質(zhì)與價格不匹配“世界上主要的紅酒生產(chǎn)、消費國家，都以佐餐酒為主。而我國的多數(shù)產(chǎn)區(qū)、企業(yè)都把產(chǎn)品定位在高端，這本身就不符合產(chǎn)區(qū)自然條件和市場消費規(guī)律?！蓖蹒f，隨著紅酒產(chǎn)業(yè)近幾年的發(fā)展，各產(chǎn)區(qū)都有品質(zhì)不錯、并獲得公認的產(chǎn)品，但由于性價比不合理，以致失去不少市場和消費者。這需要酒企對產(chǎn)品定位有正確的認識，提高性價比。他建議紅酒行業(yè)、企業(yè)應樹立“金字塔”型的結(jié)構(gòu)，這樣產(chǎn)品才能進入家庭，產(chǎn)業(yè)才能扎實，高端市場的“蛋糕”才能真正做大，行業(yè)才能有更好的發(fā)展。對技術的認識、尊重度不夠技術支持跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)對技術的重視不夠，產(chǎn)業(yè)缺乏支撐。釀酒葡萄及產(chǎn)品缺乏個性與特點使得產(chǎn)區(qū)、企業(yè)缺乏核心競爭力。需要尊重自然、順應自然，培養(yǎng)適合的釀酒葡萄品種，釀造有個性的產(chǎn)品，才是產(chǎn)區(qū)、企業(yè)的核心競爭力。市場推廣模式和本土紅酒文化建設滯后缺乏市場細分和專業(yè)推廣，僅靠品牌和概念，不貼近消費者，對紅酒文化的本土化研究不夠，越來越不能適應現(xiàn)有的市場發(fā)展和消費者需求。零售商與消費者欠缺溝通消費者與紅酒之間最好的紐帶，是優(yōu)秀的紅酒零售商。你可能會認為玻璃櫥窗里會有你最喜歡的紅酒評論家，但其實是怎么的，你猜猜看？你最喜歡的紅酒評論家，永遠都不會去了解你的口味以及你最喜歡什么樣的零售商。如果有零售商愿意花時間來了解消費者對紅酒的好惡，那將是一筆無價的財富。從長遠來看，這樣將會為消費者節(jié)省許多時間、精力和金錢，并幫助人們買到稱心如意的紅酒。零售商可以促使顧客去體驗那些他們可能永遠不會嘗試的東西。但是，有一小部分零售商會完全按照某些專家的意見，想當然的猜測顧客的需求。所以，零售商們需要將注意力轉(zhuǎn)移到與顧客建立長期關系上來，幫助他們以合理的價格購買到客戶真正想要的紅酒。紅酒作家自說自話那些對紅酒知識略懂的人，他們常常僅憑著5分鐘的品酒經(jīng)驗，就對一款紅酒的特征、條件、細微差別、儲存潛力作出結(jié)論。事實上，這些紅酒作家并不是為消費者去評價紅酒，而是為了很少一部分人的利益。作家擅用文字，但你永遠也不能完全理解他們的文字，雖然偶爾作家也會分享一些自己比較實用的經(jīng)驗。消費者盲目崇拜評分為什么分銷商一定要在紅酒上標出一個高分呢？那是因為零售商銷售這樣的紅酒更容易。為什么這樣的紅酒更容易銷售呢？因為消費者喜歡按照評分來評價紅酒。在供大于求的紅酒行業(yè)中，消費者的需求引導著市場前進的方向。事實上，我并非是想要抨擊100分評分體系，只是認為消費者沒有必要完全按照100分評分體系去選擇紅酒。紅酒文化相對薄弱紅酒文化指在大范圍內(nèi)、有規(guī)律地將紅酒與一般餐飲相搭配飲用，并養(yǎng)成在特殊場合品嘗高檔紅酒的習慣。紅酒文化是影響紅酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的直接因素，是人力資源培養(yǎng)的基礎。像法國、意大利等傳統(tǒng)的國家紅酒文化已經(jīng)滲透到國家的文化、生活等方面。歐洲人飲用紅酒是為了欣賞紅酒的美好，捕捉其變化時帶來的驚喜，感受紅酒賦予的內(nèi)涵。行業(yè)服務無序化紅酒行業(yè)標準不成體系。服務質(zhì)量很大程度上依賴于從業(yè)人員等個人能力，難以形成規(guī)?；芾砼c復制。紅酒行業(yè)服務質(zhì)量難以控制，導致質(zhì)量問題頻發(fā)。監(jiān)管缺失，嚴重影響用戶體驗。供應鏈整合度低紅酒行業(yè)供應鏈及服務流程復雜。小型企業(yè)難以為繼，初期投入過大，很難打價格戰(zhàn)。紅酒行業(yè)產(chǎn)品標準化程度太低，導致生產(chǎn)周期長且成本高?；A工作薄弱紅酒標準不完善，行業(yè)相關技術積累和基礎設施都比較薄弱，相關體系建設滯后，管理、規(guī)范、產(chǎn)品、監(jiān)測等能力亟待加強。目前而言，紅酒管理能力還不能適應工作需要。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進展緩慢近年來,盡管我國政府頒布了有利于紅酒的資源環(huán)境稅收政策和消費稅的結(jié)構(gòu)調(diào)整政策,但是由于這兩種稅收的作用對象狹窄,因而對紅酒主要服務和產(chǎn)品的生產(chǎn)及推廣使用收效不大?？上驳氖?企業(yè)所得稅的兩稅合一,內(nèi)外資企業(yè)同等待遇解決了多年來我國內(nèi)外資企業(yè)面臨的兩套稅制問題。兩套稅制把大量的稅收優(yōu)惠給與了外資企業(yè),而未能按國家的宏觀政策導向建立稅收優(yōu)惠。這種稅制安排不僅造成了內(nèi)外資企業(yè)的稅負不公,而且對國家鼓勵的紅酒行業(yè)發(fā)展,對行業(yè)的高效率利用都是極其不利的。此外,我國的進口稅收政策也存在類似的問題,亟待解決。供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低由于基礎設施匱乏、技術缺陷且積累不足、產(chǎn)業(yè)制度不規(guī)范等歷史原因，導致紅酒行業(yè)起步較晚。產(chǎn)品質(zhì)量和服務不到位，行業(yè)供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低等。這導致了用戶需求難以得到及時的滿足。行業(yè)亟需提高產(chǎn)品及服務質(zhì)量，優(yōu)化基礎資源配置，夯實產(chǎn)品技術更新迭代能力，解決用戶迫切的需要和痛點。

紅酒行業(yè)政策環(huán)境分析紅酒行業(yè)政策環(huán)境分析國家從大的政策方向上對紅酒行業(yè)做了一些綱領性的指導，合理的解讀能夠為行業(yè)做了好的發(fā)展指引。國家層面更加重視，花費更多的人力、物力、財力來解決該行業(yè)存在的問題。社會層面更加重視，因此有利于為政策制定做社會層面的驅(qū)動。各城市層面更加重視，各個城市競相調(diào)研并引進新概念與制定新政策。國際上更加重視，積極開拓創(chuàng)新。紅酒行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析21世紀我國經(jīng)濟煥發(fā)出勃勃生機，保持著強勁的增長勢頭，成為世界經(jīng)濟增長最快的國家，并且我們有理由相信這種增長勢頭仍將長期保持。作為一、二、三產(chǎn)業(yè)都有關聯(lián)度的紅酒產(chǎn)業(yè)，國民經(jīng)濟的平穩(wěn)較快發(fā)展是保證紅酒行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟基礎與前提，但作為典型的行業(yè)，剛性的需求原則以及明顯的弱周期性特點決定了紅酒行業(yè)對宏觀調(diào)控具有一定的防御性，因此行業(yè)受國內(nèi)經(jīng)濟波動的影響相對較小。紅酒行業(yè)社會環(huán)境分析隨著社會環(huán)境的持續(xù)變化，紅酒業(yè)將面臨更快的發(fā)展；同時，也預示著新的機遇的到來。我國擁有龐大市場的紅酒行業(yè)具有消費潛力。我國經(jīng)濟發(fā)展較為迅猛，消費者可支配的收入不斷增加，對紅酒產(chǎn)品的多樣化、個性化消費趨勢日漸明顯。紅酒行業(yè)技術環(huán)境分析中國的科技發(fā)展戰(zhàn)略開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十五”規(guī)劃與科技部隨后制訂的科技發(fā)展規(guī)劃和高技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃明確提出了實現(xiàn)技術跨越式發(fā)展的總體目標，強調(diào)要在“促進產(chǎn)業(yè)技術升級”和“提高科技持續(xù)創(chuàng)新能力”兩個層面進行戰(zhàn)略部署，在進一步發(fā)揮勞動密集型產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢的同時逐步形成中國高技術產(chǎn)業(yè)的群體優(yōu)勢和新的比較優(yōu)勢。完善、發(fā)達的基礎結(jié)構(gòu)能夠降低企業(yè)的決策成本和生產(chǎn)成本，提高企業(yè)運作效率。良好的技術環(huán)境為紅酒行業(yè)發(fā)展提供了強有力的保障。

紅酒行業(yè)競爭分析目前，我國紅酒領域主要有獨角獸為首的初創(chuàng)公司，上市公司和互聯(lián)網(wǎng)巨頭三個大陣營。三方陣營不斷加碼布局紅酒相關行業(yè)，推出了一系列針對不同應用場景的紅酒產(chǎn)品。紅酒行業(yè)的良性競爭很好的促進了行業(yè)需求、技術、產(chǎn)品與服務的發(fā)展，促進服務水平不斷優(yōu)化，服務與技術能力不斷創(chuàng)新。為用戶提供了更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務。紅酒行業(yè)競爭分析對上游議價能力分析紅酒作為產(chǎn)業(yè)的增量市場，依附于傳統(tǒng)行業(yè)，其上下游和傳統(tǒng)行業(yè)相似。上游主要有基礎原料、零件設備、基礎服務等服務商組成。上游細分市場眾多，除了設備，上游市場產(chǎn)品和服務基本無差異性，主要競爭優(yōu)勢在于成本控制能力和成本轉(zhuǎn)嫁能力。行業(yè)現(xiàn)狀以企業(yè)間價格戰(zhàn)，小型企業(yè)低標準運行為主。激烈的行業(yè)競爭使得價格接近成本，紅酒企業(yè)對上游端有較強議價能力。對下游議價能力分析紅酒行業(yè)下游主要有企事業(yè)單位、消費業(yè)主等組成的甲方。下游企業(yè)占有更多社會資本，對宏觀經(jīng)濟影響力更大。企業(yè)自身體量也更大，行業(yè)現(xiàn)狀區(qū)域性競爭明顯，不同區(qū)域往往有較大規(guī)模的地產(chǎn)企業(yè)。紅酒企業(yè)面對下游業(yè)主，議價能力往往更弱，并且面臨費用墊付，應收賬款損失的問題。潛在進入者分析紅酒行業(yè)潛在進入者可能是一個新辦的企業(yè)，也可能是一個采用多角化經(jīng)營戰(zhàn)略的原從事其它行業(yè)的企業(yè)，潛在進入者會帶來新的生產(chǎn)能力，并要求取得一定的市場份額。潛在進入者對本行業(yè)的威脅取決于本行業(yè)的進入壁壘以及進入新行業(yè)后原有企業(yè)反應的強烈程度。紅酒行業(yè)潛在進入者是影響行業(yè)競爭強度和盈利性的又一要素。主要表現(xiàn)為三方面直接影響：一是紅酒行業(yè)會因潛在進入者的實際進入而增加行業(yè)有效資本量；二是紅酒行業(yè)會因潛在進入者的實際進入而對下游市場需求量進行爭奪和分流；三是紅酒行業(yè)會因潛在進入者的實際進入而對上游資源進行爭奪和分流。替代品或替代服務分析紅酒行業(yè)替代品或者替代服務主要考量一下三個因素：1）替代品或者替代服務在價格上是否有吸引力；2）替代品或者替代服務在質(zhì)量，性能和其他一些重要的特性方面的滿意程度；3）購買者轉(zhuǎn)換成本的高低。中國紅酒行業(yè)品牌競爭格局分析中國紅酒行業(yè)競爭強度分析（1）中國紅酒行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭情況目前，紅酒行業(yè)中企業(yè)數(shù)量不多，且各自應用于不同的細分領域，相互之間競爭壓力較小。（2）中國紅酒行業(yè)上游議價能力分析紅酒行業(yè)的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、紅酒材料等，該類產(chǎn)品多為通用、標準化產(chǎn)品，供應商眾多，競爭充分，因此，紅酒行業(yè)對上游議價能力較強。（3）中國紅酒行業(yè)下游議價能力分析紅酒行業(yè)下游應用主體包括個人、企業(yè)和政府機構(gòu)，應用領域包括金融、安防、教育、交通、社交娛樂、社保等，由于下游用戶數(shù)量多，紅酒行業(yè)對下游議價能力較強。（4）中國紅