2021人教版化學九年級《常見的酸和堿》教案

2021人教版化學九年級《常見的酸和堿》

第一課時酸、堿與指示劑作用

一、教學目標

知識與技能

1、明白石蕊和酚猷溶液是常用的酸堿指示劑，并能說出石蕊和酚釀在酸性、堿性和中性

溶液中所顯示的顏色，初步學會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性。

2、能依照植物花瓣或果實提取液在酸性、中性和堿性溶液中的顏色變化，來判定其能否

作指示劑。

過程與方法

1、進一步來認識和體驗科學探究的過程，增強對化學探究的探究欲。

2、通過探究酸堿指示劑在酸性、中性和堿性溶液中顯示不同的顏色，提升學生化學學科

的歸納能力。

情感態(tài)度與價值觀

通過探究酸堿指示劑在酸性、中性和堿性溶液中顯示不同的顏色，以及認識到生活中一

些植物花瓣的汁液也能充當酸堿指示劑，使學生體會到化學與日常生活是緊密聯(lián)系的，從而

進展學生學習化學的愛好，激發(fā)學習熱情。

二、教學重點

運用酸堿指示劑來檢驗溶液的酸堿性。

三、教學難點

運用酸堿指示劑來檢驗溶液的酸堿性。

四、教學方法

實驗探究多媒體教學

五、教學預備

教師：白醋、稀鹽酸、稀硫酸、石灰水、氫氧化鈉溶液、紫色石蕊溶液、酚猷溶液等。

學生：植物花瓣

六、教學過程

教學環(huán)節(jié)教學活動設計意圖

設問1:同學們曾經(jīng)吃過葡萄、楊梅等，大伙兒共同的體會

是什么？從現(xiàn)實的情形引入

（學生回答：酸）課題，切入酸和堿

的知識，激發(fā)學生

生活情形引入設問2：同學們家里廚房用的調(diào)味品有食醋，食醋里面含的

酸叫什么？的學習熱情。

（學生回答：醋酸）

師：包括水果里含有果酸，檸檬里面含有的酸叫檸檬酸等。

簡介酸的來源。

問：請同學們舉出一些常見的酸？

寫出黑板上常見酸的化學式。（鹽酸、硫酸、碳酸、

硝酸）使學生初步了解常

并請一位同學回答。見的酸和常見的

堿，能正確書寫常

見酸的化學式，并

（學生回答，顯現(xiàn)錯誤其他學生指正）

強化如何正確書寫

師：我們常說有男有女，有陰有陽，有正有負，那么有酸就化學式。

對應就有？

（學生趕忙回答：堿）

師：請同學們舉出常見的一些堿。并寫出化學式。

學生回答：氫氧化鈉、氫氧化鈣……

（學生書寫化學式。）

簡介堿的來源。

引起學生的思索，

師：假設有兩瓶失去標簽的無色液體，分別是鹽酸和氫氧化以利于后面教學活

鈉溶液，有什么方法將這兩瓶液體鑒別出來？動的開展。

（學生摸索，部分預習過的學生搶著回答。）

導入本課

師：鑒別酸和堿的方法，常用酸堿指示劑，指出本課探究主

學習課題題。同時展現(xiàn)兩種常見的指示劑，石蕊和酚猷溶液。

（學生觀看并回答）

師：二氧化碳通入紫色石蕊溶液中，溶液顏色有什么變化？

是什么物質(zhì)使溶液變了顏色。

生：二氧化碳和水反應生成了碳酸使石蕊溶液變紅色。

使學生了解到科學

設問：是不是其它的酸也能使紫色石蕊溶液變紅色呢？

的結(jié)論必須通過許

堿又能使石蕊溶液變成什么顏色呢？多的實驗驗證。

（學生討論回答）

師：要得到科學的結(jié)論就必須進行科學的實驗驗證。

用擬人化的手法展

【探究實驗1】4位同學分別代表食醋、鹽酸、石灰水、氫現(xiàn)物質(zhì)，通過人物

氧化鈉溶液，另2位同學分別扮演石蕊溶液和酚酸溶液，手的活動表示物質(zhì)問

實驗探究執(zhí)相應滴瓶并戴上相應溶液名稱的帽子將藥品滴入前面四種的反應，形象且生

物質(zhì)扮演者手中試管，讓同學們觀看顏色的變化。動，充分讓學生自

主活動探究，突出

了學生的主體地

分析討論：完成書本P51頁表格，探究出指示劑的變色規(guī)律;

位。

并討論出以上四種物質(zhì)，哪種是酸，哪種是堿。

生：這兩種酸遇石蕊變紅色，遇酚酷不變色；這兩種堿遇石

蕊變藍色，遇酚醐變紅色。

師：通過科學家通過許多的實驗，酸和堿遇指示劑都會顯示

相同的顏色。

師：如何檢驗氯化鈉溶液的酸堿性？請設計實驗。

知識突破學生方案：分別取樣于兩支試管，分別滴加石蕊和酚獻，溶

液顏色均沒有發(fā)生改變。

（該學生演示實驗操作）參照考試大綱與

《評判標準》，突

得出中性溶液遇指師：指示劑在氯化鈉溶液中顏色沒有變化，說明它既不是酸,破了書本的禁錮，

示劑均不變色。也不是堿，而是一種中性的液體。又能夠?qū)Ρ葘W習知

識，讓知識結(jié)構(gòu)完

常見的中性液體除了氯化鈉溶液還有水。

整、清晰；

師生小結(jié)：酸堿指示劑顯色規(guī)律：

紫色石蕊：在酸中顯紅色，中性顯紫色，堿性中顯藍色。

無色酚酰：在酸中顯無色，中性中無色，堿性中顯紅色。

師：還有其它方法來經(jīng)歷指示劑的變色情形么？

（學生摸索）

顯色規(guī)律：石酸紅，石堿藍

強化對酸堿指示劑

酚酸無，酚堿紅變色規(guī)律的經(jīng)歷方

法。

知識運用師：問1、現(xiàn)有兩瓶失去標簽的無色液體稀鹽酸和石灰水，

如何鑒別？寫出你的方案。（學生分小組討論）

生1：使用指示劑（石蕊或酚酷）

生2：通入二氧化碳

生3：加入鎂條

學生討論（教師提示最好要能用最簡便的方法來解決問題）能運用酸堿指示劑

問2：三瓶失去標簽無色液體稀硫酸、澄清石灰水和水，如鑒別溶液是酸依舊

何鑒別這三瓶液體？（學生分小組討論）堿。

生：紫色石蕊溶液。

師：能否直截了當用酚獻來鑒別？

生：不能，因為稀硫酸和水遇酚醐均為無色。

投影：取植物的一些花瓣分別在研缽中搗爛，加入酒精浸泡;

取浸泡后的汁液，分別滴入上述溶液中，觀看溶液顏色的變

化。分析該花瓣的汁液能否充當指示劑并填寫P51頁實驗報

進一步強化學生參

告。

與課堂的積極能動

（四位同學表演，分別代表食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉,性，表達學生的主

過渡（活動與探究）

分別往裝有四種溶液的試管滴入所制得的汁液。體作用。

師：我們得出結(jié)論，一些花瓣的花汁在酸或堿溶液中顯示不

同的顏色，能夠作為酸堿指示劑，。

使學生認識到生活

中的一些植物的汁

投影：取四種植物的花瓣,分別在研缽中加酒精研磨.各取少液也能作為酸堿指

許,用稀酸或稀堿進行檢驗，結(jié)果如下表所示.示劑，讓學生意識

花的種類花汁在酒精花汁在酸中的花汁在堿中的顏到化學離不開生

中的顏色顏色色活，生活中充滿著

化學知識。

大紅花粉紅橙綠

色色色

玫粉紅粉紅色綠

瑰色色

萬壽黃黃色黃

菊色色

知識運用雛無無色黃

菊色色

問題:不能做酸堿指示劑的花汁有__________。

反思與提高（學生回答）

作為課堂小結(jié)，不

師：通過本課的學習，同學們來說說在本節(jié)課中你學到了哪必拘泥于學生總結(jié)

些知識，談談你自己的體會。全面與否、深度如

生：略。何，只要他們通過

師（補充）：我們還要認識到一些植物的汁液也能作為酸堿學習積存了屬于自

指示劑來鑒別溶液的酸堿性。己的教學活動的體

會就夠了。

七、板書設計

第十單元課題1常見的酸和堿

一、酸堿指示劑

1、酸堿指示劑：跟酸或堿溶液作用顯示不同的顏色。

2、變色規(guī)律：石酸紅，石堿藍。

酚酸無，酚堿紅。

中性溶液遇酸或堿均不變色。（如食鹽水和水）

第二課時常見的酸

一、教學目標

知識與技能

1、明白濃硫酸和濃鹽酸的物理性質(zhì)及用途。

2、了解濃硫酸的特性。

3、了解稀酸的要緊化學性質(zhì)

4、認識強酸的腐蝕性。

過程與方法

學習運用實驗的方法獵取信息，運用比較歸納等方法對獵取的信息進行加工，通過對稀

鹽酸和稀硫酸的梳理，學習歸納方法，感悟?qū)Ρ?、推理及理論?lián)系實際的方法。

情感態(tài)度與價值觀

增強對化學現(xiàn)象的探究欲，進展善于合作、勤于摸索的科學精神，體會化學與人類有緊

密聯(lián)系，增強學習化學的信心，同時提高實驗過程中的規(guī)則意識。

二、教學重點

稀鹽酸和稀硫酸的化學性質(zhì)。

三、教學難點

氧化鐵與酸反應規(guī)律的概況和方程式的書寫。

四、教學方法

實驗探究多媒體教學

五、教學預備

濃鹽酸、濃硫酸、稀鹽酸、稀硫酸、紫色石蕊溶液、酚獻溶液、鎂、鋅、鐵、銹鐵釘

溫度計、小木棍、布、濾紙

六、教學過程

教學環(huán)節(jié)學生活動教師活動設計意圖

［實驗創(chuàng)設情境］（觀看摸索）“黑面包”激發(fā)學生

學習愛好，引入

新課

常見的酸列舉自己所明白的酸引導學生更好地

回憶常見

聯(lián)系生活，引出酸的名

的酸

稱

展現(xiàn)一瓶濃硫酸

（探究討論系列活動一）

引導學生觀看色、

探究濃酸的物由學生觀看，描述總結(jié)出

1.態(tài)、味。打開瓶塞，觀

理性質(zhì)濃硫酸的物理性質(zhì)

看現(xiàn)象

增強對化

學現(xiàn)象的探究

欲

展現(xiàn)一瓶濃鹽酸

由學生觀看，描述總結(jié)出濃鹽

引導學生對比觀

酸的物理性質(zhì)

看色、態(tài)、味。打開瓶對比探究

（角色扮演，為兩種濃酸做自塞，觀看現(xiàn)象濃鹽酸和濃硫

我介紹）酸的物理性質(zhì)

講解產(chǎn)生白霧的

緣故。

教師介紹硫酸和鹽酸的用途。

2.探究濃硫酸的

（探究討論系列活動二）演示演示實驗10-3

特性

師生合作；觀看、、摸索探究濃硫酸的

緣故腐蝕性（脫水

性）

多媒體演示濃硫

酸干燥含有水蒸氣的氧

氣

摸索并分析

引導分析得出濃

硫酸有吸水性（板書）

加深對吸

水性的了解

演示濃硫酸溶于

觸摸燒杯的外壁,感受溫

水放出大量的熱

度的變化探究濃硫酸的

溶解放熱

強調(diào)濃酸的安全

使用。

活躍氣

觀看、描述現(xiàn)象

氛，調(diào)動學生的

濃酸的安全使積極性，強化安

用。全教育

引導分析“黑面包”的形

摸索并分析成，介紹濃硫酸的脫水照管新課引入，

性（板書）加深對脫水性

的了解

創(chuàng)設情境：Mg、Zn、

（探究討論系列活動三）

Fe的制氫氣大賽。創(chuàng)設情

3.稀鹽酸和稀硫制氫競賽境，探究稀酸與

酸的化學性質(zhì)

分組實驗，觀看描述現(xiàn)金屬的反應

引導小結(jié)酸與爽

象，書寫方程式

朗金屬的反應規(guī)律

①反應稀酸與爽朗金

學習歸納

屬反應

比較三種金屬的活動性方法

順序。

摸索小結(jié)：稀酸+爽朗金

屬f鹽+H2t

指導學生分組實創(chuàng)設情

驗，觀看并匯報實驗現(xiàn)境，探究稀酸與

（探究討論系列活動四）

象金屬氧化物的

分組實驗,觀看并匯報實

反應，同時增強

驗現(xiàn)象

學生對化學應

帶銹鐵釘用與生活的明

②稀酸與金屬氧

白得

化物反應稀鹽酸稀硫酸

引導小結(jié)酸與金

書寫方程式

屬氧化物的反應規(guī)律

學習歸納

摸索小結(jié)：稀酸+金屬氧

方法

化物f鹽+水

（探究討論系列活動五）

巡視糾錯回憶舊

板演碳酸鈣與鹽酸的反

知，引入新知

應方程式

識。

③稀酸能與某些鹽反

猜想:其它碳酸鹽能否與啟發(fā)猜想

應創(chuàng)設情境,探究

稀酸反應

演示：稀鹽酸、稀酸與某些鹽

觀看并描述實驗現(xiàn)象稀硫酸與碳酸鈉反應的反應

書寫反應方程式

摸索小結(jié)：稀鹽酸、稀硫引導小結(jié)學習歸納方法

酸能與某些鹽反應

歸納小結(jié)，通過本節(jié)課學到了

引導進行課堂小結(jié)課堂延伸

什么？產(chǎn)生哪些新的困惑？

還有哪些要解決的問題？

歸納小結(jié)

鞏固練習1.實驗室請稀鹽酸幫忙清洗下列儀器，你認為稀鹽酸應該推辭

掉的任務是（）

A.清洗長期盛放石灰水的試劑瓶內(nèi)壁的白膜

B.CO還原氧化鐵后玻璃管上附著的黑色固體

C.盛過銹鐵釘?shù)臒瓋?nèi)壁上的紅棕色固體

D.CO還原氧化銅后玻璃管上附著的紅色固體

2.實驗桌上有兩瓶失去標簽的無色液體，一瓶是稀硫酸，一瓶

是蒸儲水，你有幾種方法能把它們區(qū)分開來？

七、板書設計

常見的酸

一、濃酸的物理性質(zhì)

二、濃硫酸的特性：吸水性、脫水性、腐蝕性、溶解放熱

三、稀酸的化學性質(zhì)

1.稀酸+爽朗金屬f鹽+H2t

2.稀酸+金屬氧化物一鹽+水

3.稀酸能與某些鹽反應

第三課時常見的堿

一、教學目標

知識與技能

1、明白常見氫氧化鈉、氫氧化鈣要緊的性質(zhì)和用途。

2、認識氫氧化鈉、氫氧化鈣的腐蝕性及使用的安全注意事項。

3、能由探究實驗明白酸、堿的相似化學性質(zhì)。

過程和方法

1、運用實驗、觀看等方法進行探究，并比較、歸納和概括氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)；

2、能應用氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)說明或解決一些實際問題：

情感態(tài)度與價值觀

1、通過對氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)的探究，保持和增強對化學現(xiàn)象的好奇心和探究

欲，進展學習化學的愛好；

2、通過討論、實驗進一步進展善于合作、勇于實踐的科學精神。

二、教學重點

氫氧化鈉、氫氧化鈣的物理性質(zhì)與用途以及堿的相似化學性質(zhì)。

三、教學難點

氫氧化鈉、氫氧化鈣與非金屬氧化物反應的化學方程式。

四、教學方法

實驗探究多媒體教學

五、教學預備

氫氧化鈉、氫氧化鈣、表面皿

六、教學過程

教師活動學生活動設計意圖

創(chuàng)設問題情境：魔術表演引入：“清水變牛觀看、摸索并對已利用趣味

奶”，讓學生通過已知的化學知識說明，并寫出學知識的回憶實驗，設置懸

相應的化學反應方程式。再表演“不吹自大的念。

Ca(OH)2+CO2=CaCO,4

氣球”.+H2O

||加入NaOK容入后,振蕩*ip

&^球o

不作回答，

提問：氣球什么緣故不吹自大哪？想明白留下懸念，引入

其中的隱秘嗎？通過今天的學習就能說明出其新知識的學習。

中緣由。

今天我們學習的內(nèi)容是一一常見的堿NaOH有強烈的腐蝕

性在使用NaOH時必須進行化學

第一來認識氫氧化鈉，讓學生觀看氫氧化鈉固十分小心。藥品的安全知

體。識教育。

提問：如何取用氫氧化鈉，能直截了當用手拿苛性鈉、火堿、燒堿

嗎？什么緣故？引導學生觀看圖10-7被氫氧學生閱讀課本查找

激發(fā)學生

化鈉腐蝕的雞爪。答案。

,氫氧化鈉固體溶解提出問題和研

究問題的熱情。

正是由于氫氧化鈉的強的腐蝕性，由此我放熱。

通過實驗

們俗稱氫氧化鈉為？假如不慎將氫氧化鈉沾到

和問題引導學

皮膚上該如何處理呢？觀看并結(jié)合課本歸

生學習，降低學

引導學生觀看，然后互相交流。納氫氧化鈉的物理性

生的學習難度，

將氫氧化鈉固體放到水中溶解，讓學生觸碰質(zhì)。

加深學生的明

試管外壁，讓學生明白氫氧化鈉固體溶解放熱

白得。

的現(xiàn)象。

氫氧化鈉放入水中溶解放熱，把它放在空氣閱讀課本

中又會如何？用兩只表面皿把氫氧化鈉固體顛

換，讓學生觀看氫氧化鈉不久就沾在表面皿上，

培養(yǎng)學生

從而得知氫氧化鈉會潮解。

的閱讀能力和

提問：潮解是不是化學反應呢？什么緣故？

提問：性質(zhì)決定用途。氫氧化鈉潮解的性質(zhì)可歸納總結(jié)能力。

作何用？

氫氧化鈉還有哪些用途呢？引導學生閱讀熟石灰、消石灰

氫氧化鈉的用途。事實上氫氧化鈉還能夠通過日常

P55CaO+H2O==Ca(OH)

做葉脈書簽，P58有制作葉脈書簽的家庭小實2生活中見到的

驗?，F(xiàn)象，從而引入

對另一種堿

閱讀課本

Ca(OH)2的學

認識完氫氧化鈉，我們再來認識另外一種習，讓學生明白

常見的堿一一氫氧化鈣。在檢驗二氧化碳時用化學與生活的

到的澄清石灰水確實是氫氧化鈣的水溶液緊密聯(lián)系，激發(fā)

學生動手實驗，觀

提問：同學明白氫氧化鈣是如何制取的嗎？它學生學習化學

看、摸索。

俗稱什么？的愛好和信心。

實驗展現(xiàn)：氧化鈣和水反應，并要求學生寫出

化學方程式。

正因為生成氫氧化鈣時產(chǎn)生大量的熱，而

且氫氧化鈣也具有腐蝕性，因此使用的時候應

注意安全。

提問：氫it化鈣有哪些用途呢？

學生疑問，產(chǎn)生了

提問：除了氫氧化鈉、氫氧化鈣之外，常見的

認知沖突。

堿還有哪些，并寫出他們的化學式？這些堿都

具有哪些相似的化學性質(zhì)呢？我們通過化學實

驗進一步進行探究。

請一位學生來完成實驗，觀看學生的實驗操引發(fā)學生

作是否規(guī)范并進行相應指導。疑問。

實驗：向NaOH、Ca(OH)2溶液中分別滴加石蕊

試液和酚獻試液。

再次強化

Ca(OH)+CO=CaCO；

引導學生歸納實驗的結(jié)論。223氫氧化鈣與二

結(jié)論：(1)堿溶液能使紫色石蕊試液變藍色，+H2O氧化碳的反應。

無色酚酰試液變紅色。

提問：細心的同學應該發(fā)覺兩只試管內(nèi)的溶液通過創(chuàng)設

顏色深淺有所不同，這是什么緣故呢？那個問情形，引導學生

2NaOH+CO2

題我們留作課后摸索。

二二Na2cO3對co2和

NaOH反應的

+HO

氫氧化鈣可做建材，利用它什么性質(zhì)呢？2探究欲望。

同學們能寫出相應的化學反應方程式嗎？

氫氧化鈉密封儲存僅僅是因為潮解的緣故2NaOH+SCh==Na2sO4

嗎？展現(xiàn)一瓶氫氧化鈉溶液，提示學生注意觀+H2O通過設置

問題，培養(yǎng)學生

提問：氫氧化鈉溶液試劑瓶口有一些白色固體，2NaOH+SCh==Na2so3的運用知識解

請同學分析一下白色固體可能是什么？其中又+H2O決實際問題的

涉及到什么化學反應呢？注意把堿的一些性質(zhì)能力。學生通過

聯(lián)系起來。學生談論，提出自學習知識把疑

己的看法。