旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案2

專業(yè)名稱：旅游管理

專業(yè)代碼：540101

專業(yè)類別：旅游大類——旅游類

學制：3年

招生對象：普通高中畢業(yè)生或具有同等學力者

適用對象：2022級

文化旅游系旅游管理專業(yè)教研室制

旅游管理(540101)。

高中階段教育畢業(yè)生或同等學歷者。

三年。

1

()

()

導游(4-07-04-01)；

地陪導游；導游員資格證書；

旅行社及相關服務旅游團隊領隊

全陪導游；研學旅行策劃與管理

(L7491)；(4-07-04-02)；

出境(微)領隊；(EEPM)職業(yè)技能等級

游覽景區(qū)管理旅行社計調

講解員；證書；

(N786)；(4-07-04-03)；

旅游旅行策劃師；旅行策劃職業(yè)技能等級

旅游類旅游會展服務旅游咨詢

大類旅游定制師；證書；

(5401)(L7482)；(4-07-04-04)；

(54)旅行管家；定制旅行管家服務職業(yè)

其他商務服務業(yè)公共游覽場所服務員

研學導師；技能等級證書；

(729)；(4-07-04-05)；

戶外領隊；研學旅行課程設計與實

休閑觀光活動休閑農業(yè)服務

智慧導覽設計師施職業(yè)技能等級證書

(903)(4-07-04-06)；

…………

講解員(4-13-01-03)

本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，德技并修，適應

山西文化旅游業(yè)和區(qū)域經濟發(fā)展需要，具有一定的科學文化水平、現(xiàn)代旅游業(yè)經

營管理理念，具有良好的人文素養(yǎng)、生態(tài)文明意識、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，具有

精益求精的工匠精神，具有較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，掌握文化、旅游、

1

營銷、心理、地理、講解、服務、管理等知識和技術技能，面向旅行社及相關服

務、游覽景區(qū)管理、旅游會展服務等行業(yè)的導游員、講解員、旅行社計調、旅游

咨詢員、公共游覽場所服務員，能夠從事旅行服務、講解陪同、研學指導、旅游

產品線上宣傳設計等工作的文旅復合型高素質勞動者和技術技能人才。

本專業(yè)畢業(yè)生應在素質、知識和能力等方面達到以下要求。

1.素質

(1)具有正確的世界觀、人生觀、價值觀。堅決擁護中國共產黨領導，樹

立中國特色社會主義共同理想，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感、

國家認同感、中華民族自豪感；崇尚憲法、遵守法律、遵規(guī)守紀；具有社會責任

感和參與意識。

(2)具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。具有崇德向善、誠實守信、愛崗敬

業(yè)的良好職業(yè)道德；具有精益求精、開拓創(chuàng)新的工匠精神；尊重勞動、熱愛勞動，

具有較強的實踐能力；具有較強的集體意識和團隊合作精神，能夠進行有效的人

際溝通和協(xié)作；具有安全意識；具有環(huán)保意識，與社會、自然和諧共處。

(3)具有良好的身心素質和人文素養(yǎng)。具有健康的體魄和心理健全的人

格，有較強的身心適應能力，具有感受美、表現(xiàn)美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，具

有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成一兩項藝術特長或愛好；掌握一定的學習

方法，具有良好的生活習慣、行為習慣和自我管理能力。

(4)具有傳播地域文化的使命意識。

2.知識

(1)熟悉習近平新時代中國特色社會主義思想和基礎理論。

(2)熟悉與專業(yè)相關的國家及行業(yè)標準、規(guī)范。

(3)掌握與職業(yè)基本技能相適應的歷史、文化、民俗、營銷等專業(yè)基礎知

識。

(4)掌握與職業(yè)核心技能相適應的導游、計調、接待等專業(yè)知識。

(5)掌握技術技能人才必需的旅游學、心理學、地理學等必要基礎知識。

3.能力

(1)通用能力

2

口語與書面表達能力、良好的溝通能力、解決實際問題的能力、終身學習能

力、信息技術應用能力、外語應用能力、獨立思考和邏輯推理能力、信息加工能

力等。

(2)專業(yè)技術技能

導游講解與服務能力，旅行社業(yè)務操作能力，旅游產品的開發(fā)、策劃、銷售

與管理能力等。

1.職業(yè)崗位核心能力分析

在市場調研的基礎上，與專業(yè)建設指導委員會成員共同對旅游管理專業(yè)人才

培養(yǎng)規(guī)格進行研討，明確本專業(yè)主要面向崗位的核心能力要求，形成專業(yè)教育課

程體系。

2

導游帶團

導游講解帶團技能；組織能力；講解能力；

導游接待溝通能力；應變能力；協(xié)作能力。

旅游學概論

問題處理

導游帶團實務

旅游產品(線路)設計

信息整理與數(shù)據(jù)分析能力；核價模擬導游

采購

能力；組織協(xié)調能力。旅游法律法規(guī)

接待計劃實施

導游基礎知識

研學旅行策劃文案與美工技能；產品創(chuàng)新能

導游綜合訓練

定制旅行管家服務力；溝通能力；信息整理與數(shù)據(jù)

分析能力；顧客心理分析能力。計調實務

旅游文案策劃

中國旅游地理

同業(yè)間產品推銷

旅游心理學

直客產品推銷談判能力；營銷技能；顧客心理

研學旅行策劃與管理

旅游產品線上宣傳推廣分析能力。

旅游美工與文案

客戶管理

旅游營銷

門市接待

旅游接待禮儀

線上接待

旅游職業(yè)素養(yǎng)

接待能力；顧客心理分析能力；

旅游產品咨詢

投訴處理技能。

投訴處理

旅游產品銷售

3

2.課程體系設計思路

按照職業(yè)教育“五個對接”要求，以及《關于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制

訂與實施工作的指導意見》(以下簡稱《指導意見》)精神，結合我院學分制方

案，將總體課程體系分為三個模塊：通識教育課程(通識課程和公共實踐教育環(huán)

節(jié))、專業(yè)教育課程、拓展教育課程(選修課)。通識教育課程嚴格按照學院文

件要求設置，構成人才培養(yǎng)的底層課程體系；專業(yè)教育課程對接旅游行業(yè)標準、

主要職業(yè)資格證書和技能等級證書要求、導游技能大賽規(guī)程等進行設置，分為職

業(yè)平臺課程、職業(yè)核心能力課程、實訓課程；拓展教育課程按照“旅游+”理念

構建套餐式選修模式。

1

課時分配如下：

通識教育課程(通識課程和公共實踐教育環(huán)節(jié))15門、41個學分。

專業(yè)教育課程包括職業(yè)平臺課程、職業(yè)核心能力課程、專業(yè)集中實踐環(huán)節(jié)。

專業(yè)教育課程總學分約60%。專業(yè)教育課程為必修，學分不得替代。

拓展教育課程(選修課)包括人文素質課程(公共選修課)和專業(yè)拓展課程

(專業(yè)選修課)?！巴卣菇逃n程”總學分為16學分。

4

3

掌握基本的體育與健康知識和運動知

識；掌握常規(guī)運動創(chuàng)傷的處置辦法。

熟練掌握兩項以上健身運動的基本技要求身體素質

能；能科學地進行體育鍛煉，提高自己的運籃球、足球、職鍛煉貫穿始終，積極

體育與

1動能力；具有一定體育文化欣賞能力。業(yè)體能、乒乓球、健美對接職場需求。128

健康

具備與專業(yè)特點相適應的體育素養(yǎng)，匹操、太極拳、健身健美提高對個人健

配職場中需要的基礎體能；培養(yǎng)運動的興趣

等?？岛腿后w健康的責任

和愛好，形成堅持鍛煉的習慣。

感。

積極參與各種體育活動并形成自覺鍛煉的

習慣，基本形成終身體育的意識。

通過聽說訓練，使學生能夠聽懂日常的

該課程主要通

工作、學習、生活方面的簡單對話，具備基

聽說訓練。過聽說、閱讀、寫作

本英語交流能力。

閱讀訓練和講解及欣賞四個方面的學

通過閱讀訓練和講解分析，教會學生在

分析。習，培養(yǎng)學生一定的

借助學習工具的條件下，會運用英語思維和

2實用英語實用寫作的對比聽說能力，較強的閱96

邏輯去理解思考問題。

和訓練。讀能力，初步的寫和

通過實用寫作的對比和訓練，教會學生

英文電影、歌曲說的能力，使學生能

書寫日常學習和工作中必備的應用文體。

欣賞。以英語為工具，獲取

加強愛國教育，培養(yǎng)中西方思維邏輯訓

練。專業(yè)所需要的信息。

求職信、演講稿

等的寫作。

工作計劃、工作

總結、述職報告、工作

全面掌握應用文寫作的基本知識，掌握

簡報等事務性文書的

應用文寫作學習的途徑。

寫作。

能掌握應用文寫作的構成要素，具備應講授應用文寫

消息、產品說明

應用文用文寫作能力。作技巧，進行實踐訓

3書、解說詞等傳播文書32

寫作提高應用文寫作學習的自覺性，進而練，鍛煉學生的實際

的寫作。

激發(fā)學習應用文寫作的熱情。寫作技能。

會議策劃文案、

提高傳承與發(fā)揚傳統(tǒng)文化意識；提高保

廣告策劃文案的寫作。

護文化意識。

公告、通告、決

定、意見、通知、通

報等常用公務文書的

寫作。

5

掌握Windows操作系統(tǒng)、Word、Excel、

Windows操作系

Powerpoint等辦公軟件操作；教授計算機基

信息技術統(tǒng)、Word、Excel、

4熟練使用Windows和辦公軟件解決實礎知識，使學生具備48

應用Powerpoint等辦公軟

際問題。旅游業(yè)務辦公技能。

件操作。

樹立信息技術創(chuàng)新應用意識。

具備基本的語文常識，掌握詩歌、散文、

小說、戲劇四大文學體裁特點，了解中國文以聽、說、讀、

學發(fā)展概況，尤其是課文所涉及的重要作家寫為基本載體，融思

古今中外優(yōu)秀詩

作品。想性、知識性、審美

歌。

具有良好的閱讀習慣和較強的母語駕性、人文性和趣味性

名家名著名篇

馭能力；具有較高的審美鑒賞能力，能夠運于一體。

(散文、戲劇、小說)。

用文學知識閱讀、欣賞文章與作品；能夠結提倡學生的自

名人演講、會話

5大學語文合專業(yè)學習要求策劃、組織和實施語文實踐主學習。32

名篇(交談、演講、說

活動。強化課程的應

服、答詢、介紹、拒

培養(yǎng)職業(yè)情感和敬業(yè)精神；具有仁愛、用實踐。

絕)。

孝悌、向善、進取的人文情懷；養(yǎng)成謙讓、鼓勵課程的教

生活工作常用的

誠信、剛毅的品格，形成豁達、樂觀、積極學研究。

實用文體。

的人生態(tài)度；弘揚愛國主義為核心的民族精

神和自主創(chuàng)新為核心的時代精神，樹立文化

自信。

向學生系統(tǒng)講

授思想道德修養(yǎng)的意

了解大學生活的特點和規(guī)律，科學的理

義、內容、方法和基

想和信念，新時期愛國主義特點和要求，正

政治、思想、道本理論。幫助學生樹

思想道德確的人生觀和價值觀。

德、心理素質教育。立起正確道德評價標

6修養(yǎng)與法了解道德和法律的相關理論、規(guī)范和要48

法律制度、法制準，自覺實踐社會主

律基礎求，掌握道德評價和法律評價的標準和方法。

精神學習培養(yǎng)等。義道德，加強自身修

牢固樹立社會主義榮辱觀，樹立高尚的

養(yǎng)，強化職業(yè)認同，

理想情操，養(yǎng)成良好的道德品質和健全人格。

樹立馬克思主義世界

觀、人生觀、價值觀。

系統(tǒng)地掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧

小平理論、“三個代表”重要思想、科學發(fā)

馬列主義、毛澤重點傳授馬克

毛澤東思展觀和習近平新時代中國特色社會主義思想

東思想、鄧小平理論、思主義中國化得科學

想和中國的基本理論。

“三個代表”重要思內涵及其歷史進程，

7特色社會能夠運用馬克思主義的基本立場、觀64

想、科學發(fā)展觀和習近使學生掌握馬克思主

主義理論點、方法及黨的路線、方針、政策分析和解

平新時代中國特色社義中國化的幾大理論

體系概論決實際問題。

會主義思想。成果。

具有當代大學生的使命感和社會責任

感。

8形勢與了解馬克思主義中國化最新理論成果，改革開放和經濟圍繞黨和國家16

6

政策了解國內改革開放和經濟社會發(fā)展動態(tài)；了社會發(fā)展動態(tài)。推出的重大戰(zhàn)略決策

解黨和國家最新的重要政策和決定；了解國黨和國家最新的和當下國際、國內形

內外的熱點難點問題；全面正確地認識黨和重要政策和決定。勢的熱點、焦點問題，

國家面臨的形勢和任務。國內外的熱點難進行教學。

對社會現(xiàn)實具有敏銳的洞察力，提高學點問題。

生對復雜社會現(xiàn)象的分析判斷能力。黨和國家面臨的

養(yǎng)成關心政治、關心時事、關注新聞的形勢和任務。

意識和習慣。能夠自覺擁護黨的路線、方針國際形勢與外交

和政策。增強實現(xiàn)改革開放和社會主義現(xiàn)代方略。

化建設宏偉目標的信心和社會責任感。強化

愛黨愛國意識。

生涯與職業(yè)意

掌握基本的勞動力市場信息、相關的職

識。

業(yè)分類知識以及創(chuàng)業(yè)的基本知識。

自我認識與職業(yè)

職業(yè)發(fā)展較為清晰地認識自己的特性、職業(yè)的特把握教學內容

生涯設計。

9與性以及社會環(huán)境。的實用性、階段性、16

職業(yè)素質要求與

就業(yè)指導提升自我探索、信息搜索、自主求職等參與性。

自我提高。

技能。

求職過程指導、

樹立起職業(yè)生涯發(fā)展的自主意識。

畢業(yè)創(chuàng)業(yè)指導。

了解心理健康的重要性，了解心理健康

方面的相關知識和要求，了解和掌握保持心

理健康的方法和途徑。

心理健康標準、

能借助所學知識識別簡單的心理問題，

大學生心自我意識、人格、情緒促進學生心理

并進行自我調節(jié)。能夠運用心理健康方面的

10理健康與等。素質的優(yōu)化、良好心32

相關知識和方法，正確認識、分析、應對和

教育保持心理健康的理品質的養(yǎng)成。

調適自我身心方面存在的矛盾和問題，形成

方法和途徑。

積極健康的心理。

學會尊重和善待他人，正確與人交往，

實現(xiàn)人際和諧。

掌握基本的軍事理論知識。

提高學生的思想政治覺悟，激發(fā)愛國熱

紀律、專業(yè)、國促進學生身心

11軍事理論情，增強國防觀念和國家安全意識。32

防、愛國主義教育等。素質全面發(fā)展。

培養(yǎng)艱苦奮斗的作風，提高高職生的綜

合素質。

學會基本軍事技能。

進行軍事訓練。

提升學生的抗挫折能力、團隊合作的能

內務衛(wèi)生。

力和身體素質。在實踐鍛煉中

12軍事技能作風紀律。48

增強學生紀律觀念。磨練技能。

文化生活等項評

養(yǎng)成堅強的意志力和吃苦耐勞的品質，

比。

養(yǎng)成良好的素質和作風。

7

掌握勞動的必要性。

讓學生多勞動，

提高合作勞動的能力。校外義務勞動。

13勞動教育集體勞動，培養(yǎng)勞動48

熱愛勞動和勞動人民，養(yǎng)成勞動習慣。清潔校園等。

光榮的意識。

樹立正確的勞動觀點和勞動態(tài)度。

法律法規(guī)、校紀

了解安全基本知識，掌握與安全問題相

校規(guī)。

關的法律法規(guī)和校紀校規(guī)，安全問題所包含

出行平安、交通

的基本內容，安全問題的社會、校園環(huán)境；

安全。

了解安全信息、相關的安全問題分類知識以

大學生人身和財

及安全保障的基本知識。既強調安全在

產安全。

提高安全防范技能、安全信息搜索與安人生發(fā)展中的重要地

14安全教育社會實踐與求職16

全管理技能。提高以安全為前提的自我保護位，又關注學生的全

安全。

技能、溝通技能、問題解決技能等。面、終身發(fā)展。

心理安全。

樹立起安全第一的意識，樹立積極正確

文化安全。

的安全觀，把安全問題與個人發(fā)展和國家需

大學生危機事件

要、社會發(fā)展相結合，為構筑平安人生主動

應對。

付出積極的努力。

高校穩(wěn)定。

掌握開展創(chuàng)業(yè)活動所需要的基本知識，

包括創(chuàng)業(yè)的基本概念、基本原理、基本方法

和相關理論。旨在培育學生

提高識別創(chuàng)業(yè)機會、防范創(chuàng)業(yè)風險、適創(chuàng)業(yè)意識教育。的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和意

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)時采取行動的創(chuàng)業(yè)能力。整合創(chuàng)業(yè)資源、識，初步掌握創(chuàng)新創(chuàng)

1532

基礎訓練培養(yǎng)善于思考、敏于發(fā)現(xiàn)、敢為人先的設計創(chuàng)業(yè)計劃以及創(chuàng)業(yè)基本理論，鍛煉和

創(chuàng)新意識。樹立科學的創(chuàng)業(yè)觀，主動適應國辦和管理企業(yè)的知識。提升創(chuàng)業(yè)基本素質和

家經濟社會發(fā)展和人的全面發(fā)展需求，正確能力。

理解創(chuàng)業(yè)與職業(yè)生涯發(fā)展的關系，自覺遵循

創(chuàng)業(yè)規(guī)律，積極投身創(chuàng)業(yè)實踐。

4

了解旅游業(yè)發(fā)展趨勢，掌握旅游學的基

對有關旅游理

礎知識。

論和實踐兩方面的基

能根據(jù)旅游的屬性、特點和旅游的發(fā)旅游的產生、旅

旅游學本問題作一全面的概

1展、旅游活動的要素等基礎知識組織旅游活游活動、旅游需求、旅64

概論述和分析，從而揭示

動；能運用旅游學知識分析和解決旅游實踐游市場等。

旅游和旅游業(yè)發(fā)展和

問題；能根據(jù)旅游活動效應的原理，進行旅

活動的規(guī)律。

游資源開發(fā)策劃。

8

培養(yǎng)對旅游的正確認知，提高學生服務

從業(yè)意識。

使學生掌握導游禮儀等旅游接待相關要求師生按照

禮儀基礎知識、

禮儀。課堂講授與實際訓練

旅游接待儀容儀表儀態(tài)、導游接

2提高待人接物能力。提高學生的個人修相結合的方式來理64

禮儀待規(guī)范、旅游語言修養(yǎng)

養(yǎng)和文明程度。提高學生與人溝通的能力。解、掌握旅游服務禮

等等。

培養(yǎng)正確而優(yōu)雅的行業(yè)儀態(tài)和氣質。儀知識和技能。

熟悉導游帶團及講解工作的特點、要

求、基本方法。掌握不同團型的導游講解技

巧、不同類型景觀導游講解技巧。

提高不同景觀審美和更深層次的理解

對學生的導游

能力，并能夠對其進行即興的規(guī)范表達。能導游講解要求。

職業(yè)能力進行培養(yǎng)，

夠針對不同團型、不同類型景區(qū)，進行個性導游講解基本功

依據(jù)崗位能力與工作

3模擬導游化導游詞創(chuàng)作和講解。訓練。64

流程合理設置授課項

樹立愛崗敬業(yè)，堅定勞動崇高的理想信模擬導游景點講

目，重視學生參與，

念。樹立分工協(xié)作的團隊精神、為游客服務解訓練。

師生互動。

的職業(yè)精神、精益求精的工匠精神，不斷探

索的科學神精和創(chuàng)新精神。樹立文化自信，

樹立導游作為“地域文化傳播使者”的使命

意識。

黨和國家的各項

了解黨和國家的各項政策。掌握國家關培養(yǎng)學生社會

政策。

于旅游的政策。掌握旅游法的基本知識。掌主義法律意識，增強

關于旅游的國家

握其他旅游相關的法律法規(guī)。學生的法制觀念，為

旅游法律政策。

4能夠運用法律法規(guī)知識處理相關問題。做好旅游服務與管理64

法規(guī)旅游法的基本知

培養(yǎng)嚴謹、守法的工作態(tài)度和良好的法和飯店服務與管理工

識。

律意識。端正在導游講解等職業(yè)活動中的政作奠定政策與法律基

其他旅游相關的

治立場，自覺維護黨和國家的政策法規(guī)。礎。

法律法規(guī)。

使學生掌握中國傳統(tǒng)文化基礎知識和

中國歷史文化。

旅游相關性普及知識；

中國民族民俗。重點講授導游

培養(yǎng)學生運用所學知識進行導游講解

中國古典建筑園人員在導游服務過程

導游基礎的能力。

5林。中必須具備的歷史、64

知識樹立文化自信。激發(fā)學生對旅游事業(yè)的

中國古代建筑。地理、文化等基礎知

熱愛和愛國熱情。培養(yǎng)學生良好的旅游意識

中囯四大宗教。識。

和服務意識。具有高尚的審美情趣。具有創(chuàng)

中國飲食文化。

新意識和創(chuàng)新精神。

掌握地方導游、全陪導游和領隊工作的導游的操作規(guī)范以培養(yǎng)學生的

導游帶團基本工作程序；掌握帶團問題處理技巧。和帶團藝術。綜合素質和職業(yè)技能

664

實務能獨立完成旅游路線的制定；能獨立完導游帶團時需要為主線，對導游操作

成整個帶團工作以及解決在帶團過程中遇見

了解的基本常識。規(guī)范進行系統(tǒng)介紹。